饅頭市場調查心得體會

『壹』 饅頭的故事感悟100字

你好朋友

讀了饅頭的故事這篇文章以後我深有感觸呀，我們的一切生活離不開食物，尤其是饅頭又白又大，
我最喜歡吃了。

『貳』 學習面點製作的心得八百字

1鮮肉包
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條下成面劑，分別用手壓成圓皮，包入鮮肉餡心，捏成包花收口成型，上籠蒸熟即成。
2小籠包
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條下成小面劑，分別用手壓成圓皮，包入鮮肉或醬肉餡心，捏成包花收口成型，上籠蒸熟即成。
3糖包
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條下成面劑，分別用手壓成圓皮，包入糖餡心，捏成包花收口成型，上籠蒸熟即成。
4豆沙包
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條下成面劑，分別用手壓成圓皮，包入豆沙餡心，捏成包花收口成型，上籠蒸熟即成。
5菜包
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條下成面劑，分別用手壓成圓皮，包入菜餡心，捏成包花收口成型，上籠蒸熟即成。

6煎包
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條下成面劑，分別用手壓成圓皮，包入餡心，捏成包花收口成型，包子底面蘸上熟芝麻上籠蒸熟。3.平鍋放入少許油，油溫燒至三四成放入蒸熟的包子煎制底面成金黃色起鍋即成。
7.中式漢堡
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將面團搓成條下成面劑，分別用手壓成圓型，面層粘上白芝麻上籠蒸熟。3.油鍋放入少許油，油溫燒至八成炸成金黃色。4.橫向切成2/3刀口，夾入生菜，煎蛋，火腿片即成。
9.葉兒粑
製法：1.將糯米粉加適量清水和勻，芭蕉葉用開水燙軟，改成小塊備用。2.糯米面團分成小面劑，分別包入餡心，微搓成長圓形，包入抹油的芭蕉葉里。3.將包好的生葉兒粑立放於蒸鍋內，用大火蒸熟即成。
10.壽桃
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條下成面劑，分別用手壓成圓皮，包入餡心，搓成桃子型，桃子兩邊用剪刀夾出壽桃的葉子，刷上食用色素，上籠蒸熟即成。
11.椰香糯米糍
製法：1.將糯米粉加白糖適量清水和勻，揉成團備用。2.糯米團分成小劑，分別包入糖餡心，搓成青果型，上籠蒸熟。3.將椰茸與白糖和勻，糯米糍裹上椰茸即成。
14.夾心小饅頭（小）
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團用擀麵杖擀成大麵皮，豆沙搓成長條型放於麵皮上，麵皮回裹成長條型，用刀切成小面劑，上籠蒸熟即成。

15.玉米夾心饅頭（小）
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團用擀麵杖擀成大麵皮，玉米粉加香精揉和成面團搓成長條型放於麵皮上，麵皮回裹成長條型，用刀切成小面劑，上籠蒸熟即成。
16.鍋巴豆沙饅頭
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條下成面劑，分別用手壓成圓皮，包入豆沙餡心，收口成型，饅頭底面蘸上熟芝麻上籠蒸熟。3.平鍋放入少許油，油溫燒至三四成放入蒸熟的饅頭煎制底面成金黃色起鍋即成。
17.大饅頭
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條，用刀切成型，上籠蒸熟即成。
18.小饅頭
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條，用刀切成型，上籠蒸熟即成。
19.玉米饅頭（大）
製法：1.將麵粉，玉米粉及香精加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條，用刀切成型，上籠蒸熟即成。
20.玉米饅頭（小）
製法：1.將麵粉，玉米粉及香精加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條，用刀切成型，上籠蒸熟即成。
21.大花捲
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成圓柱型，壓扁，用擀麵杖擀成2厘米厚的長方形大麵皮，抹上油捲成筒，搓長條刀切成大面段。3.將每劑持兩端約伸，兩面卷絞後交合成花捲胚，上籠蒸熟即成。
22.小花捲
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成圓柱型，壓扁，用擀麵杖擀成2厘米厚的長方形大麵皮，抹上油捲成筒，搓長條刀切成小面段。3.將每劑持兩端約伸，兩面卷絞後交合成花捲胚，上籠蒸熟即成。
23.黑米饅頭
製法：1.將麵粉，黑米粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條，用刀切成型，上籠蒸熟即成。
24.蕎麥饅頭
製法：1.將麵粉，蕎麥粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條，用刀切成型，上籠蒸熟即成。
25.玉米窩窩頭
製法：1.將糯米粉，玉米粉及香精加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條，下成面劑，搓成中空的圓形上籠蒸熟即成。
27.農村土麥粑
製法：1.將麵粉，加入水，酵母，泡打粉，白糖，紅糖水，焦糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將面團放入模具，將桔餅塊放在面團上，醒好上籠蒸熟即成。

28.三色饅頭
製法：1.將麵粉與（玉米粉，黑米粉）及香精分別加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻成黑，白，黃三色面團，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團分別搓成圓柱型，壓扁，用擀麵杖擀成2厘米厚的長方形大麵皮，三色面團重疊擺放後捲成筒搓成條用刀切成型，上籠蒸熟即成。
29.鍋巴饅頭
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條下成面劑，收口成圓型上籠蒸熟。3.平鍋放入少許油，油溫燒至四五成放入蒸熟的饅頭煎制底面成金黃色起鍋即成。
30.果醬花捲（包點）
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成圓柱型，壓扁，用擀麵杖擀成2厘米厚的長方形大麵皮，抹上油及果醬捲成筒，搓長條刀切成大面段。3.將每劑持兩端約伸，兩面卷絞後交合成花捲胚，上籠蒸熟即成。
31.開花饅頭
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條，用刀切成型面劑，揉成圓形，在圓形用刀切成十字型上籠蒸熟即成。
34.雞蛋糯米卷
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，鹽，味精，雞蛋和成面漿。2.將面漿放入煎餅鍋攤圓煎熟，再放入雞蛋液煎香，起鍋用刀對剖，捲入糯米餡成圓條型，切成梭子塊即成。
35.千層餅
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，鹽，味精，白糖少許和成面團。2.將面團搓成圓型，壓扁，用擀麵杖擀成2厘米厚的長方形大麵皮，再抹上油撒上椒鹽，蔥花。3.折成幾層再團成圓形，用擀麵杖擀成2厘米厚的圓方形大麵皮，煎餅鍋內加少許油放入圓方形大麵皮再撒上少許油，煎熟改刀即成。
36.雞蛋卷
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，鹽，味精，雞蛋和成面漿。2.將面漿放入煎餅鍋攤圓煎熟，再放入雞蛋液煎香，起鍋用刀十字對剖，捲成圓條型，撒上蔥花即成。
38.糯米餅
製法：1.將糯米粉加少許白糖適量清水和勻，揉成團備用。2.糯米團搓成條分成小劑，分別包入豆沙餡心，搓成圓型，沾上白芝麻，壓成圓餅型。3.鍋內放入少許油煎餅鍋煎成金黃色即成。
39.肉餅
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉適量和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條下成面劑，分別用手壓成圓皮，包入肉餡心，捏收口壓扁成型。3.平鍋放入少許油，油溫燒至三四成放入肉餅胚煎制底面成金黃色起鍋即成。
40.菜餅
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉適量和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條下成面劑，分別用手壓成圓皮，包入菜餡心，捏收口壓扁成型。3.平鍋放入少許油，油溫燒至三四成放入肉餅胚煎制底面成金黃色起鍋即成。
41.上海小批薩
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉適量和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條下成面劑，分別用手壓成圓皮，包入肉餡心，捏收口壓扁成型。3.平鍋放入少許油，油溫燒至三四成放入雞蛋液再將肉餅放在雞蛋液上煎熟撒上蔥花即成。
43.鍋魁
製法：1.將麵粉加入水，酵母，白糖適量和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條下成面劑，分別用手揉後，用很少一點面沾化油包入面劑內，呈圓團，壓扁，用擀麵杖擀成圓餅，成鍋魁生胚。3.將爐子燒至七成熱，抹熟油後，把生胚放上，用手來回轉動，烙至皮硬，微起芝麻點，再放入爐內烘烤，翻面再烤，全熟即成。
46.玉米餅
製法：1.將糯米粉，玉米粉及香精加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻，和面機揉和成面團備用。2.將醒好的面團搓成條下成面劑，搓成圓餅型。3.平鍋放入少許油，油溫燒至三四成放入玉米餅胚煎制兩面成金黃色起鍋即成。
47.紅苕餅
製法：1.將紅苕蒸熟壓蓉，與糯米粉，白糖揉和成面團備用。2.將面團搓成條下成面劑，搓成圓餅型。3.鍋內放入油，油溫燒至五六成放入紅苕餅胚炸製成金黃色起鍋即成。
50.馬拉糕
製法：1.將麵粉，木蘇粉加入水，酵母，焦糖，小蘇打，泡打粉，白糖和勻入盆成稀糊狀醒10分鍾，再和勻備用。2.用隔板將蒸籠隔成兩部分，一大一小，將細紗布鋪於屜上大的一面，再把攪勻的面漿倒入籠內，醒10-15分鍾上籠蒸熟後翻出切成型即成。
54.蕎麥發糕
製法：1.將麵粉，蕎麥粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻成稀糊狀備用。2.待麵糊起魚眼大泡時。3.用隔板將蒸籠隔成兩部分，一大一小，將細紗布鋪於屜上大的一面，再把攪勻的面漿倒入籠內上籠蒸熟後翻出切成型即成。
55.果醬發糕
製法：1.將麵粉加入水，酵母，泡打粉，白糖和勻成稀糊狀備用。2.待麵糊起魚眼大泡時。3.用隔板將蒸籠隔成兩部分，一大一小，將細紗布鋪於屜上大的一面，再把攪勻的面漿倒入籠內上籠蒸熟後，翻出刷上果醬切成型即成。

『叄』 饅頭的製作感受

不知道你要的是什麼答案。說真的，我這輩子最討厭的是麵食。第一次吃饅頭是在13歲吧。那時候爸媽不在家，家裡經常沒人，就我和弟弟兩人在家，經常過著有上頓沒下頓的日子。就在有一天弟弟放學回家嚷著要吃饅頭，摸摸口袋真的是沒錢。就讓他出去買了兩塊錢的麵粉。沒吃過也看過。就拿了一個鐵盆，把麵粉倒進去加了水，第一次有點慌，水加多了太稀了。把麵粉再倒進去，又有點稠了。不過比稀了好。就這樣拌來拌去。拿出來放在菜板上揉啊揉感覺差不多了。就捏成一個長條學著人家做饅頭的拿把菜刀切。切了12塊。不知道怎麼蒸就在大鍋里放了好多碗在上面放了一個竹皿，鋪了幾片香蕉葉就開火。也不知道什麼時候能熟就每隔5分鍾就拿筷子搓搓，搓了幾次還是不知道熟了沒有，弟弟就乾脆拿起來直接咬，還記得當時弟弟天真的問：「姐姐這饅頭怎麼這么瘦啊，人家店裡賣的都胖胖白白的！」但他還是照吃不誤，12個徹底熟的時候就只剩下6個了。不管現在生活多好，吃得多美味的饅頭都沒有了當時的那種感覺了。小時候的那種種都隨著年齡的增長變得越來越彌足珍貴了。

『肆』 蒸饅頭的感悟100字

今天上午，姥爺教我做饅頭。姥爺給我了一塊面，教我怎麼做。
第一步，用右手揉面。姥爺說用右手的根部把面揉出去，然後用食指、中指、無名指和小指勾回來，我按照姥爺說的去做，揉了好半天才揉好。
第二步，把揉好的面用左手的大拇指和食指捏住轉圈，然後用右手揉。
第三步，還是用左手的兩個指頭扶住面，右手在面上轉圈，轉得差不多了就可以停止揉了。最後把饅頭蘸點麵粉就做好了。

『伍』 新手想要蒸饅頭不失敗需要總結何種經驗教訓

『陸』 《童年饅頭》讀後感

童年的饅頭讀後感
童年的饅頭是奢侈品，是一種富足生活的象徵，因貧窮而抵制不住誘惑，因抵制不住誘惑而留下了苦澀的記憶；但母親的教育方式卻令我肅然起敬：潤物細無聲！在母親的寬容和理解中我長大了！
讀《童年的饅頭》有感
童年，是每個人必經的歲月，我的童年的每一天都是那麼幸福快樂，然而，今天我讀了《童年的饅頭》這篇文章，卻給了我不同的感受。
這是來自《讀者》的一篇文章，講的是作者和妹妹的童年生活在一個很貧苦的家庭，全家省吃儉用供作者上學，有時候連飯都吃不上。有一年「六一」，學校慶祝節日，給每個孩子發三個饅頭，作者非常高興，心想：我一個，娘一個，妹妹一個。回家的路上，作者肚子咕咕的叫著，忍不住吃了自己的，後來又忍不住把媽媽和妹妹的也吃了，回到家，作者不知道該如何面對妹妹期盼的眼神，十分慚愧，誰知，媽媽蒸了一鍋饅頭，為他解了圍。作者吃著饅頭，卻內疚的哭了。從那一天開始，作者長大了。
比起作者，我們現在的童年生活幸福多了，住在漂亮的房子里，吃可口美味的食物，但我卻不懂得珍惜，比如飯菜吃不了就倒掉了，零花錢到手就花個精光。看了這篇文章，讓我知道現在的幸福生活是來之不易的，我以後要珍惜糧食，不亂花零花錢。通過讀這篇文章，我還學習到要關心家人，孝敬父母，有好吃的讓家人先吃，多幫家長做家務。
《童年的饅頭》讀後感
前幾天，我讀了《樹葉的香味》中的一篇文章《童年的饅頭》，覺得很受啟發。
這篇文章主要講：學校六月一日兒童節的時候，給每個學生發了三個饅頭，「我」本想給妹妹一個，娘一個，我一個的，但是剛發下饅頭，「我」因為餓極了，所以把饅頭全吃了。回家後，卻發現娘的鍋里蒸著五個大饅頭，當同院的二丫娘問起孩子發饅頭的事時，娘為了不傷「我」的面子，就說孩子也把饅頭帶回來了，還多獎了二個!
讀了這篇文章後，我聯想自己在家裡，因為是獨苗苗，爺爺奶奶、爸爸媽媽都把好吃好喝的留給我，而我往往都是獨自全吃了，從沒想過要留給他們一份。今天讀了這篇文章後，我想到古時候孔融讓梨的故事，孔融把大的梨讓給大人，自己挑小的吃，他多懂事呀!今後我也要學孔融讓梨，學會謙讓，不再自私。

《童年的饅頭》讀後感
當我看到這個文章標題的時候，我想，饅頭有什麼可寫的呢？但是，當我讀完這篇文章以後發現，裡面表達的不是簡簡單單的幾個饅頭，而是深深的母愛。
六一兒童節的時候，學校發了三個饅頭，為了能讓妹妹和娘吃上饅頭，小作者經歷了激烈的思想斗爭，但是最終還是在回家的路上吃掉了那三個饅頭。你們也許會說，饅頭有什麼好吃的呢，我開始也和你們一樣想，在現在這個富裕的生活中，饅頭對我們來說確實沒有什麼吸引力，可是爸爸媽媽跟我說，在他們的童年時代，饅頭只能在過年才能吃上啊！饅頭和雞蛋對他們來說，是奢侈品，難怪作者抵抗不了饅頭的誘惑。最讓我感動的是最後一段，母親早就想到了作者會把饅頭吃掉，於是為了給孩子挽回尊嚴，她提前蒸了幾個白里透黃的大饅頭。我讀不懂為什麼他們吃饅頭時作者哇一聲哭了，但是在我讀了四遍以後，我終於明白了作者內心的感受。他的哭中蘊含著對母親的感激和對自己行為的慚愧，難怪作者說從那一天起，他的童年結束了。
從這篇文章中,我感受到了母愛的強大。另外，從這里，我懂得了我們要珍惜現在幸福的生活，要愛惜糧食，孝敬父母，做一個有愛心的好孩子。
讀《童年的饅頭》有感
前幾天，我在步步高作文班裡讀了一篇文章──《童年的饅頭》，它給了我很大的啟迪。
這篇文章講的是小作者家裡很窮，有一個慶祝「六一」兒童節時，學校給每一人發了三個饅頭。可是回家的路上，由於他太餓了，三個饅頭都被小作者吃了。可是回到自己家時鍋里卻奇跡般地出現了五個饅頭。
這時，二丫娘過來串門了，說：「我們家二丫把學校發的三個饅頭全帶回家了。一個也捨不得吃。」原來這是母親煮得，其實，這五個饅頭是母親煮的。讀完後的感想表達了母親對兒子無私的愛。我們現在的生活可幸福了！
但有些人卻身在福中不知福。拿我們現在的生活與過去比吧：1、現在的饅頭有很多餡的，很多同學還吃一半就給扔了。可是在以前，饅頭是至高無上的美味啊！2、以前，能有一台黑白電視機那就是特別富的人買的了。可是在現在，家家戶戶都有液晶電視。3、以前要是想要自行車，那就是夢寐以求的事了。可是在現在，不僅每家每戶都有自行車了，而且還有電動自行車……同學們，快珍惜身邊的生活吧！
今後，我會捐贈錢給希望工程，幫助貧困山區的孩子們，還會好好珍惜現在的生活，大家也快來和我一樣行動吧！

『柒』 五個饅頭的故事的的感想謝謝。

一、第一個饅頭
A.一位餓得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位農夫家。農夫給他一個饅頭、一碗水，飢餓者得救了。得救者走到農夫家裡，發現農夫家裡一無所有。感動得熱淚盈眶，長跪不起。此後，他身懷感恩，把愛帶給他所遇到的需要幫助的人。
B.一位餓得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位農夫家。農夫給他一個饅頭、一碗水，飢餓者得救了。得救者走到農夫家裡，發現農夫家裡擺著很多好吃的。感恩很快被憤怒替代。他舉刀殺了農夫，因為，他發現農夫還有那麼多沒有給他。
二、第二個饅頭
A.一位餓得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位農夫家。農夫給他一個饅頭、一碗水，飢餓者得救了。但後來，人們發現這個被救者是個被通緝的貪官。於是，很多人仇恨農夫，認為他助紂為虐。
B.一位餓得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位農夫家。農夫給他一個饅頭、一碗水，飢餓者得救了。但後來，人們發現這個被救者是個曾經多次助人的善人。於是，很多人稱贊農夫做了一件大功德事。
三、第三個饅頭
A.一位餓得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位農夫家。這位農夫，指著另外一個農夫的家說：「看，那家就是曾施捨饅頭和水救人的人，你去求他吧。」飢餓者艱難地走到那個農夫家門口，農夫開開門，抱歉地說：「我沒有吃的了。」於是，全村的人都仇恨這位農夫，而沒有人指責那位從來不幫人的農夫。
B.一位餓得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位農夫家。這位農夫，指著另外一個農夫的家說：「看，那家就是曾施捨饅頭和水救人的人，你去求他吧。」飢餓者艱難地走到那個農夫家門口，農夫開開門，說：「我只有半個饅頭了。」於是，全村的人都鄙視這位農夫，而沒有人指責那位從來不幫人的農夫。
四、第四個饅頭
A.一位餓得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位農夫家。農夫給他一個饅頭、一碗水，飢餓者得救了。得救者走到農夫家裡，發現農夫家裡一無所有。感動得熱淚盈眶，長跪不起。此後，他身懷感恩，把愛帶給他所遇到的需要幫助的人。同時，對於農夫的任何行為，他都不問善惡，全力支持。農夫失去鏡子，認為自己一切都是對的。後來，因犯大錯破產。
B.一位餓得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位農夫家。農夫給他一個饅頭、一碗水，飢餓者得救了。得救者走到農夫家裡，發現農夫家裡一無所有。感動得熱淚盈眶，長跪不起。此後，他身懷感恩，把愛帶給他所遇到的需要幫助的人。但是，對於農夫的行為，支持其善，直言其錯，農夫辛勤耕耘，並不斷改進，漸漸興旺，廣施愛心。
五、第五個饅頭
A.一位餓得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位農夫家。農夫給他一個饅頭、一碗水，飢餓者得救了。村裡人逢人見到農夫就誇他，做了一件善事。後來，即使遇到自己力不能及的事情，農夫也主動伸手相助。
B.一位餓得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位農夫家。農夫給他一個饅頭、一碗水，飢餓者得救了。有人懷疑農夫作秀，甚至懷疑這個飢餓者就是農夫自己找人扮演的。於是，農夫遇到求助者，就躲得遠遠的，恐怕再遭詆毀。

『捌』 寒假裡做饅頭+感悟的500字作文

現在，外面買來的食品，安全問題令人擔憂，我們一家人很久沒吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。
我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前准備了兩千克的饅頭自發粉和大約一千克的溫水。開工了，爸爸告訴我:「添添，我們把麵粉留一點備用，其餘倒入盆中。」哇!白花花的一片，像厚厚的積雪，手伸進去攪和著，暖暖的、軟軟的，好像小時候玩沙子那種感覺。接下來是和面，我把溫水逐步注入麵粉里，用手不停地攪拌，盡力將水和麵粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了濕麵粉，怎麼也弄不掉。開始揉面，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的勁兒，用力地揉呀揉，可沒揉幾下就累得滿頭大汗，心想:看似容易的活，干起來卻這么累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和面、揉面，就該發酵了，我用濕毛巾將面團蓋好放在桌上，大約二、三十分鍾後，發現毛巾下面的面團比原來大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這說明可以將面團做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。
半小時後，瞧著變胖了的饅頭，饞的我直流口水，伸手就拿起一個津津有味地吃起來，哇，香噴噴的，真好吃。看著自己親手製作的勞動成果，吃起來更加甜滋滋的。