Ⅰ 關於中國進口食品的調查報告
進口食品在中國市場現狀分析研究報告
2008/11/19/09:57 來源:中國食品產業網
1、進口行業無人爭鋒
進口零食、進口休閑食品專賣店是近兩年國內的新興行業,進口食品以口味新奇、包裝精美、口感好的優點,贏得了國人的認可,零食族隊伍在不斷擴大,吃零食在某種程度上已成為一種時尚潮流,因此,零食專賣店越來越炙手可熱。然而,由於流通渠道匱乏,目前,大部分中國消費者至今仍與進口食品無緣!國內進口食品銷售的渠道僅僅在上海、北京、廣州等大型城市KA國際超市(如沃爾瑪、麥德龍),即便如此,近5年來,中國進口食品市場總額年平均增長率仍高達15%。專家預測:隨著中國國民收入不斷增加,進口食品必將融入中國人的生活,對國內市場產生長期沖擊和巨大影響……
令人驚喜的是,面對這座尚未發掘的金礦,虎視眈眈的對手幾乎沒有!雖然有KA國際超市銷售,由於其僅僅在大型城市,其高昂的價格以及有限的品類限制了它成為進口食品銷售的主渠道。可以說,至今中國內地沒有一家形成規模的進口食品專賣銷售的品牌企業,投資進口食品專賣,投資中國零售市場唯一尚未發掘的金礦必將為您帶來滾滾財源!
1.2、市場容量大得驚人
國家統計局發言人指出:自2005年以來,中國國內消費市場呈現快速增長的態勢,而且中國國內消費市場結構出現整體升級的明顯趨勢!研究顯示:中國80後甚至90後出生的獨生子女群將在未來十年內成為消費市場的主流力量!他們受西方文化和生活方式的影響必將顛覆性的改變中國國內消費市場的架構!以時尚、品質、美味為代表的進口食品將迎來超高速發展期。據美國食品工業協會預測,到2018年中國將成為全球最大的進口食品消費國,屆時中國大陸進口食品市場規模高達4800億人民幣。21世紀屬於中國,未來十年是中國進口食品「井噴式」高速發展的「黃金十年」,投資進口食品專賣=投資未來十年最具發展潛力的黃金產業,必將為廣大投資者帶來無限美好的前景!
1.3、盈利模式登峰造極
猶太人說:「賺女人和孩子的錢」。這一創業金言經過時間的考驗屹立不倒!只賺女人錢算什麼?只賺孩子錢又算什麼?進口食品目標消費者「女人+孩子」,面對世界各國2200多種系列頂級美味的誘惑,女人、孩子,必將失去理智,瘋狂追捧……
中國自古以來講究禮尚往來,素有「禮儀之邦」的美譽,因為如此「禮品經濟」在中國一直高速增長,長盛不衰!進口食品無論在包裝、口味、品種、檔次等各個方面都堪稱送禮佳品。走親訪友時送進口食品絕對是一種品位和身份的象徵,情人節時送極具誘惑力的進口巧克力,體現出一種時尚、潮流和對浪漫愛情完美的詮釋……
兩大行業優勢占盡,投資進口食品專賣。想不賺錢?都難!
1.4、行業暴利令人震撼
目前,中國市場製造業的平均利潤為15%,零售業平均利潤為20%,餐飲業的平均利潤為30%。中國入世以來關稅一降再降,RMB匯率一升再升,市場經濟透明度越來越高!一個個利好消息使進口食品的平均利潤高達40%-50%!俗話說「一招鮮,吃遍天」。投資中國進口食品專賣,投資令人垂涎三尺的暴利行業,必將帶給您一個高額的回報!!!
業內現狀
就商業結論而言,成為成功連鎖加盟店母體的標準是:自有店鋪超過十間以上,並且整體達到贏利標准,且凈利率高於銷售收入的10%為獲利底線,自有店鋪的知名度已經得到所在地的高度認知。
在這一基礎上,母體則有能力拓展加盟連鎖店,將自身的成功盈利模式通過有償商業行為拓展至他人取得成功。
然而,在這樣一個標准中,我們看到的結果是:國內許多連鎖加盟的母體在並未達標,甚至沒有母體店的基礎上盲目拓展加盟連鎖店,以賺取加盟金,或者以免費加盟為誘餌,以收取保證金為本質目的、佔用他人資源而獲利。我們高度懷疑這一商業行為,這將帶來的直接後果是:加盟店的成功率低於20%,反之,80%的加盟店處於虧損乃至倒閉的邊緣,而其中20%成功加盟店主的成功並非來自於母體成功經驗的復制,而完全依靠個人的努力達到。
據不完全資料統計,在休閑食品零售加盟店體系中,若每十萬元為一個加盟投資單位計算,加盟店發展商的母體每拓展十間連鎖店,便有八間最終倒閉,如此產生的直接經濟損失超過117萬元。這樣的結論是:加盟商寧可犧牲加盟者117萬的經濟損失來換取其6-8萬不等的加盟費。
鑒於此,我們更鼓勵獨立創業精神,不可以盲目輕信於加盟之約。
Ⅱ 中國的食品年需求與消費是多少
調研報告序言 如果您企業的方便類食品存在以下品牌、市場或銷售方面的營銷問題或難題,請了解和掌握《2009年方便類食品消費者需求市場調研與分析報告》。1、如果您企業的方便類食品從未做過專業、科學和精準的消費者需求市場調研,使品牌定位模糊和產品銷售增長緩慢;
2、如果您企業想快速做強方便類食品品牌和做大方便類食品市場規模,又沒有精準的營銷策略支持;
3、如果您計劃進入方便類食品市場,又不能真正了解方便類食品的消費者心理、消費習慣和潛在的消費需求;…… …… 以下消費者需求市場調研數據和北京精準企劃的營銷建議會對您企業的方便類食品品牌和產品銷量的快速、穩健提升起到非常重要的作用。調查報告可以讓您的企業做到方便類食品的消費者需求與市場機會盡在掌握。第一部分:消費者需求調研報告的主要內容 北京精準企劃——中國食品行業市場調研與整合營銷策劃專家。憑借15年數十家大、中小食品企業成功營銷策劃的實戰經驗,我們隆重推出:《2009年方便類食品消費者需求市場調研與分析報告》。
調研報告主要包括以下六大部分,一百零七項主要內容,21個方面方便類食品做大品牌和市場的營銷建議。A.調研報告主要包括以下六大部分的內容第一部分:方便類食品市場調研與分析報告序言
第二部分:方便類食品市場調研與分析報告主要結論
第三部分:方便類食品市場調研與分析報告主體內容
第四部分:方便類食品潛在的消費需求是什麼
第五部分:方便類食品未來的市場機會在哪裡
第六部分:對方便類食品生產企業做大品牌和市場的營銷建議B.調研報告一百零七項主要內容和21個方面的營銷建議一、消費者經常吃的方便類食品品牌有哪些;
二、消費者認為是否有最好的方便類食品品牌;
三、方便類食品品牌消費狀況排名;
四、消費者喜歡吃這些品牌方便類食品的主要原因是什麼;
五、男性消費者最喜歡吃的方便類食品品牌偏好;
六、女性消費者最喜歡吃的方便類食品品牌偏好;
七、不同性別消費者最喜歡吃的方便類食品品牌差異對比;
八、21-25歲消費者最喜歡吃的方便類食品品牌;
九、26-30歲消費者最喜歡吃的方便類食品品牌;
十、31-35歲消費者最喜歡吃的方便類食品品牌;
十一、不同年齡的消費者最喜歡吃的方便類食品品牌差異對比;
十二、月收入在1001-2000元的消費者最喜歡吃的方便類食品品牌差異對比;
十三、月收入在2001-3000元的消費者最喜歡吃的方便類食品品牌差異對比;
十四、月收入在3001-4000元的消費者最喜歡吃的方便類食品品牌差異對比;
十五、不同收入的消費者最喜歡吃的方便類食品品牌差異對比;
十六、消費者最喜歡吃的方便類食品種類有哪些;
十七、男性消費者最喜歡吃的方便類食品種類有哪些;
十八、女性消費者最喜歡吃的方便類食品種類有哪些;
十九、不同性別消費者最喜歡吃的方便類食品種類差異對比;
二十、21-25歲消費者最喜歡吃的方便類食品種類差異對比;
二十一、26-30歲消費者最喜歡吃的方便類食品種類差異對比;
二十二、31-35歲消費者最喜歡吃的方便類食品種類差異對比;
二十三、不同年齡消費者最喜歡吃的方便類食品種類差異對比;
二十四、不同收入消費者最喜歡吃的方便類食品種類差異對比;
二十五、消費者最喜歡吃哪種口味的方便類食品;
二十六、男性消費者最喜歡吃哪種口味的方便類食品;
二十七、女性消費者最喜歡吃哪種口味的方便類食品;
二十八、不同性別消費者最喜歡吃哪種口味的方便類食品差異對比;
二十九、不同年齡消費者最喜歡吃哪種口味的方便類食品差異對比;
三十、不同收入消費者最喜歡吃哪種口味的方便類食品差異對比;
三十一、消費者認為好的方便類食品需要具備的主要條件;
三十二、男性消費者認為好的方便類食品需要具備的主要條件;
三十三、女性消費者認為好的方便類食品需要具備的主要條件;
三十四、不同性別消費者認為好的方便類食品需要具備的主要條件差異對比;
三十五、不同年齡消費者認為好的方便類食品需要具備的主要條件差異對比;
三十六、不同收入消費者認為好的方便類食品需要具備的主要條件差異對比;
三十七、消費者購買方便類食品首先考慮的因素是什麼;
三十八、男性消費者購買方便類食品首先考慮的因素是什麼;
三十九、女性消費者購買方便類食品首先考慮的因素是什麼;
四十、不同性別消費者購買方便類食品首先考慮的因素差異對比;
四十一、不同年齡消費者購買方便類食品首先考慮的因素差異對比;
四十二、不同收入消費者購買方便類食品首先考慮的因素差異對比;
四十三、消費者吃方便類食品主要能滿足哪種消費需求;
四十四、男性消費者吃方便類食品主要能滿足哪種消費需求;
四十五、女性消費者吃方便類食品主要能滿足哪種消費需求;
四十六、不同性別消費者吃方便類食品主要能滿足哪種消費需求;
四十七、不同年齡消費者吃方便類食品主要能滿足哪種消費需求;
四十八、不同收入消費者吃方便類食品主要能滿足哪種消費需求;
四十九、消費者吃方便類食品的主要方式;
五十、男性消費者吃方便類食品的主要方式;
五十一、女性消費者吃方便類食品的主要方式;
五十二、不同性別消費者吃方便類食品主要方式的差異;
五十三、不同年齡消費者吃方便類食品主要方式的差異;
五十四、不同收入消費者吃方便類食品主要方式的差異;
五十五、消費者主要是在什麼時間吃方便類食品;
五十六、不同性別消費者吃方便類食品時間的差異對比;
五十七、不同年齡消費者吃方便類食品時間的差異對比;
五十八、不同收入消費者吃方便類食品時間的差異對比;
五十九、消費者吃方便類食品的主要顧慮;
六十、男性消費者吃方便類食品的主要顧慮;
六十一、女性消費者吃方便類食品的主要顧慮;
六十二、不同性別消費者吃方便類食品主要顧慮差異對比;
六十三、不同年齡消費者吃方便類食品主要顧慮差異對比;
六十四、不同收入消費者吃方便類食品主要顧慮差異對比;
六十五、消費者認為吃方便類食品主要適合哪個年齡段的人吃;
六十六、不同性別消費者認為吃方便類食品主要適合哪個年齡段的人吃;
六十七、不同年齡消費者認為吃方便類食品主要適合哪個年齡段的人吃;
六十八、不同收入消費者認為吃方便類食品主要適合哪個年齡段的人吃;
六十九、消費者最喜歡吃哪種包裝方便類食品;
七十、不同性別消費者最喜歡吃哪種包裝方便類食品差異對比;
七十一、不同年齡消費者最喜歡吃哪種包裝方便類食品差異對比;
七十二、不同收入消費者最喜歡吃哪種包裝方便類食品差異對比;
七十三、消費者認為每桶(盒)方便類食品的重量多少最合適;
七十四、不同性別消費者認為每桶(盒)方便類食品的重量多少克最合適;
七十五、不同年齡消費者認為每桶(盒)方便類食品的重量多少克最合適;
七十六、不同收入消費者認為每桶(盒)方便類食品的重量多少克最合適;
七十七、消費者認為每桶(盒)方便類食品多少錢最合適;
七十八、不同性別消費者認為每桶(盒)方便類食品多少錢最合適差異對比;
七十九、不同年齡消費者認為每桶(盒)方便類食品多少錢最合適差異對比;
八十、消費者每月吃方便類食品的花費大約是多少錢;
八十一、不同性別消費者每月吃方便類食品的花費大約是多少錢;
八十二、不同年齡消費者每月吃方便類食品的花費大約是多少錢;
八十三、月收入1001-2000元的消費者每月吃方便類食品的花費大約是多少錢;
八十四、月收入2001-3000元的消費者每月吃方便類食品的花費大約是多少錢;
八十五、月收入3001-4000元的消費者每月吃方便類食品的花費大約是多少錢;
八十六、不同收入消費者家每月吃方便類食品的花費大約是多少錢差異對比;
八十七、與去年相比,消費者今年吃方便類食品的數量變化;
八十八、與去年相比,男性消費者今年吃方便類食品的數量變化;
八十九、與去年相比,女性消費者今年吃方便類食品的數量變化;
九十、與去年相比,不同性別的消費者今年吃方便類食品的數量變化;
九十一、與去年相比,不同年齡的消費者今年吃方便類食品的數量變化;
九十二、與去年相比,不同收入的消費者今年吃方便類食品的數量變化;
九十三、與去年相比,消費者今年吃方便類食品的檔次變化;
九十四、與去年相比,男性消費者今年吃方便類食品的檔次變化;
九十五、與去年相比,女性消費者今年吃方便類食品的檔次變化;
九十六、與去年相比,不同性別的消費者今年吃方便類食品的檔次變化;
九十七、與去年相比,不同年齡的消費者今年吃方便類食品的檔次變化;
九十八、與去年相比,不同收入的消費者今年吃方便類食品的檔次變化;
九十九、消費者經常購買方便類食品的地點;
一百、不同性別消費者經常購買方便類食品的地點差異對比;
一百零一、不同年齡消費者經常購買方便類食品的地點差異對比;
一百零二、不同收入消費者經常購買方便類食品的地點差異對比;
一百零三、消費者認為現有方便類食品有哪些不足;
一百零四、消費者認為方便類食品最有效的品牌傳播方式是什麼;
一百零五、消費者認為方便類食品最有效的促銷方式是什麼;
一百零六、消費者對方便類食品提出的營銷建議;
一百零七、北京精準企劃對方便類食品做大品牌和市場規模策略的營銷建議:
1、對方便類食品品牌規劃策略的營銷建議;
2、對方便類食品品牌定位策略的營銷建議;
3、對方便類食品市場競爭策略的營銷建議;
4、對方便類食品目標市場策略的營銷建議;
5、對方便類食品產品線規劃策略的營銷建議;
6、對方便類食品包裝策略的營銷建議;
7、對方便類食品口味策略的營銷建議;
8、對方便類食品容量策略的營銷建議;
9、對方便類食品形態策略的營銷建議;
10、對方便類食品色澤策略的營銷建議;
11、對方便類食品價格策略的營銷建議;
12、對方便類食品賣點提煉策略的營銷建議;
13、對方便類食品品牌傳播口號策略的營銷建議;
14、對方便類食品品牌傳播策略的營銷建議;
15、對方便類食品渠道策略的營銷建議;
16、對方便類食品招商策略的營銷建議;
17、對方便類食品終端展示策略的營銷建議;
18、對方便類食品終端宣傳策略的營銷建議;
19、對方便類食品市場促銷策略的營銷建議;
20、對方便類食品銷售管理策略的營銷建議;
21、對方便類食品銷售隊伍培訓策略的營銷建議等。第二部分:消費者調研報告目的 北京精準企劃作為中國最專業的食品行業市場調研與整合營銷策劃機構,憑借15年數十家食品企業的成功營銷策劃經驗,希望通過「市場調研報告」來加深與食品企業的溝通,增加相互的信任度,繼而與食品企業進行年度的整合營銷全案策劃服務,建立全面的戰略夥伴合作關系,實現為廣大食品企業低成本,無風險營銷策劃的公司理念。 因此北京精準企劃對調研報告只是象徵性的收費,該系列食品調研報告的價格遠遠高於其價值,可以讓廣大食品企業以每項調研報告5000元的價格獲得價值超過5萬元的《2009年方便類食品消費者需求市場調研與分析報告》。如果食品企業購買報告後認為該調研報告不值5萬元的價值,北京精準企劃會在當天無條件退回5000元的報告購買費用。第三部分:調研報告十大核心優勢1、中國最新和唯一的2009年食品行業全品類專業的消費者需求市場調研與分析報告。每類調研報告需要精準企劃市場調研部和營銷策劃部等不同職能部門的10多位專業人員日夜加班工作一個月時間才能完成。
2、調研報告來自北京精準企劃2009年最新消費者實地市場調研與分析的第一手數據,所有調研數據與分析權威、精準。
3、由中國食品行業市場調研與整合營銷策劃專家機構——北京精準企劃榮譽出品。
4、市場調研部對調研問卷進行了專業的設計,並對被訪消費者在性別、年齡和收入等方面做了科學的配額,調研數據能真實展現2009年各食品品類最新的市場狀況和消費者的潛在消費需求。
5、採用國際通行的CLT(Central Location Test),即集中定點市場調研方式。
6、 實地問卷調研各食品品類產品的消費者300個樣本以上,調查置信度達到95%以上,完全符合專業市場調研的准確度。
7、調研全過程中的每一個細節都得到我公司市場調研部全面、科學的質量控制。
8、北京精準企劃市場調研部運用SPSS 11.5 for window社會科學統計分析軟體對調研問卷進行數據的錄入,在進行科學的頻數和交叉分析後得出調研數據結果。
9、最後經過精準企劃具有15年食品行業營銷實戰成功經驗的權威專家在調研數據的基礎上進行全方位的歸納和分析,撰寫成《2009年方便類食品消費者需求市場調研與分析報告》。
10、調研報告能夠是使食品企業的市場營銷工作變的更加精準,做到根據消費者的需求進行品牌和產品市場推廣,最大限度降低食品企業品牌和產品的市場營銷風險,快速提升產品的銷量,穩健地做強品牌和做大市場規模。第四部分:調研報告的形式和價格 《2009年方便類食品消費者需求市場調研與分析報告》採用PPT文件格式,內容有110個以上的調研與分析圖表,180多頁的PPT文件,文字總數達到2萬字以上。
每份市場調研報告的價格為5000元人民幣,報告以電子文件的形式提供給客戶。調研報告實施與數據分析:北京精準企劃市場調研部
調研報告歸納與撰寫:北京精準企劃首席策劃 丁華
Ⅲ 關於食用油的市場調查報告
食用油中國版圖品牌格局 看不見的戰場
去年年底,食用油再次掀起了一輪漲價潮。幾大品牌幾乎同時宣布上調大豆油、調和油、菜籽油等品種的價格,且漲幅均在10%%上下……有人開始高呼:請有關方面正視此次食用油漲價的「民生痛感」。甚至有人說食用油漲價無疑加重了生活成本,加重了民眾的生存壓力。也有人慷慨激昂:這是外資壟斷的必然結果!放眼市場,近年來,橄欖油、葵花籽油、葡萄籽油等小品種、新品類食用油不斷涌現,以大米為主要產品的利是品牌又推出了「利是」稻米油,這些號稱更健康食用油的出現,對中國食用油品類及品牌格局的影響值得人們拭目以待。面對這種狀況,我們不禁要問,食用油真的有必要大幅提價?此次調價,到底是供不應求?還是產量過剩、存在滯銷而由某些油品品牌進行的商業炒作?抑或是糧油製品加入國際競爭行列隨行就市?食用油多品類的格局對價格趨勢有何影響?或許,回眸近年來中國食用油品牌市場的發展狀況,會對我們有所啟迪。
中國食用油行業發展現狀———從小包裝食用油熱潮到健康、營養用油的「食用油新時代」
18年前,第一瓶「金龍魚」小包裝食用油出現在中國市場。從此這種安全衛生的桶裝油逐漸得到消費者的青睞,散裝油逐步退出國內大中城市。從這個時候起,中國的食用油消費就開始了快速的增長,在一些經濟較發達的大城市,小包裝食用油已經取代散裝油成為市場主角。
食用油是人們的日常必需品,人們的消費習慣正由散裝油向小包裝精緻油方向發展。這樣小小的一個轉變卻造就了一個市場容量超過200億,年增長速度超過30%的小包裝食用油大市場,而這個市場幾乎被外資及南方品牌壟斷,遼寧品牌大多曇花一現,2009年遼寧中稻股份有限公司投資6億元建設稻穀深加工產業基地,以利是品牌進軍食用油市場,遼寧本土食用油品牌登上中國油脂大市場的版圖,與群雄共競爭。
然而,隨著我國人民生活水平的不斷提高,食用油消費水平也不斷提高,中國全年食用油消費大約在2400萬噸,進口的棕櫚油、豆油、菜籽油的總量高達68%%,由於我國耕地資源緊缺,油料作物的耕種面積已經無法擴大,直接導致了中國食用油無法自給自足、以及中國食用油市場供不應求的主要原因之一。稻米油———這種與稻穀共享耕地資源並依賴於稻穀加工的副產品的誕生,使得食用油的本土供給佔比有了改變的可能,促進了中國食用油品牌市場的再次洗牌。
「時勢造英雄」———食用油市場競爭狀況及主要品牌
早在利是稻米油出現之前,油脂行業的快速成長和豐厚的利潤空間也造就了中國食用油市場上巨頭,出現了「金龍魚」、「胡姬花」、「福臨門」和「魯花」等著名品牌和「嘉里」、「中糧」等產業巨頭。中國市場上食用油品牌眾多,約600多個,但據資料顯示,國內約有70%%的銷售收入集中在占總數7.5%%的企業,「金龍魚」、「福臨門」、「魯花」三大品牌占據了市場42.20%%的市場份額。中糧集團&「福臨門」
中糧集團是中國最大的進出口公司之一,連續10年進入世界500強行列,具有巨大的資本優勢。1995年,中糧集團以「福臨門」品牌進入利潤豐厚的小包裝食用油行業。中糧集團和美國ADM公司聯合新加坡WILMAR公司等國際知名公司合作進行產業運作,耗資20億打造「福臨門」的生產布局,目前旗下的主要企業有:東海糧油工業(張家港)有限公司、黃海糧油工業(山東)有限公司、東洲油脂工業(廣州)有限公司、北海糧油工業(天津)有限公司、大海糧油工業(防城港)有限公司、中糧艾地盟(山東)有限公司、山東萊陽魯花濃香花生油有限公司等。自從2001年底,中糧出售了所持有的「金龍魚」的全部股權後,向外界表達了集中資源和精力全力打造「福臨門」品牌的決心。嘉里糧油&「金龍魚」
嘉里糧油(中國)有限公司是新加坡郭兄弟集團專為中國的糧油企業而設立的一個投資公司。嘉里糧油1990年組建了南海油脂工業(赤灣)有限公司,開始了中國第一批小包裝食用油的生產,推出的第一個品牌就是「金龍魚」。在隨後的十年內,嘉里糧油又陸續在防城港、上海、青島、營口、成都、西安和廈門先後投資建立了7家大型食用油生產企業,形成了布點廣泛、布局合理、規模宏大的油脂生產體系。已經發展了包括「鯉魚」、「元寶」、「胡姬花」、「花旗」等16個國內小包裝油知名品牌,涵蓋調和油、色拉油、花生油、葵花油、粟米油、芝麻油等多油種的大型系列產品。
做好自己的品牌建設———應對中國市場可能形成的「雙寡頭」
幾年前,中國內地恰逢食用油價格上漲。郭氏家族那場資產重組也引發了中國食用油市場的震盪。
中國最大的兩家國有糧油企業———中糧集團和中谷集團完成了高達700億元的合並,成為我國最大的油料油脂加工企業集團,旗下食用油品牌主要是福臨門。
豐益國際整合後,受母公司兼並影響,郭氏集團旗下的嘉里糧油和益海集團很可能將被豐益國際收編為一家人。嘉里糧油是郭氏集團旗下糧油資產,主打品牌「金龍魚」在中國食用油小包裝市場排名第一,而旗下「胡姬花」品牌也頗有聲譽。此外,嘉里旗下還有鯉魚、元寶等品牌。當豐益國際完成所有股權轉換後,中國市場上幾大知名食用油品牌背後幾乎都能找到它的影子。而這也意味著,在中國食用油市場將形成國有大鱷和外資寡頭兩相對峙的局面。
中國品牌建設專家李光斗指出,在後WTO時代,將有越來越多的自主品牌受到挑戰。據其介紹,在入世最初,汽車、家電等行業最先受到沖擊。如今,在科技含量不高的快速消費品行業也將面臨這一問題。在西方成熟市場上,行業前四名的品牌往往能占據行業75%左右的份額,「品牌寡頭時代最終會形成,關鍵還是做好自己的品牌建設。」
迎接食用油新時代———「利是」稻米油在江湖大戰中精彩亮相
國家宏觀調控政策首次鎖定食用植物油
眾所周知,作為13億人口大國,中國以世界十分之一土地養活了世界五分之一以上人口,糧食安全一直是國家戰略安全重中之重,但近幾年來,中國的糧食自給已得到基本保障,且出口開始大於進口。相比之下,食用油卻一直過度依賴進口,依存度高達60%%以上。2007年下半年以來,由於國際石油、糧食價格持續性上漲,以及中國南方百年未遇冰凍雪災直接因素,中國出現了以食用油、豬肉為明顯特徵的結構性物價上漲,已凸顯中國食用油的戰略安全隱患。
溫總理在十一屆人大《政府工作報告》中指出,「特別要加強糧食、食用植物油、肉類及基本生活必須品和其他食品生產」。並提出「國際環境變化不確定因素和潛在風險增加,必須充分做好應對國際環境變化的各種准備,提高防範風險的能力」。這是國家宏觀調控政策首次鎖定食用植物油。
他山之石———用優勢產品「稻米油」躋身食用油市場,化硝煙於無形
在這場一石激起千層浪的食用油漲價風波里,遼寧中稻集團的趙毅總經理顯得淡定而胸有成竹。
多年從事期貨貿易的趙總在這場風波的外圍,充分印證了中國的那句古話———旁觀者清。他說他羨慕整合之後的中糧集團所擁有的昭然實力,但是,我們的糧食集團為什麼不走出國門?為什麼不想辦法在全世界種中國的地?因為只有控制了土地,才控製得了價格。所謂「巨頭游戲」,說白了就是一種控制———資源的絕對控制。
中國是稻米的生產大國,擁有2982公頃水稻種植面積及年產2億噸的水稻產量。然而,由於提煉技術及設備的困擾,盡管眾所周知米糠油(稻米油)是迄今為止最健康的食用油,但卻無法走進人們的視野和餐桌。
早在2006年,時任生威糧食集團董事長的趙毅就對中國的水稻產業、物流體系以及深加工等方面有了清醒的認識和布局。他曾表示:稻穀加工業的格局正在發生著變化,稻米企業在物流上的重要性日漸突出,稻米加工和稻米物流有著相互依存的關系。水稻期貨上市是大勢所趨,南糧北儲、稻米深加工業的發展都帶來了商機。因此,港口在稻米加工和稻米物流方面面臨著巨大的市場機遇。
2009年6月末,通過對稻米油加工過程的持續改良及精心研製,遼寧中稻股份有限公司的首批「利是」稻米油新品終於成功下線。
2009年9月10日,遼寧中稻股份有限公司舉辦的「中稻2009———利是稻米油全國推介會」在沈陽賓館隆重召開。中國油脂學會副會長劉世鵬教授和中國營養學會常務理事、國家食物與營養咨詢委員會委員李淑媛教授分別做了《稻米油的歷史、現狀與未來》和《稻米油與健康》的精彩講演,從產品高度和營養解析角度分別給予稻米油產品高度評價。
由於稻米油是「新生事物」,所以在市場推廣伊始,頗為艱難。商超均以「炒作概念」、「價值不高」、「消費者很難認可」等多種理由將「利是」稻米油產品拒之門外。
然而,應了中國人那句老話———好東西自己會說話。
稻米油是備受營養學家推薦的健康食用油,因為和其他食用油相比,稻米油脂肪酸比例均衡,可有效預防三高,心腦血管疾病等功能,富含谷維素,維E維物甾醇的營養之素,又可以降低膽固醇、緩解疲勞、增加免疫力,是適合全家老小的健康食用油,在美國,被心臟病學會推薦為心臟病人指定食用油,在日本厚生省指定為中小學生烹飪營養用油。
稻米油高煙點的優點,又特別適合中國人煎炒烹炸的飲食習慣,烹飪少油煙,廚房更潔凈。
強勁的品牌宣傳與貨真價實的產品特性,使「利是」稻米油產品終於從7月中旬陸續在家樂福、沃爾瑪、新瑪特、興隆、中興、樂購等系統賣場上架銷售。令中稻公司始料未及的是,擺貨當天在無任何優勢排面、無任何促銷、導購的情況下實現了自然走貨。
隨著消費者逐漸對稻米油產品認可,遼寧中稻集團的趙毅總經理對自己的產品充滿信心。
新的產品就是新的機會、新的產品就是新的挑戰,在這場沒有硝煙只有油煙的食用油江湖大戰中,遼寧中稻可以說是敢於作第一個吃螃蟹的人,他們的品牌「利是」自然最先品嘗到當中的美味,自然也是創造「歷史」的人。
[2009中國十大食用油]
上榜品牌(排名不分先後)
金龍魚中國名牌,嘉里糧油出品,知名品牌,十佳食用油品牌
福臨門FORTUNE中國名牌,中國糧油食品集團,知名品牌,十佳食用油品牌
魯花食用油中國馳名商標,中國名牌,山東魯花集團,十佳食用油品牌
香滿園/胡姬花含元寶/鯉魚,中國名牌,嘉里糧油,十佳食用油品牌
多力食用油葵花油一流品牌,上海佳格食品,知名品牌,十佳食用油品牌
海獅食用油上海名牌,上海良友海獅油脂,知名品牌,十佳食用油品牌
盛洲食用油福建名牌,廈門中盛糧油,知名品牌,十佳食用油品牌
紅蜻蜓重慶名牌,重慶市油脂公司,知名品牌,十佳食用油品牌
刀嘜/紅燈新加坡/香港名牌,深圳南順油脂,知名品牌,十佳食用油品牌
鷹嘜食用油廣東省名牌,中山市鷹嘜食品,知名品牌,十佳食用油品牌