① 一個新品牌紅酒怎樣營銷,最新紅酒銷售模式有哪些
因為賣來紅酒,我把房子都抵押了源,車也賣了,但是經過高人的指點,我一年就賺了2700多萬,我的方法非常簡單,你用了也可以快速的把你的把酒賣出去,我認識了中國紅酒營銷策劃界的專家老師王兆鋒老師,當時王老師品嘗過我的酒之後,覺得我的酒真的非常好,他就幫助我策劃了一場針對全國經銷商的營銷策劃方案,結果今天一周的時間,我就對接了百多家經銷商,直接銷售獲貨物達到了2000多萬,後來王老師還把全國各地2000多個紅酒經銷商的群在群里對我的產品進行了推廣和宣傳,後期我和這些經銷商們建立了非常好的合作關系,他們通過我這里不斷的拿貨,當然了,我的產品也非常的有保證,大家也都非常的滿意,後來我老師通過他的關系,還讓我的紅酒走進了拼多多和京東這樣的大平台,大平台把我的紅酒當成了禮品贈送給那些用積分兌換的用戶,結果我的紅酒快速的就賣出去了,如果你的紅酒品質比較好,如果你的紅酒現在也面臨著賣不出去的困境,那麼我覺得你可以找我的老師,我的老師一定能夠幫助你,讓你的紅酒快速賣出去,把你的紅酒放老師的營銷群里,快速的向全國的紅酒經銷商進行推薦,一定能夠讓你的紅酒幾天之內就全部賣完。要是有啥不明白的再問我
② 請問國外紅酒進入中國的營銷模式是怎樣的
具體的情況是不一樣的.
1/有的國外酒庄會直接在國內設立分公司,來銷售它們自己生產的葡萄酒,不過這樣規模的比較少,比如卡斯特。
2/有的酒庄會直接和國內的貿易公司合作,由國內的公司為他們打開市場,並做中國大陸地區的總代理,具體的情況要看各公司的發展目標。
3/也有的酒庄會直接來參加國內的展會,通過展示與洽談來尋找國內的合作商,對國內合作商的要求也依酒庄的實際情況不定。
八大名庄名庄酒在國內並沒有固定的代理商,八大名庄的酒類似於期貨之類的,很多炒作的公司在中間起到哄抬價格的作用,其實名庄酒在國外的出廠價格並沒那麼貴,到國內的情況就不一樣了,要加上關稅、運費、和一些經銷商的加價,所以價格很貴。
③ 高端葡萄酒的營銷策略是什麼
1、首先要明確經營高端品牌的目的
有的經銷商經營高端品牌是想補充已有的產品結構,有的是想拓寬銷售渠道,有的是想藉助現有的網路和人力資源順帶銷售,還有的是因為看中了高額利潤。對任何一個經銷商來說,都有自己的優勢和劣勢,雖然優勢和劣勢是可以轉化和建設的,但肯定是有主次之分與強弱之分的。運作高端品牌和運作大眾化品牌是截然不同的,其經營思路、人員配置、市場運營的要求都不一樣。所以,在運作之前要先明確自己的目的,不要盲目上馬。
2、制定清晰的品牌戰略規劃及定位
中國企業更擅長運用的是戰術而不是長遠的戰略,這種用戰術指導戰略的現狀使很多企業只要認為有利可圖就干,否則就不幹。任何企業要想成就一個高端品牌,則必須擯棄投機和游擊行為,對品牌戰略進行合理規劃,作出長遠打算。
3、找到一款具有高端品牌基因的產品
挺進高端,就需要高端產品的匹配。這里一定要看這個品牌有沒有這個基因。長城君頂庄園,源於長城品牌,但從庄園建設開始,一直按照高端的路線在走,其品牌形象不會受到原有母品牌大眾化的影響。這就可以考慮代理。但如果華夏繼續推出很多低端產品,其華夏小區域的高端產品形象就會受到稀釋。它的高端品牌基因就比較混亂,也不容易打造成真正的品牌。因此,是否具有高端品牌的基因,非常關鍵。它從產地、企業形象、產品質量、包裝、口感到賣點訴求等很多方面都要有所體現。
4、要懂得「炒作」的技巧
低檔酒運作上可以使用和價格有關的促銷工具、常規的營銷技巧,相對來說是簡單的。但是運作高檔品牌就不是這個概念,完全是另外一種模式。更需要注意的是細節方面的功夫。大眾產品往往強調上量,渠道上要增加購買的便利性,而高端品牌卻恰恰不能提高產品的便利性,甚至還要控制產品的銷量,甚至故意營造「稀缺性」。如果在路邊的便利店就可以買到拉菲,一般的家庭都能買得起長城君頂葡萄酒,那麼銷售效果將可想而知。雖然渠道上要控制量,但是服務上卻要高標准。方方面面要烘托產品的高價值。
5、注重口碑傳播
高端品牌代表一種價值。如果大家都不知道這個品牌,我消費可能也沒有可以炫耀的必要。正因為大家都知道但很多人消費不起,我才有優越感。這是很多中國人消費高端品牌的心理,因此,高端品牌的傳播必須「脫俗「。脫俗的最佳方式便是口碑傳播。
6、要有高素質的團隊
貨賣一張皮,對高端品牌而言,更是如此。要特別注重高端品牌的「高檔感覺」。什麼人賣什麼酒,賣高端品牌的組織結構和賣中低檔酒的組織結構一定也不一樣。必須要有一個高素質的人力資源隊伍,還要有較高的溝通技巧。整個公司為運營高端品牌要配套各種條件。
7、准確選擇合適的渠道
走高端路線,要尋求獨特的渠道模式,實現渠道與品牌的匹配。挺進高端,就必須面對高端渠道。很少有人會跑到一個低檔的超市去買一個高端的產品,也不會到一個排擋去喝一瓶82年拉菲。高端的人群其活動的圈子相對固定,他們經常出入的場所就是我們的銷售渠道。但高端品牌的宣傳就不一定都在對應的渠道內了,因為沒有大部分人的知道且購買不起,就沒有真正喝它的人的內心滿足。
目前,國內的長城君頂庄園、張裕愛斐堡、黃金冰谷、華夏小產區酒、怡園酒庄朗格斯、中法庄園等都可以接受考慮。但還要看他們的經營思路是否符合上述的某些條件。國產高端葡萄酒的價格不是問題,無論是賣500元還是1000元,都不是問題,關鍵要看你的定位和支撐定位的條件是否能滿足。讓消費者相信你值很重要。
經銷高端葡萄酒需要勇氣,更需要眼光。鼓起勇氣,認真地比較與思考,在高端酒上打出一片新天地!
④ 求高端進口紅酒營銷策略 急急急
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>三星長城干紅酒 產區:河北沙城,中國釀酒葡萄優良產區。 產品簡介:釀造工藝:法國專用酵母恆溫發酵,罐貯及橡木桶陳釀三年以上。類型:細膩醇厚型葡萄酒感官特點:該酒呈寶石紅色,酒體澄清,果香、酒香悅人,橡木香優雅,口感醇厚協調,具典型風格。試酒品評:誘人的寶石紅色,晶瑩剔透,濃郁的果香以及橡木的甘香交相呼應。入口成熟爽滑,回味愉悅、優美,物超所值。榮譽:被指定為2001、2002年亞洲博鰲論壇組委會指定用酒。 產品功效:從醫學的最新研究結果看,飲用紅葡萄的好處有以下幾方面:第一是延緩衰老:紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。第二是預防心腦血管病:紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝,所以能降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化。不僅如此,紅葡萄酒中的多酚物質,還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。第三是預防癌症:葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變,並能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力,所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。第四是美容養顏作用:紅葡萄酒能防衰抗老,使皮膚少生皺紋。除飲用外,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。雖然,飲用紅葡萄酒的好處非常多,然而也有量的限制。專家認為,飲用紅葡萄酒,按酒精含量12%計算,每天不宜超過250毫升,否則會危害健康。 飲用方法:對一般人來說,每天飲用200ml左右的紅酒,益處多多。但一定是干型的紅葡萄酒,半汁葡萄甜酒因葡萄品種、葡萄含量和工藝技術不同而達不到以上效果。 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<特製王朝紅酒提起王朝葡萄酒,很多人都會自然想到「老乾紅」,並將其視作一種品位,這不得不說是王朝的一個成功。然而,當張裕·卡斯特、張裕解百納、華夏葡園A區、長城年份酒等在中高端領域節節攀升之時,王朝老乾紅顯然已經不能充分承載其高端品牌形象的根基了。伴隨著成功上市和內部調整的完成,近年來表現相對穩定的王朝酒業,也開始了新一輪的「跳高」籌備。 品牌世家: 多款新品節前上市 王朝從2004年年底開始,逐步向以木桶陳釀為主的高檔葡萄酒發展,研製並推出了如木桶陳釀紅酒、木桶白蘭地等高端產品;2005年年底2006年春節期間,又同時推出了幾個系列的新品,這些新品的價格都在原主銷品系價格的基礎上提高了一定比例,並從包裝等方面更彰顯了產品檔次。 王朝此次推出的新品主要包括至尊系列、橡木桶系列、樽御系列、金品諾系列等,以至尊系列的整體定位最高,產品價格區間在80~200元/瓶之間,目前上市銷售的產品主要有:單支禮盒裝至尊赤霞珠干紅,供貨價格為138元/瓶,商超零售價可達到158元/瓶左右;單支禮盒裝至尊橡木桶干紅,供貨價格為198~218元/瓶,商超零售價在248~258元/瓶;雙瓶禮盒裝至尊干紅,零售價格在108元/瓶左右。金品諾系列目前只有一個金品諾干紅上市,市場售價在160多元/瓶。橡木桶系列現以橡木桶干紅為主銷,零售價格在百元/瓶左右。樽御系列上市的主要品種包括樽御赤霞珠干紅和樽御珍藏赤霞珠干紅兩個,零售價格分別為80多元/瓶和100多元/瓶。 配合新品上市,王朝公司還加大了終端促銷力度。一方面,王朝公司將新上市產品的銷售價格向高端拉升,卻不進行與價格有關的讓利促銷;另一方面,王朝公司加強了與經銷商的合作,增加了促銷人員和促銷禮品的投入,為新產品配備了包括酒杯、茶杯、打火機等在內的精美禮品,市場費用的增加為經銷商進一步細化銷售網路奠定了基礎。 各地推廣略有差異 記者對上海、浙江、湖北、江蘇等地進行了初步調查,從市場反應看,王朝新品在湖北武漢等地的推廣頗為順利,經銷商的銷售積極性有明顯提高;但在寧波等地的推廣尚未展開,在推廣品種上也有一定差異。 王朝此次推出的新品於2006年春節期間登陸武漢,在一定程度上彌補了其在武漢高端市場的產品空缺,藉助其品牌原有的較高市場認知度實現高端拉升,並帶動了其他品系的銷售。有經銷商告訴記者,王朝在2004年初期曾推出幾款中低端價位的產品,如2001、2002年份干紅等,這些產品的終端價格在20~30元/瓶左右,此外還有幾款價格在10~20元/瓶左右的甜紅葡萄酒,市場銷售效果並不理想。一是中低價位產品在當地市場面臨較多的競爭者,王朝在產品利潤和市場支持方面均不佔有較強優勢。二是中低價位產品不利於擴大王朝已在當地市場初步形成的中高端品牌形象認知。由此看來,王朝這種欲藉助低價產品搶占市場份額的做法並不適用於其長遠發展,故在今年的春節旺季推出了「跳高」價位的新產品。據了解,這些新品的推出時間為葡萄酒旺銷中期,由於供應商已與大賣場簽訂了旺季銷售產品的范圍,有些新品在進店時還承擔了少量額外費用。新品推廣時,進行了堆頭陳列、禮品配送等常規促銷方式,最為吸引消費者購買的是新品更為精緻的包裝,單支木盒禮品裝與王朝品牌的影響力相結合,拉動了王朝在終端禮品消費方面的銷量增長。 寧波是王朝的主銷市場之一,但新品目前並未在寧波作重點推廣。據王朝在寧波地區的代理商介紹,除樽御系列計劃在年後3~4月份登陸寧波外,其他品系暫無計劃運作。 實際上,王朝目前在寧波暢銷的中高端產品主要是年份系列,包括1992、1995、1996等。其中,王朝1992年份干紅採用木盒裝,一批價格為198元/瓶,供貨價為280~350元/瓶,酒店終端零售價在398~428元/瓶;1995年份干紅的一批價格在98元/瓶左右,供貨價為180元/瓶左右。此外,專門運作寧波地區的津禧王朝系列產品,在寧波市場也有上佳的表現,2005年的銷售量在10萬箱左右。由於寧波地區酒店終端運作費用較高,產品的銷售價格也要略高於周邊地區,因此,為防止從上海等地竄貨,王朝在寧波地區的許多產品都是區域運作品種。 「跳高」志在提升品牌 國內葡萄酒市場上,王朝一直以高端品牌形象位居前三甲。一是源於其與法國人頭馬公司合作的企業背景。二是因為在國內葡萄酒市場發展初期,王朝產品的定價是同類產品中最高的,其中又以王朝老乾紅為代表。據了解,王朝老乾紅最初在酒店終端的售價是98~108元/瓶左右,隨著市場和產品的成熟,目前的酒店終端價格保持在58~68元/瓶,進入商超領域銷售後,商超零售價則始終維持在33.8~36.8元/瓶之間。老乾紅的穩定銷售帶動了王朝品牌形象的傳播:在溫州,飲用王朝葡萄酒被認為是身份的象徵,是很有「面子」的事情;在上海,王朝被稱為「皇朝」,雖有一定的地方口音,但卻表露出了消費者對其高層次形象的認可;從全國市場看,王朝擁有的是一批忠誠且固定的消費群體。 然而,在近年來的國內葡萄酒市場發展中,一方面是諸多企業加速推出更高售價的新產品,並藉助某種概念大力推廣,抬升高端葡萄酒的認知和消費價值;另一方面是經濟和消費水平的提高,使消費者對葡萄酒的高層次需求日益擴大,從而帶動了國內葡萄酒整體消費檔次的提升。老乾紅隨之逐漸成為中檔產品,難以繼續維持王朝的高端品牌形象,競爭對手在高端領域的大力開拓也令王朝的高端消費人群有所減少,為與國內葡萄酒消費層次不斷提高的趨勢相適應,王朝自成功上市以來,加大了對其高端產品的開發和推廣力度,勢在保持並進一步提升其高端品牌形象,穩定並擴大忠誠的王朝品牌消費者。 2005年初,王朝推出其高端產品木桶陳釀以及藏釀系列等,其中,王朝七年藏干紅終端售價在300~400元/瓶,較高的售價和較少的廣告支持使其在市場的接受度一般。今年春節期間,王朝同時推出幾個品系的新品,並在湖北、江蘇等省份取得了良好的銷售業績,且帶動了王朝御用、特製、經典以及金王朝等原有品系的銷售,對於王朝產品的整體形象拉升具有較大影響力。據初步統計,截至2005年12月,王朝在寧波的銷售額突破了1.6億元人民幣,在浙江台州實現銷售收入1.3個億,各地市場的平均漲幅在30%以上。不過目前,王朝的主要銷量仍來自老乾紅,其所佔份額在70~80%,但利潤卻已攤薄至最低。因此,王朝至尊、橡木桶等系列的其他品種將在2006年陸續推出,並對後續品種採取分渠道推廣的策略。另據消息稱,隨著王朝公司對高端產品推廣力度的加大,其營銷策略可能在2006年有所變化,除了給予經銷商在高端產品推廣上的支持政策優惠和費用增加外,還將會按照經銷商銷售產品的層次劃定銷售任務,除老乾紅產品外,一些低價產品將不作為經銷商的任務考核指標,而將一批價格在30~40元/瓶以上的中高端產品作為重點任務指標進行考核。 乾杯網上有很多關於葡萄酒的小知識|所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國外進口的|你可以多來了解了解
⑤ 賣高檔紅酒採取什麼樣的營銷模式比較好
紅酒在復以前的定位都是高檔的東西 定位制在高端產品 你要有這樣的人群才行 你可以採取在高端的地方咖啡廳 ,品酒會.,會所 等等 最重要的是你自己的朋友關系圈了 一般政府企業 或者別墅群小區 等等推廣會好一些 現在大眾消費心理是愛小便宜 你可以買什麼送一個什麼東西的模式 不要輕易放價 。
⑥ 紅酒的營銷模式是什麼
你這問題太籠統了
一般分為以下幾個渠道銷售
商超 星級賓館 名煙名酒 網路銷售 團購 以上為非現飲渠道
餐飲 夜店 洗浴等為現飲渠道
至於你所說的營銷模式要看你所做的銷售渠道了
⑦ 中高端紅酒的銷售渠道在哪呢
據我的經驗,高端紅酒的主要渠道是團購,佔到總銷售量的60-70%,而且渠道高度重合。不要認為這沒什麼,反正能銷售就行,大家想想,團購靠什麼?靠關系、靠資源,這是紅酒特別是中高端紅酒的銷售「主渠道」。每年新進的代理商、運營商很多,每個代理商靠團購維持,而團購的市場增量很少,特別是三公消費的限制,大家都靠關系去掙食這款蛋糕,大家的日子自然難過。 而真正高端紅酒增長的份額在哪?這部分的消費群不是沒有,還很大,但是也很分散。基本上代理商、運營商根本沒有辦法通過常規、普通的分銷渠道來吸納這部分的消費者和消費能力,因此,中國市場很難培育大品牌,這是文化和消費習慣問題,最終造成了中高端紅酒的品牌缺失,除了少數幾個品牌如拉菲外,高端紅酒在中國市場無絕對的領導品牌。 問題也並不是很復雜,一是消費群分散,代理商沒有好的辦法來吸收這些消費群和消費力,這當然是問題的表象。問題的核心是中國的消費者並不是真正的把紅酒作為一種自飲、品味的東西來對待的,很多情況是拿來招待、搞關系用的,如政商的招待用酒,否則團購不會佔有那麼大的份額。本質上,中國消費者對紅酒的消費的文化氛圍還沒有形成,不是完全沒有,而是基本沒有。 中國市場上,並不是沒有中高端紅酒的愛好者、品鑒者、嘗試者。如果我們一定要通過打造高端品牌的形象(並不是不要這個形象,現階段很難去建立和支撐)來銷售高端紅酒產品,這種方式目前基本行不通,或者得不償失。那麼,怎樣來聚焦這些高端的消費者將是我們現階段最需要解決的問題。 接下來怎麼解決? 通常,中高端紅酒、進口紅酒的做法是以下幾種。一種是通過分銷商、二級代理商開設專賣店的方式,給代理商一個裸價,基本是自己通過店鋪、團購和關系銷售來維持,如果上游代理商、進口商更加規范一些,會給某個省份或者區域派駐一個或者幾個銷售人員協助或者指導其市場的開發和維護,但目前效果很不好。第二種方式是直營市場,自己開發區域樣板或重點市場,開設專賣店和進行消費者推廣。但我們發現,單純的開店很難支撐店鋪的運營,而進行各種品鑒會和聯合推廣活動,很難收回成本,就算能夠堅持下來,發現後期的跟進和維護也很難,關鍵是成交率很低。 我們發現,目前狀態下,單純直營店或者加盟店很難盈利,而推廣活動又不直接,很難有好的銷售效果,進入到某些特定場所,如餐飲、酒吧等,不是目標消費群不吻合就是消費者消費方式不吻合……綜合分析的結論是:中國市場,中高端紅酒沒有銷售的主渠道!如果把團購看作是一種渠道或者主渠道,但卻無法復制;如果將推廣、品鑒會看成是一種渠道,但這僅僅是非銷售的輔助的推廣渠道。 要解決這個問題,就必須要建立中高端紅酒的銷售主渠道,並配合品鑒、推廣活動,最終建立中國市場紅酒的高端品牌及形象,將分散的消費者和消費能力集中起來,做到可復制,可擴張。 高端紅酒的銷售渠道,一種是自建的、一種是社會渠道。單純的自建難以支撐,而社會渠道則無法直接利用,兩難境地。道理很簡單,在中國,很少有人會去小店、超市買一瓶幾百上千的紅酒回家自斟自酌的,自然我們就無法利用這個渠道來實現銷售,這跟普通快消品的渠道有本質的區別,所以,不能用常規的辦法來達成高端紅酒的銷售。 我們要怎麼做? 結合自身的經驗和對市場的研究,我認為,目前中國高端紅酒和進口高端紅酒的制約因素,是沒有銷售渠道或者現有渠道不支持目前的銷售。本質不是品牌的問題,而是渠道的問題。 第一,建立以直營為主的主渠道模式,但不限於「單純」的直營。 為什麼這么說,前面已經講到,單純開一家賣酒的直營店,很難吸引和聚集高端消費者,難以支撐運營。那麼,有理想和報復的運營商,應該整合資源,將直營店打造成當地有影響力的旗艦店,一個資源整合的平台。不但有銷售的功能,更要有體驗、消費者聚集、會員資料收集、紅酒知識普及、團隊培養輸出、團購網路組、,紅酒知識推廣等總綜合功能,如定期培訓和品鑒會等綜合的平台。 可以合作(行業內和行業外均可)、利用各種資源加強平台的建設,做成當地企業培訓交流基地、甚至是當地的一個景觀。 這個是需要有魄力、實力、雄心壯志的企業才能去嘗試的,但要真正將高端紅酒做起來,需要實力,更需要智慧。 第二,建立以關系、公關為突破的輔助渠道。 起初介入高端或進口紅酒這個行業的代理商、運營商,開始實際上都是有一定關系資源的個人或公司,否則哪敢貿然進入這行,只是現在大家都在擠這一座「獨木橋」,日子就越來越難,看著每年的自然增長卻不知道怎麼把這些增長的消費力「弄」到手,實屬無奈。 現有的資源一定要利用好,這是最省力的方式,也是效果最直接的方式,可以提昇平台影響力,支撐公司盈利和平台建設。如政府關系好,可以將這個酒做成招待酒,如果某大型企業關系好,可以做團購,甚至可以發展政商代表為個人代理商,當然是結合物質和精神的激勵,他們關系資源好,給予其精神上的尊重和身份的尊重,彰顯其價值,這對銷售效果也是一種很大的推動。 結合輔助推廣,並最終建立紅酒的銷售主渠道,如果成功的建立起高端紅酒的社會化銷售渠道,並成功的將模式復制到各大城市,不但「功德無量」,也將造就一個偉大的商業模式。不但自己企業的高端紅酒,就是其他的高端紅酒、進口高端紅酒也將要通過這個平台銷售,何其壯哉! ------------------
⑧ 請問紅酒的銷售模式是什麼,怎麼樣能打入市場呢
你好我現在也在做紅酒代理。曾經是一名調酒師。我是做品牌的很容易進市場。但是假的太多。現在客戶聽到我的品牌就怕。如果向你說的品質OK那完全大有前景。你可以進入西餐。KTV和上檔次的中餐。其中最有潛力的是KTV但是你的銷售價格不要太底或者可以說高了都沒事。因為很重要的一點是,你要把開瓶費抬高,這樣服務員才會很買力的給你賣酒。。我對業務員的培訓不太經驗大都是讓他們自己發揮。但是要給他們一定的壓力來帶給他們動力。
對他們的業績我可以給你個,參考不要一口價說多少。
那樣會讓他們沒動力。我是給他們分級別來算的比如
業績1萬下我給2個點達到2-4萬我給4個點8-10萬我給10個點能做到這么多業績差不多都是一個業務員的頂級了。
希望你成功
在探討國產葡萄酒高端產品之前,有必要對什麼樣的葡萄酒才可稱之為「高端產品」給出一個范圍明確的定義。從普通意義來講,在任何一個行業,價格貴、高消費被人們稱為高端消費,其中的載體就是高端產品或者服務。但是隨著時間推移,消費透明度的提高以及理性消費趨勢的上升使消費者有「高價格並不代表高品質」的認知,加上近年來個別大型葡酒企業發生的不良事件極大程度挫傷甚至打破了部分消費者對國產葡萄酒產品的信心。因此,葡萄酒高端產品應定義為:既能夠做到高價格與高質量的和諧統一,還能夠滲透品牌文化,葡萄酒消費者在享受到「物有所值」的產品同時,更多的將是去體會產品和品牌所帶來的精神層面的愉悅感受。
營銷傳播暢銷書《定位》作者之一阿爾·里斯在一次激情演講中曾說:「價位高不是壞事。對特定的目標消費對象而言,如果勞力士便宜的話,佩戴它就沒有尊貴身份可言了。」對於葡萄酒企業來講,如何讓自己的高端產品成功實現銷售,就需要設計一套適合於自身的營銷策略。我們將從以下5個方面來探討葡萄酒高端產品的營銷策略。
1. 概念營銷策略
根據「定位理論」,企業要將自己的品牌形象差異化,就需要在消費者頭腦中占據一個特定位置。定位的核心是確定訴求重點,向有效的目標消費者,而不是龐雜的大眾展示商品的賣點,盡管這會帶來受眾規模的縮小,但是有效到達指數的大大增加在進行數學演算後證明仍然優於那種不計成本,盲目一氣的「鋪攤子」策略;同時,對於目標消費者的准確界定,為經營者開展更有效的雙向溝通和接觸管理創造了條件,同時降低了廣告訴求重點的難度且使之更具針對性,營銷效果也因此可以被更准確地預測和把握,做到「有的放矢」。為此,企業可以挖掘創造出「概念」來讓消費者聯想到自己的品牌,通俗點說,可以理解為就是給自己的產品尋找「賣點」。
當然,中國葡萄酒行業從市場伊始階段,各個品牌巨頭就是各種概念的鼓動者和推崇者,而每一次新概念的推出都是高端酒向市場索取高價格的理由。葡萄酒概念產品的推出可以起到以下幾個方面的作用:第一,為自身有效區隔目標市場找到宣傳上的USP(獨特銷售主張);第二,為企業推出新產品、創造新利潤提供了渠道;第三,為進一步推廣紅酒消費文化做出了貢獻。在已經瑞香市場的葡萄酒概念中,有的概念是針對釀酒葡萄產區的,例如煙台的「國際葡萄·葡萄酒城」、雲南紅在雲南彌勒產區的「全球第一榨」、「蓬萊·世界七大葡萄海岸之一」、昌黎的「中國干紅葡萄酒城」和懷來的「中國葡萄之鄉」等等;有的概念是針對產品特色的,例如陳釀、窖藏、窖釀、年份酒、庄園酒、酒庄酒、老樹葡萄、樹齡、橡木桶干紅和小產區酒等等。這些概念的創造和傳播,都為紅酒企業的領航品牌創造出了一輪又一輪的利潤貢獻。
2. 個性化定製策略
所謂「個性化定製」是指企業在大規模生產的基礎上,將每一位顧客都視為一個單獨的細分市場,根據個人的特定需求來進行市場營銷組合,以滿足每位顧客的特定需求。隨著經濟的快速發展,消費者對商品的要求不僅僅滿足於達到規定的質量標准,而是要求滿足個人的需求與期望,實現差別消費。
目前,葡萄酒生產企業採用的定價方法是「認知價值定價法」,即作為定價的關鍵,不是賣方的成本,而是買主對價值的認知。認知價值定價法的關鍵是准確地確定市場對所提供價值的認知。而個性化定製酒,對於目標消費群體來講,所具有的不普遍性、不易接觸性和稀缺性,加之高端葡萄酒主流消費群是價格不敏感型的消費者,也使得索取較高的價格成為可能。業內的個性化定製模式,發端於2003年張裕針對高端市場推出的整桶訂購。在該模式下,高端目標消費者可以在葡萄品種、年份、外包裝以及瓶標等方面作出自己喜歡的組合。當然,個性化定製酒的價格也讓普通消費者望而興嘆,每桶(300瓶X750ml)售價8萬元人民幣,張裕至今銷量累計已達300桶。其中2004年,銷售93桶。2005年3月12日,張裕在廣州宣布,中國首個酒庄俱樂部「張裕·卡斯特VIP俱樂部」正式投入運營。以俱樂部為形式,以文化為內核,與消費者進行「一對一」的溝通。通過專業服務、體驗消費的個性化定製酒為高端紅酒的營銷模式開辟了一個新的渠道,對其他紅酒企業同樣具有參考價值。例如針對一些公司開發的婚慶專用酒過程中出現的用量小、印刷精確度等問題,完全可以用「百年好合」、「傾城之戀」等副品牌開發來實現個性化定製,不但可以涵蓋更大范圍的目標消費群體,而且能夠很好地解決一些由於銷量少而產生的成本增加問題。
3. 子品牌、副品牌開發策略
一般來說,當企業旗下的產品線類型相關度不是很大,或者企業為了使消費者區分同一品類、不同檔次的產品時,可以採用在統一的企業品牌下開發不同子品牌的多品牌策略。如瑞士鍾表根據不同目標消費群體的需求而推出的高端品牌「勞力士」、「歐米茄」,中端品牌「浪琴」和低端品牌「梅花」、「英納格」等。如果企業在產品開發時,採取主品牌不變,而在主品牌之後為新產品添加一個新的名稱,稱為副品牌開發策略。
每個主品牌都會有其特定的個性和文化內涵,葡萄酒企業向市場受眾傳播時尚感、歷史感、親和感、神秘感、綠色感等一系列品牌形象,但隨著目標消費群體的進一步細化,可以盡量用「子品牌」 或者「副品牌」把不同的消費者群區分開來,為每一個不同的消費群體設計一個恰如其分的「品牌」,這樣更能滿足不同顧客群的心理需求。主品牌可以給予副品牌權威性的保護與支持,而副品牌又能夠為主品牌添加新的品牌內涵,從而提升和完善企業的品牌形象。
從目前行業發展來看,由於受到行業規模、企業實力、市場成熟度等因素的影響,子品牌開發由於投入的宣傳費用太大而顯得不是很現實。所以,副品牌開發策略不失為成熟品牌推出高端新產品、大眾品牌切入高端市場的一種選擇。同時,也可以作為低端品牌切入高端市場,在一定程度上提升品牌形象的手段。目前,市場上運作比較成功的副品牌主要有張裕·解百納、張裕·卡斯特、煙台長城·紅色庄園、華夏長城·A區等有主流成熟品牌所開發的高端產品。副品牌的命名往往通俗,聽起來順耳,易於流傳。例如張裕公司的「卡斯特」、「解百納」、「一品天然」長城葡萄酒開發的「神州風情」、「紅色庄園」、「綠色庄園」都可以作為很好的副品牌在品牌建設的過程中起到豐滿主品牌的作用。另外,諸如「國色天香」、「出水芙蓉」、「紅顏知己」、「月亮老人」等等富有充分聯想空間的名字都可以作為成熟葡萄酒品牌的副品牌名稱來開發。
4. 商務、政務宴會推廣策略
「零號媒介」的口碑,被現代營銷人視為具有病毒特色的營銷模式,是當今世界最廉價的信息傳播工具,也是可信度最高的宣傳媒介。麥肯錫公司駐倫敦管理營銷專家Renee Dye和同事在研究50個營銷案例後發現,利用口碑營銷製造爆炸性需求有一定規律可循:體驗營造口碑、用故事樹口碑、知識提升口碑、服務影響口碑等。在此過程中,要實現口碑傳播的范圍最大化,經濟學上有一個概念,叫做消費的示範作用,通常每個社會階層的人都會向上一個階層或者更高的階層看齊。所以,通過有選擇地培養「意見領袖」,讓品牌有故事可講,進而影響到更大范圍的目標消費群體。
高生活品位、時尚穩重的政務、商務人士一方面作為高端紅酒的重度消費群體,另一方面還兼具「意見領袖」的特徵,高端紅酒通過贊助或者冠名商務、政務宴會的營銷手法,既可以通過事件本身來聚集眼球,又可以影響並培育出自己品牌的「意見領袖」,最終在市場實現最大化的品牌影響力。在此方面的投入和努力上,領軍品牌一直是不遣餘力的。例如,2005年10月18日,在上海國際會議中心舉行的國際頂級私人物品展(Top Marques Shanghai)上,除頂級跑車、豪華遊艇、全球限量版珠寶等世界頂級奢侈品外,長城葡萄酒旗下美品——華夏葡園B區干紅作為展會惟一「中國禮物」,被隆重贈送給這些國際奢華品的企業名流。此外,在其他的一些商務、政務場合的酒宴指定專用酒中,都有長城葡萄酒的頻繁曝光,例如APEC財長會議、北京申奧紫禁城三大男高音演唱會、中國金唱片獎頒獎盛會,《英雄》首發式、上海國際藝術節、大連國際服裝節、中國國際時裝周春夏系列發布會、義大利巴洛克光雕藝術展、法國國際廚皇美食會授勛慶典和東盟博覽會等等。2005年10月,張裕·卡斯特酒庄酒成為「第五屆亞太城市市長峰會」 宴會惟一指定紅酒。2005年6月9日,在北京人民大會堂舉行的「世界城市和地方政府聯合組織(UCLG)大會暨世界市長論壇」上,張裕成為宴會惟一指定紅酒。而在2004年6月份,張裕贊助了「傑克·韋爾奇與中國企業領袖高峰論壇」,2005年4月還成為「2005年博鰲亞洲論壇」的宴會用酒。「王朝」酒被指定為國宴用酒,並且供應231個我國駐外使、領館。北京世界500強財富論壇、上海APEC會議論壇,「龍徽」葡萄酒都被選為唯一指定用酒或宴會特別用酒。
5. 文化營銷策略
從企業生存的外部環境與文化的滲透出發,文化營銷是指企業經營活動中,針對企業面臨的目標市場文化環境採取的一系列文化策略,以減少或防止經營文化與異域文化的沖突,進而使營銷活動適應和融合於當地文化的一種營銷方式。另外,從企業產品與文化的融合入手,文化營銷是有意識地通過發現、甄別、培養或創造某種核心價值觀來達成企業經營目標的一種營銷方式。盡管這兩種觀點強調的營銷策略有所不同,但它們都強調文化在營銷中的作用,實質上都是充分運用文化力量實現企業戰略目標的市場營銷活動。將文化融入營銷,核心在於創造新型的文化價值鏈,以文化的親和力將各利益關系群體緊密地結合起來,發揮協同效應,增強企業的整體競爭優勢。
對於國內葡萄酒品牌來說,文化營銷所要圍繞的中心將是葡萄酒消費文化的推廣和品牌文化的傳播,因此在廣告宣傳、事件營銷、包裝設計、產區營銷、工業旅遊和渠道培訓等方面上國內紅酒品牌企業還是有不少的可圈可點之處。在廣告宣傳中,有香格里拉的「一支好酒,來自天籟」、張裕的「傳奇品質·百年張裕」;在酒表設計上,有「雲南紅」的清純傣族少女、翩翩起舞的蝴蝶、帶著晨露的葡萄、椰樹、大象等渲染出雲南濃郁的少數民族風情;在工業旅遊方面,有煙台張裕和秦皇島華夏長城的成功樣板;在渠道培育上,有眾多紅酒企業定期、不定期的品酒鑒賞、圖片展覽、免費品嘗等推廣活動。離我們最近的案例要數2005年10月15日的「張裕·卡斯特酒庄體驗之旅」。該活動由「串串葡萄妙手摘」、「滴滴新酒親手制」、「酒庄公主嬌姿展」和「百年歷史回首望」四個環節組成。活動以遊客親身體驗釀酒樂趣、評選首位「張裕·卡斯特酒庄公主」以及感受歐洲葡萄酒庄傳統文化為主要特點,這是國內首次盛大葡萄酒酒庄慶祝豐收活動,來自國內外的100多名遊客參與其中。
總的看來,中國葡萄酒品牌要想在新的一輪競爭中,取得不俗業績。切入高端市場的競爭是一條切實可行的道路。尋求、挖掘出一套適合於自身企業高端成長的營銷策略,將是需要我們在競爭中堅持、在堅持中改進、在改進中成熟的必由之路。
http://www.ggttz.com/ViewInfo.asp?id=313
參考資料:http://www.ggttz.com
⑨ 高檔紅酒如何銷售
首先復你要了解你所銷制售的紅酒是那款產品,適合什麼樣的人群喝?然後從中找出你的目標群體,重點對他們進行開展工作,比方說你賣的紅酒是中高端產品,那麼你就要去找的客戶就不是一些比較大宗的人群,而是一些比較有身份地位的人。還有一點,就是去那些地方開展工作,總不能直接找人家去吧,凡事講究技巧,運用巧妙的方法去接近你的客戶~~~你去銷紅酒公司自然會對你進行新的培訓,然後多去參加一些聚會,認識人多了,就有機會銷售出去了。
⑩ 紅酒營銷模式和營銷策略,最新紅酒銷售模式有哪些
我叫郭小樂,我是河南新鄉的,我做紅酒一年掙了2600多萬,我的店有十幾家店,倉庫都有幾千平米,我代理的品牌也比較多,但是一開始的時候生意也比較難,後來賺錢就非常快了,而且還買了好幾套房子,因為有一次我在一次品酒會上遇到了中國紅酒策劃大師王兆鋒老師,王老師,當時品嘗了我的紅酒,絕對我的紅酒非常好,於是現場就幫助我設計營銷方案,因為王老師在全國各地有幾十萬家紅酒經銷商的聯系電話話,還有他們的紅酒代理群,結果當時就把我的產品在他們的群里進行了一個推廣的宣傳,那麼很快我就著急了,有幾百家的經銷商,一次性就從我這里拿夠了七八百萬的貨,所以我的銷量非常的大,後來老王老師還把他在餐飲界的一些朋友和人脈都介紹給了我,現在的銷量非常穩定,因為只餐飲界就從我這里拿貨,拿著非常的多,而且他們主要的是非常的穩定,現在通過王老師的同意,我把這個方案已經公布到了網上,大家可以在網上搜索王兆鋒紅酒營銷策劃方案,你們就可以看到了,如果你的紅酒現在很難賣,或者是招商很難進行的話,那你可以聯系王老師,請他幫助你進行銷售,你的紅酒也可以讓他幫助你,設計方案肯定能夠在很短的時間內把你的紅酒全部賣出去。你還有什麼問題,都可以問