❶ 吉野家怎麼樣
欣賞吉野家的匠心精神,喜歡吉野家的高效和熱情,每每出新品,我都會積極支持
❷ 吉野家的中國市場
作為國內少數以米食為主的餐飲品牌連鎖,吉野家在西方速食連鎖中突圍的經驗,無疑地已成為餐飲界傳頌的成功故事。
吉野家不僅在國內快餐業市場激烈競爭中得到消費者的喜愛,還肩負著傳遞東方美食文化的責任,更是國內由中國人經營管理成功的知名品牌。
目前,吉野家已在北京、上海、天津、廣東、江蘇、浙江、四川、重慶、山東、河北、內蒙、新疆、沈陽、大連、哈爾濱和香港特區等地共設有150多家分店餐廳,就業人數達2,600多人,銷售總額超過6億元。
其中北中國區已發展至80多家餐廳,就業人數不斷增多,上繳稅金已超過2000多萬元。
截至2012年9月末,吉野家控股子公司吉野家國際和中國當地的夥伴合作,開設了305家店面。吉野家和在華從事食品、零售等廣泛業務的正大集團合作,旨在擴大開店區域,並加快開店速度。 1992年,國內第一家吉野家招牌在北京這個百年古都掛起,正式宣告中國速食市場有了亞洲東方米食文化的身影。此後,經過長期的努力耕耘,直至2000年,京城才有第6家吉野家的開幕。
從此,吉野家進入了快速成長期:2001年第7家、2002年第18家、2003年第26家、2004年第37家、2005年第42家、2006年第52家…
幾乎一年十家的增長速度,讓京城的速食餐飲市場發生翻天覆地的變化,而吉野家的腳步也從北京邁出,到達了天津、廊坊、石家莊、東北的沈陽、大連和哈爾濱,甚至是內蒙都掛起吉野家的店招了。
目前,僅在北京市吉野家就有53家餐廳,而中國境內的第100家餐廳也已在2006年於香港開張了。
❸ 吉野家經營理念的介紹
積極謀求與社會的共生,通過飲食商務為創造豐富的人類社會做出貢獻。 5個經營思想 1.面向市場的思想 不能孤立於社會。而應永遠著眼於市場的變化,永遠保持為了社會的公司的思想。 2.顧客至上的思想 使我們全員成為敏感地能感覺到其顧客如何想及如何願意的具有高度感受性的社員集團。 3.否定現狀,打破現狀的思想 否定已往的經驗及維持現狀的思想,創造具有挑戰與革新精神的風氣。 4.尊重人的思想 發揮員工的個性,信任員工,實行團結一致,關心別人的經營。 5.對待工作要有強烈責任感的思想 正因為工作是嚴格的所以才是快樂的。盡職盡責的意志與勇氣讓自己成長,工作也充滿樂趣。
❹ 《吉野家》是哪個國家的餐飲品牌
1899年 - 個人商店「吉野家」於日本東京都中央區日本橋的築地魚市場成立。
1926年 - 遷移到日本東京都中央區築地。
1958年12月27日 - 為使得牛肉飯餐廳企業化,「株式會社吉野家」成立。
1971年 - 開設首個24小時營業分店(新橋店)。
1980年 - 申請「會社更生法」(支持經營困難的公司重建的一個法律,相當於美國破產法第11章),公司破產。
1983年 - 在Saison Group(西武流通集團)旗下重建。
1987年 - 償還了由於公司倒閉而產生的100億日元重建債務。
1988年 - 與 D&C 合並成立株式會社吉野家D&C。同年於台北開設台灣首家分店,開始進軍海外市場。
1990年 - 於日本JASDAQ市場上市。
1991年 - 於香港開設首家分店。
1992年 - 於北京開設首家中國大陸分店。
1992年 - 於新加坡開設首家分店。
2000年 - 於東京證券交易所上市。
2001年 - 於菲律賓開設首家分店。
2002年 - 於紐約、上海開設首家分店。
2004年 - 於馬來西亞、深圳與澳洲悉尼開設首家分店
❺ 吉野家一年凈虧75億日元,為何會出現巨大虧損
日本吉野家控股宣布,將在2021年2月前關閉全球150家門店,其中包括50家中國店鋪。
吉野家在全球共有約3300餘家門店,海外門店1000餘家,而中國市場差不多佔到60%以上的份額。那麼,此次吉野家究竟為何大批量關店呢?
其實主要原因還是及時止損。
後來,吉野家在新社長安部修仁的帶領下重振旗鼓,堅持走大單品戰略,力求把牛肉飯做好做精。
2004年,瘋牛病席捲美國,當時牛肉依靠美國進口的吉野家也面臨了貨源危機。無奈之下只能停止銷售牛肉飯,直到2006年才再次恢復。
而現如今的疫情危機對於吉野家來說,受創程度也是相當嚴重,集團表示在未來一段時間內,除了關閉門店之外,還將通過削減股東分紅、鼓勵總部員工在家辦公等方式節省開支,以度過難關。
那麼,近年來吉野家在中國的發展為何不盡人意呢?
其實吉野家之所以能夠在日本屹立百年不倒,最主要的原因就是價格實惠。對於日本人來說,吉野家在一定程度上代表了“窮人文化”,很多低收入群體會把它當作首選快餐。
但是來到中國後,吉野家的定位就略微有些尷尬了。相比於在日本“沙縣小吃”般的存在,吉野家在中國卻沒有什麼明顯的價格優勢。
眾所周知,日本的平均收入遠高於中國,但是吉野家一份牛肉飯的價格在中日兩國卻基本相同。一般在店內點一份套餐的價格在30-50元不等,這個價位對於絕大多數國人來說並不算太低。
❻ 吉野家到底是哪裡的
吉野家是一家有百年歷史的著名日本牛肉飯專門店,始創於1899年,在日本築地魚市場開設第一間分店。「吉野家」的名字來源於地名,日本的吉野山地區的牛肉飯最為著名,傳說是12世紀時候日本名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時,在吉野山把製作牛肉飯的技巧教給了當地居民,於是牛肉飯成為當地的特產美味,「吉野家」之所以這樣取名,也是為了說明自己的牛肉飯正宗。
❼ 吉野家是專門做什麼的
吉野家是一家日本牛肉飯專門店,始創於1899年,在日本築地魚市場開設第一間分店。
「吉野家」的名字來源於地名,日本的吉野山地區的牛肉飯最為著名,傳說是12世紀時候日本名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時,在吉野山把製作牛肉飯的技巧教給了當地居民,於是牛肉飯成為當地的特產美味,「吉野家」之所以這樣取名,也是為說明自己的牛肉飯正宗。
經過百多年積極發展,吉野家分店遍及世界各地如北京、上海、中國香港、新加坡、美國加州及馬來西亞等地區;吉野家已在全球擁有超過1100間分店,為各地顧客提供日式美味食品及優質服務。
(7)吉野家市場定位擴展閱讀:
吉野家宣布將關閉近150家門店
7月28日,吉野家宣布將在全球范圍內關閉150家店,其中日本國內將關閉100家,海外關閉50家。對此記者在第一時間電話聯系了日本吉野家,詢問相關細節。
負責人表示,目前吉野家在全球共有約3300多家門店,其中海外共有1000多家門店,而中國就佔到其六成以上。此次計劃關閉的海外門店中也將涉及到中國市場。而對於在中國的具體關店數量及位置信息,負責人表示目前不便透露。
❽ 吉野家是賣什麼的
吉野家是一家日本牛肉飯專門店,始創於1899年,在日本築地魚市場開設第一間分店。「吉野家」的名字來源於地名,日本的吉野山地區的牛肉飯最為著名,傳說是12世紀時候日本名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時,在吉野山把製作牛肉飯的技巧教給了當地居民,於是牛肉飯成為當地的特產美味,「吉野家」之所以這樣取名,也是為了說明自己的牛肉飯正宗。
吉野家的「牛角」標志是由吉野家創辦人松田榮吉設計,以「橙色」作為主色,由1899年沿用至今一直保持不變。「牛角」的標志是取自吉野家英文名稱Yoshinoya的「Y」字而成;而圍繞著「牛角」的繩狀則是日本相撲中「橫綱」級的代表,「橫綱」亦即是相撲中的冠軍,象徵吉野家的食品是「橫綱」(即冠軍)
級產品。外圍的繩狀由27粒米組成,即代表飯。因此整個標志的意思是Yoshinoya(吉野家)售賣「最好的牛肉飯」。
❾ 吉野家的歷史
吉野家是一家享有百年歷史的著名日本牛肉飯專門店,始創於1899年,在日本築地魚市場開設第一間分店。「吉野家」的名字來源於地名,日本的吉野山地區的牛肉飯最為著名,傳說是12世紀時候日本名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時,在吉野山把製作牛肉飯的技巧教給了當地居民,於是牛肉飯成為當地的特產美味,「吉野家」之所以這樣取名,也是為了說明自己的牛肉飯正宗。
吉野家的「牛角」標志是由吉野家創辦人松田榮吉設計,以「橙色」作為主色,由1899年沿用至今一直保持不變。「牛角」的標志是取自吉野家英文名稱Yoshinoya的「Y」字而成;而圍繞著「牛角」的繩狀則是日本相撲中「橫綱」級的代表,「橫綱」亦即是相撲中的冠軍,象徵吉野家的食品是「橫綱」 (即冠軍) 級產品。外圍的繩狀由27粒米組成 ,即代表飯。因此整個標志的意思是Yoshinoya(吉野家)售賣「最好的牛肉飯」。
1899年 吉野家的誕生,當時為在於東京都中央區日本橋魚市(大規模海鮮市場)里的一家私人餐廳。
1926年 隨著關東大地震(1923年),魚市搬往築地,吉野家也一起遷至該地。
1952年 開始24小時營業體制,成為當時的有名店鋪(公司成立時曾中斷過一個時期)。
1958年 繼承了父業的松田瑞穗社長為了使經營牛肉飯的餐廳企業化,出資100萬日元成立了吉野家(12月27日)。
1966年 牛肉飯從已往的120日元漲到200日元。
1967年 將菜單限定在牛肉飯(中碗、大碗)、雞蛋、淹菜(只有築地店因到1973年前後為止一直使用國產牛肉,價格為250日元) 。
1971年 在琦玉縣成立杉戶加工發送中心。
引進電腦(FACOM230-15)。
新橋店開始24小時營業。
1973年 為采購牛肉在丹佛成立了USA吉野家。
在神奈川縣小田原市第1家FC(特許連鎖)店開業。
1975年 以「BEEF BOWL(牛肉碗飯)」為招牌商品名稱在丹佛開了第1號店。
1977年 國內連鎖店突破100家。
在美國成立YOSHINOYA WEST,INC。
1980年 申請公司更生手續。
1983年 更生計劃得到認可。SAISON集團注入資金,以資本金5億日元重新開始事業。
1986年 因為工場與物流的集中,在琦玉縣成立淹菜工場及配送中心。
1987年 比最初的計劃提前償清更生債權100億日元。
在台灣成立合資公司台灣吉野家。
在日本與經營當肯多娜圈的株式會社D&C合並,公司名稱也隨之改為株式會社吉野家D&C。
1989年 為了推進信息系統化的進程,在實施向大型電腦的機種轉換的同時引進POS系統。
1990年 提出掛牌注冊申請得到社團法人日本證券協會的承認。
1991年 在香港開設吉野家。
1992年 在中國北京開設吉野家。
在洛山磯的國際研修中心成立「吉野家學院」。
1994年 在琦玉縣大利根町成立東京新工場。
1995年 將大阪與名古屋的配送中心合並為西日本配送中心。
1996年 吉野家的國內連鎖店突破500家。
1997年 在新加坡開設吉野家。
開始銷售新品種「牛鮭套餐」。
1998年 從當肯多娜圈事業中退出。吉野家完成在全國開設連鎖店的計劃。
2000年 將股票的面值由1股5萬日元改為面值5千日元的10股。在東京證券交易所第一部上市。
2001年 取得環境管理系統國際標准「ISO 14001」認證。
對咖喱店「POT&POT」實行分公司制。作為株式會社POT&POT獨立。
從價格重新設計的觀點出發將牛肉飯(中碗)的價格由400日元降至280日元。
在菲律賓開設吉野家。
吉野家的內外連鎖店總和超過1,000家。
2002年 在紐約開設吉野家。在上海開設吉野家。
2003年 統括美國拓展業務的控股公司 Yoshinoya America INC.成立。
2004年 在馬來西亞開始展開吉野家店鋪。由於美國牛肉被禁止進口, 暫時停止銷售牛肉飯。
吉野家日本國內店數突破了1,000家。
在中國深圳和澳大利亞悉尼開始展開吉野家店鋪。
2006年 從12月1日起,吉野家重新開始在日本銷售牛肉飯。
❿ 吉野家在全球有多少門店,其中中國佔多少
吉野家是一家來自於日本的知名大型餐飲連鎖品牌,發展至今已經有一百多年的歷史,以售日本民間美食賣牛肉飯起家,逐漸發展在海外地區也開了連鎖門店,主要經營一些日式的蓋澆飯。
而吉野家作為日本知名品牌,無法短期內降低餐飲價格以刺激消費,為了減免虧損,只能選擇關閉門店,降低經營成本。
此次新冠疫情給餐飲行業帶來了巨大的影響和沖擊,連吉野家這樣的大品牌都被迫關店降低虧損,那麼對於一些小微餐飲企業,就是致命的打擊。