⑴ 怎樣做就業市場調查報告
一、概念與特點
調查報告是對某項工作、某個事件、某個問題，經過深入細致的調查後，將調查中收集到的材料加以系統整理，分析研究，以書面形式向組織和領導匯報調查情況的一種文書。
調查報告有以下幾個特點：
（一）寫實性。調查報告是在佔有大量現實和歷史資料的基礎上，用敘述性的語言實事求是地反映某一客觀事物。充分了解實情和全面掌握真實可靠的素材是寫好調查報告的基礎。
（二）針對性。調查報告一般有比較明確的意向，相關的調查取證都是針對和圍繞某一綜合性或是專題性問題展開的。所以，調查報告反映的問題集中而有深度。
（三）邏輯性。調查報告離不開確鑿的事實，但又不是材料的機械堆砌，而是對核實無誤的數據和事實進行嚴密的邏輯論證，探明事物發展變化的原因，預測事物發展變化的趨勢，提示本質性和規律性的東西，得出科學的結論。
二、分類調查報告的種類主要有以下幾種：
（一）情況調查報告。是比較系統地反映本地區、本單位基本情況的一種調查報告。這種調查報告平方根是為了弄清情況，供決策者使用。
（二）典型經驗調查報告。是通過分析典型事例，總結工作中出現的新經驗，從而指導和推動某方面工作的一種調查報告。
（三）問題調查報告。是針對某一方面的問題，進行專項調查，澄清事實真相，判明問題的原因和性質，確定造成的危害，並提出解決問題的途徑和建議，為問題的最後處理提供依據，也為其他有關方面提供參考和借鑒的一種調查報告。
三、寫法調查報告一般由標題和正文兩部分組成。
（一）標題。標題可以有兩種寫法。一種是規范化的標題格式，即「發文主題」加「文種」，基本格式為「××關於××××的調查報告」、「關於××××的調查報告」、「××××調查」等。另一種是自由式標題，包括陳述式、提問式和正副題結合使用三種。陳述式如《東北師范大學碩士畢業生就業情況調查》，提問式如《為什麼大學畢業生擇業傾向沿海和京津地區》，正副標題結合式，正題陳述調查報告的主要結論或提出中心問題，副題標明調查的對象、范圍、問題，這實際上類似於「發文主題」加「文種」的規范格式，如《高校發展重在學科建設――××××大學學科建設實踐思考》等。作為公文，最好用規范化的標題格式或自由式中正副題結合式標題。
（二）正文。正文一般分前言、主體、結尾三部分。
1．前言。有幾種寫法：第一種是寫明調查的起因或目的、時間和地點、對象或范圍、經過與方法，以及人員組成等調查本身的情況，從中引出中心問題或基本結論來；第二種是寫明調查對象的歷史背景、大致發展經過、現實狀況、主要成績、突出問題等基本情況，進而提出中心問題或主要觀點來；第三種是開門見山，直接概括出調查的結果，如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內容等。前言起到畫龍點睛的作用，要精練概括，直切主題。
2．主體。這是調查報告最主要的部分，這部分詳述調查研究的基本情況、做法、經驗，以及分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結論。
3．結尾。結尾的寫法也比較多，可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議；或總結全文的主要觀點，進一步深化主題；或提出問題，引發人們的進一步思考；或展望前景，發出鼓舞和號召。
市場調查報告寫作（含範文）
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調查……知識要點●市場調查報告的用途。
●市場調查報告的基本要素。
●市場調查報告的結構和寫法。
●市場調查報告的寫作要領。
能力要求●學會用比較完美的寫作形式准確表達市場調查研究的成果。
⑵ 永康就業市場調研報告
永康就業市場調研報告
近幾年，
在就業形勢日益嚴峻的情況下，
社會上流傳著這樣一句話：
本科生就業不如高職生，
高職生就業不如中職生。的確，據統計，近幾年我國大學畢業生的一次性就業率始終在
75%
左右徘徊，而中等職業學校
(
含職高、中專、技校
)
畢業生的一次性就業率早已突破
95%
。中
職學校針對企業生產一線培養的有技能
「藍領」
成為就業新寵。
有些學校的畢業生供不應求。
與大學生「就業難」截然相反，中職生就業出現了越來越吃香的趨勢。教育部公布的
2006
年全國中等職業學校畢業生
(
除新疆外
)
的就業情況顯示：
2006
年全國中等職業學校畢業學
生數
(
不含技工學校畢業生
)
為
364.25
萬人，就業學生數為
348.25
萬人，就業率為
95.60%
。
《
2007
年全國職業院校學生就業質量報告》調查顯示，職業院校畢業生就業率呈現逐年上
升趨勢，
中職就業率連續三年一直保持在
95%
左右。
2006
年，
中職的就業率又達到了
95.6%
。
統計數據顯示，畢業生的就業去向是：到各種所有制企事業單位就業的畢業生為
255.04
萬
人，占就業學生數的
73.23%;
合法從事個體經營的畢業生為
36.19
萬人，占就業學生數的
10.40%;
升入各類高一級學校的畢業生為
57.01
萬人，占就業學生數的
16.37%
。
各產業就業分布情況是：從事第一產業的畢業生數為
25.45
萬人，占就業學生數的
7.31%;
從事第二產業的畢業生數為
134.15
萬人，占就業學生數的
38.53%;
從事第三產業的畢業生
數為
188.64
萬人，占就業學生數的
54.16%
。本地、異地和境外就業情況是：在本省
(
區、
市
)
就業的畢業生數為
219.24
萬人，占就業學生數的
62.95%;
到異地就業的畢業生數為
127.20
萬人，占就業學生數的
36.53%
，西部省份到異地就業，尤其是到東南經濟發達地區
就業的比例為
70%
左右
;
到境外就業的畢業生數為
1.81
萬人，占就業學生數的
0.52%
。就業
渠道情況是：通過學校推薦就業的畢業生數為
274.32
萬人，占就業學生數的
78.77%;
通過
中介介紹就業的畢業生為
33.90
萬人，占就業學生數的
9.74%;
其他渠道就業的畢業生數為
40.03
萬人，占就業學生數的
11.49%
。
各專業類具體就業情況是：加工製造類專業就業情況最好，為
97.55%
，其次是土木水利工
程類、
商貿與旅遊類、
交通運輸類，
信息技術類專業，
就業率分別為
96.80%
、
96.44%
、
96.26%
、
96.10%;
資源與環境類、能源類、財經類、社會公共事務等專業，就業率均在
95%
以上，處
在中等職業學校畢業生就業率的平均水平
;
醫葯衛生類、文化藝術與體育類專業，就業率低
於全國平均水平，但高於
90%;
農業類專業就業率最低，為
89.75%
。
從畢業生數量看，
信息技術類專業畢業生數量最多，
為
88.47
萬人，
占畢業生總數的
24.29%;
其次是加工製造類專業，畢業生數為
78.95
萬人，占畢業生總數的
21.67%;
畢業生數最少的
是資源與環境類、能源類專業，畢業生數分別為，
4.54
萬人和
5.51
萬人，分別占畢業生總
數的
1.25%
和
1.51%
。
調查數據顯示，
中等職業院校畢業生平均月薪水平為
1386.1
元，
月收入在
1000
元以內的占
57%
，月薪在
1500
至
2000
元的畢業生約
19%
。
《
2007
年全國職業院校學生就業質量報告》同時也顯示出中職生高就業率中所隱藏的一些
令人擔憂的現象。
一是對口就業率不高，
只有三成。
專業對口
(
包括
「專業非常對口」
與
「專
業對口，
但不完全一樣」
兩項指標
)
比例在
20%
至
30%
之間。
中職畢業生有近六成比例認為
「專
業完全不對口」
，而認為「專業不對口，但有部分關聯」比例為
15%
。二是職校畢業生勞動
合同簽訂率不到
15%
。報告顯示
:
職業院校畢業生勞動關系以事實勞動關系為主，勞動合同
簽訂率不到
15%
。大多數中職畢業生目前均未與用人單位簽訂正式勞動合同，其中除了因處
於試用期故未簽訂勞動合同的畢業生外，
已是用人單位正式職工但仍未簽訂勞動合同的中職
畢業生高達
58.62%
。三是就業穩定性差，
「跳槽」比較頻繁。從調查結果來看，中職畢業生
對首次就業單位的忠誠度較差。當中職畢業生被問到「您期望在目前工作單位的服務年限」
時，有超過
90%
的中職畢業生回答最多一年。
二、近幾年中職生就業率高的原因
據教育部有關負責人介紹，
中等職業學校畢業生持續保持較高的就業率，
反映了我國經濟社
會發展對中等職業教育培養的人才的強勁需求。
一方面，
由於產業結構的調整，
產生了對專
業人才的新的類別需求、
層次需求和數量需求，
像數控技術應用、汽車維修、
計算機應用與
軟體技術、護理等不少行業都出現了人才緊缺的情況
;
另一方面，在勞動力市場上用工單位
需要的大量技術工人短缺，出現了「技工荒」
，
2004
年二季度我國勞動力市場供求狀況報告
也顯示，技術工人、高級技術工人缺口很大，一些大城市缺口甚至高達
30%
。中職畢業生之
所以深受用人單位歡迎，
其中主要的因素還在於中職畢業生可塑性大，
敬業精神較強，
能把
所學專業隨時應用於實踐，工資待遇要求也低於大專以上學歷的人員。
2006
年湖北省中職
教育調研組的調查報告分析了中等職業教育高速發展、畢業生供不應求的三大原因。
一是現代化製造業急需技術工人。
當前我國工業化已經進入新階段，
現代製造業的發展需
要大批技術工人。被調查的企業一線工人
50%
以上是中職畢業生。調查顯示，企業對中職學
生的歡迎程度高於大專院校學生，
因為他們更加關注學生的技能培養。
隨著生產規模的擴大，
一些企業未來
5
年對中職生的需求量將增加
5
倍。
二是家長觀念更加務實。一些學生選擇中職是抱著「就業一人、脫貧一家」的想法。調查顯
示，
50%
以上的農村學生和家長願意選擇就讀職業學校
;49%
的學生為了早日就業、
24%
的學生
為了技術致富而選擇了中職學校。
對未能及時升學的初、高中畢業生而言，掌握一門緊俏的專業「盡快實現就業」
，是家長們
的首要選擇。
然而，
僅憑初、
高中學歷已不能適應用人單位的需要。
中職教育既是對學生所
掌握的文化基礎知識進行篩選整合鞏固的過程，也是將其所學知識運用於技術實踐的過程，
更是對其進行思想品德、
社會交流、
獨立生存和自我發展等能力方面進行塑造的過程。
近年
來勞動力市場供求信息表明，
在初高中畢業生、
中職畢業生和大專或本科生三類人員中，
初
高中畢業生和中職畢業生參加應聘者最多，且中職畢業生普遍受到用人單位的歡迎。
三是中等職業學校堅持以就業為導向，
不斷深化教育教學改革，
努力加強職業指導工作。
首
先學校努力轉變辦學的指導思想，
堅持以就業為導向，
面向社會、面向市場辦學，
適應市場
和社會需要，
大力發展面向新興產業和現代服務業的專業，
努力突出職業教育的特色。
其次
學校進一步深化教育教學改革，
不斷更新人才培養模式和教學內容，
改善教學方法，
突出能
力培養。
大力推行校企合作、
工學結合的培養模式。
改變以學校和課堂為中心的傳統人才培
養模式，推進產教結合和校企合作，積極開展「訂單式」培養。第三各學校都重視和加強職
業指導、創業教育和就業服務。
三、未來就業形勢分析
在經濟發達的長三角，珠三角、環渤海經濟圈中，從業人員將持續增加，根據
統計部門資料顯示，
2005
年至
2010
年將分別達到
834
萬和
850
萬人。據此，測算出
2015
年至
2020
年從業人員將進一步增加到
1267
萬和
1284
萬人，其中，每年需要補充的中職畢
業生為
50
萬人左右。
(1)
機械製造業每年需補充從業人員
94000
人，
其中中職學校畢業生為
53800
人
;
考慮到汽車
工業發展將帶動汽車維修等相關職業崗位增加，
預計機械製造業業每年對中職畢業生的需求
數為
24800
人。
(2)
模具設計與製造業
2004
年
-2005
年，模具設計與製造業從業人員數由
16.92
萬增加為
19.22
萬，
，但由於其生產方式明顯向集約方向發展，進一步優化結構，從業人員數明顯增
加，估計到
2010
年從業人員將會進一步增加。
(3)
電子電器製造業隨著長江中下游平原，珠江三角洲製造業發展戰略的調整，估計該行業
每年新增中職畢業生為
10000
人左右。
(4)
信息產業是長江中下游平原，珠江三角洲經濟發展中發展空間最大的行業之一，
2002
年
至
2004
年，
信息產業增加值由
212.9
億元增加到
402.38
億元。
信息業的快速發展需要大量
增加從事輔助工作的初級人才。
從長江中下游平原，
珠江三角洲軟體業看，
估計對中職畢業
生的需求在
40000
人左右。從信息產品製造業看，估計每年需補充中職畢業生為
36000
人
;
再加上計算機服務業的需求數
26000
人，
信息產業每年需補充的中職畢業生數為
10.2
萬人。
(5)
旅遊和餐飲業未來幾年年均需中職畢業生達
7.99
萬人，
是第三產業中對中職人才需求最
大的「客戶」
。
(6)
服裝設計與營銷專業隨著我國改革的深化，大量的外資進入，對我國的輕工業發展產生
著積極的影響，
我國現已成為全世界最大的服裝生產加工基地。
據調查，
近幾年對該專業的
中職人才的需求正迅猛增長。
(7)
銷售業：隨著中國加入
WTO
，銷售業這個新興的行業將逐步完善。從業人員將達到幾萬
的空缺。
⑻
建築、房地產業：國家人事部發布的「全國部分人才市場供求情況報告」顯示，建築、
房地產等專業列招聘數量前
10
位，在職位需求中，對大專及以下學歷的需求占
50.1%
。
⑼電梯業：據統計，全世界平均
1000
人有
1
台電梯。我國如要達到此水準，還需新裝
80
萬台。
到時每年僅報廢更新就需要
6
萬台。
憑借房屋建設勢頭紅火，
電梯市場供需兩旺，
帶
動電梯安裝維修行業，就業前景一片光明。
⑽物流業：
目前我國大約有
1.6
萬物流服務行業公司，
行業產值超過
390
億元。
預測到
2010
年中國物流行業的產值將達到
12000
億元。預測未來幾年中國物流業將保持快速增長態勢，
將為更多求職者提供職位。
⑶ 就業情況調查報告
這個行業在大抄城市發展都還不錯,中小型城市前景不容樂觀.建議學成後去上海深圳或廣東海南一帶尋求發展.
這個行業在大城市發展都還不錯,中小型城市前景不容樂觀.建議學成後去上海深圳或廣東海南一帶尋求發展.
這個行業在大城市發展都還不錯,中小型城市前景不容樂觀.建議學成後去上海深圳或廣東海南一帶尋求發展.
⑷ 怎麼寫人才招聘與就業的市場調查報告
一、概念與特點
調查報告是對某項工作、某個事件、某個問題，經過深入細致的調查後，將調查中收集到的材料加以系統整理，分析研究，以書面形式向組織和領導匯報調查情況的一種文書。
調查報告有以下幾個特點：
（一）寫實性。調查報告是在佔有大量現實和歷史資料的基礎上，用敘述性的語言實事求是地反映某一客觀事物。充分了解實情和全面掌握真實可靠的素材是寫好調查報告的基礎。
（二）針對性。調查報告一般有比較明確的意向，相關的調查取證都是針對和圍繞某一綜合性或是專題性問題展開的。所以，調查報告反映的問題集中而有深度。
（三）邏輯性。調查報告離不開確鑿的事實，但又不是材料的機械堆砌，而是對核實無誤的數據和事實進行嚴密的邏輯論證，探明事物發展變化的原因，預測事物發展變化的趨勢，提示本質性和規律性的東西，得出科學的結論。
二、分類
調查報告的種類主要有以下幾種：
（一）情況調查報告。是比較系統地反映本地區、本單位基本情況的一種調查報告。這種調查報告平方根是為了弄清情況，供決策者使用。
（二）典型經驗調查報告。是通過分析典型事例，總結工作中出現的新經驗，從而指導和推動某方面工作的一種調查報告。
（三）問題調查報告。是針對某一方面的問題，進行專項調查，澄清事實真相，判明問題的原因和性質，確定造成的危害，並提出解決問題的途徑和建議，為問題的最後處理提供依據，也為其他有關方面提供參考和借鑒的一種調查報告。
三、寫法
調查報告一般由標題和正文兩部分組成。
（一）標題。標題可以有兩種寫法。一種是規范化的標題格式，即「發文主題」加「文種」，基本格式為「××關於××××的調查報告」、「關於××××的調查報告」、「××××調查」等。另一種是自由式標題，包括陳述式、提問式和正副題結合使用三種。陳述式如《東北師范大學碩士畢業生就業情況調查》，提問式如《為什麼大學畢業生擇業傾向沿海和京津地區》，正副標題結合式，正題陳述調查報告的主要結論或提出中心問題，副題標明調查的對象、范圍、問題，這實際上類似於「發文主題」加「文種」的規范格式，如《高校發展重在學科建設――××××大學學科建設實踐思考》等。作為公文，最好用規范化的標題格式或自由式中正副題結合式標題。
（二）正文。正文一般分前言、主體、結尾三部分。
1．前言。有幾種寫法：第一種是寫明調查的起因或目的、時間和地點、對象或范圍、經過與方法，以及人員組成等調查本身的情況，從中引出中心問題或基本結論來；第二種是寫明調查對象的歷史背景、大致發展經過、現實狀況、主要成績、突出問題等基本情況，進而提出中心問題或主要觀點來；第三種是開門見山，直接概括出調查的結果，如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內容等。前言起到畫龍點睛的作用，要精練概括，直切主題。
2．主體。這是調查報告最主要的部分，這部分詳述調查研究的基本情況、做法、經驗，以及分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結論。
3．結尾。結尾的寫法也比較多，可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議；或總結全文的主要觀點，進一步深化主題；或提出問題，引發人們的進一步思考；或展望前景，發出鼓舞和號召。
市場調查報告寫作（含範文）
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調查……
知識要點
●市場調查報告的用途。
●市場調查報告的基本要素。
●市場調查報告的結構和寫法。
●市場調查報告的寫作要領。
能力要求
●學會用比較完美的寫作形式准確表達市場調查研究的成果。
案例賞析
男人長鬍子，因而要刮鬍子；女人不長鬍子，自然也就不必刮鬍子。然而，美國的吉利公司卻把「刮鬍刀」推銷給女人，居然大獲成功。
吉利公司創建於1901年，其產品因使男人刮鬍子變得方便、舒適、安全而大受歡迎。進入20世紀70年代，吉利公司的銷售額已達20億美元，成為世界著名的跨國公司。然而吉利公司的領導者並不以此滿足，而是想方設法繼續拓展市場，爭取更多用戶。就在1974年,公司提出了面向婦女的專用「刮毛刀」。
這一決策看似荒謬，卻是建立在堅實可靠的市場調查的基礎之上的。
吉利公司先用一年的時間進行了周密的市場調查，發現在美國30歲以上的婦女中，有65%的人為保持美好形象，要定期刮除腿毛和腋毛。這些婦女之中，除使用電動刮鬍刀和脫毛劑之外，主要靠購買各種男用刮鬍刀來滿足此項需要，一年在這方面的花費高達7500萬美元。相比之下，美國婦女一年花在眉筆和眼影上的錢僅有6300萬美元，染發劑5500萬美元。毫無疑問，這是一個極有潛力的市場。
根據市場調查結果，吉利公司精心設計了新產品，它的刀頭部分和男用刮鬍刀並無兩樣，採用一次性使用的雙層刀片，但是刀架則選用了色彩鮮艷的塑料，並將握柄改為弧形以利於婦女使用，握柄上還印壓了一朵雛菊圖案。這樣一來，新產品立即顯示了女性的特點。
為了使雛菊刮毛刀迅速佔領市場，吉利公司還擬定幾種不同的「定位觀念」到消費者之中徵求意見。這些定位觀念包括：突出刮毛刀的「雙刀刮毛」；突出其創造性的「完全適合女性需求」；強調價格的「不到50美分」；以及表明產品使用安全的「不傷玉腿」等等。
最後，公司根據多數婦女的意見，選擇了「不傷玉腿」作為推銷時突出的重點，刊登廣告進行刻意宣傳。結果，雛菊刮毛刀一炮打響，迅速暢銷全球。
這個案例說明，市場調查研究是經營決策的前提，只有充分認識市場，了解市場需求，對市場做出科學的分析判斷，決策才具有針對性，從而拓展市場，使企業興旺發達。
一、市場調查報告的用途
[例文一] ××市居民家庭飲食消費狀況調查報告
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調查。調查由本市某大學承擔，調查時間是2001年7月至8月，調查方式為問卷式訪問調查，本次調查選取的樣本總數是2000戶。各項調查工作結束後，該大學將調查內容予以總結，其調查報告如下：
一、調查對象的基本情況
（一）樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數比例18.2%；農民130戶，占總數比例7.4%；教師200戶，占總數比例11.4%；機關幹部190戶，占總數比例10.8%；個體戶220戶，占總數比例12.5%；經理150戶，占總數比例8.52%；科研人員50戶，占總數比例2.84%；待業戶90戶，占總數比例5.1%；醫生20戶，占總數比例1.14%；其他260戶，占總數比例14.77%。
（二）家庭收入情況。本次調查結果顯示，從本市總的消費水平來看，相當一部分居民還達不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費者收入在2000元以上。因此，可以初步得出結論，本市總的消費水平較低，商家在定價的時候要特別慎重。
二、專門調查部分
（一）酒類產品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用於送禮的較多，而紅酒主要用於自己消費；二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大於紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
（1）從買白酒的用途來看，約52.84%的消費者用來自己消費，約27.84%的消費者用來送禮，其餘的是隨機性很大的消費者。
買酒用於自己消費的消費者，其價格大部分在20元以下，其中10元以下的約佔26.7%，10～20元的佔22.73%，從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約佔18.75%，這也許跟消費者的地方情結有關。從紅酒的消費情況來看，大部分價格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的佔10.23%，價格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張裕、山楂酒為主。
送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80～150元之間（約28.4%），約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣，生產廠商的定價和包裝策略就有了依據，定價要合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。從品牌的選擇來看，約有21.59%的消費者選擇五糧液，10.795%的消費者選擇茅台,另外對紅酒的調查顯示，約有10.2%的消費者選擇40～80元的價位，選擇80元以上的約5.11%。總之，從以上的消費情況來看，消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規模。
（2）購買因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產廠商的合理定價是十分重要的，創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
（3）顧客忠誠度調查表明，經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%，偶爾換的佔43.75%，對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的32.39%，持無所謂態度的佔52.27%，明確表示不喜歡的佔3.4%。可以看出，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應在樹立企業形象、爭創名牌上狠下功夫，這對企業的發展十分重要。
（4）動因分析。主要在於消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然後是親友介紹，最後才是營業員推薦。不難發現，怎樣吸引消費者的注意力，對於企業來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規模。而對於商家來說，營業員的素質也應重視，因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。
（二）飲食類產品的消費情況。
本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調查表明，消費有以下幾個重要特點：
1、消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現將幾個主要酒店比較如下：
泰福大酒店是大家最看好的，約有31.82%的消費者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是10.23%，然後是錦花賓館。調查中我們發現，雲天賓館雖然說是比較好的，但由於這個賓館的特殊性，只有舉辦大型會議時使用，或者是貴賓、政府政要才可以進入，所以調查中作為普通消費者的調查對象很少會選擇雲天賓館。
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也並非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋裡脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調查樣本總數中約佔26.14%，以絕對優勢佔領餐飲類市場。
4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%，喜歡火鍋的約佔51.14%，在對季節的調查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。
三、結論和建議