1. 「飲料」行業在淡季的營銷策略應該如何
我也是做銷售的，任何物品在一年的銷售當中都存在淡季和旺季之分，而銷量水平是體內現在一年的總體水平而不容僅僅是某 一個時間段，我認為在淡季的時候應該把基礎工作做好：包括市場調查、經銷商的走訪、網路的開發，為旺季的來臨提供更好的思路，我不知道你賣的是什麼飲料，如果是大牌子的諸如王老吉、雪碧、可樂、果粒橙之類的一般過年過節的時候都是飯桌上必不可少的，可以從飯店這個終端做起，冬季大罐的飲料應該銷路會好些。促銷方面，雪津的策略是在淡季的時候贈送一些小禮品（鑰匙扣、打火機之類的）促進消費。最後重要的一點是做銷售必須要有信心、對公司、對產品、對自己都要有信心，祝你銷售業績蒸蒸日上。
2. 美汁源果粒橙的市場調查報告怎麼寫
大家來幫幫忙 幫我填一下 ～ 謝謝～！
1.您的性別：. 男 B. 女
2.您的年齡；A.15以下 B.16-25歲 C.26-35歲 D.46以上
3.您的職業：A.專業技術人員 B.教師 C.學生 D.老闆 E.其他職業
4.您口渴時會選擇( )
A.礦物質純凈水 B.碳酸飲料 C.果汁飲料 D.茶飲料 E.其他
5.您是否經常購買果汁飲料( )
A.是 B.否
6.您購買果汁飲料您會注重( )
A.口感 B.健康 C.營養價值 D.品牌 E.包裝
7.您喜歡果汁飲料的類型（ ）
A.純鮮果汁 B.中高容度 C.優橙原汁 D.植物蛋白果汁 E.其他
8.您經常喝的果汁飲料是（ ）
A.美汁源果粒橙 B.統一鮮橙多 C.娃哈哈思慕 D.其他
9.您喜歡喝匯源果汁那類產品（ ）
A.100%果汁 B.樂樂園 C.果汁醋 D.奇異芒果 E果肉飲品
10.您喜歡在什麼場合引用果汁飲料（ ）
A.口渴時 B.外出或遊玩時 C.運動後 D.吃飯後 E.其他
11.在您選擇果汁飲料時您會被什麼樣的包裝吸引（ ）
A.實惠量大的包裝 B.精巧細致的包裝 C.獨特新的包裝 D.原版老牌
12.您購買果汁飲料時您會選（ ）
A.250ML B.1.5L C.2L D2.5L
13.廣告對您購買果汁飲料影響如何（ ）
A.很大 B.一般 C.沒有
14.您最希望看到誰出現在果汁飲料的廣告中( )
A.娛樂明星 B.體育明星 C.平民百姓 D.虛幻明星(卡通人物.游戲人物)
3. 可口可樂,百事可樂,王老吉,統一原葉綠茶,紅牛,尖叫,美汁源果粒橙,椰樹牌天然椰子汁的目標市場以及市場定位
屌絲定位，本屌絲都愛喝。。。。
高富帥們估計都是拿依雲漱漱口，喝罐櫻桃味可口可樂當體驗生活了。
都是年輕人的定位，也不是什麼高檔飲料都是很大眾化的。
4. 美汁源果粒橙的廣告創意方案，有沒有學廣告的啊，給個建議哈。
沒有人不喜歡幸福，以幸福為主旋律，一粒粒的果粒在嘴中迴旋，猶如一粒粒的幸福因子在空氣中蔓延。。。小孩子的幸福最簡單，一個畫面：一群小孩在玩耍，忽然下雨了，全部人都去避雨了，雨水打在小孩子的手中，忽然這些雨水變成了果粒橙。。。。小孩子的世界如此單純，如此奇妙，如此簡單！希望能幫到你！
5. 匯源果汁市場營銷案例分析
（1）如何進行細分，那要根據匯圓的目標市場是怎麼樣的，他是想佔領某一區域市場，還是較大的市場比如某一省市，假如是這樣就比較復雜，要根據當地人的消費水平，合理定價，根據當地人的口味設計適合他們的飲料，還有....
（2）原因是多方面的1.競爭的加劇，2外企對它的狂轟爛炸，3人門的消費水平，消費觀念都在發生很大的變化，然而匯圓卻沒有覺察到，總是一意孤行，從而落得倒退
（3）一開始匯圓的目標就有問題，匯圓果汁，果汁是什麼 呢？就是水加濃縮果汁，那麼消費者會認為那很健康嗎？剛開始的廣告轟炸，很明顯是將匯圓拖向絕境，隨著消費水平的提高，人們對健康的有很高的要求，然而它總是強調的是果汁。
那麼如何佔領市場呢，那麼自己的思維一定要有高度，那就是根據消費者的心裡設計最適合的產品，大大強調其健康功能，而不是好喝和...
果粒橙為什麼能快速佔領市場，仔細揣摩那幾句廣告詞，一針見血，直達消費者內心深處。（揉取陽光粒橙，新鮮的就有果粒橙）就這一句話強調了三個概念，1純天然橙子2健康營養的橙子，經過精跳細選得到的3就是對這個品牌的強調加強記憶與認知，還有這各品牌的名字，更是一針見血，因此關於匯圓如何佔領市場果粒橙更值得借鑒
還有那就是既然要走專業化路線，那就沒有必要搞什麼多元化，比如可口可樂
它們的成功值得我們深思
6. 可口可樂公司的「美汁源果粒橙」（450ml）瓶子的最優設計
從形狀設計方面對此種飲料包裝瓶進行最優化設計，是瓶子能夠在保證品質的前提下節約成本或技能減排方面做到最優。 任何提供資料的均會被採納，均受歡迎，請盡快回答，感謝！ 圖片可以，用CAD製作的最好，有具體尺寸的也可以。
要切合實際
7. 果粒橙飲料製作的原理是什麼
可以喝，但是這樣東西都是沒有營養的，而且，這些飲料容易造成腸胃不適·影響正常的營養吸收，所以不建議喝，果汁只能是自己榨的，飲料中含有添加劑，對身體有一定得影響，所以孕婦最好不要喝飲料。
8. 中國十大果汁飲料的競爭分析 分數多的是 回答的漂亮的話 可以追加更多
可口可樂並購匯源果汁打造強勢果汁版圖的計劃雖然落空，然而卻因此開啟了中國果汁市場的新格局。
踏入飲料的銷售旺季，中國果汁市場熱鬧非凡，先是主營高濃度果汁的匯源高調推出"檸檬ME"低濃度果汁，殺入農夫與娃哈哈之間火熱的檸檬概念大戰。沒過幾天，可口可樂也放言將加大自己在果汁業務上的力度，大有在"美汁源"基礎上再下一城的味道。而統一企業中國在果汁業務去年下降7%的背景下，100%番茄汁悄然在沿海城市鋪貨。飲料巨頭們在"茶"概念主唱幾年後，在2009年夏季將迎來一個全新的果汁時代。
上游原料降價有利擴張
巨頭重兵加碼果汁板塊，華南飲料業資深人士稱，"上游背景是中國近期濃縮果汁量價齊降"。"雖然中國濃縮果汁佔世界產量約五成，但是受海外金融風暴影響，中國濃縮果汁采購訂單大幅削減近七成。而2008年中國濃縮果汁出口69.29萬噸，比2007年下降33.55%."
佔有全球蘋果濃縮果汁市場份額逾70%的中國果汁供應商，正面臨有史以來最為嚴峻的虧損風暴。其中出口濃縮蘋果汁每噸價格更從去年近2000美元的高位跌至800美元左右，價格大跌約60%.國內蘋果汁巨頭安德利（08259HK）截至2008年底的年度業績報告，純利1.5億元，同比下降 27%，而營業額13.09億，同比下降21%.
"安德利、海升果汁等外向型的原料生產巨頭為挽救下滑的業績，也急於將銷售的方向轉向國內市場。而原料采購成本大幅下降，無疑為下游果汁飲料加工業提供了擴張的大好機會。"統一雖然在飲料與方便麵整體板塊一直難撼康師傅，但是在中國果汁市場卻是以"統一鮮橙多"率先打開局面。由於統一"多果汁" 系列覆蓋果汁品種較多，統一對中國果汁原漿的價格神經已經非常敏感。
統一內部人士承認，2007年因橙汁原漿價格高企，令主打"統一鮮橙多"的統一不得不推"統一蜜桃多"。2008年統一業績報告顯示，果汁業務收入跌7%至24.08億元。然而2008年下半年開始的果汁原漿價格大跳水令統一再次發現果汁市場全新的抄底機會。統一企業在2008年年報中強調 2009年統一仍將發力果汁飲料板塊。
三大巨頭排位之爭
"可口可樂並購匯源失敗，令飲料企業在果汁飲料板塊重回原來的起跑線。"據AC尼爾森數據顯示，僅在果汁飲料領域，內地的果汁飲料市場前三強的排名分別為：可口可樂、康師傅和統一。
而據AC尼爾森對中國果汁市場最有代表性的華南市場2月份的統計，可口可樂"美汁源"市場份額為38.2%，而統一"多果汁"系列份額為 19.9%，康師傅旗下"每日C"和"康師傅果汁"雙品牌合共佔14.2%，而百事可樂的"果繽紛"佔6.1%，健力寶佔3.2%.由此可見，低濃度果汁市場三強之爭，一直是可口可樂、統一與康師傅三大家之爭。
可口可樂並購匯源失利後，雖然市場上傳有談判重啟的消息，但是可口可樂在"美汁源"絕對領先的競爭平台上，依然有強勢的市場主動權。日前，可口可樂中國區公共關系副總監趙彥紅向本報記者稱，"將專注於利用自有資源和專業優勢繼續發展現有品牌，並致力於研發和創造新的飲料品牌，包括果汁領域"。這令外界頓時對可口可樂單飛高濃度果汁市場產生無限聯想。雖然可口可樂方面否認短期內有該領域新產品，但是"美汁源"最新一款"爽粒葡萄"蘆薈飲料日前剛剛開始全面鋪貨。行內人士認為，這是可口可樂為捍衛龍頭地位，主力品牌擴張的必然反應。
占康師傅業務超過50%的飲料業務，年增長超過30%，在茶飲料、包裝水佔有明顯的優勢。然而，康師傅在低濃度果汁領域，多年只能處在可口可樂和統一之後的老三位置。面對今夏的果汁大戰，康師傅控股集團財務長林清棠日前表示，康師傅將實行第二次通路變革，通過分拆低濃度果汁的業務流程，助力果汁業務擴張。
截至2008年12月底，康師傅在大陸市場一共擁有552個營業所、84個倉庫、5872家經銷商以及69096家直營零售商。但是康師傅在果汁業務上的對手在城區這塊的渠道能力依然非常有競爭力。而在醞釀中的通路改革中，康師傅的營銷渠道將滲透到城郊及城鄉交接地帶。據林清棠介紹，按照以前的渠道，銷售人員聯系城郊的經銷商成本很高、效率卻很低，所需費用甚至超過利潤，而現在，康師傅與經銷商共同出資買車，鋪建城郊渠道，效率可以迅速提高。
目前已經掌握著"每日C"和"康師傅果汁"雙品牌的康師傅產品線已經非常成熟，林清棠認為渠道變革將是其果汁業務反超對手的最有利條件。
低濃度VS高濃度
據業內人士介紹，果汁市場的產品一般被分為三類。第一類是果汁含量為5%至10%的低濃度果汁飲料，市場主導品牌以統一鮮橙多、康師傅每日C以及可口可樂的酷兒和美汁源果粒橙為代表。第二類是幾種水果和蔬菜製成的復合果汁，濃度在30%左右，屈臣氏的果汁先生和養生堂農夫果園是這類果汁的典型。而第三類是以匯源為代表的100%果汁。
2009年之夏，之所以稱為果汁時代，是因為果汁市場各品類可謂遍地開花。先是匯源從高濃度果汁市場殺入低濃度果汁戰場，再是統一從低濃度果汁市場起步悄然向高濃度果汁延伸。
匯源由"高往低"產業延伸，顯然是基於高低濃度果汁市場的冷熱不均。可口可樂權威調查機構AC尼爾森最新公布的數據顯示，截至2008年12 月，匯源100%果汁占據純果汁42.1%的市場份額，占據中濃度果汁43.6%的市場份額，市場佔有率均位居第一。然而，由於國內消費習慣的問題，稱王純果汁領域的匯源卻是"高處不勝寒"。而低濃度果汁市場雖然在可口可樂、統一、康師傅幾大家的爭搶之下競爭白熱化，但日子卻越來越火紅。
匯源這次切入低濃度果汁領域，一頭扎入農夫與娃哈哈打得火熱的"檸檬概念"戰。在可口可樂"美汁源"、統一"鮮橙多"、康師傅"每日C"幾大品牌的夾擊之下，顯然檸檬概念最有希望分得橙汁的維C補充市場。不過，農夫果園對這塊新市場已經先拔頭籌。2008年夏，農夫果園推出水溶C100，該檸檬飲料新品上市半年該品類銷售額就達1億元，以"黑馬"姿態躋身2008年飲料富豪榜。
半年後，急於淡化達娃案糾結，重返一線產品市場的娃哈哈也看準這個機會。幾乎是復制性地推出旗下檸檬低濃度新款飲料HELLO-C.為了後發制人，娃哈哈又復制了"營養快線"成功模式，鋪天蓋地的廣告助勢下，實現3個月內全國迅速鋪貨。
行內資深人士認為，"匯源此前主營相對高端的高濃度果汁，渠道以一二線城市主要商超為多，在市場脈絡上一定不如農夫和娃哈哈。"但是該人士稱，農夫水溶C100每瓶4.5元的售價，為後來者留下價格切入的空間。"目前，HELLO-C為3.5元/瓶，檸檬me為3.9元/瓶。這一定程度上對先行者農夫造成包圍的格局。"
娃哈哈集團新聞發言人單啟寧雖然並未向本報記者提供HELLO-C的具體銷售情況，但稱今年集團將以HELLO-C果汁飲料和"啤兒茶爽"風味飲料兩款產品為今年主打新品，目前市場情況理想。據單啟寧稱，娃哈哈集團今年一季度，已實現營業收入103億，利稅29億，同比分別增長了37.22%和 95.68%，創下公司22年來最大增幅。單啟寧稱由於今年包括HELLO-C在內的新品發展良好，今年娃哈哈年銷售目標500億元，增幅50%.
統一2005年入股匯源5%股權，已經展現統一在高濃度市場上的野心。雖然此後統一與匯源以分手收場，但是統一染指中國高濃度果汁市場的目標轉移到原漿蘋果汁巨頭安德利身上。去年底，統一以1.59億元收購安德利10.58%股份，對安德利的持股比例提高至15%.
與此同時，今年2月統一與安德利果汁在山東成立合營公司，各出資5000萬元擁有50%權益。該合營公司也將在今年年底正式投產。熟悉統一的業內資深人士稱，"統一此前多年運作的『統一多果汁』系列產品，已經有超過8年歷史，市場需要一些新鮮的角度和產品刺激消費者的神經。"從這個角度看，統一與安德利聯手的最大優勢必定是高濃度果汁市場。
據統一內部人士稱，統一對安德利的股權雖未至控股，但合營公司一定程度上為統一打下了上游產業鏈供應的重要基礎。據了解，統一已悄然試水高濃度果汁市場，去年在沿海主要城市導入100%番茄汁。"不過由於此前匯源與銀鷺都在這塊推過小眾產品，目前要在終端形成大氣候統一還需要加大營銷的投放與力度。
華南果汁市場份額組成
據AC尼爾森對最有代表性的華南果汁市場2月份的統計顯示，可口可樂"美汁源"市場份額為38.2%，而統一"多果汁"系列份額為19.9%，康師傅旗下"每日C"和"康師傅果汁"雙品牌合共佔14.2%，而百事可樂的"果繽紛"佔6.1%，健力寶佔3.2%.
（一）整體競爭格局分析：
1.存在三股競爭力量
一支是台灣背景的企業統一和康師傅，其主要特點為產品線比較長，以包裝的創新和口味取勝；一支是包括匯源、娃哈哈、養生堂等國內知名企業；還有一支是大的跨國公司如可口可樂、百事可樂等。
2.兩個種類的博弈
第一類是果汁含量僅為5％－10％的低濃度果汁飲料。在這一陣營內，以統一"鮮橙多"、康師傅"每日C"果汁和可口可樂"酷兒"為代表；另一類是屈臣氏的"果汁先生"和養生堂推出的"農夫果園"，它們共同的特點都是復合果汁，一般由胡蘿卜汁和其他幾種果蔬原汁調和，再製成30％濃度的果汁。
3.競爭雖然激烈，機會仍然很多
果汁飲料市場品牌、種類非常多，新廠家不斷涌現，很多老牌食品和飲料廠商因看好這個市場而紛紛生產果汁飲料。雖然品牌和品種眾多，各品牌的廣告力度也都很大，看似競爭非常激烈，但因果汁飲料是在近幾年才大規模進入市場的，目前市場仍處於初級階段，還有很大的發展空間，從市場份額來看，還沒有一個品牌佔有絕對優勢，成為主導品牌。
（二）市場競爭深度分析
1.消費群體各有特色
因為產品的特點和市場定位不同，各品牌的飲用者各具特色。從性別比例來看，露露和酷兒的飲用者中女性比例超過了60%，這主要是因為露露是純天然食品，又有美容養顏的功效，而酷兒主要是針對兒童的產品，女性通常與兒童在消費習慣上更為接近。維他和娃哈哈的飲用者中男性所佔的比例接近了50%，遠高於其它品牌。從年齡結構來看，露露的飲用者中年齡在35歲以上的比例超過了50%，遠高於其它品牌，這是由於中老年人更注重健康，喜歡飲用天然飲品，而年輕人則更傾向於追求新潮和口味。從廣告定位我們就可以看出，像"鮮橙多"，"真鮮橙"等飲料多用明星來做廣告，顯然是針對青少年市場，而露露則傾向於渲染一種家庭氛圍。酷兒的飲用者中15-24歲所佔比例接近50%，遠高於其它飲料，酷兒的產品定位為兒童，雖然兒童不在CMMS調查范圍內，但其產品飲用者仍然呈現出了明顯的年輕化趨勢。
2.呈現區域市場特點
從各品牌飲用者所在城市來看，維他的飲用者有將近50%都集中在廣州和深圳地區，比例遠高於平均水平，這可能是由於維他的生產基地在深圳，其果汁飲料的投放主要是在深圳和廣州及其周邊地區，其它地方常見的這個品牌都是奶類飲品。露露的生產基地在承德，雖然它已經成為了全國家喻戶曉的品牌，但其飲用者仍然呈現出了區域特點，有將近1/3的飲用者都在北京和天津地區，而在廣州和深圳等南方城市則比較少，這可能是由於南方氣候比較熱，人們通常更喜歡喝清爽的飲料而不太喜歡植物蛋白類飲料。再者，南方天然的椰汁口味與露露有點相似，可是更新鮮，更合南方人口味。
3.主要消費群生活態度分析
我們選擇了11條生活形態用語來考察各品牌經常飲用者的生活態度。可以發現，露露的經常飲用者傾向於喜歡含有天然成分的產品並且比較注重健康，這很符合它產品的特點。酷兒的經常飲用者比較喜歡嘗試新鮮事物，因此他們會更容易被那個長著大大腦袋的卡通形象所吸引。而統一的經常飲用者則很注重生活品質，通常選擇對健康和美容有益的食品，"統一鮮橙多，多C多漂亮"的廣告語恰好迎合了這些人。看來產品的形象設計和廣告對產品的推廣起著至關重要的作用。
三、主要品牌競爭手段分析：
1.統一競爭對手的快速跟進，使得統一的優勢已經在慢慢弱化，而當農夫果園大力推廣高濃度混合型果汁的時候，統一由領跑者變成了追隨者。面對風雲變幻的市場，統一決定推出系列新品（請列舉），滲透到每一個細分市場內，以此保證它的領導者地位。2003年8月下旬，針對農夫果園和匯源果汁這兩個對手，統一推出濃度40%的活力果園。統一推出的新品還有果蔬多、果汁先生等。
2.康師傅面對老對手統一在果汁飲料市場良好的表現，不甘示弱的康師傅於2002年3月，推出了自己的果汁飲料"每日C".康師傅不惜血本，請來漂亮的玉女梁詠琪代言，投下了據說以億計的巨額廣告費，於是，梁詠琪的"每日C"廣告很快占據了人們的視野，電視、戶外大型熒幕、車站、燈箱、報紙、雜志等都可見到她的身影。康師傅繼續發揮它在渠道上的優勢，這保證了康師傅每推出一個新產品，兩周內就能迅速在全國鋪開面對消費者。空中和地面聯手出擊是康師傅取勝的法寶。
3.露露意識到環境發展變化的露露集團，與萬向集團牽手，在獲得更強有力資金支持以後，在市場推廣、新品開發等環節上明顯加大了力度。
4.維他面對國內果汁市場的快速增長，早在1976年就推出果汁飲料的香港維他奶集團快速作出反應，正如他們所說，目前果汁市場還沒有達到壟斷狀態，而且增長速度非常快，因此還有很大的發展空間。他們憑借著生產經驗和品牌優勢，在國內市場取得一定成績也是理所當然。
四、果汁飲料市場未來發展走勢
近年來，國際飲料業的並購活動頻繁，百事可樂在1998年並購了純品康納，2001年收購了桂格，使百事坐擁世界果汁業的著名品牌，可口可樂與雀巢開始合作開發果汁飲料；與此同時，因為看到中國果汁市場的巨大潛力，海外果汁生產廠商紛紛搶灘中國，如日本的麒麟、英國的亞洲財務集團、原美國施格蘭有限公司（現已與法國威望迪公司合並）等均大舉進軍我國市場。這些大型企業不僅具有生產規模優勢，而且在品牌經營方面也有豐富經驗；國內幾家主要的果汁飲料企業也在走向更大更強，匯源集團一方面在國內擴大企業經營規模，另一方面也積極加強國際合作；露露集團與萬向的合作，使它獲得了強力的資金支持。
因此，今後國內果汁飲料的品牌競爭格局，將是大品牌競爭時代，一個財團旗下的多個品牌將經過整合參與市場競爭，不同品牌針對不同細分市場，做到最大限度的滲透，無財團在背後支持的品牌將很難有生存空間。
還要再聯系
9. 有關麥當勞果粒橙飲料的問題
遇到過了~~~~~差點沒去舉報
10. 如何看待軟飲料行業的營銷
「十一五」期間，中國著重調整飲料產品結構，降低碳酸飲料的比例。飲料行業生產總量繼續提高，重點發展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產品，適度發展瓶（罐）裝飲用礦泉水，逐步降低可樂等碳酸類飲料的發展。因此在利好政策的推動下，2009-2010年將是軟飲料行業框架結構重構時期，功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將組成新的框架結構的主體。 讓我們從品類上對飲料未來的發展做個分析預測。 1. 瓶裝水 —— 概念大戰 VS 水源危機 康師傅、統一等礦物質水巨頭受「水源門」事件影響，08年的業績可能會下滑。但是礦物質水的成本優勢太明顯了。09年是全球經濟蕭條年，對於普通大眾，1元的礦物質水肯定比1.5元的礦泉水更有吸引力。薄荷水、富氧水等有概念和賣點的產品會更加受歡迎。今年的概念大戰和價格大戰，會更加熱鬧。 2. 果汁飲料 —— 八強爭霸VS 並購壟斷 國內本土的果汁八強： 統一、康師傅、匯源、果粒橙、第五季、果繽紛、農夫果園、非常果汁，由於匯源被並購，一定會引起行業的重新洗牌和連鎖反應。統一已經加快了並購的步伐。行業的寡頭壟斷趨勢，已經無可避免。 3. 碳酸飲料 —— 百事換標 VS 劍指可樂 碳酸飲料在全球市場的衰退已經無法避免了，百事可樂已經頂不住了，開始又是裁員又是換標。當然目的很明顯，想藉此搶占可口可樂的市場分額。今年的可樂大戰，一定精彩非凡。 4. 茶飲料 —— 競爭升級 VS 日資入侵 隨著日資三大企業：朝日、三得利、麒麟的崛起，可樂原葉茶的加入，整個行業的競爭自然加劇。日資由於有更先進的技術和經驗，對茶飲料市場的爭奪上是很有優globrand.com勢的。可樂則有渠道和傳播上的優勢，所以，茶飲料行業未來發展是最不明朗的，無法判斷，真正的群雄割據，軍閥混戰。 5. 功能飲料 —— 一牛當先 VS 群牛亂舞 從09年起，特殊用途飲料代替了功能飲料的稱呼。特殊用途飲料的格局就比茶飲料要明朗了，一半以上的分額是被紅牛所佔據；而另外的市場分額則被很多大大小小的各種「*牛」所瓜分，什麼冰牛、賽牛、旺牛、狂牛、香牛、金牛等等，基本都是走瓶裝零售3元左右的低價路線，也很少市場費用投入，成本肯定是很低的了。想要做老二的功能飲料很多，但是筆者認為實力都不夠。 6. 蛋白飲料 —— 陰影猶存 VS 壓力巨大 三鹿事件的陰影今年一定還多少有一些，牛奶企業的壓力一定是非常巨大的，能否扭轉戰局，扭虧為盈，就要看今年了。而且，很多其他植物蛋白飲料：米乳、玉米汁、谷類雜糧類植物蛋白飲料的加入，令動物蛋白飲料巨頭們心理上壓力又大了！ 7. 涼茶市場 —— 王者獨尊 VS 行業虧損 08年，除了領頭羊，整個涼茶罐裝行業幾乎全面虧損，很多企業連工資都發不出。完全是這些企業進入之前的心態就不對，高舉高打，幻想一戰成名。整個飲料行業，筆者認為涼茶是最難的一個行業，並不是其中競爭有多激烈，而是第一名的品牌定位太強了，其他對手又集體犯戰略性錯誤，涼茶行業的格局也容易判斷，強弱分明，兩極分化，屍橫遍野。 8. 咖啡飲料 —— 藍海細分 VS 新老大戰 全國既飲咖啡品牌應該是只有「雅哈」、「雀巢」、「伯朗」等少數幾個，廣州、深圳兩地只有少數幾個區域性品牌，如幫德、力神、摩爾等，風味較單一，並且大部分是奶咖啡，知名度也較低，此外上海有幾個本地品牌。相對而言，咖啡市場是個細分的藍海。去年，娃哈哈推出的呦呦奶咖表現尚可，但是，今年台資和日資企業一定會加大咖啡飲料的推廣力度，很多新品牌會上市，一場新老大戰會一觸即發。