關於魚腥草市場調查報告

『壹』 市場上的魚腥草比較貴，為何農民不願意種呢

魚腥草是一種常見的草本植物，因為它本身帶有獨特的腥味，所以稱之為魚腥草，又稱折耳根、狗心草等。以前農村小孩咳嗽的時候都是挖野生的魚腥草用來煮水喝，但是現在隨著它的食用價值和葯用價值逐漸被人們認識，人們開始大規模的種植它，下面一起來看一則魚腥草種植致富案例。

汪大哥種植的魚腥草主要是銷售三方面，一方面是新鮮的食用，一方面是葯廠的使用，還有就是飲料製作廠。如今在橋嶺村家家戶戶都是魚腥草種植大戶，種植魚腥草在當地已經成了一種產業。

『貳』 魚腥草有什麼作用

魚腥草的作用：

1、抗菌。現代研究表明，其特異氣味主要來源於魚腥草揮發油中的一種有效成分——魚腥草素（癸醯乙醛）。魚膽草素是魚腥草的主要抗菌成分，對卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑製作用。

2、利尿。魚腥草還含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。需要注意的是，魚腥草性寒，脾胃虛寒及風寒感冒者最好不食。

3、消炎。臨床實踐證明，魚腥草對於上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等均有較好的療效，對急性結膜炎、尿路感染等也有一定療效。

(2)關於魚腥草市場調查報告擴展閱讀：

魚腥草別名側耳根、豬鼻孔、野花麥、臭菜等，為多年生草本植物蕺菜的全草，每年夏秋季莖葉茂盛花穗多時採收，除去雜質、殘根，洗凈，曬干或鮮用。魚腥草營養豐富，含有蛋白質、粗脂肪、可溶性糖、灰分、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C和鈣、磷、鉀、鎂、銅、鋅、錳等礦物質。

魚腥草不僅葯用價值高，還具有良好的食用價值，是一種民眾養生保健、防病治病的野菜佳品。魚腥草的根質嫩而脆、微辣帶腥，為主要食用部位。魚腥草既可生食亦可熟食，涼拌、燉肉、煮粥、熬湯、炒菜、泡茶均可。

魚腥草富含揮發油，油中的主要成分癸醯乙醛及月桂醛使其具有較濃的魚腥氣味。正是這特別的氣味，所以食之既鮮嫩爽口，又開胃消食，製成葯膳還有良好的療病功效。中醫認為，魚腥草入葯有辛、微寒的性味，歸肺經，有清熱解毒、消腫、利尿的功效。

『叄』 魚腥草的市場價值大么市場對它的需求缺口大嗎

沒有吧……很便宜的一種東西，我們這7毛錢一兩
一般都是癌症病人泡水來喝的，也有個別人用來減肥，易導致腹瀉……
反正這么便宜的東西利潤很微薄了，泡水喝也不會幾斤幾斤來買的吧

『肆』 種植魚腥草有沒有發展空間該怎麼銷售出去呢往何處銷售跪求………………

首先你肯定要明白魚腥草有哪些用途？其次你要先調查一下市場？
本人對這做生意也不太了解，但覺得這兩點還是挺重要的。祝 你好運

『伍』 今年的魚腥草市場價格怎麼樣

魚腥草行情不溫不火，貨源走動不快，部分持貨商心急，低於市價銷售，目前亳州市場家種貨在3.5-3.8元之間，野生貨4.8-5.2元。雖然旺季來臨，由於該品庫存尚豐，短期內行情難有大的起色。

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『陸』 現在「魚腥草」市場怎麼樣價格多少

作為保健蔬菜開始為大眾所接受魚腥草的莖葉和地下根狀莖都可以做菜，不僅營養豐富，而且味道鮮美、風味獨特。可生食，也可熟食、涼拌、燉肉、煮粥和泡茶等。魚腥草拌萵筍，清香可口；魚腥草燉肉，使肉湯更加鮮美可口；魚腥草蒸草魚，不僅可以增鮮，而且可以清熱解毒、除澀、養陰；魚腥草煮狗肉，可使狗肉補而不膩，利胃腸；魚腥草煮麵條，有清火的作用。常吃魚腥草可起到有病治病、無病防病的作用。魚腥草作蔬菜，可採集地上嫩莖、嫩葉，也可挖取地下根狀莖上市。

『柒』 菜場有魚腥草賣嗎

魚腥草可以炒著吃，可以涼拌吃，但不是每個人都能喜歡這個味道！呵呵，偶是貴州人，我們那裡的人都愛吃這道菜的！呵，我們本地叫「折耳根」！折耳根炒臘肉，好吃個！:

『捌』 魚腥草在市場上好不好賣

分地域，在雲貴川賊好賣，也賊便宜，我菜場里幾塊錢一大把吃都吃不完，別的地方就比較難賣了，大部分人都不吃，這些地方地方價格也高很多，我在天津進口食品超市看到過26快錢一盒的，一盒就幾根……

『玖』 全國每個省都有魚腥草的嗎

你好， 魚腥草又名蕺菜、蕺兒根、摘兒根等，為三白草科多年生草本，因其莖葉搓碎後有魚腥味，故名魚腥草。魚腥草廣泛分布在我國南方各省區，西北、華北部分地區及西藏也有分布，常生長在背陰山坡、村邊田埂、河畔溪邊及濕地草叢中。魚腥草植株矮小，莖下部伏地或作地下根狀莖生於淺層土壤中，白色，節上生根；莖上部直立，葉心形或寬卵形，常見綠色，偶有紫色；花期5—6月，果期10—11月。魚腥草生命力極強，直接用其根莖插於潮濕泥地，即可成活，並生根發芽，廣為繁衍。
產於我國長江流域以南各省，早在上世紀八十年代末，四川廣漢市高坪鎮引入田間規模種植，現已帶動周邊鄉鎮近萬畝種植面積，形成目前我國最大折耳根種植基地。

『拾』 魚腥草的種植前景如何

魚腥草的種植前景
魚腥草廣泛分布在我國南方各省區，西北、華北部分地區及西藏也有分布，近年來由於受「回歸大自然」、「葯食同源」之風的影響，民間採挖魚腥草出售和作為特色山野菜食用之風漸盛，野生資源供不應求，市場價格較高。
另外，魚腥草又是一種傳統葯用植物，它性味辛寒，具有清熱解毒、消腫排膿、利尿涌淋等功效，可用於治療肺膿潰瘍、肺熱咳喘、熱痢熱淋、水腫、腳氣、尿路感染、白帶過多、癰腫瘡毒等症。所以，魚腥草在中醫處方中往往成為有關肺病、泌尿系統疾病的主葯。
魚腥草既可作為野生蔬菜進行產業化生產，深入開發利用，也可作為醫葯原材料，加工成西葯針劑或中成葯，因此目前具有較為理想的市場前景。
魚腥草的種植效益
種植魚腥草見效快。長江中下游地區2月底至3月初栽植，定植3個月後即可分批採收，也可破季栽植、收獲。畝產3000公斤左右，高產達5000公斤。因其有魚腥味，生長期間未發現有病蟲害，屬無公害無污染蔬菜，市場暢銷，效益高。
魚腥草的種植環境
魚腥草適應范圍廣，全國各地無霜期內均能生第，長江中下游地區可正常越冬，氣溫12℃即可出苗，生長期溫度16至25℃，具有喜濕、耐澇、耐陰，對光照和土壤要求不嚴等特點，且不與其它作物爭地，可充分利用荒地栽培。