周口邓城猪蹄营销策划案

A. 河南周口档案

周口市位于河南省东南部，东临安徽阜阳，西接河南漯河市、许昌市，南与驻马店市相连，北与开封、商丘市接壤。全市国土面积11959平方公里，总人口1065万人。辖扶沟县、西华县、商水县、太康县、鹿邑县、郸城县、淮阳县、沈丘县和项城市、川汇区10个县市区。
周口市历史悠久，文化灿烂，距今有6000多年的文明史。太昊伏羲氏在此建都，炎帝神农氏播种五谷，开创了中华民族的远古文明。周口古属陈国，《诗经.陈风》赫然在目。战国末期，为楚都所在地，史称郢陈。秦末农民起义，陈胜、吴广在此建立张楚政权。两汉时期，陈为皇子领地，繁荣昌盛，富甲一方。魏晋以来，淮阳历次设郡置府。周口历史上英杰辈出。老子（李耳）为道教鼻祖，所著《道德经》流芳千古。还有东晋太傅谢安、文学家谢灵运、现代民族英雄吉鸿昌等名人巨擘。1949年，设淮阳专区，1965年设周口专区。2000年6月8日，经国务院批准撤销周口地区设立地级周口市。
周口交通便捷，公路、铁路、水路运输交织成网，四通八达。有国道、省道13条，其中311国道横穿东西，106国道纵贯南北。有县乡公路184条，通车里程4000公里。漯（河）至阜（阳）铁路与京广、京九线相接，客运和货运列车沟通全国各地。漯（河）周（口）界（首）高速公路东可直达宁沪杭，西与京珠高速相连，可直达郑州国际机场。阿（荣旗）深（圳）高速、周（口）商（丘）高速、许（昌）毫（州）高速正在建设之中。沙颍河自古以来就是通航河道，入淮河、汇长江。沙颍河航运可直达南京、上海。
周口基础设施完备。全市电话交换机和入网设备容量达102万门，固定电话用户80万户，可直拨世界210多个国家和地区。中国移动通信用户发展到70万户，中国联通用户发展到近12万户，年增长速度100%以上。信息化建设卓有成效，开通了周口统计信息网，建立了网上周口宣传平台。周口能源丰富。已探明有大范围的煤和煤气资源，现已经进入开发前的规划论证阶段。国家“西气东输”工程途经周口并在淮阳开口，年供气将达7亿立方米。周口电力供应充足。2004年购发电量达25.37亿千瓦时，供电可靠率达99.8%，完全能够保证工业生产和生活用电。市内供水可靠，市第三水厂已经竣工，完全可满足生产、生活用水需要。
周口农业一度辉煌。这里是全国重要的粮、棉、油、肉、烟生产基地。2004年全市粮食年产量达541.2万吨、棉花产量17.6万吨、油料总产量29.9万吨，肉类产量73.23万吨，均居河南省前列。周口还是国家重要的黄牛、槐山羊、生猪的养殖及肉类出口基地。所产槐山羊皮为出口免检产品，远销美、英、意、日及东欧各国，历史上的周口与河北张家口并称中国南北两大皮都。周口还是闻名全国的平原绿化先进市，森林覆盖率达18.26%，素有“平原林海”之称。
周口工业现已形成以电力、机械、纺织、食品加工、建筑材料、皮革皮毛加工为支柱的门类齐全的工业体系。2004年全市工业增加值完成176亿元。涌现出一批国内外知名的工业品牌。河南莲花集团生产的“莲花”牌味精先后获得24块国内国际金奖，其生产能力跻身世界同行业四强，单厂产量居世界第一；宋河酒业股份有限公司生产的高、低度宋河粮液酒获国家金奖，进入国家名酒行列；河南鞋城皮革集团生产的牛皮革及制品远销10多个国家和地区。此外，金丝猴奶糖、赛潮皮鞋、邦杰食品等一批名优产品享誉海内外。华林集团、益海粮油集团、隆达发电公司等一批新兴工业企业将对周口工业规模的快速扩张起到强有力的支撑作用。
周口旅游资源丰富。全市有太昊伏羲陵、平粮台遗址、孔子弦歌台、老子故里太清宫、女娲城遗址、关帝庙、袁世凯行宫、龙湖风景区等旅游景点33处。其中，太昊伏羲陵、平粮台遗址、关帝庙属国家重点文物保护单位。淮阳还有陈姓始祖胡公铁墓，淮阳是世界陈氏的发源地，每年都有大批海外陈姓华侨来淮阳寻根问祖；太康是谢氏起源地，成立有谢氏文化研究会。全市形成了周口---淮阳---鹿邑“三点一线”为重点的旅游热线。
面 积： 全市国土面积 11959 平方公里
人 口： 总人口 1065 万人
地 形： 周口市属黄淮平原 , 地势西北高、东南低 , 海拔 36 — 64 米
气 候： 周口市属暖温带半湿润大陆性季风气候 , 年平均气温 15 ° , 年平均降水量 750 毫米。
地理位置： 周口市位于河南省东南部，东临安徽阜阳，西接河南漯河市、许昌市，南与驻马店市相连，北与开封、商丘市接壤。
行政区域： 辖扶沟县、西华县、商水县、太康县、鹿邑县、郸城县、淮阳县、沈丘县和项城市、川汇区 10 个县市区。
风俗人情
周口龙舟赛
周口是中州有名的龙舟之乡，端午闹龙舟是这里的传统风俗。周口龙舟与江南龙舟不同，江 南龙舟体长头尖，而周口龙舟体短头平，轻捷灵巧，便于掉头。江南龙舟装饰较少，周口龙 舟用绸布、花纸浓装重彩，豪华俏丽。周口龙舟比赛时，每只龙船上都有一名固定的“拿手” 、“扳棹手”、“鼓手”、和十名“划手”。大家群策群力，配合默契，双桨舞动，轻舟如 飞。周口龙舟赛的比赛项目除竞渡外，还有拔河、捉鸭等。拔河时，一根绳子连接两条龙船，双方奋力向相反的方向划动。水上拔河比陆地拔河复杂，除力量竞争外，还有技巧、智慧的较 量。划动的桨板，好似踏地的双脚，要想立地不动，需奋力划水，一点也不敢懈怠。如果想 战胜对方，就需要全船人同心协力才能取胜。
景点导游
太昊陵
太昊伏羲是我国远古神话传说中的一个圣明帝王，他“为百王先”，居三皇之一，列五帝之首。他在人类社会从母系向父系，由野蛮向文明进化时期，以自已的聪明和智慧，立下了齐天功绩。后人因此称他为“始祖”、“斯文鼻祖”。“太昊”即是人们对伏羲的赞词，意为伏羲功德无量，向日月那样光明。为纪念祖先功德，春秋时这里已建伏羲陵墓。当年孔子周游列国来陈国，陈灵公曾陪同孔子观瞻陵墓；三国魏曹植曾 < 封思王于陈，拜谒伏羲祠后作《伏羲赞》。唐宋以来，太昊伏羲的陵墓不断扩建，包括陵地和祭祀的庙宇，占地广 875 亩。 今存陵园内建筑为明代建筑，结构与明代皇宫相仿。它分内外二城，内城叫紫禁城，外城叫皇城。城内古柏夹道、碑刻林立、晨钟墓鼓、声闻数里。统天殿又叫大殿、前殿，是整个陵园中最大建筑，殿高米，面积 390 平方米；殿内有高大的神龛，内塑伏羲坐像，左右配有神农、黄帝、少昊、颛项塑像。太昊伏羲的陵墓高 20 多米，周长 150 多米；上呈圆形、下有方座，象征“天圆地方”，陵前有宋代青石碑一座，宽 3 尺，高 15 尺，上镛“太昊伏羲氏之墓”个大字，据传此碑为苏小妹用巾作笔写成。
太清宫
太清宫位于鹿邑县城东 5 公里，是我国古代杰出思想家、道家派创始人老子的诞生地，旧名厉乡曲仁里。老子，姓李名耳，字伯阳，谥号聃。生于春秋末年楚国苦县厉乡曲仁里，即今鹿邑县太清宫乡。太清，道家渭天道，亦谓天空，传为神仙居住，道教常用以名其宫观。老子故 里的纪念性建筑，初为老子庙，建于东汉桓帝廷熹八年（ 165 年），后改为老子祠。唐朝创始人李渊追认老子为始祖，以老子庙为太庙，起建宫阙殿宇，唐开元三十年（ 725 年），玄宋李隆基正式改“紫极宫”为太清宫至今。 太清宫前后两宫相距一里，中间有一条东西流向的清静河，取老子“清静无为”之意，河上有会仙桥，将前后两宫联为一体。两宫占地 872 亩，各种建筑 600 余间，殿阁棋布，雄伟壮观，极盛一时。“前宫”以太极殿为中心，东有老子牧牛场遗址，西有隐阳山遗址，中有九步井，至今仍存。大殿内供有老子塑像，殿侧立有高约 1.5 米，直径约 25 公分的铁柱一根，人称“赶山鞭 ”，实为老子“柱下史”职务的象征。自“靖康之乱”后，太清宫屡遭破坏，后又数度廛修。
购物娱乐
－－特产
鹿邑西芹、 芦笋、汤庄莲藕、石榴、甜柿、布郎李、凯特杏、太康油桃、沈丘槐山羊、汲冢粉条等。
－－工艺品
布丝画、手工布鞋、布贴画。
－－购物所场
万果园购物中心 广大消费者休闲、娱乐、购物的天堂。周口中都购物中心以广场和商场相结合的经营方式将真正做到购物、休闲、观光、娱乐、餐饮的有机统一。
美食
－－风味美食
闷糟鱼、邓城猪蹄、王三水饺、周家麻花、五香兔肉、中州五香肚、千层豆腐、孔集烧鸡、关德功烧鸡、红烧肘子、小鸡烙馍等。

B. 邓城猪蹄的叶氏猪蹄

至清朝中期，叶氏叶和最擅长卤制猪蹄，逐步形成一套卤制秘方，但他遵守“技术保密”这一商业准则，传男不传女，而叶和妻下无子女。当时，诚实精明能干的叶脑在叶和店里经常帮助老人家烧制猪蹄，深得老先生信任，便收他为亲传弟子，把猪蹄卤制秘方传授给他。叶脑是一位革新家，他利用当地原料富足和天然优质的沙颍水，调整了传统秘方，在邓城创办了叶氏酱卤坊，叶氏猪蹄从此名声大振。 改革开放以来，这一历经数载的传世美味佳肴，在邓城叶氏家族的革新、呵护下，发展迅速，“先食为快”者甚多。它以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名，独具风味，吃过后，唇齿留香、回味无穷，奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲，让你吃了永难忘，吃了还想吃。再加上猪蹄本身含有丰富的胶原蛋白和多种维量元素，益气补肾，强身健体。经常食用，可促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干燥起皱，令皮肤光滑、富有弹性、韧性增加，促进血液循环，营养供应充足，使皮肤靓显娇嫩细腻、光亮洁白，所以邓城叶氏猪蹄被广大消费者所认可，成为豫东一绝，深得“小熊掌”之美誉。 邓城叶氏猪蹄的制作经过长期的探索，已经形成自己独特的一套技术。在清洗、焖煮时，按配方和诀窍掌握调味料、水温、火候，并随季节而异。其制作方法大致如下：首先是将新鲜猪蹄剔除蹄甲，去浮毛和圬垢，放入清水中漂洗干净，而后将猪蹄放入陈年老汤中，文火焖煮两三个小时。汤中按配方加入陈皮、肉桂、豆莞、白芷、丁香、草果、砂仁、良姜、茴香、花椒等几十种作料。煮熟的猪蹄要及时捞出，用油布擦去上面的血污和油汤，即可出售了。邓城叶氏猪蹄凉热食用均佳。 邓城叶氏猪蹄负责人叶振华告诉记者，随着邓城猪蹄知名度的日益提高，该镇的猪蹄加工户已不仅仅满足在本镇经营，他们还落户到西安、郑州、南京、许昌、新乡等全国各地。全镇外出卖猪蹄户已达200多个，年收入400多万元。全镇人均收入已由几年前的1200元上升到现在的1890元，小小猪蹄带动了一方经济的发展。 谈到未来的发展，叶振华说，邓城叶氏猪蹄经过200余年的发展，再加上近些年来不断的完善创新，已经在市场上有了相当高的知名度，为了让更多的人吃到正宗的邓城叶氏猪蹄，他们现在正积极地申请“中华老字号”，以期形成自己的品牌，让邓城叶氏猪蹄走出河南，走向世界。

C. 邓城猪蹄 ！ 焦作

请问焦作哪里有卖邓城猪蹄的？
该店目前在焦东路中段.矿山机械厂南面100米处路西就是!门脸很大,招牌也很大,好找!@

D. 周口10大美食小吃是什么

周口市位于中国河南省东南部，地处沙河、颍河、贾鲁河交汇处。其历史悠久，文化灿烂，距今有6000多年的文明史。太昊伏羲氏在此建都，炎帝神农氏播种五谷，开创了中华民族的远古文明。现如今周口市是河南省的人口大市，自然少不了美食小吃的存在，下面就来看看周口10大美食小吃，本地人百吃不厌，外地食客称赞，人气爆棚。

1、逍遥镇胡辣汤白土岗辣子鸡是南阳的一道地方著名小吃，产自南召，辣子鸡作为一种地方品牌名吃，已被列为豫菜菜系名录之一。作为一种地方特色名吃，从上世纪七十年代末，开始在南召发展延续，目前已在南阳、郑州、北京等地开设有大小分店上百处，小小的白土岗镇因辣子鸡而名扬全国各地。同时它还可以根据地域和食客口味多样变换配料搭配。

E. 邓城猪蹄秘制配方哪里教酱猪蹄骨里香烧鸡技术好

材料
猪蹄一个，干辣椒四个，冰糖三颗，豆瓣酱少许，葱少许，姜少许，蒜少许，花椒少许，香叶少许，鸡精少许，花生油少许，盐少许
做法
1.将猪蹄清洗干净剁小块备用；
2.锅内做水，放入猪蹄焯水备用；
3.锅内下油烧热，放冰糖小火炒至褐色，加入剁碎的豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜片、蒜炒香，倒入焯好的猪蹄；
4.将猪蹄炒色均匀，出香味后加水没过猪蹄，加入香叶，大火烧开后小火炖一个小时，出锅前五分钟加入大蒜，出锅前加入盐，鸡精即可。

F. 周口叶氏猪蹄，那里的好吃，想学下开家店。

你好，叶氏猪蹄又叫邓城叶氏猪蹄，起源地在周口市商水县邓城乡，想学的话就去商水邓城吧，那里有比较正宗的邓城猪蹄。预祝你生意兴隆！加油哦

G. 周口邓城叶来猪蹄味道怎么样，有没有人去吃过，怎样加盟啊，加盟电话是多少

这年头，你玩加盟。这不是等于自杀吗，从加盟到你开业，中间费用你3-5年都回不来，现在大部分全是以骗钱为主，我身边这事多去了，不要相信他们，我们的钱不是风吹来的

H. 周口都有哪些特产呢

1、逍遥胡辣汤

逍遥胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。正宗的逍遥镇胡辣汤据传其始创于明朝中叶，该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成，一度被封为宫廷饮品。

2、邓城猪蹄

邓城猪蹄源于周口市商水县邓城镇，以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名。

3、沈丘顾家馍

沈丘顾家馍是河南省周口市沈丘县特产。顾家馍分贡馍和小花馍两种，是以面粉为主要原料，经手工揉、搓、捏、掀、挑、上色等一系列复杂工序而制成的一种面食。

顾家馍能存放年余，而不酸、不霉、不裂、不散、不变质，年余馏之，味仍如初蒸。顾家馍馍体浑圆，外型工整，无裂品裂纹，立而不斜，卧而不堆；外观洁白、光滑；在阳光下如瓷般迎光闪亮；馍底部呈阴阳八卦图形，构成了其独特的标志。

4、观堂麻片

观堂麻片是周口市鹿邑县的中华传统名点之一。工艺流程始于南唐，以片薄，酥脆香甜、爽口而文明。具有晶莹透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如纸、不嚼自化等特点。

5、淮阳黄花菜

淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳县特产。淮阳黄花菜花蕾肥大，双层6瓣，有七根金针似的花蕊，馏晒后色泽金黄，菜条丰润，油性大，弹性强，久煮不烂，鲜嫩甜脆。

I. 周口邓城叶氏猪蹄料包

：陈皮20克，桂皮25克，八角50克，山楂果40克，白芷40克，花椒40克，小茴香75克，草果40克，丁香10克，筚拨25克，砂仁35克，山奈30克，白蔻50克，香叶40克，肉蔻75克，香茅草20克，香果25克，良姜25克，千里香30克，益智仁40克，当归15克。以上调料包成料包，可以煮100斤猪蹄。