关于鱼腥草市场调查报告

『壹』 市场上的鱼腥草比较贵，为何农民不愿意种呢

鱼腥草是一种常见的草本植物，因为它本身带有独特的腥味，所以称之为鱼腥草，又称折耳根、狗心草等。以前农村小孩咳嗽的时候都是挖野生的鱼腥草用来煮水喝，但是现在随着它的食用价值和药用价值逐渐被人们认识，人们开始大规模的种植它，下面一起来看一则鱼腥草种植致富案例。

汪大哥种植的鱼腥草主要是销售三方面，一方面是新鲜的食用，一方面是药厂的使用，还有就是饮料制作厂。如今在桥岭村家家户户都是鱼腥草种植大户，种植鱼腥草在当地已经成了一种产业。

『贰』 鱼腥草有什么作用

鱼腥草的作用：

1、抗菌。现代研究表明，其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素（癸酰乙醛）。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分，对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。

2、利尿。鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。需要注意的是，鱼腥草性寒，脾胃虚寒及风寒感冒者最好不食。

3、消炎。临床实践证明，鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效，对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。

(2)关于鱼腥草市场调查报告扩展阅读：

鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔、野花麦、臭菜等，为多年生草本植物蕺菜的全草，每年夏秋季茎叶茂盛花穗多时采收，除去杂质、残根，洗净，晒干或鲜用。鱼腥草营养丰富，含有蛋白质、粗脂肪、可溶性糖、灰分、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C和钙、磷、钾、镁、铜、锌、锰等矿物质。

鱼腥草不仅药用价值高，还具有良好的食用价值，是一种民众养生保健、防病治病的野菜佳品。鱼腥草的根质嫩而脆、微辣带腥，为主要食用部位。鱼腥草既可生食亦可熟食，凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、炒菜、泡茶均可。

鱼腥草富含挥发油，油中的主要成分癸酰乙醛及月桂醛使其具有较浓的鱼腥气味。正是这特别的气味，所以食之既鲜嫩爽口，又开胃消食，制成药膳还有良好的疗病功效。中医认为，鱼腥草入药有辛、微寒的性味，归肺经，有清热解毒、消肿、利尿的功效。

『叁』 鱼腥草的市场价值大么市场对它的需求缺口大吗

没有吧……很便宜的一种东西，我们这7毛钱一两
一般都是癌症病人泡水来喝的，也有个别人用来减肥，易导致腹泻……
反正这么便宜的东西利润很微薄了，泡水喝也不会几斤几斤来买的吧

『肆』 种植鱼腥草有没有发展空间该怎么销售出去呢往何处销售跪求………………

首先你肯定要明白鱼腥草有哪些用途？其次你要先调查一下市场？
本人对这做生意也不太了解，但觉得这两点还是挺重要的。祝 你好运

『伍』 今年的鱼腥草市场价格怎么样

鱼腥草行情不温不火，货源走动不快，部分持货商心急，低于市价销售，目前亳州市场家种货在3.5-3.8元之间，野生货4.8-5.2元。虽然旺季来临，由于该品库存尚丰，短期内行情难有大的起色。

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『陆』 现在“鱼腥草”市场怎么样价格多少

作为保健蔬菜开始为大众所接受鱼腥草的茎叶和地下根状茎都可以做菜，不仅营养丰富，而且味道鲜美、风味独特。可生食，也可熟食、凉拌、炖肉、煮粥和泡茶等。鱼腥草拌莴笋，清香可口；鱼腥草炖肉，使肉汤更加鲜美可口；鱼腥草蒸草鱼，不仅可以增鲜，而且可以清热解毒、除涩、养阴；鱼腥草煮狗肉，可使狗肉补而不腻，利胃肠；鱼腥草煮面条，有清火的作用。常吃鱼腥草可起到有病治病、无病防病的作用。鱼腥草作蔬菜，可采集地上嫩茎、嫩叶，也可挖取地下根状茎上市。

『柒』 菜场有鱼腥草卖吗

鱼腥草可以炒着吃，可以凉拌吃，但不是每个人都能喜欢这个味道！呵呵，偶是贵州人，我们那里的人都爱吃这道菜的！呵，我们本地叫“折耳根”！折耳根炒腊肉，好吃个！:

『捌』 鱼腥草在市场上好不好卖

分地域，在云贵川贼好卖，也贼便宜，我菜场里几块钱一大把吃都吃不完，别的地方就比较难卖了，大部分人都不吃，这些地方地方价格也高很多，我在天津进口食品超市看到过26快钱一盒的，一盒就几根……

『玖』 全国每个省都有鱼腥草的吗

你好， 鱼腥草又名蕺菜、蕺儿根、摘儿根等，为三白草科多年生草本，因其茎叶搓碎后有鱼腥味，故名鱼腥草。鱼腥草广泛分布在我国南方各省区，西北、华北部分地区及西藏也有分布，常生长在背阴山坡、村边田埂、河畔溪边及湿地草丛中。鱼腥草植株矮小，茎下部伏地或作地下根状茎生于浅层土壤中，白色，节上生根；茎上部直立，叶心形或宽卵形，常见绿色，偶有紫色；花期5—6月，果期10—11月。鱼腥草生命力极强，直接用其根茎插于潮湿泥地，即可成活，并生根发芽，广为繁衍。
产于我国长江流域以南各省，早在上世纪八十年代末，四川广汉市高坪镇引入田间规模种植，现已带动周边乡镇近万亩种植面积，形成目前我国最大折耳根种植基地。

『拾』 鱼腥草的种植前景如何

鱼腥草的种植前景
鱼腥草广泛分布在我国南方各省区，西北、华北部分地区及西藏也有分布，近年来由于受“回归大自然”、“药食同源”之风的影响，民间采挖鱼腥草出售和作为特色山野菜食用之风渐盛，野生资源供不应求，市场价格较高。
另外，鱼腥草又是一种传统药用植物，它性味辛寒，具有清热解毒、消肿排脓、利尿涌淋等功效，可用于治疗肺脓溃疡、肺热咳喘、热痢热淋、水肿、脚气、尿路感染、白带过多、痈肿疮毒等症。所以，鱼腥草在中医处方中往往成为有关肺病、泌尿系统疾病的主药。
鱼腥草既可作为野生蔬菜进行产业化生产，深入开发利用，也可作为医药原材料，加工成西药针剂或中成药，因此目前具有较为理想的市场前景。
鱼腥草的种植效益
种植鱼腥草见效快。长江中下游地区2月底至3月初栽植，定植3个月后即可分批采收，也可破季栽植、收获。亩产3000公斤左右，高产达5000公斤。因其有鱼腥味，生长期间未发现有病虫害，属无公害无污染蔬菜，市场畅销，效益高。
鱼腥草的种植环境
鱼腥草适应范围广，全国各地无霜期内均能生第，长江中下游地区可正常越冬，气温12℃即可出苗，生长期温度16至25℃，具有喜湿、耐涝、耐阴，对光照和土壤要求不严等特点，且不与其它作物争地，可充分利用荒地栽培。