辣木市場調查與預測

1. 自己身體是否健康，辣木籽具有排毒，增強免疫力，塑身

排毒 增加免疫力的食物1,延年益壽的10個健康習慣我們可能已經習慣了每天被各種各樣的養生之道輪番轟炸，讓人感覺好像想要獲得健康是一件相當麻煩的事情。但是殊不知一些很簡單的習慣就能產生顯著的效果。下面的11個好習慣就超簡單，把他們融入你的生活，你會發現健康長壽其實並不遙遠。1. 每天一份品種豐富的沙拉和兩份水果 水果和蔬菜是多種營養素和抗氧化劑的重要來源，這些成分有助預防很多疾病並能延緩衰老。李子、藍莓、草莓、菠菜和紅柿子椒都是很好的富含抗氧化劑的水果蔬菜。 2. 每天慢步30分鍾 積極地身體鍛煉能幫助你降低幾乎所有疾病的罹患風險，這包括有心臟病、糖尿病、骨質疏鬆、抑鬱和多種形式的癌症。自由基是一種能讓細胞功能衰退的不良物質，如果人體內聚集了過量的自由基，則會引發多種疾病。每天運動30分鍾並沒有你想的那麼難。午飯後走一走路，或是把車停在停車場較深的地方，還可以多爬爬樓，少坐坐電梯。 3. 早餐來碗燕麥粥 多吃全麥食物能夠有效減低心臟病的患病風險，對II型糖尿病、高血壓和中風均有良好的控製作用。其他的來源還包括全麥麵包、高纖維穀物、爆玉米花和糙米。吃早餐的一大好處就是能幫你減重並保持體形。專家建議，每天吃一份燕麥早餐能夠有效的減少一天中熱量的攝入。 4. 系好安全帶 這本是件不言而喻的事情，但是現實生活中就是有許多人沒這個習慣。在美國，每小時都有人因為沒系安全帶而喪命。當你開車時，也請把手機放下，因為駕駛員因為精力分散而導致的車禍也佔了相當的比重，而用耳機代替也並不會有什麼改善。5. 吃魚 吃魚是攝入歐米加3脂肪酸的最好方式，歐米加3脂肪酸是一種有助預防多種疾病的健康物質。如果你真的不愛吃魚，也可以吃一些歐米加3補充劑的保健品作為替代。其他富含這種物質的食物還有核桃、亞麻籽和芥花油。 6. 給好朋友打通電話 一項新近的研究發現，孤獨和社會孤立會嚴重影響一個人的內分泌，甚至心臟和免疫系統。朋友不在多，而在精。有意義，有營養的友誼能幫助人身心健康，即使是一個簡短的通話也會讓你有與人連通的感覺。 7. 每天至少放鬆10分鍾 不用什麼醫學研究，你也應該知道如果長期生活在壓力之下，身心都會為此而付出代價。所以每天花點時間來做一些輕松的事情是值得的，園藝、聽音樂、修指甲、或者是讀書，什麼都可以，但一定得每天都做。這樣一來，不光可以減壓，還能讓你在經過休整之後更好地面對下一波的挑戰。8. 睡覺 睡眠不足的人可要注意了，你們患糖尿病、肥胖、高血脂、和一些其他疾病的幾率可是高於常人的，同時也更有可能產生情緒問題。睡眠的質量也很重要，低質量的睡眠會增高人們罹患II型糖尿病和高血壓的風險，尤其是女性。請將筆記本電腦、PDA之類的東西請出你的卧室吧，然後把這里打造成專門用於睡覺的地方。如果你成夜輾轉反側難以入眠，請及時去看醫生。 9. 遠離煙草 吸煙是導致可預防性死亡出現的重要因素之一，因為煙毒會侵害你身體的每一個器官。吸煙至少與15種癌症有直接聯系，還能導致心臟病和骨質疏鬆。而戒煙的實際效果也是相當顯著的。戒煙一年，你的心臟病發病率就會降低50%；堅持十年會讓肺癌的死亡率下降一半；而15年後，你患心臟病和中風的風險已經和一個從不吸煙的人基本一樣了。 10. 每天喝杯紅葡萄酒 紅葡萄酒的功效已經得到了廣泛的證實，它不光能降血壓，補充好膽固醇，還能減低骨質疏鬆和老年痴呆的發病風險，這是因為它含有白藜蘆醇和強力抗氧化劑橘皮苷。關鍵是千萬不要貪杯，因為一旦喝多了非但不能防病反而會引發更多像乳腺癌、糖尿病之類的疾病。專家同時建議不飲酒的人不要去嘗試飲用任何形式的酒精飲料，喝葡萄汁或是直接吃葡萄也是一樣的。 有人說21天的時間可以讓一種改變轉化成為習慣，所以你不妨每隔三周嘗試上面的其中一種。 2,十種增強人體免疫力的食物海藻又稱海蘿、烏菜、羊棲菜、海帶花等。現代醫學研究，海藻有益壽、抗腫瘤作用。 （1）海藻中所含的碘化物，能促進炎症滲出的吸收，並使壞死組織崩潰和溶解，而且碘化物能將血中膽固醇降低40%左右。 （2）海藻中的硫酸多糖有抑制血液濃度的作用，可預防血栓形成和降低血液的粘稠度。 （3）所含的多糖物質有抗菌素癌症作用，它在人體能選擇性地濾除鍶、鎘等致癌物質，對大腸癌、子宮癌、食道癌等有一定的抑製作用。 特別是近年來在研究中發現，海藻和海帶有抗艾滋病毒性的能力。 （1）美國科學家在研究中發現，海藻和海帶中含有一種叫硫酸脂的脂肪物質。該物質具有保護人體免疫系統的細胞不受艾滋病毒侵襲的作用。目前，對此正進行更深入的研究，以便能揭開硫酸脂抵抗菌素艾滋病毒的機理。 （2）也有研究認為，海藻含有豐富的多糖成分，其中硫酸多糖也有抗艾滋病病毒的活性作用。黃瓜 黃瓜中含有胡蘿卜素C，能增強人體免疫功能。黃瓜尾部有一種苦味的化學物質，具有抗病毒、抗癌作用。 苦瓜 苦瓜中的苦瓜蛋白，對於進入人體內的艾滋病病毒有強烈的抑製作用，美國科學家曾讓50例艾滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁，取得了很好的治療效果。 大豆及豆製品 （1）黃豆中含有豐富的，這種微量元素能提高人體的抗病能力。 （2）黃豆中的大豆皂甘，對艾滋病病毒有抑製作用，病毒即使進入體內，也難生長繁殖。 （3）黃豆對人類艾滋病病毒的感染有一定的抑製作用，同時還表現出對被病毒感染的細胞有很強的保護作用。大蒜 大蒜中含有植物殺菌素，除對細胞有滅殺作用外，對各種病毒，立克次體也有滅殺作用。據研究，將艾滋病病毒放入大蒜葉中5分鍾便全部死亡。所以，平時多吃大蒜，對預防艾滋病具有重要的意義。 鵝血 鵝血中含有大量的免疫球蛋白，能夠增強人體的免疫功能，升高血液中的白細胞，促進淋巴細胞的吞噬功能，對艾滋病病毒有較強的抵抗作用。 香菇 在日本的研究表明，香菇能增強肌體的免疫功能，具有一定的抗艾滋病病毒的功能。 蘆筍和西瓜 蘆筍和西瓜中除了含有豐富的維生素外，還含有豐富的谷胱甘肽。有關研究表明，谷胱甘肽能抑制HIV的生長，抑制率可高達90%，而在HIV感染者的體內，谷胱甘肽的含量相對較低，表明人體內谷胱甘肽可能有助於抑制病毒的復制。其他食物，如新鮮的葡萄、橘子、草莓、桃子、南瓜等也含有較多的谷胱甘肽。 3,對照你的心臟多大年齡了最近，市內一些醫院的心臟科時常有「年輕的老人」光顧，這個患者群體的主要特點是從事高壓力的工作，一般生活、飲食都無規律，而且有抽煙酗酒的習慣，他們雖然年齡只有30歲左右，但心臟的生理運作已是50多歲的狀態了，這種病被醫學界稱為「心衰竭」。針對年輕人心衰竭患者增多的現象，記者進行了調查走訪。現狀 司機是提前心衰竭主要患者群 個案：嚴先生，是江都一位33歲的計程車司機，由於自己沒有車，於是租了一輛計程車跑夜班，為了多賺錢，他經常加班加點地工作，困了就抽支煙提提神。白天本來是休息的時間，他卻經常與朋友在餐館喝酒娛樂，用酒精來消除工作的疲勞和壓力，算下來，一天的休息時間還不到5小時。 幾年的夜班司機生活，讓嚴先生憔悴了很多，他經常感覺胃痛、頭昏、胸悶，但他一直沒有在意。直到前段時間，他突然發現自己胃痛等症狀變得明顯了，甚至無法再出車做生意了，於是嚴先生到江都一家醫院檢查，經過診斷，他被確診為十二指腸球部潰瘍。在接受治療的過程中，大夫又發現他患有心肌梗死，心衰竭比較嚴重。嚴先生這才意識到了自己病情的嚴重性，於是轉到蘇北醫院進行治療。經過兩個多月的精心治療，嚴先生的病算是「痊癒」了，但6萬多元的醫葯費和身體的損害讓他至今後悔不已。 「這位司機患的是典型的心臟提前衰竭，治癒前他的心臟相當於50歲人的心臟，這個病與他的工作和生活習慣有很大的關系。比如，生活沒有規律，缺乏正常的睡眠，飲酒、抽煙等，這些都是導致他患十二指腸球部潰瘍和心衰竭的導火索」。蘇北醫院心血管內科主任醫師顧翔解釋說，「如果患者再晚些治療，很有可能導致病情加重，甚至是死亡。」 記者隨機對市內的一些司機進行了采訪， 90%以上的司機表示自己的身體處於亞健康狀態，工作壓力太大、飲食無規律、睡眠嚴重不足等是生活中的 常事，而身體不舒服也沒到醫院檢查的意識。一位姓王的計程車司機告訴記者，司機一般臉上氣色都不太好，這與長時間的寂寞、壓抑以及生意不好有關；開車擔驚受怕，高度緊張導致司機會很疲勞，腰酸背痛、頭昏眼花都是常有的事情，夜班司機和長途運輸的司機身體就更差了，大部分都有胃病、「三高」症狀等。調查

2. 辣木真的可以食用嗎

據資料所示，辣木最早在非洲、印度種植，並食用，20世紀末傳入美國，在我國興盛是近幾年。但是，根據筆者在雲南、福建、海南的調查顯示，早在1992年，這些地方就已經開始種植辣木。那為什麼卻沒有得到市場的反饋呢？因為那時候種植的辣木，功效不是用於現在的食用、保健等，而是用於改善當地的土壤環境。 辣木本身具有生物吸附劑功能，能去除土壤中的重金屬和有機化合物。

3. 辣木樹的營養分析

根據辣木樹營養分析，我們共同探討辣木樹作為保健食品具有以下優點：
I. 蛋白質含量高，不含膽固醇
人體大部份是由蛋白質組成，蛋白質經人體消化後分解成氨基酸，再經由血液帶到全身的組織。細胞各自選擇所需氨基酸，以便製造新的生命組織、肌肉、腸道、肝臟、腎臟等內臟器官，毛發、皮膚、骨骼中的基本成份，甚至酵素、荷爾蒙、血液中的血紅素及免疫抗體等都有蛋白質構成。
所有蛋白質的價值，視其中氨基酸含量而定。人體必需的八種氨基酸，為高品質的蛋白質食物，又稱為完全蛋白質，這些蛋白質多含於蛋黃、鮮奶、肝臟及腎臟等動物性食物中，比一般植物性蛋白質豐富。植物中除酵母、黃豆、谷類胚芽等含完全蛋白質外，其餘植物所含必需氨基酸都是不完全蛋白質，無法單獨維持人體的健康。
但令科學家驚奇的是，化驗結果是在新鮮辣木樹葉6．7g/100g所含的蛋白質超過菠菜2．8g/100g，兩倍之多，而且含有的正是人體必備的八種氨基酸，為完全蛋白質。：
根據我們日常生活飲食所攝入的蛋白質主要是在動物蛋禽肉類中攝取，這些食物都含有較高量的油脂，對於追求瘦身的現代人都有忌諱，雞蛋的高膽固醇只存在動物性食物，植物性食物中所含的是化學構造和膽固醇相近的植物固醇，在人體內能防止膽固醇的沉積，所以辣木樹可以說是「高蛋白質，零膽固醇」的食物。
II.豐富的各類礦物質
辣木樹的礦物質包括鈣、鎂、磷、鉀、銅、鐵、硫。其中每一百公克新鮮辣木樹葉的鈣質為440mg，是相同重量牛奶鈣質120mg的四倍；每一百公克新鮮的辣木樹葉的鐵含量為7mg，是相同重量波菜鐵2．1mg的三倍多，所以食用辣木樹產品，就能補充我們生活中容易欠缺的礦物質。如表分析：
Ⅲ．含量高的維生素
社會經濟發展和進步，人們的飲食型態有相當大的改變，而到底現代人的飲食狀況如何? 還有營養素缺乏的現象嗎? 而根據現實的狀況及很多調查資料顯示，現代人在蛋白質，脂肪與糖類攝取過多，但維生素與礦物質攝取不均衡，其中維生素B1、B2、B6、E的平均攝取量極容易低於正常值。
健康的身體來自營養的均衡，辣木樹潛藏豐富的維生素，可以補足日常我們容易欠缺的營養素。

4. 辣木籽到哪買才能買到正宗的

本人是辣木籽的忠實「粉絲」，之前接觸過幾年的辣木籽行業，自認為是一名有經驗的辣木籽「粉絲」。

正宗辣木籽在哪買就介紹就到這里，望各位在我的指引下，選擇到「稱心如意」的辣木籽。

5. 辣木的作用

辣木可用於綠化觀賞、雕刻、食用

1、綠化觀賞，辣木長期開花，可用於綠化、美化環境。

2、雕刻，辣木根部是雕刻的用料之一。

3、食用，種子可提取高級潤滑油；嫩葉可以當做蔬菜，直接被人體食用；老葉子則可以經過焙炒製成茶葉；幼嫩時期的辣木果莢可以烹調食用；果莢干癟無水分之後，可以碾壓成粉末用於製成調味品。

參考資料來源：網路-辣木

6. 辣木籽在葯店能買到 辣木籽是什麼東西

不管是超市還是葯店其實都能買得到。

辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹是多年生熱帶、雲南辣木籽、亞熱帶落葉喬木，屬被子門辣木科辣木屬植物，起源於印度，已經有一千多年歷史，目前在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區均有種植。

辣木籽拉丁學名：

Moringa oleifera Lam.，英文名稱：Moringa，另外還有多種別名，根據其豆莢形狀（細長、呈三角形），稱為鼓槌樹（Drumstick tree），根據其根部具有辛辣味，稱為辣根樹（Horseradish tree）；根據其籽實可榨油，稱為奔油樹（Ben oil tree或者Benzoil tree）。

辣木樹全世界約有14個品種，在海拔高度0-2000米、年降雨量800-3000毫米的熱帶或亞熱帶氣候中可在室外自然生長，土壤條件較為寬泛，在沙質PH值為5-9的土壤中最為適宜。樹高10-12米，樹干直立，直徑可達45厘米。

樹枝延伸無一定規律，樹形像一把傘，十分優美。根有辛辣味。樹齡可達20年。

辣木樹被稱為「奇跡之樹」，其葉子、花、嫩豆莢、籽實（辣木籽）均可直接食用；用其嫩根磨成的粉，是製作咖喱粉的原料之一。

辣木籽榨取的油，為食用油。辣木樹自古就為印度素食者提供了日常所需的營養，並且較易栽培，因此在非洲推廣辣木樹的種植，被聯合國作為解決非洲食品缺乏的援助項目。近年來，辣木的食療價值和醫用價值被廣泛認同。

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營養價值

辣木籽的種子和葉子中含有豐富的營養成分，但辣木籽本身含有生物鹼、辣木黃酮[1]，高血壓、糖尿病患者及孕婦等最好經醫師指示後酌量食用。

根據相關機構進行的檢測，辣木籽總糖含量為6.9%至9.5%，蛋白質含量為36.2%至38.7%，脂肪含量為33.8%至38.2%，鉀的含量是515.3至617.6mg/100g，鈣含量為95至135.3mg/100g，鐵含量為2.9至3.5mg/100g。

其中，油酸含量為22.6%，異油酸為18.1%，反油酸為13.5%，甘油單油酸酯為9.2%，棕櫚酸為8.1%。

由此可見，辣木籽營養比例最高的成分是油酸，油酸是一種單不飽和Omega-9脂肪酸，存在於動植物體內，可以降低血液總膽固醇和有害膽固醇，因此，營養學界將油酸稱為「安全脂肪酸」。

油酸並不算什麼稀罕物，開心果和大杏仁中也富含這種物質，而開心果中的油酸含量約為22%，跟辣木籽差不多。

鉀元素含量上，香蕉為330mg/100g，與辣木籽相比，相差不到一倍，如果從經濟的角度考慮，補鉀吃香蕉更實惠。至於鐵含量，菠菜在蔬菜中並不算高，只有2.7mg/100g，但這個數值足夠和辣木籽競爭了。

而鈣含量，牛奶為每升1250mg，折算下來，約為125mg/100g，與辣木籽含量差不多。

參考鏈接：辣木籽-網路

7. 辣木的作用是什麼，怎麼分辨好壞！

辣木的保健功效
辣木樹已成為2013年歐美日等國家和台灣地區的新興保健食品，它的特點是高鈣、高蛋白質、高纖維和低脂質，成為人們提高生活及飲食品質，增強免疫力，促進身體健康，預防疾病的神奇植物。
1、用辣木樹籽油治療糖尿病。辣木樹葉用於治療高血壓，在塞內加爾西非地區則用辣木樹葉來治糖尿病。
辣木樹的各個部位也用於治療中風、苦悶、顏面神經麻痹、腸絞痛、尿道結石、糖尿病、癲癇、歇斯底里、痛風、腰痛、風濕病、皮膚病、脾臟和肝臟腫大以及腫瘤、潰瘍、動物咬傷和眼疾。
2、辣木樹花氣味芳香，是很好的蜜源植物。在海地，辣木樹花茶用於治感冒。花含有高量的鈣和鉀，在印度用為保健食品，椐說對視力很有幫助。
辣木樹葉含鉀量高，有助於拮抗國人習慣的高鈉飲食：高鈉飲食會導致高血壓，高鉀飲食則能預防高血壓。
食用價值
辣木含有豐富而驚人的營養，歐美先進國家已將辣木視為新時代健康的食物。
本章將透過CNS於1998年公布的辣木成份分析，與世界各地傳統醫學經驗，來探索辣木在未來生技的發展與應用。在此特別強調的是有關葯用的知識，任何有益之食物攝取過量皆會變成有害，所以辣木之攝取也應適量。
辣木熱帶與亞熱帶栽種的地區，都被人們賦予高度的評價，並在當地的葯書中記載，拿來治療各種疾病。
這些傳統醫學的利用，有的可反映出辣木本身各部份所含有的特殊成份，或是營養價值；有的應用法，則透過現代科學研究室分析及調查，獲得有效的證實。
維生素和氨基酸對一個人一日健康飲食而言是非常重要的，一個人需要足夠的維生素、礦物質、蛋白質及其它營養，以供身體發展及良好維護，缺乏任何一種營養要素，都會造成身體健康問題。一些我們熟知的疾病問題，其根源皆源於飲食不均衡，營養失調所造成，例如缺乏維生素C會引起壞血病；缺乏維生素A會引起夜盲症；缺乏鐵會導致貧血等。
自從辣木樹被證實是含有豐富高營養價值的植物後，在歐美、日本等已開發辣木樹食物的國家，以其高蛋白、低脂質、高纖維、高維生素的含量的特性與特殊的降血糖、抗菌消炎、強心的保健效果而成為人們健康食品界的新寵。
辣木營養分析
一、辣木蛋白質含量高，不含膽固醇
二、辣木具有豐富的各類礦物質
三、辣木含量高的維生素
辣木樹的功效
辣木樹是2012年來在歐美新興的一種保健植物(食品)，號稱高鈣、高蛋白質、高纖維、低脂質，並且具有增強體力、治療貧血、抑制病菌、驅除寄生蟲等功效。
性味：辛、微溫、無毒，它的成分營養豐富，含有維它命A，B，C，蛋白質，鈣，鉀，鐵等礦物質。
根據學者統計只要三湯匙的辣木樹葉粉，就含有幼兒每日所需的27%維他命A；42%蛋白質；125%的鈣；70%的鐵22%的維他命C。辣木樹所含的鈣質是牛奶的四倍，鉀是香蕉的三倍，鐵是菠菜的三倍，維他命C是柑桔的七倍，維他命A是胡蘿卜的四倍。

8. 辣木荼和辣木籽外殼能一起泡火喝嗎

一、辣木籽常規食用方法
1、剝外殼食內子(請勿將籽殼丟棄,可用水泡服或作為凈水劑)。
2、剛開始食用最好一天食用一至三次,一次5至8粒,一星期後再依個人體質增或減,持續食用競秀辣木籽一個月後,即可明顯感受到效果,食用辣木籽要咬碎後,以300cc以上的溫水服用,吃完後你便可立即體驗到辣木籽的神奇功效,因為服用後不久即可感覺到滿口甘甜,即使再喝白開水都還是甜的,甚至連吞口水都有自然的甘甜味!
不過每個人體質不同,有些人吃完辣木籽後又會有其他味道,那是因為你的身體機能可能為你敲了一下警鍾,出現以下味道的得注意了。不過堅持食療一段時間都會有所改善。
二、辣木籽針對不同情況的食用方法
1、如果你有皮膚類的疾病(類如皮癬,易過敏,香港腳等現象)可含殼一起空腹吃3粒/次,2次/天,情況改善後可以減量服用。
2、辣木籽可解酒,在喝酒前吃2—3粒辣木籽,這樣喝酒的時候可幫助提高酒量,也不會產生宿醉,頭昏頭痛現象。
3、辣木籽可除口臭,吃完大蒜或大蔥後,吃2粒辣木籽後可馬上消除口臭。
4、糖尿病患者,吃選擇早晚吃辣木籽2粒(剝殼食內子),堅持吃辣木籽3個月後,糖尿病症狀會有明顯改善,但服用期間要注意忌口,少吃甜食或油膩的食品。
5、便秘患者,可長期堅持吃辣木籽早晚空腹各2粒(剝殼食內子),長期堅持吃可協助排出體內因宿便產生的一些毒素。

9. 辣木籽該怎麼買

辣木籽可以預防三高，減肥，美容等功效，朋友你想買辣木籽可以在淘寶上或天貓，拼多多上買，買印度進口野生老木中大果辣木籽，順便在評價里看一看該商家的產品到底如何?或者到葯店裡去問一問有沒有辣木籽。

10. 辣木籽,買什麼樣的

辣木籽種類多種，但從外觀了看，主分為帶邊辣木籽和無邊辣木籽兩種。帶邊辣木籽是直接樹上摘下來，陽光下曬乾的辣木籽，這種辣木籽比較天然；無邊辣木籽又叫去邊辣木籽，這種辣木籽是經過加工打磨過的辣木籽。對於辣木籽帶邊與不帶邊這不重要，重要的是你的用途，種植還是食用；辣木籽不單有帶邊不帶邊區分還有產地，生熟區分，種的辣木籽可以吃，但吃的辣木籽就不一定能種植了。

辣木籽根據外觀分為帶邊與不帶邊兩種，但根據產地、大小又分為多種。辣木籽原產地為印度，目前非洲、泰國、緬甸、越南等多地方也有，2014年在雲南滿澤辣木籽的帶領下，我國內雲南、廣西、廣東等地方也大量種植，辣木籽的產地，陽光的充足決定了辣木籽的好壞，產於陽光充足地方的辣木籽遠遠比陽光不足地方的強，看著也比較新鮮。辣木籽大小，辣木籽的質量也是不一樣，大顆的辣木籽比小顆的好些，太小的辣木籽比較嫩，就不怎麼好了。
帶邊辣木籽是直接樹上摘下來，陽光下曬乾的辣木籽，這種辣木籽可以食用也可以種植。在挑選的過程中不用太嫩的就行，太嫩的辣木籽外殼為白色，這種是還沒有完全成熟的辣木籽；我們可以選外殼為灰黑色、黑色的辣木籽，灰褐色的辣木籽是比成熟又比較新鮮的辣木籽，是產於陽光充足地方的辣木籽，吸收陽光比較充足；外殼角黑的辣木籽，是產於陽光不足，一般都是背陰山的辣木籽，這種辣木籽完全成熟了，外殼較黑，成熟季節雨水多，還會導致外殼有白斑。

去邊辣木籽除了產地、外殼灰、黑區分之外，還有大、中、小區分。去邊辣木籽一般都是國外的，有很多說是雲南的，其實很少，雲南的辣木籽去邊，很小，不怎麼好看。產於那個國不重要，重要的是種辣木籽地方是否陽光充足，一樣的辣木籽品種，在不同的地方種植，含量是不一樣的，種於陽光充足地方的辣木籽為好，如雲南滿澤辣木籽，不但大顆飽滿，而且還很新鮮，種於陽光充足地方的辣木籽一般為灰色、灰黑色，味道也要好很多的。雲南滿澤辣木籽在國外一般都是曬干，從豆角裡面剝出來；區分大小好壞都是在國內；較大粒的辣木籽含量較高，屬於辣木豆角裡面，接觸樹干較近部位的辣木籽，籽都在1.3厘米以上大，這種大顆的，一天一般從兩次，一次吃2~3粒就差不多了；一般大顆粒在1厘米以上大，這個一次可以吃5粒內；中顆粒辣木籽屬於辣木豆角裡面，豆角中間階段的辣木籽；辣木籽小顆粒，這種辣木籽屬於辣木豆角裡面，豆角尖上的辣木籽，有些不但小，還不怎麼成熟，外殼白色、綠色。