Ⅰ 东台西瓜好吃吗和历史
据《东台市志》 记载,东台西瓜曾以甘甜汁多、消暑解渴、风味独特而成为县府的礼品,人们夏日常食的果品。有关“东台西瓜为何如此甘甜可口”,民间至今还流传着这样一段优美的故事,传说在汉代以前,人间并没有甘甜鲜美的西瓜,它的由来还与美丽善良的七仙女有关呢!
那一年,七仙女离开瑶池,下凡到西溪(东台古称)董家舍与董永结为夫妻后,觉得人间的西瓜与天宫大相径庭,缺少水份和甜头,口味远不如天宫里的仙瓜品种,心想,如果人间也能吃到那样的仙瓜,该有多好啊。于是,她萌生了“瑶池采籽,凡间栽种”的念头。
其实,天宫也有规矩,仙瓜仙果享用时,任何人都不准有留果壳种籽,以防流入人间。但聪明的七仙女自有办法,她早有准备,在宽大的长袖中缝了一只小口袋,瑶池赴会时,乘人不备,将仙瓜种籽藏进衣袋,带回西溪。
她和董永在西溪东南角一个叫长青的高坡上种下了仙瓜种籽,并用甜美的缫丝井水细心浇灌,果然功夫不负有心人,很快种籽上就吐出瓜苗,接着藤缠藤,叶搭叶,长得水灵灵、青翠翠,真是惹人喜爱。
转眼到了摘瓜尝瓜的时候了,这见刀落瓜开,扑的一声晶莹剔透的西瓜分为两半,啊!红瓤黑子,皮薄肉脆,甘美甜爽,入口即化,在场的人全都乐呆了。
西瓜甜人心,好事传千里。四乡八镇的人们纷纷前来看瓜尝瓜,七仙女不仅热情招待客人,还将瓜籽一一送给乡亲们,就这样,经过一代代东台人的培植,这来自天庭瑶池,又用缫丝井水浇灌的甜爽可口的东台西瓜,一直享有盛名。后人们便取名为“佳蜜”瓜。
据史载,北宋天圣年代,范仲淹在西溪担任盐官时,镇内八字桥附近已有西瓜集市;因为东台西瓜的甜美甘冽,周边县府的人们都纷纷到东台西溪采购,转销给各地。范仲淹是有名的孝子,他母亲爱吃西瓜,他都亲自把皮薄瓤脆的西瓜孝敬母亲。公元1182年,南宋著名诗人范成大为追寻前贤范仲淹的足迹,曾到范公堤畔,看到东台瓜业兴旺景象,融景生情,诗性大发,吟诵了“昼出耘田夜绩麻,村庄儿女各当家,童孙未解供耕织,也旁桑阴学种瓜”的优美诗句,生动反映出东台800多年前种植西瓜的真实情景和场面。
东台西瓜最好吃的还是东台三仓的西瓜
Ⅱ 东台的特产都有哪些,可以带出去的
1,鱼汤面
东台市名点,于1915年获巴拿马博览会金奖,源于清乾隆三十三年(公元1758年),已有近200年历史,相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。
2,东台发绣
用头发取代丝线来刺绣是东台西溪古镇的独特风俗,人的头发没有丝线柔软,也没有丝线色彩那么丰富鲜艳,不能算是合适的刺绣材料;但是,西溪古镇这里发绣却成风成俗。
3,陈皮酒
用糯米配以中药,制成药酒。酿制后用瓮贮藏,取名“陈醅酒”,因谐音且又含陈皮,称之为“陈皮酒”。清代中后期,东台陈皮酒远近闻名,堪称东台一绝。
4,酥儿饼
东台富安镇的一种传统茶点。相传,乾隆皇帝下江南品尝后,赞不绝口,一时酥儿饼美名远扬,甚至还成了富安人的骄傲。酥儿饼是以面粉为主料,揉成面团以后再包入赤豆馅,最后经油煎而成。因为酥儿饼从里到外层层起酥,乍看活像一朵微开的金菊,故又叫“千层酥”。
5,东台西瓜
特定产于江苏省东台市境内的西瓜,谓之“东台西瓜”。东台于2008年通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审,成为全国第一个“中国西瓜之乡”。
Ⅲ 东台西瓜的风味品质
“东台西瓜”已有800多年的种植历史,以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。特小凤、早春红玉等品种,从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求,产品十分畅销,甜透大江南北。
东台于2008年通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审,成为全国第一个“中国西瓜之乡”。
“东台西瓜”供应市场的大部分为小果型西瓜,一般单重为1.5~2.0KG,有晶黄果肉和鲜红瓜瓤两种类型,种子特小,外皮淡绿青色条纹。
晶黄果肉型“东台西瓜”:分特小凤、特小兰等品种,口感细腻、多汁,是消暑解渴佳品。
鲜红瓜瓤型“东台西瓜”:一般品种为早春红玉品种,糖度高、纤维少,更以其甘甜多汁、营养丰富。
“东台西瓜”:产品质量过硬。普遍采用大棚多层覆盖保护地栽培,病虫害发生轻,注重施用有机肥料和钾肥,其产品经审定取得了省级无公害认证和国家绿色食品质标志,达到品质优良、食用安全的要求。
Ⅳ 东台特产西瓜作文
今年暑假,我和哥哥一起到江苏东台姑姑家度假,我和哥哥都喜欢吃他们那里的西瓜。姑姑在农业局上班。据姑姑说:东台西瓜跟普通西瓜可不一样,它可是通过嫁接而来的。所以吃到很甜。
东台西瓜,这是我吃过最好吃的西瓜,很甜不腻,很脆水分多,皮非常的薄,表皮上还是花纹的,很好看啊!什么叫嫁接啊?我问姑姑。
“嫁接育苗是把要栽培蔬菜的幼苗、苗穗或从成株上切下来的带芽枝段的,接到另一野生或栽培植物的适当部位上,使其产生愈合组织,形成一株新苗。”
“哇!好神奇啊!为什么要嫁接西瓜啊?嫁接的西瓜有什么优点?能解决什么问题?”
“通过选用根系发达、抗病、抗寒、吸收力强的砧木,一是可有效地增强植株抗病能力,例如用黑籽南瓜嫁接的黄瓜,可有效的防治黄瓜枯萎病同时还可推迟霜霉病的发生期。二是可有效地提高植株耐低温能力。由于砧木根系发达,抗逆性强,嫁接苗明显耐低温。如:用黑籽南瓜嫁接的黄瓜。
我和姑姑开心地对话让我和哥哥受益匪浅,我问姑姑:“这不就是生物课本上讲到的知识吗?真有趣!我将来也想当个生物学家,也研究嫁接啊!”姑姑说:“那你要好好学习啊!”姑姑又说:2006年,“东台西瓜”获得国家原产地证明商标,成为江苏省继“盱眙龙虾”之后的又一件具有地理标志的证明商标;同年,“东台西瓜”还一举拿下“中国名牌”农产品称号,成为瓜类作物的全国名牌;2007年,东台通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审,成为“中国西瓜之乡。”哈,真棒啊!我对姑姑说。
吃东台西瓜,使我和哥哥既增长了见识,又学到了很多知识,今年暑假收获还真不小呢!
Ⅳ 水果店到西瓜之乡——东台去收购西瓜,收购价为每千克0.6元,从产地到水果店有1
每千克运费 1.05x300÷1000=0.315元 每千克其他费用 30÷1000=0.03元 (0.6+0.315+0.03)÷(1-10%)=1.05元 1.05x(1+20%)=1.26元
Ⅵ 东台西瓜的历史
“东台”二字始见于公元937年,经查考历史资料,“东”者因其东台在泰州的东北境,故曰“东”,又因地势较泰州稍高故曰“台”。公元前117年(汉武帝元狩年),扬州置沧海邵,设海陵县(泰州),东台是其属地。公元1768年(清乾隆33年),与泰州划疆分治,正式建县,隶属扬州府,1927年(民国16年),大革命后改县公署为县政府,1949年建国时为东台县人民政府,一度隶属泰州专署,1950年隶属盐城专署,1987年撤县建立东台市。
东台自古以来,海势东渐,成陆较快,滩涂草地逐步利用,乡村以发展盐业和农业两大宗产业。东台域内以范公堤为界,堤东为长江、淮河泥沙随潮汛涨落时冲击而成的平原地带,并逐步向东方延伸,地势也愈来愈高(堤东最高处地面真高达5.1米,比堤西地区高出2-3米)。西瓜属喜旱作物,特别适宜于这一区域的沙壤土上种植。据有史记载,公元1023年(天圣元年)历史名人范仲淹在东台任西溪盐仓监时,很多农民就已种植西瓜,城里开始有西瓜集市。由于东台地势呈东高西低、南高北低,历史上农田高高低低,大匡小块,千差万别。堤西地区是“高匡水平田,低匡能行船”;堤东地区是“高田好种瓜,低田能放鸦”。1917-1940年,进行兴垦废灶,筑堤防潮,开拓河道,基本达到了区有区河,区内有匡,匡有匡河,窕有窕沟,并结合平整土地,开始建立条田化,为西瓜生产提供了抵御客水和防止海潮倒灌的基本农田设施,使西瓜作物逐步形成了区域性种植格局。
Ⅶ 东台西瓜的发展现状
在市场经济的推动下,东台西瓜凭借传统优势、技术优势、区位优势和特有的土壤质地、气候条件、产品口感风味,已逐步培植成为主导产业,在农业增效、农民增收中发挥了重要作用,在省内外产生很高的知名度,带动和促进了东台种植业结构调整和园艺生产的快速发展,其主要特点: 东台西瓜之所以保持市场永久不衰的竞争力,是与品种、品质、品牌三大特色分不开的。
一是不同果型搭配和不同熟期上市更适应市场需求。面对城乡消费者一般只有2-3口之家的实际,坚持小果型礼品西瓜为主(单果重1.5-2.5Kg),搭配种植中果型品种(4-5Kg),适合于现有家庭的消费要求。同时,通过改进栽培设施,选用对路品种,发展春提早、越夏和延秋栽培,除5月份为主产期外,东台西瓜从4月下旬开始至11月上旬都可以持续不断的有产品入市供应。
二是内在品质和风味口感更适合消费心理。通过直接引进日本、台湾等红瓤、黄瓤小果型西瓜品种,推广84-24、京欣等国内中果型优良品种,应用良法栽培,产品以其口感细腻、食口性好、纤维少、水分足、甜度高等诸多优势,深受消费者的青睐。
三是大力创树和运用品牌更增添市场影响效应。除产品和产地具有独特优势外,东台西瓜早在1999年就以“佳蜜”牌绿色食品标志而名扬于国内市场,2002年获得江苏省名牌产品,2003年9月东台市西瓜产销协会又申报“东台西瓜”证明商标,使得东台特色西瓜产品如虎添翼,得到大中城市市场认可。 鉴于东台西瓜产区生态环境优越、质量优势明显、市场销路扩大等基础条件,创树东台西瓜品牌,运用这一无形资产将是巩固发展西瓜产业的强大动力。东台西瓜现有包装虽然精美别致,但防伪标识还未启用;产品虽然畅销大江南北,但网络营销才刚刚起步,用好“东台西瓜”品牌将是进一步占领国内市场的必由之路。东台将坚持做到分品种、标级别、注商标、贴标识,以新颖的包装设计,过硬的产品质量,应有的商品形象步入市场,努力实现以质量保生存,以信誉求发展,以品牌创效益的远大目标。
Ⅷ 江苏东台是中国的西瓜之乡吗
江苏东台的西瓜是全国出名的,无论是从品种还是从其“质量”上来看都可以说是在全国排名前几的
Ⅸ 东台大西瓜,建湖小大妈什么意思
盐城东台瓜很出名的,瓜甜水份多好吃,建湖小大妈好客热情。
东台西瓜已有800多年的种植历史, 以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。特小凤、早春红玉等品种,从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求,产品十分畅销,甜透大江南北。部分品种西瓜因皮薄肉嫩含水丰富,刀一碰即快速裂开,常以“东台爆炸瓜”享誉市场。
东台市是全国闻名的“西瓜之乡”,是江苏省最大的西瓜生产基地。三仓、弶港、四灶等10多个镇西瓜种植面积达25万亩,总产量100万吨以上,年销售收入达15亿元。
东台于2008年通过 中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审,成为全国第一个“中国西瓜之乡”。“东台西瓜”荣获“2014江苏 农产品和地理标志商标20强”。
“东台西瓜”是真正的无公害西瓜、绿色西瓜、有机西瓜。
“东台西瓜”目前供应市场的绝大部分为小果型西瓜,一般单重为1.5~2.0KG,有晶黄果肉和鲜红瓜瓤两种类型,种子特小,外皮淡绿青色条纹。
Ⅹ 关于西瓜的口号
西瓜的种类
西瓜,又名水瓜、寒瓜,是世界十大水果之一。原产非洲撒哈拉沙漠地带,后逐渐北移到埃及,传至伊朗,再经“丝绸之路”从西域传入我国,所以在我国称其为西瓜。2000多年来,我国劳动人民精心培育,已经使西瓜种类繁多,品质优良。那么,到底西瓜一族中有多少个不同类型的瓜种?我们不妨开开眼界。
香味西瓜 由河南农大研制培育成功的“香味西瓜”,皮薄肉厚,比一般西瓜甜4~6倍,放在屋里香气袭人,有“瓜中之后”的美称。
两熟西瓜 两熟西瓜的第一茬瓜上市比普通西瓜早,第二茬瓜上市又比普通西瓜迟,恰恰处在货源紧缺的时候,所以经济效益较高。
迷你西瓜 日本市场上推出的一种西瓜,用一只手掌就可托起,重约l.5~2千克,肉为红色,皮超薄,汁多而甜,最适合小家庭食用。
无籽西瓜 无籽西瓜平均每只重3~3.5千克,平均亩产2250千克左右,是目前国内出口量较大的品种之一,在国际市场上有较强的竞争力。
酒味西瓜 出自美国园艺师的“酒味西瓜”,培育方法十分特别,用一根灯芯,一端浸在美酒里,另一端接在瓜藤的切口上,并用石膏封牢,当西瓜成熟后,酒香扑鼻,别有风味。
方形西瓜 “方形西瓜”的培育方法是,趁西瓜刚刚结出果实,便把西瓜置于方形的模壳中,成熟后即呈正方体。
橡皮西瓜 河南中牟县农技人员利用8年时间培育出的“橡皮西瓜”,具有耐贮存、耐运输等优点,这种西瓜在室内自然条件下存放3个月不变质,长途运输2000多公里不破烂。
什锦西瓜 美国阿肯色州栽培的“什锦西瓜”,最重的达90千克,成熟后肉色有3种,含糖量比普通西瓜高3~5倍,素有“西瓜大王”之美誉。
奶味西瓜 这是我国西瓜育种专家郑宜兴培育成功的组合杂味新品种,现已定名为荆杂512,属大果型品种,味特甜,具有牛奶香味。
上架西瓜 江苏南京大厂区葛塘新村蔬菜科技站培育的“上架西瓜”,采用搭架种植方式,瓜早熟,产量比普通西瓜高出1倍。
耐贮西瓜 泰国有一种西瓜,瓜皮坚硬,具有熟透不倒瓤、贮放不汤化等特点,在室内自然贮放,可从8月份放到春节,鲜甜不变。
西瓜论品种可分为三类:
可分为三类:普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜
论种子又可分为四种:
大籽类型100克--150克.中籽类型40克--60克.小籽类型20克--25克.子瓜类型150克--200克.
普通西瓜主要是买来吃;
瓜子瓜主要晾瓜子卖;
小西瓜用来观赏.
西瓜的品种很多,开始由日本、我国台湾省、韩国等地引进。近几年国内有关单位培育了一批品种,其生产性能和果实性状及品质接近引进品种,现介绍几个目前应用较多的品种,供各地选用时参考。
2.1 红小玉
湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种。生长势较强,可以连续结果,果形稍大,单瓜重约2.0Kg,1株可结3~5个瓜。果实圆形,具绿色条带,外观漂亮,皮薄,果肉红色,含糖量13%以上,果肉细、无渣,种子少。自雌花开放至果实成熟约需35天。该品种1999年在北京市大兴县第12届西瓜节上获新品种奖。目前在上海市南汇县、浙江省加善县有一定栽培面积。
2.2 春光
合肥华夏西瓜甜瓜科学研究所育成的杂交一代新品种。果实长椭圆形,鲜绿色覆有细条带,单瓜重2.0~2.5kg,果形周整,不变形、不空心,果肉粉红色,肉质细嫩,含糖量13%,梯度小,风味极佳。果皮薄,仅2~3mm,具有弹性,不易裂果,耐贮运性好。植株生长稳健,低温下伸长性好,在早春不良条件下雌、雄花分化正常,坐果性好,易栽培。雌花开放至果实成熟早期约35天,中期约30天,目前在沪郊、浙江加善县有较大面积栽培。
2.3 阳春
合肥华夏西瓜甜瓜科学研究所育成的杂交一代新品种。果实高圆形,皮色翠绿覆有墨绿色条带,外形美观,果肉金黄色,鲜艳,肉质细嫩,爽口多计,中心部含糖量12%-13%,梯度小,风味佳,品质上等。植株生长强健,耐病,抗逆性强,在低温弱光下生长正常,易坐果,单株结果数多,单瓜重约2kg,极早熟,适于大棚早熟覆盖栽培。
2.4 黄小玉 H
湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种。果实高圆形,单瓜重2kg左右。果皮厚约3mm,不裂果,果肉金黄色略深,含糖量12%~13%,肉质细,纤维少,籽少,品质极佳。抗病性强,易坐果,极早熟,雌花开放至果实成熟下栽培,常用的为大棚(中棚)和小拱棚覆膜栽培。
东台西瓜发展历史、现状和前景
一、东台西瓜的发展历史
“东台”二字始见于公元937年,经查考历史资料,“东”者因其东台在泰州的东北境,故曰“东”,又因