蓮藕營銷策略分析

① 怎樣種植蓮藕

蓮藕須狀不定根，著生在地下莖節上，束狀，每節5-8束，每束有不定根7-21條。根系多分布較淺，長勢弱。根系再生能力弱。易受高濃度肥料和鹽分的危害。地下莖，在土中10-20cm深處橫生細長如手指粗的分枝，稱「蓮鞭」。生長後期，蓮鞭先端數節的節間明顯膨大變粗，成為供食用的藕。

那些買回來鮮藕，短時間內吃不完，又怎麼保持潔白呢？這也不難，雖然多酚氧化酶有很強的催化作用，但是需要有氧氣的參與，蓮藕中的酚類物質才能氧化成醌，所以隔絕氧氣也是一個方法。把蓮藕泡在水裡就能延緩蓮藕變黑的過程。

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② 《哪吒之魔童降世》破13億，如此高的票房靠的是口碑還是營銷

《哪吒之魔童降世》在31號超過了10億元的票房大關，成為了國產動畫的票房冠軍。對於此次的動漫電影登頂，網友們也是從不同角度關注了這部電影。這部以老題材來製作的電影怎樣，質疑聲中還是悄悄崛起不少。雖然它並不是國產動畫的最好，但是它目前來說確實很受歡迎。

本次電影經歷了兩年時間打磨，其中出現了多次修改，能夠登上熒幕十分不容易。而且只要是提到動畫產業，就永遠少不了國漫和日漫的對比。自然熱度不會少，我們更加需要這種具有創造力的動漫形象出現。

③ 蓮藕PH值過高應該怎樣控制

蓮藕的栽培技術一、栽培季節與茬口安排荸薺不耐霜凍，需在無霜期生長。在長江中下游地區，立秋前可隨時育苗移栽。可與水生蔬菜蓮藕、茭白，水生經濟作物席草、水稻、麥、油菜等前後接茬。在小滿至芒種期間栽植的統稱為早水荸薺；小暑至大暑期間栽植的統稱為伏水荸薺；在立秋至處暑期間栽植的，統稱為晚水荸薺。早水荸薺在立冬前後採收，後茬可栽油菜、三麥或席草；伏水荸薺在冬至至春分採收；晚水荸薺在春分至清明採收完，後茬可作水稻秧田。在華南地區氣溫較高，早栽不能早結球莖，一般多種植晚水荸薺。二、培育壯苗荸薺無論採用分株繁殖還是球莖繁殖都是先育苗後栽植。苗的質量優劣直接影響到栽植後活棵期的生長狀況、抗禦自然災害和病蟲危害的能力以及球莖的個數和重量。因此，培育荸薺健壯苗就成為奪取高產穩產的首要條件。1、嚴格選留種，保全苗作為種用荸薺必須在上一年植株生長的後期對地上部進行觀察。將地上部群體生長整齊一致、無倒伏或倒伏輕微、無病蟲危害的田塊定為留種田，此為初選。荸薺收獲時，從留種田中選外形圓整、表皮無破損、芽頭粗壯、皮深褐色、單球莖重在15～20g以上、符合於所採用品種特徵的球莖貯藏越冬，再進行復選。伏水荸薺4月中旬、晚水荸薺6月下旬至7月上旬進行催芽育苗時，從貯藏的荸薺中選擇飽滿、表皮光滑且色澤一致的球莖。皮色不一致的花薺通常是帶病薺，應予剔除。將選出的芽頭粗壯的種薺進行育苗，此為決選。2、葯劑浸種浸根，育無病苗荸薺稈枯病是荸薺生產上的大敵，農民稱為瘟病。常因此病的危害導致荸薺減產，嚴重者甚至絕產。種薺帶菌是以後病菌擴展、蔓延的主要來源。若種薺帶菌，在生長期中即使多次用葯防治，也基本上效果甚微。而採用育苗前葯劑浸種，栽植時用葯浸根的方法，防病效果十分顯著。具體做法是在育苗前用25%多菌靈500倍液浸種8～12h取出瀝干，然後催芽育苗。栽植前用25%的多菌靈500倍液浸根16～24h。3、假植促根，育壯苗荸薺栽植後必須早發棵、早分櫱、早分株、早封行，才能早結薺，獲高嚴。因此，栽植苗必須根系粗壯發達。假植是促進發根的有效手段。通常荸薺最初排種時球莖相距3cm，大約20～25天，苗高20～25cm時移苗假植1次，移苗距離放稀到12～15Cm，這樣既利於發根，又擴大了苗的營養面積。移苗時發現病苗、瘦弱苗還可及時剔除。4、淺水薄肥，育大苗育苗期間尤其是伏水荸薺育苗期間溫度不穩定，有時溫度偏低，不利苗的生長。苗期灌淺水可以提高土溫，促進苗的生長。一般在移苗之前灌水深1～2cm，移苗後，隨著苗長大，氣溫也逐漸升高，灌水深掌握在2～3cm，最深不宜超過4cm。苗期追肥宜輕施勤施，當苗高10cm左右時澆稀糞水1次，隨即澆水，以後每隔5～6天澆稀糞水1次。這樣在栽植時苗高可達35～40cm，有的甚至達60cm以上，葉狀莖粗0.5cm以上。三、適期栽植長江中下游地區荸薺從5月份到8月份都可以栽植。一般栽植早的，無論是球莖苗，還是分株苗，均表現為光合面積大、單株產量高。7月30日與8月4日栽植期僅相差4～5天，但每666.7㎡產量就相差430kg之多，這與分株苗栽植後所需較長的緩苗期以及分櫱、分株的最適期有關，故分株苗栽植不宜過遲。一般早栽優於晚栽，以6月15日栽植的產量和大薺率最高，品質最好。隨著栽植期推遲，產量下降，大薺率降低。但栽植期也不是愈早愈好。過早栽植的荸薺，由於母株叢形成時常遇梅雨季節，過密的分櫱常易引起內部濕度過高，通風透光差，葉狀莖極易感病，造成減產。所以，確定適宜的栽植時期，既要考慮到茬口的安排，同時更要考慮到使分櫱盛期避開高溫多濕的季節，防止病害的大面積發生。四、栽植用苗的選擇荸薺栽植用苗分為球莖苗和分株苗2種。所謂球莖苗，就是將種薺催芽育成小苗，最後以球莖為栽植單株，每一種球只育成1株苗；分株苗是指在定植前盡量提早用球莖育苗，促其多分櫱和分株，栽植時將分櫱和分株—一拆開，每一栽植苗含有葉狀莖3～4根，每一種球可育成數株苗。球莖苗定植後緩苗期短，早期分株多且停止早，採收時球莖的大薺比例比分株苗的高，但田間易造成局部分株、分櫱過剩，互相擁擠，遇大風暴雨時會引起倒伏，還易發病。一般栽植期偏晚的，如7～8月栽植的宜用球莖苗；而分株苗定植後緩苗期較長，只適於早栽（5～6月），若栽植過遲，則由於高溫期較短，植株分櫱和分株較少，田間葉狀莖密度不夠，產量不高。5～6月栽植的分株苗，分株、分櫱均勻，葉狀莖生長健壯，田間通風透光良好、發病輕。此外，採用分株苗還可節省用種量，結薺早，增產潛力大。五、合理密植建立合理的群體結構是豐產的基礎。荸薺球莖的充實膨大依賴於地上葉狀莖源源不斷地供給充足的光合產物，群體愈是合理，球莖的膨大發育愈是充分。群體過大造成郁閉現象，光合效率低，莖葉軟弱，容易感病；群體過小不能充分利用光能。據試驗，麥茬早水荸薺用分株苗栽植時每666.7㎡栽3000株最適宜，表現為分株結束遲，葉面積指數較適宜，內部通風透光較優，葉狀莖壽命長，光合強度下降慢，地下所結的球莖於物量高，產量高。麥茬早水荸薺用球莖苗栽植時以每666.7㎡栽1000株最適宜，表現為分櫱分布較為合理，生長健壯，通風透光好，光合強度高，產量高。對於單季中、晚稻秧田和夏茭白、席草茬的伏水荸薺，若用球莖苗栽植，密度以每666.7㎡2500～3000株為適宜，行距70～80cm，株距30～40cm；若用分株苗栽植，密度以每666.7㎡4000～5000株為適宜，行距50～60cm，株距25～30cm。接早稻茬的晚水荸薺，須栽植球莖苗，於7月30日前栽植的密度以每666.7㎡4000株為適宜，行距50～60cm，株距30cm左右；8月栽植的密度以每666.7㎡4500～5000株為適宜，行距40～50cm，株距30cm。六、肥水管理栽植荸薺，首先要施足基肥，以改良土壤結構，增加土壤肥力。荸薺在苗期、生長初期及分櫱期對磷的吸收率很高，因此，磷肥要作為基肥施用。一般每666.7㎡施堆廄肥2000～3000kg，過磷酸鈣15～20kg，氯化鉀10kg。定植以後，隨著葉狀莖的生長，分櫱、分株不斷發生，植株吸肥量逐漸加大。在母株旺盛分櫱之前需重施1次氮肥，到抽生結薺莖時再施1次氮肥，促進葉狀莖封行，防止早衰，一般每次每666.7㎡施尿素15kg。在分櫱、分株初期適當補施磷肥，一般每666.7㎡施過磷酸鈣10kg。整個生育期不能缺鉀，特別是進入結球期。缺鉀嚴重時，地上部生長不壯，球莖不夠充實。因此，在分櫱、分株初期，結球初期和中期應適量施用鉀肥，每次每666.7㎡施氯化鉀10kg。此外，在球莖膨大始期噴乙烯利1000μ1/L或0.2％的磷酸二氫鉀，對荸薺生長具有良好的促進作用，特別是對球莖膨大作用明顯，因而增產較顯著，二者分別比對照增產18.46％和13.7％。早水荸薺定植以後，當時氣溫還不高，植株本身蒸騰量較小，故灌水宜淺，為2～3cm；以後隨著葉狀莖伸長逐漸加深灌水，但一般不超過10cm。在分櫱、分株和結薺期，田間不能缺水。但在施氮肥後為避免徒長，可短時間淺水管理，出現徒長趨勢時可適時擱田。在地下球莖充實膨大後，地上部葉狀莖常會倒伏，此時必須排乾田水，以免早熟的球莖萌芽。晚水荸薺栽植時正值高溫季節，若缺水，會因地表溫度高，使幼苗受灼傷，故要及時灌水，以5～6cm為宜，活棵後轉入正常生長，應經常保持7～9cm的較深水位，促進快速分櫱和分株，在短時間內建立起足夠的營養體系，為以後結薺打下基礎。在田間越冬的球莖，冬季仍需保持1～2cm的水層，防止土壤凍裂而流入雪水，凍傷球莖。七、病蟲害防治（一）病害防治主要是荸薺稈枯病的防治。在中國荸薺生產上危害最嚴重的病害是荸薺稈枯病，屬真菌性病害。多在高溫季節開始發生，發病早、蔓延快、損失大。1.症狀（1）葉鞘的症狀植株首先在基部葉鞘上發病，產生暗綠色水漬狀不規則形病斑，以後逐漸擴展至整個葉鞘，最後，病斑乾燥變為灰白色，上生黑色小點或長短不定的黑色線條點，即為病菌的分生孢子盤。（2）葉狀莖的症狀基部葉鞘上的病斑進一步向上擴展，使葉狀莖發病。在濕度大時。起初病斑亦為暗綠色，水漬狀，典型病斑為梭形，也有橢圓形或不規則形的。病部組織變軟凹陷，易倒伏。其上生黑色小點或黑色短條點，有時呈同心圓狀排列；天氣乾燥時，初期病斑為淡褐色小斑點，病斑易失水乾燥，中間灰白色，外圍暗褐色。病斑可擴大相互聯結成長條狀枯黃色大斑，有時病斑上下的組織乾枯形成區域較大的枯死斑。一般不生黑色線條點，重者可使莖稈枯死倒伏，呈暗黃色。早晨露水未乾或濕度大時，病斑表面可見大量淺灰色霉層，用放大鏡觀察時為無色或帶白色的團，為病菌的分生孢子。葉狀莖上的多數病斑常因雨水沖刷僅見黑色小點，很少或幾乎檢查不到分生孢子。（3）花器的症狀主要危害鱗片和穗頸部，引起花序枯死，症狀與葉狀莖上相似。2.傳播途徑據觀察，病菌在田間主要先形成中心病鞘和病稈，隨雨水和灌溉水傳播擴散，因此病害在田間往往是成片發生。3．發病條件及田間病情消長動態病菌生長最低溫度為5℃，最高溫度為32℃，最適溫度為23～29℃。因此，在長江中下游種植的早水荸薺（5月上旬定植）若在老病圃定植，發病早，6月下旬至7月中旬進入發病高峰，葉狀莖成片倒伏枯死；7月底至8月初隨降雨量增加而發病嚴重，出現第二次高峰。6月中旬定植老病圃的伏水荸薺一般在7月中、下旬開始發病，8月中、下旬進入發病高峰，9月底至10月初病害逐漸停止發展。7月中、下旬定植的晚水荸薺，一般在8月下旬開始發病，9月至10月進入發病盛期，10月中下旬為發病高峰。早栽一般比遲栽發病早而嚴重。據觀察，其發病的早遲與輕重，除種薺養帶菌和在老病田種植外，常常與雨水多少、地上葉狀莖封行早遲、施肥策略等都有密切關系。一般封行早的發病重。前期偏施氮肥，加上多雨天氣，病害極易流行。4.防治技術在防治上強調以防為主的綜合防治措施。（1）選用抗病品種根據接種試驗和田間觀察，荸薺品種間抗病性有一定差異，但無一表現高抗。（2）種球處理種球用25％多菌靈250倍液浸24h後育苗。定植前再進行浸根處理（16h），可基本消除種苗帶病傳播。（3）實行3年以上的輪作栽植荸薺1茬後3年內輪作其他作物。（4）注意灌水方式最好劃小塊，圍小埂灌溉，避免病菌隨灌溉水傳播。（5）大田噴葯保護在封行前（揚州在7月底～8月初）密切注意病情動態，一經發現病稈立即噴葯保護。常用的葯劑有25％多菌靈250倍液，45%代森銨1000倍液，50%代森錳鋅500倍液，50％退菌特500倍液。每5天噴1次，病情控制後可延至10天噴1次。最好使用2～3種葯劑，交替噴霧。（二）蟲害防治荸薺生產上最嚴重的蟲害是白禾螟，長江中下游地區在荸薺生育期間發生不完整的4代。一、二、三、四代發生時間分別為6月上旬～7月中旬，7月中旬～8月上旬，8月中旬～9月中旬，9月中旬～次年6月上中旬，其中第三代是發生量最大、危害最重的世代，也是防治的重點。主要以幼蟲鑽入葉狀莖蛀食，造成葉狀莖大量枯死，以至少結或不結薺。防治措施：及時清理荸薺殘茬，壓低越冬基數；田邊、溝邊雜草不宜全部清除，有利於保護天敵；合理用葯，重點防治第三代，掌握在卵塊孵化高峰用葯，以樂果1500倍液、乙醯甲胺磷1500倍液噴霧效果較好。並交替使用為宜。八、採收荸薺球莖的成熟度是影響品質的一個重要因素。球莖膨大後開始是皮薄肉嫩含水分多，以後皮變厚，干物質增加。早、伏水荸薺結薺早，可比晚水荸薺早採收。但早收的球莖含澱粉多，味不甜。一般12月份以後，球莖內含糖量增加，皮色深紅，鮮食和罐藏都適宜，為採收適期。為延長荸薺的供應期，可在結凍前採收貯藏，一直可供應到第二年的5月份。晚水荸薺可在田間越冬，第二年3月底萌芽前採收。春季採收的球莖皮厚、肉質較粗老，品質下降，但頂芽充實，作種用最宜。一般都用疏齒耙掘取，要盡量防止掘破球莖。

④ 蓮藕種植技術與打葯

蓮藕的栽培技術
一、栽培季節與茬口安排
荸薺不耐霜凍,需在無霜期生長.在長江中下游地區,立秋前可隨時育苗移栽.可與水生蔬菜蓮藕、茭白,水生經濟作物席草、水稻、麥、油菜等前後接茬.在小滿至芒種期間栽植的統稱為早水荸薺；小暑至大暑期間栽植的統稱為伏水荸薺；在立秋至處暑期間栽植的,統稱為晚水荸薺.早水荸薺在立冬前後採收,後茬可栽油菜、三麥或席草；伏水荸薺在冬至至春分採收；晚水荸薺在春分至清明採收完,後茬可作水稻秧田.在華南地區氣溫較高,早栽不能早結球莖,一般多種植晚水荸薺.
二、培育壯苗
荸薺無論採用分株繁殖還是球莖繁殖都是先育苗後栽植.苗的質量優劣直接影響到栽植後活棵期的生長狀況、抗禦自然災害和病蟲危害的能力以及球莖的個數和重量.因此,培育荸薺健壯苗就成為奪取高產穩產的首要條件.
1、嚴格選留種,保全苗 作為種用荸薺必須在上一年植株生長的後期對地上部進行觀察.將地上部群體生長整齊一致、無倒伏或倒伏輕微、無病蟲危害的田塊定為留種田,此為初選.荸薺收獲時,從留種田中選外形圓整、表皮無破損、芽頭粗壯、皮深褐色、單球莖重在15～20g以上、符合於所採用品種特徵的球莖貯藏越冬,再進行復選.伏水荸薺4月中旬、晚水荸薺6月下旬至7月上旬進行催芽育苗時,從貯藏的荸薺中選擇飽滿、表皮光滑且色澤一致的球莖.皮色不一致的花薺通常是帶病薺,應予剔除.將選出的芽頭粗壯的種薺進行育苗,此為決選.
2、葯劑浸種浸根,育無病苗 荸薺稈枯病是荸薺生產上的大敵,農民稱為瘟病.常因此病的危害導致荸薺減產,嚴重者甚至絕產.種薺帶菌是以後病菌擴展、蔓延的主要來源.若種薺帶菌,在生長期中即使多次用葯防治,也基本上效果甚微.而採用育苗前葯劑浸種,栽植時用葯浸根的方法,防病效果十分顯著.具體做法是在育苗前用25%多菌靈500倍液浸種8～12h取出瀝干,然後催芽育苗.栽植前用25%的多菌靈 500倍液浸根16～24h.
3、假植促根,育壯苗 荸薺栽植後必須早發棵、早分櫱、早分株、早封行,才能早結薺,獲高嚴.因此,栽植苗必須根系粗壯發達.假植是促進發根的有效手段.通常荸薺最初排種時球莖相距 3cm,大約 20～25天,苗高 20～25cm時移苗假植 1次,移苗距離放稀到12～15Cm,這樣既利於發根,又擴大了苗的營養面積.移苗時發現病苗、瘦弱苗還可及時剔除.
4、淺水薄肥,育大苗 育苗期間尤其是伏水荸薺育苗期間溫度不穩定,有時溫度偏低,不利苗的生長.苗期灌淺水可以提高土溫,促進苗的生長.一般在移苗之前灌水深1～2cm,移苗後,隨著苗長大,氣溫也逐漸升高,灌水深掌握在2～3cm,最深不宜超過4cm.苗期追肥宜輕施勤施,當苗高10cm左右時澆稀糞水1次,隨即澆水,以後每隔5～6天澆稀糞水1次.這樣在栽植時苗高可達35～40cm,有的甚至達60cm以上,葉狀莖粗0.5cm以上.
三、適期栽植
長江中下游地區荸薺從5月份到8月份都可以栽植.一般栽植早的,無論是球莖苗,還是分株苗,均表現為光合面積大、單株產量高.7月30日與8月4日栽植期僅相差4～5天,但每666.7㎡產量就相差430kg之多,這與分株苗栽植後所需較長的緩苗期以及分櫱、分株的最適期有關,故分株苗栽植不宜過遲.一般早栽優於晚栽,以6月15日栽植的產量和大薺率最高,品質最好.隨著栽植期推遲,產量下降,大薺率降低.但栽植期也不是愈早愈好.過早栽植的荸薺,由於母株叢形成時常遇梅雨季節,過密的分櫱常易引起內部濕度過高,通風透光差,葉狀莖極易感病,造成減產.所以,確定適宜的栽植時期,既要考慮到茬口的安排,同時更要考慮到使分櫱盛期避開高溫多濕的季節,防止病害的大面積發生.
四、栽植用苗的選擇
荸薺栽植用苗分為球莖苗和分株苗2種.所謂球莖苗,就是將種薺催芽育成小苗,最後以球莖為栽植單株,每一種球只育成1株苗；分株苗是指在定植前盡量提早用球莖育苗,促其多分櫱和分株,栽植時將分櫱和分株—一拆開,每一栽植苗含有葉狀莖3～4根,每一種球可育成數株苗.球莖苗定植後緩苗期短,早期分株多且停止早,採收時球莖的大薺比例比分株苗的高,但田間易造成局部分株、分櫱過剩,互相擁擠,遇大風暴雨時會引起倒伏,還易發病.一般栽植期偏晚的,如7～8月栽植的宜用球莖苗；而分株苗定植後緩苗期較長,只適於早栽（5～6月）,若栽植過遲,則由於高溫期較短,植株分櫱和分株較少,田間葉狀莖密度不夠,產量不高.5～6月栽植的分株苗,分株、分櫱均勻,葉狀莖生長健壯,田間通風透光良好、發病輕.此外,採用分株苗還可節省用種量,結薺早,增產潛力大.
五、合理密植
建立合理的群體結構是豐產的基礎.荸薺球莖的充實膨大依賴於地上葉狀莖源源不斷地供給充足的光合產物,群體愈是合理,球莖的膨大發育愈是充分.群體過大造成郁閉現象,光合效率低,莖葉軟弱,容易感病；群體過小不能充分利用光能.據試驗,麥茬早水荸薺用分株苗栽植時每666.7㎡栽3000株最適宜,表現為分株結束遲,葉面積指數較適宜,內部通風透光較優,葉狀莖壽命長,光合強度下降慢,地下所結的球莖於物量高,產量高.麥茬早水荸薺用球莖苗栽植時以每 666.7㎡栽 1000株最適宜,表現為分櫱分布較為合理,生長健壯,通風透光好,光合強度高,產量高.對於單季中、晚稻秧田和夏茭白、席草茬的伏水荸薺,若用球莖苗栽植,密度以每666.7㎡2500～3000株為適宜,行距 70～80cm,株距30～40cm；若用分株苗栽植,密度以每 666.7㎡4000～5000株為適宜,行距 50～60cm,株距 25～30cm.接早稻茬的晚水荸薺,須栽植球莖苗,於7月30日前栽植的密度以每666.7㎡4000株為適宜,行距50～60cm,株距30cm左右；8月栽植的密度以每666.7㎡4500～5000株為適宜,行距40～50cm,株距30cm.
六、肥水管理
栽植荸薺,首先要施足基肥,以改良土壤結構,增加土壤肥力.荸薺在苗期、生長初期及分櫱期對磷的吸收率很高,因此,磷肥要作為基肥施用.一般每666.7㎡施堆廄肥2000～3000kg,過磷酸鈣15～20kg,氯化鉀10kg.定植以後,隨著葉狀莖的生長,分櫱、分株不斷發生,植株吸肥量逐漸加大.在母株旺盛分櫱之前需重施1次氮肥,到抽生結薺莖時再施1次氮肥,促進葉狀莖封行,防止早衰,一般每次每666.7㎡施尿素15kg.在分櫱、分株初期適當補施磷肥,一般每666.7㎡施過磷酸鈣 10kg.整個生育期不能缺鉀,特別是進入結球期.缺鉀嚴重時,地上部生長不壯,球莖不夠充實.因此,在分櫱、分株初期,結球初期和中期應適量施用鉀肥,每次每666.7㎡施氯化鉀10kg.此外,在球莖膨大始期噴乙烯利1000μ1/L或0.2％的磷酸二氫鉀,對荸薺生長具有良好的促進作用,特別是對球莖膨大作用明顯,因而增產較顯著,二者分別比對照增產18.46％和13.7％.早水荸薺定植以後,當時氣溫還不高,植株本身蒸騰量較小,故灌水宜淺,為2～3cm；以後隨著葉狀莖伸長逐漸加深灌水,但一般不超過10cm.在分櫱、分株和結薺期,田間不能缺水.但在施氮肥後為避免徒長,可短時間淺水管理,出現徒長趨勢時可適時擱田.在地下球莖充實膨大後,地上部葉狀莖常會倒伏,此時必須排乾田水,以免早熟的球莖萌芽.晚水荸薺栽植時正值高溫季節,若缺水,會因地表溫度高,使幼苗受灼傷,故要及時灌水,以5～6cm為宜,活棵後轉入正常生長,應經常保持7～9cm的較深水位,促進快速分櫱和分株,在短時間內建立起足夠的營養體系,為以後結薺打下基礎.在田間越冬的球莖,冬季仍需保持1～2cm的水層,防止土壤凍裂而流入雪水,凍傷球莖.
七、病蟲害防治
（一）病害防治 主要是荸薺稈枯病的防治.在中國荸薺生產上危害最嚴重的病害是荸薺稈枯病,屬真菌性病害.多在高溫季節開始發生,發病早、蔓延快、損失大.
1.症狀
（1）葉鞘的症狀 植株首先在基部葉鞘上發病,產生暗綠色水漬狀不規則形病斑,以後逐漸擴展至整個葉鞘,最後,病斑乾燥變為灰白色,上生黑色小點或長短不定的黑色線條點,即為病菌的分生孢子盤.
（2）葉狀莖的症狀 基部葉鞘上的病斑進一步向上擴展,使葉狀莖發病.在濕度大時.起初病斑亦為暗綠色,水漬狀,典型病斑為梭形,也有橢圓形或不規則形的.病部組織變軟凹陷,易倒伏.其上生黑色小點或黑色短條點,有時呈同心圓狀排列；天氣乾燥時,初期病斑為淡褐色小斑點,病斑易失水乾燥,中間灰白色,外圍暗褐色.病斑可擴大相互聯結成長條狀枯黃色大斑,有時病斑上下的組織乾枯形成區域較大的枯死斑.一般不生黑色線條點,重者可使莖稈枯死倒伏,呈暗黃色.早晨露水未乾或濕度大時,病斑表面可見大量淺灰色霉層,用放大鏡觀察時為無色或帶白色的團,為病菌的分生孢子.葉狀莖上的多數病斑常因雨水沖刷僅見黑色小點,很少或幾乎檢查不到分生孢子.
（3）花器的症狀 主要危害鱗片和穗頸部,引起花序枯死,症狀與葉狀莖上相似.
2.傳播途徑 據觀察,病菌在田間主要先形成中心病鞘和病稈,隨雨水和灌溉水傳播擴散,因此病害在田間往往是成片發生.
3．發病條件及田間病情消長動態 病菌生長最低溫度為5℃,最高溫度為32℃,最適溫度為23～29℃.因此,在長江中下游種植的早水荸薺（5月上旬定植）若在老病圃定植,發病早,6月下旬至7月中旬進入發病高峰,葉狀莖成片倒伏枯死；7月底至8月初隨降雨量增加而發病嚴重,出現第二次高峰.
6月中旬定植老病圃的伏水荸薺一般在7月中、下旬開始發病,8月中、下旬進入發病高峰,9月底至 10月初病害逐漸停止發展.7月中、下旬定植的晚水荸薺,一般在8月下旬開始發病,9月至10月進入發病盛期,10月中下旬為發病高峰.早栽一般比遲栽發病早而嚴重.據觀察,其發病的早遲與輕重,除種薺養帶菌和在老病田種植外,常常與雨水多少、地上葉狀莖封行早遲、施肥策略等都有密切關系.一般封行早的發病重.前期偏施氮肥,加上多雨天氣,病害極易流行.
4.防治技術 在防治上強調以防為主的綜合防治措施.
（1）選用抗病品種 根據接種試驗和田間觀察,荸薺品種間抗病性有一定差異,但無一表現高抗.
（2）種球處理 種球用 25％多菌靈250倍液浸 24h後育苗.定植前再進行浸根處理（16h）,可基本消除種苗帶病傳播.
（3）實行3年以上的輪作 栽植荸薺1茬後3年內輪作其他作物.
（4）注意灌水方式 最好劃小塊,圍小埂灌溉,避免病菌隨灌溉水傳播.
（5）大田噴葯保護 在封行前（揚州在7月底～8月初）密切注意病情動態,一經發現病稈立即噴葯保護.常用的葯劑有 25％多菌靈250倍液,45%代森銨 1000倍液,50%代森錳鋅 500倍液,50％退菌特 500倍液.每 5天噴 1次,病情控制後可延至 10天噴 1次.最好使用 2～3種葯劑,交替噴霧.
（二）蟲害防治 荸薺生產上最嚴重的蟲害是白禾螟,長江中下游地區在荸薺生育期間發生不完整的4代.一、二、三、四代發生時間分別為6月上旬～7月中旬,7月中旬～8月上旬,8月中旬～9月中旬,9月中旬～次年6月上中旬,其中第三代是發生量最大、危害最重的世代,也是防治的重點.主要以幼蟲鑽入葉狀莖蛀食,造成葉狀莖大量枯死,以至少結或不結薺.防治措施：及時清理荸薺殘茬,壓低越冬基數；田邊、溝邊雜草不宜全部清除,有利於保護天敵；合理用葯,重點防治第三代,掌握在卵塊孵化高峰用葯,以樂果1500倍液、乙醯甲胺磷1500倍液噴霧效果較好.並交替使用為宜.
八、采 收
荸薺球莖的成熟度是影響品質的一個重要因素.球莖膨大後開始是皮薄肉嫩含水分多,以後皮變厚,干物質增加.早、伏水荸薺結薺早,可比晚水荸薺早採收.但早收的球莖含澱粉多,味不甜.一般12月份以後,球莖內含糖量增加,皮色深紅,鮮食和罐藏都適宜,為採收適期.為延長荸薺的供應期,可在結凍前採收貯藏,一直可供應到第二年的5月份.晚水荸薺可在田間越冬,第二年3月底萌芽前採收.春季採收的球莖皮厚、肉質較粗老,品質下降,但頂芽充實,作種用最宜.一般都用疏齒耙掘取,要盡量防止掘破球莖.

⑤ 旅遊產品營銷環境分析

摘要：對濟南市城郊鄉村旅遊開發進行優勢、劣勢、機遇、威脅四方面的SWOT分析，並在此基礎上提出濟南市城郊鄉村旅遊產品創新開發的具體策略：積極發展觀光游覽型鄉村旅遊；不斷探索商務會議型鄉村旅遊等。 關鍵詞：城郊鄉村旅遊；SWOT分析；濟南市 濟南市城郊鄉村旅遊資源相當豐富，數量眾多、類型多樣，其中，可供開發的旅遊資源點非常多，已經成為濟南市城郊旅遊資源的主體組成部分。濟南市城郊鄉村旅遊地也逐漸成長為濟南市民周末休閑度假、運動健身的理想去處。 一、濟南市城郊鄉村旅遊開發SWOT分析 （一）優勢 1.城郊鄉村旅遊資源數量多、規模大、種類豐富、特色鮮明 濟南市城郊地區擁有數量眾多的鄉村旅遊資源，並且有些資源體量比較大；資源種類也非常豐富，既有地文景觀、水域風光、生物景觀等自然資源，也有古建築、歷史古跡、民俗風情等人文資源；其中，有些旅遊資源具有鮮明的特色，比如，九頂塔民俗風情園、金象山滑雪場等。 2.濟南市民平均出遊率高，城郊鄉村旅遊具有良好的基礎市場 根據客源市場分析可知，濟南市城郊鄉村旅遊的目標市場主要是濟南市民，因此，濟南市的城市化發展水平、市民的「富裕程度」等將直接影響城郊鄉村旅遊的發展層次與規模。濟南市擁有近300萬常住人口，市民人均收入較高，其中，2004年濟南市非農業人口人均可支配收入已達12 005元，並以年均9.1%的速度增長，這在全國都處於較高的水平。這就為濟南市城郊鄉村旅遊提供了最基本的市場保障。 3.濟南市區位條件優越，內外交通發達 濟南市位於京滬鐵路、膠濟鐵路交叉點上，又是京福高速、濟青高速、濟聊高速、104國道等重要交通要道的交匯處，區位條件非常優越；並且濟南市已經建成以高速公路為主框架的城市交通環線，內外交通非常發達。濟南市公交體系逐漸完善，交通網路已經延伸到至城郊各主要鄉村旅遊點，並在市區主要路段開辟了旅遊巴士，從而使市區遊客能更容易地進入城郊進行鄉村旅遊活動。 （二）劣勢 1.鄉村旅遊資源開發的質量和特色仍顯不足 目前，濟南市城郊鄉村旅遊開發者和經營者對「鄉村旅遊」的認識還停留在淺層次上，使得大多數鄉村旅遊產品仍以簡單的鄉村觀光、「吃農家飯」等為主，對參與性活動的安排較少，鄉村資源的旅遊價值沒有得到充分的發揮。這實際上也是國內鄉村旅遊發展過程中存在的普遍問題。 2.淡旺季明顯，對旅遊接待形成巨大壓力 由於濟南市處於我國北方地區，四季明顯，鄉村旅遊景觀四季差異很大，使得城郊鄉村旅遊淡旺季突出，其中，春夏兩季是鄉村旅遊最好的季節，許多旅遊點經常會出現產品、設施「季節性短缺」現象；而秋冬季節由於景觀效果較差，溫度較低，使得遊客很少進入。鄉村旅遊經營戶經常是忙半年、閑半年，使得很多鄉村旅遊服務設施長時間閑置，難以長期保持供需平衡。 3.專業人才缺乏，經營能力弱 除了幾個主要的鄉村旅遊景區是由旅遊開發公司科學經營外，濟南市城郊鄉村旅遊開發的主體仍為當地的鄉村業戶，他們長期與土地打交道，還未擺脫小農意識，缺乏現代服務觀念，服務意識低下，市場開拓能力較差，這也是制約濟南市城郊鄉村旅遊綜合接待水平進一步提高的重要因素。 （三）機遇 1.山東省建設500個「旅遊強村」的政策推動 在2006年5月召開的山東省旅遊發展大會上，省旅遊主管部門明確提出，在「十一五」期間，「要在全省推廣旅遊興縣、旅遊興農經驗，強化鄉村旅遊規范管理，繼續實施『旅遊扶貧工程』，大力開展紅色旅遊、民俗旅遊、農業旅遊，力爭在『十一五』期間建設30個旅遊強縣、100個旅遊強鄉（鎮）、500個旅遊強村，推動鄉村旅遊向規范化、規模化、專業化方向發展」，並將在政策、資金、技術等方面給予扶持和鼓勵。這一針對性政策的出台，使濟南市城郊鄉村旅遊的開發面臨著一次難得的發展機遇。 2.回歸自然的社會趨勢，使鄉村旅遊日趨時尚 城市化在給人們的生活帶來更多方便、給人們的發展帶來更多機會的同時，也帶來了許多問題，比如，競爭激烈、工作壓力大、生活緊張、「城市病」等，這就使鄉村旅遊越來越受到更多城市旅遊者的青睞。濟南市城郊鄉村景觀秀美、旅遊資源豐富，能夠很好地滿足濟南市民日常休閑、回歸鄉村田園的願望。 （四）威脅 1.重復性開發，造成資源浪費 濟南市城郊鄉村旅遊點較多，雖然類型豐富，但仍存在同質競爭、重復開發等問題，比如，卧虎山國際滑雪場、金象山滑雪場就存在這種競爭。對於各種形式的「垂釣園」、「農家樂」等鄉村旅遊區（點），其競爭程度更加激烈。這種現象必須通過規劃、管理和引導，並進行協調與平衡，才能避免過度競爭。 2.鄉村文化和生態環境較為脆弱 濟南市城郊鄉村旅遊地主要處於南部山區和東部丘陵地帶，尤其以南部山區為主，這里的森林植被保存較好，水資源豐富，但是，生態環境脆弱，很容易因為旅遊者的大量進入而遭到破壞；當地的鄉村傳統文化也面臨著消失、變異的威脅。因此，這里的鄉村旅遊開發一定要充分注意對傳統鄉村和鄉村環境的保護，必須把環境保護特別是自然生態環境和人文環境的保護放在重要的地位。 二、濟南市城郊鄉村旅遊產品創新開發策略 通過分析濟南市城郊鄉村旅遊發展的現狀及存在的問題，並針對濟南市城郊鄉村旅遊的資源特色，提出具體的鄉村旅遊產品開發策略： （一）積極發展觀光游覽型鄉村旅遊 觀光游覽型鄉村旅遊以產業化農業園、特色蔬菜園、林木花卉種植基地、漁牧養殖基地、鄉村農舍、溪流湖泊等為旅遊對象，開發以親近自然、走近自然為主題的旅遊項目，使遊客通過觀賞游覽和參加簡單的鄉間勞作，感受浪漫、寧靜、自然、親切的田園氣氛，滿足在奇山秀水間得到返璞歸真、回歸自然的需求。 以濟南市歷城區仲宮鎮劉家村為例。該村交通便利，省道327線穿村而過，村南八里峪廣泛種植杏樹、桃樹、蘋果樹等，形成了大面積的果園。在當地政府的組織下，該村成為歷城區歷屆春季賞花會的重要賞花區，賞花會期間遊客可以參與桃花觀賞游覽活動，從而吸引了大批濟南市內遊客。 而對於歷城區仲宮鎮支家嶺村來說，過去該村旅遊資源基礎差，經濟基礎薄弱。後來該村投資了500多萬元建成奶牛小區，現已養奶牛1 000多頭；村裡還拿出30多畝地扶持群眾發展技術含量較高的養殖業，鼓勵村民進行奶牛、蛋雞、生豬等規模化飼養，這就為該村開展觀光型牧業提供了優質條件。 （二）不斷探索商務會議型鄉村旅遊 商務會議型鄉村旅遊是在田園環境優美的鄉村地區，通過修建住宿、餐飲、娛樂等一體化設施，吸引市內商務遊客和會議人士前來觀光度假、娛樂休閑，為他們進行商務洽談、會議培訓等提供理想之地。 以濟南市城郊柳埠鎮湧泉山莊為例，該山莊環境優雅清新、地理位置優越，交通極其便利。它東鄰風景名勝四門塔，背靠青山綠水，四季陽光沐浴。山莊因為有一天然地下泉水長年不枯而得名。湧泉山莊功能完善、設備齊全，是集餐飲、娛樂、學術交流、商務洽談等為一體的綜合旅遊地，其內部裝修極為考究，既有現代建築風格，又能體現出民族典雅之風。山莊設有客房30餘套，其中，包括商務套房、標准客房、單人間；餐飲部設有零點大廳一個，可同時容納200餘人就餐；還設有大中小會議室3個，可供舉辦大型會議、學術交流、婚宴等。 [1] [2] [] [] （三）全面開展體驗參與型鄉村旅遊 1.體驗農園 體驗農園是通過建設一些親情農園、度假農場等場所，讓遊客與家人一起度過一段鄉村生活，從中體會休閑和放鬆，體驗農業勞動的艱辛和喜悅，之後還可以回來收獲自己和家人們一起勞動的果實。體驗農園提供了遊客與村民交流的機會，使遊客充分體驗農家生活的樂趣和鄉村居民的熱情，因此，這種旅遊產品非常適合家庭旅遊、都市白領和青少年以及中遠程文化旅遊者。體驗農園可以開發的活動項目有：農田耕作、花草栽植、農田灌溉、牛羊放牧、農產品收摘與加工等，這樣就可以讓遊客充分參與和體驗勞動過程，深入鄉村生活，感受勞動之美，豐富旅遊經歷。 以歷城區西營鎮為例，該鎮位於濟南市南部山區，群山環抱，山青水秀，旅遊資源非常豐富。該鎮還與濟南市三大旅遊熱點相鄰，並且交通方便，省道327線、港西公路貫穿境內。當地以盛產蘋果、板栗、核桃、杏、柿子等各類干鮮果品著稱，全鎮果園面積達到7.2萬畝，年產量2 000萬斤，形成了濟南南部山區大型果品生產基地。該鎮今後就可以利用現有的水果種植資源，在主要交通道路兩側培育幾個體驗型水果採摘園，開發果品採摘、果樹認養等項目。 2.民俗生活體驗游 濟南市城郊民俗文化內容豐富，諸如生產民俗、生活民俗、社會民俗、信仰民俗、游藝民俗等都獨具特色，這為濟南市民體驗鄉村民俗風情、了解民俗文化、實現精神交流提供了機會。可以結合民俗手工藝品開發製作、民俗節慶活動、民俗主題游樂園建設等，深入開發濟南市城郊民俗生活體驗旅遊。 以濟南市城郊九頂塔民族風情園為例，該園集民族文化、民俗風情、民居建築、民間藝術於一體，每天還舉行苗族「上刀山下火海」、佤族「甩發舞」等大型少數民族歌舞演出。遊客可以身著民族服裝，與少數民族演員一起載歌載舞，歡慶「火把節」、「潑水節」等少數民族節日，也可以參加少數民族婚俗表演，親自感受吊橋、溜索、攀岩、鞦韆等饒有興趣的娛樂項目，並可以在民族村品嘗各少數民族的風味小吃，購買各地多姿多彩的民族工藝品。 3.森林徒步探險游 濟南市城郊南部山區隸屬於泰山余脈，區內植被茂密、溝壑縱橫、水系發達、泉水眾多，葯鄉國家森林公園、蟠龍山森林公園、臘山森林公園等亦在區內。可以在這些森林公園內，設計開發森林徒步探險旅遊。遊客深入神秘的自然空間進行探險獵奇，可以暫時遠離喧囂的都市，這也是遊客實現自我價值的很好的旅遊方式。當然在開發此種旅遊產品時，要做好旅遊線路的策劃、鄉村大本營的建設等，以便充分保障遊客的安全。 （四）大力發展教育型鄉村旅遊 1.鄉村生態科考游 發展鄉村生態科考旅遊，能夠增加遊客對鄉村生態的基本認識，讓他們不再是被動的旅遊，而是通過更為積極的游覽學習，來進一步了解自然，培養對大自然的感情。可以通過科學合理的規劃，利用濟南市城郊原有的鄉村生態旅遊資源，發展地質科考游、森林科普游、觀鳥旅遊等旅遊活動。 2.農業科技展示旅遊 濟南市城郊鄉村地區已經建立起許多農業科技示範項目，諸如章丘市垛庄鎮林果科技示範園、章丘市水寨鎮生態科技示範園、平陰縣玫瑰科技示範園、濟陽縣太平鎮設施瓜果科技示範園等。在今後的項目建設中，應逐漸增加其旅遊功能，提高旅遊吸引力和科普教育功能。可以將傳統手工勞作與高科技的農業科技展示結合起來，在充分展示現代農業的發展成果的同時，營造自然純朴的傳統農業景觀和濃厚的鄉土氣息，從而使旅遊者在兩者的對比中對先進的現代農業科技產生自豪感。 （五）引導發展鄉村古鎮文化旅遊 濟南市城郊地區仍遺留有歷史久遠的鄉村古鎮，其中以歷城區仲宮老街為代表。仲宮老街位於仲宮鎮政府以西500多米處，老街古稱終軍寨，呈封閉狀態，南北兩端有城樓式建築。街上有多條通向東西方的窄短胡同，整條老街蜿蜒崎嶇，南北兩端閣樓旁挖有十多米見方的大水塘，形似巨龍戲水，為理想的風水寶地。古代曾在此設驛站，南北驛道貫穿其間，既為官府傳遞公文，又為商賈提供販運貨物之便利，因此，早在唐代便逐漸形成街道，開展集市貿易。老街有多處名勝古跡，如南北閣樓、清真寺、漢白玉終軍像、古代民居、老街石板路等，有的尚保存完好。可以在充分保護老街古跡的同時，利用古老而傳統的民舍，開展住宿農家、領略古鎮風貌、理解古鎮文化內涵的古鎮文化體驗旅遊。可以組織遊客進行農家訪問，到農家做客，與純朴熱情的村民交流，體驗古鎮居民質朴的生活方式。 （六）廣泛開展購物型鄉村旅遊 濟南市城郊鄉村地區蘊涵著豐富的物產資源，很多地方特產經過加工、包裝後，就可以成為深受遊客喜愛的旅遊商品，這為開展購物型鄉村旅遊提供了物質基礎。通過研究旅遊者的興趣、愛好，進而開發出不同類型、不同功能的旅遊紀念品、旅遊日用品、土特產品、特色食品等，供遊客參與購買活動，可以豐富遊客的鄉村旅遊經歷。 濟南市城郊在發展購物型鄉村旅遊時，需要從以下幾方面開發鄉村旅遊商品：（1）土特產品系列，包括各地盛產的特色水果、海鮮、農作物等，如歷城紅玉杏、平陰玫瑰、章丘大蔥、龍山小米、明水香稻、明水白蓮藕、福牌阿膠、靈岩綠茶等；（2）旅遊紀念品系列，包括特色工藝品、印刷與出版物、鄉村景點紀念品、民族風情紀念品、生產工具紀念品等種類，如魯綉、長清木魚石、黑陶、魯綉、絹花、麵塑等；（3）特色食品系列。由於不同鄉村地區自然環境各異，從而形成不同的飲食習慣和食品系列，這些地方特色食品對外來旅遊者具有很大吸引力，可以開發設計成地方特色旅遊商品進行銷售。如濟南的糖酥煎餅、盤絲餅、酥鍋、饊子、油旋等。這些鄉村旅遊商品可以擺設在水果採摘園、鄉村工藝作坊、鄉村集市等地方，這樣可以方便遊客隨時購買，並爭取讓遊客親自參與製作某些旅遊工藝品等。開展鄉村旅遊購物活動，既做到了就地取材，變廢為寶，又突出了鄉村體驗旅遊的參與性；既能提高鄉村旅遊資源的利用效率，降低了流通成本，又為遊客留下了美好的回憶。 （七）在有條件的鄉村地區重點開發綜合型鄉村旅遊 綜合型鄉村旅遊就是將各類鄉村旅遊產品集中於一體進行開發，使其具有觀光游覽、商務會議、體驗參與、科普教育、旅遊購物等功能，從而全方位滿足旅遊者的需求。 以濟南市城郊歷城區柳埠鎮龍門山莊為例，該山莊已初步建立起集農家休閑、旅遊觀光、採摘垂釣、餐飲娛樂、避暑度假等為一體的鄉村旅遊產品體系。山莊內有一片杏林，色澤鮮亮的杏子可供遊客隨手採摘品嘗；樹下菜園中有黃瓜、茄子、西紅柿等蔬菜，遊人可以任意採摘，也可以在田間勞動，嘗試勞動的樂趣。遊客還能在路邊的吊床上休息，在竹林中納涼，可以喝山泉水浸泡的香茶，可以吃農家的媳婦宴等。遊客返回時，還可以購買當地無污染、無公害的山雞蛋、山河魚、薄荷芽、灰灰菜、花椒芽等土特產品。 網上案例，僅供借鑒。

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