㈠ 跪求一份酒水銷售的調查報告
2006年消費品市場調查報告出爐 五糧液成白酒類銷售狀元來自中國茶酒信息網
來自中國茶酒信息網
近日,中國行業企業信息中心發布了2006年度消費品市場重點調查報告,五糧液集團公司生產的五糧液牌白酒以高達34.69%的銷售份額再次成為中國同類產品的「狀元」,茅台酒、劍南春、水井坊尾隨其後。來自中國茶酒信息網
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據了解,五糧液2006年的銷售額超過12億人民幣,佔到中國白酒總銷售額的1/3強,比位居第二的茅台酒(26.15%)高出8個百分點,比第三位的南春(7.51%)高出27個百分點,在全國六大地區銷售排名上都名列前茅,以絕對的強勢成為中國第一名牌白酒。來自中國茶酒信息網
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調查結果顯示,2006年的白酒市場呈現出了年份酒受寵、自主品牌在加強、老字型大小重現風采等特點,消費者在白酒的消費上越來越理性,老牌名酒的吸引力越來越大,以五糧液為首的歷史悠久、文化內涵豐富、品質醇厚的白酒品牌將會獲得越來越多的市場份額。來自中國茶酒信息網
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在「2006年全國白酒主要品牌市場調查資料匯總表」上可以看到,五糧液系列酒中的五糧液春、五糧醇也名列前茅。五糧液集團公司堅持將現代科技與古老的傳統工藝相結合,系統研製開發了五糧春、五糧神、五糧醇、長三角、兩湖春、現代人、金六福、瀏陽河等幾十種不同檔次、不同口味,滿足不同區域、不同文化背景、不同層次消費者需求的系列產品。特別是一帆風順五糧液、五糧液巴拿馬紀念酒、五糧液年份酒等精品、珍品系列五糧液的面世,其在神、形、韻、味各方面精巧極致的融合,成為了追求卓越的典範。。來自中國茶酒信息網
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相對於五糧液在國內34.69%的銷售份額,五糧液2006年的以1.55億美元的出口額,佔中國名酒出口的90%,就更另人側目了。業內人士認為,從國內市場與海外市場的銷售量和品牌的國際影響力看,五糧液已經成為與白蘭地、威士忌等知名白酒齊名的中國國際頂級品牌。來自中國茶酒信息網
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2006年度消費品重點調查報告由中國行業企業信息發布中心發布,國家統計局下屬的、專門發布我國重大行業企業信息及其他有關信息的權威機構。中心立足於國家統計局權威的數據背景,採用科學的統計分析方法,及時掌握行業動向,全面監測市場變化,密切關注企業發展,通過提供信息發布、行業企業統計年鑒和市場分析報告,為政府部門和企業的科學決策提供有力依據及重要參考。來自中國茶酒信息網
㈡ 劍南春SWOT分析
白酒產業前景分析
1、相對於中國其它酒種,白酒的SWOT分析
——優勢:1)獨特的工藝。白酒是採用獨特的傳統固態發酵的蒸餾酒,香氣成份多,如茅台酒有963種香氣成份,瀘州老窖、五糧液有674種.山西汾酒有484種,而啤酒、葡萄酒、黃酒等是發酵酒,香氣成份少。2)悠久的飲用歷史。白酒在漢代、唐代誕生,在元代普及.在清代工藝成熟.以其醇厚無比的香味和令人興奮的特點,一直成為中國人酒類消費的主流,除江蘇和浙江省以黃酒為主外,大凡公務宴會和個人用酒,都用白酒.以1 949年的全國飲料酒產量(基本等於消費量)為例.總量為16萬噸,其中白酒10. 8萬噸.占總量的67,5%;啤酒0.7萬噸.占總量的4.38%:葡萄酒0.02萬噸,占總量的0.13%;黃酒2.5萬噸,占總量的1 5.63%。即使到了2006年,全國產銷總量為4072.53萬噸,其中白酒400萬噸.佔10%;葡萄酒佔1.2%;黃酒佔1.96%;啤酒佔86.3%。雖然啤酒產量是白酒的8.85倍,但它的酒精度大體只是白酒平均酒精度的十五分之一。而且啤酒的價格低廉,2006年銷售收入為800億元,只是白酒銷售收入的4/5。2006年白酒的同比增長為18.18%.而啤酒僅為14.69%,說明白酒相對與啤酒的經濟優勢和發展優勢。3)深厚的文化底蘊。白酒是一種比較特殊的商品,它既是一種具有自然屬性的物質飲料,也是一種具有社會屬性的精神文化消費品.或者說是一種以滿足人們心理感受為主要目的的「感性商品」。人們飲酒絕不是僅僅為了滿足生理上的食物性需要和口福滿足及營養價值.而主要是為了滿足調節人際關系的社會需要和喜憂哀樂的情感需要,滿足追求心理價值和精神價值的需要。例如.人們飲用茅台酒時,主要是追求一種高品位和健康的理念。從這個意義上說,人們喝酒是喝文化,賣酒也是賣文化。4)良好的經濟效益。酒的稅收從漢代開始以來,歷來都是國家財政收入的重要來源。在全國各行各業中,酒和煙的稅收是最高的.而在酒業中.白酒的稅收率又遠遠超過其他酒種。目前全國注冊的白酒企業逾3.7萬多家.批發、零售企業更達數十萬家.是國家和地方財政的重要來源。近6年來.白酒累計為國家上繳稅金388.96億元,是啤酒的1.08[FS:PAGE]倍、葡萄酒的14.79倍、黃酒的41.05倍。2006年,白酒行業的利稅總額為240億元,是啤酒140億元的1.71倍,更是葡萄酒和黃酒的幾十倍。5)廣泛的消費群體。白酒在中國歷史悠久,紮根於國人精神生活和物質生活中,在人們心目中佔有重要地位,在國民經濟中發揮重要作用.有著廣泛的消費群體和深厚的社會基礎。中國人已習慣飲用中國白酒.離不開中國白酒。6)拉動了上下游產業,如上游拉動了農業、包裝業、印刷業、機械設備業、運輸業等,下游促進了循環經濟.如茅台酒糟用於製作有機肥料、有機飼料、昆蟲活性蛋白等。7)安排了大量就業人員,為社會穩定作出了貢獻。
——劣勢:1)按照資源節約型社會的標准來衡量,白酒生產耗糧、耗能較其它酒種稍高(當然也是粗糧深加工.精加工)。2)產品類同。缺乏創新;3)技術門檻低,導致小酒廠多,產品良莠不齊.結構不合理.行業集中度較低;4)整體裝備水平較低,「三廢」治理仍需加強;5)營銷方式不適應市場經濟的進程,特別是一些個體酒廠缺乏誠信意識,導致虛假廣告;流通秩序混亂假冒偽劣猖獗.稅收流失嚴重等現象發生。
——機會:1)貫徹科學發展觀為企業在繼承傳統的基礎上開拓創新提供了外部環境和激勵;2)國家實行積極穩健的財政政策和西部大開發將為白酒行業帶來機遇,特別是2008年北京奧運會和2010年上海世博會都會為企業帶來商機。3)小康社會的建設將會不斷提高人民生活水平和消費能力,也會對白酒產品內在品質和外在形象的完善和提高形成推動力;4)稅收政策有助於白酒發展,特別是是消費稅、所得稅降低;5)中國經濟的持續發展和國力的提升以及改善國際形象的努力,引發了外國民眾中」中國熱」。
——威脅:1)外來消費文化對消費者.特別是對年輕一代的影響導致生活方式改變;2)替代產品,如啤酒、葡萄酒、功能性飲料市場份額的不斷擴大;3)非職業司機人群的迅速擴大和交通安全管理的嚴格化同步推進。
2、相對於「洋酒」,中國白酒的SWOT分析
——優勢:1)國人強烈的文化認同和口味習慣。2)」健康」、「生態」的釀造工藝.即固態發酵工藝釀制的酒香氣成份和健康營養成份高於用液態發酵釀制的酒,如飲用茅台酒使體內增加金屬硫蛋白等。3)隨著中國經濟在世界的崛起.國家實力的提升、話語權的增加,中國文化和中國製造正在被越來越多的國家和人民認可、所推崇。
——劣勢:1)規模不如國外酒業集團;2)出口不如國外酒業集團(如2005年,法國葡萄酒、蒸餾酒出口額77.41億歐元,相當於124架空客A320的銷售,而中國白酒出口才1.81f乙美元);3)資本運作不如國外酒業公司(見前頁表一、二,三),·說明中國白酒公司因體制等原因,資金嚴重閑置,存貨資金,周轉緩慢。
——機會:1)經濟全球話帶來產品加大出口機遇;2)文化多樣化也帶來相互了解、融合。認同的機遇.正如中國絲綢、陶瓷、茶葉文化被外國人所接受.經過宣傳、推廣.外國人也會喜歡上中國白酒文化和中國白酒;3)2008年奧運會,2010年世博會機遇。
——威脅:1)外國文化影響改變中國人的生活方式和消費方式。2)外國公司資本運作(如帝亞吉歐公司收購水井坊16.6%股份,成為其第二大股東,軒尼詩公司收購劍南春旗下四川文君酒廠55%股份)。
3、酒類為長期價值投資的首選
(1)白酒行業生產工藝特徵、技術特徵和生產經營特徵不會改變
白酒行業中沒有復雜的勞動,而且也沒有需要進行知識創新和技術創新的地方,這就為白酒行業的穩定性和可持續性奠定了基礎。白酒行業是勞動密集型的傳統產業加上一個現代營銷和品牌,往往能製造出一個大牛股。
越是品牌影響力大,越是品牌和歷史悠久的酒,它的收入成長率和利潤成長率越高,這恐怕是酒行業中的一個本質特徵。其次,在過去的十年時間里,白酒的成長和盈利能力始終是所有酒種中最強的,仍就是白酒獲得了數量和盈利能力的持續冠軍。那些認為隨著社會飲食文化的變化白酒會退出歷史舞台是不太恰當的。
(2)酒的需求是無限的
酒的需求是無限的,它的無限性表現在時間周期的無限性,規模與數量的無限性,所以名優白酒本身具有產生成長股的特徵。
(3)酒的品牌都經過長期歷史形成的,時間和歷史壁壘是不容易被超越的
時間和歷史壁壘是永遠不能跨越的,唯一不可以跨越的壁壘就是歷史文化壁壘。而這個特徵在名優白酒表現的淋漓盡致,先天行業特徵優勢加上不可超越的歷史品牌時間壁壘。
(4)中國上市的名優白酒的財務數據明顯地強於任何一個行業
對酒類行業的分析使我們認識到一個酒企業如果要成功,必滿足以下條件:歷史品牌+口味優勢+治理結構和管理層激勵優勢
未來哪家酒廠會好呢?品牌歷史優越,口味獨特,公司的治理結構和管理層激勵制度完善。一旦滿足這些條件就一定是未來的大成長股。所以,我們就按照三個條件,品牌、口味加治理結構和管理層激勵。
4、小結——中國白酒今後發展的戰略及目標和措施
發展戰略:堅守傳統工藝,加大科學創新.注重清潔生產,穩定提高質量,不斷優化結構,努力節能降耗,建設生態文明,實行循環經濟,不斷增稅提效,打造跨國公司。
目標:在今後5—10年內,白酒年總產量以5—10%的幅度遞增,年銷售額以10—20%幅度遞增,年創利稅以15—20%幅度遞增。
措施:1)加強宏觀調控,建立健全、公平。有序的生產和流通秩序,促進行業全面、協調、可持續的科學發展;2)改善稅收政策.公平稅賦.加強征管;3)堅持正確的輿論導向,不斷解放思想,更新觀念,深刻認識白酒行業是粗糧的精加工、深加工,其上下游產業對增加就業,加強社會主義新農村建設意義重大,應取消對白酒行業限制,弘揚中國白酒優秀的歷史文化.領導人帶頭宣傳推廣具有自主知識產權的民族品牌;4)加強建立全國統一開放.競爭有序的白酒市場; 5)加大打擊假冒侵權的力度,保護知識產權; 6)加大原產地保護力度,在保護區域內集中加快優質白酒發展; 7)支持企業加大科研投入,研究和提升白酒產業的核心競爭力;8)支持企業不斷創新.提高自主創新能力,不斷追求卓越,加強人才隊伍建設.培養一批面向新世紀,面向未來的高素質的科研技術,經營管理,市場營銷人員;9)支持名優骨幹企業,實施品牌戰略和產品差異華戰略,整合供應鏈系統,著力培養中國名牌、世界名牌,支持企業打造跨國公司;10)行業協會要牽頭引導企業面向市場.適應消費.滿足多元化需求.參與全球競爭,支持和鼓勵企業走國際化道路,積極反應並幫助企業在國際化經營時與國外酒企業一樣享受」國民」待遇,使中國白酒作為普通消費品走向世界.而不受國外關稅壁壘制約而影響銷售,支持中國白酒向世界飲料行業進軍,爭取用30~50年的時間.使中國白酒成為世界的白酒.成為世界最暢銷的蒸餾酒,使中國白酒文化成為人類文明的重要組成部分,使中國白酒成為世界第一飲料。
㈢ 為什麼劍南春市場佔有率越來越低
劍南春的消費人群,目前在主動購買這塊是很大的。
老國企性質的公司一門心思生產酒,營銷工作可能有些落後,2013年將會是發力的一年。
㈣ 劍南春在哪銷量最好
在剛剛結束的年報季中,19家白酒上市公司先後亮出成績單,茅台、五糧液、洋河躋身穩居三甲。
然而,有經銷商向雲酒頭條表示,作為曾經「茅五劍」的一員,2018年,劍南春營收已經突破百億,僅成都市場便斬獲超4億。2019財年,公司更是定下了不低於150億的奮斗目標。如果得以實現,劍南春將成為百億軍團中,和瀘州老窖共同領跑的頭部企業。
頗為低調的劍南春,已經率先撞線百億,劍南春的速度從何而來,假以時日,「茅五劍」能否再現?
成都攬金超4億
「最近一段時間以來,劍南春在成都宴席市場動作很大,成為最受商家歡迎的白酒品牌之一。」對於劍南春的市場動態,有商家告訴雲酒頭條。
據悉,為了拓展成都宴席市場,劍南春大力推行宴席獎勵政策。例如一個酒蓋上的拉環,可以兌現45元,只要商家簽單20桌宴席,每桌配一瓶酒,拍照經公司確認後,就可以返現700多元;30桌宴席,可以返現900元。
除此以外,劍南春還會給予商家陳列費、掃碼費等,年底會根據商家宴席市場推廣的情況,再給予年返。有經銷商算過一筆賬,只要簽單30桌,進貨30瓶劍南春,光返利就可以得到1500元,還不包括其他市場費用,這在名酒中是不多見的。
眾所周知,高額返利只能刺激渠道進貨,關鍵是終端能動銷,渠道不壓貨。伴隨茅台終端價格上沖2000,五糧液上沖1000,次高端的劍南春性價比凸顯,成為饋贈、宴請、送禮、自飲都拿的出手的產品,甚至成為部分老酒民的「口糧酒」。有消息稱,劍南春曾在成都舉辦過一場活動,一家規模不大的煙酒店敢於一次打款進貨100箱甚至更多,「老闆清楚,劍南春有人喝,不愁賣」。
正是因為上述原因,劍南春在成都聲勢不大,但銷量不小。有業內人士表示,按照出廠價,劍南春2018年在成都銷售額突破了4個億,有單個經銷商年銷售額已經過億。按照其不到2400元一箱的開票價格,該酒商年銷量已經超過4萬箱,在次高端白酒產品中,穩居第一。
名酒非典型打法
對於劍南春「悶聲做市場」,業績卻保持一路走高的表現,雲酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、觀峰咨詢首席戰略專家楊永華表示,從某種程度而言,劍南春是近兩年中國名酒輪番漲價最大的受益者之一,其和消費者及煙酒行之間的互動,是「茅五劍」之中最頻繁的。
楊永華分析稱,2000年左右的「茅五劍」時代,五糧液普五市場價300元,飛天茅台200多元,劍南春100多元,其高端酒品牌形象已經深
㈤ 劍南春的市場有多大
劍南春好酒啊!中國名酒,世界名酒/
㈥ 劍南春的前景怎麼樣做劍南春的代理什麼時間進入比較合適
劍南春首先是名酒,其次其他名酒及其主導品牌都已經發過力了,而劍南春還內未曾,看價格就看出來容了。先看你的地域性,然後你的渠道。資金的投入,市場的運作都很重要。12年糖酒會之後很多人看好的是金南春,沱牌捨得,汾酒。時間不好說
㈦ 請問有什麼對白酒銷售市場發展的建議及意見
對於白酒企業而言,市場的變化,必將導致企業思路的改變。依筆者之所見,從2005年開始,乃至在今後較長的一段時期內,國內白酒企業特別是中小企業,不妨參照以下幾條建議,以避實就虛、四兩撥千斤之策略,在鏖戰不休的白酒市場上謀得一席之地。 (1)打造強勢地域品牌 由於國內白酒消費市場的特殊性、多樣性和地域性,當前的白酒市場,真正的全國性品牌還不多,像「茅台酒」、「五糧液」、「劍南春」、「瀘州老窖」等「元老」品牌,加上「金六福」、「水井坊」、「金劍南」等「新銳」品牌,只佔全國上千個白酒品牌滄海之一粟。即使是這些全國性的品牌,對於每一個區域市場來說,也並非真正做到了「全國山河一片紅」。 這就給中國眾多的中小白酒企業留下了廣闊的市場空間。 你夠不著「茅五劍瀘」,那你就爭取做某一地域的「龍頭老大」,比如說,「泰山特曲」主打廣東東莞、深圳以及江浙區域的杭州等市場;「皖酒王」主攻廣東市場;「口子窖」主攻陝西、南京等。 當然,完全依靠地域市場對企業來說是存在很大風險的,因為地域市場的效益下滑很可能將會導致企業的全盤皆輸。因此,在做到地域市場「第一把手」的基礎上,以各個地域市場為圓心,向周邊市場擴大邊際效益,或有機會可以躋進「茅五劍瀘」之列。就算不成,也還保有了地域市場份額這個從頭再來的實力。「小糊塗仙」、「金六福」和「瀏陽河」這三個品牌採用的強勢區域品牌策略,年銷量都突破了11個億。 (2)醞釀白酒的文化魅力 「蘭陵美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催」、「何以解憂,唯有杜康」等等膾炙人口的白酒文化詩章,令古今喜好杯中之物的人們,在暢飲玉釀的同時,更多添了一份詩情醉意。而今,這種文化魅力已成為白酒企業在市場上攻城掠池的不爽良葯,白酒文化作為一種重要的發展趨勢在國內市場正迅速蔓延。比如曾一度占據國產白酒最高價位之一的「酒鬼酒」,就是憑借其酒文化,從一個縣的小酒廠發展為國內赫赫有名的白酒企業,還有「瀘州老窖」的「國窖」文化、「劍南春」的「唐時宮廷」文化等。 白酒文化的興起,是在當今時代背景下的必然產物。對於廣大中小企業而言,文化將是其佔領市場的重要武器,也是今後相當長的時間內對消費者忠誠度最好的維系,具有良好文化屬性的白酒品牌將會溢出更為沁胸入肺的芳香。 白酒文化還決定了一個品牌能否和眾多的競爭對手進行有效的區隔,並在此基礎上突出其獨特的品牌個性,佔領目標消費者的心智。比如「水井坊」憑借「水井坊遺址」打出的「中國白酒第一坊」旗號,以及「國窖1573」依託我國保存最好、持續使用時間最長的「國窖池」打出的「中國白酒第一窖」的定位,在成功的背後都有其深厚的文化價值作為後盾。 當前市場上一些品牌所倡導的「福文化」、「家文化」及「緣文化」等,都是力圖抓住人們的情感與願望,引起人們心中的共鳴。面對社會的快速發展,消費者的情感將會變得更為細膩,而白酒品牌可利用的文化賣點也將更多,因此,白酒品牌在文化上可供挖掘的潛力將會很大。 (3)藉助事件搶制時代品牌 品牌的確立雖非一朝一夕之功,但是,在當前這個信息急劇膨脹的社會,為自己的產品討個「好口彩」也是一種迅速建立產品知名度,為創建品牌奠定基礎的捷徑。這些所謂的「好口彩」即是筆者所說的「時代」符號。 比如現在有很多企業以副品牌策略所搶制的時代品牌,不僅使其產品變得豐富多彩,而且延伸了產品的賣點,並增強了主品牌的厚重。比如「茅台·王子酒」、「瀏陽河·金世紀」、「北大倉·財神酒」、「西鳳·天長地久」等,都是以副品牌打造時代特色的很好例子。中小品牌可以借鑒此法,以副品牌的好口彩重尋消費者心智需求的貨架,並由此帶動主品牌的升華。 再比如,前一階段熱播的電視劇《劉老根》,使「劉老根」三字具有極強的市場關注度,許多精明的商人從中看出商機,紛紛注冊「劉老根」商標,於是,在市場上便出現了「劉老根」小燒酒。如果,某些具有一定規模的中型白酒企業,以「劉老根」為副品牌,打出「XX·劉老根」的牌子,相信會使其主品牌「XX」一夜紅遍大江南北。 (4)品牌個性的不斷提煉 品牌個性也是迅速製造市場差異點,俘獲消費者眼球,贏得市場份額的高招。可以說,在白酒產品日趨同質化的今天,缺多少個性,就缺多少優勢。 在酒店、酒吧、超市乃至糖酒交易會等處,個性的包裝、個性的廣告、個性的口味、個性的理念等比比皆是。「小糊塗仙」的「難得糊塗」人生哲學,「酒鬼酒」的麻袋扎口瓶型包裝,均是白酒市場中以個性創造財富的成功案例。 當然,新品種、新風味產品也成為白酒行業新增長點和新的個性平台,目前開發的低酸、低酯、低甲醇、低雜醇油的凈爽類白酒和為適應農業產業化要求而利用蘋果、山楂等水果作原料開發的新風格、新口味的水果發酵蒸餾白酒,適應了廣大消費者健康、品位、時尚消費的趨勢,具有一定的市場發展前景。 另外,小瓶白酒市場的份額也呈增長趨勢。在各大超市、煙酒專賣店、大眾化酒店、大型火鍋城等,許多消費者都喝上了小瓶裝的白酒。暢銷的伊力特、瀘州老窖、紅星二鍋頭等幾種小瓶規格的產品,分量不多不少,剛好夠喝,且消費者可以任隨自己的個性選擇喜好的品牌,這也是一種流行的消費趨勢。
㈧ 坐求劍南春酒業的SWOT分析
附件中的備注資料來自於劍南春官網和網路。
只能幫你到這兒了,最好你自己再修改一下。
加油!
㈨ 酒類營銷方案
無論是逢年過節還是好友聚會,很多人都喜歡喝酒助興,這對於酒企業來說是非常好的機會,企業通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去,這樣可以引起消費者的興趣,增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值,那麼將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那麼下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎麼寫。
(l)把某一歷史文化名人的形象與企業品牌形象整合起來,挖掘相關文化內涵、民俗風情及歷史背景,以文化來溝通消費者。例如四川「文君」酒,通過賦予該酒以四川才女卓文君的風采,和一段鳳求凰的千古愛情故事,使文君酒的行銷力顯著上升,
(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說,努力喚起人們崇尚文化、科學、正義、健康、優國優民和熱血報國的良好風尚。山東「景陽春」酒,藉助婦擂皆知的「武松打虎」歷史故事,賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍,對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅台酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事,紅軍長征中的美談,新中國各種重大外交場合的佳話,使茅台酒具有了的文化含盆。
(3)讓酒與中國傳統文化中的「情」、「義護結緣,實現文化酒的情感營銷。在中國傳統文化中,兄弟結拜要飲酒,親朋好友相聚要飲酒,因此,酒就是情義的象徵或化身,宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情,可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如,山東「喜臨門」酒的市場定位就是一種「喜慶酒」,原創意是:開業慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開「喜臨門」酒,都會看到「喜臨門」酒的身影。貴州「青酒」的訴求也是「喝杯青酒,交個朋友」,更終使其成為朋友相聚的必然選擇。
(4)在用高科技開發產品的同時,挖掘當地傳統的釀造工藝並使之結合起來,形成獨特的釀酒工藝技術。貴州茅台酒幾百年來,始終堅持獨特的釀造工藝、先進的生產技術,其的品質使國酒的地位更加鞏固。
(5)產品包裝不僅要體現當地遠古之風貌,更要體現歷史名人文化的深厚與,通過大氣達到大雅的境界。
(6)做好產品的多樣化和系列化開發,讓產品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產品來大打文化牌,也收到了很好的營銷效果。「五糧醉」―五糧釀成;「五糧春」―之秀,「五湖液」―四海同慶產瀏陽河」―民歌美酒。
(7)設計全新的銷售網路、銷售策略,推出符合品牌運作規律的廣告推廣組合,把牌子打響,把銷路打開。 總之,文化酒的塑造,需要借勢與造勢並舉,文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程,而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。
現在酒水行業的競爭也是非常激烈的,若是沒有特色,沒有自己的文化,那麼很快就會被對手擊敗。因此企業要想讓自己的酒水更有特色,被更多的消費者的喜歡,那麼不僅需要提升釀造技術,還需要融入一些文化特色,這樣才能受到更多人的歡迎。