❶ 農貿市場社會調查報告五百字
第一部分：上海農貿市場現狀和特點。
第二部分：此次調研目的以及所採取的方式
第三部分：目前北蔡支行在農貿市場發展業務所面臨的幾大難點問題。
第四部分：總結此次調研情況並提出我行應付農貿市場現狀下階段工作的設想。
第一部分：
上海農產品中心批發市場有限公司是在上海市商委、農委的領導下，按照「開發浦東，振興上海，面向二十一世紀」的要求，興建的一個大型綜合性的農產品批發市場，由浦東發展（集團）公司，上海蔬菜（集團）公司，上海申綠蔬菜聯營有限責任公司，上海北蔡實業總公司四家企業聯合組建的國家級農產品中心批發市場。總規劃佔地480畝，首期佔地180畝，投資1.3億人民幣，市場坐落於浦東新區北蔡地區，本企業主營各類農副產品及相關商品。
市場於1998年4月25日開業，目前主營蔬菜、水果、糧油、豬肉、家禽、花卉、水產、南北干貨等。由於該市場地處浦東腹地，又系超大綜合性，與人民生活相關的農產品市場，前景十分看好。短短兩年多來，該市場蔬菜日成交量已達600噸，居全市第三位，家禽交易量達18噸，居全市第二位，糧油和豬肉又是浦東新區唯一指定的專業批發市場。每天市場商品吞吐量，糧油為12噸，肉類為500頭左右，水產及南北貨日成交量1噸左右，水果每天約3.5噸。
該市場發展戰略目標為「立足上海，輻射華東，影響全國，聯繫世界」。市場宗旨為「向社會盡責，讓顧客滿意」。市場問世二年多來，以其獨特的「國家級」，「綜合性」，「地處浦東」，深受海內外商家青睞，市場發展充滿活力和生機，預計再過兩三年，該市場將成為輻射上海及華東地區的農產品批發集散基地。
該市場目前共有694個攤位，其中肉類188個攤位，電話機數量為61個，菇類49個攤位，電話機數量為16個，凍品區98個攤位，電話擁有數量為30個，豆製品30個攤位，電話擁有量為5個，老薑鹹菜區22個攤位，電話擁有量為水果攤位81個，干貨94個攤位，共有電話機69個，糧油區83個攤位，電話機為43個，家禽區共有，。。。。。。。。。。。。。。。總計
第二部分：
本次調研的目的主要是通過走訪商戶來分析該市場以便郵政銀行在此能向商戶提供哪些服務。本月我行行長安排調研組共7人分成3組，向每組成員發放了商易通、小額信貸宣傳單、市場中商戶的攤位表以及我行的名片。採取分組走訪個體戶方式，走訪個體戶（含蔬菜、水果、糧油、豬肉、家禽、水產、南北干貨）共計694個攤位。每走訪戶便記錄下相應的信息(商戶老闆的姓名、有無電話機、開戶行、貸款意向、資金流動量、商易通安裝意向、對存款方面的需求)。在走訪前我行已對農貿市場的結構有大致初步了解：這個農貿市場商戶中有相當一部分有大量頻繁轉賬的要求，而我們的商易通轉賬機能很好的符合他們的這一需求。因而主要是向每家商鋪進行商易通轉賬機的推廣以及對有小額信貸感興趣群體的推廣。對轉賬有需求的客戶調研組在第一時間安排開戶，並收集好所需材料第二天安裝商易通，川沙支行會在最快時間內發放密鑰卡，安裝人員以最快時間內幫客戶完成開通業務工作。對信貸有需求的客戶，小組成員收集好所需材料後回局建檔以便以後發放貸款。在每天走訪完成後回局開會，總結一天走訪情況，分析郵政銀行在農貿的發展前景。調研小組成員將一天的情況進行匯總輸入電腦存儲並擬定第二天的計劃安排。
第三部分：
隨著調研小組對客戶進行溝通了解後發現該市場是由許許多多的小商戶組成的，每家商鋪的需求都是不同的。我行在農貿市場開展業務所面臨了四大問題。一是時間不同的問題：農貿市場中，蔬菜區的進貨時間為晚上11點至早上5點；家禽區的時間為晚上8點以後；肉類、果品則是早上5點至中午12點，其餘時間老闆大多不在，這對推廣業務上帶來難點。二是商鋪電話擁有量上，由於設置電話機要拖線要交月租費，攜帶不方便。因此許多商戶喜歡用手機聯系供貨商。第三個問題則是交易方式的不同：在推廣商易通時，肉鋪、蔬菜、家禽、姜蔥、干貨等主要是以現金交易為主轉賬需求並不多；糧油、水果、轉賬需求比較多，每天的現金積累下來比較多，而每天都要揣著錢跑出農貿去其他銀行存，對資金安全方面存在很大隱患。第四個問題是信貸方面：在推廣小額信貸方面時農貿市場的商戶主要是由中小商戶和廣大農民所組成，這一人群符合我行服務三農和中小企業這一我行的服務發展方向。但是商戶由於大多是外地來滬經商很難找到兩個擁有營業執照的商戶為其作為擔保的對象。
第四部分：
（商易通）是郵政儲蓄銀行提供給客戶的一種銀行業務專用設備,形狀如同一部普通電話, 不同的是在電話機上集成刷卡器，並綁定商戶的銀行卡為收款卡，為商戶提供銀行卡的卡卡轉賬、卡賬戶余額查詢等多項交易功能，實時處理，資金實時到賬。最適用的對象就是各類批發市場內現金結算大戶和交易頻繁的經營戶。
通過調研小組每天地毯式的宣傳和記錄，目前調研小組共發展和收集到的資料顯示：農貿安裝商易通共35家，有貸款意向的10幾戶，在我北蔡支行開戶的43戶。由於大多商戶每天營業結束後都要去外面存錢，對資金安全方面存在相當的隱患。在走訪中發現佔八成以上的商戶提議農貿里增設存款營業窗口。針對上述問題如果我行能在農貿里開設定營業窗口安排人員從事存款業務，每天定點存款然後利用郵車運回支行或者安裝ATM存款機，補登折機。將極大的推動我行一系列相關業務以後在農貿市場里的發展前景。
上海農貿市場是浦東新區的社會窗口，農貿市場承載著提高商品流通、安置下崗職工、平抑物價以及菜籃子工程等特殊任務。它不僅關繫到百姓日常生活及其質量，也關繫到市容改善和社會和諧穩定，還關繫到農貿市場健康發展及經營者和消費者理念的引導。如果我行能得到銀監會批准在此增設網點，那將極大促進郵政銀行在農貿的發展前景。
❷ 關於食用油的市場調查報告
食用油中國版圖品牌格局 看不見的戰場
去年年底，食用油再次掀起了一輪漲價潮。幾大品牌幾乎同時宣布上調大豆油、調和油、菜籽油等品種的價格，且漲幅均在10%%上下……有人開始高呼：請有關方面正視此次食用油漲價的「民生痛感」。甚至有人說食用油漲價無疑加重了生活成本，加重了民眾的生存壓力。也有人慷慨激昂：這是外資壟斷的必然結果！放眼市場，近年來，橄欖油、葵花籽油、葡萄籽油等小品種、新品類食用油不斷涌現，以大米為主要產品的利是品牌又推出了「利是」稻米油，這些號稱更健康食用油的出現，對中國食用油品類及品牌格局的影響值得人們拭目以待。面對這種狀況，我們不禁要問，食用油真的有必要大幅提價？此次調價，到底是供不應求？還是產量過剩、存在滯銷而由某些油品品牌進行的商業炒作？抑或是糧油製品加入國際競爭行列隨行就市？食用油多品類的格局對價格趨勢有何影響？或許，回眸近年來中國食用油品牌市場的發展狀況，會對我們有所啟迪。
中國食用油行業發展現狀———從小包裝食用油熱潮到健康、營養用油的「食用油新時代」
18年前，第一瓶「金龍魚」小包裝食用油出現在中國市場。從此這種安全衛生的桶裝油逐漸得到消費者的青睞，散裝油逐步退出國內大中城市。從這個時候起，中國的食用油消費就開始了快速的增長，在一些經濟較發達的大城市，小包裝食用油已經取代散裝油成為市場主角。
食用油是人們的日常必需品，人們的消費習慣正由散裝油向小包裝精緻油方向發展。這樣小小的一個轉變卻造就了一個市場容量超過200億，年增長速度超過30％的小包裝食用油大市場，而這個市場幾乎被外資及南方品牌壟斷，遼寧品牌大多曇花一現，2009年遼寧中稻股份有限公司投資6億元建設稻穀深加工產業基地，以利是品牌進軍食用油市場，遼寧本土食用油品牌登上中國油脂大市場的版圖，與群雄共競爭。
然而，隨著我國人民生活水平的不斷提高，食用油消費水平也不斷提高，中國全年食用油消費大約在2400萬噸，進口的棕櫚油、豆油、菜籽油的總量高達68%%，由於我國耕地資源緊缺，油料作物的耕種面積已經無法擴大，直接導致了中國食用油無法自給自足、以及中國食用油市場供不應求的主要原因之一。稻米油———這種與稻穀共享耕地資源並依賴於稻穀加工的副產品的誕生，使得食用油的本土供給佔比有了改變的可能，促進了中國食用油品牌市場的再次洗牌。
「時勢造英雄」———食用油市場競爭狀況及主要品牌
早在利是稻米油出現之前，油脂行業的快速成長和豐厚的利潤空間也造就了中國食用油市場上巨頭，出現了「金龍魚」、「胡姬花」、「福臨門」和「魯花」等著名品牌和「嘉里」、「中糧」等產業巨頭。中國市場上食用油品牌眾多，約600多個，但據資料顯示，國內約有70%%的銷售收入集中在占總數7.5%%的企業，「金龍魚」、「福臨門」、「魯花」三大品牌占據了市場42.20%%的市場份額。中糧集團&「福臨門」
中糧集團是中國最大的進出口公司之一，連續10年進入世界500強行列，具有巨大的資本優勢。1995年，中糧集團以「福臨門」品牌進入利潤豐厚的小包裝食用油行業。中糧集團和美國ADM公司聯合新加坡WILMAR公司等國際知名公司合作進行產業運作，耗資20億打造「福臨門」的生產布局，目前旗下的主要企業有：東海糧油工業（張家港）有限公司、黃海糧油工業（山東）有限公司、東洲油脂工業（廣州）有限公司、北海糧油工業（天津）有限公司、大海糧油工業（防城港）有限公司、中糧艾地盟（山東）有限公司、山東萊陽魯花濃香花生油有限公司等。自從2001年底，中糧出售了所持有的「金龍魚」的全部股權後，向外界表達了集中資源和精力全力打造「福臨門」品牌的決心。嘉里糧油&「金龍魚」
嘉里糧油（中國）有限公司是新加坡郭兄弟集團專為中國的糧油企業而設立的一個投資公司。嘉里糧油1990年組建了南海油脂工業（赤灣）有限公司，開始了中國第一批小包裝食用油的生產，推出的第一個品牌就是「金龍魚」。在隨後的十年內,嘉里糧油又陸續在防城港、上海、青島、營口、成都、西安和廈門先後投資建立了7家大型食用油生產企業,形成了布點廣泛、布局合理、規模宏大的油脂生產體系。已經發展了包括「鯉魚」、「元寶」、「胡姬花」、「花旗」等16個國內小包裝油知名品牌，涵蓋調和油、色拉油、花生油、葵花油、粟米油、芝麻油等多油種的大型系列產品。
做好自己的品牌建設———應對中國市場可能形成的「雙寡頭」
幾年前，中國內地恰逢食用油價格上漲。郭氏家族那場資產重組也引發了中國食用油市場的震盪。
中國最大的兩家國有糧油企業———中糧集團和中谷集團完成了高達700億元的合並，成為我國最大的油料油脂加工企業集團，旗下食用油品牌主要是福臨門。
豐益國際整合後，受母公司兼並影響，郭氏集團旗下的嘉里糧油和益海集團很可能將被豐益國際收編為一家人。嘉里糧油是郭氏集團旗下糧油資產，主打品牌「金龍魚」在中國食用油小包裝市場排名第一，而旗下「胡姬花」品牌也頗有聲譽。此外，嘉里旗下還有鯉魚、元寶等品牌。當豐益國際完成所有股權轉換後，中國市場上幾大知名食用油品牌背後幾乎都能找到它的影子。而這也意味著，在中國食用油市場將形成國有大鱷和外資寡頭兩相對峙的局面。
中國品牌建設專家李光斗指出，在後WTO時代，將有越來越多的自主品牌受到挑戰。據其介紹，在入世最初，汽車、家電等行業最先受到沖擊。如今，在科技含量不高的快速消費品行業也將面臨這一問題。在西方成熟市場上，行業前四名的品牌往往能占據行業75％左右的份額，「品牌寡頭時代最終會形成，關鍵還是做好自己的品牌建設。」
迎接食用油新時代———「利是」稻米油在江湖大戰中精彩亮相
國家宏觀調控政策首次鎖定食用植物油
眾所周知，作為13億人口大國，中國以世界十分之一土地養活了世界五分之一以上人口，糧食安全一直是國家戰略安全重中之重，但近幾年來，中國的糧食自給已得到基本保障，且出口開始大於進口。相比之下，食用油卻一直過度依賴進口，依存度高達60%%以上。2007年下半年以來，由於國際石油、糧食價格持續性上漲，以及中國南方百年未遇冰凍雪災直接因素，中國出現了以食用油、豬肉為明顯特徵的結構性物價上漲，已凸顯中國食用油的戰略安全隱患。
溫總理在十一屆人大《政府工作報告》中指出，「特別要加強糧食、食用植物油、肉類及基本生活必須品和其他食品生產」。並提出「國際環境變化不確定因素和潛在風險增加，必須充分做好應對國際環境變化的各種准備，提高防範風險的能力」。這是國家宏觀調控政策首次鎖定食用植物油。
他山之石———用優勢產品「稻米油」躋身食用油市場，化硝煙於無形
在這場一石激起千層浪的食用油漲價風波里，遼寧中稻集團的趙毅總經理顯得淡定而胸有成竹。
多年從事期貨貿易的趙總在這場風波的外圍，充分印證了中國的那句古話———旁觀者清。他說他羨慕整合之後的中糧集團所擁有的昭然實力，但是，我們的糧食集團為什麼不走出國門？為什麼不想辦法在全世界種中國的地？因為只有控制了土地，才控製得了價格。所謂「巨頭游戲」，說白了就是一種控制———資源的絕對控制。
中國是稻米的生產大國，擁有2982公頃水稻種植面積及年產2億噸的水稻產量。然而，由於提煉技術及設備的困擾，盡管眾所周知米糠油（稻米油）是迄今為止最健康的食用油，但卻無法走進人們的視野和餐桌。
早在2006年，時任生威糧食集團董事長的趙毅就對中國的水稻產業、物流體系以及深加工等方面有了清醒的認識和布局。他曾表示：稻穀加工業的格局正在發生著變化，稻米企業在物流上的重要性日漸突出，稻米加工和稻米物流有著相互依存的關系。水稻期貨上市是大勢所趨，南糧北儲、稻米深加工業的發展都帶來了商機。因此，港口在稻米加工和稻米物流方面面臨著巨大的市場機遇。
2009年6月末，通過對稻米油加工過程的持續改良及精心研製，遼寧中稻股份有限公司的首批「利是」稻米油新品終於成功下線。
2009年9月10日，遼寧中稻股份有限公司舉辦的「中稻2009———利是稻米油全國推介會」在沈陽賓館隆重召開。中國油脂學會副會長劉世鵬教授和中國營養學會常務理事、國家食物與營養咨詢委員會委員李淑媛教授分別做了《稻米油的歷史、現狀與未來》和《稻米油與健康》的精彩講演，從產品高度和營養解析角度分別給予稻米油產品高度評價。
由於稻米油是「新生事物」，所以在市場推廣伊始，頗為艱難。商超均以「炒作概念」、「價值不高」、「消費者很難認可」等多種理由將「利是」稻米油產品拒之門外。
然而，應了中國人那句老話———好東西自己會說話。
稻米油是備受營養學家推薦的健康食用油，因為和其他食用油相比，稻米油脂肪酸比例均衡，可有效預防三高，心腦血管疾病等功能，富含谷維素，維E維物甾醇的營養之素，又可以降低膽固醇、緩解疲勞、增加免疫力，是適合全家老小的健康食用油，在美國，被心臟病學會推薦為心臟病人指定食用油，在日本厚生省指定為中小學生烹飪營養用油。
稻米油高煙點的優點，又特別適合中國人煎炒烹炸的飲食習慣，烹飪少油煙，廚房更潔凈。
強勁的品牌宣傳與貨真價實的產品特性，使「利是」稻米油產品終於從7月中旬陸續在家樂福、沃爾瑪、新瑪特、興隆、中興、樂購等系統賣場上架銷售。令中稻公司始料未及的是，擺貨當天在無任何優勢排面、無任何促銷、導購的情況下實現了自然走貨。
隨著消費者逐漸對稻米油產品認可，遼寧中稻集團的趙毅總經理對自己的產品充滿信心。
新的產品就是新的機會、新的產品就是新的挑戰，在這場沒有硝煙只有油煙的食用油江湖大戰中，遼寧中稻可以說是敢於作第一個吃螃蟹的人，他們的品牌「利是」自然最先品嘗到當中的美味，自然也是創造「歷史」的人。
[2009中國十大食用油]
上榜品牌（排名不分先後）
金龍魚中國名牌,嘉里糧油出品,知名品牌,十佳食用油品牌
福臨門FORTUNE中國名牌,中國糧油食品集團,知名品牌,十佳食用油品牌
魯花食用油中國馳名商標,中國名牌,山東魯花集團,十佳食用油品牌
香滿園/胡姬花含元寶/鯉魚,中國名牌,嘉里糧油,十佳食用油品牌
多力食用油葵花油一流品牌,上海佳格食品,知名品牌,十佳食用油品牌
海獅食用油上海名牌,上海良友海獅油脂,知名品牌,十佳食用油品牌
盛洲食用油福建名牌,廈門中盛糧油,知名品牌,十佳食用油品牌
紅蜻蜓重慶名牌,重慶市油脂公司,知名品牌,十佳食用油品牌
刀嘜/紅燈新加坡/香港名牌,深圳南順油脂,知名品牌,十佳食用油品牌
鷹嘜食用油廣東省名牌,中山市鷹嘜食品,知名品牌,十佳食用油品牌
❸ 安康市漢濱區糧油批發市場在哪
安康城市小，沒有專業的糧油批發市場在三橋城西客運站批發市場內有幾家做糧油批發的
❹ 跪求2005-2006食用油市場報告--免費
內容簡介
隨著中國經濟的飛速發展，人民生活水平的大幅度提高，相應帶動了對生活品質量
要求的全面提升。食用油作為一種重要的生活必需品，其需求與供給特點都在發生
本質性的變化。中國的食用油市場正向安全、衛生、健康、營養的方向過渡和發展
。十年前，人們還在一直食用傳統的散裝油，中國小包裝食用油只是作為舶來品被
高高仰視，誰也沒想到短短數年內會有這樣迅猛的發展，在一些經濟較發達的大城
市，小包裝食用油已經取代散裝食用油成為市場主角。食用油行業正孕育著巨大商
機。而長期以來，由於食用油行業沒有市場准入制度，食用植市場的競爭混亂但是
利潤可觀。2004年，隨著新的國家食用油標准開始施行，食用油生產採取市場准入
制度，一大批實力不足的食用油企業將因質量不能達標而被淘汰，留出了巨大的二
三級市場空間，為有實力的食用油品牌擴張市場提供了機會，也為有志於食用油行
業並有競爭實力的潛在投資提供了機會。此時，一份真實、准確的反映行業現狀、
理性的預測未來的市場研究報告對企業決策起著十分重要的作用。
《2005年中國食用油市場研究報告》主要對中國食用油行業2001—2005年的供給
與需求狀況、重點地區運行情況、進出口情況、城鄉居民消費傾向變化等進行了分
析，重點研究了行業內影響力最大的關鍵因素：規模企業的發展現狀及競爭力和食
用油進口狀況。
本報告由公司食用油行業研究小組歷時兩個月完成。研究過程中利用了大量詳實的
統計資料，翻譯了國外先進的行業經驗，與業內相關人士進行分析討論。報告主要
數據來源如下：
1、國家統計局食用油行業宏觀運行資料庫（2002—2005年）
2、國家統計局食用油行業企業運行情況監測資料庫（2002—2005）
3、中國植物油行業協會、中國糧食行業協會數據
4、中國期刊網、中國財經報刊資料庫、萬方資料庫等大型文獻資料庫
5、咨詢合作或者策略機構消費者調查資料庫
6、咨詢食用油市場一線人員採集數據
目 錄
CONTENTS
第一部分 中國食用油行業現狀
第一章 研究概述
第一節 食用油研究的行業界定
第二節 食用油的類別
一、根據油料作物的分類
二、根據加工方式分類
三、食用油的行業特性
第二章 食用油市場現狀
第一節 中國食用油市場概述
第二節 市場規模
一、根據消費者調查估算的市場規模
二、根據市場總供給估算的市場規模
第三節 消費者研究
一、1983-2004年中國食用油人均消費量
二、中國人食用油消費習慣的研究
三、中國食用油消費的發展趨勢
第三章 中國食用油工業發展現狀
第一節 2000-2005年中國食用油工業總體情況
第二節 全國規模以上企業分析
一、2001-2005年中國規模以上食用油企業數量
二、2001-2005年中國規模以上食用油企業銷售收入
三、2001-2005年中國規模以上食用油企業銷售成本
四、2001-2005年中國規模以上食用油企業銷售費用
五、2001-2005年中國規模以上食用油企業利潤總額
第三節 中國食用油產業的地區分布狀況
一、2003-2005年各地區產值比較
二、2002-2005年各地區銷售收入比較
三、銷售收入地區集中性分析
四、2003-2005年各地區利潤總額比較
第四節 中國食用油產業經濟類型比較研究
一、2003-2005年各種經濟類型企業總體運營情況
二、2003-2005年各種經濟類型企業資產比較
三、2003-2005年各種經濟類型企業數量比較
四、2003-2005年各種經濟類型企業產值比較
五、2003-2005年各種經濟類型企業銷售收入比較
六、2003-2005年各種經濟類型企業利潤總額比較
第五節 中國食用油產業規模效應分析
一、大、中、小企業產值比例
二、大、中、小企業銷售收入比例
三、銷售收入的集中度分析
四、大、中、小企業利潤比例
五、不同銷售收入規模的企業利潤比較
第二部分 世界食用油市場及中國進出口分析
第四章 全球食用油市場
第一節 世界食用油生產現狀分析
第二節 世界食用油消費現狀分析
第三節 2005年世界食用油市場走勢
第五章 中國食用油進出口研究
第一節 中國食用油進口情況分析
一、1986-2005年中國食用油進口總體情況
二、2003-2005年進口來源國分析
三、2003-2005年進口省市分析
四、2003-2005年進口貿易方式比較分析
五、2003-2005年進口產品類別比較分析
第二節 中國食用油出口情況分析
一、1986-2005年中國食用油出口總體情況
二、2003-2005年出口目的地分析
三、2003-2005年出口省市分析
四、2003-2005年出口貿易方式比較分析
五、2003-2005年出口產品類別比較分析
第三部分 食用油細分市場分析
第六章 中國豆油市場分析
第一節 大豆種植面積和大豆產量
一、2000—2004年世界大豆種植面積
二、2002—2005年全球主要大豆生產國生產情況比較
三、2002—2005中國大豆種植面積
四、中國市場大豆價格走勢和影響因素分析
第二節 2002—2005年中國大豆油市場情況分析
一、2002—2005年中國大豆油產量
二、2002—2005年中國大豆油消費量
第三節 2004—2005年中國豆油價格波動情況分析和2006年走勢預測
第七章 中國花生油市場分析
第一節 花生種植面積
一、花生基本情況介紹
二、世界花生種植面積和地區分布情況
三、2002—2005年中國花生種植面積和產量情況分析
四、中國花生價格走勢和影響因素分析
第二節 2002—2005年中國花生油市場情況分析
一、2002—2005年中國花生油產量
二、2002—2005年中國花生油消費量
第三節 2003—2005年中國花生油價格波動分析和2005年市場走勢預測
一、2003—2005年上半年中國花生和花生油分月份價格波動情況
二、2005-2006年花生油價格走勢預測
第八章 中國菜籽及菜籽油市場分析
第一節 菜籽種植面積
一、世界菜籽面積和地區分布情況
二、2002—2005年中國菜籽種植面積
三、2005年中國菜籽市場狀況和價格走勢、影響因素分析
第二節 2002—2005年中國菜籽油市場情況分析
一、中國糧食協會統計的菜籽油產量
二、國家糧油產量統計的菜籽油產量
第三節 2002—2005年中國菜籽油價格波動分析和2006年市場走勢預測
第九章 中國橄欖油和棕櫚油市場分析
第一節 2003—2005年橄欖油市場分析
一、消費者對橄欖油保健功能及用途的認知度
二、市場競爭日趨激烈
三、消費者購買橄欖油習慣調查
四、目前的營銷渠道多元但集中
五、各品牌營銷攻略大比武
六、結論和建議
第二節 2003—2005年棕櫚油市場分析
第四部分 行業競爭分析
第十章 中國食用油市場競爭格局
第一節 食用油品牌競爭
一、品牌競爭現狀
二、品牌競爭的特點
第二節 食用油品類競爭
一、品類競爭現狀
二、品類競爭發展趨勢
第三節 食用油市場競爭集團
一、市場競爭呈現三大集團
二、三大集團的竟爭勢態
第四節 小包裝油與散裝油的競爭分析
一、「包」與「散」的競爭勢態
二、准入制有利小包裝
第五節 油脂生產巨頭的實力較量
第六節 新標准對食用油格局影響
一、新標准規范市場競爭
二、新標准加劇競爭
第十一章 中國食用油行業領先企業分析
第一節 嘉里糧油
一、嘉里集團概況
二、2003-2005年嘉里集團部分下屬企業經營情況
三、嘉里糧油的經營策略分析
四、嘉里糧油的主要品牌分析
第二節 中國糧油國際有限公司
一、企業基本狀況
二、中糧集團經營現狀分析
三、2003-2005年主要下屬企業經營情況
四、競爭戰略分析
五、中糧油脂的主要食用油品牌分析
第三節 深圳南順油脂
一、企業基本情況
二、2003-2005年企業運營情況分析
三、企業品牌經營分析
第四節 番禺合興油脂
一、企業基本情況
二、2003-2005年企業運營情況分析
三、企業品牌經營分析
第五節 上海良友海獅油脂
一、企業基本情況
二、2003-2005年企業運營情況分析
三、企業品牌經營分析
第六節 三河匯福糧油
一、企業基本情況
二、2003-2005年企業運營情況分析
三、企業品牌經營分析
第五部分 市場預測與投資分析
第十二章 投資環境分析
第一節 經濟環境
一、宏觀經濟運行狀況表現良好
二、2005年國內市場流通存在問題
三、2006年中國經濟形勢預測
第二節 政策環境
一、行業政策變動性分析
二、政策變動對行業的影響4
三、WTO與關稅政策對中國食用油市場的影響
第三節 技術環境
一、油脂加工技術簡介
二、中國油脂加工技術現狀
三、中國油脂加工技術的發展規劃
第十三章 中國食用油行業發展趨勢預測
第一節 2006年中國食用油市場預測
一、《油世界》對2006年中國食用油市場的預測
二、公司對2006年中國食用油市場的預測
第二節 中國食用油市場的發展趨勢預測
一、品牌競爭趨勢
二、價格變化趨勢
三、行業競爭特點發展趨勢
四、產品創新趨勢
五、行業環境趨勢
第三節 影響食用油市場的因素變化趨勢預測
一、與食用油市場相關的經濟發展趨勢
二、油料作物種植及產量變化趨勢
三、油料、油脂進出口市場的發展趨勢
四、新的國際貿易形勢
五、新的轉基因管理政策對油料進口產生影響
第十四章 中國食用油行業投資機會分析
第一節 橄欖油市場
一、中國橄欖油市場現狀
二、橄欖油產業發展的策略建議
第二節 核桃油市場
一、中國核桃油市場現狀
二、核桃油市場投資機會
第三節 玉米油市場
一、中國玉米油市場現狀
二、玉米油市場投資機會
第四節 葵花籽油市場
一、中國葵花籽油市場現狀
二、葵花籽油市場投資機會
第十五章 食用油企業營銷策略研究
第一節 中國食用油行業發展對策研究
一、 資本運營與規模化研究
二、 技術創新與信息化研究
三、 整合行銷與細分化研究
第二節 中國食用油基本營銷策略分析
一、營銷模式分析
二 、經銷商策略分析
三 、渠道策略分析
四 、終端促銷推廣策略分析
第三節 中國食用油營銷案例
一、經典成功案例回顧
二、大品牌的營銷敗筆
❺ 我國糧油行業發展現狀
一、我國糧油工業的基本情況
中國不僅是個人口大國，同時也是一個糧食、油料的生產大國、糧油消費和糧油，加工大國。正常年景我國年產稻穀2億噸左右，小麥1億噸左右，玉米0．9億噸左右；年產油料5500—6000萬噸，加上近幾年每年進口油料2000萬噸左右，這些豐富的糧油資源為我國糧油工業的發展提供了重要的物質基礎。
就糧油加工而言，我國的糧油加工能力之大、企業之多均屬世界之最。糧油加工是指對原糧、油料等基本原料進行處理製成成品糧油及其製品的過程。主要包括：稻穀加工、小麥制粉、玉米及雜糧加工、植物油加工和糧油加工機械設備的製造。糧油加工業是糧油再生產過程中的重要環節和基礎性行業，是糧油產業化經營(或者說糧油產業鏈)中的重要組成部分，是搞活糧油經營，提升糧油附加值的不可缺少的中間環節，也是食品工業的基礎工業，糧油加工的產品與人民生活息息相關，是一個永不衰敗的朝陽工業。
我國的糧油加工遍及城鄉，小型分散，經典型調查及推算，我國大大小小的糧油加工企業和加工點多達二十多萬個，其中大米加工企業和加工點就有十萬多個。有一定生產規模的加工企業的比例相對較少。據中國糧食行業協會的統計，2010年，全國入統規模以上[註：規模以上糧油加工企業是指：大米加工廠日處理稻穀加工能力在30噸以上(含30噸)，小麥粉加工廠日處理小麥加工能力在50噸以上(含50噸)，食用植物油加工廠日處理油料加工能力在30噸以上（含30噸）]糧油加工企業8546個，其中，日加工能力100～200噸的1401個，日加工能力200～400噸的466個，日加工能力400～1000噸的207個，日加工能力1000噸以上的72個。在所有制方面，國有及國有控股企業1949個，佔22.8％；外商及港澳台商投資企業105個，佔l.2％；民營企業6492個，佔76％。
入統企業現價工業總產值2459億元，利潤總額17，5億元，資產總計1394億元，年末從業人數34.8萬人。總產值排序前10位的省份依次是：河南、江蘇、山東、河北、安徽、黑龍江；湖北、廣東、福建、遼寧。其中：河南、江蘇、山東的工業總產值超過300億元。
在2010年的糧油加工業中，米、面、油加工業的情況分別如下：
(一)大米加工業的基本情況
2010年，全國入統企業規模以上大米加工企業5666個，年生產能力9463萬噸，其中：日加工能力100噸以下的企業為4741個，100～200噸的企業為754個，200～400噸的企業為132個，400～1000噸的企業為38個，1000噸以上的企業為10個。
入統企業的大米總產量為2257．1萬噸。其中：特等米764．2萬噸，佔33．9％；標准一等米1310．2萬噸，佔58.1％；標准二等米139.2萬噸，佔6.2％。特等米和標准二等米的產量佔大米總產量的92％。
入統企業的現價總產值712億元，利潤總額9。2億元，資產總計335．3億元，年末從業人數11.5萬人。
(二)小麥粉加工業的基本情況
2010年，全國入統企業規模以上小麥粉加工企業1990個，年生產能力6508萬噸，其中：日加工能力I00噸以下的企業為1184個，100—200噸的企業為460個，200～400噸的企業為236個，400～1000噸的企業為95個，1000噸以上的企業為15個。
入統企業的小麥粉總產量為2938.1萬噸。其中：特製一等粉1215．3萬噸，佔4l.4％；特製二等粉781萬噸，佔26.6％；標准粉342．8萬噸，佔11。7％；專用粉380．4萬噸，佔13％。特製一等粉、特製二等粉和專用粉的產量佔小麥粉總產量的81％。入統企業的現價總產值610.4億元，利潤總額4.6億元，資產總計326億元，年末從業人數11．6萬人。
(三)食用植物油加工業的基本情況
2010年，全國入統企業規模以上食用植物油加工企業890個，年生產能力為：油料處理能力為5138萬噸，精煉能力為1460．5萬噸。其中：日加工能力100噸以下的企業為475個，100—200噸的企業為187個，200～400噸的企業為107個，400～1000噸的企業為74個，1000噸以上的企業為47個。入統企業的食用植物油總產量為953.8萬噸，精煉油的產量為817.3萬噸。其中：精煉油中的一級油為346.8萬噸，佔42．4％；二級油211.5萬噸，佔25．9％；三級油68．7萬噸，佔8．4％；四級油190．3萬噸，佔23.3％。一級油(原色拉油)、二級油(原高級烹調油)和三級油(原一級油)的產量占精煉油總產量的了6.7％。
入統企業的現價總產值1136.6億元，利潤總額3.7億元(註：2003年為21．89億元，2004年遇到了進口大豆價格風波的影響），資產總計732．8億元，年末從業人數11．7萬人。
以上一些統計數字與十年前相比，至少發生了以下五個方面的重大變化：第一、從糧油工業總產值前十名的排．序看，多少年來，一直是江蘇穩居第一，現在變成了產糧大省河南第一，另外，河北、安徽、黑龍江、湖北等糧油大省排序也大大提前；過去糧油工業產值中等偏後的廣東和福建，現在已經擠進了前十名，充分說明了東南沿海地區經濟發展速度快，食品工業發展快，他們能抓住機遇，充分利用沿海港口的優勢發展糧油工業，尤其是油脂工業發展迅猛。反之，原來排序較前的吉林、湖南、四川、內蒙等省區的排序後退了。這種變化，應該說是符合市場經濟規律的。第二、從年末從業人員34.8萬人看，在產量、產值和資產總額大幅度提高的情況下，年末從業人數不但沒有增加，反而減少了一半。這充分說明了我國糧油工業的勞動生產率大有提高。分析原因，主要歸功於生產裝備的機械化、自動化程度大大提高和減員增效等用人機制改革的成功。
第三、從所有制性質看，在2010年全國入統企業的8546個糧油加工企業中，國有及國有控股企業1949個，佔22．8％；外商及港澳台商投資企業105個，佔1.2％；民營企業6492個，佔76％。這充分表明，過去國有糧油加工企業一統天下的局面已經徹底改變，糧食部門的「改制」工作取得了明顯成效。隨著改革的進一步深入，國有糧油加工企業的數量繼續減少，成為糧油加工企業中的「少數民族」，看來，這也是必然趨勢。
第四、從企業生產規模看，日處理原料在1000噸以上的糧油加工企業有72個，這是一個了不起的數字。因為日處理1000噸以上的大米加工企業、小麥粉加工企業和植物油加工企業在國外也不是多見的。據了解，目前，全世界有11家日處理油料6000噸以上的大型油廠，其中5家在中國，江蘇張家港的東海糧油，日處理油料能力達12500噸，是目前世界上日處理油料最大的油廠。另外，還有廣西防城港的大海油脂，日處理油料能力7500噸；河北秦皇島的金海油脂，日處理油料能力7000噸；江蘇連雲港的益海油脂，日處理油料能力6000噸以及河北三河匯福糧油，日處理油料能力6000噸，這充分說明，我國糧油加工工業的生產規模正在日趨大型化。
第五、從產品的檔次看，為順應市場的需求，精米、精面、精油的比重和檔次越來越高，品種越來越多。這充分說明了我國糧油加工水平和人民生活水平的不斷提高。眾所周知，中國改革開放前，我國的糧油市場大多以標准粉、標二米和二級油為主，品種單一，品質較低，不能滿足市場和食品工業的需要。而如今，我們走進超市，各種等級的高品質小包裝大米、小包裝麵粉、免淘洗米、專用麵粉、營養強化麵粉、色拉油、高級烹調油、濃香花生油、小磨香油和特種油脂等等琳琅滿目。現在我們可以說：中國超市貨架上的各類小包裝米、面、油產品，應有盡有，與國外超市的米、面、油產品沒有什麼兩樣。改革開放二十多年來，中國糧油市場上發生了這樣巨大的變化，這對我們這個人口眾多，糧油資源供應相對偏緊的國家來說，是一個了不起的進步!
二、我國糧油工業的發展趨向
民以食為天，糧油是人們賴以生存的最基本的營養素。回顧歷史，中國的糧油工業作為一個產業則是新中國成立後才逐步建立起來的。新中國成立時，我國的糧油工業大多設備陳1日，工藝落後，操作笨重，生產環境差，經濟技術指標落後，有一定規模的、現代化的糧油加工企業屈指可數，這與我們這個泱泱大國和農業大國極不相稱。因此，建設一個現代化的糧油工業是擺在每個糧油科技工作者面前光榮而又艱巨的使命。半個多世紀以采，通過中國糧油科技工作者一代代的不懈努力，特別是黨的十千屆三中全會以來，中國的糧油工業發生了翻天覆地的變化，取得了令人矚目的成就。現在，我們可以這樣說：中國的米、面、油加工業在許多領域已經接近或達到國際水平。最明顯的是，糧油加工質量不斷提高，產品琳琅滿目。
半個多世紀以來，特別是黨的十一屆三中全會以來，我國的糧油工業取得了舉世矚目的成就。但我們也應該清楚地看到，我國的糧油工業存在著企業的集約化程度較低，，大型糧油加工企業集團為數不多，；糧油產品的深度加工、資源綜合利用不夠；產品品種，特別是專用米、面、油產品較少，不能滿足食品工業發展的需要；傳統糧油主食品的工業化、產業化滯後，不能滿足城鎮居民的需求；基礎研究和基礎應用研究薄弱，自主創新不足，產品技術儲備匱乏，科技人才和管理人才不足；在國家食品工業已廣泛應用的擠壓技術、超臨界萃取技術、膜分離技術、微膠囊技術、生物技術等先進技術，在我國糧油工業上的應用剛剛起步；消耗較高，與建設資源節約型，環境友好型的要求差距較大；工藝設備配套水平及機電一體化水平不高，信息化滯後等等。上述問題制約著我國糧油工業的進一步發展。但我相信，我國的糧油工業和糧油科技已經有了相當的基礎，解決這些問題我們應該充滿信心。隨著人民生活水平的不斷提高，對食品工業中最重要的基礎原料——糧油產品的要求越來越高。為適應市場的需求，今後我國糧油工業的發展趨向是：
(一)企業的生產規模日趨大型化、規模化
隨著市場競爭的加劇和企業的結構調整優化，糧油加工企業的數量將進一步減少，規模逐步擴大，生產集中度明顯提高。據中國糧食行業協會統計，2010年，全國規模以上企業共有8546個，比2009年減少33．1％，而匯總後的總產量、總產值和銷售收入等均高於2009年。尤其可喜的是，在8546個規模以上的糧油工業企業中，日加工能力在400噸以上的大型米廠達48家；日加工能力在400噸以上的大型麵粉廠達110個；日加工能力在400噸以上的大型油廠達121個。這充分說明生產集中度提高後產生的優越性和糧油加工企業生產規模向大型化、規模化的發展趨勢。這種趨勢今後將進一步加快。
現在，對油廠的規模化、大型化不僅有了共識，而且還有迅猛發展之勢。在這一時刻需要我們冷靜思考，防止出現新的問題。當前值得我們注意的有二個問題，一是不能刮風，不能一哄而起；二是要注意合理布局。
(二)企業將進一步整合、提升，向集團化方向邁進
糧油工業企業通過重新整合、提升是集團化的必由之路。我曾在多次會上講過，糧油加工企業只有通過全面整合，才能提升整體水平；只有通過整合，才能使企業做大做強，才能出現一批有實力、超大型的「航母型」米、面、油企業集團；只有通過整合，才能實施名牌戰略，創立在全國有影響、有聲望的品牌，才有可能象油脂行業的「金龍魚」、「福臨門」、和「魯花」一樣在全國市場上有相當的市場佔有率；只有通過整合，才有實力和條件不斷採用新技術、新工藝、新設備，才有可能使糧油加工向深度加工和綜合利用方向發展，才有可能成為創新型企業；也只有通過整合，才能成為名符其實的龍頭企業，實現向「公司+基地+農戶」的經濟聯合體方向發展。總之，糧油加工企業與企業之間，集團與集團之間的聯合，是糧油加工企業整合、提升的必由之路，也是糧油工業發展的必然趨勢。
前幾年，我國的糧油加工企業在「改制」的基礎上進行了一些資產重組和聯合兼並工作，出現了一些有一定規模和實力的企業集團，對我國糧油工業的發展起到了促進作用。由於當時在重組整合過程中的想法較多，難度較大，因此大多起點較低，重組後在全國有影響的大企業集團屈指可數。針對當時的情況，為推進油脂工業企業的重組整合，2001年10月我在學會年會上講過，我國的油脂工業企業大多規模不大，實力不強，經不起大風大浪的考驗，為此必須進行戰略性調整，通過重組、聯合和兼並等方式組成聯合艦隊，要尋找適合自己的有實力的合作夥伴，進行資產重組與聯合。企業，特別是企業領導人要解放思想，樂意被有實力的企業兼並。我認為一個企業能被比自己實力強的企業兼並，不是一件不光彩的事情，相反說明了自己的企業還有價值。企業間進行資產重組、聯合和兼並，是要有勇氣的，只有有遠見的企業家才能做到，從這個意義上來講，企業間的資產重組、聯合和兼並，也是改革。我希望在不久的將來，通過企業間的資產重組、聯合和兼並，中國能出若干個有實力、有影響、有競爭能力的大型油脂工業企業集團。
最近，在國內糧油貿易做得較出色，擁有幾十個現代化糧油倉庫設施和強大糧油科技隊伍的，有實力的中谷糧油集團公司將並入屬於世界500強的中國糧油進出口集團公司進行重組，這是國內糧油企業進行強強聯合的典範，是順應時代發展潮流的。
(三)糧油產品必須堅持朝著安全、優質、營養、方便的方向發展
糧油是人們最重要的食糧，也是食品工業的最基礎原料，隨著人民生活水平的不斷提高，人們在關注糧油產品安全、放心的基礎上，將進一步注重糧油食品的優質、營養和方便，為此積極發展綠色和無公害的糧油食品應該引起糧油加工企業的重視。糧油產品在朝著「安全、優質、營養、，方便」的方向發展中「安全」是第一位的，也是消費者最為苯心的。食品質量安全問題關繫到人民群眾身體健康和生命安全，關繫到社會安定和國民經濟發展。而糧油產品又是人們一日三餐不可缺乏的主要食品，為了讓百姓能夠吃上優質安全的米、面、油及其製品，自2000年底開始，中國糧食行業協會在全國開展了「放心糧油工程」，這項工作始終得到了國家糧食局、各級政府和有關部門的大力支持，受到社會各界的好評和消費者的歡迎。
「放心糧油」是指糧油加工企業嚴格按照大米、麵粉和食用油的國家標准和食品衛生國家標准組織生產，生產出完全符合國家標準的糧油產品。「放心糧油」產品包括「放心大米」、「放心麵粉」和「放心油」等三大系列產品。這項工作會長期開展下去。
(四)以發展糧油食品為重點的糧油深加工將進一步加快
為實現小康社會發展目標，滿足現代生活節奏加快，消費趨向膳食方便化、營養化、多樣化的需要，糧油主食品工業化進程將進一步加快，方便麵、方便米粉、方便米飯、速凍食品、主食麵包以及工業化生產的饅頭、花捲、豆包等各種米麵食品將大量出現。與此同時，傳統主食品的各種生產工藝和設備的研究也將得到較快發展；冷凍技術、膨化技術、高壓蒸煮技術和焙烤技術將被大力推廣應用；以糧抽為主要原料的休閑、旅遊食品的產量和銷量將不斷增加；中式快餐的集約化生產、配送、連鎖營銷配套工程將加快實施；為適應我國食品工業發展的需要，人造奶油、起酥油、煎炸油等專用油脂的生產以及利用油料餅粕生產各種功能性蛋白(如組織蛋白、濃縮蛋白和分離蛋白)等也將得到快速發展。
(五)雜糧雜豆和特種油脂的開發利用將進一步引起重視
雜糧雜豆一般是指小麥、稻穀、玉米和大豆(含青豆、黑豆)四大糧食品種以外的其它穀物和豆類，習慣上也叫「小雜糧、小雜豆」。它雖然產量較少，在糧食中屬於小品種，但它卻有四大品種不可替代的作用。中國是世界上雜糧雜豆的主要產地，品種繁多，有「雜糧王國」的美譽，年產量在二千萬噸以上，約佔世界產量的百分之十。據資料表明，雜糧雜豆中包括蕎麥、黑麥、小米、高粱、綠豆、紅小豆、扁豆、蠶豆、芸豆等二百多個品種。我國雜糧雜豆種植歷史悠久，品種繁多，地區分布較廣，而且由於生產環境特殊，大多不施化肥、農葯，無污染，是天然的有機綠色食品，它營養豐富，有多種保健功能，隨著人民生活質量的提高，雜糧雜豆及其製品越來越為人們所喜愛。
與雜糧雜豆一樣，我國特種油脂的資源也十分豐富。在油料作物中，除了油菜籽、大豆、花生、葵花籽和棉籽五大油料作物外，我國還有許多特種油料資源，通常稱為「小油料」。所謂小油料，是相對於五大油料作物而言，因為它們的生長的范圍、播種面積不安日五大油料作物地廣和量大，其產量自然也不能和五大油料作物相比。
我國特種油料品種多達上百種。目前，產量較大且已經開發利用的有：油茶籽油、茶葉籽油、翅果油、亞麻籽油、紅花籽油、葡萄籽油、紫蘇油、月見草油、核桃仁油、杏仁油、南瓜籽油、蒼耳籽油、沙棘油、松籽抽和番茄籽油等等；另外還有米糠油、玉米油和小麥胚油等穀物油脂。
所謂特種油脂，就是利用特種油料生產的油脂。在這些油脂中，含有更豐富的不飽和脂肪酸，尤其是油酸和亞油酸含量高，還富含多種微量元素和生物活性物質。特種油脂在市場上的價格，要比五大油料產品價格高幾倍。在這些方面，是五大油料作物所不及的。因此，開發利用特種油料，生產調和油及功能性油脂，是繁榮食用油市場，捉高經濟效益和人民健康水平，增加出口創匯的重要手段。
(六)糧油加工的副產品綜合利用將進一步發展
糧油加工中的副產品如米糠、小麥胚芽、餅粕以及油脂精煉過程中產生的皂腳、餾出物等等，大多含有豐富的營養物質、多種微量元素和生物活性物質，但多年來由於我國加工企業規模小，資源集中困難以及提取技術的限制，這些寶貴資源沒有得到充分的開發利用。今後，隨著糧油加工企業的大型化、規模化；集團化以及提取技術的不斷成熟，我國的糧油加工副產品綜合利用將會不斷有新的發展。
(七)糧油工業企業的品牌意識將進一步增強
質量是企業的基礎，是企業的生命線，也是產品品牌的基礎。品牌是商品市場的通行證，一個以高質量為基礎的品牌，一旦被人們認可，將為企業的發展提供了可靠的保證。為此，近幾年來，有相當一部分的糧油加工企業開始重視晶牌，積極實施名牌工程，通過大力培育和宣傳品牌，增強了企業的質量意識和品牌意識，推動了經營管理水平和產品質量的提高。現在名牌產品越來越受消費者歡迎，市場佔有率越來越高。經過大家的努力，2009年和2010年，全國糧油行業共獲得三十個中國名牌。其中大米7個、麵粉13個、食用油脂10個。據了解，獲得中國名牌稱號的米、面、油生產企業的產品，深受百姓歡迎，有的出現了供不應求的情況。有人說：「一個著名品牌不僅可以壯大一個企業，帶動一個產業，乃至可以造福一個地區，振興一個民族」，這是非常正確的。今後，糧油工業企業將進一步強化質量意識和品牌意識，實施名牌工程，以促進企業的健康、穩定發展。
(八)糧油工業企業的節能、環保將被高度重視
建設資源節約型、環境友好型社會是黨的十六屆五中全會通過的《中共中央關於制定國民經濟和社會發展第十一個五年規劃的建議》中提出的重要任務之一，也是中國可持續發展戰略的重大舉措。文件中提出的有關建設資源節約型、環境友好型的內容和任務是完全適合我國糧油工業企業實際的。在建設資源節約型社會中，糧油工業企業應該在以下幾個方面努力取得成效。一是，糧油工業企業的生產原料及其產品，是國家的重要特殊商品，因此，節約一粒糧、一滴油，千方百計提高出品率仍然足我們必須長期堅持的；二是糧油工業企業的用水、用電、用煤量較大，消耗指標較高，與國際先進水平仍有不小差距，只有通過強化管理，改進工藝和設備，才能努力把它降下來；三是，糧油加工中產生的皮殼和下腳數量驚人，要採用各種方法加以利用，變廢為寶，如利用稻殼發電和利用廢油生產生物柴油等等。
隨著工業化的進程，環境污染在加劇，植物時生長環境在進一步惡化。與此同時，食品加工的「工業化」也在加快，成品、半成品在食物消費中的比重在上升，因此人們越來越關心在植物生長過程中對食品原料的污染，同時也關心在加工過程中對食品品質的影響。今後，人們在關心食品外表質量的同時，將會更加關心米、面、油產品的內在質量，如過氧化值、農葯殘留、黃麴黴毒素等等有害物質。我們要以對人民高度負責的精神，在糧油加工中努力消除和防止糧油產品的再度污染。與此同時，糧油加工中產生的灰塵、粉塵和污水的排放將直接對環境的污染產生影響。對此，我們要想方設法，努力按國家規定的排放標准組織生產。
❻ 大米市場調查報告分析
參考下這個，前瞻產業研究院《中國大米行業產銷需求與投資預測分析報告》
第1章：中國大米行業相關概述
1.1 大米行業相關界定
1.1.1 大米行業相關定義
1.1.2 大米等級劃分標准
1.1.3 大米行業統計標准
（1）大米行業統計口徑
（2）大米行業統計方法
（3）大米行業數據種類
1.1.4 大米行業研究范圍
1.2 大米行業投資特性
1.2.1 大米行業進入壁壘分析
1.2.2 大米行業盈利模式分析
1.2.3 大米行業盈利因素分析
第2章：中國大米行業運行指標分析
2.1 大米行業經營指標分析
2.1.1 大米行業經營效益分析
2.1.2 大米行業盈利能力分析
2.1.3 大米行業運營能力分析
2.1.4 大米行業償債能力分析
2.1.5 大米行業發展能力分析
2.2 大米行業經濟指標分析
2.2.1 大米行業主要經濟指標分析
2.2.2 不同規模企業經濟指標分析
（1）大型企業經濟指標分析
（2）中型企業經濟指標分析
（3）小型企業經濟指標分析
（4）不同規模企業佔比結構
2.2.3 不同性質企業經濟指標分析
（1）國有企業經濟指標分析
（2）集體企業經濟指標分析
（3）股份合作企業經濟指標分析
（4）股份制企業經濟指標分析
（5）私營企業經濟指標分析
（6）外商和港澳台投資企業經濟指標分析
（7）其他性質企業經濟指標分析
（8）不同性質企業佔比結構
2.2.4 不同地區企業經濟指標分析
（1）不同地區資產總額情況分析
（2）不同地區工業總產值情況分析
（3）不同地區銷售收入情況分析
（4）不同地區利潤總額情況分析
2.3 大米行業供需平衡分析
2.3.1 全國大米行業供給情況分析
2.3.2 全國大米行業需求情況分析
2.3.3 全國大米行業產銷平衡分析
第3章：中國大米行業產業鏈上下游分析
3.1 大米行業產業鏈簡介
3.2 水稻種植行業分析
3.2.1 水稻種植規模與分布
3.2.2 水稻種植技術分析
3.2.3 水稻種植成本分析
（1）農葯施用成本分析
（2）化肥施用成本分析
3.2.4 水稻種植企業分析
3.2.5 水稻種植規模預測
3.3 大米加工設備分析
3.3.1 大米加工設備應用現狀
3.3.2 大米加工設備供應狀況
3.4 大米消費市場分析
3.4.1 工業用糧需求分析
（1）中國工業用糧需求結構分析
（2）2014-2020年中國工業用糧需求預測
3.4.2 口糧消費需求分析
（1）中國城鎮居民和農村居民口糧消費分析
（2）2014-2020年中國口糧消費需求預測
3.4.3 飼料用糧需求分析
（1）中國飼料行業產量趨勢分析
（2）2014-2020年中國飼料用糧需求預測
3.4.4 其他用糧需求分析
第4章：中國大米行業流通渠道分析
4.1 大米行業流通過程綜述
4.1.1 大米行業流通通道分析
4.1.2 大米行業流通各環節收益分析
（1）水稻生產者收益分析
（2）私人糧販收益分析
（3）糧庫與米業公司收益分析
（4）糧店、農貿市場與超市收益分析
4.2 大米行業物流渠道分析
4.2.1 大米行業流向與流量分析
（1）中國大米產量分析
（2）全國大米流向分析
4.2.2 大米行業物流渠道分析
（1）農村大米物流渠道分析
（2）港口大米物流渠道分析
（3）六大跨省物流渠道分析
4.2.3 大米行業物流成本分析
4.2.4 大米行業物流趨勢分析
4.3 大米行業銷售渠道分析
4.3.1 大米行業批發渠道分析
4.3.2 大米行業零售渠道分析
（1）糧店零售渠道
（2）農貿市場零售渠道
（3）超市零售渠道
4.3.3 大米行業私人糧販渠道
第5章：中國大米進出口市場分析
5.1 中國大米對外貿易環境分析
5.2 中國大米出口市場分析
5.2.1 中國大米出口走勢分析
（1）行業出口整體情況
（2）行業出口產品結構
5.2.2 中國大米出口目標分布
5.2.3 中國大米貿易出口方式
5.2.4 中國各省市大米出口情況
5.3 中國大米進口市場分析
5.3.1 中國大米進口走勢分析
（1）行業進口整體情況
（2）行業進口產品結構
5.3.2 中國大米進口來源分析
5.3.3 中國大米進口方式分析
5.4 大米行業進出口前景及建議
5.4.1 大米行業出口前景及建議
5.4.2 大米行業進口前景及建議
第6章：中國大米加工行業競爭格局分析
6.1 不同經濟類型企業特徵分析
6.1.1 不同經濟類型企業特徵情況
6.1.2 行業經濟類型集中度分析
6.2 大米行業競爭格局分析
6.2.1 國際大米行業競爭格局分析
（1）國際大米市場發展狀況
（2）國際大米市場競爭狀況分析
（3）國際大米市場發展趨勢分析
（4）跨國公司在中國市場的投資布局
（5）跨國公司在中國的競爭策略分析
6.2.2 國內上市公司經營分析
（1）上市公司經營大米領域分布
（2）上市公司業務拓展模式分析（以「全產業鏈」模式為例）
（3）上市公司整體經營效益分析
6.3 大米行業並購重組分析
6.3.1 大米行業並購重組驅動因素
6.3.2 大米行業並購重組模式分析
6.3.3 大米行業並購重組規模分析
（1）國際大米企業並購重組分析
（2）國內大米企業並購重組分析
6.3.4 大米行業並購重組障礙分析
6.3.5 大米行業並購重組趨勢分析
6.4 大米行業競爭程度分析
6.4.1 大米行業上下游議價能力
（1）大米行業上游議價能力
（2）大米行業下游議價能力
6.4.2 大米行業現有競爭者分析
6.4.3 大米行業潛在進入者分析
6.4.4 大米行業替代品威脅分析
6.4.5 大米行業競爭激烈程度總結
第7章：中國大米加工行業主要產品分析
7.1 行業主要產品結構特徵
7.1.1 行業產品結構特徵分析
7.1.2 行業產品市場發展概況
7.1.3 大米價格影響因素分析
7.1.4 部分大米產品概念辨析
7.2 大米主要品種分析
7.2.1 秈米市場產品分析
（1）秈米市場價格分析
（2）秈米產量規模分析
（3）秈米系列產品分析
（4）重點秈米品牌分析
7.2.2 粳米市場產品分析
（1）粳米市場價格分析
（2）粳米產量規模分析
（3）粳米系列產品分析
（4）重點粳米品牌分析
7.2.3 糯米系列產品分析
（1）糯米市場價格分析
（2）糯米產量規模分析
（3）糯米系列產品分析
（4）重點糯米品牌分析
7.2.4 特種米系列產品分析
7.3 大米主要產品市場分析
7.3.1 中高檔米市場分析
（1）中高檔大米價格分析
（2）中高檔大米銷售現狀
（3）中高檔大米市場前景
7.3.2 小包裝大米市場分析
（1）小包裝大米價格分析
（2）小包裝大米成本結構
（3）小包裝大米銷售現狀
（4）小包裝大米競品分析
（5）小包裝大米市場前景
7.3.3 有機大米市場分析
（1）有機大米價格分析
（2）有機大米銷售渠道
（3）有機大米市場前景
7.3.4 綠色大米市場分析
（1）綠色大米價格分析
（2）綠色大米銷售現狀
（3）綠色大米市場前景
7.4 行業主要產品科研發展趨勢
7.4.1 大米行業科研發展現狀分析
7.4.2 大米行業科研發展趨勢分析
第8章：中國大米行業重點區域運行狀況分析
8.1 全國主要大米產區生產狀況分析
8.1.1 全國分省市大米產量分析
8.1.2 全國重點產區廠家聚集狀況分析
8.2 湖北省大米行業發展分析
8.2.1 湖北省大米行業政策規劃
8.2.2 湖北省水稻種植規模分析
8.2.3 湖北省水稻產量規模分析
8.2.4 湖北省大米行業供給分析
8.2.5 湖北省大米品牌競爭格局
8.2.6 湖北省大米價格行情分析
8.2.7 湖北省大米行業前景預測
8.3 黑龍江省大米行業發展分析
8.3.1 黑龍江省大米行業政策規劃
8.3.2 黑龍江省水稻種植規模分析
8.3.3 黑龍江省水稻產量規模分析
8.3.4 黑龍江省大米行業供給分析
8.3.5 黑龍江省大米品牌競爭格局
8.3.6 黑龍江省大米價格行情分析
8.3.7 黑龍江省大米行業前景預測
8.4 安徽省大米行業發展分析
8.4.1 安徽省大米行業政策規劃
8.4.2 安徽省水稻種植規模分析
8.4.3 安徽省水稻產量規模分析
8.4.4 安徽省大米行業供給分析
8.4.5 安徽省大米品牌競爭格局
8.4.6 安徽省大米價格行情分析
8.4.7 安徽省大米行業前景預測
8.5 湖南省大米行業發展分析
8.5.1 湖南省大米行業政策規劃
8.5.2 湖南省水稻種植規模分析
8.5.3 湖南省水稻產量規模分析
8.5.4 湖南省大米行業供給分析
8.5.5 湖南省大米品牌競爭格局
8.5.6 湖南省大米價格行情分析
8.5.7 湖南省大米行業前景預測
8.6 吉林省大米行業發展分析
8.6.1 吉林省大米行業政策規劃
8.6.2 吉林省水稻種植規模分析
8.6.3 吉林省水稻產量規模分析
8.6.4 吉林省大米行業供給分析
8.6.5 吉林省大米品牌競爭格局
8.6.6 吉林省大米價格行情分析
8.6.7 吉林省大米行業前景預測
8.7 江蘇省大米行業發展分析
8.7.1 江蘇省大米行業政策規劃
8.7.2 江蘇省水稻種植規模分析
8.7.3 江蘇省水稻產量規模分析
8.7.4 江蘇省大米行業供給分析
8.7.5 江蘇省大米品牌競爭格局
8.7.6 江蘇省大米價格行情分析
8.7.7 江蘇省大米行業前景預測
8.8 遼寧省大米行業發展分析
8.8.1 遼寧省大米行業政策規劃
8.8.2 遼寧省水稻種植規模分析
8.8.3 遼寧省水稻產量規模分析
8.8.4 遼寧省大米行業供給分析
8.8.5 遼寧省大米品牌競爭格局
8.8.6 遼寧省大米價格行情分析
8.8.7 遼寧省大米行業前景預測
8.9 江西省大米行業發展分析
8.9.1 江西省大米行業政策規劃
8.9.2 江西省水稻種植規模分析
8.9.3 江西省水稻產量規模分析
8.9.4 江西省大米行業供給分析
8.9.5 江西省大米品牌競爭格局
8.9.6 江西省大米價格行情分析
8.9.7 江西省大米行業前景預測
8.10 河南省大米行業發展分析
8.10.1 河南省大米行業政策規劃
8.10.2 河南省水稻種植規模分析
8.10.3 河南省水稻產量規模分析
8.10.4 河南省大米行業供給分析
8.10.5 河南省大米品牌競爭格局
8.10.6 河南省大米價格行情分析
8.10.7 河南省大米行業前景預測
8.11 四川省大米行業發展分析
8.11.1 四川省大米行業政策規劃
8.11.2 四川省水稻種植規模分析
8.11.3 四川省水稻產量規模分析
8.11.4 四川省大米行業供給分析
8.11.5 四川省大米品牌競爭格局
8.11.6 四川省大米價格行情分析
8.11.7 四川省大米行業前景預測
第9章：中國大米行業標桿企業經營分析
9.1 黑龍江北大荒農業股份有限公司
9.1.1 企業基本信息分析
9.1.2 企業財務指標分析
（1）主要經濟指標分析
（2）企業盈利能力分析
（3）企業運營能力分析
（4）企業償債能力分析
（5）企業發展能力分析
9.1.3 企業產品結構及新產品動向
9.1.4 企業銷售渠道與網路
9.1.5 企業競爭優劣勢分析
9.1.6 企業投資兼並與重組分析
9.2 湖南金健米業股份有限公司
9.2.1 企業基本信息分析
9.2.2 企業財務指標分析
（1）主要經濟指標分析
（2）企業盈利能力分析
（3）企業運營能力分析
（4）企業償債能力分析
（5）企業發展能力分析
9.2.3 企業組織架構分析
9.2.4 企業產品結構及新產品動向
9.2.5 企業銷售渠道與網路
9.2.6 企業競爭優劣勢分析
9.2.7 企業最新發展動向分析
9.3 吉林糧食集團米業有限公司
9.3.1 企業基本信息分析
9.3.2 企業營收分析
9.3.3 企業產品結構及新產品動向
9.3.4 企業銷售渠道與網路
9.3.5 企業競爭優劣勢分析
9.3.6 企業最新發展動向分析
9.4 中國糧油控股有限公司
9.4.1 企業基本信息分析
9.4.2 企業財務指標分析
（1）主要經濟指標分析
（2）企業盈利能力分析
（3）企業運營能力分析
（4）企業償債能力分析
（5）企業發展能力分析
9.4.3 企業產品結構及新產品動向
9.4.4 企業銷售渠道與網路
9.4.5 企業競爭優劣勢分析
9.4.6 企業最新發展動向分析
9.5 江蘇省農墾米業集團有限公司
9.5.1 企業基本信息分析
9.5.2 企業經營狀況分析
9.5.3 企業產品結構及新產品動向
9.5.4 企業銷售渠道與網路
9.5.5 企業競爭優劣勢分析
9.5.6 企業最新發展動向分析
9.6 江西金佳穀物股份有限公司
9.6.1 企業基本信息分析
9.6.2 企業營收狀況分析
9.6.3 企業產品結構及新產品動向
9.6.4 企業銷售渠道與網路
9.6.5 企業競爭優劣勢分析
9.6.6 企業最新發展動向分析
9.7 湖北國寶橋米有限公司
9.7.1 企業基本信息分析
9.7.2 企業財務指標分析
9.7.3 企業組織架構分析
9.7.4 企業產品結構及新產品動向
9.7.5 企業銷售渠道與網路
9.7.6 企業經營狀況優劣勢分析
9.8 五常綠風優質米開發集團有限公司
9.8.1 企業基本信息分析
9.8.2 企業營收狀況分析
9.8.3 企業產品結構及新產品動向
9.8.4 企業銷售渠道與網路
9.8.5 企業競爭優劣勢分析
9.9 綠都集團股份有限公司
9.9.1 企業基本信息分析
9.9.2 企業財務指標分析
9.9.3 企業產品結構及新產品動向
9.9.4 企業銷售渠道分布
9.9.5 企業競爭優劣勢分析
9.9.6 企業最新發展動向分析
9.10 黑龍江響水米業股份有限公司
9.10.1 企業基本信息分析
9.10.2 企業生產能力狀況分析
9.10.3 企業產品結構及新產品動向
9.10.4 企業銷售渠道與網路
9.10.5 企業競爭優劣勢分析
9.10.6 企業最新發展動向分析
9.11 中糧（江西）米業有限公司
9.11.1 企業基本信息分析
9.11.2 企業財務指標分析
9.11.3 企業產品結構及新產品動向
9.11.4 企業銷售渠道與網路
9.11.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.12 安徽省稼仙米業集團有限公司
9.12.1 企業基本信息分析
9.12.2 企業財務指標分析
9.12.3 企業產品結構及新產品動向
9.12.4 企業銷售渠道與網路
9.12.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.12.6 企業最新發展動向分析
9.13 宜興市糧油集團大米有限公司
9.13.1 企業基本信息分析
9.13.2 企業經營情況分析
9.13.3 企業產品結構及新產品動向
9.13.4 企業銷售渠道與網路
9.13.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.13.6 企業最新發展動向分析
9.14 安徽家樂米業有限公司
9.14.1 企業基本信息分析
9.14.2 企業財務指標分析
9.14.3 企業產品結構及新產品動向
9.14.4 企業銷售渠道與網路
9.14.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.15 黑龍江鶴鳴米業集團有限責任公司
9.15.1 企業基本信息分析
9.15.2 企業財務指標分析
9.15.3 企業產品結構及新產品動向
9.15.4 企業銷售渠道與網路
9.15.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.16 黑龍江泰豐糧油食品有限公司
9.16.1 企業基本信息分析
9.16.2 企業財務指標分析
9.16.3 企業產品結構及新產品動向
9.16.4 企業銷售渠道與網路
9.16.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.16.6 企業最新發展動向分析
9.17 吉林省德春農業集團股份有限公司
9.17.1 企業基本信息分析
9.17.2 企業組織架構分析
9.17.3 企業產品結構及新產品動向
9.17.4 企業銷售渠道與網路
9.17.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.18 江蘇雙兔食品股份有限公司
9.18.1 企業基本信息分析
9.18.2 企業財務指標分析
9.18.3 企業組織架構分析
9.18.4 企業產品結構及新產品動向
9.18.5 企業銷售渠道與網路
9.18.6 企業經營狀況優劣勢分析
9.19 盤錦利是米業有限公司
9.19.1 企業基本信息分析
9.19.2 企業產品結構及新產品動向
9.19.3 企業銷售渠道與網路
9.19.4 企業經營狀況優劣勢分析
9.20 安徽光明槐祥工貿集團
9.20.1 企業基本信息分析
9.20.2 企業產能分析
9.20.3 企業組織架構分析
9.20.4 企業產品結構及新產品動向
9.20.5 企業銷售渠道與網路
9.20.6 企業經營狀況優劣勢分析
9.20.7 企業最新發展動向分析
9.21 福建天下農庄食品發展有限公司
9.21.1 企業基本信息分析
9.21.2 企業組織架構分析
9.21.3 企業產品結構及新產品動向
9.21.4 企業銷售渠道與網路
9.21.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.22 新余市百樂工貿有限公司
9.22.1 企業基本信息分析
9.22.2 企業財務指標分析
9.22.3 企業產品結構及新產品動向
9.22.4 企業銷售渠道與網路
9.22.5 企業經營狀況優劣勢分析
9.22.6 企業最新發展動向分析
9.23 六安天業集團投資有限公司
9.23.1 企業基本信息分析
9.23.2 企業財務指標分析
9.23.3 企業組織架構分析
9.23.4 企業產品結構及新產品動向
9.23.5 企業銷售渠道與網路
9.23.6 企業經營狀況優劣勢分析
9.24 湖南金山糧油食品有限公司
9.24.1 企業基本信息分析
9.24.2 企業財務指標分析
9.24.3 企業產品結構及新產品動向
9.24.4 企業銷售渠道與網路
9.24.5 企業經營狀況優劣勢分析
第10章：中國大米行業發展趨勢與前景預測
10.1 大米行業發展前景預測
10.1.1 大米行業投資趨勢分析
10.1.2 大米行業前景影響因素
（1）大米行業政策影響分析（P）
（2）大米行業經濟影響因素（E）
（3）大米行業社會影響因素（S）
（4）大米行業技術影響因素（T）
10.1.3 大米行業競爭趨勢分析
10.1.4 大米行業發展前景預測
（1）大米行業消費需求預測
（2）大米行業產品需求前景
10.2 大米行業投資戰略規劃
10.2.1 大米行業投資機會分析
10.2.2 大米行業經營風險分析
10.2.3 大米行業市場營銷戰略
10.2.4 大米行業主要投資建議
10.3 大米行業銀行信貸支持策略
10.3.1 企業擇優支持策略
10.3.2 優勢項目支持策略
10.3.3 銀行風險控制策略
❼ 關於糧油生產企業的網上市場調研怎麼做
產品、錢、人、市場。內容圍繞這四點做就可以
產品——你想在內培訓中心做什麼項目容？這個項目能有多少人願意買單，競爭對手都在做什麼內容，哪些項目沒人做。
錢——需要投入多少錢？消費者的接受能力？競品及同類產品的市場價格是多少？什麼的定價模式才能吸引人？怎麼讓消費者產生後續的購買力及傳播（促銷）。
人——消費者結構，項目是以孩子父母為主還是以爺爺奶奶為主，怎麼宣傳及宣傳形式。項目的用人成本等。
市場——你當地的經濟情況，消費習慣，競爭情況等。
通過設定內容來總結出你要的東西，（選址、定項、定價、定位、成本、資金、人力、物品、流程、標准等）
❽ 安康白酒市場調研報告，安康白酒市場容量
參考答案:人生如佛：小沙彌告訴你每天怎麼撞鍾 清晨，奕尚禪師被一陣異於往日的鍾聲驚醒。那鍾聲急緩從容，悠揚婉轉，如山澗泉水般清脆悅耳，又如空曠山谷里的號角般高亢激昂，催人奮進。而到了傍晚，那鍾聲又如撥動的琴弦先緩後急，里輕後重，好似在提醒眾人休養身心，遠離昏昧。 第一個故事： 清末，法國使臣羅傑斯對中國皇帝說：「你們的太監制度將健康人變成殘疾，很不人道。」沒等皇帝回話，貼身太監姚勛搶嘴道—&mdash