2017白酒行業營銷方案

『壹』 請問有什麼對白酒銷售市場發展的建議及意見

對於白酒企業而言，市場的變化，必將導致企業思路的改變。依筆者之所見，從2005年開始，乃至在今後較長的一段時期內，國內白酒企業特別是中小企業，不妨參照以下幾條建議，以避實就虛、四兩撥千斤之策略，在鏖戰不休的白酒市場上謀得一席之地。 (1)打造強勢地域品牌 由於國內白酒消費市場的特殊性、多樣性和地域性，當前的白酒市場，真正的全國性品牌還不多，像「茅台酒」、「五糧液」、「劍南春」、「瀘州老窖」等「元老」品牌，加上「金六福」、「水井坊」、「金劍南」等「新銳」品牌，只佔全國上千個白酒品牌滄海之一粟。即使是這些全國性的品牌，對於每一個區域市場來說，也並非真正做到了「全國山河一片紅」。 這就給中國眾多的中小白酒企業留下了廣闊的市場空間。 你夠不著「茅五劍瀘」，那你就爭取做某一地域的「龍頭老大」，比如說，「泰山特曲」主打廣東東莞、深圳以及江浙區域的杭州等市場；「皖酒王」主攻廣東市場；「口子窖」主攻陝西、南京等。 當然，完全依靠地域市場對企業來說是存在很大風險的，因為地域市場的效益下滑很可能將會導致企業的全盤皆輸。因此，在做到地域市場「第一把手」的基礎上，以各個地域市場為圓心，向周邊市場擴大邊際效益，或有機會可以躋進「茅五劍瀘」之列。就算不成，也還保有了地域市場份額這個從頭再來的實力。「小糊塗仙」、「金六福」和「瀏陽河」這三個品牌採用的強勢區域品牌策略，年銷量都突破了11個億。 (2)醞釀白酒的文化魅力 「蘭陵美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催」、「何以解憂，唯有杜康」等等膾炙人口的白酒文化詩章，令古今喜好杯中之物的人們，在暢飲玉釀的同時，更多添了一份詩情醉意。而今，這種文化魅力已成為白酒企業在市場上攻城掠池的不爽良葯，白酒文化作為一種重要的發展趨勢在國內市場正迅速蔓延。比如曾一度占據國產白酒最高價位之一的「酒鬼酒」，就是憑借其酒文化，從一個縣的小酒廠發展為國內赫赫有名的白酒企業，還有「瀘州老窖」的「國窖」文化、「劍南春」的「唐時宮廷」文化等。 白酒文化的興起，是在當今時代背景下的必然產物。對於廣大中小企業而言，文化將是其佔領市場的重要武器，也是今後相當長的時間內對消費者忠誠度最好的維系，具有良好文化屬性的白酒品牌將會溢出更為沁胸入肺的芳香。 白酒文化還決定了一個品牌能否和眾多的競爭對手進行有效的區隔，並在此基礎上突出其獨特的品牌個性，佔領目標消費者的心智。比如「水井坊」憑借「水井坊遺址」打出的「中國白酒第一坊」旗號，以及「國窖1573」依託我國保存最好、持續使用時間最長的「國窖池」打出的「中國白酒第一窖」的定位，在成功的背後都有其深厚的文化價值作為後盾。 當前市場上一些品牌所倡導的「福文化」、「家文化」及「緣文化」等，都是力圖抓住人們的情感與願望，引起人們心中的共鳴。面對社會的快速發展，消費者的情感將會變得更為細膩，而白酒品牌可利用的文化賣點也將更多，因此，白酒品牌在文化上可供挖掘的潛力將會很大。 (3)藉助事件搶制時代品牌 品牌的確立雖非一朝一夕之功，但是，在當前這個信息急劇膨脹的社會，為自己的產品討個「好口彩」也是一種迅速建立產品知名度，為創建品牌奠定基礎的捷徑。這些所謂的「好口彩」即是筆者所說的「時代」符號。 比如現在有很多企業以副品牌策略所搶制的時代品牌，不僅使其產品變得豐富多彩，而且延伸了產品的賣點，並增強了主品牌的厚重。比如「茅台·王子酒」、「瀏陽河·金世紀」、「北大倉·財神酒」、「西鳳·天長地久」等，都是以副品牌打造時代特色的很好例子。中小品牌可以借鑒此法，以副品牌的好口彩重尋消費者心智需求的貨架，並由此帶動主品牌的升華。 再比如，前一階段熱播的電視劇《劉老根》，使「劉老根」三字具有極強的市場關注度，許多精明的商人從中看出商機，紛紛注冊「劉老根」商標，於是，在市場上便出現了「劉老根」小燒酒。如果，某些具有一定規模的中型白酒企業，以「劉老根」為副品牌，打出「XX·劉老根」的牌子，相信會使其主品牌「XX」一夜紅遍大江南北。 (4)品牌個性的不斷提煉 品牌個性也是迅速製造市場差異點，俘獲消費者眼球，贏得市場份額的高招。可以說，在白酒產品日趨同質化的今天，缺多少個性，就缺多少優勢。 在酒店、酒吧、超市乃至糖酒交易會等處，個性的包裝、個性的廣告、個性的口味、個性的理念等比比皆是。「小糊塗仙」的「難得糊塗」人生哲學，「酒鬼酒」的麻袋扎口瓶型包裝，均是白酒市場中以個性創造財富的成功案例。 當然，新品種、新風味產品也成為白酒行業新增長點和新的個性平台，目前開發的低酸、低酯、低甲醇、低雜醇油的凈爽類白酒和為適應農業產業化要求而利用蘋果、山楂等水果作原料開發的新風格、新口味的水果發酵蒸餾白酒，適應了廣大消費者健康、品位、時尚消費的趨勢，具有一定的市場發展前景。 另外，小瓶白酒市場的份額也呈增長趨勢。在各大超市、煙酒專賣店、大眾化酒店、大型火鍋城等，許多消費者都喝上了小瓶裝的白酒。暢銷的伊力特、瀘州老窖、紅星二鍋頭等幾種小瓶規格的產品，分量不多不少，剛好夠喝，且消費者可以任隨自己的個性選擇喜好的品牌，這也是一種流行的消費趨勢。

『貳』 基於未來醬酒業的模式，它的發展現狀及未來發展趨勢如何

——原標題：2019年中國白酒行業市場分析：高端酒迎來全新發展新時代，醬香酒市場持續升溫

2019年我國醬香酒市場持續升溫

2019年，中國酒業迎來諸多變革，產品結構持續升級，高端消費興起，帶動高端和次高端的份額擴張，醬香酒熱度持續上升，在新技術、新零售的影響下，經銷商謀求轉型發展……種種變化，催生著種種新需求。6月12日，從在北京舉行的中國高端酒展覽會新聞發布會上獲悉，2018年酒業利潤增速高出收入增速，2019年醬香酒市場持續升溫，未來酒業的結構調整速度將不斷加快。

1、高端酒迎來最佳機遇期

國家統計局數據顯示，2018年，全國釀酒行業規模以上企業累計完成銷售收入8122億元，同比增長10%，累計實現利潤總額1476億元，同比增長23%;

而在白酒產業方面，增長則更為明顯，據前瞻產業研究院報告統計數據顯示，2016年中國白酒行業市場銷售收入增長至一個高峰，達到了6125.74億元。而利潤總額則達到797.15億元。截止至2017年中國白酒行業市場銷售收入下降至5654.42億元，同比下降7.7%。利潤總額則突破了千億元。進入2018年，中國白酒行業市場銷售收入達到了5363億元，比上年同期增長12.86%，累計實現利潤總額1250億元，比上年同期增長29.98%。

2010-2018年中國白酒行業市場銷售收入統計及增長情況

數據來源：前瞻產業研究院整理

中國副食流通協會會長何繼紅分析，從以上兩組數據來看不難發現，目前白酒行業正處在一個良性發展的好時期。此外，利潤的增速高出銷售收入的增速，說明中國酒行業的結構性升級取得了明顯的效果，「隨著消費升級趨勢的進一步提升，我們有理由相信，未來中國酒行業的結構性調整速度將不斷加快。」

何繼紅表示，自酒業復甦以來，酒行業發生了很多變化，在消費升級的浪潮下，高端酒領域迎來了發展的最佳機遇期，這對於高端酒廠家和經銷商來說預示著將出現更多的發展機會。從這個意義上來講，立足於服務中國酒業、為酒業廠商提供高效對接平台的中國高端酒展覽會，也為中國高端酒的進一步發展貢獻了力量。在洞悉行業發展大勢、了解品牌廠商和經銷商的基礎上，這類高端酒展將更好地為酒行業持續實現價值輸出。

據了解，在成功舉辦兩屆之後，中酒展已經成為一個專業度高、深度聚焦中國酒行業的大型展會。從行業廠商的反饋來看，目前中國高端酒展覽會已經具備了較高的行業影響力，且中國高端酒展覽會在不斷尋求規模的突破和維度的拓寬，這標志著中國高端酒展覽會進入了一個全新的發展階段。

酒業家傳媒創始人、董事長林向表示，2019年，中國高端酒展覽會迎來3.0時代，主題為「全球美酒，中國機遇」，希望為行業貢獻一場高端盛宴，將全世界的美酒帶給中國的消費者。同時，力圖通過中酒展這一平台，探索在國際合作不斷強化的時代背景下，中國酒業和中國酒商將面臨怎樣的發展機遇。

2、醬香酒市場持續升溫

進入2019年以來，中國酒行業發生了一些新變化。醬香酒市場開始持續升溫，茅台酒在價格不斷攀升的同時，消費缺口越來越大，國台、釣魚台、金沙等一批有實力和潛力的醬香酒企業也正在崛起，積極進行市場布局。「可以預見的是，本輪醬香酒熱潮在未來幾年將會繼續升溫，推動整個醬香酒行業取得更大的市場份額，同時助推中國酒業邁入發展的新階段。」何繼紅如是說。

——醬香酒為什麼這么熱?

遵義市(仁懷市)酒業協會副秘書長周山榮分析說，在短缺經濟年代出現的清香酒熱，是因為解決了當時的消費需求問題。再後來一段時間是濃香酒的天下，是因為符合當時消費者的口味及購買力。現在出現了醬香酒熱，還是因為醬香酒迎合了現階段的消費升級趨勢，醬香酒優雅、細膩的口感迎合了消費者對真正好品質白酒的需求。

周山榮預測，到2030年，仁懷醬香酒的產能會達到30萬—40萬噸。幾年前，地方政府曾經對仁懷的窖池數量做過調研和統計，共計有6萬口左右的窖池，其中茅台有7000口。「這6萬口窖池就是仁懷醬香酒產量的保證。」周山榮表示，目前，醬香酒的比較優勢正在進一步凸顯，茅台酒價格的持續攀升，騰出了原有檔位的市場空間，也帶動了有準備的當地其他酒企發展提速。

北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光認為，中國白酒正在從「茅台新周期」發展到「醬酒新周期」，茅台零售價突破2000元，讓名酒漲價成為可能，醬香酒持續升溫，將帶動行業結構化升級。

3、酒業反山寨聯盟正式成立

值得注意的是，會上，由中國高端酒展覽會聯合中國副食流通協會以及行業各界廠家、人士共同發起的「全球酒業反山寨聯盟」正式成立。「旨在通過努力和實際行動向山寨品牌和假酒宣戰，肅清行業發展的不利因素，還酒行業一個健康、干凈的發展環境。」談到成立這一組織的初衷時，林向如是說。

近年來，各種山寨、假酒案件層出不窮，假茅台、假五糧液、山寨江小白、山寨奔富、山寨人民小酒大行其道，對酒類品牌和整個行業的聲譽帶來了極大的傷害。山寨產品的集中爆發，也導致出現了諸多虛假宣傳、各種山寨品牌渾水摸魚的亂象。更為嚴重的是，山寨產品除了涉嫌仿冒，還出現產品質量低劣的情況，一方面嚴重損害了原有品牌的利益，另一方面也對消費者的人身健康構成威脅。

林向介紹道，自中國高端酒展覽會創辦以來，一直堅持嚴格的參展企業資質審核機制，對參展企業和品牌進行資質審核，對有山寨嫌疑或山寨品牌企業實施「零容忍」的態度，拒絕入場布展。今年的中國高端酒展覽會籌備期間，組委會也已經拒絕了多家有擦邊球嫌疑或有包裝抄襲、山寨之嫌的企業參展要求。

據了解，遵義產區、金沙酒業、酒易酩庄、搬酒網、芬吉茶葉等多家來自產區和企業的代表與中國高端酒展覽會組委會簽訂了戰略合作協議，此舉標志著簽約產區和企業將攜主打產品亮相於8月8日在山東濟南舉辦的2019中國高端酒展覽會。

更多數據來源及分析請參考於前瞻產業研究院發布的《中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》，同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業規劃、產業申報、產業園區規劃、產業招商引資等解決方案。

『叄』 禹唐體育報告｜白酒行業市場分析（下）：頂尖品牌的體育營銷探索

禹唐 體育 在這里重點闡述一下國內幾個重要白酒品牌的 體育 營銷策略，希望為行業帶來更多思考和啟發。

經過幾千年的發展與演變，白酒文化已經根植在我國文化基因中。由於我國人口基數大，飲用白酒的習慣普遍，因此白酒產品的總消費量較高。根據權威數據網站Statista提供的銷售數據，2018年，白酒是國際蒸餾酒行業銷量最高的細分品類。此外，在市場的多樣化需求下，白酒商家的數量呈現出快速增長的趨勢。2017年，全國規模以上的白酒企業有1593家，同比增長0.95%。

近年來，中國酒業藉助中國文化的力量不斷夯實酒文化在國際上的影響力，中國國內頂尖白酒企業紛紛加快實施國際化戰略步伐。不過從總體而言，我國白酒的出口規模和銷售規模都十分有限。在國外不同的經濟和文化環境中，白酒產品的推廣面臨著重重壁壘。

經過數十年的深耕，一些國內頭部的白酒品牌也開始在全球烈酒行業中占據重要位置，這也表明，中國白酒企業在國際市場有著更為可觀的拓展空間。隨著國內市場逐步飽和，企業若想謀求進一步發展，在創新產品內容，嘗試不同營銷手段的同時，進軍佔有量較小的市場則成為了必然。

從近些年的市場營銷趨勢來看，白酒越來越熱衷於傳統廣告之外的營銷方式，而 體育 贊助成為很多頂級品牌的堅定選擇。在國內市場，他們藉助 體育 接觸固定圈層，穩定消費者群體根基，而在國際市場，他們以頂尖賽事為階梯，在宣傳中國白酒文化的同時，也為自己搭上高端、國際化的標簽。禹唐 體育 在這里就重點闡述一下國內幾個重要白酒品牌的 體育 營銷策略，希望為行業帶來更多思考和啟發。

茅台酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，也是大麴醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的 歷史 。作為中國老字型大小企業，貴州茅台擁有悠久的釀酒 歷史 和獨到的工藝，而「國酒」的名號更是為茅台的品牌建設提供了深厚的資源優勢。

2019年是茅台集團實現「千億目標」的關鍵一年。在品牌熱度持續升溫的情況下，茅台集團在定位、定向、瘦身、規范、改革上下功夫，加快推進文化茅台建設，進一步強化 「視質量為生命」的匠心理念，激勵和培育誠信經營的供應商，廠商攜手共同理順茅台經銷體系，投身環境保護與精準扶貧事業，以此擦亮茅台的「金字招牌」。

近年來，隨著 體育 產業的商業價值逐漸被開發，越來越多的白酒企業開始嘗試 體育 營銷，藉助 體育 崇尚 健康 的特點表達白酒產品需要向公眾強化的文化內涵。作為白酒行業領軍企業，貴州茅台同樣在 體育 產業中進行了試水。

從品牌的公益事業來看，茅台醬香酒積極開展廣場舞活動，這是真正的送公益、真正的送關愛、真正的送快樂，而受到大眾認可；白酒跨界 體育 營銷、精準滿足目標人群的需求，這是品牌活動行穩致遠的基礎，更是茅台醬香系列酒「親民惠民」宗旨的最終表達。

在積極進軍國內 體育 賽事的同時，茅台同樣著眼國際市場，聯手國際頂級賽事和俱樂部，藉助優質IP擴展國際市場。2018年1月，金州勇士與克利夫蘭騎士一戰，騰訊NBA演播室背後大屏上出現了一片巨大的紅色廣告，「國酒茅台，民族精品」八個醒目的大字躍然其上。在此之前，茅台已經購買了金州勇士隊主場內籃球架上廣告位。這次選擇與NBA轉播平台騰訊合作，可以看作是進一步強化其與NBA資源的關聯。

同年，茅台還與意甲豪門國際米蘭足球俱樂部達成戰略合作，茅台技開成為國際米蘭在大中華、北美及東南亞地區的官方合作夥伴。此次合作是茅台技開首次與 體育 聯姻，也是第一次走出國門，與國際品牌進行跨界合作。藉助 體育 賽事的魅力，貴州茅台意在進一步拓展海外市場，這也是其跨國、跨界營銷的目的所在。

作為我國白酒行業的老字型大小，五糧液酒繼1915年首獲「巴拿馬萬國博覽會」金獎之後，相繼在世界各地博覽會上共獲39次國際金獎。優質的產品帶動產量和銷量逐年上升。2018年，五糧液集團實現銷售收入930億元。2020年，企業名列福布斯全球企業2000強榜第768位，「2020中國品牌500強」排行榜第26位。

從五糧液的產品結構可以看出，企業針對新的市場形勢，在繼續穩固高端白酒市場的同時，針對年輕群體和國際市場兩大陣營對產品進行改良和升級，有效的在產品層面做到了與時俱進，以市場為導向，幫助產品在新的形勢下接觸到更廣泛、更全面的消費群體中。

作為 歷史 悠久的民族品牌，五糧液集團將自己在 體育 營銷的重點同樣放在了帶有民族特色的內容。2008年，五糧液集團與國家 體育 總局射擊射箭運動管理中心達成戰略合作，被授予「國家射擊隊、國家飛碟射擊隊」優秀合作夥伴。2013年，五糧液成為中國乒乓球隊主冠名商和中國乒乓球協會官方主冠名商，全力支持「國球」備戰2016年奧運會，藉助「聯姻」進一步塑造和強化品牌優勢。此外，五糧液還總會支持在宜賓本地舉行的 體育 賽事，2016年的全國射箭冠軍賽以及2018年的四川南溪中國 汽車 場地越野錦標賽都得到了五糧液的支持。

作為集團旗下的優質產品，五糧液1618近年來同樣在國內 體育 產業中有所建樹。2015年，五糧液1618協助舉辦了第22屆全球華人羽毛球錦標賽，這項賽事吸引了來自20多個國家和地區的4380名選手參與，其參賽規模打破了吉尼斯世界紀錄。如此的參賽規模和運動員群體構成與五糧液1618的營銷策略不謀而合。與這樣的優質賽事聯手，企業突出了產品的文化價值，做到了經濟效益和 社會 效益的有機統一。藉助 體育 營銷，五糧液1618有效的提升了產品的口碑和 社會 價值，這將幫助企業建立與消費者良好的互動關系，最終實現重視消費群體的建立和銷量的上升。

近年來，隨著白酒企業拓展海外市場的需求日益強烈，五糧液也開始聚焦具有國際影響力的頂級 體育 IP。2019年，五糧液以「頂級合作夥伴」的身份與資生堂·深圳WTA年終總決賽牽手合作，兩者將攜手前行，共同促進中國網球事業的蓬勃發展。資生堂·深圳WTA年終總決賽是深圳建市以來最高級別的單項 體育 賽事，同時也是全亞洲范圍最高級別的網球賽事和全球范圍內級別最高的女子網球賽事。

洋河曾多次榮獲「國際名酒」並入選中國八大名酒行列。2019年12月，洋河入選2019中國品牌強國盛典榜樣100品牌。與茅台、五糧液等源自西南白酒主產地、生產 歷史 及其悠久的白酒品牌不同，洋河系列產品來自遙遠的「長三角」地區，且文化積淀相對薄弱，在產品的營銷過程中，企業幾乎無法在傳統白酒看中的文化和產地層面上占據絲毫優勢。因此，洋河依託自身的產品特點和現代工作人群的生活習慣，另闢蹊徑，獨創了一片藍海。

依託現代信息 科技 的發展，洋河在推廣層面精心設計，推出了涵蓋各個方面的整合營銷體系。企業在線上布局電視廣告，以「中國夢，夢之藍」為切入點，進行大規模的廣告宣傳。近年來在媒介多樣化、信息碎片化的背景下，品牌打造難度增加。洋河對品牌的打造也與時俱進，更側重營銷內容，進行內容相關、緊密融合的品牌宣傳，用「做減法」的方式快速搶占消費者心智。

體育 是年輕消費者群體聚集的領域，而定位新一代消費者市場的洋河股份也同樣將 體育 營銷作為企業營銷體系中重要的一環。2015年，企業贊助了南京國際馬拉松賽，並開始打造屬於自己的跑步賽事 IP——「尋找天之藍」。2016年，中國夢·夢之藍系列成為全國男子籃球聯賽（NBL）官方冠名贊助 商。2017年，洋河·夢之藍成為中超聯賽官方白酒供應商，這標志著洋河股份在 體育 營銷領域中登上了新的台階。

藉助頂級賽事的同時，企業向公眾展示出品牌關心足球事業發展的極具 社會 則熱感的一面，在國足發展大環境並不好的情況下選擇支持，這無疑幫助企業獲得了極佳的 社會 效益。 社會 口碑的提升自然也會為品牌帶來極高的市場聲望。

四川瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一，「濃香鼻祖，酒中泰斗」，中國大型白酒上市公司。其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位，傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄，世稱「雙國寶單位」，旗下產品國窖1573被譽為「活文物釀造」、「中國白酒鑒賞標准級酒品」。2019年12月，瀘州老窖入選2019中國品牌強國盛典榜樣100品牌。

作為老牌白酒企業，瀘州老窖與茅台、五糧液等行業巨頭強調傳統，回歸經典的策略不同，瀘州老窖針對潛在的年輕消費群體，定製了更受年輕一代消費者青睞的跨界營銷策略。在2018年世界盃和聖誕節期間，瀘州老窖分別推出的酒心巧克力足球版和星球主題酒心巧克力，緊貼市場熱點，一度成為網友必翻的網路頭牌。

在營銷陣營，瀘州老窖並沒有一味突出企業本具有的文化傳統，而是著眼於當下 社會 熱點，從目標群體，年輕消費者的角度出發，以全新的營銷模式將企業的正統形象背後的滿滿活力向消費者進行展示。在新一代消費者眼中，口味和文化底蘊已經不再是衡量產品價值的唯一標准。

意在年輕群體中發力的瀘州老窖在 體育 領域中同樣動作頗多。2017年4月，瀘州老窖杯ITF國際男子網球巡迴賽·瀘州站在瀘州奧林匹克 體育 公園網球中心舉行，作為本次比賽的冠名企業，瀘州老窖通過助力這一國際頂級的賽事，展示了其非凡的品牌形象和文化內涵。同年6月，邢台首屆「瀘州老窖·國窖1573杯」羽毛球聯賽啟動。

2018年是瀘州老窖在海外市場營銷領域全面發力的一年。俄羅斯世界盃無疑是當年最重要的 體育 大賽，而國窖1573則成為賽事官方款待指定白酒。國窖1573所傳遞出的用文化推動世界文化交流的精神和主張，與世界盃推動不同文明之間交融碰撞的精神內涵高度契合。同時，作為中國白酒國際化的領軍品牌，伴隨中國文化在世界范圍內的流行，各國消費者都渴望了解和嘗試中國白酒，特別是在俄羅斯這個把酒融入了民族血液的國家，瀘州老窖系列產品和國窖1573都具有非常高的白酒品牌認知度。

2018年10月，瀘州老窖與澳大利亞網球公開賽簽約，雙方以戰略合作的形式，達成了中國白酒與網球運動的跨界攜手。瀘州老窖正式成為澳網官方合作夥伴，國窖1573成為澳大利亞網球公開賽唯一指定白酒。這是澳網有史以來首次與中國白酒品牌的合作，瀘州老窖也是澳網有史以來級別最高的中國合作夥伴。

藉助頂級賽事IP的權威性和影響力，在具體場景中將產品的特點和形象展示給大眾。作為頂級贊助商，企業能夠在更高級別的層面依託賽事資源開展營銷，進一步釋放營銷的商業價值，提升營銷的質量和水平。

『肆』 全新公司該怎麼做高端白酒、紅酒營銷策劃

一、白酒製造行業規模以上企業數量

圖表：2015-2017年中國規模以上白酒企業數量

數據來源：國家統計局、中研普華產業研究院

白酒行業屬於完全競爭性行業，行業的市場化程度高，市場競爭激烈。從全國市場來看，企業競爭優勢來源於自身品牌的影響力、產品風格以及營銷運作模式。2017年，納入到國家統計局范疇的規模以上白酒企業1,593家，市場集中度較為分散。

二、白酒各品牌市場份額

據統計，19家A股白酒上市公司2017年實現營收總額達1661.58億元。進入2018年白酒行業A股上市企業營收排行榜(TOP10)的企業依次為貴州茅台、五糧液、洋河股份、順鑫農業、瀘州老窖、古井貢酒、山西汾酒、口子窖、迎駕貢酒以鬥鬥及前侍今世緣。其中，貴州茅台以582.18億元位列榜首。

值得提出的是，在2018年白酒行業A股上市企業營收排行榜(TOP10)中，營收超百億的企業有5家，分別為貴州茅台、五糧液、洋河股份、順鑫農業和瀘州老窖。其2017年營收分別為：582.18、301.87、199.18、117.34、103.95億元。排名前五企業總營收為1304.51億元，佔2018年白酒行業A股上市企業營收排行榜(TOP10)企業營收總額的85%。

圖表：2017年白酒行業各品牌市場份額

數據來源：中研普華產業空悔磨研究院、各企業年報

三、不同檔次白酒市場結構

圖表：2017年白酒市場不同檔次市場結構

數據來源：中研普華產業研究院、和企業年報(此高端白酒界定為500元/升)

四、白酒企業銷量排名

圖表：2017年白酒行業重點企業白酒銷量佔比

數據來源：中研普華產業研究院、各企業年報

想要了解更多關於白酒行業專業分析請關注中研普華研究報告《2018-2024年中國白酒行業市場深度調研與營銷發展趨勢分析報告》

『伍』 白酒營銷新趨勢-白酒品牌的營銷策略

品 牌是一個企業的私有屬性。

品類是一群客戶的公共屬性。

品類，不是細分市場，不是行業名稱，而是以記憶為載體、降低決策成本的認知資源。

因此，

快消品是我國第一大廣告投放業主，其中年銷售 6000億 元的白酒是最大的單品市場之一。

問題來了，面對中國白酒銷售總量增長已經遲滯的現實， 該如何實現業績增長？

讓我們來看看兩條戰略增長路徑：

邏輯一：中年人往左的營銷創新

案例1.古井古井：核心 大單品+借勢茅台

定位策略 ：古井貢酒定位「年份原漿」核心大單品，借勢茅台，主攻中高端。

營銷策略 ：創新品類，抓住中高端集體漲價紅利。

2004年，茅台推出15年、30年、50年、80年的年份酒。茅台「年份酒」這個概念推廣給消費者，替整個行業支付了用戶教育成本。

2008年，古井貢酒借勢茅台，精準定位，推出自己的年份酒。在消費者心目中創造了一個新品類「年份原漿」，成為超級大單品。

隨著茅台價格持續上漲，它對中高端白酒行業的價格有一個整體拉升作用。古井貢酒抓住了這一波市場紅利。（沒有抓住的中低端白酒就失去了一次自然增長的大機會）

競爭結果： 2017年，公司實現營業額達到70億元。其中核心大單品（年份原漿）銷售佔比超過70%， 約50億元。

全國白酒規模化企業約1500家，全年6000億銷售收入，平均每家 4億元 收入。可見核心大單品的厲害之處。

案例2.捨得：高低雙品牌+打造大單品

定位策略 ：高低雙品牌運營，沱牌主打中低端，力爭把「智慧捨得」打造成超級大單品，力求擠進中高端一線品牌。

營銷策略 ：沱牌與捨得分別成立兩家營銷公司，獨立運營。中高端聯手鳳凰網打造的《捨得智慧講堂》，以IP形式多媒體平台打造智慧經濟。

競爭結果 ：捨得酒銷售正在復甦，但是，雙品牌的核心大單品，顯然比古井貢酒勢能要低一些。另外，以「文化智慧」角度切入的用戶教育成本比「年份酒」要高。IP打造的成本與難度非常高，還有待時間進一步沉澱。

案例3.洋河藍色經典：新品類矩陣+三箭齊發

定位策略 ：洋河藍色經典創造一個新品類 「綿柔商務」 形成高中低三種價位的新品類矩陣。

營銷策略 ：

從濃香型白酒中脫穎而出，創造 「棉柔濃香」 。棉柔是一個非常虛幻的營銷概念，消費者認知成本非常高。

於是，把客戶價值做實，「商務型人士」（應酬多）喝了 「棉柔」 白酒，第二天上班「不上頭」。這一轉化，用戶認知成本就低多了。同時，傳播「男人的情懷」，便於生產情懷型內容，形成情緒共鳴。

做大品類區隔，以藍色為基調，與其他白酒形成巨大的注意力差異化。再推廣上，以重點區域為先，後再擴大全國影響力。

競爭結果 ：2017年，洋河股份實現年營業收入近200億。藍色經典銷售收入占洋河股份總收入的70%左右。

邏輯二：年輕人往右的營銷創新

下面，我們跳出傳統白酒的營銷邏輯，從年輕人喝的三種酒，跨界對標，希望給大家帶來一些啟發。

案例4.江小白：社會化傳播+用戶下沉

定位策略 ：二、三線城市的「年輕人聚會用酒」。

營銷策略 ：跳開白酒行業特性，創造非產品特性的新品類。

年輕人聚會用酒，避開了和所有傳統白酒的按照香型來劃分的品類競爭，創造了一個新的品類區隔。這就意味著，競爭難度大大降低了。年輕人聚會用酒，重心在年輕人，不在酒，在乎情緒共鳴。江小白洞察年輕人的情緒，用表達瓶包裝產品，進行社會化傳播。因為用戶下沉，錯位競爭，大大降低了獲客成本。

競爭結果： 江小白，2017年銷售額估計約5億元。

存在問題： 為什麼社會化傳播這么好的江小白？銷售沒有大火？是年輕人不愛喝白酒？還是江小白的產品定位有問題？值得進一步關注和研究。

案例5：野格酒:場景用酒+用戶體驗

定位策略 ：帶有葯性的小眾烈酒，定位「年輕人夜場用酒」。它來自德國知名酒類品牌。

營銷策略： 主打夜場專賣的B2B2C。

在強大的渠道攻勢下，一舉成為夜店裡賣的最火的小品類酒。

夜場用酒，運營手法與調動氣氛都非常強（比如野格+紅牛混合喝法），比傳統中國白酒對年輕人更有體驗感與參與感的營銷優勢。

競爭結果： 2017年銷售額約4.5億元。

補充說明 ：野格酒與江小白在產品特性上，都有一個共同點，即酒都有點烈性，不太符合中國傳統商務的口味。野格酒比江小白，更窄的品類定位，更強的場景驅動，更強的用戶體驗。

野格酒因為德國基因，加上產品本身的葯性，不做廣告也小范圍大火。

江小白大做社會化傳播，但是產品定位是白酒，在用戶認知的教育上吃了不少虧

案例6.老農王：適合女性的藍莓酒+酒瓶零食話

定位策略 ：2018年5月，全球最大的非酒精飲料公司（可口可樂）的第一款成規模銷售的酒精飲料，面向日本年輕女性。顯然，可口可樂符合酒類零售化大趨勢。

營銷策略 ：超大型公司在增長的極限下，力推多品類矩陣。

可口可樂在核心大單品之外，全球有20款銷售收入超過10億美元的產品組成了整個集團的多品類矩陣。

對可口可樂來說，每生產一個新產品，都意味著創造一個新品類。反過來說，如果不能創造一個新品類，就不推出新產品。

這是在產品系列中創造巨大的品類區隔，避免整體品牌淡化與失去焦點。

競爭結果 ：日本非酒精飲料市場已經飽和，而低濃度酒精飲料的銷售額超過20億美元。為突破增長的極限，可口可樂面向更加細分的客戶群推出更加窄的創新品類。值得關注。

白酒如何實現業績高數增長

1、核心大單品是最有效的，也是最可遇而不可求的策略。

2、創造新品類是非常有效的策略。

3、年輕人需求是巨大的空白市場。酒類場景化、零售化、體驗化，最貼近年輕人的心跳。

『陸』 白酒銷售模式

這要看抄你所銷售的白酒是什麼檔次的？1、高檔白酒首先要做現飲店，從中高檔酒店做起，樹立企業的品牌形象。等到酒店的一定的起色後，再進入商超和流通，然後再做鄉鎮市場。如果是省會或大的地市，廠家可以設直銷部，直接供應酒店，不受經銷商控制，把現飲終端牢牢抓到廠家自己手裡；2、如果是低檔白酒就直接做鄉鎮壓市場，如果鄉鎮有大的分銷商，可以採取目前流行的深度分銷的形式。如果找不到大的分銷商，就由代理商直面零售終端銷售。

『柒』 互聯網酒業營銷案例分析

互聯網酒業營銷案例分析

「互聯網+」是時代大趨勢，酒業亦不能逃離，時代大勢，順之則昌，逆之則亡。但是具體到行業則應該是「+互聯網」，而「酒業+互聯網」的路有的人在走，有的人還困在原地，也有的人早已經出發……下面是我給大家帶來互聯網酒業營銷案例分析，希望能夠幫助到大家！

互聯網酒業營銷案例分析 篇1

案例一：通過互聯網直面消費者

在宜賓五糧液股份有限公司的子公司中，河北永不分梨酒業股份有限公司通過直面消費者而開展的互聯網營銷活動非常有借鑒意義。

據永不分梨酒業董事長宋瑞明介紹，除了擁有一個公眾號——「和你在一起」外，公司還根據消費者不同的興趣愛好建立了幾十個小型的微信群。對於這些由不同興趣愛好分類而組成的群體，永不分梨酒業一方面安排專人維護；另一方面，公司也會支持鼓勵每個群開展一些集體活動。經過長期的運營與維護，永不分梨酒業的公眾號和微信群直接接觸的人數達12萬之多。

盡管永不分梨酒業在最初開展互聯網營銷推廣時並沒有意識到互聯網營銷及消費者的重要性，而僅僅是由於傳統渠道的營銷及品牌推廣渠道成本較高以及新產品推廣的市場阻力比較大。

但是從營銷效果上來看，他們這種直面消費者、關心消費者體驗的營銷及品牌推廣方式效果明顯。宋瑞明也直言，互聯網營銷是永不分梨酒業目前乃至今後最重要的營銷及品牌推廣手段，永不分梨酒業專門負責運營和維護公眾號及微信群的團隊也逐步成長為一個25人的大團隊。

對於永不分梨酒業旗下產品能快速在邯鄲乃至河北打開市場，宋瑞明認為，他們的成功在於實現了與消費者的緊密結合，在這種緊密結合的基礎上，注重消費者體驗，也積極為消費者提供更多的服務。而在對消費者的維護過程中，公司實現了將營銷、品牌推廣、經銷商管理、消費數據分析等結合在一起，這為公司發展策略的制定提供了很好的市場依據。

對於傳統的區域經銷商而言，永不分梨酒業的互聯網營銷很有借鑒意義。

宋瑞明認為，相對於永不分梨旗下的鄲酒等品牌而言，五糧液公司的全國性品牌在市場上的認知度高，也有忠實的消費者。所以，在區域市場內，五糧液公司經銷商的市場推廣阻力會小很多，如果能很好地利用互聯網思維，通過將傳統渠道資源與現代互聯網技術相結合，精耕區域市場，直面消費者，並提供更方便的購買渠道，構建一個區域內互聯網營銷生態體系，一定會在區域市場上取得成功。

案例二：積極拓展互聯網渠道

除了進一步精耕傳統渠道，五糧液公司還積極拓展互聯網渠道。2014年6月，五糧液公司與京東簽署戰略合作協議，並達成了戰略合作夥伴關系。五糧液公司也針對京東量身定做了1618濃香型(618ml)新品白酒。

今年也被五糧液公司視為拓展電商渠道重要且關鍵的一年。據了解，五糧液公司將加強電商團隊專業化建設，組建一支涵蓋運營、策劃、設計、物流、客服等專業人員的專職團隊，同時建立適應電商渠道的財務、費用支持、物流服務等配套支撐體系，逐步實現五糧液電商渠道的戰略定位。除此之外，五糧液公司也將優選更多的電商渠道代理平台，通過與各類專業化的電商平台合作，建立五糧液初級階段的電商渠道運營體系。

與以往單純將白酒產品從傳統渠道直接轉移到線上渠道銷售的模式有所不同，五糧液公司與電商平台的合作首先是以消費者為出發點，通過與電商平台共同開發、規范線上消費市場，整合共享行銷數據資源，從而更好地接觸一線零售市場，以期為消費者提供更好的產品及購物體驗。

案例三：助推品牌傳播與推廣

由CuriosityChina製作的2015年微信用戶數據顯示：截至今年第一季度末，微信每月活躍用戶已達到5.49億，這些用戶覆蓋了全球200多個國家和地區。此外，通過品牌注冊的微信公眾賬號總數已經超過800萬個，移動應用對接數量超過85000個，而通過微信開展支付行為的用戶達到了4億左右。在使用頻率上，25%的微信用戶每天打開微信超過30次；55.2%的微信用戶每天打開微信超過10次。在中國，微信也已經覆蓋了90%以上的智能手機。可以說，微信已不再僅僅是一個手機應用，它成為了我們生活中不可或缺的一個重要工具。

在剛剛過去的父親節期間，五糧液公司即通過微信這一工具開展了3場名為「五糧美酒，致敬父愛」的微信營銷活動。在活動期間，微信用戶可以通過關注五糧液官方微信公眾平台並分享此次活動頁面，獲得五糧液美酒。

據五糧液品牌管理事務部相關負責人介紹，此次微信營銷活動是以消費者為核心，以情感為紐帶，將五糧液低度系列的品牌推廣活動與熱點事件相結合的一種全新的嘗試。

而據五糧液市場服務公司相關人員介紹，此次父親節微信營銷活動也取得了很好的傳播效果。此次活動的微信推文在首日閱讀量就達到了28萬之多，而自活動開展以來，五糧液官方微信公眾平台的關注人數就以每天1000人的幅度增長。

值得一提的是，在記者發稿前從五糧液公司傳來消息稱，該公司已與國內知名學府——電子科技大學達成合作意向，擬在「互聯網+」領域實現更加深度的戰略合作，相信五糧液公司一定能在「互聯網時代」綻放出更加炫麗的色彩。

互聯網酒業營銷案例分析 篇2

企業簡介：

金種子酒業位於安徽省阜陽市河濱路302號，是一家主要從事白酒、生物制葯、房地產和包裝材料，擁有一家上市公司和8家子公司的國有企業。1998年在上海證券交易所上市，旗下品牌主要有柔和種子酒、祥和種子酒和地蘊醉三秋，2017年總收入12.9億。

企業網路運營分析：

在分析網路營銷方面，主要選取了網路、微博、微信以及知乎信息，以下是具體分析：

在網路搜索「金種子」，主要是金種子股票行情以及產品介紹。網路指數顯示，近九十天來，搜索指數最高為466，而處於一線的白酒品牌如茅台指數為8500，由此可見雖然已經經歷了幾十年的發展，金種子的知名度度與一線品牌相比仍有非常大的差距。搜索「金種子」官方微博「粉絲約有幾萬人，官方微博的活躍度很高，但粉絲活躍度並不高。同樣以茅台為例，粉絲為100多萬，而兩者在微博內容方面差距很大，金種子除了企業介紹外就是節日問候，雖然也有互動但參與度並不高。而茅台除了公司介紹還有對酒文化的介紹，節日互動和抽獎互動，形式更多樣。而從點贊和評論人數上看關注用戶的興趣主要是酒文化與抽獎，而其他板塊參與人數寥寥無幾。由此可見對於白酒這類產品而言如何與顧客互動是該行業一個總體的問題。微信公眾號與微博情況相似，內容單一空洞仍是一個大問題。與微博不同的一點，微信增加了購買選項，給希望購買的用戶提供便利。在知乎上，關於金種子的內容大都出現在新聞中，而由用戶發起的問題少之又少。可以請忽略。

而在網路銷售渠道上，金種子集團選擇在天貓和京東設立官方店鋪而且經營的時間都不短，在店鋪評價上其評分都在平均分之上。且從銷量上看，最受歡迎的還是中低檔白酒。在店鋪中也經營有高檔白酒但購買人數並不多。與此相對，還是拿茅台做類比，在天貓和京東平台評分高於金種子。從產品類別上看，茅台也覆蓋了中高低各個檔次的白酒，同樣，高檔與低檔間銷量差距也是很大，低檔白酒銷量甚至是高檔白酒銷量的數千倍。由此可見，消費者在網上更傾向於低檔白酒的購買。

分析結論：

金種子酒曾是二線白酒的中流砥柱，然而從2013年開始開始下滑，而到現在資產已經縮水一半，早已排不上號。金種子寄希望於電商，然而現在看來效果並不理想。究其原因，除了經驗之外，企業管理和運營模式是大問題。雖然有意願發展線上業務，但並沒有抓住機會進行宣傳。同時客戶群體的狹小在網路平台暴露無遺，在網路營銷過程中任然採取線下營銷的思維，過於保守的營銷手段很難在網路營銷中占據優勢。如今的金種子酒很難再現當年的輝煌，但白酒的網路市場還在發展，金種子集團仍需花費大精力去研究如何進行網路銷售和管理上的改革，所謂」亡羊補牢，未為晚也。「在網路營銷大行其道的今天，也為跟多這類尋求突破的企業提供了機會，關鍵在於能否抓住這種機會，從而實現逆襲。

從金種子的例子可以看出，再進行網路營銷的過程中，知名度是企業必須面對的問題。無論在線下的名氣如何，線上的名氣仍需要花精力去爭取，從某種意義上人氣就是財富。

互聯網酒業營銷案例分析 篇3

案例一：一家普通的區域酒企，如何通過社群營銷來獲得超速增長

1案例背景

酒廠坐落在一個普通的縣級市場，同時當地還有一家悠久歷史的老品牌作為對手。企業年銷售額在3000萬左右，而且市場上基本上是跟隨策略，90%以上的銷量來自於傳統流通渠道。

無論是品牌/產品的差異化定位，產品結構，盈利能力，均無從談起。「跟在別人後面撿口飯吃」，基本上就是在盈虧平衡線上苦苦掙扎，也代表了一大批企業的現狀。

2解決思路

清晰的品牌及產品差異化定位。無論經營規模大小，品牌的產品要有鮮明的符號和定位。根據市場的競爭分析，我們幫助企業做一些更高價位的補充，針對一些政務和商務市場。

在傳統渠道，構建核心店聯盟聚焦發展。開展保量型核心終、團購型核心終端、宴席型核心終端聯盟體平台化建設。此外，社群營銷不僅是針對C端，B端也是重要的部分。

全面下沉，深化C端的推廣與運營。鎖定「回廠游」一個點做深度引爆，同時全年鎖定三大主題活動：

暢飲節+回廠游——派發邀請函邀請消費者，實現引流回廠；

謝師宴+回廠游——用老師引流，展開一些高考志願填報指導等服務；

採摘節+回廠游——邀請消費者走進企業釀酒的核心原料產地，了解到原料的高品質，增加品牌信心，在回廠的時候用定金卡模式提升轉化率。

同步引流到線上，基礎數據的.收集。送一些商品和禮品（需要掃碼登錄商城，到商城裡面去留下信息，這樣就完成了數據收集），在三大主題的活動中間穿插大量的各種社群/社區推廣的各種小型回廠游、線下品鑒會、線下主題活動等。

企業要用回廠游跟消費者互動。任何一場活動，我們要引來一百個人的尖叫、讓一千個人知道。要以自媒體為主的主題性傳播、事件性傳播、系列化傳播，實現傳播的最大化。

此外，還包括酒廠配合回廠游、廠容廠貌等基礎建設升級等方面的工作及線上商城/小程序的配套，以及對組織職能重新定位、架構、考核等管理配套完善。

3階段性成果

一年的時間，銷售突破5000萬。在傳統渠道建設有60家保量型核心終端、10家團購型核心終端、12家宴席型核心終端。

C端深度運營以三次主題活動為主線，一年的時間在線上平台匯集兩萬多消費者信息，在春節前推出爆款。

疫情期間，公司在線發起的「宴席預定送超級大禮包」的活動效果顯著，短短三十天的時間，線上在線收定金落實好的就有200多單。

無論是做新模式還是舊模式，宴席都是體量大的市場，無論是企業老闆還是銷售經理，信心都有所提振。此外，在這一過程中公司還鍛煉了隊伍，積累經驗，並向外復制，幫助企業在外區域三個目標市場實現成功招商，隨著後期市場慢慢恢復過來，今年既定的消費市場應該不是有難度的事情。

4下一步規劃

社群推廣、社區推廣深化運營。深化跟消費者之間的關系，比如親子活動的系列化活動，新生兒的喂養知識講座關聯滿月酒與封壇，走進社區公益性養生知識講座關聯浸泡專用酒等銷售工作。

此外，公司今年會尋求一些異業聯盟，在社群做一些愛心基金，謀求政府做一些年度感動人物評選，做一些公益性的時間，強化消費者關系的深化，進一步實現銷量的提升。

5關鍵要素盤點

酒廠要統一思想。要堅定打造「集品牌傳播、消費者攪動、產品動銷三位一體、高度融合」的新營銷推廣運營管理體系；

具體落地必須要聚焦引爆點，找准一個關鍵核心引爆點，做深做透。這一點很關鍵，思想的統一是需要點狀的行動來強化的，如果不能快速讓組織看到效果，信心就難以提升，思想就會難以統一。

很多企業在這個點上的認知經常不到位，把渠道分銷習慣了，現如今我們都是去經營性格都十分分明的個體，做好社交關系之後要在這個基礎之上我們要請進來。

對於回廠游，一般來講邀請社群不是完全放開，哪怕只有200人到300人，在這個過程裡面要有各種各樣的圖片傳播，內容包括所有的參觀環節，引起大家的關注。例如將整個品酒環節現場發一組圖片在朋友圈傳播，限時集贊還可以有獎勵，後期推送專題軟文，做一些媒體的傳播。

最後要切記一句話，我們是要注重方法，而不是赤裸裸的傳播，消費者體驗店效果會有一定的折扣。

這家酒企為何能夠做到B、C聯動，這中間有一個關鍵的要素：社群營銷做到一定的時候銷量是很難突破的，尤其是宴席市場是很難突破的，所有做宴席的商家都有一個痛點，宴席剩下的酒都是可以退的，在這樣一個情況之下，B端的開發和挖掘就變得格外重要。

案例二：一家普通經銷商的新營銷之路

1案例背景

這家公司的品類結構與渠道結構，都還是屬於嚴格意義上的傳統酒商。做毛鋪苦蕎酒，第一年達到幾十萬的銷量。

公司銷售結構還是主要來自「小毛鋪」，更多還是借勢於勁酒的渠道優勢，它作為一個新的品類，消費者的認知還是處於低檔的。同時，相對於經銷商所在的市場是濃香型的本土品牌來說，宴席、商務宴請等未能得到消費者的認可與接受。

後來，一方面得益於勁牌的幫扶運營，另一方面企業也深刻認識到差異化的重要性，第二年，全面開啟新營銷之路，充分實現B、C聯動。

大部分的精力、資源全面進入消費端，全面展開「社群營銷」推廣工作，通過大量的「走出去、請進來」的工作的推進來展開一系列的活動；同時充分鎖定「宴席型」核心終端店，組建聯盟體，並社群化運營。

開始構建「區域體驗中心」的平台化建設工作。他找了一個場所，是品牌展示、傳播平台；流量匯集的「主場」。

同時，公司嘗試圍繞著「單一消費群體多元化滿足」為核心的產品、品類、跨界等整合工作。消費者整個的需求有三大塊，第一個是事業型需求；第二個是生活需求；第三是社交需要，多以它因為當地已經匯集了一些消費群體，需要去對各群體展開個工作。

2階段性成果

一年多的時間，直接銷售500萬；總規模從幾十萬到800萬左右，傳統渠道300萬左右；該區域市場80%以上的社群全面掌握。

「體驗中心的推廣平台」體系化建設成型，垂直分銷體系，會員體系快速放大中。同時，圍繞著消費者「事業、生活、社交」的需求，公司整合更多的品類和異業聯盟資源。

事業類：更多價位、更多產品的供給：同時還有「茶葉」；「關聯產品」：葛粉，對經常喝酒的人來說這是剛需；

社交類：「健康類產品」—黑枸杞、藏紅花，我們採用了更多的是禮品裝，內外雙條形碼

生活類：紅白喜事婚喪嫁娶，葡萄酒、大瓶飲料；女兒紅封壇儀式；同學/戰友/升學等等場景消費；

異業聯盟：宴席型酒店的聯動；婚慶；蛋糕店；體育用品供應商。

在新的一年，公司毛鋪銷售目標1000萬；茶葉等新品類銷售300-400萬；通過異業聯盟跨界收入100萬以上。

3關鍵要素盤點

首先，要有一個自己的主場。做社群營銷，無論是200人還是300人規模，最終能夠轉化為忠實粉絲的基本上比例是10%到15%，忠實用戶可能只有二三十人。把他們分門別類地建立社群，效率會提高。剛開始的時候要聚焦，BC聯動，建設垂直分銷體系。

聚焦於社群、社區、圈層做前期的深度推廣；秉承匯集流量—粉絲—鐵桿—合作夥伴—事業夥伴這樣鎖定C端的垂直分銷體系的構建原理，深度下沉進去；

社群營銷的推廣就是要對具體的市場做人員分析，把消費結構定義為我們的主要銷售群體，圍繞幾個有影響力的社群我們要深度挖掘進去，要在這個部分把二三十個活躍分子把握住，前期就是打著贊助酒，提供費用或者獎品，一起搞活動。一定不能上來就商業氣氛太重，一定要通過參與、組織活動，獲得認可，自然會有動銷，要捨得投入。

社群營銷工作在開始的第一階段，一定是傳播、是影響力，影響力到了，自然動銷，還帶動渠道動銷。

不能直接售賣，認可之後，可以利用一些「正能量」的主題行動把群成員們攪動起來；更深入之後，再來做一些銷售方面的工作。

案例三：一家 「超商」的新營銷變革之路

1案例背景

這個超商一年的銷售5億左右，擁有五糧液等眾多名酒品牌，獨家運營多個進口葡萄酒品牌，涉及到的品牌過多，資金鏈壓力較大。

公司產品運營，以代理、經銷為主，利潤透明，回報有限；同時，受限於上游品牌企業的各種約束、限制，在渠道創新方面，難以突破。

內部組織方面，在扁平化的基礎上，公司架構缺乏核心支撐靈魂，依賴於自主自發主動求變的動力不足，整體迷茫。

2企業有什麼

多年積累的「企業品牌」非常優秀，輻射半徑較大，可以有效覆蓋兩個省的市場，優質渠道資源，持續合作十年以上的下游商業資源有一大批。

筆者建議該公司「致力於產業鏈上游的專業選品專家的集成供應鏈平台打造」，帶著下游龐大的商業網路共同發展，從「交易」向「聯合」轉變。

3產品方面

強化「渠道模式創新」而非「跨界經營」。這里需要構建三級聯合平台：省級運營平台、區域聯采平台、核心終端推廣平台。不僅僅賣貨給下游，更有一套完整的推廣、動銷模式幫助下遊客戶持續賺錢。

強化運營模式創新，聯合下游核心商業聯合發起投資平台，逆向整合上游產品資源，建立利益共同體，下游核心商業夥伴既是投資股東，也是各個區域的代理商。整個商業的粘性和緊密度就得到了加強。

互聯網酒業營銷案例分析 篇4

營銷主題 ：娛樂，而非說教

初見江小白產品包裝的人，往往會眼前一亮：『我是江小白，生活很簡單』磨砂的小玻璃瓶，印上一個「我是江小白」的LOGO和一個年輕小夥子的卡通形象，以及類似於「我們未必出類拔萃，但註定與眾不同」的江小白語錄，使得這款產品更像是新推出的飲料品牌，而不是白酒。

與傳統白酒品牌拉開距離，這也正是江小白品牌創始人陶石泉的想法：「我們甚至考慮過是不是不把這個產品定義為白酒，而是開創一個新的品類。」

想跳出白酒，是因為白酒已經快成為一個負面的詞彙。陶石泉說「白酒品牌一直是『端著』的。」這與整個社會文化背景相關，「每個人都想去扮演一個比自己更高端的形象。」白酒品牌因而也處處去體現尊貴、歷史、稀有、責任、情懷等這些「高大」的特徵。

但不是每個人都喜歡這樣正兒八經地「端著」。看看近些年被烈性洋酒和葡萄酒佔領的夜場消費與自飲消費市場就知道，白酒品牌很難被年輕人喜歡上。其實，濃烈的伏爾加未必有清香型汾酒好喝；白酒的歷文化也並不比葡萄酒淺薄。但洋酒品牌用一句「活出騎士風范」的品牌廣告，或是一套套品酒評酒的規則儀式，讓普通消費者（不分年齡、性別）感覺到他有內涵。

「傳統的文化必須用現代的語言跟消費者溝通。」APEC會議上的唐裝、女子十二樂坊等用現代的方式包裝傳統文化的手法，給了陶石泉啟發。「骨子裡面還是傳統的東西，但是跟消費者溝通的方式變得更現代、時尚，這樣才更容易被接受。」

所以江小白走的是與傳統白酒「高大」的形象截然不同的路線——「文藝屌絲」路線。

「有一期《非誠勿擾》節目的男嘉賓，一上台就先把自己洗刷一遍，把自己說得很『文藝青年』」。在陶石泉看來，這意味著社會文化氛圍已經變了，不再是每天要去扮演一個「更好的自己」，往自己臉上貼金，而是把真實的自己坦誠地表達出來。

「這是一種態度，文藝青年的態度，娛樂生活的態度。」陶石泉正是以這種態度為基調，鑄造了江小白的品牌形象。「江小白是一個娛樂品牌，娛樂大眾。而不是說教。」

品牌設計 ： 年輕 人看了都覺得像自己

美國有肯德基爺爺，中國卻沒有餃子大叔。如果有人格化的形象，就會更容易傳播。既然是一個有娛樂的精神品牌，就應該用大眾的形象來表達。所以陶石泉設計江小白卡通形象的時候，給設計師提了一個要求：必須要是80後、90後的一個大眾臉，任何人看了都覺得像自己。

一張大眾臉，再加上江小白風格的語錄（目前已經有50多條，而且還在不斷地增加），一個文藝青年的形象就躍然「瓶」上。「我就是我，我站在這里，我就是江小白，你喜歡就喜歡，可以參與進來；不喜歡就不喜歡，我也不去討好你。」

這恰恰是80後、90後內心的東西。

市場需求的變化

變化的不只有社會文化氛圍。在互聯網的影響下，人們的社交方式也在改變。新的社交工具使得人們可以用更低的成本，形成不同的社交圈。

當別人還對社會化營銷將信將疑時，陶石泉已經摸索出一套行之有效的方法，用社會化營銷拉動品牌，帶動銷量。

「將社會化營銷運用好，也是我最近才琢磨清楚的。」陶石泉通過線上與線下的結合，探索與消費者溝通的新方式。

這個方法的第一步，是找出意見領袖。通過線上或線下的關系，找到一兩個意見領袖。這些意見領袖可能是當地的大V，或者是草根大號。他們一般在某一區域或某一領域（比如某項運動或娛樂）有一定的號召力，並經常會有一些線下的聚會活動。因此，在這些意見領袖背後，是一個真實的社交圈。

找出意見領袖後，下一步就是跟他在線下交流。在線下交流中，「我們的產品很容易被對方喜歡上，喜歡上之後他會通過微博或微信在自己的朋友圈中分享。」不過，與結交意見領袖更大的好處，是可以以合適的身份參加圈子活動。

「我只要抓住圈子裡的一兩個事件點。」比如今年5月份，重慶當地一個卡丁車俱樂部舉辦了一場卡丁車大賽，吸引了當地一些「時尚達人」參與，陶石泉自己也參加了比賽。「要把自己混成他們一樣的人。」

在成為社交圈的「名人」後，陶石泉與圈內的朋友分享自己打造的江小白產品，就變得順其自然。而圈內的朋友也會順手將這樣的社交活動，連同江小白一起拍個照片發到微博、微信等社交平台。

於是，在「玩」的同時，消費者的初次體驗以及口碑傳播也一並解決。

「這個時代最怕的就是你沒有話題，沒有新聞點。」顯然陶石泉充分借用了這一點。無論是意見領袖，線下活動，還是江小白品牌，以及創始人陶石泉本身，都具有話題性。有了話題，便有了關注度。「不少人只看到微博上的朋友發了照片，自己還沒有看到產品，就有了購買慾望。」陶石泉經常被問：江小白在我們這里能不能買到？

用一個數字來例證江小白品牌被消費者主動傳播的效果。在新浪微博搜索一天內與「江小白」有關的微博，一般都會有20條以上的記錄。而其他類似定位的白酒品牌，每天在微博上的記錄一般只有五六條，甚至更少。

微博的條數雖然不能說明多少差異。但如果仔細分析這些微博的內容及來源就會發現，與江小白有關的微博更多的是消費者自發的內容。而參照對比另一家白酒品牌，雖然其建立了官方微博，而且每條微博的內容都下足了功夫，但UGC（用戶生成內容）遠不及江小白。

社會化營銷不是單向傳播，也不僅僅是線上的互動。沒有線下的接觸，仍然產生不了與消費者的聯系。

「全國這么多白酒品牌，哪一個這么快被消費者熟知？這是我從業十幾年沒感受到的。」陶石泉自己也感覺到很興奮。原本打算吸引80後與90後的江小白，在傳播中意外地吸引了大叔級的70後和60後。「這代表了一股強大的力量。青春在於感覺，而不在於年齡。」

「以青春的名義創新，以青春的名義創意，以青春的名義顛覆，深刻洞察了中國酒業傳統保守的不足，拘泥於千篇一律的歷史文化訴求，對鮮活的當代人文視而不見。」這話深深刺痛了各位白酒老大的心。

發展到目前，江小白的形象已經不是一家白酒品牌，而已經成為了一家文化創意公司。它的成功，值得我們學習『市場營銷』專業的人再進一步的探究。

;

『捌』 2020迎來體育大年，白酒行業如何借體育營銷占據市場優勢

2020年是體育的新年，歐洲杯和奧運會相繼舉辦，也是中國體育產業發展的關鍵一年。白酒品牌要進入體育營銷，這是一個必須把握的重要機遇。近年來，隨著白酒市場的年輕化、時尚化和國際化趨勢，白酒品牌逐漸從央視早期高風險的廣告策略轉向體育營銷。2020年是體育的新年，歐洲杯和奧運會相繼舉辦，也是中國體育產業發展的關鍵一年。白酒品牌要進入體育營銷，這是一個必須把握的重要機遇。

第三，體育營銷可以帶來線上、線下和多元化的品牌價值。企業體育營銷作為一項增強體質的公益事業，不僅可以增進與政府的關系，還可以塑造企業的長期公益形象。品牌展示區、新聞發布會、粉絲大會、競賽領域互動活動、頒獎儀式、定製業余競賽等方式，縮小品牌與消費者之間的距離，提升品牌的線下體驗和商譽，促進品牌的長期忠誠消費。贊助或認可頂級國際體育資產不僅會顯著提升品牌在傳播內容上的品位和可信度，還會幫助品牌從區域市場拓展到國際市場，並繼續占據市場領先地位。