黃太吉營銷方案

Ⅰ 黃太吉當初那麼火，後來怎麼沒聽說了

黃太吉可以說是最早玩互聯網營銷的典型代表。從最初在天津賣內煎餅起家，到後來靠著「開奔容馳送煎餅外賣」、「外星人講座」、「美女老闆娘」等熱門話題，黃太吉成為「網紅」而闖入了人們視線。
但短暫爆紅之後，黃太吉的短板顯露了顯露了出來：品牌還是沒有逃過傳統經營思路的短板制約。繁華商業區高昂的租金、門庭冷落的銷售業績，讓不少黃太吉煎餅店不得不關門大吉。
而黃太吉也一直沒能找到一個可以跑通的產品和模式。放棄做煎餅後，黃太吉4年間3度轉型，都以失敗告終。旗下新品牌接二連三出現，又頻頻沒落；外賣平台商家大量流失；花費巨資建設的工廠門店也在一年內關閉了一半……
憑借「話題」成就起來，但沒能用「話題」撐下去。勺子課堂認為，博眼球的營銷只是手段，缺少能夠支撐品牌發展的模式，是黃太吉沒能在激烈競爭中存活的關鍵。

Ⅱ 技能訓練5-1 黃太吉煎餅成功的因素有哪些

黃太吉的主打產品——是由煎餅、豆漿、油條、豆腐腦組合成的「老四樣」，也是消費者點單率最高的產品組合。而相較於外面3-4元的煎餅，黃太吉煎餅走的可是高端路線，售價在9.5-15元之間。最重要的是找到煎餅果子的產品尖叫點：堅持用無明礬現炸油條做餡。

而在產品研發上，黃太吉也一直適時推出升級換代的產品或者衍生其他品種的新品，以滿足更多人不同的口味。

比如推出四川風味的「麻辣個燙」和四川涼面；開發女孩子愛吃的甜品如南瓜羹和紫薯芋頭泥；限量定時供應秘制豬蹄，滿足愛吃肉食的吃客；還有東北卷餅等等。 產品系列的多樣化，讓黃太吉快速拉開與競爭對手和模仿者的距離，從而以產品為基礎形成產品和品牌的差異化。

另外，由於燒餅自身的劣勢，讓它只能局限定位於早餐。

而黃太吉產品的多元化，讓它可以從早賣到晚，讓人們頻繁光顧。它將營業時間定為早上7點到夜裡2點半，推出夜間同步外賣活動，並打出海報「夜的黑，我們懂」。全面滿足了消費者「一站式」消費。

另外，黃太吉在品牌傳播上也是非常值得一提。

作為傳統行業，黃太吉的創始人並沒有採用傳統方式去傳播自己的品牌，也因為創始人是互聯網出身，深知互聯網的最顯著優勢就在於用戶體驗。

幾乎利用了所有社會化媒體平台營銷，不止微博、大眾點評，還有即時通訊工具，如微信、陌陌，通過這些途徑來訂餐和推送促銷信息。

Ⅲ 如何才能成為一名優秀的營銷策劃人

羅輯思維能力（重點研究消費者行為學）
消費者的行為學需要好好研究，因為營銷策劃無外乎回三方面：方答案，推廣和運營。
熟悉消費者行為學，你就能推論出消費者會接觸哪些媒體，承受的心理預期是什麼樣的，方便開展工作。
.玩轉新媒體和網路炒作的能力
然後近些年的營銷策劃出現了一個大的趨勢，就是媒介與炒作的作用非常凸顯，典型的幾家互聯網思維的品牌如：雕爺牛腩（河狸家）黃太吉，馬佳佳等。我們姑且不論他們是否都活了下來。但是單論品牌推廣，無疑都是成功的。
.數據分析能力
這一塊，基本上可以說學無止境，相應的書籍和流派也非常多，我也不敢隨便回答，說下一般初中階層次，用的比較多的軟體是excel，以及SPSS（不要小看excel）。
有一條原則在做數據分析的時候，永遠不要滿足和懈怠。因為我們總能找到推翻昨天策略的更優方法。
到網趣新傳媒工作
網趣新傳媒的營銷策劃崗位無論是文案、運營、執行都需要以上幾種能力，在網趣工作更看重的是人才的思維模式及創新能力，在這方面要求非常嚴格。在網趣工作，在大量項目的千錘百煉下，成為一名優秀的營銷策劃人只需要一個月時間。

Ⅳ 北京黃太吉煎餅店它的營銷策略在哪

傳統地方特色食品的高端包裝。其它就是網路營銷了。

Ⅳ 談談你對黃太吉煎餅店的網路營銷方式的理解

按照自己的理解簡單說一下：
有需求就有市場，自身特點（喜愛美食、網路營銷經驗足），回外加地利答人和（中國的地方中國的食品比起外國的更容易獲得國人的支持與喜愛），利用一切方式宣傳推廣（微信，微博，博客等等），找准自己的目標客戶，盡力滿足客戶需求 ，不斷的策劃推廣，改進再策劃推廣。

Ⅵ 黃太吉的創始人

店家創始人是曾浸泡過網路、去哪兒、谷歌的互聯網人，更是創始4A廣告公司的創意人——他就是赫暢 。

赫暢生於1981年，哈爾濱人 。
就算在曾經以叛逆著稱的「80後」堆里，赫暢也能算上一號。他從小跟媽媽「不對付」：「從來沒誇過我，到現在也沒誇過」。17歲離開家後，他就覺得父母在自己生活里「不扮演什麼角色」了。
他說一切靠自己賺來，經濟上對家裡沒有任何依附。在哈爾濱17中念書時，赫暢就「頭號人物」；中學畢業離家，到大連念了一個「花錢就能上」的專科學校，他壟斷了學校的送盒飯業務，自己賺的學費；然後他自己聯系了到丹麥留學的機會，去了丹麥更號稱「哥本哈根一哥」，留學生找工作、租房子、辦事他全能搞定，但他卻不屑於取得學位；在北京這個「圈子」社會，他說自己就是圈子的中心，「我不混別人的圈子」。
回國後，供職網路，隨後在谷歌、去哪兒混跡，26歲第一次創業開廣告公司，「黃太吉」是他的第三次創業，被稱為「微博營銷經典案例」。
與此同時，他真是「不辭辛苦」。每天至少工作16個小時，並以此為樂。「老闆不辛苦，憑什麼賺錢。我收著精力、偷懶，那就沒天理了。」他說，如果沒100%把精力投入在這上面自己會後悔的。
「你是不是希望掌控一切？」我問。
「我是對所有一切都保持敬畏之心，所以我現在做什麼事情，都想做到最好。正因為覺得什麼都掌控不了，我才這么努力的。」他說。
赫暢跟磨鐵簽了一本書，快出了。是他對這個世界的看法，寫給他的「腦殘粉」，書名叫《生活大爆炸》。
他說，開店時我父母都不知道，一直到店做到每天一萬塊錢，覺得還行才告訴我爸，跟他們沒關系。這是我的生活，完全是我的生活。

Ⅶ 互聯網煎餅曇花一現 黃太吉浮誇式營銷能走多遠

走不了多遠的呀，他們已經轉型了，賣的煎餅還是蠻難吃的

Ⅷ 「非主流」投資人麥剛：我為什麼投資黃太吉

當然，他有一個身份——「非主流」的天使投資人。「創業工場鄭重承認我們就是投資黃太吉的『某知名投資人』。由於本人一向懶散，未及時公告，抱歉。」這是日前麥剛在微博上針對虎嗅網質疑黃太吉的文章所做的表態。不過「某知名」是加引號的，因為與網路營銷做得如火如荼的黃太吉相比，投資人麥剛可謂非常低調。甚至一度有人將麥剛旗下的創業工場與李開復的創新工場分不清楚，雖然作為創業孵化器來說，前者要比後者早上了4年多。而翻開麥剛的簡歷，一定會映入你腦海一個詞「華麗」：1997年便入行VC;參與籌建深圳創新投資公司;參與創辦上海浦東科創投資公司任副總裁;擔任德豐傑投資基金董事;創辦SNS網站億友;創辦文檔分享網站豆丁;創辦通卡並任公司董事長;擔任中國青年天使會常務理事、天津天使投資協會會長……「我本人是中國最早的VC從業人士，後來自己又創業，之後又開始做天使投資，也給基金出資做LP，這些經歷讓我把行業里所有角度都看遍了，每個角色環節的利益、想法和糾結所在都打通了。」麥剛這樣向i黑馬總結了自己的「GP—LP—創業者—天使投資人」軌跡。而當黑馬哥問及麥剛現在最喜歡的身份標簽時，他的答案是天使投資人，目前他已經累計投資了近60家創業公司。作為國內為數不多的做過GP、LP和多次創過業的天使投資人，麥剛為什麼投資備受爭議的黃太吉?他為什麼投資做傳統行業的IT男?他又持有什麼樣的投理念和原則?以下為麥剛口述。「水泥+滑鼠」我現在做投資比較關注「水泥+滑鼠」領域，這個概念是我在2009年就提出來的，但那時候並沒有真正實施。2011年開始，我就發現大多數互聯網創業者難以為繼了，而「水泥+滑鼠」卻是一個可以突破的方向。應該說我的思維是超前的，通過近年投資的這些案子的實際操作也驗證了我的看法。為什麼我會去投黃太吉?因為其創始人赫暢用互聯網思路進入餐飲業的方向讓我很認同;另一方面赫確實是個人才，他曾在網路、谷歌待過，對互聯網營銷和用戶體驗的理解都很深刻。這兩方面都具備了，我就毫不猶豫地投了。黃太吉充分利用了互聯網對傳統餐飲的營銷和用戶體驗進行了改進。後來有人說要跟風做個肉夾饃，但這真的就是發微博、發微信和製造話題這么簡單嗎?不是的!一個公司的成功，一定有不為人知的東西，比如黃太吉的互聯網下單流程、顧客體驗機制和排隊系統等都是通過互聯網進行內部運營的。說實話，讓全部消費者都喜歡黃太吉是不太可能的。它能通過互聯網低成本地迅速獲取用戶，這已經很厲害了，因為消費市場只要足夠大，賣狗屎都會賺錢。互聯網對傳統餐飲行業的改變是在體驗和品牌內涵上，吃黃太吉和在大街上買煎餅果子的感覺肯定是不一樣的，後者會讓人覺得很屌絲，而前者對許多人來說就意味著小資。這和小米手機一樣，都在給自己貼一個標簽。此外，我投資的潮品店泡泡瑪特也是個類似的例子，你從中能感受到互聯網對傳統零售行業供應鏈的變革。泡泡瑪特的創始人王寧以前在新浪工作，更早前做過零售業，將互聯網和傳統行業結合起來他很有經驗。比如，過去商家自己去采購產品，然後再賣給消費者，消費者是被動接受。但泡泡瑪特在采購環節會引入一些互聯網因素，舉例說采購數據來自淘寶網，並讓用戶參與到采購的過程，用戶認為哪個好他們就采購哪個。供應鏈管理正應用互聯網的模式進入消費者主導的C2B時代，這將是零售業的根本革命。我投資的果酷網體也體現了IT手段及互聯網對傳統服務行業的改變。果酷網創始人賈冉既沒有像赫暢那樣用互聯網營銷，也沒有像王寧一樣做很傳統的零售業，他選擇比較好入手的水果切，運用IT技術去開發系統、控制訂單流程和建立采購體系。一個普通的水果商販或許能服務十幾家企業，但是要服務好成千上萬的企業就必須有強大的管理運營體系，這個時候就盡顯IT人的優勢了。上面三個都是IT男轉型傳統行業的典型案例。什麼樣的IT男適合做傳統行業?首先必須特別喜歡干臟活累活，很多IT男都過不了這一關,太多人喜歡追逐熱點。同時你還要明白互聯網也不是萬金油，不是抹到哪個行業都可以。你必須找到一些合適的領域，例如同樣做零售業，做標准化零售業就沒戲了，而體驗型的和非標準的零售業就有很大發展空間。所以，創業者要明白這個趨勢，並且聰明地跟上這個趨勢，很多創業者人雲亦雲，別人搞App，他就搞App，但不知道天已經變了。很多人認為，我投資的這些都是沒有門檻的小生意，但在我看來，消費行業從來沒有小生意，低門檻的生意往往表明市場需求量越大。而規模永遠是一個很重要的東西，只要運用互聯網你就能不斷的擴張用戶，並通過IT技術進行大規模運營管理。為什麼投資「水泥+滑鼠」?互聯網再怎麼玩兒都出不了流量這個圈，因為它的本質就是倒騰流量，如果一個創業公司過多依賴外部買流量就意味著永遠為別人打工，購買流量之後，還要建立自己的商業模式。為何大部分電商公司不賺錢?因為電商的本質核心不在線上，而在於你的品牌、品類、產品推廣和繁瑣的供應鏈管理。所以，你的外部流量越大，就意味著你靠別人的東西越多，也表明你越弱勢。一個人的黃金創業年齡是從25歲到45歲，滿打滿算也就二十年，所以人的一生是有限的，在傳統消費服務行業干幾年至少還能掙點錢，比如賣個煎餅一年也能賣好幾千萬元。你在互聯網行業即使有人給你投資，你最多燒5年，最後也不過是做個夢，而在傳統行業做五年就可以獲得財務自由，這是我給創業者的一個忠告。這個世界上「人中龍鳳」寥寥無幾，很多創業者註定要失敗的，絕大部分生意註定是小生意，不是每個人都能成為微軟和谷歌。最大的創新一定是有周期的，互聯網發展歷史上較大的創新無非就是門戶、搜索和社區，別的全是小風小浪。微創新有什麼用? 第二天就被人復制了，過去總有創業者講微創新，我認為這頂多是個起步的訣竅，絕對不是成功的充分條件。大部分創業者把創業都當成一種實現自我的努力，但他們高估了自己的能力和決心，在還沒看透行業本質的情況下就說，自己一定會堅持下去直到找到方向。有決心很好，但是成敗卻不是由決心來衡量的,在行業趨勢面前人的力量是很渺小的。所以回到那句老話「男怕入錯行」，堅持和維持是不一樣的，維持的後果會很嚴重,就是浪費青春,浪費時間浪費錢,不如早死早超生。為什麼有這樣的想法，首先我是一個愛思考的人。此外，我也創過業，很清楚一個企業是怎麼運作的。創業能成功首先是因為你抓住了強需求，這不外乎用新的手段去滿足過去的需求，或者因為時代的變化而產生新的強需求，但強需求不是天天都有的。抓住強需求後，你就需要用好的產品去滿足這種需求。所以，我從來不講概念，只想著有哪些需求沒有被滿足。「很多投資人就是博傻」現在的創投圈都是怎麼玩的?首先創業者要和媒體搞好關系，爭取報道經常有，就算憑空炒作也要炒作出來，而後一堆投資人看哪個項目曝光率高就選擇投資。其實很多投資人就是博傻，許多創業者拿著他們的錢到處亂砸。現在的投資人很浮躁，缺乏獨自思考的意願和能力，基本上以跟風為主，哪個領域熱就往哪裡跑，我覺得這是一個非常嚴重的問題。

Ⅸ "黃太吉"網路營銷成功的背景依據有哪些

1、社會化營銷：微博營銷 大眾點評等社會化工具的成功運用，能與粉絲大量內互動， 同時製造和容店鋪相關的話題 店鋪人情味，內容人情味，粉絲人情味，很重要的一點是產品也要好吃。
2、針對三里屯商圈的白領的生活特性打造獨特的店鋪文化和運營文化。
3、利用互聯網思維服務好每一位客戶。
4、有想法又有行動力的人簡直少之又少。即使賣煎餅，其實也可以有胸懷世界的夢想。

Ⅹ 請問各位看好黃太吉嗎

作為黃太吉的合作者之一，我當然是看好的，目前經營狀況挺好的，沒理由不看好啊