臨期商品促銷方案

Ⅰ 怎樣將臨期啤酒促銷出去

在促銷過程中，促銷內容、促銷方式與促銷活動密不可分，因而它們會隨著促銷活動變化而變化。促銷活動由於各種技巧的組合應用，其變化形式很多。

1、降價式促銷

降價式促銷就是將商品低於正常的定價出售。其運用方式最常見的有庫存大清倉、節慶大優惠、每日特價商品等方式。
（1）庫存大清倉
以大降價的方式促銷換季商品或庫存較久的商品、滯銷品等。
（2）節慶大優惠
新店開張、逢年過節、周年慶時，是折扣售貨的大好時機。
（3）每日特價品
由於競爭日益激烈，為爭取顧客登門，推出每日一物或每周一物的特價品，讓顧客用低價買到既便宜又好的商品。低價促銷如能真正做到物美價廉，極易引起消費者的「搶購」熱潮。

2、有獎式促銷

顧客有時總想試試自己的運氣，所以「抽獎」是一種極有效果的促銷活動。因為，抽獎活動一定會有一大堆獎品，如彩色電視機、洗衣機等，這樣的獎項，是極易激起消費者參與興趣的，可在短期內對促銷產生明確的效果。通常，參加抽獎活動必須具有某一種規定的資格，如購買某特定商品，購買某一商品達到一定的數量，在店內消費達到固定金額，或回答某一特定問題答對者。另外，需要注意的是，辦抽獎活動時，抽獎活動的日期、獎品或獎金、參加資格、如何評選、發獎方式等務必標示清楚，且抽獎過程需公開化，以增強消費者的參與熱情和信心。
3、打折式優惠

一般在適當的時機，如節慶日、換季時節等打折以低於商品正常價格的售價出售商品，使消費者獲得實惠。
（1）設置特價區
就是在店內設定一個區域或一個陳列台，銷售特價商品。特價商品通常是應季大量銷售的商品或為過多的存貨，或為快過保持期的商品，或為外包裝有損傷的商品。注意不能魚目混珠，把一些變質損壞的商品賣給顧客，否則，會引起顧客的反感，甚至會受到顧客投訴。
（2）節日、周末大優惠
即在新店開業、逢年過節或周末，將部分商品打折銷售，以吸引顧客購買。
（3）優惠卡優惠
即向顧客贈送或出售優惠卡。顧客在店內購物，憑手中的優惠卡可以享受特別折扣。優惠卡發送對象可以是由店方選擇的知名人士，也可以是到店購物次數或數量較多的熟客，出售的優惠卡范圍一般不定，這種促銷目的是為了擴大顧客群。
（4）批量作價優惠
即消費者整箱、整包、整桶或較大批量購買商品時，給予價格上的優惠。這種方法一般用在周轉頻率較高的食品和日常生活用品上，可以增加顧客一次性購買商品的數量。

4、競賽式促銷

競賽式促銷是融動感性與參與性為一體的促銷活動，由比賽來突顯主題或介紹商品，除了可打響商品的知名度以外，更可以增加銷售量，如喝啤酒比賽等。此外，還可舉辦一些有競賽性質的活動，如卡拉OK比賽等，除了可熱鬧賣場之外，也可藉此增加顧客對零售店的話題，加深顧客對零售店的印象。

5、免費品嘗和試用式促銷

在促銷之時，零售店可以在比較顯眼的位置設專櫃，免費品嘗新包裝、新口味的食品。非食品和其他新商品實行免費贈送、免費試用，鼓勵顧客使用新商品進而產生購買慾望。例如許多連鎖百貨店設有美容專櫃，免費為願意試用新品牌化妝品的顧客做美容。國外零售店的香水櫃台也常常進行免費試用。
6、焦點贈送式促銷

想吸引顧客持續購買，並提高品牌忠誠度，焦點贈送是一個種非常理想的促銷方式。這一促銷活動的特色是消費者要連續購買某商品或連續光顧某零售店數次後，累積到一定積分的點券，可兌換贈品或折價購買。

7、贈送式促銷

贈送促銷便是在店裡設專人對進店的消費者免費贈送某一種或幾種商品，讓顧客現場品嘗、使用。這種促銷方式通常是在零售店統一推出新商品時或老商品改變包裝、品味、性能時使用。目的是迅速向顧客介紹和推廣商品，爭取消費者的認同。

8、展覽和聯合展銷式促銷

這是說在促銷之時，商家可以邀請多家同類商品廠家，在所屬分店內共同舉辦商品展銷會，形成一定聲勢和規模，讓消費者有更多的選擇機會；也可以組織商品的展銷，比如多種節日套餐銷售等等。在這種活動中，通過各廠商之間相互競爭，促進商品的銷售。

Ⅱ 臨期產品怎麼寫處理文字

臨期產品寫處理的文件，一般情況下就是以報廢的形式，或者是做促銷的方式，盡早的把產品處理掉

Ⅲ 如何處理臨期產品

臨期商品處理辦法：

（一）、可退貨臨期商品清理
1、臨期商品由各分店商品部統計並提報給采購部，同時抄送一份給物價部；統計和申報責任人為商品部主管。
2、臨期商品清理申報時間，商品臨期前35天提報；采購中心需將處理方案在商品臨期前30天反饋給分店商品部，同時抄送給物價部。如果處理效果較差（時間過半，銷售數量沒有過半）可申報二次處理。（註：此條要求的使用范圍，保質期在一年以上（含一年）的商品）
3、所有臨期商品原則上要在處理期全部清理完畢，如有少量剩餘，按退貨操作。

（二）、不可退貨臨期商品清理
1、操作流程與可退貨臨期商品清理相同。
2、保質期為6個月以下（含6個月）、三個月以上的，在保質期前一個月進行清理申報；保質期為一年以下（含一年）、六個月以上的，在保質期前三個月進行清理申報；保質期為兩年以下（含兩年）、一年以上的，在保質期前五個月進行清理申報；保質期為兩年以上的，在保質期前八個月進行清理申報，采購部在收到分店提報日起五天內必須將處理方案反饋給分店商品部。
3、所有臨期商品原則上要在處理期全部清理完畢，如有少量剩餘（剩餘數量少於申請數量的20%），按報損操作。

（三）、臨期商品清理注意事項
1、退貨處理，分店商品部需在采購要求的時間內將所有臨期商品清理歸位，並及時向采購反饋清退進度。
2、降價（買贈）清倉，必須在指定的區域進行銷售，並明確標示出「清倉處理」等字樣，此類促銷不允許出現在排面上。
3、所有處理方案必須經采購總監審批後下發分店。如需負毛利操作必須先向總經理申請；審批後執行。

Ⅳ 臨期食品一般是如何處理的

4月29日，十三屆全國人大常委會第二十八次會議表決通過《反食品浪費法》，防止食品浪費從此有法可依。該法第十二條規定，超市、商場等食品經營者應當對其經營的食品加強日常檢查，對臨近保質期的食品分類管理，作特別標示或者集中陳列出售。此條款規范的是「臨期食品」問題，非常必要也非常及時，這是反食品浪費的重要一環。

有媒體記者在一些糕點店調查發現，臨近閉店時櫃台內還有不少未賣出的糕點，店員表示，當日剩下的食品會銷毀扔掉，公司不允許降價處理。此前，也曾有某鮮生商家晚間丟棄臨期食品的微博引發熱議，賣不完的食物大規模丟棄，顧客提出拿走或者購買都不可以。據了解，銷毀臨期食品是業內通行做法，很多知名連鎖快餐品牌幾乎都是如此。

臨期食品直接銷毀扔掉，這顯然是一種浪費，但與朋友聚餐浪費、旅遊團餐浪費等又有所不同，包含著一些復雜因素。動機方面，銷毀方式處理臨期食品不是惡意揮霍，而是為了保證食品安全和品質，似乎無可指摘；利益方面，銷毀臨期食品直接損失的是商家的經濟利益，但凡有更好方式，其必然不會願意產生這樣的浪費；措施方面，銷毀臨期食品本身是企業自主經營，也難以通過行政手段強行干預。

按照一般理解，避免臨期食品浪費的首選方式是降價促銷，這能達到避免資源浪費、減少商家損失和讓利消費者的多贏效果，然而，商家之所以不這樣做，背後有著經濟原因。從短期來看，低價銷售臨期商品會取得一定利潤，但一旦消費者預期商品會在某個時間降價，就可能故意等待降價時購買，於是影響正價商品銷售。

將臨期食品向養老院、福利院或困難群眾進行捐贈也是一種避免浪費的途徑，但現實中則存在操作困難。單個企業每日產生臨期食品數量不多，捐贈再分配的運輸、管理和人力等成本，甚至超過食品價值本身。而養老院等單位對食品衛生標准要求較高，出於「免責」等考慮，往往也缺少接收臨期食品捐贈的意願。

筆者認為，臨期食品處理中存在的浪費現象，涉及商業規律，治理上要有綉花功夫。要在尊重市場的同時加強引導，促進形成市場與道德兼顧的社會新風，其中關鍵是加強協調，減少信息不對稱。

一是在進貨方面，充分運用大數據資源。利用大數據做出購買量預測，根據門店情況動態調整訂貨量，同時發揮客戶預定機製作用，做到精細化生產製作，減少銷毀臨期食品的無奈之舉。這方面應發揮集群效應，購物商城乃至政府部門都應利用所掌握的數據，為商戶精準生產、精準訂貨提供

Ⅳ 請問什麼是臨期商品

臨期食品，是指即將到達食品保質期，但仍在保質期內的食品，屬於安全食品的范圍，如超市的「臨期食品專櫃」銷售的即是臨期食品。

鑒定標准：

標注保質期1年或更長的，臨界期為到期前45天；（比如罐頭、糖果、餅乾等）

標注保質期6個月-不足1年的，臨界期為到期前20天；（比如方便麵、無菌包裝的牛奶果汁之類）

標注保質期90天到不足半年的，臨界期為到期前15天；（比如一些真空包裝並冷藏的熟食品，速食米飯之類）

標注保質期30天到不足90天的，臨界期為到期前10天；（比如一些滅菌包裝的肉食品，鮮雞蛋等）

標注保質期16天到不足30天的，臨界期為到期前5天；（比如酸奶、一些點心等）

標注保質期少於15天的，臨界期為到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳飲料、主食品、未滅菌熟食、未滅菌盒裝豆製品等）

拓展資料：

臨期食品優劣

優勢：

雖然是臨期但仍在產品保質期內，因此屬於安全食品；

有「臨近保質期食品」、「臨期食品可放心食用」等提示用語，降低消費者憂慮；

可以減少銷毀食品的浪費與返廠再加工過程中的環境污染；

一般打折銷售因此價格相對低廉。

劣勢：

國內大眾對臨期食品的認同程度不高；但在國外，人們對臨期食品則有著獨特的喜愛。

臨期食品——網路

Ⅵ 臨期品處理的方法有哪些

一、臨期

一般把保質期在30天以內的商品，其距離出廠日期超過保質期的1/3時間的，我們定義為臨期品。

比如，保質期為30天的商品，出廠日期為2008－10－1，那麼2008年10月11日，這批商品就屬於臨期品的范圍。

商品到了臨期狀態，對消費者的吸引力就大大減小，因此，我們在賣場經常會看到處理臨期品的行為。一般處理臨期的方式有：

1、廣促物料的應用：即公司設計製作的一些與品牌形象有關的小禮品，進行贈送，促進銷售；

2、贈品的應用：即用臨期商品捆綁臨期或正常商品進行銷售的方法；

3、特價銷售：將臨期商品降價或打折進行促進銷售；

4、特殊陳列：在以上三種方法的基礎上，將臨期商品出特殊的二次陳列（如TG、堆頭、冰箱、手推車等），並積極叫賣，營造一種搶購的氛圍。

二、促銷

為了推動某種特定商品的銷售，或品牌的推廣，在特定渠道或賣場組織的主題促銷活動。其形式有：DM、road show活動、抽獎、贈品、特價、試飲等等。

Ⅶ 臨期品促銷方法

1、買二增一，可以適當的提高點單價，把贈送的價格運到買的物品上，這樣就能保證原有的利潤。
2、買一增一，可以買一個正常不臨期的貨品與一個臨期物品進行捆綁銷售，這樣不僅可以消耗掉臨期物品，還能增加其他物品的銷售量，通過其他產品的銷售量來彌補臨期物品利潤的空缺。
3、品嘗或是試用，讓受眾群里了解我們的產品，將這筆費用當做是一種廣告推廣營銷，為後期的品牌建設打響基礎。
臨期品促銷的方法有很多，只要讓他價值最大化就可以了，價值最大化，關鍵還是取決於我們想獲得哪方面的價值。物其所用，只要不浪費就算成功了。