A. 市場調查問卷 方便麵
方便麵都不好吃，
吃了很反胃不好消化
吃方便米粉吧
我以前很喜歡吃巨星方便米粉
現在沒有賣了貌似
B. 方便麵問卷
現在這兩種垃圾食物我已經不再吃了，對人體一點益處都沒有。
說以前吧，我喜歡吃康師傅的方便麵。口香糖就最不喜歡吃，吃了反胃想吐。
C. 方便麵市場調查方案 。
首先要知道調查的主要目的，要了解方便麵的主要用戶群體，然後根據目的設置相應的問題，選擇一個具有目標群眾的范圍進行調查，其他內容參考調查方案的模版就行
D. 方便麵與人體健康的調查問卷
方便麵與人體健康調查報告
指導老師：童素苗
組 員：宋曉芳 吳芙蓉
一、問題的提出：
在處處追求經濟的21世紀時代，人們追求方便、實惠的事物，但由此也給人們帶來不安、麻煩、疾病和隱患。它們從小到大、從淺到深地融入了人們的生活，人們對於它們產生了一定的依賴性。比如，方便麵作為快餐食品因其「方便」深受中小學生、住校學生、出差人員以及熬夜者的青睞。面對這一現象，我們不禁好奇這種現象對於人體健康是否有害呢？因此我們就以這話題展開了調查，希望能深入了解這一問題。
研究的方向：1、了解方便麵的營養價值；
2、得出不宜長期食用方便麵的原因。
二、調查范圍：
鰲江中學
三、調查方式：
a) 資料收集
b) 問卷調查
四、調查內容
1、 查找資料
通過對七八種方便麵的調味包及外包裝的收集和歸納，我們得出它們的相同成分如下。面餅：食用鹽、特製小麥粉、雞蛋、維生素E、維生素C、精製油。調味粉包：食鹽、白砂糖、味精、香辛料。調味醬包：棕櫚油、維生素E、維生素C、芝麻油。蔬菜包：脫水蔬菜。
由此發現方便麵的主要成分是面餅及調味包，主要含碳水化合物以及少量的味精、食鹽和其它調味品及某些食品添加劑，並不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。即使是牛肉、雞肉、蝦肉方便麵，其中的牛汁、雞汁或蝦肉含量也很少。所以，可以得出食品添加劑在方便麵中起了很重要的作用。因此，我們對方便麵中的有關添加劑作了一定的調查。
下面是方便麵的幾種添加劑成分幾用途的分析:
食鹽中主要含有鈉離子，鈉通過其瀦（zhu 積聚）水作用調節人體內血容量而影響血壓的高低。人體對鈉的需求實際上很少，每天0.2克鈉，即0.5克食鹽就足以滿足人體的生理需要。食鹽攝入量直接關繫到每個人的身體健康。
油脂是指動植物組織中存在的甘油酯。如豬脂、羊脂、豆油、花生油等。其主要成分是由三分子高級脂肪酸和一分子甘油形成的甘油酯。油脂是人們膳食組成中一個很重要的成分，也是三大營養成分中產生熱能最高的營養成分。油脂產生的熱量大約為碳水化合物或蛋白質的二倍，是人體熱能貯備最適宜的能源。脂肪分兩種。一種含有飽和脂肪酸,另一種是不含飽和脂肪酸。飽和脂肪對人體是有害的,它不僅可以引起肥胖，還可以使膽固醇升高，從而引起動脈硬化、高血壓和心腦血管病變。動物油是飽和脂肪，在常溫下容易凝結，容易在人的血管內沉積。所以多吃了這種飽和脂肪對人體健康有害。
在方便麵中主要成分面餅是麵粉料經油炸後的製品，其中的不飽和脂肪酸加熱後可以變成飽和脂肪酸。反復炸過食物的植物油，其性質已經改變，油中的不飽和脂肪酸變成飽和脂肪酸，不宜再用。
由以上分析，既然食品添加劑有如此多的壞處，那為什麼要加食品添加劑呢？它由它自身的優點，比如可以起到提高食品質量和營養價值，改善食物感觀性質，防止食品腐敗變質，延長保質期，便於食品加工和提高原料利用率等適應某些特殊需要。食品添加劑按其來源不同可分天然和化學合成兩大類。天然食品添加劑是指以動物或微生物的代謝產物為原料加工提純而獲得的天然物質；化學合成的食品添加劑是採用化學手段、通過化學反應合成的食品添加劑。
以下是方便麵中添加劑的幾種指標：
酸價：酸價不合格表明油炸方便麵的油脂已經氧化劣變，這將使滋味變差，營養價值降低，影響人體正常的消化吸收功能，食用此種方便麵對人體健康不利。
過氧化值：油炸方便麵中的油脂在氧化酸敗過程中產生的氫過氧化物，這些物質氧化能力強，能氧化碘化鉀成為游離碘，用硫代硫酸鈉標准溶液滴定，根據析出的碘量計算過氧化值。過氧化值不合格表明油脂已經氧化酸敗，不僅影響方便麵的品質，而且嚴重超標時能引起嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重危害人體健康。
羰基價：油炸方便麵中的油脂在氧化過程中生成氫過氧化物，氫過氧化物聚集到一定程度時便有一定程度的分解、聚合，其分解產物會產生許多羰基化合物，如醛、酮等。該項指標是一項重要的衛生指標，用來評價油脂的品質。
2、問卷調查
方便麵與人體健康的問卷調查表
1、你喜歡吃方便麵嗎？ （ ）
A 喜歡 B 一般 C 不喜歡
2、你平均每周吃幾包方便麵？ （ ）
A 少於2包 B 多於2包 C 多於5包 D 其他
3、你認為長期吃方便麵對身體有害嗎？ （ ）
A 有害 B 無害 C 不知道
4、你在吃方便麵的時候，是否注意到方便麵的生產日期及保質期？ （ ）
A 注意 B 無所謂 C 不曾注意
5、你通常吃方便麵的原因是？ （ ）
A 方便 B 好吃 C 有營養 D其他
6、你認為方便麵的營養價值如何？ （ ）
A 有一定的營養 B 一般 C 根本沒有 D 其他
7、你知道方便麵中含有那些成分及配料嗎？（請列舉）
8、說說你知道的方便麵中各成分的用途。你最喜歡什麼牌子的方便麵？
9、你個人認為在方便麵中加些什麼，可以有利於人體健康，也更符合個人口味？
10、假設你是某品牌方便麵的生產廠家，你會如何做，以至於既獲利，質量又過關？作為
消費者，你對於方便麵生產廠家有何要求？
調查問題統計：共發出150張，回收147張
題號 A B C D
1 41 88 18 0
2 66 32 10 39
3 114 14 19 0
4 74 20 53 0
5 74 41 4 28
6 12 95 27 13
從以上六個問題的歸納來看，多數人不知道方便麵對人體的害處，對於包裝上的調料和生產日期不關心。在此，有必要讓大家明白食用方便麵的注意要點。
7、方便麵中所含的成分和配料的回答，僅佔30.6%的人能說出大概的成分和配料，但
真正能講清楚的僅占此的一半。
8、對於方便麵成分的用途只有15.6%的同學能從調味、保鮮、防腐等方面回答，而剩下的 84.4%則根本不知道或不曾注意過。同學們最喜歡的方便麵是康師傅系列方便麵。
9、24.5%的人認為在方便麵中不需加任何東西，74.5%的人認為在方便麵中增加牛肉、香腸、雞蛋、海帶、蔬菜、蝦等有利於人體健康。
10、下面是對生產企業的幾點要求和建議:
1）方便麵中的食品添加劑的含量,注重方便麵中的營養搭配。
2）改進配料，接近「綠色食品」的要求。
3）質量要把關,嚴格控制生產流水線,採用高科技技術,電腦控制。
4）研製各種新口味品種,滿足各個年齡層人的需求。
5）包裝精美,採用罐裝,滿足現代三口家庭的需要。
五、調查研究的討論：
科研部門的調查分析表明，長期吃方便麵者有60%的人營養不良，54%的人患缺鐵性貧血，20%的人缺乏維生素B2，23%的人缺乏維生素A，有20%的人缺鋅。方便麵有時還會帶來麻煩。日本曾發生過一起轟動全國的事物中毒事件，受害者達十人。經調查表明中毒原因是食用油炸方便麵在高溫下存放過久，並在強烈的日光下爆曬後出售的，其中的油脂氧化變質，產生有毒物質所造成的。科學研究證實，油脂與空氣中的氧起化學反應，生成過氧化物和環氧化物等多種有害物質。高溫存放和陽光紫外線照射下，混合水分和其他雜質時，氧化反應迅速進行，油脂氧化物進一步分解成具有毒性的醛類和酮類化合物。人們食用這些氧化了的方便麵，就會中毒。
由於方便麵是經過油炸後乾燥密封包裝而成。盡管現在很多方便麵都號稱不是油炸的,但多少都會含有使用油,因此,放置的的時間一長,方便麵之中的油脂就會空氣氧化分解,生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的方便麵,會給你帶來意想不到的麻煩,比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。存放在辦公室或家裡的方便麵經常會超過保質期而你還沒有注意，誤食之後麻煩就大了。另外，方便麵的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長，也會被細菌、毒物污染的可能。因此，方便麵的衛生不容忽視。一般要根據需求量來決定購買數量，一次不宜存放過多，存放的時間不宜太長，要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染，又如加速方便麵氧化變質的速度。即便是包裝完整的，食用前檢查一下,除要注意是否過期以外，還要看看面餅的質量，如果發現面餅的表面變生、生有黴菌、有蛀蟲痕跡時，說明面已經變質，不能再吃了。如果聞到有「哈喇」味，入口有辣味或其他異味的時候，說明油已經變質了，也不能食用了。即使是新鮮的方便麵，如果長期用來替代主食，而不能加任何其他食品，就很容易導致人體營養缺乏，對身體健康極為不利。
人體的正常生命活動需要六大要素：即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素，時間長了人就會患病。而方便麵的重要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調味品，即使是各種名目雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便麵，其中肉汁成分的含量非常少，遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。因此，在吃方便麵的時候要注意以下幾點：
一是，方便麵只適於救急，如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。
二是，喜歡方便麵或確實由於條件限制、需要較長時間吃方便麵時，應該酌情增加一些副食，以補充營養的不足。如食用些香腸、牛肉乾、肉脯、肉鬆、熟雞蛋等。還可以在方便麵中加一些香油或豬油。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜、如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、藕、香蕉、梨、橘子等。
三是，患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便麵。
總之，方便麵作為一種方便食品，偶爾吃一些對身體沒有害處，但經常吃就會有損健康了。下面我們將以一則事例來歸納方便麵的缺點：林某是一家方便麵廠的技術員，他每天都要嘗試6份不相同的方便麵，雖不必全吃，但必須品出它們的優缺點。林某工作10年後，終因胃病、頭痛、肥胖等疾病而不得不提前退休。退休後，他又相繼患上膽結石、高血壓、糖尿病、動脈硬化、胃炎等多種疾病。故方便麵雖方便，但不可經常食用。
但我們也看到了方便麵的優點：它給上班族和學生們提供了方便，使時間得到了有效的利用，給人們的生活帶來了經濟。而且，有些方便麵口味鮮美，能增強人的食慾。
對於歷史並不悠久，但在當今社會已佔有一定市場的方便麵，在它給我們帶來了高度方便的同時，也帶來了一系列的問題。適時的食用方便麵可以給我們帶來舒服的生活，我們認為每周2包的量是最合適的。還有，為了防止和降低方便麵對人體的危害，我們在吃方便麵的時候，可以把泡方便麵的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽分和別的有害物質。再者，吃方便麵時可在面中加些蔬菜、青椒等含維生素豐富的有色蔬菜，以便沖淡各種添加劑對人體的危害。
E. 走過路過的朋友幫忙填下關於泡麵的市場調查問卷，小妹感激不盡！
a b a b c
b cg a a
F. 康師傅方便麵市場分析
康師傅方便麵已經全面進入市場，基本上已經達到了家喻戶曉的程度，要想在市場永久性紮根，永久性搶占市場心頭，就要將產品做強，做大，做細。
G. 康師傅和統一方便麵調查問卷
一大問：你在買方便麵時，你會選擇：
A．康師傅
1.對康師傅目前的回定價（袋裝，1.8元）你答接受嗎？如果接受，你願意一次性購買多少包？
促銷時買，一次買兩個5連包
2你希望康師傅降價嗎？降幅為多少？
2)兩角
3. 如果降價，你願意一次性購買多少包？
10包
4.你認為康師傅的個別商品，降價或升價對你的影響大嗎？
相當大！我最愛吃康師傅「大食袋」系列的「椒香牛肉麵」，以前8元至8元5角能買一個5連包，現在10元一個5連包，以前我一買就是兩個5連包！現在我就再也沒捨得買過！而且現在大食袋這個品牌還不怎麼搞促銷！
5.你認為康師傅的合理價位時多少？(針對康師傅的某種品牌)
就我剛說的這「大食袋」系列吧，1元6角或是1元7角比較合理，也就是沒漲價前的價位
服了！白答這么多！弄了半天我說的這系列你這里都沒有！倒！！！……不過無所謂！支持康師傅！統一的太難吃！好多種類的面的調味料里竟然還有澱粉！煮出來跟粥似的！我真是很佩服！再小的方便麵企業的調味料里也不能放澱粉啊！尤其是以前周傑倫做的統一100的那個系列！裡面好多不同味道的方便麵都放澱粉！
H. 康師傅方便麵和冰紅茶的成功傳奇前期做了哪些調查分析
「康師傅冰紅茶方便麵成功傳奇故事：在中國內地，康師傅是一個家喻戶曉的品牌，幾乎就是「方便麵」的代名詞。康師傅以60億包的年銷量被稱為「中國面王」，同時也是世界上銷售量最大的方便麵生產廠商，一年中單用於包裝康師傅方便麵的塑料薄膜就可以繞地球十二圈。1996年康師傅在香港上市，2002年在香港股市增值最佳的股票中，位列前三位。2004年上半年營業額為60億元人民幣，較去年同期增長20%。而擁有康師傅品牌的台灣頂新集團2004年年銷售額已高達200億元人民幣。
康師傅所採取的戰略是速度制勝。面對一片空白的大陸市場，為了迅速佔位，在中國內地塑造出「第一品牌」的形象，康師傅通過大手筆的廣告策劃、准確明晰的市場定位、領先一步的產品策略、精耕細作的渠道策略……在極短的時間里脫穎而出。
戰略：速度制勝，搶占第一
康師傅的創始人是台灣魏氏四兄弟：魏應州、魏應交、魏應充和魏應行。1958年，四兄弟的父親魏德和在台灣彰化鄉村辦起了一個小油坊，起名「鼎新」。從小時候起，四兄弟加上三個姐姐就在油坊幫忙。盡管非常辛苦，但油坊的規模一直發展不起來，直到上個世紀70年代末魏德和去世時，家產與負債也是基本相抵。
到1991年時，魏應行帶來的1.5億元新台幣幾乎全部賠光了。就在他准備打道回府時，他又嗅到了新的商機。
當時他經常在外出差，並食用一種從台灣帶來的方便麵。他漸漸發現，一同搭車的人們對他的方便麵常常十分好奇，經常有人圍觀甚至詢問何處可以買到。魏應行敏銳的捕捉到了這個市場的巨大需求，從此開始了翻身立業的機會。
當時大陸的方便麵市場呈現兩極化：一極是國內廠家生產的廉價面，幾毛錢一袋，但質量很差；另一極是進口面，質量很好，但價格貴，五六元錢一碗，普通大陸人根本消費不起。看到這種市場情況，魏應行想：如果有一種方便麵物美價廉，一定很有市場。於是決定生產這種方便麵，並給准備投產的方便麵起了一個響亮的名字——「康師傅」。之所以取這個名字，是為了適應北方人的思維方式，在北方人眼裡，「師傅」這個詞顯得較為專業，而姓氏則取用「健康」的「康」字，以塑造「講究健康美味的健康食品專家」形象。
名稱起好了，產品檔次也定下來了，接下來就是確定口味了。怎樣開發符合大陸人口味的方便麵了呢？康師傅經過上萬次的口味測試和調查發現：大陸人口味偏重，而且比較偏愛牛肉，於是決定把「紅燒牛肉麵」作為主打產品。考慮到大陸消費者的消費能力，最後把售價定在1.98元。
包裝漂亮、廣告兇猛的康師傅一經推出便立即打響，並掀起一陣搶購狂潮。康師傅公司門口甚至一度出現批發商排長隊、一麻袋一麻袋訂貨的罕見場面。在市場的推動下，康師傅的生產規模迅速膨脹，在幾經失敗之後，魏應行終於第一次嘗到了投資大陸的甜頭。
為了應付產品供不應求的熱銷局面，康師傅不得不投入巨資至流通領域，同時用提前收來的訂金購買國外的先進設備，招募人員。從第一碗面上市後的半年內，康師傅生產線上的工人即從300多人猛增到三四千，生產線則擴大到了天津之外的多個城市。
此後，康師傅又連續投資在各地設廠，搭建生產線，以超常規的速度急馳。康師傅的生產布局規劃是，直徑500公里內要有一個方便麵生產基地，以把運費控制在銷售價格的5％以內，由此實現新鮮度、銷售價與成本的最佳組合。
這種超常規的發展其實也隱藏著一定的風險，一度使康師傅的資金鏈非常緊張。但為了盡快地完成布點，先入為主地佔據當地市場，康師傅還是採取了這種快速擴張的戰略，這一點也與其競爭對手統一集團穩健發展的戰略有所不同。但是今天，康師傅這種較為激進的戰略證明是非常成功的，這也是它能夠快速超越統一而後來居上的原因。
產品：來得早不如來得巧做方便麵，康師傅不是第一個，遠在統一之後，當統一已經是台灣第一品牌時，康師傅還沒找到北。康師傅的其他產品，如茶飲料、果汁飲料、糕餅等也是如此，雖然在競爭對手之後切入市場，但很快都進入了市場前列。
康師傅在切入後之所以能將對手快速甩開，關鍵在於能夠在競爭產品的基礎之上進一步完善產品，跟隨時代的進步，不斷開發出能夠滿足消費需求的新產品。同樣的產品，後來的康師傅總能本著「以有限的資源創造超值銷量」的標准，在考慮市場份額的同時，盡可能以較低的價格給消費者以最大的實惠，因此受到歡迎。
新品開發的前提是根據市場的需求變化，每一個市場甚至每一個時期都會有不同的口味、價格、訴求等需求的不同，如果忽略這一點，就可能會犯下致命的錯誤。統一在進入中國市場時，曾把在台灣最暢銷的鮮蝦面、肉燥面等產品帶到中國來，認為「我們愛吃，他們也應該喜歡的」，結果遭到冷遇。
在台灣，人們吃海鮮味選統一，排骨味就選味味，干吃面吃王子面。鑒於此，康師傅在大陸發展出很多副品牌，如面霸120、福滿多、小虎隊等，適應不同的口味。
隨著大陸民眾收入增加，消費者對速食麵的需求，從以前吃飽就行，發展到現在開始關注營養成分。康師傅敏銳地注意到了這一變化，並經過調研，發現有七成消費者對營養型速食麵感興趣。
於是，2004年，康師傅開始了其在高端市場的產品延伸，研發了代表六個不同國家、地區口味的方便麵，推出「亞洲精選」系列。並且請來了鳳凰衛視的節目主持人陳魯豫做代言人，希望能將它打入城市白領市場。本著一貫的大手筆，康師傅對「亞洲精選」系列的市場推廣費用在1億元人民幣以上。
康師傅在1996年投入茶飲料的生產，當時推出的是檸檬茶和菊花茶，1997、1998年，康師傅又相繼推出了冰紅茶、綠茶和烏龍茶。隨著2000年茶飲料市場的升溫以及旭日升的衰落，康師傅茶飲料迅速走紅，成為中國包裝茶飲料市場的領導品牌。
尤其是康師傅冰紅茶，自2000年上市以來，始終保持著持續投入，請來任賢齊、張惠妹等做代言人，詮釋其青春、奔放、活力的產品形象。在果汁飲料、運動飲料、礦物質水、糕餅、乳品等產品線上，康師傅都有不俗的表現。目前，康師傅的觸角幾乎已伸至食品的各個領域，從最初的康師傅方便麵，到康師傅綠茶、康師傅冰紅茶、康師傅冰綠茶，到鮮の每日C，再到康師傅礦物質水、功能飲料勁跑X、康師傅糕餅以及乳品，康師傅在不斷地擴充產品線。憑借康師傅品牌的強大號召力，康師傅幾乎在每一個產品中都頗有斬獲，而不斷充實的產品又在為不斷為品牌價值累積加分。
渠道：深耕細作，遍及鄉鎮
在過去幾年中，康師傅投資在渠道布局上的費用已經高達3億多人民幣。現在康師傅在中國內地已經擁有一個包括300個營業點，近5000個經銷商，55萬個銷售點，139個倉庫的巨大銷售平台。
1.深入鄉鎮，全面覆蓋
康師傅的渠道上的特點之一是渠道下移，其銷售網路已經深入到鄉鎮底層，這是康師傅與競爭對手爭奪市場時的一個巨大優勢。有統計表明，在城市市場，統一與康師傅幾乎平手，但在縣級以下的鄉鎮，統一的銷售量遠不如康師傅，可以說，是鄉鎮市場拉開了二者的差距。
康師傅在渠道上的另一個特點是精耕細作、全面覆蓋。康師傅把全國劃為1500個小區域，每一個區域都有業務員負責。康師傅要求每一個業務員每天要拜訪30個零售點，了解他們的銷售情況及需求，搜集他們對於產品的意見和建議。
這樣，康師傅編織起了一個組織嚴密、分工明確、由點到面都有專人負責的動態的營銷網路，即使人員更替也能保證很快接替。而這個網路中的每一個人渠道管理員，不僅要負責新網點的開發，還要負責已有網點的維護和提升。
針對大賣場，業務代表必須學習掌握相應的技巧。例如，當康師傅的直營業務代表拜訪家樂福、沃爾瑪這樣的大型超市時，他們會著重強調品牌的影響：康師傅是方便麵第一品牌，市場佔有率高達40％，賣康師傅的產品，會有更大的走貨量，因而可以獲取更多的利潤。
對於經銷商的管理，康師傅一方面非常嚴格，在經銷商選擇、竄貨、價格控制等原則性的事情上非常強硬，另一方面康師傅又對有潛力的經銷商大力扶持，幫助經銷商成長，經銷商成長了康師傅就會跟著成長。每當經銷商遇到產品、銷售上的難題時，康師傅的業務代表就會想辦法協助其銷售，增強經銷商對經銷康師傅產品的信心。
大賣場內的產品品種數不勝數，但我們走進賣場時，總能發現康師傅特別地引人注目呢。在這方面，康師傅也有不少的訣竅，重點是三個「易」字。
第一個是「易看」。應該將商品和相關宣傳品整齊的陳列在顧客容易看到的地方，最佳位置是在水平視線上下。另外，導購牌要標示清楚且吊放在顧客易看到之處；價格牌的規格應盡量與賣場統一，內容要簡單明了。
第二個是「易取」。這是為了方便顧客，以高度為165厘米的貨架為例，商品的黃金陳列線的高度一般在85～120厘米之間，它是貨架的第二、三層，是眼睛最容易看到、手最容易拿到的陳列位置。另外，在商品陳列時，要注意陳列的穩定度，不能像多米諾骨牌一樣，一拿便全倒。
第三個是「易買」。商品分類要整齊，價格牌、產品規格、口味等產品相關資訊一目瞭然。當康師傅理貨員不在場時，顧客也能盡快自行挑選自己想要的產品。
市場：低價策略，擴大市場
1.低價策略殺回台灣
在大陸獲得成功，取得「中國方便麵第一品牌」的桂冠之後，康師傅便衣錦還鄉，殺回老家台灣省。台灣省是統一方便麵的天下，統一占據老大位置已經多年，地位根深蒂固，相對於在大陸的輝煌，康師傅在台灣還只是一個無名小卒。
康師傅在台灣市場的主要對手，仍然是統一，作為進攻者，康師傅必須找到統一的弱點，出奇制勝，康師傅的制勝武器是低價策略。「通過全面降低成本，成為低價市場的領導者」。
康師傅以低價跨入台灣市場，不僅有效地擊中了統一的軟肋，而且抓住了消費者在目前台灣經濟不景氣，對低價產品有大量需求的機會。再加上康師傅在大陸的成就，台灣也已經慢慢地受到影響，因此康師傅在台灣一上市，便引起轟動。
選擇低價策略也有風險，除非品牌具有條件成為低價領導者，否則將會弄巧成拙。
因此，要成為低價市場領導者的關鍵，首先在於降低成本，讓產品在價格上取得絕對的優勢；其次，企業必須具備打持久戰的能力，否則難以最終突圍。
事實上，以目前康師傅的條件，採取低價策略進軍台灣方便麵市場是切實可行的策略，康師傅有統一所不能及的低成本優勢，如果康師傅下一階段能在質量上再多下工夫，樹立低價高質的形象，那麼，康師傅在台灣市場又將重演大陸市場的風采。
2.低價策略進軍農村
據預測，到2012年，全球方便麵的市場容量為1萬億包，中國內地的方便麵市場也至少有600億包至700億包的發展空間，而農村市場將是新的增長點。
目前的農村市場，大部分已經被華豐、白象等本土方便麵品牌占據。以前康師傅因為忙於城市市場的鞏固以及成本等原因而疏於農村市場的開拓，多年來，康師傅雖已在大中城市打下了良好的營銷基礎，但農村市場仍是一個薄弱環節。隨著競爭日益加劇，未來方便麵行業的發展方向正在悄悄發生轉移，誰能迅速搶占農村市場已經成為未來制勝的關鍵。
從某種意義上說，這個機會就像當年的大陸市場對於康師傅一樣的重要，如果康師傅能夠占據農村市場，就能夠繼續保持現在的第一品牌地位，未來方便麵的競爭格局也不會發生大的改變。
意識到這一點，康傅加緊了進軍農村市場的步伐。2003年12月底，康師傅注資3億元人民幣與在農村市場有著龐大銷售網路的中旺集團開始了合作，一些專家甚至預言，康師傅此舉將推動方便麵行業的新一輪洗牌運動。