A. 煙酒怎麼搞促銷活動第一次搞的。。。。
一般是做物品的搭贈,有些也做現場的,也和超市一樣的做抽獎,還有積分什麼的,我看過做得最好的,就是做品鑒會,效果都還不錯。
B. 白酒的促銷活動怎麼搞
白酒的促銷活動怎麼做?白酒作為酒水行業的高檔酒水做促銷一定要有質量的出校,一些只知道降價的促銷活動只有短期的效果對長期經營傷害很大。加盟白酒店面經營從長遠來看,降價經營的行為很可能給價格秩序埋下禍患。特別是對高中檔次的白酒而言,價格是至關重要的,價格的滑坡就是自貶身價,對白酒經營店面形象和消費者的忠誠度都是很大的傷害。經營者一定要明確所作的促銷活動更多是針對消費者的。象這樣的渠道促銷從大局來看是弊大於利的。
在激烈的市場競爭環境下,加盟白酒店面經營市場促銷是無可厚非。靈活促銷,促銷上量,對渠道和終端的促銷是買方市場的永恆主題。在打市場的種種招式中,促銷是一個比廣告運用更普遍、投入更多的市場拓展工具。從目前的市場競爭環境———產品相對過剩來看,渠道和終端的促銷在整體市場推廣預算中所佔的比重,將會越來越大。
不同的產品的促銷方式應該有所區別。普通的白酒市場需求量較大屬於速消費品、低值易耗,小禮品等促銷都可以臨時改變消費者的購買選擇。而對於高檔次的白酒,價格越高,購買的「介入度」越高,忠誠越容易形成。高檔、超高檔酒如果使用小禮品、促銷、賄賂等戰術,短期作用明顯不如中低檔酒,且負作用更快,幾乎是立即出現。
加盟白酒經營市場促銷活動各異,白酒經營者可以開展一些體驗式的促銷,不僅增加產品銷售量,而且,還將增強品牌的忠誠度,創造消費者的興趣和認知,同時,還往往能獲得通路上分銷商和終端商的支持和擁護。是比較適合白酒促銷的一種形式。
C. 請問酒水促銷是做什麼要怎麼做才好
促銷就是變相出售貨物·變相掙錢·達到薄利多銷·再者使公司名氣大增·還有的是一些廠家為了打開市場而給商家一大堆的優惠·導致的促銷
D. 酒水淡季,如何做好其促銷政策
據調查,很多酒水廠家選擇在酒水淡季放棄促銷方案。這是一個很值得探究的現象。據有關專家分析表示,其實淡季是塑造和提升品牌形象的大好時機。旺季時,打廣告、做促銷,進行各種終端宣傳,打造品牌的手段精彩紛呈,這個時候,即使你想塑造和提升自己的品牌形象,但由於各個廠家都在做,而很容易陷入一片同質化的汪洋中。但淡季時,各種手段和方法就要減少許多,因此,在這個時候,可以通過網路、電視、電台、報紙、車身廣告、牆體廣告等各類助銷方案以及終端擺設與活化、體驗營銷等策略,可以全方位、低成本地提升品牌形象。
除此之外,淡季還便於推廣新產品,調劑產品結構,歷練營銷團隊等,正是因為淡季銷售有如此多的優點,因此,淡季不但不能「坐以待幣」,而且還務必要主動「出手」,通過設計合理的促銷策略,來拉動終端的銷售,從而創造淡季不淡的銷售奇跡。
淡季促銷的方向:
第一,針對渠道的促銷,要以不宜變現為准。市場亂,必定來自於價格亂,而價格亂的一個重要原因,就是渠道促銷情勢過於簡略,比如,僅僅是折扣、搭贈、返利等,容易「見底」,從而導致一些投機的經銷商、分銷商越「雷池」,正確的做法,首先應當是嚴格設立各級渠道領導價,明確各級渠道所售價格,違規者嚴重處分。這方面,可以通過承諾各級渠道利益。但各級渠道都要層層收取保證金,或者抵押其返利等方法,束縛大家的價格行動。另外,要嚴懲市場秩序擾亂者,保證全部市場秩序的有序順暢。其次,作為廠商,也可以通過在訂貨會、或者銷售過程中,通過設計嘉獎旅遊、培訓等方法,不僅「授之以魚」,而且還「授之以漁」,讓經銷商精力上得到滿足,通過培訓,還能進步經銷商的操作技巧,保持與廠家的步調一致。
第二,可以舉辦訂貨會。淡季舉辦訂貨會,看似逆勢又逆市的舉動,但又卻是聰慧的舉動,通過訂貨會,不僅可以實現經銷商充分溝通交換,也便於快速傳遞企業新產品、新政策、新營銷模式這些信息,從而便於經銷商抱團,齊心協力,共同做好淡季市場。但需要注意的是,淡季召開訂貨會,制定促銷政策時必定要謹慎,要少返利多嘉獎,返利是吃大鍋飯,過多的返利,容易引發一些客戶將返利拿出一部分「砸」市場、「竄」市場的偏向,最終導致價格倒掛。而嘉獎呢,只對在淡季市場,鋪貨、擺設、終端推薦、產品結構合理等做的優良的經銷商進行嘉獎,從而激發大家的傾銷熱情,而又不至於損壞市場秩序。
第一、瓶蓋設獎。瓶蓋設獎是很多廠家屢試不爽的促銷招法,雖然創新性不足,但效
果往往出奇的好,很多酒企,也包含其他快速消費品,很多都是藉助這種方法來掀起顧客的購置熱情的,雖然瓶蓋現金數額並不多,但由於中獎幾率大,口碑效應流傳快,因此,仍然受到廣大消費者,包含終端商的追捧,只要箱內或者盒蓋設獎,終端和消費者的胃口就會被吊起,終端客戶及營銷員,尤其是終端店員,就多了一個推薦的「口實」或者籌碼,更便於市場吸收。
第二、箱(盒)內設獎。產品要想銷的出去,我們首先要做的,就是要進步開箱率,
如何進步呢,箱內或者盒內設獎就可以實現。比如,仰紹酒送「金佛」運動,宋河五星酒盒內放美元運動,有的酒企箱內或者盒內送精巧打火機、香煙等,通過設計這些獎項,引發了終端及其顧客對於產品的憧憬與盼望,這頗有點類似買彩票,明明知道中500萬的幾率不大,但很多人還是願意嘗試,畢竟,如果萬一中了呢?這其實是給人一種理想和盼望,而人總是生活在理想與盼望中的。
第三、服務員嘉獎。對於酒類渠道來說,一般分為現飲渠道,比如,酒店、大排擋、
飯店等各種餐飲場合,另外就是非現飲渠道,包含傳統渠道的批發市場、商店、商超等,而對於酒類產品而言,現飲渠道的銷量會更大些。但如何讓現飲渠道重點推廣自己的產品呢?這里有一個方法,就是嘉獎服務員,因為她們是終端產品的推介者,很多產品的「生殺大權」,以及能否在這個酒店賣的好,往往控制在她們的手裡,她們重點推薦了,你的產品的售賣機會就會增多,相反,如果他們不推薦,就有可能「養在深閨人未識」了,雖然也擺上了酒店、飯店的櫃台,但就是不動銷。
因此,作為廠商可以通過明裡或者暗裡設計同一酒店服務員開展銷售比賽,或者憑瓶蓋、酒盒給予必定的現金嘉獎的情勢,藉此激發她們的傾銷熱情,畢竟,這些很多來自農村的打工妹等,收入不高,通過這種方法,無形中給了他們一個增長自己收入的機會,她們往往較為賣力。
最後,淡季促銷,在促銷的情勢上,我們還要注意一點,那就是要重視硬終端建設,同時,更要做好軟終端。
E. 白酒怎麼搞活動吸引人,如何推銷白酒給客戶
賣白酒一年賺的錢比我過去十年掙的錢還要多,許多人賣白酒,不知道方法,版所以他們很難賣權出去,一年賣白酒,賺了8720多萬,其實這都不算什麼,主要的是我用這些錢在我們小區買了26套房子,我也是我們小區第一個開上勞斯萊斯的人,我老婆每次買化妝品都不低於30萬,其實這不是炫富,這是對生活的嚮往,有了實力就應該讓家人過上更好的生活,大家說對不對啊?最初的時候,我的白酒銷量也不行,但是一次機會徹底改變了我的命運,直到有一天我在網上認識到了中國白酒策劃界的專家老師王兆鋒,王老師,擁有全國六萬多家白酒經銷商的聯系方式和全國各地糖煙酒協會的銷售群,老師給我設計的方案,讓我三個月內就賣光了1000多萬的庫存。很高興我的回答您能採納
F. 酒水促銷活動
喝酒比賽為主題的路演活動,看私沒有什麼創意思,其實呢從大方面分析:
1、你可以投入比較少的成本,把更多的資金放到線下促銷禮品的費用中,提高實際購買率
2、其實真正來說路演做喝酒比賽的並不多,可以很好的吸引目標受眾群體,先不談他們是否了解品牌,但活動的第一步不就是要把人先吸引過來,你說呢?其他的步驟吸引過來再說。
下面分析具體好處
1、成本投入低
2、可操作性強
3、可控制性強。比如你可以找拖,這里找拖喝酒只是為了吸引人,沒有欺騙的意思,也沒有對品牌進行虛假宣傳的成分。不侵害別人利益。
4、有更多的資金投入到線下的具體溝通促進銷售過程中去。
具體操作
1、路演主題為喝酒比賽。
2、中間穿插白酒問答(提供好的獎品)及品牌介紹,品牌介紹最好結合游戲和活動做,這樣不至於讓人中途走掉,這樣可以直接針對目標群,就是喝酒的人,我這里就不全面分析喝酒的人了,如果按老人,青年分,就沒什麼意義了,我們只抓住喝酒的人的特點。
3、線下就是路演主舞台旁邊的促銷台,全部派清一色的美女做服務講解。呵呵為什麼我就不用說了吧。喝白酒的都是男人。
4、關鍵問題:促銷禮品,這是活動的關鍵,是形成銷售的重要的一步。選擇不好,直接影響結果,建議選擇男人實用的禮品比如說火機,或者是和品牌有聯系的,當然禮品上都印品牌名
5、最後一點我實在沒辦法幫你想得更多,因為你的酒是高檔的還是中檔的都沒說,品牌名和內涵訴求也沒說,所以不好意思只能想這么一個粗的框架了,希望對你有幫助!
G. 白酒怎麼搞活動吸引人,白酒剛上市要做促銷活動應該怎麼做
賣白酒是世界上最賺錢的生意,我去年賣白酒一年賺了6400多萬,買了我人生中第一輛勞斯萊斯,我在小區里買了26套房子,其實白酒真的很暴利,同行們都知道你們都懂的,我自己的店也不大,只有100多平方,我的這個小煙酒店也是剛剛開的,但是我為什麼可以快速的把白酒賣出去呢?其實賣白酒一定要掌握兩種方法,一種是銷售渠道,一種是銷售模式,我就是因為掌握了這些方法,所以我的命運改變了,後來我認識到了中國白酒營銷策劃界的專家王兆鋒老師,老師當時就根據我的情況幫我設計了一套完整的營銷策劃方案,王老師還親自帶隊和專家老師來到我的店裡,幫助我做活動
H. 酒水促銷怎樣才能做的最好
酒店渠道是實現產品與消費者溝通最有效的場所,佔有快速消費品銷售的制高點地位。核心酒店是每個區域市場高端消費群體和消費意見領袖的集中場所,啟動好核心酒店的市場小盤會對整個區域市場大盤的啟動起到很好的帶動作用。酒店是消費者對產品價格最不敏感的封閉性渠道,是唯一的集銷售與消費為一體的終端場所。酒店渠道主要採用以終端為主的市場操作方式。隨著餐飲業的發展和現代零售渠道的興起,現代酒店渠道的操作難度也越來越大。
隨著人民消費水平的提高,飲食習慣由家庭消費向餐飲酒店消費轉變的趨勢越來越明顯。加上餐飲渠道特殊的功能和消費特性,使其日益成為各酒水、飲料廠家運做市場的必爭之地。
下面分七個部分對酒店渠道的運做詳細分析。
一、酒店渠道的功能和特性
酒店渠道作為快消品銷售的窗口,主要有如下五方面的功能和特性:
1.酒店渠道是實現產品與消費者溝通最有效的場所。酒店中與街頭或社區的露天品嘗相比較,其獨特的消費環境能為產品與消費者提供最充分、有效的溝通,「好產品多是酒店喝出來的」。一般單瓶或單包容量在500ml左右的酒水或飲料產品,要想將終端售價在地級市場作到20元以上、縣級市場作到15元以上,則必須首先在酒店渠道中作到暢銷,否則很難啟動商超和流通渠道。所以多數廠家往往把餐飲作為中高端產品新市場開拓的切入口。
2.核心酒店是每個區域市場高端消費群體和消費意見領袖的集中場所,啟動好核心酒店的市場小盤會對整個區域市場大盤的啟動起到很好的帶動作用。具體可見筆者《酒水市場盤中盤操作精解》一文。
3.酒店渠道是一種封閉性渠道,在酒店中消費者對產品價格的敏感度最低,同時也是唯一的集銷售與消費為一體的終端場所。在商超、流通主要實現的是產品的銷售與轉移,而餐飲渠道則實現了銷售與消費的同步。與商場開放式的自選購物不同,在具有封閉性特點的餐飲渠道中,商品價格的可浮動空間較大,消費者對價格的敏感度較低。酒店中主要通過服務員或促銷員的「中介」形成銷售,消費者對產品的消費為被動選擇,所以服務員、促銷員成為酒店銷售中非常重要的環節。
4.酒店渠道主要採用以終端為主的市場操作方式。與流通渠道的網狀分布不同,餐飲市場呈點狀分布,主要開展以終端為主的市場操作,酒店中的促銷也主要圍繞主導終端店操作的各個環節來展開。
5. 隨著餐飲業的發展和現代零售渠道的興起,現代酒店渠道的操作難度越來越大。出現了進店門檻高、易押款、結算難等操作現狀。酒水行業甚至有「得餐飲者得天下」的俗語。
二、酒店終端的固定成員組成及其利益點分析
酒店作為特殊的銷售場所,有其固定的成員組成。酒店的規模不等,成員分工細致不同,但總體如下:
1.酒店老闆。中小型酒店的經營者,中小餐飲組織的Keyman,是所有談判的主攻對象。確認誰是老闆,是酒店談判的首要問題。
2.酒店采購。俗稱「酒店買手」,是酒店談判的主要對象。酒店采購主要存在於中高檔酒店,特別是國營、政府部門主管的餐飲店,職位設置為采購部或業務部經理,主要負責酒店進料。在中小型酒店,酒店采購基本由老闆或其親屬兼任。
3.酒店財務:酒店采購負責進貨,酒店財務主要負責貨款的結算。酒店財務普遍存在於具備一般納稅人性質的中高檔酒店,為回收貨款的主要應付對象。增加酒店回款率,則要處理好與財務的關系。
4.酒店吧台:酒店吧台作為酒店產品展示的窗口,具有產品展示、產品推薦、服務員的回蓋監督等方面的權力。與酒店吧台關系處理的好壞,直接關繫到產品在餐飲店的形象展示效果。
5.酒店服務員:在酒店這種特殊的封閉終端中,服務員完成了產品與消費者的面對面溝通。在新品推廣中,服務員是餐飲終端非常重要的環節之一,與服務員關系處理的好壞直接關繫到產品在酒店的銷量與走勢。許多廠家為彌補這方面工作的不足,採取在酒店中直接派駐專職促銷員的方式來加大對產品的推銷力度。
6.餐飲主管/餐廳經理。作為服務員的管理者,餐飲主管可通過行使制度權來影響服務員對產品的銷售,對其的適當感情潤滑,往往能「以點帶面」的影響產品銷售,在不能界定酒店盒蓋「明返或暗返」的情況下,則更應注意與餐飲主管的溝通。
7.酒店老闆娘。老闆娘是餐飲終端中一個不容忽視的角色,她的言行往往能影響決策者的決定。對老闆娘的適當投入往往有意想不到的收獲。這一點在中小型餐飲店中表現的更為突出。
由於餐飲組織中各成員位置的不同,決定了其利益點需求方面的差別,具體如下表所示:
三、酒店渠道的進店前調查
基本資料調查包括負責人及背景,酒店的所有權,主要部門負責人、位置、交通狀況;
規模方面的調查包括營業面積、包間和散台數、員工多少;
檔次方麵包括裝修情況、餐具好壞、停車位、經營菜系;
管理水平方麵包括服裝是否統一、服務是否規范、有無保安人員;
信譽狀況包括結帳是否按時、有無帳務糾紛;
生意狀況包括月、年酒水銷售額,客人平均消費力、上座率,返台數;
競爭狀況包括主銷酒水,有無廠家買轉場,有幾家促銷人員、有無廠家聯合搞促銷活動;
費用狀況包括進場,混場促銷、專場促銷、買斷酒水供應權、暗促銷等費現在酒店入場銷售方式主要有以下幾種:
① 只進場銷售:把產品鋪進酒店銷售,只是在店方吧台陳列銷售,而不做人員等促銷投入。此種方式一般是針對B、C類小店和店方有規定不能上促銷的A類店和特級店。此進店方式力在追求產品的覆蓋率,擴大產品影響力。
② 混場促銷方式:即和其他競品一道在某一酒店開展人員促銷活動的入場方式。此入場方式一是針對那些如果要買專場費用很高,投入產出比算不過來的特級和A級酒店;二是市場費用投入不多,而又想做特級和A級酒店的廠家常採用的入場方式。另外如果自己作某一價位段的產品,與競品不在一個檔次上也可採用此入場方式。
③ 買斷專場促銷方式:即讓店方保證同類產品只有自己一家開展人員等促銷活動的入場方式。此種入場方式的好處是能最大限度的避免同類競品在同一家酒店與自己競爭、便於自己更好的推廣自己的產品和產品文化(因為專場促銷酒店一般都允許自己陳列相關宣傳品和促銷道具)、能為自己在一個城市樹立良好的銷售形象和銷售樣板酒店。但這種入場方式費用相當高,稍微好的酒店專場促銷買斷費都在萬元以上,有的甚至高達幾十萬。所以這種入場方式一般在一個省級城市只選擇最有影響力、規模較大的二三十家店來操作,並期望以此來帶動其他酒店的銷售。
④ 包量銷售方式:即以協議的方式規定酒店在規定的時間內(一般為一年)完成一定的銷量,在完成銷量指標後廠家一次或分階段給予店方一定比例或確定的費用的入場方式。此種入場方式按理來說是廠商最願意和酒店合作的入場方式,因為前面三種入場方式一般在簽訂協議時廠商就得把相應的費用支付給店方,而店方是不會在乎廠商的銷售狀況的,也不會主動的發動店方人員去協助推銷你的產品,保量銷售方式是在店方完成銷量目標後才按比例支付費用,廠商一可保證合理的利潤,二可降低風險,三是一般店方為完成銷量都會發動服務人員主動去推銷你的產品,會更大限度的提高銷量。但是隨著市場競爭日益激烈,酒店也如同大賣場一樣已被大多廠家寵壞,不太願意接受這種要完成銷量才能得到費用的銷售方式了。
⑤ 暗促銷方式:此入場方式是針對別人已買了專場,或酒店的促銷名額已滿不能再上人員促銷的酒店,廠商和店方達成協議,為避免引起已買專場促銷的廠家注意,由店方指定1-2名服務員協助促銷你的產品,在完成每月基本銷量任務後,由廠商給店方承擔(相當於1-2名促銷人員工資)一定名額的店方服務人的工資或其他費用的入場促銷方式。
⑥ 買斷酒水供應權銷售方式:此種方式一般是實力較大,經營品種較全的商家才採用的入場方式。即與酒店簽訂協議,該酒店銷售的所有酒水只能從自己一家進貨,而自己保證其充足的貨源,並支付一定專供費用的入場方式。這種入場方式對於酒店來說可以降低其進貨成本;對於經銷商來說可以確保自己的整體銷量;對於廠家來說也可和經銷商經營其他品種共同分攤費用,是三方都樂意的事,也是現在比較看好的酒店合作方式。
2.酒店入場時的注意事項
① 無論以何種方式入場銷售,都必須是建立在對酒店的全面了解和分析後作出的決定。
② 如果店方規模較小宜採用只進場或包量銷售方式。
③ 在作專場促銷時,一定要把促銷物料的陳列一項考慮進去、並明確不準競爭對手以任何的方式在該店作宣傳或促銷,不要讓競品鑽了自己的空子。
④ 在簽訂混場促銷時一定要明確店方同類產品的促銷不能超過一定的數量,因為現在有的酒店只管收費用,不管廠家的收益,如果促銷超過一定的數量,混場促銷的效果就相當的差了。
④ 包量銷售方式一般約束力較小,任務要訂得合理,如果太高店方完不成得話,他們就會把精力轉向其他競品。
⑥ 暗促銷人員畢竟是店方的服務員,一定要找機會給她們培訓公司及產品的有關知識,讓其真正地成為公司的促銷和宣傳員。
⑦ 買斷酒水供應權的經銷商,一定要確保自己有滿足酒店對不同酒水產品要貨的實力,如果你買斷了一個酒店的酒水供應權,卻不能滿足別人的要貨計劃,店方就會另尋貨源,你將會落個竹籃打水一場空的下場。一般酒店(特別是高檔酒店)經營酒水的品種都不是很多,在簽訂買斷酒水供應權協議時你最好對店方的經營品種作個限定。
⑧ 酒店收取入場費用因涉及到費用的稅收問題現仍存在較大的爭議,所以好多店在收取費用後都不會提供正式的發票,大部分都是收據,有的甚至連收據都不會提供。為了加強費用的監控,涉及到酒店的入場談判(特別是費用較高的酒店)最好是派2名業務人員共同參與。
⑨ 入場費用的支付方式除直接給現金外,還有提供同價值的產品,為酒店提供附帶自己產品宣傳的店招或其它裝修等方式。