❶ 超市調查
市場調查
10多天來，我跑了一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，並詢問了一些消費者，總結如下：
不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
■高收入消費群的消費行為及心理特徵：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大於價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的「三高」消費群體，易於接受新事物和大品牌，並會由此產生相應的品牌偏好。他們往往會為了追求一個「男人的世界」，而不惜購買一條昂貴的「金利來」領帶。在「株百」5樓的品牌專賣店，我發現消費者大多是有一定經濟基礎的人，他們買一套上千元的衣服、一條數百元的領帶眉都不皺，因為他們看中的是品牌。
2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙於工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種「奢侈」。但是若進商場購物，他們購買的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解， 這種「集中購物」的消費者並不少，在周末購物群中佔了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售後服務方面等等。我訪問過幾個公司白領，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度。
■低收入消費群的消費行為及心理特徵：
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為「奢侈」的美好願望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。新入駐的「新一佳」就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前，城市裡的低收入群中的代表是下崗工人。在調查中，我發現下崗工人的消費習慣遠遠不同於農村消費者。因為他們曾經是都市裡令人欽羨的工薪一族，他們曾經樂於購物、精於購物，他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，並渴盼「放心肉菜」的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。
超市市場調查目的及內容
做好市調， 提升競爭力
一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的方向，了解競爭者的動態，做到知已知彼，百戰不殆。
零售業， 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負於其它行業。如何在這一塊新型的聖地發揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學會如何做到商品正確市調，做好市調可以分為以下幾點：
一、商品分類：
媽媽菜藍商品：也稱主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之， 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質 量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
市調完商品後要做商品的整理，要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別，做一次整理。包括排面和價格。
二．競爭者；
我們市調的對象稱之為競爭者。
三,市調應注意問題：
1、禁止與競爭者店的保安，賣場人員起沖突。
2、遇有狀況隨時報告主管。
3、不可以公開在競爭者店裡抄價格、撕價格牌等。
4、必須注意安全。
5、准備好充分的市調工具：筆、紙、秘錄機、手機、小靈通等必備工具。
6、市調對公司的形象以及毛利、營業額都有影響，所以做調必須有足夠的人員。辦事員、營業員、組長等都要定時參加。各部門課長：至少一個月2-3次，生鮮課長每周保證1-2次。
二、市調的內容：
1、競爭者的賣場布置、商品陳列。
2、競爭者的商品包裝、規格、品牌等。
3、競爭者的服務品質。
4、競爭暢銷品，促銷選品等。
5、了解什麼是媽媽商品、紅色商品、綠色商品等。
總結；一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬於暢銷商品還是屬於滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
目錄
一、 調查目的
二、 調查內容
三、 調查范圍及調查樣本數
（一）調查范圍
（二）調查樣本數
四、 調查方法
（一）樣本分類
（二）抽樣方法
（三）調查問卷
五、 調查組織
（一）市場調查領導小組
（二）市場調查協調部門
（三）執行辦公室
（四）參與市場調查人員
（五）調查數據的輸入與整理
（六）市場調查報告撰寫
六、 調查數據分析與基本判斷
（一）個體調查問卷分析
（二）專題調查報告
1、 三槍集團調查報告
2、 華金集團調查報告
3、 豪門集團調查報告
4、 中大集團調查報告
七、 調查的基本結論與策略建議
（一）目標消費群體
（二）市場潛力與需求預測
（三）競爭戰略
（四）市場營銷策略
1、產品策略
2、價格策略
3、促銷策略
4、銷售渠道策略
（五）企業形象策略
（六）提高「天彩科技」企業和「天彩」品牌知名度
八\工作總結：
（一）工作成果評價
1、調查結果的置信度分析
2、提高了「天彩科技」企業知名度和「天彩」品牌知名度
（二）工作進度評價
（三）工作作風評價
這些年來，一提到購物，人們最先想到的就是超市。超市購物已漸漸成為人們所追求的一種時尚。然而，超市的環境、 服務態度等也會對人們的購物長生不小的影響。人們走進一家超市，首先注意的就是它的環境如何，超市裡有一個好的購物環境，能使人們購物時有一種愉快的心情，例如在人們購物時播放一些流行歌曲等等，這都會給人們留下良好的印象。相反要是超市的環境差，一走進去就會給人一種破舊的感覺，很難給人們一種很好的心情。超市在有了一個好的購物環境之後，還必須考慮是否還有好的服務態度。為了滿足人們的需求，獲取更多的利潤，現在的許多超市所售的商品已由原來的食品，發展到銷售生活用品、玩具、蔬菜、水果等等。超市與人們的生活聯系緊密，因此，我們這個課題組決定對三明的超市進行一番調查。
自2001年11月至2002年2月，用了進三個月的時間，我們走訪了萬福隆，好多多等近十家超市，調查了一些國營企業開的超市，對它們的總體情況有了一定的了解，我們對網路、書籍進行了大量的查閱，我們只得到了有關國營企業超市的一些數據（如表所示）。
由於萬福隆超市的營業面積將近800平方米，是三明最大的超市，我們重點對他進行了調查。萬福隆超市的商品種類繁多，共有食品、日用品、化妝品、裝飾品、洗浴用品以及玩具、學慣用具等六類商品。其中，食品的銷售量占總銷售量的比重最大，其次是日常用品，這些都使萬福隆超市獲得了較高的利潤。
據我們的調查，平均每天都有近1800人觀顧萬福隆超市。萬福隆超市為何會吸引如此多的消費者前來觀顧呢？通過我們的分析，主要有三點：
首先是萬福隆超市的區位選擇。萬福隆超市地處三明城中心，右有鞋城，左有燈具城；對面有工商銀行，左面不到100米還有建設銀行，每天都會有成千上萬的人從這里經過，這樣就增大了它的顧客。
其次，萬福隆超市所售商品的種類繁多，可以較大程度的滿足人們的需求。
但是在存在較高利潤的同時，萬福隆超市也存在著一些不足的地方。經過我們小組的研究討論，對萬福隆超市的管理人提出了以下幾點建議：
1.可將萬福隆超市與左右商行聯通，與左邊鞋庄，「江南春」，左上方「德克士」，右邊「燈具城」商店全部聯通，沒有隔牆，只保留柱子，實現顧客來源共享，使萬福隆成為三明的龍頭超市，與百貨，貿易中心抗衡。
2.在經營內容上大膽改革，搞出與別個商店不同的特色。如：外賣、送貨上門、賣二手貨、圖書等等。在條件成熟是，也能辦個電子商務超市。
3.萬福隆超市的門面要美觀大方，切忌雜亂，不要在超市門口另擺攤子。超市的購物指南，招牌要醒目，顧客寄存物品要實現自儲化，例如：投幣儲物等等。在顧客方便出入的地方可設計一個留言箱讓顧客提出自己的看法建議；設計一塊留言板，讓顧客預定自己所需的商品。
4.要主動走出去，了解並打開市場。主動與各單位工會聯系，元旦、春節各單位搞游園、聯歡活動時所需的獎品進行送貨上門，優質服務。
5.要取信於民，對過期的食品、物品，要當場銷毀或用其它辦法處理掉，保證質量、價格、信譽、服務到位。
6.要提倡人文關懷，商場內要有廁所，過道要寬敞，旁邊要有長板凳供消費者休息。
7.使收款逐步實現刷卡結帳的方式，收款台不要設在店面中央。
8.在有利潤的前提下，做一些公益事業，回報社會，如支持貧困生等。
萬福隆超市若能做到以上幾點，能夠在原有基礎上提高經濟效益，增加企業的利潤。
我國的超市有很好的發展前景。我國正處於社會主義的初級階段，還未達到世界發達國家的水平。為了幾快超市的發展步伐，企業的經營者應當努力尋求一條較好的發展道路，認真改進自己的經營方式，充分利用自己的有利條件，也可向群眾爭取一些可行性建議，好讓企業在國內與國際競爭中利於不敗之地
❷ 關於超市項目的市場調查計劃及方案
調查目的是什麼？目的決定手段和題目設計以及後續的分析方法。
❸ 超市怎樣市場調查
超市最好以暗訪的形式去做調查。現在超市的工作人員，如導購都很敏感的，直接明察可能會受阻礙！
❹ 如何對大型超市進行市場調查
面積，商場促銷，營銷手段，人力狀況，經營業績，服務，周邊商圈，該超市的核心品類等
SWOT分析法：優勢，劣勢，機遇，威脅，也就是，從中得出一系列相應的結論，而結論通常帶有一定的決策性。
❺ 關於超市的市場調查報告
市場調查
10多天來，我跑了一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，並詢問了一些消費者，總結如下：
不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
■高收入消費群的消費行為及心理特徵：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大於價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的「三高」消費群體，易於接受新事物和大品牌，並會由此產生相應的品牌偏好。他們往往會為了追求一個「男人的世界」，而不惜購買一條昂貴的「金利來」領帶。在「株百」5樓的品牌專賣店，我發現消費者大多是有一定經濟基礎的人，他們買一套上千元的衣服、一條數百元的領帶眉都不皺，因為他們看中的是品牌。
2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙於工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種「奢侈」。但是若進商場購物，他們購買的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解， 這種「集中購物」的消費者並不少，在周末購物群中佔了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售後服務方面等等。我訪問過幾個公司白領，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度。
■低收入消費群的消費行為及心理特徵：
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為「奢侈」的美好願望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。新入駐的「新一佳」就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前，城市裡的低收入群中的代表是下崗工人。在調查中，我發現下崗工人的消費習慣遠遠不同於農村消費者。因為他們曾經是都市裡令人欽羨的工薪一族，他們曾經樂於購物、精於購物，他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，並渴盼「放心肉菜」的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。
超市市場調查目的及內容
做好市調， 提升競爭力
一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的方向，了解競爭者的動態，做到知已知彼，百戰不殆。
零售業， 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負於其它行業。如何在這一塊新型的聖地發揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學會如何做到商品正確市調，做好市調可以分為以下幾點：
一、商品分類：
媽媽菜藍商品：也稱主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之， 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質 量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
市調完商品後要做商品的整理，要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別，做一次整理。包括排面和價格。
二．競爭者；
我們市調的對象稱之為競爭者。
三,市調應注意問題：
1、禁止與競爭者店的保安，賣場人員起沖突。
2、遇有狀況隨時報告主管。
3、不可以公開在競爭者店裡抄價格、撕價格牌等。
4、必須注意安全。
5、准備好充分的市調工具：筆、紙、秘錄機、手機、小靈通等必備工具。
6、市調對公司的形象以及毛利、營業額都有影響，所以做調必須有足夠的人員。辦事員、營業員、組長等都要定時參加。各部門課長：至少一個月2-3次，生鮮課長每周保證1-2次。
二、市調的內容：
1、競爭者的賣場布置、商品陳列。
2、競爭者的商品包裝、規格、品牌等。
3、競爭者的服務品質。
4、競爭暢銷品，促銷選品等。
5、了解什麼是媽媽商品、紅色商品、綠色商品等。
總結；一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬於暢銷商品還是屬於滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
目錄
一、 調查目的
二、 調查內容
三、 調查范圍及調查樣本數
（一）調查范圍
（二）調查樣本數
四、 調查方法
（一）樣本分類
（二）抽樣方法
（三）調查問卷
五、 調查組織
（一）市場調查領導小組
（二）市場調查協調部門
（三）執行辦公室
（四）參與市場調查人員
（五）調查數據的輸入與整理
（六）市場調查報告撰寫
六、 調查數據分析與基本判斷
（一）個體調查問卷分析
（二）專題調查報告
1、 三槍集團調查報告
2、 華金集團調查報告
3、 豪門集團調查報告
4、 中大集團調查報告
七、 調查的基本結論與策略建議
（一）目標消費群體
（二）市場潛力與需求預測
（三）競爭戰略
（四）市場營銷策略
1、產品策略
2、價格策略
3、促銷策略
4、銷售渠道策略
（五）企業形象策略
（六）提高「天彩科技」企業和「天彩」品牌知名度
八\工作總結：
（一）工作成果評價
1、調查結果的置信度分析
2、提高了「天彩科技」企業知名度和「天彩」品牌知名度
（二）工作進度評價
（三）工作作風評價
這些年來，一提到購物，人們最先想到的就是超市。超市購物已漸漸成為人們所追求的一種時尚。然而，超市的環境、 服務態度等也會對人們的購物長生不小的影響。人們走進一家超市，首先注意的就是它的環境如何，超市裡有一個好的購物環境，能使人們購物時有一種愉快的心情，例如在人們購物時播放一些流行歌曲等等，這都會給人們留下良好的印象。相反要是超市的環境差，一走進去就會給人一種破舊的感覺，很難給人們一種很好的心情。超市在有了一個好的購物環境之後，還必須考慮是否還有好的服務態度。為了滿足人們的需求，獲取更多的利潤，現在的許多超市所售的商品已由原來的食品，發展到銷售生活用品、玩具、蔬菜、水果等等。超市與人們的生活聯系緊密，因此，我們這個課題組決定對三明的超市進行一番調查。
自2001年11月至2002年2月，用了進三個月的時間，我們走訪了萬福隆，好多多等近十家超市，調查了一些國營企業開的超市，對它們的總體情況有了一定的了解，我們對網路、書籍進行了大量的查閱，我們只得到了有關國營企業超市的一些數據（如表所示）。
由於萬福隆超市的營業面積將近800平方米，是三明最大的超市，我們重點對他進行了調查。萬福隆超市的商品種類繁多，共有食品、日用品、化妝品、裝飾品、洗浴用品以及玩具、學慣用具等六類商品。其中，食品的銷售量占總銷售量的比重最大，其次是日常用品，這些都使萬福隆超市獲得了較高的利潤。
據我們的調查，平均每天都有近1800人觀顧萬福隆超市。萬福隆超市為何會吸引如此多的消費者前來觀顧呢？通過我們的分析，主要有三點：
首先是萬福隆超市的區位選擇。萬福隆超市地處三明城中心，右有鞋城，左有燈具城；對面有工商銀行，左面不到100米還有建設銀行，每天都會有成千上萬的人從這里經過，這樣就增大了它的顧客。
其次，萬福隆超市所售商品的種類繁多，可以較大程度的滿足人們的需求。
但是在存在較高利潤的同時，萬福隆超市也存在著一些不足的地方。經過我們小組的研究討論，對萬福隆超市的管理人提出了以下幾點建議：
1.可將萬福隆超市與左右商行聯通，與左邊鞋庄，「江南春」，左上方「德克士」，右邊「燈具城」商店全部聯通，沒有隔牆，只保留柱子，實現顧客來源共享，使萬福隆成為三明的龍頭超市，與百貨，貿易中心抗衡。
2.在經營內容上大膽改革，搞出與別個商店不同的特色。如：外賣、送貨上門、賣二手貨、圖書等等。在條件成熟是，也能辦個電子商務超市。
3.萬福隆超市的門面要美觀大方，切忌雜亂，不要在超市門口另擺攤子。超市的購物指南，招牌要醒目，顧客寄存物品要實現自儲化，例如：投幣儲物等等。在顧客方便出入的地方可設計一個留言箱讓顧客提出自己的看法建議；設計一塊留言板，讓顧客預定自己所需的商品。
4.要主動走出去，了解並打開市場。主動與各單位工會聯系，元旦、春節各單位搞游園、聯歡活動時所需的獎品進行送貨上門，優質服務。
5.要取信於民，對過期的食品、物品，要當場銷毀或用其它辦法處理掉，保證質量、價格、信譽、服務到位。
6.要提倡人文關懷，商場內要有廁所，過道要寬敞，旁邊要有長板凳供消費者休息。
7.使收款逐步實現刷卡結帳的方式，收款台不要設在店面中央。
8.在有利潤的前提下，做一些公益事業，回報社會，如支持貧困生等。
萬福隆超市若能做到以上幾點，能夠在原有基礎上提高經濟效益，增加企業的利潤。
我國的超市有很好的發展前景。我國正處於社會主義的初級階段，還未達到世界發達國家的水平。為了幾快超市的發展步伐，企業的經營者應當努力尋求一條較好的發展道路，認真改進自己的經營方式，充分利用自己的有利條件，也可向群眾爭取一些可行性建議，好讓企業在國內與國際競爭中利於不敗之地。
❻ 超市市調部門主要做些什麼 這個職位好做不
市調部門主要是市場調查方面，就是去其他超市調查一些品項的價格報給公司，公司以此進行調價。因為其他超市不允許市調，需要偷偷記下。但這類工作比較輕松，因為出去不受束縛。
❼ 我們超市要成立一個部門，就是對進貨的市場價格進行跟蹤，調查！以及
熱心問友2009-05-25不管是超市的選址還是經營，其目的只有一個，就是盈利，選址是盈利的前提，選一個好的地方是盈利的前提。如果你的資金足夠，開的超市較大，最好是選市中心比較繁華的地方，那裡客流量較大，容易盈利。如果資金比較緊張，並且不想開得規模較大的話，學校旁邊應該是首選場所，並且像公園旁，網吧旁等都可以考慮。至於經營，趙麗蓉老師都已經說過了，如果你想留住你的客源，貨真價實這是必然。據調查，發展一個新的顧客所需的成本是留住一個老顧客的成本的五倍，所以一定不能自己砸自己的飯碗。當然，如果能夠定的價格較低，多讓利給顧客，也能多吸引顧客，薄利多銷也是個盈利的比較有效的手段。在經營過程中，多運用一些促銷手段也是必要的。注重人員管理對於超市來說，搞好人員管理並不是一件十分容易的工作。一方面員工人數多，在管理中難免會出現一些漏洞和問題；另一方面超市員工大都不具備固定性，很容易「跳槽」，這也給管理帶來一些難度。「人是生產力中最具有決定性的力量」。加強超市人員管理對超市的經營發展也起著決定性的作用。筆者所在的地方有一家連鎖超市，規模相當大，員工超過一百人，而負責人事管理的主管人員卻只有三名，平均每人要負責管理三十多名員工。有一次，超市的一名員工因與醉酒鬧事的顧客發生了口角，員工受到醉漢毆打，而人事部門在處理此事時，卻秉承「顧客永遠是對的」經營理念，不但沒有報警請求警方處理，反而卻對被挨打的員工處罰了二百元錢。這個處理決定立即招來了超市所有員工的不滿，結果造成員工集體罷工，不僅影響了正常經營，而且也影響了超市的形象。後來，在超市老總的協調解決下，此事才得以平息。還有一家超市，因平時員工管理不到位，結果發生了員工與顧客內外勾結、偷盜物品的事情，給超市帶來了不小的經濟損失。在調查事件時超市老闆發現，與顧客勾結偷盜物品的那名員工本身就是一名小蝥賊，他之所以能夠來到超市工作，一方面是因為人事管理部門在招收人員時把關不夠嚴格，隨意用人的現象較為嚴重；另一方面是在超市工作人員缺乏硬性約束，員工想來就來，想走就走，與顧客勾結偷盜物品的那名員工就是在案件發生後悄然離開的。其實，超市的人員管理和單位的職工管理都是一樣的，都必須有著一套科學、完善的管理機制。筆者認為，超市的人員管理應做好三個方面：一是加強人事部門管理。應把那些真正擁有管理能力和經驗的人員調入人事管理部門，並加強培訓和教育，通過培訓教育不斷增強人事管理部門工作人員的人事協調、管理及解決、處理問題的能力，進而指導和引導超市員工管理不斷走向科學化、正軌化。二是加強員工管理。要結合超市實際，建立健全員工使用和管理制度，從員工的招聘、培訓、使用、考核、獎懲等方面都應建立規章制度，不斷實現員工管理的規范化和制度化。三是建立健全用人長效機制。要重點解決員工輸出、輸入隨意性較大的問題。超市可通過建立科學的獎懲機制和員工收入增長機制，充分調動員工的工作積極性，增強員工的歸屬感，使員工願意長期留在超市工作.注重商品管理超市的商品管理也是一項比較繁瑣的工作。一方面超市的商品種類多，范圍廣，如果工作人員責任心不強，管理起來難免會出現錯亂；另一方面由於商品的特性不同，所以在分類管理時根本不能疏忽大意，否則就會影響商品經營。筆者在此只講上櫃銷售的商品管理。前幾天，筆者到某超市購物。在一組日用品貨架前，筆者看到這里的商品不僅擺放零亂，而且全部沒有標價簽，在讓營業員取樣品時，營業員自己都找不到商品陳列的地方。在另外一家超市，筆者看到這里的熟肉食品與生肉食品陳列在同一組貨架內，許多顧客對此頗為不滿。更讓人覺得可笑的是，一個價值幾元錢的塑料臉盆竟然標價好幾百元，若不是營業員承認工作失誤，准備嚇跑大批的消費者。另外還有一個問題，一些超市對新采購的商品不能及時上櫃陳列，貨架上的商品不能常換常新，不僅影響了超市的美觀，而且還降低了顧客的購買欲。以上這些都是超市商品管理中常見的問題。超市的商品管理說到底還是人的責任心問題。筆者認為，在超市的商品管理上，超市應結合品類組合，以商品部為單位，對員工進行崗位責任制。將商品部內員工進行結對子組合，實行專人專崗專品負責制，使每名員工都有明確的工作責任區，負責責任區內的商品陳列、豐滿度、商品補訂貨以及衛生和商品養護等基礎管理，通過落實崗位責任制，達到人人關心商品、人人關心銷售的良好氛圍。補充：商品的陳列是超市經營管理的一門藝術。商品陳列得當不僅能促進銷售，而且還能給人帶來一種藝術的享受。筆者認為，超市的商品雖然雜、亂、多，但在商品陳列上櫃時只需把握兩個標准即可：一是動態展示標准，就是將商品藝術化地展現在貨架上。這樣能給消費者以呼之欲出的感覺，可以極大地調動消費者的購買慾望。二是量感展示標准，就是把握好上櫃商品的數量。在量感展示上不要只拘泥於商品數量的多少，而要注重在視覺上使顧客感到商品豐滿，通過商品不同的角度與側面進行組合，增加美觀效果，進而達到刺激消費的目的。注重庫存管理加強庫存管理是超市很重要的一項內容，庫存量既不能過多，也不能過少。庫存過多會佔用過多的資源，存在積壓風險，影響資產流動性。庫存過少會造成供應斷檔或不及時，影響市場銷售，它們之間需要一個平衡點。庫存管理其實就是對存貨的管理，其基本目標就是滿足超市銷售的需要，減少經營成本。據筆者觀察，目前有許多超市對庫存管理不夠重視，最為突出的就是對商品銷售的信息反饋不夠及時，預測不夠准確，導致存貨結構、周期不夠合理，嚴重影響了超市的正常經營和盈利水平的提升。搞好庫存管理，不僅有利於商品和資金的正常周轉，而且還能夠為超市減少一定的經營成本和損失。筆者認為，超市的庫存管理應做到三個方面：一是准確掌握商品信息。作為庫存管理人員，在做好庫存管理之前，首先要了解超市整個商品的存貨現狀，並通過銷量合理預測和控制庫存量。如果預測不準，庫存不妥，必然會造成商品缺貨，影響正常的經營銷售。二是切實做好庫存商品的分類管理。任何一個超市都有暢銷商品和滯銷商品，所以庫存管理人員要按照暢銷商品分散保管、滯銷商品集中保管的原則，突出重點，兼顧一般，盡量減少管理成本和庫存量，消除庫存積壓和斷貨現象。三是經常進行盤點。通過盤點，一方面可以及時掌握真實的庫存信息情況，計算出超市的各項經營指標，便於領導經營決策和銷售業績考核；另一方面可以防止商品損壞，減少不必要的經濟損失。補充：注重安全管理超市由於需長時間營業和現金交易，且採用開架陳列，安全管理絕對不能放鬆。加強超市安全管理的目的是為了確保消費者購物安全，向消費者提供安全的商品，向員工提供安全的工作環境，減少超市的財物損失。超市安全管理的重點可分為三個方面：一是商品安全；二是人員安全；三是財物安全。首先，從商品安全的角度來講，超市商品集中、存量大，如果管理不到位，很可能發生商品過期霉變的情況，既影響銷售，又造成損失。超市如果把不合格的商品銷售給顧客，就可能給消費者的人身安全帶來危害，如最近發生的「奶粉門」事件。所以，超市應把好商品的進貨關，千萬不要銷售假冒偽劣和過期變質的商品。其次，從人員安全形度來說，近年來超市發生火災的事情屢有發生，給國家帶來了巨大的損失。而超市火災多發的原因多是因為電路的問題，眾所周知，超市規模越大，用電負荷也就越大，如果電線老化、電線短路、超負荷運行等都會給引發火災事故，因此超市在經營中應定期檢查各項安全設施及使用器械，對於老化、陳舊、損壞和過期的電線，應立即修復或更換。同時，定期組織員工學習安全管理知識，不斷提升員工安全管理能力和臨場應變能力，在發生意外事故時盡量把損失降到最低。其三，從財物安全的角度來講，主要是預防盜竊、搶劫、詐騙等案件。這一問題不在贅述。安全大於天。超市在安全管理方面應注意事前防範，除完善必要的安全設施和預防措施外，最重要的是要有安全組織保證。每個超市要成立專門的安全管理小組，明確分工，落實責任，完善制度，加大獎懲，督促員工依章、依法、依規操作，對於違反安全管理規定的人員堅決給予從早重處理，決不能姑息遷就。「大意失荊州」，安全管理千萬不能有絲毫的馬虎。
❽ 超市市場調查報告
10多天來，我跑了一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，並詢問了一些消費者，總結如下： 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。 ■高收入消費群的消費行為及心理特徵： 1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大於價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的「三高」消費群體，易於接受新事物和大品牌，並會由此產生相應的品牌偏好。他們往往會為了追求一個「男人的世界」，而不惜購買一條昂貴的「金利來」領帶。在「株百」5樓的品牌專賣店，我發現消費者大多是有一定經濟基礎的人，他們買一套上千元的衣服、一條數百元的領帶眉都不皺，因為他們看中的是品牌。 2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙於工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種「奢侈」。但是若進商場購物，他們購買的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解，這種「集中購物」的消費者並不少，在周末購物群中佔了很大的比例。 3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售後服務方面等等。我訪問過幾個公司白領，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度。 ■低收入消費群的消費行為及心理特徵： 1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為「奢侈」的美好願望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。新入駐的「新一佳」就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。 2、注重質量。目前，城市裡的低收入群中的代表是下崗工人。在調查中，我發現下崗工人的消費習慣遠遠不同於農村消費者。因為他們曾經是都市裡令人欽羨的工薪一族，他們曾經樂於購物、精於購物，他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，並渴盼「放心肉菜」的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。 3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。
❾ 超市裡面的市場調查具體是干什麼的
這個崗位，任務是查一下其它超市的貨品。
1、查一下市場上的新品
2、查一下批發市場的批發價格
3、查一下其它超市的售價是不是比自家的更低，以便同供貨商談判。
❿ 沃爾瑪超市員工的待遇如何市場調查員屬於那個部門有甚麼前程如題 謝謝了
待遇非常好 查看更多答案>>