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關於綠色食品的市場分析定位

發布時間:2022-01-09 20:19:36

『壹』 綠色食品的發展趨勢如何

中國綠色食品發展優勢:
1.自然資源優勢。
中國有豐富的自然資源,國土遼闊,各地氣候條件、地理環境條件都不盡相同,生態類型多樣,動植物種類繁多,為綠色食品的生產提供了有利條件。
2.勞動力資源優勢。
我國勞動力資源豐富,成本較低,為綠色食品和有機食品的開發提供了很好的條件。
3.良好的生態農業基礎。
10多年以來,中國的生態農業已經成為發展中國農業可持續發展的成功模式。截至1997年,全國已有51個縣建立了2000多個生態農業基地,面積達666.7萬公頃,約占總耕地面積的7%,這些生態農業基地為安全、優質、無污染的綠色食品的發展提供了良好的基礎。
四、我國綠色食品產業的發展策略:
1.強化管理機制健全管理體系。
2.通過政策宏觀調控加大綠色食品開發與發展。
3.盡快建立健全綠色食品市場流通體系。
4.加大宣傳力度。
5.技術研究開發與培訓。
綠色食品產業是技術密集型產業,在生產中需要大量的技術投入,如優良品種的選育、專用農葯和肥料研製開發、作物病蟲害的生物防治、產品的貯藏與保鮮技術,以及符合環保和食品要求的包裝材料的開發生產等,這些實際問題的解決需要國家加大技術研究與開發。同時由於我國農民普遍文化水平不高,要進行綠色農產品的生產也需要接受技術培訓,才能掌握綠色食品生產的相關技術。
相關資料:中國綠色產業網

『貳』 綠色食品怎麼成為未來食物的方向

未來食物消費與現在會有很大的不同,隨著生活水平的不斷提高,人們的食物結構將發生巨大變化,恩格爾系數下降,食物消費額相對減少,絕對額提高。人們會精心挑選食品,品牌消費將會成為越來越多人的消費習慣,綠色食品作為一種代表無污染、高質量食品的品牌有著巨大的市場潛力。

未來食物生產需要建立在良好的生態環境和合理的資源開發利用基礎之上,構築可持續發展的食物生產技術體系。綠色食品的生產過程有著較為嚴格的質量控制和技術要求,代表著未來食物生產的方向,隨著食物發展階段的推進,食物規范化生產是必然趨勢,綠色食品生產為食物生產提供了良好的技術示範。

今後,農業、食品工業與營養的關系越來越密切,食品的生產、加工、貯運、銷售,最終目標是滿足人們對食物營養攝入的需要,綠色食品在生產過程中充分注意了食物營養的變化,綠色食品的優質生產,包括了食物品質的改善和營養價值的提高。綠色食品將滿足人們選擇更富營養食品的需要。

此外,食品衛生安全,是今後食物發展中的難點之一。食品衛生的不安全來自於食物原料生產過程中的污染,加工過程中的污染,銷售過程的污染以及食用過程中的污染。就目前的情況看,生產加工過程的污染防治任務更為艱巨復雜。綠色食品生產過程中,對化肥、農葯、獸葯、生長調節劑、飼料添加劑、食品添加劑的使用,針對不同等級,都有嚴格的規定或限制。因此,選擇無污染的安全、優質、營養類綠色食品,就成為人們安全消費的必然選擇。

『叄』 中國未來綠色食品行業發展前景怎麼樣

綠色食品是無污染的安全、優質、營養類食品的統稱。由於與環境保護有關的事物通常都冠以「綠色」,為了更加突出這類食品出自良好的生態環境,因此定名為綠色食品。

換言之,綠色食品是指遵循可持續發展的原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認證,許可使用綠色食品標志,無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。它是未來農業和食品發展的一種新興主導食品。

「綠色食品」是——特指遵循可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認證,許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類食品。之所以稱為「綠色」,是因為自然資源和生態環境是食品生產的基本條件,由於與生命、資源、環境保護相關的事物國際上通常冠之以「綠色」,為了突出這類食品出自良好的生態環境,並能給人們帶來旺盛的生命活力,因此將其定名為"綠色食品"。

無公害食品是國家強制執行的標准;綠色食品是廣泛被研究,並且努力地在少用化肥、少用農葯、少用引起土壤污染化肥的技術措施,來保證產品是綠色的;有機食品是絕對不使用農葯、化肥,在完全自然的狀態下形成的食品,這種食品數量有限。

為了保證綠色食品產品無污染、安全、優質、營養的特性,開發綠色食品有一套較為完整的質量標准體系。綠色食品標准包括產地環境質量標准、生產技術標准、產品質量和衛生標准、包裝標准、儲藏和運輸標准以及其它相關標准,它們構成了綠色食品完整的質量控制標准體系。
為了一般的普通食品區別開,綠色食品由統一的標志來標識。綠色食品標志由特定的圖形來表示。綠色食品標志圖形由三部分構成:上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標志圖形為正圓形,意為保護、安全。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環境和防止污染,通過改善人與環境的關系,創造自然界新的和諧。 綠色食品標志管理的手段包括技術手段和法律手段。技術手段是指按照綠色食品標准體系對綠色食品產地環境、生產過程及產品質量進行認證,只有符合綠色食品標準的企業和產品才能使用綠色食品標志商標。法律手段是指對使用綠色食品標志的企業和產品實行商標管理。綠色食品標志商標已由中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理局注冊,專用權受《中華人民共和國商標法》保護。

『肆』 做一個關於綠色食品的調查

1.綠色食品...背過,忘記了...分A級和AA級,標准不同
原料生產和加工運輸中無污染,安全營養,經有關部門允許使用綠色食品標志的食品,大概就只記得這些了,差不多吧...
2.吃過,都是A級的,貓多哩酸角糕、有的牛奶,還有些,忘記了
3.嗯!要看,要考慮
4.我個人很看重包裝,以及看配料,營養成分
寫的越全越好
但要衡量一下價格
5.一般,現在很多人不注意這方面,而且產品很少
至少我一般吃的東西很少是綠色食品,還從沒見過有機食品
而且多數局限在農產品上,加工過後的多少都加了添加劑
最好是加大宣傳,並且如果此類產品多了人們也就注意了
6.嗯,葉葉、花蕾、太陽,字,呵呵
白底綠字比綠底白字好
7.目前的生態環境就很差,很難從源頭上控制
控制農葯獸葯產量肯定降低
產品較少,價格較貴
人們還不夠重視,因為宣傳和價位的原因
雖然說A級限制添加,但就像一樓說的,人們不了解,以為什麼都不加是最好的
可是某些食品不加添加劑之類的話,根本味道外形什麼的就差很多
我覺得如果政府有能力的話,最好給與生產銷售綠色食品、有機食品的廠家企業優惠政策,不過...難吶...
...呃...我是學食品的...

『伍』 綠色食品發展前景咋樣

從國內來看,主要表現在4個方面: 一是收入增長引發了市場需求的變化,安全優質的綠色食品日益受到消費者的歡迎。 二是農產品供求格局的變化引發了農業和農村經濟結構的戰略性調整,開發綠色食品成為結構調整的一個重要領域。目前,農產品供給相對過剩,市場約束增長,急需進行農業和農村經濟結構的戰略性調整。今後一個時期,我國農業發展在保證供給總量的同時,重點將是全面提高農產品質量和安全性,優化農業產業結構,實現農業的可持續發展。近年來,許多省區都將發展綠色食品作為農業結構調整的重點領域,綠色食品以每年20—25%的速度增長。 三是西部地區開發戰略的實施也將推動綠色食品的發展。1999年,中央作出了開發西部的戰略決策,重點是基礎建設和生態環境建設。西部地區工業發展相對落後,環境污染程度較輕,具有適合綠色食品生產的自然條件,但是缺少技術和資本。1999年,西部10個省、區、市共有107家企業開發了248個產品,分別只佔全國的15%和18%,這說明西部地區綠色食品發展的潛力很大。 四是加入WTO將對我國農產品生產和貿易產生深刻影響,發展綠色食品將有助於提高我國農產品的市場競爭力。我國加入WTO後,許多不佔比較優勢的農產品面臨從根本上提高質量、降低成本、增強競爭力的嚴峻挑戰。發展綠色食品,一是有利於促進標准建設,提高農產品質量;二是有利於擴大產品出口。 從全球農業發展的趨勢看,常規農業向可持續農業轉變的速度很快,其產品具有廣闊的市場空間。我國綠色食品兼顧了可持續農業和有機農業的特點,並結合了我國的國情,無論是從資源狀況、技術條件等因素分析,還是從市場接受程度來判斷,綠色食品更具有現實的發展空間和成長性。 www.51lvsewang.com

『陸』 綠色食品的發展前景怎樣

中國綠色食品發展優勢:
1.自然資源優勢。
中國有豐富的自然資源,國土遼闊,各地氣候條件、地理環境條件都不盡相同,生態類型多樣,動植物種類繁多,為綠色食品的生產提供了有利條件。
2.勞動力資源優勢。
我國勞動力資源豐富,成本較低,為綠色食品和有機食品的開發提供了很好的條件。
3.良好的生態農業基礎。
10多年以來,中國的生態農業已經成為發展中國農業可持續發展的成功模式。截至1997年,全國已有51個縣建立了2000多個生態農業基地,面積達666.7萬公頃,約占總耕地面積的7%,這些生態農業基地為安全、優質、無污染的綠色食品的發展提供了良好的基礎。
四、我國綠色食品產業的發展策略:
1.強化管理機制健全管理體系。
2.通過政策宏觀調控加大綠色食品開發與發展。
3.盡快建立健全綠色食品市場流通體系。
4.加大宣傳力度。
5.技術研究開發與培訓。
綠色食品產業是技術密集型產業,在生產中需要大量的技術投入,如優良品種的選育、專用農葯和肥料研製開發、作物病蟲害的生物防治、產品的貯藏與保鮮技術,以及符合環保和食品要求的包裝材料的開發生產等,這些實際問題的解決需要國家加大技術研究與開發。同時由於我國農民普遍文化水平不高,要進行綠色農產品的生產也需要接受技術培訓,才能掌握綠色食品生產的相關技術。

『柒』 關於綠色食品發展趨勢的論文應從那幾方面寫呢

可以從以下方面寫:
一、綠色食品生產將成為農業發展的主導模式
二、綠色食品的技術標准及認證體系國際化進程將進一步加快
三、科學技術的研究、應用和推廣將成為綠色食品發展的主要動力
四、綠色食品生產經營產業化發展趨勢將進一步凸現.

『捌』 綠色食品調查報告

開題報告:我們要研究綠色食品,綠色食品是一種我們常見的食品,首先要對什麼是綠色食品研究,再研究綠色食品的特徵。

大家都知道綠色食品有益於身體健康,它是指經專門機構許可,使用綠色食品標志的無污染、安全、優質、營養類食品的統稱。由於與環境保護有關的事物通常都稱之以「綠色」,為了更加突出這類食品出自良好的生態環境,因此定名為綠色食品。

綠色食品必須具備的條件是什麼?

綠色食品必須具備以下條件:

1. 產品或產品原料的產地必須符合農業部制定的綠色食品生態環境標准;

2.農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合農業部制定的綠色食品生產操作規程;

3.產品必須符合農業部制定的綠色食品質量和衛生標准;

4.產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標准,符合綠色食品特定的包裝、裝磺和標簽規定。

產品或產品的主要原料產地必須符合綠色食品的生態環境標準的含義是什麼?

產品或產品的主要原料產地必須符合綠色食品的生態環境標準是指:農業初級產品或食品的主要原料,其生長區域內沒有工業企業的直接污染,及水域、上游、上風口沒有污染源對該區域構成污染威脅。使該區域內的大氣、土壤質量及灌溉用水、養殖用水質量均符合綠色食品大氣標准、綠色食品土壤標准、綠色食品水質標准。並有一套保證措施,確保該區域在今後的生產過程中環境質量不下降。

綠色食品生產操作規程的主要內容是什麼?

綠色食品的生產操作規程包括農產品種植、畜禽飼養、水產養殖和食品加工等操作規程。

種植業的操作規程系指農作物的播種、施肥、澆水、噴葯及收獲等各個生產環節中必須遵守的規定。其無公害生產控制的主要內容是:(1)植保方面,農葯的使用在種類、使用濃度、時間、殘留量方面都必須符合《生產綠色食品的農葯使用准則》;(2) 作物栽培方面,肥料的使用必須符合《生產綠色食品的肥料使用准則》,化學合成的肥料和化學合成生長調節劑的使用,必須限制在不對環境和作物質量產生不良後果、不使作物產品有毒物質殘留積累到影響人體健康的限度內。有機肥的施用量產控制的主要內容是;(1)必須飼養適應當地生長條件的種畜種禽;(2)飼料原料應主要來源於無公害區域內的草場和種植基地,飼料添加劑的使用必須符合《生產綠色食品的飼料添加劑使用准則》; (3)畜禽房舍內不得使用毒性殺蟲、滅菌、防腐葯物;(4)不可對主畜禽使用各類化學合成激素、化學合成促生長素、有機磷和有機葯物,獸葯的使用必須符合《生產綠色食品的獸葯使用准則》。

水產養殖過程中的綠色食品生產操作規程,要求養殖用水必須達到綠色食品要求的水質標准,魚蝦等水生物的餌料,其固體成分應主要來源於無公害生產區域。

食品加工的綠色食品生產操作規程,要求食品加工過程中,食品添加劑的使用必須符合《生產綠色食品的食品添加劑使用准則》不能使用國家明令禁用的色素、防腐劑、品質改良

必須達到保持或增加土壤有機質含量的程度;(3)品種選育方面,選育的品種盡可能地適應當地土壤和氣候條件,並對病蟲害有較強的抵抗力。

畜牧業生產的操作規程系指:畜禽在選種、飼養、防治疾病等環節必須遵守的規定。其無公害生劑等添加劑。允許使用的要嚴格控制用量,禁用糖精及人工合成添加劑。食品生產加工過程、包裝材料的選用、產品流通媒介都要具備安全無污染條件。

綠色食品的衛生標准內容是什麼?

綠色食品最終產品必須由中國綠色食品發展中心指定的食品監測部門依據綠色食品衛生標准檢測合格,綠色食品衛生標准參照有關國家、部門、行業標准制定,通常高於或等同現行標准,有些還增加了檢測項目。綠色食品衛生標准一般分為三部分:農葯殘留、有害重金屬和細菌等。農葯殘留通過檢測殺螟硫磷、倍硫磷、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、666、DDT、二氧化硫等物質的含量來衡量;細菌通過檢測大腸桿菌和致病菌等來衡量,另外,有些產品的衛生標准中還包括黃麴黴毒素和溶劑殘留量等。

例1:糧食類產品的綠色食品衛生標准檢測項目有:磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、氫化物、黃麴黴毒素B1、七氯、艾氏劑、狄氏劑、666、DDT、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、殺螟硫磷、倍硫磷、砷、汞、鎘,共二十一項指標,而常規的糧食類產品衛生檢測項目只檢測馬拉硫磷、磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、砷、汞、666、DDT、黃麴黴毒素B1等十項指標。

例2:全脂加糖奶粉的綠色食品衛生標准檢測項目有:鉛、銅、汞、砷、鋅、硒、硝酸鹽、亞硝酸鹽、666、DDT、黃麴黴素、抗生素、細菌總數、大腸菌群、致病菌十五項指標。奶粉常規衛生檢測一般只檢測細菌、大腸茵群和致病菌。

這就是綠色食品衛生標准和普通食品衛生標准在檢測項目方面的區別所在。

食品污染的主要來源有哪些?

食品污染主耍來自四個方面:一是工業廢棄物污染農田、水源和大氣,導致有害物質在農產品中聚積;二是隨著農業產品使用量的增加,一些有害的化學物質殘留在農產品中;三是食品生產、加工過程中,一些化學色素、化學添加劑的不適當使用,使食品中有害物質增加;四是貯存、加工不當導致的微生物污染。品標志的標准圖形、標准字體、圖形與字體的規范組合、標准色、廣告用語及用於食品系列化包裝的標准圖形、編號規范均作了嚴格規定,同時例舉了應用示例。

《農業部「綠色食品」產品管理暫行辦法》第四條規定,綠色食品產品出廠時,須印製專門的標簽,其內容除必須符合國家GB7718—94標准外,還應標明主要原料產地的環境、產品的衛生及質量等主要指標。

綠色食品產品的包裝、裝璜、商品的標簽有什麼特殊規定?

綠色食品產品的包裝、裝磺應符合農業部《綠色食品標志設計標准手冊》的要求,取得綠色食品標志使用資格的單位,應將綠色食品標志用於產品的內外包裝,《手冊》對綠色食

綠色食品標志含義?

綠色食品標志是由中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質量證明商標。

綠色食品標志由三部分構成,即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形,意為保護。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態環境的安全無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環境,通過改善人與環境的關系,創造自然界新的和諧。

綠色食品標志作為一種特定的產品質量的證明商標,其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。

什麼是綠色食品工程?

所謂工程是指將自然科學原理應用到工農業生產部門中去而形成的學科的總稱。綠色食品工程是指將農學、生態學、環境科學、營養學、衛生學等多學科的原理運用到食品的生產、加工、貯運、銷售以及相關的教育、科研等各環節,從而形成一個完整的無公害、無污染的優質食品的產供銷管理系統。

綠色食品工程注重生產基地、環境和食品監測、市場運行、科研教育等各子系統之間的結構和聯系,通過標志管理等方法,宏觀調控系統因子。各層次之間的平衡,使其達到一個完整的有機整體。以市場為先導;無污染的原料基地為基礎;環境監測、食品檢驗為保證;教育培訓、宣傳為推廣手段;依靠先進的科學技術,帶動生產條件的優化、耕作技術的改進,推動農業現代化進程,逐步實現經濟效益、社會效益、生態效益的良性循環,為我國的環境保護事業做出貢獻。
結題報告:綠色食品是對人體健康有益的食品,它不添加化肥、農葯、添加劑等對人體有害的葯劑。可以達到國家要求的綠色食品能讓人們的身體更加健康。

不行看著改

『玖』 我國將綠色食品定位為什麼兩個標准

綠色食品分為A級和AA級兩種。我們通常所說的綠色食品一般是指A級綠色食品,A級和AA級綠色食品的基本標准區別,主要在於AA級綠色食品、有機食品、中國有機產品在生產過程中不允許添加使用任何化學合成物質,A級綠色食品允許限量使用限定的化學合成物質

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