❶ 關於中秋節當天月餅降價銷售量增加的問題分析
依我個人的意見:月餅是一個高利潤的產品,商家一般會在中秋前一個月拿出來賣,價格非常高。這種商品會非常明顯的時段性,過了中秋就沒有市場,一般消費大眾又不會花錢去買那些包裝好、月餅少、價格貴的月餅,所以細心的消費者會在中秋那天去買月餅,因為當天一般價格實惠(一般是之前的一半)所以這也就不難理解為什麼中秋節當天月餅降價銷售量增加。僅個人意見,希望能給你帶來幫助。
❷ 中秋月餅銷售總結
...我不復是做銷售的,我是做制月餅進倉的,我們公司所有月餅都經過我的手才能銷售。至於銷售經驗,我也是看明白了一二。
拿我們公司來說,算是比較大型的,國餅10佳。。中秋節當天,停止銷售月餅,當然,超市裡的,不能幹預。我們倉庫,從月餅節的前兩天基本已經很少出貨了,存貨,基本都是餅券的貨。月餅節過後,各大賣場和超市等怎麼處理月餅是他們的權利,但是我們公司門市是絕對不會再銷售月餅,其實貨是可以退的,當然,他們還是想賺錢,即使是少賺點也是賺,所以出現月餅節過後月餅不值錢的情況。
拿一個很簡單的實列:比如粽子,端午前,可能8塊一個,但是端午過後,幾角錢一公斤賣給飼料廠。這就是價值...
❸ 如何寫中秋月餅的銷售總結
今年的月餅銷售工作已經結束,在公司領導班子的正確領導下,在各科室的積極配合下,在整個營銷團隊的不懈努力下,20XX的銷售工作雖然取得了一定的成績,但我們深知離領導的要求還相差甚遠,為尋找差距,總結不足,積累經驗,給明年的工作打下基礎,業務部特做如下總結:
第一、關於包裝。今年,客戶普遍反映我們的外包裝產品單調,不成系列,缺少賣相,零售在100元左右的禮品盒缺少,影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款,雖有南街村商標,但市場上相似包裝禮盒比比皆是,與竟品不能形成差異。明年,我們要提前著手設計專版,把我們的企業文化與鮮明特色附著在產品包裝上,與竟品形成鮮明對比,爭取上市後讓顧客感覺耳目一新、物有所值。
第二、關於口味及其它。目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應按市場需求,在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創制新品,使之形成系列,以滿足顧客的需要。
第三、關於價位。根據市場反饋的情況,現在大眾消費的散餅多在2至4元之間,我們也應據此制定出相應的價格體系,以迎合大眾的消費心理。所以,我們應著眼將來,制定出合理的利潤分配點,爭取讓他們每年都有錢可賺,提增信心,忠於品牌。
第四、關於隊伍建設。明年要擴大市場,以現有的業務隊伍,個別人在綜合素質、個人能力上還有所欠缺,但在一個團隊中,個人能力最低的那塊短板往往決定著這個團隊的綜合實力。
總得來說成績屬於過去,明年的工作光榮而艱巨,我們相信,在公司領導的正確領導下,在大家的共同努力下,我們有信心,有能力讓我們得品牌月餅在各個市場全面開花,全線飄紅。為共產主義小社區建設繼續做出我們應有的貢獻。
❹ 中秋節調查小報告
--元宵節
農歷正月十五夜,是我國民間傳統的元宵節,又稱上元節,燈節。正月十五鬧元宵,將從除夕開始延續的慶祝活動推向又一個高潮。元宵之夜,大街小巷張燈結綵,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,成為世代相沿的習俗。
元宵節賞燈的習俗始於漢朝。隋唐時發展成盛大的燈市。到宋元時期,京都燈市常常綿延數十里。燈會的時間,漢朝只限於正月十五一夜,唐玄宗延長到三夜,到明朝規定從正月初八一直持續到正月十七。唐朝燈會中出現了雜耍技藝,宋代開始有燈謎。明朝有增加了戲曲表演。燈市所用的彩燈,也演繹出「橘燈」、「絹燈」、「五彩羊皮燈」、「無骨麥秸燈」、「走馬燈」、「孔明燈」等等。始於南宋的燈謎,生動活潑,饒有風趣。經過歷代發展創造,至今仍在使用的謎格有粉底格、鞦韆格、卷簾格、白頭格、徐妃格、求鳳格等一百餘種,大多有限定的格式和奇巧的要求,巧立名目,妙意橫生
元宵節吃元宵的習俗始於宋朝。意在祝福全家團圓和睦,在新的一年中康樂幸福。元宵分實心和帶餡兩種。有香辣甜酸咸五味。可以煮、炒、油炸或蒸制。桂花酒釀元宵、以肉餡、豆沙、芝麻、桂花、果仁製成的五味元宵以及用蔥、芥、蒜、韭、姜製成的象徵勤勞、長久、向上的五辛元宵都各有特色。
清明節
清明祭掃墳塋是和喪葬禮俗有關的節俗。據載,古代「墓而不墳」,就是說只打墓坑,不築墳丘,所以祭掃就不見於載籍。後來墓而且墳,祭掃之俗便有了依託。秦漢時代,墓祭已成為不可或缺的禮俗活動。
《漢書.嚴延年傳》載,嚴氏即使離京千里也要在清明「還歸東海掃墓地」。就中國人祖先崇拜和親族意識的發達、強固來看,嚴延年的舉動是合情合理的。因此後世把上古沒有納入規范的墓祭也歸入五禮之中:「士庶之家,宜許上墓,編入五禮,永為常式。」得到官方的肯定,墓祭之風必然大盛。
重陽節
農歷九月初九,兩陽相重,故叫「重陽」,重陽節又是「老人節」。老人們在這一天或賞菊以陶冶情操,或登高以鍛煉體魄,給桑榆晚景增添了無限樂趣。
重陽這一天,人們賞玩菊花,佩帶茱萸,攜酒登山,暢游歡飲。九月重陽,天高雲淡,金風送爽,正是登高遠眺的好季節,因此,登高便成了重陽節的重要習俗。住在江南平原的百姓苦於無山可登,無高可攀,就防止米粉糕點,再在糕面上插上一面彩色小三角旗,藉以示登高(糕)僻災之意。
重陽節還有插茱萸,飲菊花酒,吃重陽糕等風俗。茱萸,也叫越椒,是一種重要植物,氣味辛烈,可以防止惡濁重陽花糕是用粳米製成的一種節令美食。
重陽節習俗
重陽節秋高氣爽,登高一望,草木山川,盡收眼底。這實際上是一種野遊,為我國人民傳統的體育活動。
賞菊。菊花,又叫黃花,屬菊科,品種繁多。重陽時節,正值菊花怒放,飲菊花酒。《藝文類聚》引《續晉陽秋》說:「世人每至(九月)九日,登山飲菊花酒。」據說古時菊花酒,是頭年重陽節時專為第二年重陽節釀的。九月九日這天,採下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻和在准備釀酒的糧食中,然後一齊用來釀酒,放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽。從醫學角度看,菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓,有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血之妙。
插茱萸。茱萸,又名「越椒」或「艾子」,是一種常綠小喬木,
吃重陽糕。重陽糕,又叫「菊糕」、「花糕」,即古時的「蓬餌」。因「糕」與茱萸.「高」諧音,重陽佳節,不能登高而吃點糕,也可聊以自慰。據說封建時代,皇帝在重陽日還以花糕賜宴群臣。騎射活動。
端午節
農歷五月初五為端午節,又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同,但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶戶都懸鍾馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
端午節的第一個意義就是紀念歷史上偉大的民族詩人屈原。屈原,名平,是戰國時代的楚國人,生於楚威王五年夏歷正月初七,或謂生於楚宣王二十七年,卒於楚襄王九年。
端午節的第二個意義是伍子胥的忌辰。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,後來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死,子胥掘墓鞭屍三百,以報殺父兄之仇。吳王闔廬死後,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,應徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:"我死後,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊入城滅吳。"便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之屍體裝在皮革里於五月五日投入大江,因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。
端午節第三個意義是為紀念東漢孝女曹娥救父投江而死。曹娥是東漢上虞人,父親溺於江中,數日不見屍體,當時孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日後抱出父屍。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,後傳曹娥碑為晉王義所書。後人為紀念曹娥的孝節,在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮改名為曹娥鎮,曹娥殉父之處定名為曹娥江。
端午節第四個意義是紀念現代革命女詩人秋瑾。秋瑾是六月五日殉國,後人為敬仰其詩,復哀其忠勇事跡,乃與詩人節合並舉行紀念,而詩人節亦因紀念愛國詩人屈原而定為端午節。秋瑾字睿卿競雄,號鑒湖女俠,小字玉姑,浙江紹興人,幼年擅長詩、詞、歌、賦,且喜騎馬擊劍,有花木蘭、秦良玉在世之稱。28歲時參加革命,影響極大,預謀起義,開會時為清兵所捕,不屈,於光緒三十三年六月五日在紹興軒亨口英勇就義。
懸鍾馗像:鍾馗捉鬼,是端午節習俗。在江淮地區,家家都懸鍾馗像,用以鎮宅驅邪。唐明皇開元,自驪山講武回宮,瘧疾大發,夢見二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝問,大鬼奏曰:臣姓鍾馗,即武舉不第,願為陛下除妖魔,明皇醒後,瘧疾痊癒,於是令畫工吳道子,照夢中所見畫成鍾馗捉鬼之畫像,通令天下於端午時,一律張貼,以驅邪魔。
掛艾葉菖蒲:在端午節,家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,製成人形稱為艾人。將艾葉懸於堂中,剪為虎形或剪綵為小虎,貼以艾葉,婦人爭相佩戴,以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍,插於門楣,有驅魔祛鬼之神效。
賽龍舟:當時楚人因捨不得賢臣屈原死去,於是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐後,追至洞庭湖時不見蹤跡,是為龍舟競渡之起源,後每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的屍體。競渡之習,盛行於吳、越、楚。清乾隆二十九年台灣開始有龍舟競渡,當時台灣知府蔣元君曾在台南市法華寺半月池主持友誼賽。現在台灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。香港有競渡,近來英國人也有仿效我國人作法,組織鬼佬隊,進行競賽活動。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以後漸用粽葉包米代替竹筒。
飲雄黃酒:此種習俗,在長江流域地區的人家很盛行。
游百病:此種習俗,盛行於貴州地區的端午習俗。
佩香囊:端午節小孩佩香囊,不但有避邪驅瘟之意,而且有襟頭點綴之風。香囊內有硃砂、雄黃、香葯,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏奪目。
中秋節
嫦娥奔月的傳說
在很久很久以前,天上有十個太陽。它們把土地曬得冒煙,把莊稼烤得枯焦,老百姓也熱得活不下去了。那時候,有個名字叫羿的人。他的力氣特別大,能夠拉開萬斤寶弓,射死大蛇猛獸。並很同情受難的百姓,他用足力氣彎弓搭箭,一口氣射下了九個太陽。最後一個太陽嚇得認了錯,羿才留下它,讓它早出晚歸,為百姓多做好事。
從那以後,羿的名字傳遍了天下。他成了人人敬仰的英雄。後來,羿娶了一個名字叫嫦娥的姑娘做妻子,他們相親相愛,過著幸福的生活。
嫦娥美麗、勤勞,心地善良,她常把羿打獵射到的野獸,分給鄉親們。有一天,羿上山打獵,路上碰見一位道士。道士對羿說:「你為百姓除害,立下了功勞。我送你一包神葯,要是吃上半包,就會長生不老;要是全都吃下去,就會成仙升天。」羿把神葯拿回家,交給嫦娥保管。他准備找個合適的時候,和嫦娥分吃這包神葯,夫妻長生不老,永不分離。
羿射太陽出名以後,有很多人向他學武藝。他的徒弟里有一個叫逢蒙的人,也向他學習射箭的本領。逢蒙表面對羿很恭敬,可是心腸很壞。他知道羿的家裡藏著神葯,就暗自想出壞主意。這一年的八月十五,並帶徒弟出去打獵。
傍晚的時候,逢蒙一個人偷偷溜回來,闖進嫦娥的家裡,逼著嫦娥交出神葯。嫦娥大聲喊叫,可是羿打獵還沒有回來,哪裡能聽見?為了不讓神葯落到無恥的逢蒙手裡,嫦娥只好打開葯包,把神葯全部吞進嘴裡。突然,嫦娥覺得自己的身子像燕子一樣輕,不由自主飛出窗口,飄飄盪盪飛上了天空。嫦娥捨不得離開自己的親人和家園,她就飛到離地面最近的月亮上去,住在廣寒宮里。
羿回家後聽說這件事,趕緊追出門去,可是已經晚了!只見圓圓的月亮上,隱隱約約有嫦娥的影子。鄉親們說嫦娥還會回來,勸羿耐心等待。第二年八月十五,羿想念嫦娥,就拿出嫦娥愛吃的水果,擺在院子里,還做了圓圓的月餅,表示團圓的心意,盼望嫦娥回來。時間過了一年又一年,嫦娥還是沒有回來。慢慢地,人間也就有了過節的習慣,每到八月十五,都要准備月餅、水果等食品。
「十二度圓皆好看,其中圓極是中秋。」這詩句中說的「中秋」,指的就是婦孺皆知的中秋節。
在我國,一年之中與歲時有關的節日非常多,而中秋節是人們最喜歡的節日之一,也是最富有詩意的節日。中秋節還有八月半、團圓節、月夕待一些別名。因為中秋節在八月十五,正是八月二分之一,俗稱「八月半」。因為中秋節人們有邀請親朋好友夜飲玩月的習俗,又有媳婦歸省至此日必還家的俗規,且以圓月為象徵,稱中秋為團圓節。又因為傳說唐明皇在這一天夜遊月宮,便稱中秋為月夕。至於什麼時候才開始有中秋節,文獻上找不出答案。古時專門記述歲時節令的專著《荊楚歲時記》中唯獨沒有關於中秋的記事。就連唐代成書的《初學記》中也不見關於「中秋節」的文字。
關於中秋節的來由,前人大致有兩種看法:一種認為中秋與秋社有關。周雲錦、何湘妃合撰的《閑情試說時節事》一文中說:「或許是因為我國是個農業國家,家事和季節有很大的關系,古人在播種的時候,就祀土地神祈求豐收,而在收成時也祀土地神報告豐收,答謝神祗的護佑。前者叫做\'春祈\',後者叫做\'秋報\'。八月十五是稻子成熟的季節,這一天各家拜的也是土地,很可能中秋節,就是\'秋報\'的遺俗,經過後人踵事增華而漸漸盛大起來。」另一種說法認為中秋與古代的祭月風俗有關。今人徐傑舜、陳順宣合著的《中國的風俗》一書中說:「中秋節的起源可能與古代對月的原始信仰有聯系。我國古代神話中有女媧捧月的故事和嫦娥奔月的故事。《禮記·祭法》中就有\'夜明,祭月也\'的記述。秦漢之前的禮儀中,就已經有秋分之夜,天子到國都西郊月壇祭月的規定,北京的月壇,就是明清皇帝祭月的場所。從唐詩寫中秋的詩中,已看到當時已經把嫦娥奔月神話故事與中秋賞月聯系在一起了。到宋朝,節日活動已很盛大,南宋時杭州因為中秋賞月,\'此夜天街買賣,直到五鼓,玩月遊人, 婆娑於市,至曉不絕。\'」
春節的由來與傳說
春節的由來與傳說 春節和年的概念,最初的含意來自農業,古時人們把谷的生長周期稱為「年」,《說文。禾部》:「年,谷熟也:。在夏商時代產生了夏歷,以月亮圓缺的周期為月,一年劃分為十二個月,每月以不見月亮的那天為朔,正月朔日的子時稱為歲首,即一年的開始,也叫年,年的名稱是從周朝開始的,至了西漢才正式固定下來,一直延續到今天。但古時的正月初一被稱為「元旦」,直到中國近代辛亥革命勝利後,南京臨時政府為了順應農時和便於統計,規定在民間使用夏歷,在政府機關、廠礦、學校和團體中實行公歷,以公歷的元月一日為元旦,農歷的正月初一稱春節。
1949年9月27日,新中國成立,在中國人民政治協商會議第一屆全體會議上,通過了使用世界上通用的公歷紀元,把公歷的元月一日定為元旦,俗稱陽歷年;農歷正月初一通常都在立春前後,因而把農歷正月初一定為「春節」,俗稱陰歷年。
傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。在春節這一傳統節日期間,我國的漢族和大多數少數民族都有要舉行各種慶祝活動,這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。
春節傳說之一:熬年守歲
守歲,就是在舊年的最後一天夜裡不睡覺,熬夜迎接新一年的到來的習俗,也叫除夕守歲,俗名「熬年」。探究這個習俗的來歷,在民間流傳著一個有趣的故事:
太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫「年」。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談「年」色變。後來,人們慢慢掌握了「年」的活動規律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以後,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。
算準了「年」肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞,稱作「年關」,並且想出了一整套過年關的辦法:每到這一天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前後門都封住,躲在屋裡吃「年夜飯」,由於這頓晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜,吃過晚飯後,誰都不敢睡覺,擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。
守歲習俗興起於南北朝,梁朝的不少文人都有守歲的詩文。「一夜連雙歲,五更分二年。」人們點起蠟燭或油燈,通宵守夜,象徵著把一切邪瘟 病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。
春節傳說之二:萬年創建歷法說
相傳,在古時候,有個名叫萬年的青年,看到當時節令很亂,就有了想把節令定準的打算。但是苦於找不到計算時間的方法,一天,他上山砍柴累了,坐在樹陰下休息,樹影的移動啟發了他,他設計了一個測日影計天時的晷儀,測定一天的時間,後來,山崖上的滴泉啟發了他的靈感,他又動手做了一個五層漏壺,來計算時間。天長日久,他發現每隔三百六十多天,四季就輪回一次,天時的長短就重復一遍。
當時的國君叫祖乙,也常為天氣風雲的不測感到苦惱。萬年知道後,就帶著日晷和漏壺去見皇上,對祖乙講清了日月運行的道理。祖乙聽後龍顏大悅,感到有道理。於是把萬年留下,在天壇前修建日月閣,築起日晷台和漏壺亭。並希望能測准日月規律,推算出准確的晨夕時間,創建歷法,為天下的黎民百姓造福。
有一次,祖乙去了解萬年測試歷法的進展情況。當他登上日月壇時,看見天壇邊的石壁上刻著一首詩:
日出日落三百六,周而復始從頭來。
草木枯榮分四時,一歲月有十二圓。
知道萬年創建歷法已成,親自登上日月閣看望萬年。萬年指著天象,對祖乙說:「現在正是十二個月滿,舊歲已完,新春復始,祈請國君定個節吧」。祖乙說:「春為歲首,就叫春節吧」。據說這就是春節的來歷。
冬去春來,年復一年,萬年經過長期觀察,精心推算,制定出了准確的太陽歷,當他把太陽歷呈奉給繼任的國君時,已是滿面銀須。國君深為感動,為紀念萬年的功績,便將太陽歷命名為「萬年歷」,封萬年為日月壽星。以後,人們在過年時掛上壽星圖,據說就是為了紀念德高望重的萬年。
春節傳說之三:貼春聯和門神
據說貼春聯的習俗,大約始於一千多年前的後蜀時期,這是有史為證的。此外根據《玉燭寶典》,《燕京歲時記》等著作記載,春聯的原始形式就是人們所說的「桃符」。
在中國古代神話中,相傳有一個鬼域的世界,當中有座山,山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹,樹梢上有一隻金雞。每當清晨金雞長鳴的時候,夜晚出去游盪的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北,門邊站著兩個神人,名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間幹了傷天害理的事情,神荼、郁壘就會立即發現並將它捉住,用芒葦做的繩子把它捆起來,送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。於是民間就用桃木刻成他們的模樣,放在自家門口,以避邪防害。後來,人們乾脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字,認為這樣做同樣可以鎮邪去惡。這種桃木板後來就被叫做「桃符」。
到了宋代,人們便開始在桃木板上寫對聯,一則不失桃木鎮邪的意義,二則表達自己美好心願,三則裝飾門戶,以求美觀。又在象徵喜氣吉祥的紅紙上寫對聯,新春之際貼在門窗兩邊,用以表達人們祈求來年福運的美好心願。
為了祈求一家的福壽康寧,一些地方的人們還保留著貼門神的習慣。據說,大門上貼上兩位門神,一切妖魔鬼怪都會望而生畏。在民間,門神是正氣和武力的象徵,古人認為,相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領。他們心地正直善良,捉鬼擒魔是他們的天性和責任,人們所仰慕的捉鬼天師鍾馗,即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠都怒目圓睜,相貌猙獰,手裡拿著各種傳統的武器,隨時准備同敢於上門來的鬼魅戰斗。由於我國民居的大門,通常都是兩扇對開,所以門神總是成雙成對。
唐朝以後,除了以往的神荼、郁壘二將以外,人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當作門神。相傳,唐太宗生病,聽見門外鬼魅呼號,徹夜不得安寧。於是他讓這兩位將軍手持武器立於門旁鎮守,第二天夜裡就再也沒有鬼魅搔擾了。其後,唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上,這一習俗開始在民間廣為流傳。
春節的詩歌田家元日
(唐)孟浩然
昨夜斗回北,今朝歲起東;
我年已強壯,無祿尚憂農。
桑野就耕父,荷鋤隨牧童;
田家占氣候,共說此年豐。
《賣痴呆詞》
(唐)范成大
除夕更闌人不睡,厭禳鈍滯迫新歲;
小兒呼叫走長街,雲有痴呆召人賣。
《除夜》
(唐)來鵠
事關休戚已成空,萬里相思一夜中。
愁到曉雞聲絕後,又將憔悴見春風。
元日
(宋)王安石
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇;
千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。
元日 玉樓春
(宋)毛滂
一年滴盡蓮花漏,碧井屠蘇沉凍酒。
曉寒料峭尚欺人,春態苗條先到柳。
佳人重勸千長壽,柏葉椒花芬翠袖。
醉鄉深處少相知,只與東君偏故舊。
除夜
(南宋)文天祥
乾坤空落落,歲月去堂堂;
末路驚風雨,窮邊飽雪霜。
命隨年欲盡,身與世俱忘;
無復屠蘇夢,挑燈夜未央。
拜年
(明)文徵明
不求見面惟通謁,名紙朝來滿敝廬。
我亦隨人投數紙,世情嫌簡不嫌虛。
已酉新正
(明)葉顒
天地風霜盡,乾坤氣象和;
歷添新歲月,春滿舊山河。
梅柳芳容徲,松篁老態多;
屠蘇成醉飲,歡笑白雲窩。
癸已除夕偶成
(清)黃景仁
千家笑語漏遲遲,憂患潛從物外知,
悄立市橋人不識,一星如月看多時。
鳳城新年辭
(清)查慎行
巧裁幡勝試新羅,畫彩描金作鬧蛾;
從此剪刀閑一月,閨中針線歲前多。
甲午元旦
(清)孔尚任
蕭疏白發不盈顛,守歲圍爐竟廢眠。
剪燭催干消夜酒,傾囊分遍買春錢。
聽燒爆竹童心在,看換桃符老興偏。
鼓角梅花添一部,五更歡笑拜新年。
元旦口佔用柳亞子懷人韻
董必武
共慶新年笑語嘩,紅岩士女贈梅花;
舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶。
只有精忠能報國,更無樂土可為家;
陪都歌舞迎佳節,遙視延安景物華。
春節看花市
林伯渠
邁街相約看花市,卻倚騎樓似畫廊;
束立盆栽成列隊,草株木本斗芬芳。
通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂,
正是今年風景美,千紅萬紫報春光。
❺ 簡評中秋月餅消費
這個小報告供你參考,你可以精簡一下,抽出小標題做個簡單的小評論和分析即可
中秋月餅消費調查報告
中秋嘗月、吃月餅是中華民族傳統的習俗,月餅作為團團圓圓的象徵,寄託著人們對美好生活的嚮往。為了了解當前消費者的月餅消費觀念和月餅消費市場狀況,對今年中秋月餅消費情況組織了一次摸底調查,現將調查情況公布如下:
一、調查數據分析
1、重質量輕包裝,選擇熟悉的產品,月餅消費觀念比較理性。此次問卷調查數據顯示,中秋節期間表示肯定會進行月餅消費的被調查者佔49.33%,存在可能消費的被調查者佔30.67%,而表示不會消費的被調查者僅佔18%。在月餅的選擇上,調查問卷設置了價格、品牌、包裝、品種、質量五個項目,被調查者最注重的是月餅的質量,佔34.67%;其次為價格,佔23.33%;再次為月餅的品牌,佔18.67%,而最不看重的是月餅的包裝。在比較受被調查者喜愛的6個月餅項目調查中,名牌月餅最受青睞,佔26%,本地產月餅、簡裝月餅和現制現售的月餅較受喜愛,而對外地產月餅、禮盒月餅的消費態度則相對偏淡。從調查情況看,被調查者對月餅消費的意願較強,消費觀念也較為理性。
2、多數被調查者對月餅質量不放心,提高消費者的月餅消費信心任重而道遠。近幾年來所發生的各類食品安全事件,在人們的心中留下了陰影,因而,大多數被調查者對月餅質量心存疑慮。問卷調查顯示,28.67%的被調查者對月餅質量表示信任,26.67%表示不信任 ,而不知道該不該信任的佔了44.67%。據工商部門對定海、普陀、嵊泗三地糕點房現場制售、商場散賣的34個批次月餅質量的抽樣檢測,其中定性檢測的24個批次月餅中二氧化硫、亞硝酸鹽、硼砂、合成色素、甜蜜素、山梨酸鉀等指標均未超標,而對10個批次的月餅進行的定量檢測,合格的7批次,涉嫌不合格的3批次目前正在接受復檢,檢測結果有待進一步確認。市工商局12315申訴舉報中心消費者投訴數據顯示,今年以來,有關月餅質量的投訴有2起,主要為商家經銷的月餅霉變問題。從調查情況看,消費者的疑慮不無道理,但也不必過於擔心。廣大消費者在消費前應留意相關部門發布的相關質量信息,在選擇時,還需注意甄別。
3、原材料漲價,價格有所走高,但大多被調查者對月餅價格尚能接受。對於月餅售價高低問題,63.33%的被調查者表示勉強接受,20%的表示可以接受,不可以接受的佔16.67%。據對月餅商家現場調查,今年隨著月餅生產原材料漲價,月餅售價普遍有所上浮,禮盒月餅的銷售價大多集中在每盒150--300元之間,但也有部分月餅價格偏高,個別禮盒月餅售價超過了千元,而定價在百元以下的禮盒月餅卻較為難覓。相對於禮盒月餅,散賣月餅的價格相對實在,稱量銷售的月餅一般在每公斤20至50元之間,論只銷售的月餅每隻價格基本在10元以內。雖然售價有所上升,但鑒於月餅銷售周期短的特點和市場競爭狀態,商家對於銷售價格還是有所控制,漲價幅度基本控制在5%以內,個別商家甚至保持了去年的價格水平。對於未漲價的月餅,消費者在消費時應留意是否存在份量縮水問題。
4、部分問題被看重,實際情況好於預想,月餅消費市場總體較為規范。問卷調查顯示,73.33%被調查者認為月餅消費中質次價高、過度包裝現象最為嚴重。其次,認為月餅標識不規范、標注不真實問題也比較常見。此外,對利用月餅搭售其他商品行為也有存在。而調查人員經對各商家在銷月餅的實地調查,被調查者所認為的過度包裝、標識不規范等問題,並沒有如被調查者所想像的如此嚴重。由於國家限制食品過度包裝標準的實施,商場中豪華包裝月餅已基本消失,絕大多數禮盒月餅的包裝趨向簡約、實在,月餅包裝高空隙率現象明顯改觀,禮盒月餅已難覓搭售其他禮品現象。月餅標簽中生產廠家、配料表、生產日期和保質期等主要的要素信息比較完整。由於國家進一步嚴格了食品添加劑的使用,月餅的保質期限有所縮短,調查人員在調查中所抽查的十幾種月餅,標簽中標明的保質期限均在國家規定的范圍之內,但有些標注為60天,有些標注為45天,消費者在消費時需要留意。月餅名稱名目繁多,各種口味的月餅餡更是花樣翻新,其中不排除部分商家利用文字噱頭玩促銷游戲,對於消費者而言,還得保留一份清醒。
5、善於維權,敢於說「不」,消費維權意識有待進一步提高。遇到問題月餅或月餅消費中的侵權行為,52.67%被調查者表示會主動進行維權,有30%的被調查者認為會「看著辦」,而表示不會主動進行維權的被調查者仍有14%。據對市工商局12315申訴舉報中心受理的消費投訴數據調查,2010年,該中心受理的月餅消費投訴共10起,而今年以來受理的月餅消費投訴為5起。從投訴情況看,對月餅消費的投訴量並不大。究其原因,一方面是國家加大了對月餅產銷的規范力度,強制性標準的出台,監管工作的加強,促進了月餅消費市場的規范,產銷環節中出現的問題減少。而從另一角度看,有部分消費者在遇到問題月餅或月餅消費侵權行為時,由於消費憑證保管不善,或主觀維權意識不強,因此選擇了沉默也是一個重要的原因。
二、 相關建議
1、當前,從事月餅經營的主體既有單純從事銷售的各類商場、超市,又有現制現售的食品作坊(包括酒店等)。因此,消費者在消費時,應根據自己的喜好,選擇具備經營資格,具有良好信譽的商場、超市購買月餅,切勿購買流動攤販銷售的月餅。購買月餅後要妥善保存消費憑證,以備發生糾紛時作為投訴或申訴的依據。
2、合格的月餅標簽上註明有食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、日期標志和儲藏指南、質量(品質)等級、產品標准號、廠名、廠址和生產許可標志(「QS」食品質量安全)等。此外,根據今年6月國家新出台《食品添加劑使用標准》規定,明確禁止在食品中添加甜味劑和化工合成色素等27類添加劑,其中包括部分用於延長食品保質期的防腐劑。因此,消費者在選購月餅時,應注意查閱標簽說明。由於月餅保質期較短,請消費者注意在保質期內食用。
3、購買禮盒月餅時,應注意過度包裝與附加禮品等問題(按照相關規定,月餅禮盒的包裝層數不得大於三層,空隙率不得大於60%,除初始包裝外所有包裝成本的總和不得超過商品售價的20%),注重生態消費,科學消費,避免因追求奢華,造成社會資源浪費和不必要的經濟損失。
4、選購月餅時應重點注意月餅質量,查看是否存在包裝破損、內餡外露等質量問題,盡量選擇品牌可靠的月餅進行消費。對名目繁多的產品,不要過於輕信商家單方面的宣傳,要善於辨別。
5、月餅雖然味美,但由於是高糖、高脂肪的食品,建議消費者適量食用,特別是患有慢性疾病的消費者要慎重進食,避免誘發疾病。
❻ 關於中秋節月餅的市場消費狀況調查
不用想,我跟你一樣,可憐啊,蒼天啊,可憐一下咱倆吧!!!
❼ 中秋月餅的調查報告,急
中秋節月餅市場調查報告
調查緣起:
一年一度的中秋節即將到來,月餅作為傳統的中秋節食品,隨著時間的流逝和時代的變化,現代人是否還沿襲著中秋吃月餅的習慣呢?他們還喜歡吃月餅嗎?近年來月餅除了在品質、口味等方面上有了長足的發展外。市場上還出現了各種各樣的洋月餅、主題月餅,並且深受廣大消費者尤其是年輕消費者的喜愛。那麼,人們是如何看待這種現象呢?洋月餅在市場上能戰勝傳統月餅嗎?為此,上海庫思運用旗下第一調查網在2006年9月份做了一次全國范圍的在線調研。
本次調查主要採取網路問卷調查的方式進行,調查對象主要為全國各大中城市的居民。參與調查對象年齡段為:12-70歲,其中超過七成的人均為大專、本科的文化程度,總體來看文化程度比較高。有效樣本13012個。
中秋節吃月餅習慣沒變
調查顯示,66.9%的被訪者表示自己比較喜歡或非常喜歡吃月餅,74.5%的被訪者表示今年中秋節肯定會購買月餅。說明大部分民眾沒有改變中秋節吃月餅的習慣,月餅依然是中秋節最受歡迎的食品。
從購買目的上看,48%的被訪者表示是為家人購買月餅,22.9%的被訪者表示購買月餅的目的是用來送禮,29.1%的被訪者表示購買月餅是自己吃。可以反映出在人們的心裡中秋和月餅是一體的、密不可分的。月餅傳遞了一種人們期望與家人團圓的情感。
調查顯示,人們購買何種包裝的月餅是與購買月餅的目的相關的。43.6%的被訪者表示自己最常購買的月餅的包裝形式是普通包裝,他們購買月餅的目的是送給家人,一般不需要特別精緻的包裝。分別由32.6%和13.5%的受訪者表示會選者精緻包裝或禮品裝的月餅,他們購買月餅的目的主要是送禮。10.3%的受訪者表示最常購買散裝月餅,主要是自己吃。
挑月餅最看重口味
通過調查顯示,消費者在選購月餅是最關注的前三個因素分別是月餅的口味、質量、品質,隨著人們生活水平的提高,月餅的價位不再是消費者十分關注的因素。50-100元的月餅是消費者最常購買的月餅的價位;但是,購買月餅的價位也與購買月餅的目的相關,如果是用來送禮,大部分的消費者一般會選擇100元以上的月餅,而購買30元以下月餅的被訪者主要是買給自己吃。消費者普遍認為現在市場上月餅價格虛高。
從購買月餅的渠道來看,消費者一般會在選擇在大型超市或者商場購買月餅,63.1%的受訪者表示最常在超市購買月餅,其次是便利店和商場,分別佔18.9%和13.8%。反映大型超市或商場在商品質量方面比較令消費者放心。
月亮還是家鄉的「圓」,月餅還是家鄉的「甜」
調查顯示,64.3%的被訪者表示會選購本地品牌的月餅,33.6%的被訪者表示會選擇外地品牌的月餅,只有2.1%的被訪者表示會購買洋品牌的月餅。說明絕大多數的被訪者還是偏愛我國傳統的月餅。這也與洋月餅進入中國市場時間相對較短相關,大部分消費者對洋月餅還比較陌生,除了星巴克、迪士尼、哈根達斯三個洋品牌有一部分被訪者認識外,其他洋月餅品牌知名度普遍較低。
在傳統月餅方面,中式、蘇式、廣式月餅是被訪者最為喜歡的月餅,43.6%的被訪者表示自己最常購買中式月餅,33.1%的被訪者表示最常購買廣式月餅,14.3%的被訪者表示最常購買蘇式月餅。對於月餅口味的選擇,蛋黃陷、果餡、豆沙餡月餅是被訪者最喜歡的口味。一些巧克力、冰激凌陷的月餅以其獨特口味的月餅也越來越受到年輕消費者的喜愛。
洋月餅能戰勝中國月餅嗎?
通過調查顯示,80.3%的被調查者認為在短期內,洋月餅在市場是無法戰勝傳統月餅的。首先,畢竟中秋節是中國人的傳統節日。國外品牌的月餅可能迎合年輕人的新鮮感,但一盒月餅畢竟含納了擁有幾千年文明的中國文化,這是洋月餅不能替代的。其次,國外品牌價格方面比較傳統品牌高出很多,雖然人們的消費水平有所提高,但在短時期內洋月餅的價格還不是廣大普通消費者所能接受的。第三,洋月餅由於在月餅行業品牌知名度不高,以及食品的性價比的因素短時間內不可能作為老百姓的新寵。第四,隨著國家對食品質量的控制力度加強,國產月餅在質量和口味上都有了較大的進步,越來越受到消費者的認可。
15.4%的被訪者表示有洋月餅有可能戰勝傳統月餅。他們認為,現在的年輕人喜愛新鮮的食物。洋月餅將目標市場細分為針對年輕人,做出流行的新潮的月餅,可以搶佔一部分市場。其次,洋月餅在銷售上較傳統月餅廠商更加創新,這些洋品牌並未像國內許多老字型大小一樣投入過大的宣傳力度,往往都採取低調態度。星巴克的月餅主要針對經常到星巴克消費的人群,他們的品牌足以使這些消費者關注他們的產品。第三,洋月餅的獨特性和銷售過程中的優質服務。
僅有4.3%的被訪者認為洋月餅肯定能戰勝中國傳統月餅。他們認為,月餅本身就是一種低成本高收益的奢侈品,進入門檻低,品牌眾多,洋月餅有其品牌優勢,加之他們賦予月餅的特殊意義更能吸引消費者。在面對同樣高價位的月餅產品。消費者很可能會選擇洋月餅。其次,洋月餅」因為質料和色香味都與傳統的中國月餅不同,會受到一些「新潮」年輕人的歡迎,因為購買洋月餅代表了時尚和檔次。第三,外資公司實力雄厚,營銷手段先進,加上原有的品牌優勢,很有可能壓倒國產品牌。
,,還有什麼問題嗎
❽ 如何寫中秋月餅的銷售計劃
往年中秋節,紅苑大酒店一直以饋贈月餅的方式加強與客戶的溝通和感情交流,但此舉耗資較大,僅能發揮即期效應,所得實效沒有長期性和延續性。暨本年中秋節來臨之際,欲一改往年之作風,進一步擴展我們的服務。即立於客戶的立場上,以「月餅生產廠家」的身份,幫助我們的客戶進行其企業文化和形象的推廣,藉此達到擴大月餅銷售,並加強酒店自身形象推廣的目的。同時,此項新興服務項目也得以拓展。
本次月餅銷售推廣方案暫定如下:
一、銷售方式說明:
由我酒店生產製作月餅和提供相關包裝樣式,在我酒店現有的客源中選擇大、中型企事業單位並對其進行促銷。同時針對特定的客戶單位為其在包裝上附上該單位的企業標識、經營理念、企業或產品簡介等相關資料。
二、促銷流程說明:
1、銷售代表擇定客戶單位:通過網上下載等方式盡可能多的獲取相關企業LOGO、文化理念等資料。
2、銷售代表攜帶宣傳資料對客戶進行拜訪:資料中包括月餅和包裝樣式圖片或實物(可以試點單位為例)、規格、價格、訂貨合同等。
3、確定訂各客戶單位的訂貨數量和規格,備齊客戶單位相關資料。
4、餐飲部製作月餅,采購部負責包裝盒的訂購,銷售代表及美工協助廣告製作公司完成包裝印製。
5、交貨。
三、月餅及其包裝分類說明(附實物和圖片):
分高、中、低三個檔次,每個檔次和包裝樣式均標明月餅(或茶葉)大小、規格、重量、參考價位等指標。
四、試點單位推廣資料說明(略)
五、參考客戶單位一覽表 [高檔類]
七一一廠、汽修、財政局、德爾福、勞動局、商業銀行 [中檔類]
荊江局、堤防派出所、汽修、自動化研究所、鹽業局、神電公司、恆順裝潢、東方紅中學、勞動局、商業銀行、玉橋供電所 [低檔類]
交通音樂台、建設銀行、商業銀行、汽修、財政局、自動化研究所、賽樂氏、富友、銀利達、科技情報局、鹽業局、錦煌實業、住宅建設總公司、農學院、金誠化工
寶馬彈簧、沙洋監獄、三監獄、人壽保險、金隆集團
六、銷售推廣技巧說明。(略) 附件:月餅價目單