分析海底撈的市場定位差異化策略

1. 海底撈的價格策略速度！！

海底撈沒什麼價格策略，海底撈現在的價格本人覺得非常貴了。就連鍋底都要49元，版2個人的一權般花費在230左右。人多點要稍微劃算點。但就這樣海底撈還是天天爆滿。以前海底撈也許有在價格上的市場定位。但現在的價格完全是為了控制人流，可人們還是對海底撈情有獨鍾。這才是值得研究的問題。
這個問題是如何把握市場定位，海底撈和呷哺呷哺都是火鍋，但他們兩選擇的則是2種不同的進軍市場的策略。本人覺得呷哺呷哺讓我們感受到火鍋也可以當做快餐吃的感覺。定位非常准確，在價格和分量都研究得非常透徹。海底撈裡面的元素有很多。不僅僅是服務非常的好，味道也能滿足當地人的需求（我個人是覺得海底撈的味道非常的差），還最重要的是裡面的裝修格調接近小資，以及獨特的表演似拉麵，讓人感到歡樂。當然還有很多很多因素，這都體現在他的細節之處，在舉個例，比如裡面的水果是免費的，比如你在等待時會有茶點和娛樂。
盡管他的價格是經過研究了的，但你只研究他價格是沒太大用處的。

2. 海底撈火鍋營銷策略分析

海底撈最讓人印象深刻的就是服務的人性化，如果你去海底撈消費，只要你提的要求不違規違法或違背道德的，海底撈基本都會盡量滿足您的要求。

這么說真的不誇張，有人覺得要求應該是「合情合理的」，說一句很實在的話，其實當前在我們中國的大多數飯店，絕大多數都能滿足各種奇葩顧客的合情合理的要求，特別是在全國性或者區域性的連鎖餐飲企業。

因為足夠真誠，絕大部分的餐飲消費者依舊願意買單的，並且願意接受四川海底撈的充滿誠意的道歉，也願意再次光顧海底撈。

無論是之前四川海底撈的突然漲價還是隨後而來的四川海底撈的恢復原價，幾乎都是很快就上了熱搜，這種超強的流量宣傳幾乎是前所未有的。這無疑在無形中又給了一次海底撈宣傳的機會。就網路指數的標准來測度而言，四川海底撈近兩天的網路指數總體提升了差不多百分之四十，這不得不說是史無前例的，這是海底撈花多少錢做廣告可能都達不到的效果。

3. 分析海底撈所採用的總體戰略和競爭戰略屬於哪種類型,這種戰略是否適合這個企

我覺得海底撈就是把自己誇得無比，令人無比高大上，然後做服務又比較好，一點，感覺營銷戰略挺好的。