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杏仁饼营销策略

发布时间:2021-03-26 09:10:42

『壹』 品类营销的品类营销-四大价值

确定新的产品品类,迅速占领市场进入消费者内心并做到品类第占先,其实只是做好了品类打造的第一步,要真正在这一新品类市场中做大,还需要在完善自身的同时,把品类引爆。任何一个成熟的品类市场都会存在两到三个成熟品牌,也就是说即使是一个创新的品类要发展壮大单纯依靠一个品牌来推动市场也很困难,所以一定要有跟进者才能共同把这一品类市场做大。而最先进入者只要能将自己的实力保持住,其市场王者地位会在跟进者的烘托下进一步增强。 这些年,企业要想生存和发展非常不容易,如果生产现有的传统产品参与竞争,困难太大,胜算太低。
(1)是这些产品利润已经很薄;
(2)是大凡已经立得住的品牌在实力、技术、营销管理上都不是等闲之辈,跟这些企业去拼争不是好玩的。
虎口夺食危险,那么创造一种新的产品类别,然后独占独享岂不妙哉?红牛、承德露露、椰树牌椰汁等均是如此。他们的市场跟随者至今没有找到分食新品类开拓者市场的良方。保暖内衣不仅厂家赚得盆满钵溢,他们的许多经销商从几十万元起家,一年暴赚一个亿已经不是新闻。二是传播费用降低。
新品类因为新,产品自身已经携带着鲜明、独特、有记忆点、有利益点的营销信息,新,就成为传播的要点和对消费者的吸引点,就好象自己会说话一样。统一鲜橙多上市时用得着教消费者怎么喝吗?完全不用,甚至连喝它有什么好处在其它模仿者到来之前也不用说。
因为鲜橙多开创了一个这样的新品类:既解渴又有营养果汁水,它不像纯净水那样无味,也不像纯果汁那么浓稠(瞧,果汁多、水分少在这里变成缺点了),更不像“三精”(糖精、香精、色精) 兑的果味饮料水对人体无益。在无味的纯净水和糊嘴的纯果汁之外,给了消费者一个高兴的选择。三全创造了新品类,把水饺、汤圆冻起来卖,三全不用嘱咐顾客说一定要煮熟了再吃。没有一个人把三全冰水饺像吃冰棒一样吃,它给人们带来的方便性不说皆知。
新品类的第一品牌通常能给消费者留下深刻印象。成功的关键在于开创一个新品类,然后把你的品牌烙刻在那个品类上,你就成了这个品类的代表!
(3)是能够做得很大,活得很长。
可口可乐品牌价值是700亿美元。为什么其品牌会达到这么高的价值?如果仅仅与原有产品为伍,是无论如何不行的。当时饮料市场有乐啤露、沙士、姜汁汽水、橙汁、柠檬汁和其他调味饮料。可口可乐能发展成一个大品牌,是因为它创建了一个叫做可乐的新品类。
第一品牌能存活很长时间,并且容易保持领导地位。可口可乐118年来一直是可乐第一品牌。通用电器102年来一直是灯泡第一产品。舒洁80年来一直是纸巾第一品牌。健力宝,这个开创了运动健康饮料品类的品牌,即便被张海们“折腾”成现在这样,仍然占据着运动饮料的概念,虽然形象有些老旧,但消费者对它仍有好感。在二三级市场仍然有很大的销量,就是品类的力量。
(4)是具有天然规避竞争的屏障。
第一者创造领导地位。如果你的品牌是品类中的唯一品牌,你的品牌就必定是领导品牌。当竞争对手加入时,会更强化你是第一的认知。
就产品本身而言,可口可乐只不过是一种容易仿制的糖水,但是在大众心智的可乐阶梯上占据首位并因此代表美国价值,这是你无论把瓶子中的棕色的水做得多么逼真都代替不了的。非常可乐在城市里总也干不过可口可乐,道理就在这里。市场规律已经证明,很难借助品质差异建立起战略,质量是参与市场竞争的起码条件,但甚难形成战略性差异。
当你的品牌是新品类的第一品牌时,它就被普遍认为是原创者、正宗和先锋,并且是最好的。当其他品牌侵犯你的领域时,它们被普遍认为是模仿品。现在,你能再出一种白加黑感冒片吗?就算国家允许,有人相信吗?承德露露长期以来几乎一个产品撑天下,这看似“极不正常的”的现象靠的就是品类的力量,而不是其它营销秘笈。在消费者心中,露露的杏仁饮料专家形象成熟后,再想扳倒它几乎不可能,顶多是骚扰。
领导地位的认知制造出一种强烈感觉,即,你的品牌肯定是最好的,对竞争对手的认知就差很多。第二层品牌为了扩大销量,常常被迫降价,这是无奈。结果,领导品牌总是拥有主导性份额,获得最丰厚的利润,具有最多的话语权。康师傅在是在大陆第一个建立方便面品类第一品牌的,在台湾原比它大得多的统一,在大陆一直超越不了康师傅,就是这个规律在起作用。 1972年,里斯和特劳特提出了营销史上著名的定位观念,并一直在寻找和定义“营销和品牌创建中的关键力量和法则”。2004年,里斯与劳拉· 里斯推出了打造品牌的定义之作《品牌之源》,揭示了商业界竞争规律与自然界竞争规律的共通之处。而品类,正是商业界的物种,是隐藏在品牌背后的关键力量,从此宣告人们对营销的认识从品牌进入到品类时代。
品类时代的营销,注重和强调品牌是代表品类的名字或者符号这一实质,强调以品类导向来发展品牌和营销,以主导一个品类为品牌发展的目标。创建一个全新的品类,是创建品牌的有效方法之一。 从形象或者体量的角度看,格力似乎远不如海尔,但是从品牌竞争力的角度看,海尔远远不如格力,格力甚至可以说是目前中国家电业最有前途的品牌。格力为什么能够如此强大?很多人把注意力放在了格力独特的渠道模式上。确实,格力的渠道模式很特别,但这不是格力品牌强大的关键。是什么让格力敢于向渠道巨头国美叫板?当然是品牌竞争力。格力为什么能够具有强大的竞争力?因为格力专注于空调品类。
格力也许是世界上唯一只生产空调的家电企业。2006年,在国内空调市场萎缩的情况下,格力的销售增长为20%,国内市场占有率达接近30%。格力品牌已经逐渐锁定于空调品类。检验品牌竞争力的重要指标之一就是利润,在家电行业集体疲软的情况下,格力是利润率最高的家电企业,2006年利润超过 8亿元,2007年保持50%的增长率。只要格力的聚焦战略不改变,格力将有机会成为全球空调行业的代表,成为真正的世界级品牌。
喜之郎的成功看起来有运气的成分。实际上,喜之郎是第一个在消费者心智中建立果冻品类认知的品牌。在喜之郎之前,果冻市场已经有很多区域性品牌,但都没有进入消费者心智。于是,喜之郎依靠一个好的名字以及大规模广告传播,抢先占据了果冻这个品类,一度拥有60%以上的市场份额。今天,喜之郎面临巨大挑战,这个挑战并非品牌的原因,而是果冻这个品类出现了萎缩。 遵循了品类规律和法则成功创建品牌者不少,因对品类无知而痛失良机者更多,青岛原生就是其中典型的例子。从技术上看,青岛原生有机会开创一个新品类,因为在保持啤酒鲜活度和口感工艺方面,它比纯生更进一步,可以保持啤酒的原味,但是,随后的营销活动彻底扼杀了这个原本很有希望的产品:
首先,在品类的命名上出了问题,原生这个名字只是对纯生的模仿,而不是一个新品类,不足以和纯生拉开距离;
其次,整个营销活动聚焦于品牌宣传而非品类的建立,传播方向出现重大偏差,邀请原生态舞蹈家杨丽萍作为代言人,口号是“原生态,活啤酒”,原生变成了原生态,新品类的特征进一步消失;采用了副品牌而非独立品牌策略,则注定了青岛原生的失败。
柒牌、太子龙、云烟印象、东风龙卡等一批品牌都错过了借助品类创新建立强大品牌的机会,而珠江啤酒、九牧王等品牌则因为破坏了品牌的品类特征葬送了主导品类的机会。

『贰』 中山咀香园与澳门咀香园有什么不同

澳门咀香园是中山咀香园的一个分店

中山市咀香园成立于1918年,是一家生产杏仁糕的企业,其传统产品最具特色。香园杏仁糕是广东俗称的“四大名糕”之一,经过近一个世纪的发展,除了生产正宗的中山杏仁糕还有其他品种……2006年底,香园杏仁糕被评为“中国老字号”。

香港第一家咀香园于1935年在澳门成立,位于澳门清平昌街20号。至今,它已经是一个有着70多年历史的老字号。几乎所有的香港人和澳门人都不知道它的名字。


(2)杏仁饼营销策略扩展阅读:

中华老字号中山咀香园始创于1918年,是专业生产中山正宗特产杏仁饼、广式月饼等传统特色的食品企业。香园杏仁糕是广东俗称的“四大名糕”之一。

在过去的一个世纪里,嚼香园人代代相传,秉承传统配方与现代科技相结合,不断创新和发展,已成为珠江三角洲和港澳地区长期负盛的名字,中山专业“真实”的传统产品,特色,竞争力,集开发、生产、加工、营销、旅游在现代食品企业之一。

『叁』 中国国产的饼干中哪个好吃点,不要什么国外合资的

奇宝的苏打饼干,是我吃过的最好吃的的饼干,不过遗憾的是现在没有了,要不就是各地方的特色饼干

『肆』 盒装土鸡蛋标鉴上要不要营养成份表,国家有什么标准

饼干作为一种副食品,很长时间都是休闲食品、礼品的主流,并持续以超8%的速度递增。但由于市场的无序竞争,致使许多饼干生产企业形成微利或亏损的局面,加上自20世纪90年代大量外资开始进入中国的饼干行业,纷纷在中国大陆投资建厂,饼干行业更发生了根本性的变革。
饼干行业综述
据不完全统计,全国饼干生产企业近千家,年生产饼干约140万吨。由于国内独资大型饼干厂较少,而外资、合资的大型饼干厂较多。因此,中国饼干市场呈现出一种特殊情况:从饼干的销售量来看,内资饼干企业占据优势;从市场销售额来看,外资企业占有优势,其中主要原因是外资、港澳台资企业的产品为中高档产品,价格高,且销售情况良好。如中日合资的日清、新加坡的东亚、法国的达能、韩国的泰康、马来西亚的麦宝、美国的纳贝斯克、日本的格力高、英国联合饼干厂、以及台湾的顶新等,这些三资企业的产品份额逐年上升,开始主导中国的中高档饼干市场,带动了中国饼干业的整体进步。
国内大中型饼干企业虽然也生产一部分中高档产品,但与外资企业相比,无论从内在品质上,还是外在包装上都有一些差距,加上在促销手段上处于劣势,使中高档饼干产品主要由外资企业主导。反观低档饼干包括散装饼干,则主要是国内小型企业生产,其销售区域主要是中小城镇和农村。随着国内大中型饼干企业不足的显现,国内饼干企业也开始逐步苏醒,开始重视饼干市场,进行相应的市场开拓,其中以中山、东莞的生产厂走在最前面。
与此同时,中国饼干市场的竞争不仅仅局限于同行业的竞争,与相关行业的竞争也很明显。特别是非饼干类休闲食品的快速增长,已经形成了一个不小的“饼干替代市场”,抢占了部分饼干市场份额。
饼干市场空间巨大
中国人口众多,饼干的潜在需求总量很大,但实际人均消费量却远远小于国际平均水平,而且呈发达地区消费领先的态势。
从有关数据获悉,中国饼干人均年消费量为1千克左右,而发达国家饼干的人均年消费量为25~35千克,中等发达国家也有12~18千克。在饼干消费市场方面,北京、上海、广州等沿海发达地区由于受到收入水平和生活方式的影响,饼干消费量居全国前列。其中,上海居消费量之首,约占全家全部消费支出的1/10;在消费对象方面,目前在饼干消费中70%左右为女性购买,女性消费者中又以年轻女性居多,一些生产厂家看到这一市场变化,纷纷推出专门针对女性开发的新品,以适应市场需求。
放眼饼干市场,品种琳琅满目。什么样的饼干才讨消费者喜欢呢?调查显示:夹心和表面巧克力涂层饼干、花式饼干较受人们青睐,这类产品花式品种多、口味好,再加上其包装小而精美,适合一次性消费,近年来销售增长很快;曲奇饼干由于包装日趋礼品化,在被消费者冷落多年之后又重新受到欢迎;苏打饼干则普遍受到中老年顾客喜爱,主要原因是苏打及克力架结构疏松,易于消化吸收;此外,特殊人群需要的饼干,如适合糖尿病人食用的无糖饼干,适合儿童食用的助消化饼干,市场销售也呈现良好上升趋势。
包装也是影响饼干业发展的重要因素。饼干制造商充分运用饼干本身便于携带、易于保存的特点,为消费者提供了越来越多的包装形式和规格。据了解,从形状上,方形盒装和卷桶装最受欢迎;从容量上,大礼包作为礼品和家庭装拥有一定市场,小包装则适合工作间隙、休闲或儿童课间食用;从材料上,纸质礼盒多为礼品和家庭消费,而曾被视为“高档货”的铁罐装已被市场逐步淘汰。
饼干市场走势预测
近些年,随着人们生活水平的逐步提高,以及外商和港澳台商对饼干行业的刺激,预计在未来的3-5年间,中国饼干行业的产品结构、组织结构都会发生较大变化。
产品结构:饼干食品将会呈现中高档和低档产品一起发展的格局,中高档产品比例逐渐增加;低档产品比例相对下降,但仍占有较大市场,以适应城乡不同收入居民阶层的不同需要;中高档饼干,将由过去的点心功能向点心、休闲双重功能方面发展。糕点式饼干、休闲型饼干、风味苏打饼干、营养保健型饼干等将会逐步加快发展速度,不断创新口味,做到口味多样化。
行业结构:随着饼干市场的激烈竞争,今后将会有一大批规模小、设备简陋、质量差的饼干企业被迫重组或被淘汰,而外资企业和民营企业,特别是规模较大、产品深受市场欢迎、经济效益好的外资企业,由于设备先进,品牌知名,资金雄厚,广告宣传攻势强大,营销策略到位,将会在竞争中发展。尽管饼干销售的集中度将会增大,但相信不会出现极少数厂家独霸市场的局面。
“蛋卷王”地位牢不可破
元朗蛋卷是一种民间传统食品,品牌源自香港,在珠海元朗食品有限公司的精心塑造下,生产以“安全卫生,营养健康”的食品为宗旨的“元朗蛋卷”而成为闻名中外的驰名品牌。
“元朗”是元朗公司的注册商标,旗下传统产品“蛋卷王”选用上等的牛油和农场精选新鲜鸡蛋,配以各种优质原料制成,其908克的经典彩罐装早已成为节日送礼的佳品。其后,“元朗”特为迎合喜欢尝新的消费者,隆重推出的精品系列――肉松蛋卷、芝士蛋卷、紫菜蛋卷、榴莲蛋卷,每款均有独特的口味,由于其包装以金、银等尊贵色调构成,十分适合送礼之用,因而成为“元朗”品牌蛋卷又一新贵系列。
肉松蛋卷比传统的家乡蛋卷而言,口感较为坚实,尝在口中,鸡蛋的清香,椰汁的甘香,肉松的浓香,一口蛋卷却蕴含三种滋味;若隐若现的芝士味加上甘香松脆的蛋卷变身为营养丰富的芝士蛋卷,可以说是一种完美的配搭;紫菜蛋卷就是在蛋卷上披了一层健康营养的紫菜,口感最为松化,外咸内甜的独特口感,令人爱不释手;因添加了榴莲果香的榴莲蛋卷,味道浓烈,一试难忘。该系列的蛋卷产品全部采用两根一小包的独立锡纸包装,既保持了蛋卷的新鲜松脆好品质,也是方便多次食用的好方法。
2005年底,在蛋卷的基础上,“元朗”推出681克包装的牛油曲奇(原味)。该款牛油曲奇秉承了“元朗”蛋卷一贯的良好品质与极佳口感,更凭借“元朗”长期积累下来的品牌效应,一举成为春节送礼的新宠儿。
口口香脆 啖啖窝心
历经多年的辛勤耕耘,“枫叶”在中国的果仁市场可说是无人不知,无人不晓,其优良的品质更是深受消费大众的肯定和认可,成为果仁市场颇具影响力的强势品牌之一。但“枫叶”并不满足于现有的果仁世界,经过长时间的市场调查后,今年推出了全新的枫叶牌窝心蛋卷(杏仁蛋卷),将果仁产品实现多元化的延伸。
在不少人眼中,蛋卷的主要成分不外乎是鸡蛋、面粉、牛油、砂糖等原料,配方看似简单,但要做成味道和口感都具上乘品质就不是简单的事情。枫叶牌窝心蛋卷除了秉承一贯不加香精的做法外,配方中还改用了蛋味更浓的土鸡蛋,加上精选美国杏仁辗成颗粒作为馅料仍采用传统手工制作方式外,制出令人惊喜的窝心蛋卷。与普通蛋卷相比,窝心蛋卷的口感更丰富入口松化还啖啖杏仁脆,香浓的蛋香夹带着杏仁香回旋于唇齿,真是满心满足――窝心。
“享受美食之余加插文化的修养”是近年来枫叶人重视饮食文化的进一步体现。今年的新成员窝心蛋卷也不例外,每包或每盒窝心蛋卷内都付上一些陶冶性情的古诗词,满足品尝娱乐的新潮流需求。同时窝心蛋卷更备有80g的方便装和454g铁盒包装供选择。
04年在饼干市场掀起抢购热潮的枫叶牌故事曲奇,也将是枫叶今年的主力产品之一。今年“枫叶”将进一步改良故事曲奇的配方,使产品较往年更松化,牛油味更浓郁,而且将进一步减少故事曲奇的含油量和含糖量,使产品更是超健康。
新露面的窝心蛋卷、改良的故事曲奇、权威的果仁产品、原有的卷状和包状蛋卷等等,多元化的品种组合加上高品质的产品质量,相信今年“枫叶”家族绝不寂寞,在多位新老“成员”的努力下,务必演绎出更精彩的乐章。

名优产品 分外不同
香港“荣华”,经过越半世纪的市场耕耘,早已在月饼市场树立起金色的招牌。值得一提的是,“荣华”不仅月饼出众,其出品的饼食同样与众不同。从享誉全球的老婆饼、酥松的蛋卷到最近主力推荐的荣华牛油曲奇,款款精美小食均汇集荣华饼食精髓于一身。
荣华出品牛油曲奇饼干已有多年的历史,产品一直热销香港、东南亚等国际市场,而在大陆市场是于3年前才正式宣传推广,并采取试食、派送等形式培育忠实消费者。如今荣华牛油曲奇已用有一群固定的消费者,加上其多家形象店的成立,一再奠定和宣传着“荣华”这块金色的招牌。
“荣华”坚持选用进口的牛油、优质的面粉、糖为牛油曲奇的主要原料,由香港经验丰富的师傅亲自调制配方,并实施全程监制,确保出品的牛油曲奇与香港荣华出品的品质保持一致。与市面出品的牛油曲奇相比,荣华牛油曲奇奶香更是浓郁,口感松化,香浓的牛油奶香中夹带着淡淡的咸味,吃后齿狭留香,不易产生腻感,加上全部精选植物油?制,可谓健康可口。荣华更是注重人性化设计,每一盒荣华牛油曲奇内均包括5款不同的花色和口味:白砂糖口味硬酥各一款,纯牛油口味松酥各一款,以及一款提子味,一次满足消费者5种不同的口味需求。
为培育新消费者及回报老顾客,在年尾大关前,荣华将举办一连串的让利优惠,包括1月初的“买二送一”――凡于1月指定期间在荣华门店购买任何两款同类产品均可获增多一款同样的产品;此外,荣华更计划在春节前夕,在各大小卖场开展“买大送小”活动,凡购买荣华罐装产品均可获赠荣华牛油曲奇115g小礼盒一份,务求让更多的消费者品尝到荣华曲奇的纯真风味。
惊奇新品接踵而来
侨商贸易有限公司作为从事休闲类食品经销代理多年的企业,凭着其勇于尝新,紧贴消费需求和潮流的宗旨,在行业中享有相当高的知名度。时值春节前夕,“侨商”旗下产品又增加了新成员,务求带给广大消费源源不断的惊喜与享受。
新成员之一――aji惊奇饼干。“aji”是台湾著名休闲食品的品牌,在当地享有相当高的知名度。今年aji惊奇饼干首次登陆国内市场,“侨商”经过长时间的挑选,选定两款最具特色又比较适合国人口味的产品,有优格和起士(芝士)两款口味的饼干。
优格口味为纯正的意大利风味,浓郁的奶酪,香浓的大葱,是传统的香葱饼与奶酪的完美结合;起士(芝士)口味则是迎合了时下年轻一族对芝士的偏好而配制,其芝士味较市面其他芝士味产品更为浓郁。而饼干的形状更是与其名字“惊奇”的含义“怪”不谋而合,一个个不规则的饼干造型,演绎一个个“惊奇”的主题。注重健康元素的“aji惊奇饼干”,产品均采用小麦粉、棕榄油等健康进口原料精制而成。
在包装设计上,aji惊奇饼干尽显洋性化的视觉冲击,200g的纸盒包装,内含3小包独立包装,更是避免一次开启吃不完难保存的烦恼。为配合新产品的上市,届时aji惊奇饼干将会在各大小卖场进行促销试食活动。
“侨商”的另一新成员――高粮饼,一个带点虚幻的,抽象的名字,总留给人很多的想象空间,如彰显浪漫时光的花香高粮饼;午茶小歇的咖啡高粮饼;闲话家常的竹苟高粮饼,三者各有千秋。其中花香高粮饼内含绿豆、红豆及时下流行的薰衣草花香精华等多种成分,多元化的结合,演绎不一样的感受,自然也成为今年“侨商”的重点推荐产品之一。
传统美食 香飘四邻
澳新食品有限公司是由著名的澳门咀香园饼家连同数家澳门实业家共同创办,开拓“十月初五”系列食品,并以澳门咀香园的品质体系作为执行标准,引进澳门咀香园多个食品品种,将纯正的澳门风味带给广大消费者。
说到澳门咀香园,自然让人联想起澳门炭烧杏仁饼。有着七十多年历史的澳门咀香园家以其首创的炭烧杏仁饼而远近驰名,新鲜松化的饼身揉合着杏仁的香味和口感,杏仁味道香甜浓郁,访澳客人都喜欢以此作“手信”(礼物)。为增加食味,咀香园特别采用了几个地区的上等杏仁,加上绿豆粉、糖、芥子油,以传统秘方由专人每日新鲜炭烧形成,过程中坚持采用传统的炭烧方法,虽然炭烧过程较为复杂,但均匀的炭烧火候却可烧出最具有风味和口感的杏仁饼。
如今,“十月初五”完全秉承了澳门咀香园70多年的经验和传统炭烧炮制方法,所有杏仁饼材料皆由老师傅配制,由手工倒摸,确保每个出产的杏仁饼都是最优质的,而且杏仁饼在炭烧过程中由专人操控炭烧时间,保证每个出炉的杏仁饼都新鲜味美。
除了风味独特的炭烧杏仁饼外,“十月初五”还特别创制出多款健康糕点与大众分享,如近来大受欢迎的紫菜素肉凤凰卷、蛋卷及椰子凤凰卷,以健康的蛋白代替蛋黄配以秘方炮制,口感松脆,味道清新,适合好吃而又讲求健康的现代人。而松脆香口的合桃酥、椰蓉酥及鲍鱼酥,啖啖甘香松化,齿颊留香,更是另有一翻风味。
其实无论是那一种风味,“十月初五”均秉承澳门咀香园的传统食品制作理念,由澳门咀香园精心监制,务求使每位品尝的顾客都感受到“十月初五”这一份令人感动的坚持与执着。

重品质才能有好产品
华园控投有限公司主要从事食品制造、研究和开发、销售及分销等业务,公司在香港及国内均拥有具规模的生产设施。位于中国花都的第一期厂房早于1991年投产,面对市场规模不断增长,为应付与日俱增的生产需要,“华园”于2000年开始投资第二期厂房,现厂房合共面积逾4万平方米。
“华园”深知品质对产品的重要性,因此对质量控制力臻完美,公司先后获得iso9001及国际食品卫生标准――“食品安全、危害分析、重点控制系统”(haccp)两项国际认证,证明公司于整个食品制造过程,由采购原材料、加工、包装以至分销,均已达国际食品卫生标准。
华园为满足市场上不同需要,分别建立了“华园”、“乐高”及“采枫”三大品牌。华园自50年代成立至今,一直以生产零食产品为主,“华园“是其最早的品牌,主要针对高端市场;90年代,华园再次引入“乐高”和“采枫”,前者目标为大众市场,后者为中低档市场。
尽管华园以肉类小食在零食市场立足多年,但原来其品牌蛋卷却早在70年代已经风行。70年代“华园”已经生产牛油蛋卷,80年代后,不断研发出椰汁蛋卷、果仁蛋卷等多就受市场欢迎的新口味。随着生产规模的不断壮大,近年更开发有曲奇、肉松蛋卷和月饼等面粉类制品。“华园”的蛋卷采用新鲜的鸡蛋及牛油制造,入口松化,营养丰富。更有牛油、椰汁、果仁、芝麻四款口味,可供选择。以迎合需要,备有实惠装及礼盒装,送礼自用皆宜。

又闻曲奇牛油香
曲奇一直以来以其浓郁的牛油香味,松化的口感成功由西方市场进入中国,更发展成年货中永不缺席的主角之一。香港金轮食品有限公司,依据传统制作,并运用现代加工工艺加以改良,制作出风味独特的金轮丹麦原味牛油曲奇饼干系列,给人们带来全新的感觉。
牛油的香浓,面粉的品质均是决定曲奇的关键因素,深明此道的“金轮”一直视产品质量为第一生命线,注重品牌的经营和维护,其丹麦原味牛油曲奇坚持选用上等的面粉、进口植物牛油为原料,以其独特的曲奇配方配制而成。原料固然重要,但烘焙工艺也不容忽视,“金轮”丹麦原味牛油曲奇采用现代先进的烘焙技术,经严格的生产加工工艺和低温烧烤精制而成,确保出品的曲奇色泽金黄,花纹清晰,厚薄均匀,口感酥松,并带有浓郁的牛油香,是营养健康的休闲小食。
在外观装潢上,金轮丹麦原味牛油曲奇以醒目的蓝色为主调,配以丹麦代表性的建筑物为背景,时尚而高档,实为佳节送礼首选。此外,“金轮”今年更是推出了浪漫甜蜜杂锦饼干,汇集了“金轮”饼干系列的多种经典之作,包括曲奇,夹心饼干等,咸的、甜的一应俱备,一次满足消费者不同的口味需求。
“金轮”――一个在香港起家的零食品牌,其产品坚持以东南亚地方特色为主,从独家经销的花生酥、芝麻酥到传统的沙琪玛,最近推出的丹麦原味牛油曲奇、大长今岩烧海苔、神气喷雾果汁水等,“金轮”尽显时尚与独特。时至今日,“金轮”产品已经在香港、广州、珠海、澳门、深圳等地区设有产品销售点,并计划将产品推向国际市场,与众同享。
三层诱惑 独特享受
“雅乐思”是澳大利亚第一的饼干品牌,也是全球七大饼干厂之一,年销售额近20亿美元。其旗下的“添点”系列产品自2004年10月在中国上市后,销售一直健康上升,至今仅在广州,深圳及珠三角部分地区小规模上市,就已经达到月销售超过8800箱的骄人成绩。
“添点”是三层滋味的完美组合体,顺滑的高品质巧克力、香脆的饼干加上甘美柔软的忌廉,独特三层享受,滋味非凡,带你享受最不可抵挡的美味诱惑。现有巧克力三明治饼干、香草三明治饼干、咖啡三明治饼干和薄荷三明治饼干四款口味供选择,并备有16.5克的多片装、33克的便利装、135克的家庭装和405克的金装礼合装,满足消费者不同场合的需求。其中405克的金装礼合装更是佳节送礼的首选,内含2包135g添点巧克力三明治饼干,1包135g添点香草三明治饼干,不仅高贵典雅,而且满足多口味的需求。
此外,“添点”饼干更备有添点威化巧克力饼干系列,表面喷裹香滑的巧克力,酥脆的威化中间还夹着甘甜柔滑的巧克力忌廉的巧克力威化饼干,让你感受“添点”威化带来的多层次享受。
“添点”针对其目标消费群(18-35岁的现代女性)追求个性独立和改善生活,希望从日常的工作压力中的解脱,在小息片刻的时候通常对自己要好一点的特性,将中/小型商场,小型商场,大型便利店,小型便利店作为“添点”巧克力饼干的重点销售通路,并实施一系列的广告行销活动,包括电视广告、报纸广告、车身广告、样品派送、展架陈列和店内试吃,360度的拉动,务求与更多消费者分享“添点”的非凡美味。

欧洲饼食以质取胜

广州市美全商贸有限公司是进口高档小食“莱家威化饼”系列的中国代理(除上海外),至今已有7年时间,美全商贸从代理之初就认定了“莱家”系列的优良品质,而时至今天,“莱家”系列品质仍然保持不变,反而更进一步。
据美全商贸公司的梁小姐介绍,“莱家”系列之所以备受众多顾客欢迎,优越的品质是其主要原因。“莱家”自生产之初起,全系列产品都已经是不含色素、防腐剂和无转基因食品,采用的材料都是纯天然原料;“莱家”的制作工艺与别不同,其中粒粒装威化饼的层数比其它的威化饼要多,因而口味浓郁,口感丰富;莱家威化饼系列口味繁多,规格多样,款式多达数十种,总有一款合心意;“莱家”的包装袋由特殊材料设计制作而成,开口后密闭性好,令袋内的威化饼放置2-3天依然香脆。
除了“莱家”以外,来自意大利的“意脆”曲奇饼将是美全商贸2006年力推的又一新品。“意脆”曲奇饼是意大利传统作坊生产的欧式曲奇饼,其味香浓,无论味道、口感和质量都比同类产品有过之而无不及,而且价格相宜,十分适合中国消费者的口味。
从2004年头开始,美全商贸还引进了巴西生产的雀巢饼干,分别有蜂蜜燕麦味、蜂蜜牛奶味、椰子味,椰子味夹心、白巧克力夹心、焦糖炼奶味夹心、香草味夹心饼干7款产品。美全商贸认为,雀巢作为国际性的食品品牌,消费者对其质量自然有信心,继有7种口味上市后,2006年该系列产品将再有5款新产品上市。
美全商贸对代理的产品要求很高,态度审慎,但公司还是不断通过与意大利、法国、德国等国家机构进行商务交流,希望寻找到更适合中国市场的高品质闲食品。

欧洲食品佼佼者
上海泰得食品发展有限公司是一家主要从事进口经营欧洲食品的国内合资企业,作为专营欧洲食品的进口经销商,“泰得”已经在同业中名列前茅,在欧洲进口甜食类中更是堪称翘楚,拥有众多顶级品牌的独家代理权,是上海进口食品协会的副会长单位。公司产品旺销全国29个省市自治区,60个地级市,销售网络遍及连锁大卖场,超市,便利店,专卖店,高级酒店等。
自1992年开业以来,泰得公司始终致力于把最好的食品提供给中国的消费者。泰得公司代理了欧洲众多知名品牌,是欧洲食品的完整解决方案。这些品质优良、品味独特的美食包括:吉利莲巧克力、黑骑士巧克力、菲多雅巧克力、马骑兵巧克力、汉森巧克力;百乐顺饼干、艾尔玛饼干、茱莉斯饼干、zgm红酒等。泰得公司开发的自有品牌“美可馨”在消费者心目中已经成为欧洲食品的代名词,并推出了“美可馨欧洲食品城”概念并加以实施,目前在中国已发展了20余家专卖店。
品牌产品推荐:
“百乐顺”是一个已有114年历史的欧洲家族企业,总部设在德国的汉诺威。作为一个知名的甜食生产商,“百乐顺”拥有巧克力与饼干的完美组合配方,兼具雅致、尊贵的包装和无与伦比的口味。它除了是销量位居德国第一、世界第三的饼干,同时也是世界上最贵的饼干之一。
19世纪末,“茱莉斯”用自家烤制的杏仁黄油饼干招待客人,受到了大家的好评,从此,他开始了“茱莉斯”饼干的制造;1956年,“茱莉斯”进一步发展,将当时最为流行的巴黎黄油甜饼纳入了旗下,拓宽品种;到今天“茱莉斯”凭借其品种繁多和百多年来一直坚持的精致工艺,已经成为享誉欧洲的高档饼干制造商。
异国地道小食的魅力
近年来,进口零食成功进入广州市场,虽然其价格稍贵,但仍然吸引了一众具有强大
消费力、爱吃零食的二三十岁女性。在中华广场的负一楼有一家叫“沙巴哇”的零食专门店,具备比较齐全的异国地道小吃,成为特色零食店的又一新成员。
“沙巴哇”产品的出处相当丰富,有来自澳大利亚的、越南的、泰国的、韩国的、马来西亚的、欧洲的、日本的……应有尽有,如泰国的芒果糖、榴莲糖、生鲜腌制芒果,日本或韩国的雪莓饼、虾饼、抹茶糖、紫菜蛋卷、杨梅酒等,而且都是以各国的特色产品为代表,满足消费者对各国风味的需求。
在“沙巴哇”的零食店内,各种洋气十足的饼干系列也吸引了不少消费者的眼球。据介绍,目前仅饼干系列就有几百个品种,而且是国产与进口产品平分天下,进口的则以泰国、马来西亚、越南和日本归多。店长特推荐了一些热门的饼干:来自泰国的威化饼、夹心饼;马来西亚的脆卷饼;越南的高梁饼、椰子饼;以及日本的卡通系列饼干等等,而且价格不算太高,例如一种来自日本的饼干,比起大超市的价格还低一截。除了国外的地道饼干外,部分国产的特色饼干或在国内已经热销的进口饼干也成为“沙巴哇”的热卖品种。
广州市沙巴哇零食连锁店开业至今才仅仅两个余月,但已成功引进国内外地方特色产品多达5千种,这在零食同行中实属少数,而且“沙巴哇”为迎接春节的又一个销售高峰,计划在未来的一个月内多增加3百多种特色产品,届时有望再次引领零食店的多元化发展

『伍』 露露杏仁露在日本的销售战略

日本人は谁も知らない、でも中国人は全员知っている「露露」。

杏仁ジュースです。

つまりアーモンドジュース。

著名女优の写真をあしらったパッケージ。

しかも縦长缶。

ダサい!

谁もがそう思うはず。

昭和の日本も似たようなことをやっておりました。

でも、女优はいつか衰えるし、不祥事も起こすかもしれない。

だから、ペコちゃんのように、自社キャラを考えた方が、よほど扱いがラク。

今後日本で、饮み物に女优の颜が印刷されることはないでしょう。


さらに今の日本では见られなくなった分离式のプルトップ。

多くの方は、ここで「…………」となりそう。

「まだあったのか!?」と。

中国にリサイクルの発想はないのでしょうか。

この「露露」を日本で売るとしたら、このままでは绝対に无理。

舌触りがドロドロすぎて、グビーッと饮む感じではありません。

容器は、昨日の「练乳ラテ」のようなチルド系のプラカップがよいはず。

ただ、杏仁ジュースは、温めてもおいしい。

となると、やはりPETか。

でも、杏仁ジュースを日本人が最初に试すには、ボトルからグビグビというより、ホっとして红茶を饮むようなシーンがよさそう。

「露露」を日本で売るには、新しい容器开発が必要です。


と、障害はたくさんありますが、この杏仁ジュース「露露」は、やりようによっては日本で売れる可能性がかなりあると思うんですけどね。

杏仁(つまりアーモンド)には、美肌効果がある。

きれいな白い色は、美肌を想起させるに十分です。

だから、お肌が気になる女性には売れる。

中高年だけでなく、夏に日焼けしてしまった若い女性にも、购买のきっかけはある。


もちろん、现状ではかなりドロっとしているので、味を日本人の舌に合わせないといけない。

相当な换骨夺胎をすることになるかもしれませんが、新制品开発のネタに苦しむ饮料业界には、面白い商品だと思うんですがね。


乌龙茶だって、30年前の日本人は谁も饮んでいなかった。

今は当たり前に饮んでいる。

乌龙茶は、発売当初は「ダイエット茶」でした。

脂っこい料理ばかり食べている中国人が、必ず饮むお茶というイメージが先行した。

杏仁ジュースにも、チャンスはあるはずです。

どこかチャレンジしませんかね。

『陆』 澳门特产有哪些澳门特产什么好

澳门,一个葡萄牙味道很浓的岛屿,具有澳门特色的特产很多,在澳门游玩的时候,去手信一条街,买点特产给亲戚朋友是举手之劳的事!澳门有什么特产?怎样选购澳门特产?今天,高端营销推广平台鹿豹座(广告)就为您盘点众多澳门特产,让您既能买到地道的特产,又不会被宰!
十大名产Top1:香记蛋卷

香记自制蛋卷已有二十多年的历史,成为港澳地区闻名遐迩的老牌蛋卷,是招待亲友的首选点心,尤其是肉松蛋卷,独家秘制,配以自制的松脆蛋卷,入口即溶,令人齿峡留香。
十大名产Top2:咀香园杏仁饼

有70年历史的咀香园碳烧杏仁饼和紫菜肉松凤凰卷几乎无人不知无人不晓,杏仁饼甘香松软,而人手包紫菜肉松凤凰卷,内有肉松,外面包裹日本紫菜,特别受小朋友欢迎。据说,用独特的木桶炭烧炉做出来的杏仁饼特别松化,若用电炉则只是脆,因为铁桶传热,很快就抽干水分。
十大名产Top3:葡挞

葡挞的内容绝不简单,每款挞各有特色,如椰汁鲜奶蛋挞,椰汁味与鲜奶味配合得恰当好处,款款酥皮松化,中间的部分香滑柔软,貌似豆腐花,口感一流。
十大名产Top4:车厘哥夫纽结糖

车厘哥夫纽结糖,是澳门的一道特色食品。相传是一个名叫车厘哥夫的俄罗斯制糖师傅传过来的一种糖果,因此称为车厘哥夫纽结糖。还有另一种说法是由来自香港的凌师傅首创。到底是谁最早发明就无从考究了,反正最重要的是要好吃。此糖吃起来口感香甜,而且不会粘牙。
十大名产Top5:猪肉干

澳门各种肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的,肉质松化、清甜而不上火。猪肉干口味众多,有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十几种口味肉干。
十大名产Top6:花生糖

试过澳门的花生糖,就会一改花生糖必定坚硬如石头的观感。因为用人手制作的花生糖,一如薯片松化香脆.轻轻一嚼便化成碎粒,甜而不腻:至于驰名秘制姜汁软糖,入口只觉浓浓的姜味,绝不辛辣。
十大名产Top7:三可老婆饼

三可从十几岁开始做饼,凭着坚持传统的造饼工艺及不断研究新的品种,在澳门卖出了名气。当中最驰名要数老婆饼,创业五十多年来一直坚持传统的人手造饼工序,用芝麻,糖冬瓜等做馅,松脆酥软、咸甜薄脆,不油不腻。
十大名产Top8:猪排包

猪扒包的“猪扒”就是“猪排”,顾名思义,就是一个涂上牛油(即台湾的奶油)的面包(通常用猪仔包)里面夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水灼后再煎熟。猪扒包是澳门有名的小食,当中来记猪扒包最有名!
十大名产Top9:葡国葡萄酒

全澳所有的超级市场,甚至小店铺,都出售葡萄酒。葡萄酒的价钱不等,有价值澳门币三十元的普通餐桌酒,也有价值澳门币数百元的波尔图上乘陈年老酿。在码头、机场以及边境的免税店内均有各式的葡萄酒出售,供离境旅客购买。
十大名产Top10:澳门生蚝

『柒』 德芙营销战略决策

德芙营销战略分析
1.说明
21世纪是市场经济持续性发展的高速腾飞阶段,经济模式将有翻天覆地的变化,将是更加理性化的市场,在信息高速发展,网络不断普及的新时代,我们的游戏规则更加科学合理,对不具备竞争优势的企业竞争将更加残酷,我们的消费者更加理智,我们需要丰富我们的产品和服务,把最好的产品呈现给我们的消费者。
大家还记得《杜拉拉升职记》中,杜拉拉为解压狂吃德芙巧克力的场景吗?这是德芙携手《杜拉拉升职记》电影,娱乐营销的一部分。随后德芙又携手孟京辉团队推出定制话剧《一颗巧克力的心声》,德芙心声巧克力成为爱情引线,穿插整部话剧。之前还有网友发现,酷我音乐盒的排行榜频道,也完全成为了德芙的新歌榜,并且配有互动游戏。
这是一个娱乐化的年代,通过电影,音乐,话剧这些消费者喜闻乐见的娱乐形式,与消费者深度沟通,潜移默化的提升品牌的认知度和美誉度,是娱乐营销的精髓。德芙通过这些娱乐方式把巧克力的美味晕染到消费者的情感之中。
巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品。可是,走进商场,面对琳琅满目的各种品牌,消费者却难以抉择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果,而是产品的品质如何,口感如何,味道如何,他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉。“你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情。”这句台词来自于一部话剧,将巧克力和爱情巧妙衔接,尝试触及消费者内心的情感和心灵。

2.德芙简介
1986年,玛氏食品(M&M/Mars)将德芙拥入怀中,并将因爱而生的德芙品牌视为掌上明珠。在对德芙巧克力的纯度和口味进行改善后,玛氏食品在上世纪90年代推出了牛奶巧克力和黑巧克力等新口味巧克力,这些巧克力续写着德芙的传奇,德芙巧克力的流行,持续至今。
其主要产品有:德芙榛子巧克力,德芙奶香白巧克力,德芙香浓黑巧克力,德芙丝滑牛奶巧克力,德芙醇香摩卡及烤杏仁巧克力,德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力,德芙脆巧心,德芙星彩巧克力,德芙脆香米,德芙麦芽脆心巧克力,德芙倍醇黑巧克力,心语摩卡榛仁,牛奶夹心,牛奶巧克力苹果,心声牛奶拿铁,牛奶杏仁酱,牛奶榛子,德芙巧丝巧克力棒等等。
德芙品牌在市场上具有较好的品牌知名度,同时德芙巧克力的消费者具有较高的品牌忠诚度,并且在不断地通过口碑传播,影响着其他消费者。

3.德芙在英国市场的调查分析
德芙于1960年进入英国市场,在德芙进入英国之前,英国国家自己也生产巧克力,但是口味难以满足人们需求的多样化。巧克力作为甜品中的尤物,几乎没有人能够拒绝。它对于英国人来说,像谈论天气那样家常便饭。在阴冷潮湿的冬天,嚼上一口巧克力,没有比这更雪中送炭的事情了。

3.1调查问卷分析
通过调查问卷的形式,分别对消费者食用过的巧克力品牌、消费者喜欢吃的口味、购买巧克力首先考虑的因素、消费者吃巧克力存在的顾虑、认为每块巧50克巧克力合适的价钱,这几个个方面,对100个英国人做了调查,得出以下数据。
1、消费者食用过的巧克力品牌,德芙排名处在中间位置。调查结果显示,在消费者吃过的巧克力品牌中德芙以10,80%排在中间位置。
2、消费者喜欢吃的口味,喜欢吃牛奶口味巧克力的消费者最多。从以上调查数据可以看出,消费者喜欢吃的三种口味的巧克力产品分别是牛奶巧克力、夹心巧克力和黑巧克力,分别占被调查人数35.8%,24.2%,22.1%,该项调研结果可以为巧克力生产企业的产品线规划提供市场依据。
3、购买巧克力首先考虑的两个因素,消费者购买巧克力主要关注的因素是口味、品牌和价格。消费者购买巧克力产品时最关注的因素是口味,占30.0%;品牌和价格共同排在消费者关注因素的第二位,分别占20.9%,由此我们不难总结出,有较高品牌知名度,口味好,价格适中的巧克力产品应该是最能被消费者接受的。
4、消费者吃巧克力存在的顾虑,容易发胖和价格太高是吃巧克力的主要顾虑。通过对消费者的调查,我们发现容易发胖和价格太高是消费者吃巧克力的主要顾虑,分别达到30.7%和15.1%,消费者的顾虑其实就是巧克力生产企业需要解决的产品问题。只有尽可能不断改进产品质量,根据消费者需求不断研发新产品才能逐步做大市场,做强品牌。
3.2 SWOT营销策略分析:
l 优势:
a. 金融资源:德芙在金融资源上占有一定的优势,由世界上最大的巧克力和糖果公司美国玛氏公司投资的。在资金方面占有了绝对的优势。可以不断地投入很大资源进行整合营销传播。
b. 市场知名度:因广告语“Rasphberry&DarkChocolate Swirl Silky smoothPROMISES",“嘘,黑巧克力漩涡柔滑光滑的承诺”使得德芙的品牌形象优良,在市场上具有很高的品牌知名度, 市场占有率为25%, 知名度为60%.
l 劣势:
高端产品线竞争极为激烈,英国不仅有进口产品的围追堵截,国内诸多品牌也一直虎视耽耽。
l 机会:
a. 增加新产品:德芙推出的2011新品德芙巧丝巧克力棒,市场反应良好。
b. 巧克力市场需求大:英国人的生活似乎离不开巧克力,在英国人年均巧克力消耗量是12000克, 英国广播公司(BBC)4频道2007年4月26 日播出的纪录片“人类足迹”,其中收集了英国人生活中吃穿住用各项数据,饮食中,英国人一生一共要吃1万块巧克力,可想而知英国的巧克力市场需求有多大。
l 威胁
a. 顾客的偏好:随着人们生活水平的提高,生活和饮食习惯日益多元化,不但注重巧克力的味道,也越来越追求巧克力包装的新潮时尚。
b. 业内竞争:SWISS THINS、 GUYLIAN、DUCD'O、DCOSLE等在英国市场占有率高于德芙。
c. 替代品:各种糖果的销售也是德芙的一大威胁。
充分利用我们现有的优势来弥补自己的劣势,并且在严峻的竞争压力下,不断的发现机会,创造机会。德芙可以利用巧克力市场不足来创造更多的机会。
4.整合营销策略
4.1. 产品策略
1) 产品:八款经典口味,赋予独特外表和浪漫内涵丝滑明星-草莓味双层巧克力;德芙通过不断推出新口味的巧克力来吸引消费者,满足消费者对各种口味的需求。
2) 包装:德芙巧克力在中国市场优于国产品牌的包装,在视觉上,让顾客感到品质更好,格调更高。包装上也分为独立包装、小包装、塑料包装及铁盒等高、中、低多个档次。也会针对节日的礼品装,针对年轻人传情达意的各式巧克力进行各工各式的包装。就以德芙葡萄干牛奶巧克力为例,以清新明快的色彩搭配和醒目便捷的造型设计,吸引着超市中面对众多商品的消费者。

4.2. 广告宣传策略
德芙巧克力的广告语注重消费者的体验感受。“Rasphberry&DarkChocolate Swirl Silky smoothPROMISES"之所以够得上经典,能够把巧克力细腻滑润的感觉用丝绸来形容,意境够高远,想象够丰富。充分利用视觉感受,把语言的力量发挥到极致。
4.3. 价格策略
“玛氏”的德芙在英国采取的是统一定价,是一个跨国的大企业,拥有很强的规模和资金实力,“玛氏”认为在英国国市场保持统一价格,有利于公司和产品在市场上保持一致形象,且有利企业制定统一的市场策略,便于公司总部对整个营销活动的控制。价格能够向潜在买主传递有关产品、企业等方面的信息,顾客往往把价格和质量联系在一起考虑,往往认为高质产品应定高价,高价应具有高质,这也正是德芙在中国所走的路线,利用高科技制造出优质的巧克力,成本高,则价格也要相应的高。当然,也有相应的低价位的产品。
4.4.渠道策略
德芙经过和超市的谈判,利用正常陈列的费用将巧克力陈列到销售保鲜牛奶、保鲜肉制品的冷风柜内,从而解决巧克力在夏季的保存问题。并且,通过和可口可乐这一夏季旺销产品进行捆绑销售,实现了淡季销量的大幅提升。或者直接在一线城市设立专卖店。
在销售方面,“玛氏”采用的是市场生动化,所谓市场生动化就是在售点上进行的一切能够影响消费者购买玛氏产品的活动。 而玛氏市场生动化三大原则:分布面广——买得到;显而易见——看得到;随手可及——拿得到。这样就强化售点广告,增加可见度;吸引消费者对玛氏产品的注意力; 使消费者容易见到玛氏的产品;刺激消费者冲动性购买;在消费者面前维护品牌、产品形象,起到地面广告作用。
4.5促销策略
在宣传方面,“玛氏”利用了海报、挂旗、粘贴、塑料架头牌、货架头牌、飘吊物、陈列纸柜、德芙专用陈列架、收款台货架、热点货架、散装货架等。还采用宣传品加陈列方式,它比单独陈列的效果强得多。最后就是争取收款台陈列,收款台是最后的销售机会;采取小包装、快销品种、各收款台销售相同的品种。
在促销方面,“玛氏”寻求促销陈列的机会,因为促销陈列能够极大的促进产品销售,选择最好的陈列地点:消费者主流通道、有足够的空间;选择适当的品种:快销品种、应节产品;做到突出重点:适量的品牌及品种;有准确清晰的价格标签;区域化陈列;正确运用宣传品:相应品牌的陈列架、最新的海报……消费者需求多样并且喜欢选择:务必尽可能增加分销品种数目满足消费者的需求。巧克力为快速消费品,相对于耐用消费品具有更高的价格敏感度;只有价格合理,物有所值,消费者才会购买。
4.6创新-情感策略
监魏炜说:“对于品牌来讲,除了最基本的产品创新和广告宣传手段之外,更重要的是如何去理解消费者的生活,在消费者的生活中找到更多的机会,能够跟消费者进行更深层次的沟通。”“你不能拒绝巧克力,就像,你不能拒绝爱情。”这句动人的台词来自一部中国的话剧《一颗巧克力的心声》。这部将巧克力与爱情巧妙衔接和融合的话剧,正是巧克力品牌德芙出品的艺术与商业跨界之作。“德芙巧克力希望为所有消费者的生活带来‘More Moments, More Places, MoreSmiles’,这也是我们品牌的愿景。”市场总监魏炜表示。在产品中加入感情元素,让消费者有更多的兴趣去了解这个产品,从而拥有这个产品。例如,正德芙于2010年10月推出心声巧克力,相比普通巧克力,它的包裹纸内印有温暖的"心声"话语,给消费者更美好的品牌体验。
5.IMC战略评估
动态复杂的市场环境下,单一的营销要素已无法获得消费者的青睐,企业只有发挥整合营销要素的协同作用,才能获得新的竞争优势。以上营销策略对公司内部关系起到了促进作用。达到了企业内外部所有资源的有效整合。德芙在这个营销的过程中,结合了各个部门的密切配合,如产品的研发,就需要依据市场的调查报告分析,销售部门则需要公关部的相关配合,这也体现了整合营销的核心思想,即资源的整合和营销手段的一元化。
德芙的整合营销传播策略主要通过产品策略,价格策略,广告宣传策略,促销策略等方式进行整合营销传播,效果预测:
a. 德芙新上市产品加入更多口味,这将会吸引大量的消费者尝试新产品;
b. 广告宣传策略让更多消费者熟知德芙产品;
c. 促销策略和价格策略能为德芙品牌提高5%的销售额;
d. 情感元素的加入使德芙更有意义,这将会扩大消费者层次,吸引更多不同层次的消费者,从而获得更广泛的英国市场。
6.结论
通过以上几点来分析,利用公关,事件营销,广告,形成多方面的给客户传达信息,拉近与客户的关系。如对客户群的细分,很好的把握了客户的不同需求,让客户觉得有亲切感;大面积的户外广告,主动让客户了解自己的产品,给客户留下好的正面的印象,让客户形成下意识的购买需求。企业的出发点是消费者,企业树立品牌的一切工作都要围绕着消费者进行,企业必须借助信息社会的一切手段知晓什么样的消费者在使用自己的产品,建立和消费者之间的牢固关系,使品牌忠诚成为可能;运用各种传播手段时,必须传播一致的品牌形象。德芙巧克力的营销战略在市场定位以及SWOT分析和整合营销战略方面有着清晰的认知,使之成为了一个成功的优秀企业。

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