云南红茶市场调查报告

⑴ 云南红茶的历史发展

1937年秋，冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试制红茶；通过努力，试制成功。茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。在试制红茶的期间，由于没有现在这样通畅的公路，机器设备必须在大理拆卸成零，用马帮驮运到凤庆，来回需费时半月。马帮在金舵从大理至凤庆之间的路程中有一条五尺宽的石板山路必须在江边放下驮子，商人们乘竹筏而过，马自己凫水到对岸。为了试制成功，冯绍裘等人土法上马，用木质揉桶，脚踏烘干机，竹编烘笼等等，保证了试制工作的顺利展开。
1939年，第一批滇红500担终于试制成功了，先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场。滇红茶创制出来了，冯老先生终从众人之意，定名“滇红”；“滇红”名茶就这样诞生了。此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花；滇红特级工夫茶，中国著名红茶；其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。

⑵ 简述红茶的起源发展和现状

红茶是中国六大茶类之一，属于全发酵茶叶。其鼻祖是产于武夷山附近的星村桐木关，称小种红茶。后安徽祁门引进该技术而创制了世界三大高香红茶之一的祁门红茶。后来，又相继创制了各个地方红茶，有江西宁红，福建闽东的闽红，四川川红，云南滇红，还有后来广东创制的英德红茶等。
红茶首先被欧洲引进为皇室饮品，继而被远嫁英国的葡萄牙公主的凯瑟琳带到英国上层，引起轰动，开始了红茶在欧洲“畅销”的时代！
清朝时候，由于欧洲特别是英国消费红茶很多，面对自给自足的中国，英国白花花的银子流入中国，产生巨大贸易逆差，从而想到通过鸦片逆转这一逆差的贸易。从而引发了近代一系列的国际争端。
关于红茶的现状，目前比较流行小种红茶，还有就是桐木关所谓金骏眉，银骏眉。

⑶ 滇红茶的特点

云南红茶-茶叶形态云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保版山、凤庆、西双权版纳、德宏等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊，年降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。

⑷ 茶叶营销的市场现状

自古以来，中国都是世界级茶叶大国，茶叶是中国重要的产值来源，同时也是中国庞大农民群体赖以生存的支柱，也是各类商业企业发展的领域。《艾媒报告 |2019中国茶行业市场大数据及标杆商业模式研究报告》显示，2015-2018年，中国茶叶总产量稳步上升，截至2018年，中国茶叶产量增长至261.6万吨，产值高达2157.3亿元。

中国茶叶双十一全网销售额达到18.7亿元，茶叶线上市场规模潜力巨大。2013年至2019年间，中国茶叶线上规模市场保持快速增长的趋势，截至2019年，中国茶叶线上市场规模达到235.0亿元，相比于2018年，增长了14.6%，预计将于2021年，增至298.0亿元。

⑸ 云南的大叶种红茶对比其他省份的红茶在品质上有什么区别

云南大叶种与其他省份的红茶相比，肯定最大的区别在于原料品种上的不同。
云南大叶种相比较中小叶种来说，内含物质的含量会更加丰富，也让滇红的耐泡程度更胜一筹，同时滋味也更加浓厚。
当然，红茶种类还是很多的，总的来说各有特点吧。

⑹ 云南滇红集团的基本情况

公司名称： 云南滇红集团股份有限公司（简称滇红集团）
外文名称： Yunnan Dianhong Group Co., Ltd
昆明总部地点：中国·云南省昆明市高新区二环西路625号云铜科技园内
凤庆总部：中国·云南省临沧市凤庆县城小北门27号
集团成立时间： 1939年3月
经营范围： 茶叶、农业、林业和扶贫工程 集团固定资产：6.73亿元
员工数：526人
集团董事长兼总裁： 王天权
集团现有茶园面积： 3.07万亩（其中2万亩通过瑞士IMO国际有机茶认证）
年生产加工规模：15000吨
集团荣誉：国家质量银质奖、中国名茶、国家外事礼茶、“中国茶叶品牌”、“云南省著名商标” 王天权，广西壮族自治区人，1982年毕业于广西大学工学院机械制造专业，现任凤糖集团、滇红集团、云南阳光糖业有限公司董事长兼总裁，兼任中国糖业协会常务理事、广西大学客座教授、广西系统工程学会常务理事、广西制糖学委员会主任、政协临沧市委员会常委、临沧市工商联合会执行委员会执委、政协云县委员会和政协凤庆县委员会常委、云县工商联合会副会长。
王天权先生曾获得“云南省百名优秀工业企业家”、“云南省优秀中国特色社会主义事业建设者”、“云南省非公有制企业创业之星”、“优秀政协委员”等荣誉，是首位被中国残联授予“爱心大使”荣誉的中国企业家。 创建于1939年3月，前身系1939年由当代中国著名茶叶专家冯绍裘先生创建的“顺宁实验茶厂”，1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”。从上世纪40年代起，所生产的“滇红” 名茶就出口英、美等国。新中国成立后，一直是国家出口红茶定点生产企业，所生产的滇红系列产品为国家出口创汇、经济发展作出了积极贡献，其中，“滇红特级工夫茶”自1958年起至今，被国家外交部指定为接待外宾的外事礼茶。
目前，集团自有基地茶园30700亩（其中20000亩通过瑞士IMO国际有机茶认证），茶叶初制所80多个，主要生产线4条，CTC红碎茶生产线4条，茶叶科学研究院一个（拥有全国最齐全的茶类种质资源），现年生产加工规模5000吨（2011年完成整体搬迁后生产规模将达15000吨）。产品以滇红工夫茶、滇红碎茶（含CTC碎茶）为主，并包含了普洱茶、紧压茶、绿茶、茉莉花茶、袋泡茶、速溶茶等八大类130多个品种。
创制于1939年的“凤牌”滇红茶，是有着70年历史的知名品牌，曾先后荣获国家质量银质奖、中国名茶、国家外事礼茶等荣誉称号，被评为“云南省著名商标”、“中国茶叶名牌”。
“凤牌”普洱茶、紧压茶先后获得广州国际茶文化节金奖、云南省首届普洱茶博览会“茶王”等称号。
“王子冠牌”绿茶连续三年获“云南省消费者喜爱商品”、“云南省著名商标”等荣誉。
1986年，时任云南省省长和志强把公司生产的“滇红特级工夫茶”作为国礼赠送来昆访问的英国女王伊丽莎白二世。
2009年，公司生产的“经典58”和“滇红金曲”红茶荣获第八届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。
2010年8月，公司生产的 “凤牌毛尖” 红茶荣获中国茶叶学会举办的首届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖。
滇红集团是国家扶贫龙头企业和云南省农业产业化经营省级重点龙头企业，连续四年荣获全国茶叶行业百强企业。现有资产4.13亿元，在职员工526人，是全国最大的集种植、生产、加工、科研、销售于一体的民营股份制茶叶企业。 滇红集团历经多年发展，1996年12月经云南省人民政府批准进行改制，组建了云南滇红集团股份有限公司；2001年和2003年，经凤庆县人民政府批复，先后进行了两次股份制改革。但多次改革虽取得了一定的成效，终因体制、机制改革不彻底，企业发展速度较为缓慢。至2006年9月份，资产负债率高达81%。
为谋求新的发展，2006年10月15日，根据凤庆县委、政府关于“做强做大凤庆茶、糖两大骨干企业，整合资源，实现龙头企业强强联合，推进凤庆县农业产业化和新型工业化进程，促进全县经济持续、快速发展”的要求，按照“政府主导、企业主体、强强联合、共谋发展”的原则，滇红集团与凤庆糖业集团签约合作，由凤糖集团出资收购滇红集团66.84%的股份，进行控股经营，一次性解决了职工安置费用，走上了地方骨干产业龙头企业的强强联合之路，成功实现经营机制的全面创新，掀开了滇红集团发展新的一页。这是公司继1996年、2003年的两次国有企业改革改制后的一次较为彻底的改革举措。
滇红集团与凤庆糖业集团联姻后，滇红、凤糖在品牌优势和资金保障等方面得到了优势互补，形成了抱团经营、合力开拓市场的优势。通过引进现代企业新型管理模式，致力于建设“学习文化、诚信文化、业绩文化、共赢文化”的企业文化，建立、健全黑白分明的激励文化，倡导以“关爱员工、关爱客户、关爱社会”为核心的企业核心价值观，企业执行力得到全面提升，经营业绩逐年上升。在滇红集团每年收购的茶叶原料中，集团自有原料仅占25%，向社会收购的原料高达75%，企业切实发挥了农业产业化龙头企业的带动作用。

⑺ 求茶叶市场调研报告（乌龙茶 红茶 绿茶）

这怎么说啊，乌龙茶是半发酵的 红茶是全发酵的 绿茶不发酵 制茶的方法多种多样，同时乌龙内茶制茶方容法也是有很大差别的，还有各个品种的差别，做出好的茶叶必须是天时地利人和，特别的乌龙茶半发酵茶叶最要功夫了，制作工序也相对多

⑻ 谁能帮我分析下云南的红茶市场中国的红茶市场以及未来的走势

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—2008－2009年中国红茶行业市场深度调研预测及投资战略研究报告—
“知己知彼，百战不殆。”——《孙子·谋攻》：
竞争激烈市场中，同行对手、上下游企业经营状况是企业经营决策者最为关心的首要问题，中国的企业对数据的准确性、及时性、系统性上有很大的不足，在指定市场和企业发展策略时，往往是仅仅依靠个人感觉，而缺乏建立在详细数据基础上的科学论证。
本报告助您全面掌握并了解竞争对手的运营状况、财务状况、管理信息及市场情况，用于企业指定市场竞争策略，学习优势企业并超赶优势企业，最终取得竞争优势！

第一部分 世界红茶行业环境分析
第一节 2008-2009年世界红茶产业运行概况
第二节 2008-2009年世界主要国家及地区红茶市场分析
第三节 未来三年世界红茶产业发展趋势分析

第二部分 2008-2009年中国红茶行业发展环境分析
第一节 我国红茶行业PEST分析
一、政治和法律环境
二、经济发展环境（上下游及相关产业）
三、社会、文化与自然环境
四、技术发展环境
五、环境不确定性分析
第二节 我国红茶行业发展与GDP相关性分析
第三节 我国红茶行业生命周期分析
一、市场预测
二、产业周期
三、产业扩张性分析
四、产业稳定性分析
第四节 我国红茶行业增长性与波动性分析
第五节 我国红茶行业进入退出壁垒分析
一、政策壁垒
二、经济技术壁垒

第三部分 2008-2009年红茶市场发展现状分析
第一节 我国红茶行业整体运行情况综述
一、红茶行业产品结构
二、2008年红茶行业运行特点
三、2008年红茶行业总体发展概况
四、2008年红茶行业重要动态
五、子行业发展状况
第二节 我国红茶行业竞争环境分析
一、供应商讨价还价能力
二、购买者的讨价还价能力
三、新进入者的威胁
四、替代品的威胁
五、现有竞争者的竞争
六、竞争环境评价
第三节 我国红茶行业企业分析
一、2004-2008年我国红茶行业企业数量
二、2008年我国红茶行业企业数量区域结构
三、2008年我国红茶行业企业数量规模结构
四、2008年我国红茶行业企业数量所有制结构
第四节 2008-2009年我国红茶行业重点区域分析
一、 2007-2009年华东地区红茶行业运行情况
二、 2007-2009年华南地区红茶行业运行情况
三、 2007-2009年华中地区红茶行业运行情况
四、 2007-2009年华北地区红茶行业运行情况
五、 2007-2009年西北地区红茶行业运行情况
六、 2007-2009年西南地区红茶行业运行情况
七、 2007-2009年东北地区红茶行业运行情况

第四部分 2008-2009年中国红茶市场消费态势分析
第一节 2008-2009年中国红茶产业消费状况
第二节 2008-2009年中国部分地区红茶消费状况分析
一、北京红茶消费状况分析
二、上海红茶消费市场发展分析
三、广州红茶消费市场分析
第三节 2008-2009年中国红茶消费发展策略及趋势

第五部分 红茶市场进出口状况分析
第一节 全球红茶市场进出口概述
第二节 2006-2008年中国红茶市场进出口状况分析
一、 2006-2008年中国红茶进出口概况分析
二、 2006-2008年中国红茶进口情况分析
三、 2006-2008年中国红茶出口情况分析
第三节 中国红茶企业出口策略分析

第六部分 中国红茶行业财务状况分析
第一节 我国红茶行业生产与销售状况分析
第二节 我国红茶行业总销售收入分析
第三节 我国红茶行业成本费用分析
第四节 我国红茶行业获利能力分析
第五节 我国红茶行业资产负债状况分析

第七部分 我国红茶行业重点企业分析
第一节 企业一 （企业名称来电索取或自选企业）
一、公司基本情况
二、公司经营与财务状况
三、公司发展策略
第二节 企业一
一、公司基本情况
二、公司经营与财务状况
三、公司发展策略
第三节 企业一
一、公司基本情况
二、公司经营与财务状况
三、公司发展策略
第四节 企业一
一、公司基本情况
二、公司经营与财务状况
三、公司发展策略
第五节 企业一
一、公司基本情况
二、公司经营与财务状况
三、公司发展策略
………………

第八部分 中国红茶市场未来发展预测
第一节 未来行业技术开发方向
一、行业新技术应用状况
二、行业技术发展趋势
第二节 行业市场需求预测分析
第三节 行业供给因素预测分析
第四节 行业发展趋势数据预测分析
一、2009-2012年中国红茶行业需求空间预测
二、2009-2012年中国红茶行业供给能力预测

第九部分 中国红茶行业产业链上下游市场研究
第一节 我国红茶行业生产环节研究
一、 红茶行业生产环节总体概况分析
二、 红茶行业生产环节竞争状况分析
三、 红茶行业生产环节发展策略建议
第二节 我国红茶行业销售领域研究
一、 红茶行业销售环节总体概况分析
二、 红茶行业销售环节竞争状况分析
三、 红茶行业销售环节发展策略建议

第十部分 中国红茶行业发展策略
第一节 我国红茶行业市场策略简析
第二节 我国红茶行业营销策略分析及建议
一、行业营销策略分析
二、行业销售模式分析
三、企业营销策略建议
第三节 我国红茶行业企业经营发展分析及建议
一、行业企业发展存在问题与瓶颈
二、行业企业应对策略及建议

主要图表
图表：2008-2009年红茶行业区域结构
图表：2006-2008年红茶行业市场规模
图表：2009-2012年红茶行业市场规模预测
图表：2006-2012年红茶行业市场增长速度
图表：2006-2008年红茶行业需求总量
图表：2006-2008年红茶行业需求集中度
图表：2006-2008年红茶行业需求增长速度
图表：2006-2008年红茶行业市场饱和度
图表：2009-2012年红茶行业需求总量预测
图表：2006-2008年红茶行业供给总量
图表：2009-2012年红茶行业供给量预测
图表：2006-2008年红茶行业供给增长速度
图表：2006-2008年红茶行业企业市场份额
图表：2008年红茶行业企业区域分布
图表：2006-2008年红茶行业产品价格走势
图表：2006-2008年红茶行业利润
图表：2006-2008年红茶行业销售毛利率
图表：2006-2008年红茶行业销售利润率
图表：2006-2008年红茶行业总资产利润率
图表：2006-2008年红茶行业净资产利润率
图表：2006-2008年红茶行业产值利税率
图表：2006-2008年红茶行业总资产增长
图表：2006-2008年红茶行业净资产增长
图表：2006-2008年红茶行业利润增长
图表：2006-2008年红茶行业资产负债率
图表：2006-2008年红茶行业总资产周转率
图表：2006-2008年红茶行业应收账款周转率
图表：2006-2008年红茶行业存货周转率
图表：2006-2008年红茶行业产品价格走势
图表：2009-2012年红茶行业产品价格趋势
图表：2006-2008年红茶产品出口量以及出口额
图表：2006-2008年红茶行业出口地区分布
图表：2006-2008年红茶行业进口量及进口额
图表：2006-2008年红茶行业进口区域分布

希望能够帮到你

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⑼ 云南滇红茶与云南普洱茶有什么不同

一、历史起源不同

1、云南滇红茶：1937年秋，冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试制红茶；通过努力，试制成功。

茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。在试制红茶的期间，由于没有现在这样通畅的公路，机器设备必须在大理拆卸成零，用马帮驮运到凤庆，来回需费时半月。

马帮在金舵从大理至凤庆之间的路程中有一条五尺宽的石板山路必须在江边放下驮子，商人们乘竹筏而过，马自己凫水到对岸。为了试制成功，冯绍裘等人土法上马，用木质揉桶，脚踏烘干机，竹编烘笼等等，保证了试制工作的顺利展开。

1939年，第一批滇红500担终于试制成功了，先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场。滇红茶创制出来了，冯老先生终从众人之意，定名“滇红”；“滇红”名茶就这样诞生了。

2、云南普洱茶：普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。

历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”

据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。历史记载说明，早在1100多年前，属南诏“银生城界诸山”的思普区境内，已盛产茶叶。

宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。”从茶文化历史的认知，茶兴于唐朝而盛于宋朝。

元朝时有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”（当时“耳”无三点水）。普洱一词首见于此。

明代万历年间谢肇淛在其著《滇略》中，提到“普茶”（即普洱茶）这个词，该书曰：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团”。这是“普茶”一词首次见诸文字。明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的记载。

清朝阮福《普洱茶记》：“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱，已自唐时。”清道光《普洱府志》“六茶山遗器”载，在1700多年前的三国时期，普洱府境内就已种茶。

二、茶色味道不同

1、云南滇红茶：冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮。

三、功效不同

1、云南滇红茶：具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。

2、云南普洱茶：具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。

⑽ 目前市场上知名的云南红茶企业有哪几家

滇红集团的凤牌、昌宁红、云南白药的红瑞徕，最近还听说有个一山一味的云红。