胶囊旅馆营销计划

⑴ 酒店业未来发展是服务还是技术

“不管你的技术或设计有多好，如果你没有照顾好客人，他们就不会再来了。”
YOTEL 是纽约一家成立于 2011 年的酒店品牌，“它让人感觉到是在 2084 年”。它的房型结合日本胶囊旅馆和时下流行的青旅，标准间连着卫浴只有 16 平方米，床头柜充当了电脑工作桌，简单且时尚。4 人间的房型是一张双人床和一张上下铺，都有节约空间的作用，而在 60 层楼中有 669 个这样的房间。这家酒店的公共区除了提供餐饮，还有一些小型会议室，带有显示屏，可容纳 14 人。
YOTEL 在纽约时代广场店最低 189 美元一晚，此外，它在伦敦、巴黎、阿姆斯特丹机场中有可以临时住的胶囊旅馆，灯光使用了充满未来感的荧光紫。预定这样的床铺需要至少 4 个小时以上，收费 48 欧元，每增加一小时后增加 10 欧元。
YOTEL 在寻找更多自助的可能，旗舰店前台，有一个机器人 YOBOT 来收取行李。因为房间小压缩了咖啡机和零食等部分，都需要到前台自行取得。
类似引入机器人服务的有日本 Henn-na hotel ，机器人会在前台问好，协助登记，帮你收放行李并拿到房间里。酒店的房间不需要钥匙，可以用“刷脸”识别。这家酒店力求做到用机器人来取代人力。
不少人认为这样的酒店是目前发展的方向，至少在未来的十年里会越来越多，但真正去体验的人往往有不一样的想法。设计网站 archdaily 发布了一篇评论，探讨“技术为什么不能在未来酒店设计中成为关键因素”，作者采访了一些人的体验，比如芝加哥的一家设计公司的主管 Ron Swidler，他发现没有人真正在使用 YOBOT，它更像是一个花哨的摆设而不是服务。在住的过程中，他还遇到过一次软件错误导致的罢工，他在这两天时间没有接触到任何酒店管理人员。
“我处在一个被认为是前沿环境的酒店，但我觉得它缺乏一个重要的因素：服务（hospitality）。” Ron Swidler 说道，“技术可以帮助酒店有更多的个性化和定制服务，我们需要思考的是如何保持人与人的接触并加强客人的体验。”他也发现在 TripAdvisor 这样的评论里，人们的关注（吐槽）还是在服务上。
Ron Swidler 曾经设计过几家酒店，这时，技术是辅助酒店的，比如 AC Hotel Chicago Downtown 的会议大堂中有 176 盏可控的枕头灯，能变化出 360 种颜色来适应不同的环境。而 The Godfrey Hotel Boston 则可以将手机中的将照片、视频和音乐导入到电视里，它同样让房间显得有个性。
纽约在 3 月份新开的一家酒店 Renaissance New York Midtown General，调动了更多的科技创新来增加亮点，比如一个带着孔雀开屏图案的数字时钟，让走在街上的人注意到这家酒店。酒店内的电梯墙面会随着门的开合变化出不同的图像，而在酒店内的 LED 屏幕上，人们可以点击查看附近的攻略。
酒店的管理者 David DiFalco 认为，技术会阻止客人和服务人员沟通，这是阻碍酒店发展的一个问题，“不管你的技术或设计有多好，如果你没有照顾好客人，他们就不会再来了。”

⑵ 我有一个800平的房子，想投资太空舱酒店和胶囊旅馆,选择国内哪家太空舱品牌

800平的房子 满打满算132个舱位。但是考虑到您酒店的舒适性我建议您100个舱位。这样多出来的空间可以做公共区域。让您的住客在住房之余享受更多的服务。为您酒店口碑越来越好。如果您只是想买舱，您可以随意挑选一家。如果您是想做品牌连锁，我建议您选择宇宙人。宇宙人会给您进行一些列的策划。从装修到开业之后的一系列营销策划，线上推广，住户反馈。找个靠谱的加盟商，比什么都重要。

⑶ 商业/理财 举些经典事件营销的案例

http://ceo.icxo.com/htmlnews/2005/09/22/674777.htm

我认为不错

另外有一个故事很著名：
希尔顿的微笑服务

美国“旅馆大王”希尔顿于1919年把父亲留给他的12000美元连同自己挣来的几千元投资出去。开始了他雄心勃勃的经营旅馆生涯。当他的资产从1500美元奇迹般地增值到几千万美元的时候，他欣喜而自豪地把这一成就告诉母亲，想不到，母亲却淡然地说：“依我看，你跟以前根本没有什么两样...事实上你必须把握比5100万美元更值钱的东西：除了对顾客诚实之外，还要想办法使来希尔顿旅馆的人住过了还想再来住，你要想出这样一种简单、容易、不花本钱而行之久远的办法去吸引顾客。这样你的旅馆才有前途。”

母亲的忠告使希尔顿陷入迷惘：究竟什么办法才具备母亲指出的“简单、容易、不花本钱而行之久远”这四大条件呢？他冥思苦想，不得其解。于是他逛商店、串旅店，以自己作为一个顾客的亲身感受，得出了准确的答案：“微笑服务”。只有它才实实在在地同时具备母亲提出的四大条件。从此，希尔顿实行了微笑服务这一独创的经营策略。每天他对服务员的第一句话是“你对顾客微笑了没有？”他要求每个员工不论如何辛苦，都要对顾客投以微笑，即使在旅店业务受到经济萧条的严重影响的时候，他也经常提醒职工记住：“万万不可把我们的心里的愁云摆在脸上，无论旅馆本身遭受的困难如何，希尔顿旅馆服务员睑上的微笑永远是属于旅客的阳光。”

为了满足顾客的要求，希尔顿“帝国”除了到处都充满着“微笑”外，在组织结构上，希尔顿尽力创造一个尽可能完整的系统，以便成为一个综合性的服务机构。因此，希尔顿饭店除了提供完善的食宿外，还设有咖啡厅、会议室、宴会厅、游泳池、购物中心、银行、邮电局、花店、服装店、航空公司代理处、旅行社、出租汽车站等一套完整的服务机构和设施，使得到希尔顿饭店投宿的旅客，真正有一种“宾至如归”的感觉。当他再一次寻问他的员工们：“你认为还需要添置什么？”员工们回答不出来，他笑了：“还是一流的微笑！如果是我，单有一流设备，没有一流服务，我宁愿弃之而去，住进虽然地毯陈旧，却处处可见到微笑的旅馆。”

⑷ 胶囊旅馆的市场前景

（1）国内旅游市场不断成熟。随着国内旅游的兴起， 中等消费的工薪阶层构成了国内旅游的主力军，给胶囊旅馆提供了一个广阔的发展空间。世界旅游组织的报告预测：“中国将在2020 年成为世界第一旅游接待国， 届时到中国境内旅游的外国客人将超过1.37 亿人次。”也就是说在未来的20 年，国际游客的大量涌入必将会极大地促进中国饭店业的飞速发展，“十二五” 规划的到来为胶囊旅馆在未来的发展提供了强有力的外部条件。
（2）政府的支持。伴随着资本市场发展和经济体制改革的逐渐深入，我国将会建立起一个开放的酒店产权市场，政府会为酒店业筹集资金、建立、进入、退出等方面创造更有利的条件，政府的支持将为我国胶囊旅馆提供巨大的发展空间。胶囊旅馆的主要投资方还是来自于民间，有了政府的支持，民间投资的活跃，胶囊旅馆的发展势在必行。
（3）营销技术的发展。营销技术的发展, 尤其是网络技术的成熟为胶囊旅馆的战略联盟和集团化发展提供了方便而有效的手段，这将有利于胶囊旅馆形成战略同盟，进行品牌化建设，发展系统化胶囊旅馆。 （1）价格竞争优势。胶囊旅馆的固定成本和后期追加成本较少，管理和服务费率低于高星级酒店的水平，具有一定的价格竞争优势。胶囊旅馆的硬件产品功能配置体现实用性，不需要多余浪费的装饰，节省了初建成本。高星级酒店服务要求全面和细致，需要员工人数众多，劳动力成本较高；而胶囊旅馆配套简单，员工可以一人多岗，大大节约了人工成本，并通过减少一些大型辅助设施，如豪华宴会厅、健身中心的建设投入, 大幅度降低成本。
（2）客源供给优势。在我国经济持续增长背景下，不同层次的国际交往增多，中国已成为国际首选的商务目的地， 入境游客中不乏一般旅游者和普通大众。
这样，胶囊旅馆和普通社会旅馆一样,也存在着相对固定的、数量巨大的客源优势。胶囊旅馆将其客源定位在社会大众、一般商务人士、中小企业主和普通旅游者、自费旅游者，已赢得了客源市场优势。
（3）观念前卫优势。产生旅游需求需要有旅游动机，而旅游动机缘于两种基本需求：探新求异的需求和逃避紧张现实的需求。上海胶囊旅馆一开业就吸引了无数媒体和年轻人的眼球，胶囊旅馆能够满足年轻人求新求奇求省的心理，尤其是在北京、上海、深圳这种大都市的强大工作压力，职业疾病缠绕着年轻的白领们，找一个自己的空间休息，有自己的一篇小天地，都可以在胶囊旅馆中实现。 位于西安市交大南门御城龙脉的西安悠游胶囊公寓经过一年多时间筹划，选址，设计，安装，终于亮相了，所展示产品系西安胶囊旅馆设备有限公司产品，真正的中国制造，中国第一。
初步定价---每天38元 三天100元 一周200 元 一月800元
免费项目--数字电视 宽带 24小时热水 空调 暖气 中国首家胶囊旅馆现身上海火车站北广场附近。据旅馆工作人员介绍，“胶囊旅馆”在300多平方米的面积内分3个区域共布置了68个1.1米见方，长度2.2米的特制睡床，内设单独的电源插头、时钟、可调光壁灯和平板电视机，旅馆内有冷暖空调和无线宽带网络。
“胶囊旅馆”将在上海开业 每人基本费28元
据《新民晚报》报道,没想到,上海也有了“胶囊旅馆”,在中山北路近沪太路口。旅馆老板说,现在还没正式营业,不过上门打听的人不少。
钢框架的“胶囊”,宽和高约110厘米,长220厘米,麻雀虽小,五脏俱全。空调让人冬暖夏凉,有枕头被子、通风扇、可调灯光、闹钟、电源插座、液晶电视,还能上网漫游。据旅馆工作人员介绍,“胶囊旅馆”在300多平方米的面积内分3个区域共布置了68个格子间,分成A、B、C三区,另有浴室、卫生间、吸烟区、小卖部和存物区等。每人收基本费28元,每小时再加4元,比如洗个澡再睡上一觉,10个小时就是68元，一天是88元。 胶囊旅馆,据查这是国内第一家。虽然别的城市有过“胶囊”公寓,但那是山寨版的“胶囊”。上海这个“胶囊”是国际标准,材料、尺寸、设施、服务和防火防盗等,都有讲究;除了构造格局不同,经营方向也不一样,别地是长包的房客,而这里是以小时计算的旅客。
由于胶囊同走廊之间仅有布帘相隔，胶囊的私密性不够，据电视台实地考察的结果，胶囊内开灯时，走廊上看胶囊内的行动较清晰；另外，由于胶囊二层的梯子是金属制品，较滑，攀爬需小心。据悉，上海的胶囊旅馆仅接受男宾。 2012年11月，重庆有了西南第一家胶囊旅馆 。重庆观音桥的一套普通住房里，里面摆放着16个“太空舱”式的房间，每个舱位高1.2米、宽1.2米，长2.2米，可以看电视、上网、做饭。
客人结伴外出旅游
这套房屋总共有110平方米。一进入客厅，一个2米多高的太空舱式的装置便呈现在眼前，装置有两层，共10个舱位。而另一个稍小的房间里则摆放着6个舱位，太空舱是用黄色的ABS防火材料制成，由日本引进。
在这家胶囊旅馆住了一周的马女士说，她从石柱来主城准备做生意，在网上找酒店时发现了这家胶囊旅馆，感觉非常新鲜，且价格也很便宜，她在这里一住就是一周。“选择这里主要是价格便宜和卫生条件好，安全性也不错，酒店的床上用品一人一换。”来自成都的女大学生李诗韵，住在这里，晚上在舱内打电话不能太大声，她还希望舱内能设置有一个垃圾桶。女孩司曼在留言墙上写道：“这是所有旅行经历中最舒适、自立的休息场所，老板非常亲切，营造的环境很温馨。”
旅馆老板郑昕炜说，胶囊旅馆的客人来自天南海北，住在一起就像家一样，有时客人会相邀一起AA制动手做饭、聚餐，还有客人结伴外出旅游，旅馆的氛围非常不错。
出差途中突发奇想
36岁的郑昕炜和34岁的李新强都是湖北襄阳人，郑昕炜说，前几年他们一起在深圳做玩具出口贸易，最好的时候每天就有两三万元的收入，2008年由于受到国际金融危机冲击，订单越来越少，由于没有及时转向，几年挣下的200多万元全部亏了，还欠了不少债务。
在一无所有的情况下，郑昕炜来到重庆，找到了在这里做生意的妹妹，起初在一些企业里搞营销。郑昕炜说，他做了多年营销，体会最深的是，每家公司对出差住宿标准都有规定，星级酒店住不起，一般的小旅社不仅卫生差，而且不安全。
曾在日本留过学的郑昕炜说，他到重庆来一直想重新创业。有一次出差，他突然想起自己在日本住胶囊酒店的情景。于是，他找到在日本的朋友，于2011年去到日本，对胶囊旅店的发展现状和经营理念作了深入了解，准备在重庆开一家胶囊旅馆。
郑昕炜说，胶囊酒店虽然空间狭小，但配置非常恰当，且价格非常便宜。在经过仔细策划、预算之后，郑昕炜和李新强各自拿出了仅有的10万元，郑昕炜找妹妹借20万元，然后再找朋友借了10万元，从日本引进了16个太空舱，并选择在人流量大的观音桥附近租下了一套商品房。用了20天，把太空舱组装好，并于11月1日开店营业。
再现青岛
2013年1月16日，山东青岛也有了胶囊旅馆 。宾馆共设有100个“胶囊”，为目前中国之最，每个“胶囊”内长2米、宽1米、高1．2米，里面除了常用的被、褥、枕头外，还配有液晶电视、无线宽带、梳妆台、电脑桌、灭火器等，旅游淡季的价位为45元一天，旺季80元左右。 最近台北也出现“胶囊旅馆”，每间仅约1.5坪大的空间，躺在床上到天花板的距离，也只有120公分高，因此收费也比起附近旅馆便宜不少，住一晚新台币700元有找，不过想在里头过夜限制也不少，如手机必须要关静音，看电视还得戴耳机。
据台湾ETtoday新闻云报道，源自日本的胶囊旅馆，特色就是空间超小，如台北的这家旅馆房间从床铺到天花板的距离，只有120公分高，宛如旅馆界的廉价航空，房间只提供基本的毛巾、小电视，其他都得另外付费。为求最大使用范围，两个房间为一组，左边睡下铺，右边睡上铺，两相重叠，各1.5坪大，住一个晚上新台币700元有找。 法国与意大利交界处有“欧洲圣母峰”之称的白朗峰，最近新盖一间旅馆，胶囊旅馆”在海拔2835公尺的悬崖上，外表就像个大型的胶囊，这间“胶囊旅馆”是由意大利的“阿尔卑斯俱乐部”所出资，先在山下建造好，再用直升机运到山上组装。共提供12个床位可以休憩。专门对登山者开放，不过整个房间有一半悬空，让人看了都不禁会吓的直哆嗦 。
虽然住进这里需要勇气，但这个胶囊旅馆经过缜密的设计和严格测试，不管在任何情况下都几乎不会动摇。从旅馆里看出去的景色绝对值回票价，美到让人彷佛置身天堂

⑸ 现代饭店经营管理的图书信息2

书 名: 现代饭店经营管理
作者：仇学琴
出版社： 北京师范大学出版集团，北京师范大学出版社
出版时间： 2010年5月1日
ISBN: 9787303109432
开本： 16开
定价: 35.00元 第一章 饭店及饭店业概述
【学习目标】
【引导案例】建国60余年，中国饭店业里程碑性记事
第一节 饭店的含义和作用
一、饭店的含义
二、饭店的作用
第二节 饭店经营服务的特点及饭店的类型
一、饭店经营服务的特点
二、饭店的分类
第三节 饭店业的发展历史
一、国外饭店业的发展历史
二、我国饭店业的发展历史
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第四节 饭店业的未来发展趋势
一、注重品牌化经营，饭店品牌将成为最重要的竞争筹码
二、集团化、连锁化、国际化加强，全球化预订网络更趋发达
三、市场高度细分化，产品趋于多样化、特色化与个性化
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四、营销策略更加多元化，重视与不同行业部门问的合作
五、提倡人本管理，以顾客为本，以员工为本
六、倡导绿色文化，进行绿色管理
七、广泛运用高新技术，科技化、网络化特色愈加浓厚
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【本章小结】
【复习思考题】
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第二章 旅游饭店评级与绿色饭店刨建
【学习目标】
【引导案例】客房“六小件”事件
第一节 旅游饭店评级的意义、要素和方法
一、旅游饭店评级的意义
二、旅游饭店评级的要素
三、旅游饭店评级的方法
第二节 国外旅游饭店评级的内容和标准
一、国外旅游饭店评级的内容
二、国外旅游饭店评级的标准
第三节 我国旅游饭店评级的规定和标准
一、我国旅游饭店评级的规定
二、我国旅游饭店评级的标准
三、我国旅游饭店评级新标准
第四节 绿色饭店的创建
一、创建绿色饭店的意义及措施
二、我国绿色饭店的评定标准
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【本章小结】
【复习思考题】
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第三章 饭店职能管理
【学习目标】
【引导案例】总经理该做些什么
第一节 饭店计划管理
一、计划管理的内涵
二、饭店计划的类型
三、饭店计划指标及指标体系
四、饭店计划的编制与实施
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第二节 饭店组织管理
一、饭店组织及组织管理
二、饭店组织管理的理论基础
三、饭店组织管理的主要内容
四、饭店组织制度
第三节 饭店服务质量管理
一、饭店服务及服务质量
二、饭店服务质量的认知体系
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三、饭店服务质量管理的基本模式
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四、饭店服务质量管理的主要思路
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【本章小结】
【复习思考题】
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第四章 饭店对客业务管理
【学习目标】
【引导案例】他含泪离去
第一节 饭店前厅管理
一、前厅部业务概述
二、客房预订业务及管理
三、前厅接待业务及管理
四、前厅客账管理
五、前厅服务管理
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第二节 饭店客房管理
一、客房部业务概述
二、客房部清洁业务管理
三、客房部对客服务管理
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四、客房部安全管理
五、客房部设备与用品管理
第三节 饭店餐饮管理
一、餐饮管理概述
二、餐饮服务管理
三、餐饮原料管理
四、餐饮卫生与食品安全管理
第四节 饭店康乐管理
一、饭店康乐部概述
二、康乐项目服务内容
三、康乐项目服务质量管理
【典型案例分析】叫醒失误的代价
【本章小结】
【复习思考题】
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第五章 饭店市场营销管理/123
【学习目标】
【引导案例】新加坡悦榕集团悦榕庄、悦椿国际酒店(昆明)即将
开业
第一节 饭店市场营销环境分析
一、市场营销的相关知识
二、饭店市场营销环境的界定
三、饭店市场营销环境要素
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案例二：国外饭店的社会营销观念
案例三：英国HolidayInn推出“真人暖床”服务
第二节 饭店宾客消费行为分析
一、饭店宾客消费行为的概念
二、一般消费决策行为模式
三、饭店宾客消费行为分析
四、饭店宾客消费行为的满意度评价
五、饭店宾客消费行为分类分析
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第三节 饭店市场细分与市场定位
一、饭店市场细分的概念
二、饭店市场细分的发展趋势
三、饭店市场细分的步骤和资料来源
四、饭店业分类中的市场细分
五、饭店市场细分的一般标准
六、饭店市场定位
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经济型酒店“云上四季”的市场定位
第四节 饭店营销组合策略
……
第六章 饭店人力资源管理
第七章 饭店财务管理
第八章 饭店信息管理
第九章 饭店安全与设备管理
第十章 饭店经营战略管理
参考文献

⑹ 什么是太空舱酒店

太空舱酒店就是胶囊旅馆。

“胶囊旅馆”日文叫“カプセルホテル”，就是“Capsule Hotel”的音译。人们也称之为“太空舱酒店、旅馆”、“胶囊公寓”、“格仔旅馆”“棺材旅馆”“节能青年客栈”。是日本极有特色的，充分体现日本资源节约与空间创意的便捷式旅馆。这种旅馆是几十个整齐撂起来的“胶囊”。每个胶囊“盛放”一个顾客。除了独立开店，胶囊旅馆往往与桑拿洗浴一并对外营业。

“胶囊旅馆”非常符合如今人们倡导的低碳、环保理念。由于它的低碳排放、经济实用、安全卫生、节约资源等诸多就优点，现已被世界各国纷纷效仿，美国、法国、英国、俄罗斯、新加坡、韩国等等国家都已建成了“胶囊旅馆”经营情况超出寻常的好，一般入住率都在100%以上。这说明这种旅馆形式是非常适合现今社会大都市快捷、便利的生活要求。

(6)胶囊旅馆营销计划扩展阅读：

太空舱酒店发展状况：

近些年来被东南亚、欧洲各国效仿，就连发达的英国、法国、德国、立陶宛都相继也建成了类似的胶囊旅馆，由于它的低碳环保、低廉价格和便捷服务，深受差旅一族年轻游客的欢迎，入住率非常高。

中国商家也不失时机地结合国情，在北京、上海、西安、南京、广州、深圳等地也在筹建这样的旅馆、客栈，上海和安徽的已经开业。相信这种低碳环保、经济便捷的青年旅馆一定能在短期内成为中国新的一种投资业态，成为低碳生活的新方式。

目前国内也出现了几家生产胶囊旅馆设备的厂家，杭州、西安、上海也相继出现了专业的生产胶囊旅馆设备的厂家。看来，中国的胶囊旅馆业要进一步发展，除了等待市场对新事物的认同外，还需要政府的鼓励、认同，社会的支持及专业部门的规范化管理才行。

⑺ 市场营销案例分析题的模板。

案例分析包含很多内容，举例一个案例：

肯德基及时处理苏丹红事件
2005年3月15日，上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽捡时，发现新奥尔良鸡翊和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分.16日上午，百胜集团上海总部通知全国各肯德基分部“从16日开始，立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品，同时销毁所有剩余调料。”
3月16日下午，百胜发表公开声明，宣布新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”，并向公众致歉。百胜表示，将严格追查相关供应商在调料中违规使用“苏丹红一号”的责任。
肯德基中国公司的部分产晶，含有苏丹红事件在经历了近两周的检测和调查后，肯德基所属的中国百胜餐饮集团总裁苏敬轼2004年3月28日正式公布调查结果：经过各级政府在不同城市对不同原料进行抽检，确认所有问题调料均来自扛苏宏芳香料（昆山）有限公司供应给广东中山基快富公司的两批辣椒粉。中国百胜餐饮集团向全国消费者保证，肯德基所有产品都不含苏丹红。
肯德基公司此次由于苏丹红问题遭受了重大打击。苏敬轼称，针对苏丹红事件的教训，中国百胜餐饮集团决定采取三项措施防范部分食品生产供应商不能严把食品安全关带来的隐患：一是将在过去的基础上加强原有的检测能力，投资200万元建立一个现代化食品安全检测研究中心，对所有产品及使用原料进行安全抽检，井对中国食品供应安全问题进行研究。二是要求所有主要供应商增加人员，添购必要的检测设备，对所有进料进行食品安全抽检。三是强化选择上游供应商的要求标准，严防不能坚持食品安全的供应商混入供应链。
请认真阅读上述资料，回答以下问题？
1.面对“苏丹红一号”事件给肯德基带来的环境威胁，百胜集团都采取了哪些对策？试用市场营销学的有关原理评价这些措施。
2.通过这起事件，你认为企业的营销活动在与其营销环境的适应与协调过程中应注意哪些问题？
回答本题应包含一下要点：
1.环境包含机会和威胁两方面的影响作用，分析环境的目的在于发现机会，避免和减轻威胁。
2.企业对于环境不是无能为力的，企业在分析环境的基础上，可以增加适应环境的能力，避免威胁，也可以在一定条件下改变环境
3.本案例中，百胜集团面对威胁，采取了以下措施：
（1）停止销售含有苏丹红的产品，销毁剩余调料；
（2）公开致歉，追查责任；
（3）公布检测结果，并保证其所有产品都不含苏丹红，
（4）制定措施，消除隐患。
上述措施均属于减轻策略的范畴，通过这些措施，企业逐步消除了事件的影响，重新赢得了消费者的信任。
4.在错综复杂、动荡多变的营销环境中，企业必须不断打造自己的核心竞争力，增强应变力，随时把握环境动态，及时发现问题，迅速、妥善地解决问题，才能够避免和减轻环境威胁，使企业健康发展。
希尔顿的微笑服务
美国“旅馆大王”希尔顿于1919年把父亲留给他的12000美元连同自己挣来的几千元投资出去。开始了他雄心勃勃的经营旅馆生涯。当他的资产从1500美元奇迹般地增值到几千万美元的时候，他欣喜而自豪地把这一成就告诉母亲，想不到，母亲却淡然地说：“依我看，你跟以前根本没有什么两样...事实上你必须把握比5100万美元更值钱的东西：除了对顾客诚实之外，还要想办法使来希尔顿旅馆的人住过了还想再来住，你要想出这样一种简单、容易、不花本钱而行之久远的办法去吸引顾客。这样你的旅馆才有前途。”
母亲的忠告使希尔顿陷入迷惘：究竟什么办法才具备母亲指出的“简单、容易、不花本钱而行之久远”这四大条件呢？他冥思苦想，不得其解。于是他逛商店、串旅店，以自己作为一个顾客的亲身感受，得出了准确的答案：“微笑服务”。只有它才实实在在地同时具备母亲提出的四大条件。从此，希尔顿实行了微笑服务这一独创的经营策略。每天他对服务员的第一句话是“你对顾客微笑了没有？”他要求每个员工不论如何辛苦，都要对顾客投以微笑，即使在旅店业务受到经济萧条的严重影响的时候，他也经常提醒职工记住：“万万不可把我们的心里的愁云摆在脸上，无论旅馆本身遭受的困难如何，希尔顿旅馆服务员睑上的微笑永远是属于旅客的阳光。”
为了满足顾客的要求，希尔顿“帝国”除了到处都充满着“微笑”外，在组织结构上，希尔顿尽力创造一个尽可能完整的系统，以便成为一个综合性的服务机构。因此，希尔顿饭店除了提供完善的食宿外，还设有咖啡厅、会议室、宴会厅、游泳池、购物中心、银行、邮电局、花店、服装店、航空公司代理处、旅行社、出租汽车站等一套完整的服务机构和设施，使得到希尔顿饭店投宿的旅客，真正有一种“宾至如归”的感觉。当他再一次寻问他的员工们：“你认为还需要添置什么？”员工们回答不出来，他笑了：“还是一流的微笑！如果是我，单有一流设备，没有一流服务，我宁愿弃之而去，住进虽然地毯陈旧，却处处可见到微笑的旅馆。”
请认真阅读上述案例，回答下面的问题：
微笑服务体现了一种什么观念？希尔顿之所以能留住顾客仅仅是靠微笑服务吗？
简要回答：
体现了顾客为中心的市场营销观念。
微笑服务吸引了顾客，但之所以能够留住顾客决不仅仅是靠对顾客微笑。微笑只是一种形式。其含义是非常丰富的。它体现了一种观念、一种心态。一种把顾客利益置于中心位置的经营理念。在这种理念的支配下，为了满足顾客的要求，希尔顿“帝国”除了到处都充满着“微笑”外，在组织结构上，希尔顿尽力创造一个尽可能完整的系统，以便成为一个综合性的服务机构。饭店除了提供完善的食宿外，还设有咖啡厅、会议室、宴会厅、游泳池、购物中心、银行、邮电局、花店、服装店、航空公司代理处、出租汽车站等一套完整的服务机构和设施，使得到希尔顿饭店投宿的旅客有一种“宾至如归”的感觉。这才是留住顾客的根本原因。
强生公司如何应对危机
强生公司生产的泰乐诺胶囊是一种止痛药，1981年就销售43.5亿美元，占强生公司总销售额的？%，占总利润的17%。1982年9月末的一天，一位叫亚当·杰努斯的患者服了一粒药后当天死亡；同一天，另一对服了泰乐诺的夫妇，也在两天后死掉了。消息迅速传遍了美国。强生公司在止痛药市场上的份额一度从35.3%下跌到不足7%，公司面临巨大危机。强生公司迅速做出反应：
第一步，调查并澄清事实。
（1）公司迅速收集了有关受害者的情况、死因、有毒泰乐诺的批号、该药的零售点、药的生产日期、送往分销网的途径等，为此，公司特别请了100名联邦调查局和州的侦探，追查了2000条线索，研究了57份报告。
（2）求助媒体，希望他们提供准确及时的消息，以避免恐慌。通过调查，得出报告：有毒的胶囊是有人从药店买了成品后掺入硫化氢又退回商店所致，并不是强生公司生产中出的问题。强生公司把这个消息传达给客户和媒体，仅电报费就花了50万美元。
第二步，评估并遏止事件的影响。“泰乐诺中毒事件”使强生公司损失过亿美元，但最主要的是对其商标本身的影响。强生公司事后进行民意调查，发现49%的人回答他们仍会使用这种药，于是，强生公司又把药摆到了货架上。
第三步，使泰乐诺重振雄风。强生公司为实现这一目标，采取了“稳住常客，渗透新顾客群”的策略，具体步骤如下：
（1）请开发此药的麦克奈尔实验室的药学博士托马斯.盖茨在广告中向使用该药的美国人民致谢；
（2）鼓励胶囊的使用者去试用泰乐诺药片；
（3）公司承诺在“中毒事件”发生后扔掉泰乐诺的客户，只要打一个免费电话，就可得到2.5美元的赠券；
（4）公司设计了一种新型的防破坏的包装，增强人们的信任感。
强生公司通过一系列周密的计划和行动，仅用了8个月就使公司重新赢得了35%的市场份额，并一直维持到1986年，为强生公司赢得了巨额利润。
请分析：
（1）强生公司遇到如此严重的环境威胁，却能在短短的8个月后就将危机化解，重新赢得市场。请用有关企业对环境营销的对策的原理对此作出分析。
（2）从这起事件中我们能得到什么启发？
本题分析应包含以下要点：
环境包含机会和威胁两方面的影响作用，分析环境的目的在于发现机会，避免和减轻威胁。
企业对于环境不是无能为力的，企业在分析环境的基础上，可以增加适应环境的能力，避免威胁，也可以在一定条件下改变环境。
本案例中，强生公司面对威胁，采取了减轻策略，重新赢得了消费者的信任。

⑻ 市场营销案例分析题

1 . (2分) 从市场营销学的角度来理解，市场是指商品交换关系的总和。正 确 错 误 13公司最直接的竞争者是那些同一行业同一战略群体的公司。正 确 错 误 14 . (2分) 市场细分是目标市场营销的基础。正 确 错 误 2 . (5分) 企业的任务书应当做到（ ）。 A.确定营销费用 B.贯彻市场营销观念 C.切实可行 D.鼓舞人心 3 . (5分) 在饱和需求状态下，实行保持性营销策略的主要措施有（ ）。 A.保持合理价位 B.严格控制成本 C.配备适当推销力量 D.改变消费者对产品的信念和态度 7 . (3分) 当目标顾客人数众多时，生产者倾向于利用（ ）。 A.直接渠道 B.短渠道 C.长1 . (5分) 产品线的划分依据是（ ）。 A.产品功能相似 B.消费上具有连带性 C.供给相同的顾客群 D.有相同的分销渠道而宽的渠道 1 . (2分) 在市场营销学中，换代产品也属于新产品。正 确 错 误 2 . (2分) 在买方市场条件下，能源供应紧张，缩减产品线对企业有利。正 确 错 误 3 . (2分) 一个产品，即便其内在质量符合标准，但若没有完善的服务，实际上就是不合格的产品。正 确 错 误 4 . (2分) 包装一般分为三个层次，其中最接近产品的容器，如润肤露的瓶子，就是运输包装。正 确 错 误 7 . (2分) 生产企业在特定的市场里，选择几家批发商或零售商销售特定的产品，这就是选择性销售。正 确 错 误 8 . (2分) 经纪人是拥有所经营产品的全部所有权的批发商。正 确 错 误 1 . (50分) 案例设计与分析题（案例10分，问题10分，分析30分）：针对本课程第七章“目标市场营销”方面的内容，通过报纸、杂志、网络等渠道查找一篇案例（不得选用本课导学和网络课程提供的案例），附在本次作业上；就你所选择的案例提出“市场细分及消费者市场细分的依据”方面的2~3个问题，并做出分析或判断（分析部分不少于500字）。 举例分析题（实例20分，分析30分）：举例说明，产品生命周期各阶段的特点如何？企业如何根据各阶段的特点制定相应的营销策略？（注：1、可通过报纸、杂志、网络等渠道查找相关实例，不得选用本课导学和网络课程提供的案例。2、可针对产品生命周期的全过程或某一二个阶段进行分析，论述部分不少于500字。）

⑼ 馥园杨姐注册过商标吗还有哪些分类可以注册

• 杨姐厨房1（29），水果罐头/2903豆腐/2913食用燕窝/2901肉/2901蛋/2906果酱/2904牛奶制品/2907鱼（非活的）/2902浓肉汁/2901食用油脂/2908肉罐头/2903蔬菜罐头/2903鱼罐头/2903

• 杨姐厨房2（30），调味酱/3016羊羹/3004糖松子/3004调味品/3016佐料(调味品)/3016米糕/3006糖核桃/3004曲奇饼干/3006糖果/3004

• 杨姐厨房3（29），蔬菜色拉/2909鱼肉干/2902鱼松/2902香肠/2901猪肉食品/2901鱼肚/2902酱菜/2905海参(非活)/2902鱼片/2902鱼翅/2902干贝/2902虾酱/2902水果色拉/2909加工过的松子/2911肉汤/2901果冻/2910
  

• YANG'S KITCHEN（29），水果罐头/2903豆腐/2913食用燕窝/2901肉/2901蛋/2906果酱/2904牛奶制品/2907鱼（非活的）/2902浓肉汁/2901食用油脂/2908肉罐头/2903蔬菜罐头/2903鱼罐头/2903

• 馥园（29），肉糜/2901鱼松/2902肉汤浓缩汁/2901鱼制食品/2902海参(非活)/2902鱼翅/2902水产罐头/2903鱼(非活的)/2902油炸丸子/2901听装(罐装)鱼/2903

• 燕品工坊 YANPIN WORKSHOP（30），燕窝梨膏/3005糕点/3006面条/3009炒饭/3007甜食/3006果冻（糖果）/3004意式面食/3009冰糖燕窝/3005杏仁糊/3006粥/3007以谷物为主的零食小吃/3010调味肉汁/3016茶/3002秋梨膏/3005面包干/3006饼干/3006荔枝膏/3005糖果/3004布丁/3006方便米饭/3007

• YANG’S KITCHEN（29），蔬菜色拉/2909鱼肉干/2902鱼松/2902香肠/2901猪肉食品/2901鱼肚/2902酱菜/2905海参(非活)/2902鱼片/2902鱼翅/2902干贝/2902虾酱/2902水果色拉/2909加工过的松子/2911肉汤/2901果冻/2910

• 馥园杨姐1（43）备办宴席/4301茶馆/4301住所(旅馆、供膳寄宿处)/4301鸡尾酒会服务/4301饭店/4301餐馆/4301流动饮食供应/4301快餐馆/4301餐厅/4301自助餐厅/4301

• 馥园杨姐2（30）月饼/3006非医用营养液/3005非医用营养膏/3005非医用营养粉/3005冰糖燕窝/3005虫草鸡精/3005非医用营养胶囊/3005蛋糕/3006茶/3002调味酱/3016

• 馥园杨姐3（29）肉糜/2901鱼松/2902肉汤浓缩汁/2901鱼制食品/2902海参(非活)/2902鱼翅/2902水产罐头/2903鱼(非活的)/2902油炸丸子/2901听装(罐装)鱼/2903
  

⑽ 塑料从什么时候开始应用于餐具的生成的

很全面，很具体的。
塑料百年历史 精彩瞬间面面观（一）

伦敦科学博物馆5月22日开始的纪念合成塑料问世百年的展览取名为“可塑性”。早在1926年3月，美国《塑料》杂志对塑料也这样定义:“一种物质的性质，使它可以形成任何想要的形状，而不像非塑性物质那样需要切凿。”
其实伦敦科学博物馆早在1934年就举办过盛况空前的塑料展，展品中甚至有一个完全用塑料建成，并摆满了塑料用品的房间。
2007年的展览呈现了400件经典塑料制品，既有1938年用酚醛塑料制成的棺材、塑料外壳的Ekco收音机、装饰艺术风格的壁钟、精致的烟盒，也有60年代的聚氯乙烯雨衣和靴子、1968年荷兰建筑师马蒂·祖诺伦设计的太空风格“未来住房”，还有聚亚安酯制成的2006年世界杯足球、极轻的高弹性滑雪服、可生物降解的汽车，以及能制作三维塑料模型的打印机。
科学博物馆馆长苏珊·莫斯曼说:“塑料的故事是过去百年材料世界的核心线索之一。有了塑料，才有消费革命，收音机、电视、计算机、合成纤维、一次性用具才得以大量生产。”
●塑料时代的开始
第一种完全合成的塑料出自美籍比利时人列奥·亨德里克·贝克兰，100年前的1907年7月14日，他注册了酚醛塑料的专利。
贝克兰是鞋匠和女仆的儿子，1863年生于比利时根特。1884年，21岁的贝克兰获得根特大学博士学位，24岁时就成为比利时布鲁日高等师范学院的物理和化学教授。1889年，刚刚娶了大学导师的女儿，贝克兰又获得一笔旅行奖学金，到美国从事化学研究。
在哥伦比亚大学的查尔斯·钱德勒教授鼓励下，贝克兰留在美国，为纽约一家摄影供应商工作。这使他几年后发明了Velox照相纸，这种相纸可以在灯光下而不是必须在阳光下才能显影。1893年，贝克兰辞职创办了Nepera化学公司。
在新产品冲击下，摄影器材商伊士曼·柯达吃不消了。1898年，经过两次谈判，柯达方以75万美元（相当于现在1500万美元）的价格购得Velox照相纸的专利权。不过柯达很快发现配方不灵，贝克兰的回答是:这很正常，发明家在专利文件里都会省略一两步，以防被侵权使用。柯达被告知:他们买的是专利，但不是全部知识。又付了10万美元，柯达方知秘密在一种溶液里。

塑料百年历史 精彩瞬间面面观（二）

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掘得第一桶金，贝克兰买下了纽约附近扬克斯的一座俯瞰哈德逊河的豪宅，将一个谷仓改成设备齐全的私人实验室，还与人合作在布鲁克林建起试验工厂。当时刚刚萌芽的电力工业蕴藏着绝缘材料的巨大市场。贝克兰嗅到的第一个诱惑是天然的绝缘材料虫胶价格的飞涨，几个世纪以来，这种材料一直依靠南亚的家庭手工业生产。经过考察，贝克兰把寻找虫胶的替代品作为第一个商业目标。当时，化学家已经开始认识到很多可用作涂料、黏合剂和织物的天然树脂和纤维都是聚合物，即结构重复的大分子，开始寻找能合成聚合物的成分和方法。
早在1872年，德国化学家阿道夫·冯·拜尔就发现:苯酚和甲醛反应后，玻璃管底部有些顽固的残留物。不过拜尔的眼光在合成染料上，而不是绝缘材料上，对他来说，这种黏糊糊的不溶解物质是条死胡同。对贝克兰等人来说，这种东西却是光明的路标。从1904年开始，贝克兰开始研究这种反应。最初得到的是一种液体——苯酚－甲醛虫胶，称为Novolak，但市场并不成功。3年后，他得到一种糊状的黏性物，模压后成为半透明的硬塑料——酚醛塑料。
不同的是，赛璐珞来自化学处理过的绵以及其他含纤维素的植物材料，而酚醛塑料是世界第一种完全合成的塑料。贝克兰将它用自己的名字命名为“贝克莱特”（Bakelite）。他很幸运，英国同行詹姆斯·斯温伯恩爵士只比他晚一天提交专利申请，否则英文里酚醛塑料可能要叫“斯温伯莱特”。1909年2月8日，贝克兰在美国化学协会纽约分会的一次会议上公开了这种塑料。
酚醛塑料绝缘、稳定、耐热、耐腐蚀、不可燃，贝克兰自称为“千用材料”。特别是在迅速发展的汽车、无线电和电力工业中，它被制成插头、插座、收音机和电话外壳、螺旋桨、阀门、齿轮、管道。在家庭中，它出现在台球、把手、按钮、刀柄、桌面、烟斗、保温瓶、电热水瓶、钢笔和人造珠宝上。这是20世纪的炼金术，从煤焦油那样的廉价产物中，得到用途如此广泛的材料。1924年《时代》周刊的一则封面故事称:那些熟悉酚醛塑料潜力的人表示，数年后它将出现在现代文明的每一种机械设备里。1940年5月20日的《时代》周刊则将他称为“塑料之父”。当然，酚醛塑料也有缺点，它受热会变暗，只有深褐、黑或暗绿3种颜色，而且容易摔碎。
1910年，贝克兰创办了通用酚醛塑料公司，在新泽西的工厂开始生产。很快有了竞争对手，特别是Redmanol和Condensite两种牢固的塑料，爱迪生曾试图用它们制成留声机唱片控制市场，但未成功。假冒酚醛塑料的出现还使贝克兰很早就在产品上采用了类似今天“Intel Inside”的真品标签。1926年专利保护到期，大批同类产品涌入市场。经过谈判，贝克兰与对手合并，拥有了一个真正的酚醛塑料帝国。
作为科学家，贝克兰可谓名利双收，他拥有超过100项专利，荣誉职位数不胜数，死后也位居科学和商界两类名人堂。他身上既有科学家少有的商业精明，又有科学家太多的生活迟钝。除了电影和汽车，他最大的爱好是穿着衬衫、短裤流连于游艇“离子号”上。不过据说他只有一套正装，而且总是穿一双旧运动鞋。为了让他换套行头，身为艺术家的妻子在服装店挑了一件125美元的英国蓝斜纹哔叽套装，预付了店主100美元，要他把这套衣服陈列在橱窗里，挂上一个25美元的标签。当晚，贝克兰从妻子口中获悉这等价廉物美的好事，第二天就买了下来。回家路上碰到邻居、律师萨缪尔·昂特迈耶，贝克兰的新衣服立刻被对方以75美元买走，成为他向妻子显示精明的得意事例。
1939年，贝克兰退休时，儿子乔治·华盛顿·贝克兰无意从商，公司以1650万美元（相当于今天2亿美元）出售给联合碳化物公司。1945年，贝克兰死后一年，美国的塑料年产量就超过40万吨，1979年又超过了工业时代的代表——钢。在今年伦敦科学博物馆的展览上，贝克兰的曾孙休·卡拉克一手执一个30年代的尿素甲醛塑料电话，一手展示着一个用生物可降解塑料制成的手机。

塑料百年历史 精彩瞬间面面观（三）

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●尼龙丝袜革命
塑料的早期发展是经验主义的，长达60年的时间里，人们并不了解聚合物的形成和结构。直到德国有机化学家霍尔曼·施陶丁格在20世纪20年代提出大分子的概念。就在贝克兰金盆洗手之前不久，塑料历史上的另一个里程碑带着另一种偶然性出现了。1926年，美国杜邦公司的研究主管查尔斯·斯泰恩建议开展一些基础研究。
对斯泰恩而言，化学发现就如同在一次家庭聚会中将所有的陌生人聚拢起来。第二年，公司决定每年为此拨出25万美元经费。1928年，年仅32岁的华莱士·卡罗瑟斯博士受聘为基础化学研究所有机化学部负责人。斯泰恩的要求是:“只探求有关各种物质特质与性能的客观现象，不在乎发现的现象有什么具体用途。”
卡罗瑟斯是伊利诺伊大学有机化学博士，这位性格内向的天才患有急性抑郁症，加入杜邦可以使他逃离受罪一般的哈佛大学讲台，又可以证明正值激烈争论的施陶丁格高分子理论是否正确，因此他将高分子作为有机化学部的主攻方向。
1930年，在用乙二醇和癸二酸缩合制取聚酯的实验中，卡罗瑟斯的同事朱利安·希尔出于一种本能的好奇，将一支玻璃棒放入烧瓶中，轻轻搅拌瓶底的熔化物。当他慢慢提起玻璃棒时，惊奇地发现一个有趣现象:聚酯能像棉花糖那样抽出丝来，即使冷却后也不会变硬或断裂，长度可达原来的几倍，强度和弹性也大大增加。他们预感到，这种特性可以纺制纤维，但前提是必须解决易水解、熔点低、易溶于有机溶剂等缺点。
即使在大萧条中，杜邦的基础研究项目也没有解散，这实在是幸运，但艰难时世也给卡罗瑟斯的实验室带来了更大的压力。他们必须研究出一种适销的超聚合纤维，代替已显过时的嫘萦（即人造丝）。卡罗瑟斯的团队已经提交了约60件专利申请，但正如新任研究主管埃尔默·博尔顿喜欢说的，这其中没有一项让他听到“现金出纳机的叮当声”。其实1931年末，焦虑不安的卡罗瑟斯就给希尔看过挂在表链上的氰化物胶囊。
1935年初，卡罗瑟斯用戊二胺和癸二酸合成出的聚酰胺纤维强度和弹性超过了蚕丝，而且不易吸水，很难溶解，只是熔点较低，原料昂贵。2月28日，卡罗瑟斯又用各含6个碳原子的己二胺和己二酸合成出聚酰胺66，这种聚合物拉制的纤维外观和光泽不亚于天然丝，耐磨性和强度超过当时任何一种纤维，而且原料价格便宜。
1938年7月，杜邦公司首次生产出聚酰胺纤维。同月，以聚酰胺66做刷毛的牙刷投放市场，还取了个不同凡响的名字——“奇迹丛”。10月27日，杜邦公司正式宣布世界第一种合成纤维诞生，命名为尼龙，这个词后来成为聚酰胺类合成纤维的通用商品名称。
从杜邦公司没有明确应用目的的基础研究开始，11年的时间，2200万美元的投资和230名科学家的努力，奠定了合成纤维工业的基础。遗憾的是，卡罗瑟斯没能看到这一成果。1936年4月，刚刚入选国家科学院的卡罗瑟斯被送往医院治疗严重抑郁症。1937年4月29日，这位41岁的化学家在费城一家饭店吞下了氰化钾药丸。他的助手保罗·弗洛里总结了聚酰胺理论，1974年获得诺贝尔化学奖。
1938年10月，美国制造的第一双尼龙丝袜参加了纽约世界博览会。这种丝袜透明、高弹力、轻盈结实、耐穿、易干、摩擦系数低、不受真菌和昆虫侵扰，杜邦公司的广告词称其为“像蛛网一样精细，像钢一样牢固，弹性超过任何普通天然纤维”。次年10月，杜邦公司在总部所在地威明顿的百货商店首次销售尼龙丝袜，要求每人限买3双，还要提供当地住址，为此来自全国的时尚女性必须首先抢订城内的旅馆。1940年5月15日，杜邦在全美首次发售，尽管每人限购1双，500万双还是当天告罄。7个月内尼龙丝袜带来300万美元的利润。买不到的女人很多在裸腿上画纹路冒充丝袜。在一次民意调查中，尼龙丝袜是2/3的女人最想要的东西。
到1940年5月，尼龙纤维织品开始遍及美国各地，工业上尼龙也用做齿轮、轴承和医用缝合线。不过两年后太平洋战争爆发，尼龙立刻从民用市场消失，主要用于生产降落伞、军用帐篷、飞机轮胎帘子布、军服等军工产品。战后最初10年，尼龙产量猛增25倍，到1964年占到合成纤维的一半以上。至今，聚酰胺纤维仍是三大合成纤维之一。
尼龙合成成功，有力地证明了高分子的存在，施陶丁格直到1953年才因1926年的研究获诺贝尔化学奖。高分子化学一旦真正建立起来，人造纤维、玻璃纸、聚氯乙烯和聚乙烯等新材料很快接踵而至。

塑料百年历史 精彩瞬间面面观（四）

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●塑料文化
在英语里，塑料同时也是个有感情色彩的形容词，不幸的是往往也是指易变化、不真实和不自然，暗指某种虚伪或欺骗。作为现代生活无处不在的一部分，塑料的用处早已视而不见。相反，作为复杂的化学处理的产物，它被视为不如木材和金属等传统材料真实，难以处理更加恶化了它的形象。
塑料遭受指责的根源在于它总是使奢侈品变成大众消费品。任何产品一旦人人拥有，廉价和普通的感觉也随之而来。19世纪下半叶，穿带赛璐珞领口的廉价套装似乎为英国贫民窟的穷人提供了装扮成中产阶级的机遇，有人评论:“但他最好的套装的工艺看着还是像个打扮入时的工匠，没人会把他认成中产阶级。”时间一长，赛璐珞领会卷曲、发黄，发出异味，仍然活脱脱一个阶级差别的标志。美国作家J.B.普列斯特利在1937年的小说《沙漠午夜》中说:“在一个酚醛塑料的屋子里，盘子倒是打不碎，但心会碎。”1957年英国大众文化学者理查德·霍格特这样描写工薪阶层家庭的变化:“连锁店的现代主义，全是劣质的胶合板喷上着色漆，正在代替桃花心木老家具，多彩的塑料和镀铬饼干桶正悄然潜入。”
实际上，塑料的身份认同危机始终存在，但并非塑料假冒贵族。法国学者罗兰·巴特在1957年的小说《神话》中写道:塑料可以制成桶，也可以制成珠宝。1940年，当纽约世博会出现全套尼龙服装时，一本书也曾这样展望塑料时代:“一个远离虫蛀和生锈，充满色彩的世界，一个主要由合成材料建成的世界，它们主要来自分布普遍的原料。当硝烟散去，开始重建，科学将带着新的力量和资源回到创新使命上来。我们将看到一个明亮、洁净和美丽的新世界。”
1999年3月，《时代》周刊的文章揭开了我们面对塑料的矛盾心理:“他们喜欢便宜而容易清洁的福米卡塑料贴面厨房台面，又羡慕大理石和木材真实的触感。”“每次超市店员问你‘纸袋还是塑料袋’，新和旧、自然还是合成、可生物降解还是不可降解，这些问题就会悄然在每个购物者心中回旋。”英国作家格拉汉姆·斯威福特在1992年的小说《从此》中问道:“一个塑料杯不如一个瓷杯真实吗?尼龙袜不如丝袜真实吗?更重要的是，塑料比一场舞台表演或一首诗更具欺骗性吗?”
还是设计史学家彼得·多默说的好:“如果你日常生活中接触的就是塑料板、仿木材、印花棉布帘子、工业印染的织物、旅馆大堂式的假豪华，你怎么会想象或关心别人所说的好品位——包豪斯的现代主义的自然秩序、德国彼德迈式的装饰、英格兰乔治王时代的古典主义。如果你没有意识到这些，就不要想了，不管怎样，对你现在拥有的感到快乐，就是完美。”
●贵贱塑料
塑料与低级、廉价有关的名声好像由来已久，罗兰·巴特说：“塑料显露最多的是空洞平板的声响，它的噪音就是它的毁灭，它的色彩也一样，它只能保留最平庸无奇的化学外貌。”
塑料是一种人工合成物，因为本身的可热熔性能够注塑成型，也就擅长模仿原先木头、钢铁或者其他什么昂贵材料。1866年，美国人海亚特使用赛璐珞的初衷据说是为了替代几乎让大象毁灭的象牙桌球，当时一颗象牙只能制造5个桌球。当然，塑料的模仿仅仅是出于实用，使用价值淹没了美学价值，所以，它无法赢得高贵的身份。
贝克兰在1907年的酚醛塑料（Bakelite）发明最初是作为20世纪的“炼金术”被用到上千种产品中，他的专利一开始解放了无线电的设计，利用这种胶木或者说电木，英国依柯公司请加拿大建筑师韦尔斯·科特斯（Wells Coates）设计出了经典的圆形Ekco AD65收音机，三个调节开关围绕着扬声器呈圆弧状排列在下方。1931年，又是贝克兰这位可敬的美籍比利时化学家研制出黑色胶木配方，瑞典爱立信公司也在同一年推出了带转盘的黑色胶木电话机，来代替过去的金属机身，并最早形成了规模化、标准化生产。
在低廉的标签之前，塑料曾作为制造人造宝石的材料而享有声望，早期的Art Deco艺术家也曾把它和宝石、铂金或人造水晶一起用在首饰设计上。1956年，德国布劳恩牌（Braun）的超级留声机“白雪公主棺材”是一个用白色塑料和浅色木头做成的长方形箱子，上面盖一个有机玻璃（Perspex）的盖子，当时这种透明合成树脂材料可是“现代工业的宝石”。
60年代以后，飞利浦、索尼、布劳恩这些大公司经常把一些“优良设计”的典范放置在黑色的塑料方盒子之中，外观细节减少到最低限度，在这之前像电视音响等电器一直是沿袭木制家具的风格，这种“无名性”的理性设计从那时起改变了许多家用电器产品的形式，它的影响一直延续到现在。
真正对塑料感到欢天喜地的是欧洲那些波普设计、激进设计或者反设计的设计师们，他们不在乎这种材料被认为是廉价的、平庸的还是没有品位的，塑料家具前所未有的光滑表面、有机造型以及艳丽的色彩才能更好地表达他们的创意。1969年，英国人艾伦·琼斯（Allen Jones）让手足匍匐在地的塑料裸女用背部托起玻璃桌面的茶几，这当然是一个色情迷恋的恶俗设计，但是，像Blow吹气椅子、绿色泡沫塑料仙人掌挂衣架或者一根柔软透明的塑料管子里面放置了许多小灯泡的Boalum灯具，现在已经是意大利设计史上的经典。
很早就把塑料用到家具设计上的是意大利人，从此，所有可能造型的椅子和桌子都能在机器的简单击打下便宜地制作。把廉价的塑料卖出天价的也是意大利人，像Alessi的好多厨房用品都是由塑料制成，带有大量拉伯雷式的幽默，偶尔也带点黄色笑话的成分。
从第一代iMac桌面电脑诞生时起，全世界都对塑料在IT产品设计中的运用有了新的感受，在苹果公司之前，斯沃琪是另外一个廉价的塑料拯救了整个贵重的瑞士钟表工业的故事。现在，我们生活里差不多每一种消费品都要仰仗塑料，至少是某个外壳或者部件。就像手机的“金属”外壳一样，轻飘飘的塑料表面经常要被喷涂成金属、水晶之类的质感，来获得一点关于贵重的视觉幻想。
菲利浦·斯塔克倒是曾把塑料描述成“一种有贵族气质的材料”，他的观点是“塑料是当今唯一真正的生态材料，不可能把一棵树伐倒，再换上你这个傻瓜站立在那里”。如果把塑料应用在耐久性的产品上，循环利用确实可能对生态有利。

塑料百年历史 精彩瞬间面面观（五）

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●反塑料，需要理由吗？
一场厌烦塑料的群体情绪，崇尚自然材料的倾向正在从单纯的设计思维向大众消费者转移。
2005年初，有位网名叫ZapWizard的加拿大人，将自己手工改造的红木外壳iPod贴上flickr相册，一夜之间成为快速消费品和设计界办公室内传递的热门连接，很多人惊奇于ZapWizard厌恶iPod流水线身份的态度，更体察到新世纪的消费者对于塑料身份的反感，当时最引人瞩目的论坛标题无疑是《塑料让位木头，复古还是新机会》。至少ZapWizard改装的木头iPod，在抛光打蜡之后，外观效果和使用手感并不输于工程塑料，而塑料易掉漆，金属外壳则磁性干扰，皮革易污，且容易引起动物保护者的心理抵触。在ZapWizard现象的背后，实际上是一场厌烦塑料的群体情绪，崇尚自然材料的倾向正在从单纯的设计思维向大众消费者转移。
20世纪末一份有关塑料袋无法在自然环境降解、造成全球性生态危机的调查报告，直接将塑料制品的公众形象从简便易用，拖入了环保公害行列，聚氯乙烯和聚碳酸酯的成分让所有塑料品种都背负上了坏名声，甚至直接被医生们与诸多疾病挂上了钩。塑料确实让很多物质产品变得廉价，让普通人可以消费得起，与塑料相伴的流水线文化，让每个产品的塑料外观都一个样，即便那些首席营销官们拼命创造个性化理念，用花纹和各种颜色修饰塑料本身，可塑料制品依旧是一个模子刻出来的。全球每年接近1亿吨的塑料制品产量，依旧在以每年10%的速度递增，这不单单直接造成了自然环境的危害，更是让传统时代摆弄木头、瓷器、金属、皮革这些自然材质的手工制造者彻底走向了稀有的工匠之列。
纯粹的设计界早已经对塑料进行过反思，曾经在上世纪80年代复制Quasar Khahn可充气扶手椅的著名设计人孟菲斯感慨道:“塑料也许可以创造出千奇百怪的设计形象，并且可以在流水线上疯狂地批量生产，但却让体验变得廉价，这不是富人与穷人之间的问题，这是塑料产品设计成本的问题。”实际上，在采访全球诸多消费电子巨头的设计中心时，注塑机肯定很随意地被扔在墙角。对于各式各样的设计师们，塑料产品设计更接近造型构思和化学勾兑，精雕细刻变得极为奢侈，磨具决定一切成为工业时代的设计铁律。
而塑料制品的廉价，更在100年间让人们买了太多自己并不需要的东西，仅仅是因为价格便宜，塑料的，用坏了就扔，这种没有节制的消费观念伴随塑料工艺的不断改良而愈演愈烈。AC尼尔森在2002年做过一次有关塑料手表使用率的调查，全球15到25岁的女孩，平均每人拥有2.7块手表，至少有1.2块是斯沃琪，并且73.6%的姑娘平时根本就不戴这块斯沃琪，宁愿让这块平均售价65美元的塑料块躺在抽屉里浪费电池。另一个例子来自于饮料界，可口可乐曾经在上世纪70年代宣称玻璃瓶是最好的包装材料，只有玻璃瓶才能真正保持温度与气泡间的平衡，可90年代铝罐成本狂涨，玻璃瓶回收又让可口可乐难以全球化，于是塑料瓶被抬到了前台，当时《商业周刊》将此列为全球化的100个细节之一。而啤酒业却将此称为与饮料界彻底分道扬镳的标志，当时喜力啤酒的掌门人弗雷迪嘲讽道:“只有玻璃瓶和铝罐才能真正保证饮料中二氧化碳的压力，那些使用塑料瓶的饮料公司都暗地里降低了二氧化碳浓度，这也是为什么没有啤酒厂商会用塑料瓶的原因，造糖水的家伙们只希望孩子们随身带着他们的饮料，拼命地猛喝，随手扔掉瓶子，因为瓶子很不值钱，然后街头自动售货机中再买一瓶。消费者仅仅是糖水商们的提款机，而不是饮用愉快的享受者。”