主题酒店的营销模式与对策

❶ 浅谈促进主题酒店发展策略以什么酒店为例

摘要：主题酒店是世纪后半期引入酒店业的一个概念，随着酒店行业竞争日益激烈，主题酒店的建设已成为一种国际潮流。主题酒店的出现为中国酒店业的发展提供了新思路，是中国酒店业未来发展的必然选择。
文章分析了我国主题酒店发展中存在的问题，提出了我国发展主题酒店的对策。
关键词：主题酒店；产业；酒店；酒店品牌。
一、主题酒店的基本理论。
（一）主题酒店的定义。
主题酒店即使用特定主题为主旨，并配之以相应的风格与装饰，营造特定的文化氛围，使客人能够感受一种独一无二的特色风格。特定主题不仅要体现在酒店的外观上，也要体现在酒店服务的各个方面，以个性化的方式展现给顾客，并使顾客接受并自然的融入到酒店独特的文化氛围之中，尽情体验和享受其中的轻松愉悦感觉。而关于主题的选择具有非常高的自由度，如城市、自然；、文化；神话传说、童话故事等。
（二）主题酒店的灵魂。
主题酒店的灵魂就是文化，文化在这里更强调的是一种产品和服务的文化。酒店从驿站、客栈开始，发展到现代标准化的酒店时期，再到如今的个性化发展，酒店作为为旅行的人们提供食宿等相关服务的载体，已经远远超过了其初始阶段为旅行的人们提供简单食宿的概念。经过标准化的饭店大发展，酒店服务质量已获得很大的提升，当前酒店的服务水平已经成为客人对酒店的基本要求。客人对于酒店的预期已经由简单的食宿到高质量的产品和服务，目前对酒店的预期已经是入住酒店要能成为客人的一种体验。一种超越其日常生活的一种体验，这就是文化。
二、主题酒店在国外的发展趋势。
（一）酒店规模大集团化程度高。
国外有些主题酒店规模庞大，客房数量巨多，例如米高梅酒店有5005个客房，威尼斯酒店更是达到了6000间客房。拉斯维加斯的贝拉吉欧酒店、梦幻酒店和金银岛酒店、韦恩拉斯维加斯酒店等都是由韦恩一人的。另外，马戏酒店、石中剑酒店、金字塔酒店、曼达利海湾酒店等都是由马戏集团投资建造的。
（二）重视营造及突出强调水元素。
国外主题酒店都将酒店周边环境加以建设改造，使之与酒店的主题相呼应。这样可以为顾客创造良好的主题体验环境，使顾客在其中尽情感受主题文化的独特魅力。在塑造体验环境过程中，酒店对水元素情有独钟，或者在酒店周边设置水面，或者在酒店内部突出水的存在。
（三）娱乐及体验性高。
国外的主题酒店大多强调娱乐表演秀。酒店里面设有专门的剧场，表演特色的娱乐节目。有的节目由专业演员担纲表演，有的节目通过高特技手段进行。
这些节目有固定的表演时间，吸引了游人的目光。不少酒店建造了主题乐园，让顾客在酒店的体验再度升级。主题乐园的体验性强，弥补了酒店现有产品的不足，因而可以很好地满足顾客的体验需求。
三、我国主题酒店发展中存在的问题分析。
（一）主题无新意。
很多酒店虽然有主题，多数是看到其他酒店采用此种主题成功了，于是模仿重建，没有新意，一味依葫芦画瓢，重复建设严重，浪费资源却没有达到好的效果，也无法提高客房的销售率。很多主题酒店是看到其他酒店的成功案例，直接照搬过来用，但是和自己本土资源无法相互呼应，这类主题酒店的生命力就不强。
（二）文化韵味单薄。
有些酒店选择的主题文化韵味淡，没有体现出主题酒店的优势，只是对外宣称是主题酒店，借以招徕客人入住。并不是所有的主题都会带来大量的客源，要对目标群体有吸引力，并且具有一定的文化内涵，这样才不是空洞的主题，文化在酒店主题上尤其重要。
没有文化这个载体，主题酒店难以发展下去。
（三）营销手段薄弱。
主题酒店在营销上方法简单，无法最大限度吸引客源，造成有大量闲置客房的情况，现在国内酒店营销手段简单，没有多方位营销的方式。应用营销的主题酒店并不多见，有酒店自己的网站的主题酒店更是少之又少，多数是电话营销，旅行社推荐等其他方式。

❷ 酒店营销的问题对策

其一，有相当一部分酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上。缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位，或分析不够深入，定位不准，使酒店经营策略模糊。
其二，当前酒店经营销售的主要精力放在了解对手，如何跟同行进行拼规模、拼价钱、拼服务、拼文化，只是在努力发掘自己的潜力，逐渐形成了闭关自守、闭门造车，使自己酒店的客源市场人为变小。
其三，企业发展倡行“80/20法则”，即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费，而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究，没有考虑到如何才能吸引他们入住，如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销，更没有考虑到如何进行个性化的经营销售。
市场是酒店生存的源泉，而市场的主要矛盾就是供求矛盾，因此，酒店的经营思维应该一切以市场的需要为出发点和落脚点，我们必须把企业推向市场，在市场中求得生存发展，从而确立在本地行业领域的主导地位。酒店无论怎样变化，万变不离“服务”之其宗，服务是酒店行业的本质，它是酒店的产品，它决不是单靠花本钱，靠硬件，可以代替的。 提供个性化服务
人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展，消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。酒店提供的是生活服务，客人的一般心理总是求新、求异、求变的，比如对于异地的各种文化，人们往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式，势必导向客户的“移情别恋”，无法取得理想效果。当然，创新服务不能强加于人，要给客人提供多种选择的余地，并尊重客人的选择，做好个性化服务。酒店创新就要遵照顾客的要求去进行，特别是“顾客资料库”中的那20%忠实客户群体。他们大多是某一行业的成功人士，重复购买力强，对于酒店的评价和选择，往往影响着周围许多人，且他们的消费品位变化极快。所以在营销战略上，应把忠诚顾客置于组织结构的中心，通过向会员提供超值和可供选择的服务与之建立长期的紧密性关系。使老顾客不断感受到新的服务和新的变化，提升他们对产品的忠诚度。
强化人性化营销
特色服务的推出，其实对每一个酒店而言，都会随着不同时令段而不断推陈出新。作为酒店人最明白，主要的并非单单是环境设施的花样设计，也不在于价格上的优劣势等，而是最重要的一环：如何落实到推而广之?如何使服务做到深入人心?这才是酒店运营者所关注的最大课题，即成功服务的推出是必要落实到具体实施及宣传推广之上。个性化的服务就要采用个性化的营销。真正抓住顾客心的，似乎正是人文的气息。如果你乘坐过新加坡航空公司的班机，相信你会对她留下极为深刻的印象，许多乘客甚至认为那是生命中非常值得留恋的美妙时光。新航不是大公司，恐怕也永远成不了世界性的大公司，但她无疑是世界上最好的航空公司之一，其根本的原因在于新航员工所一贯秉持的理念：待顾客如亲人。这种理念深入骨髓、溢于言表，体现于员工的举手投足。从本质上来说，人性化营销并非一种策略，而是一种基本的态度，是信念。
注重销售多元化
过去的计划经济发展到今天的市场经济，依靠单体独立作战方式已不再能够维系酒店的生存与发展，这就需要观念的转变、营销策略的根本改变。酒店当前迫在眉睫的，在于实现标准化与国际化接轨。酒店必须以创新和变革去对应个性化和多元化需求的发展，以新的理念、新的服务和新的文化，有针对性的充分满足酒店目标客源市场的一切需求。先进的管理理念注入酒店，完全可以突破酒店营销领域所固有的本土化的局限性市场思维，代之以开阔的全局的市场定位，从而拥有了作为酒店最重要的新生力量，以求实现质的飞跃。资源共享、优势互补的双赢战略联盟在当前尤为重要。随之而来的不仅是企业间的相互竞争，而且还有共同利益上的“互动”和“联盟”。
“酒店VIP俱乐部”计划，作为行业人士或许不太陌生。俱乐部营销是一种网络会员制营销方式。这种方式无论是在国外，还是在国内都已受到日益广泛的关注与应用。最早启用该计划的是香格里拉酒店管理集团和希尔顿酒店集团。1993年，北京希尔顿饭店实施运作并大获成功，从而为国内酒店营销掀开了新的乐章，众多酒店纷纷效仿。它是以建立会员制为发展导向的形式；在运作策略上，完全以顾客需求为中心，充分利用好信息资源入手，从而准确的界定酒店的市场定位，营造酒店的经营特色；以强化酒店品牌效应，并完善激励机制的促销战略；进而通过控制有力、行之高效的电话营销系统，帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠实客户群体，这些也正是为酒店创造80%利润额的那20%的忠诚客户。具有效数字统计，运作此计划的酒店中，其10%-15%的入住率往往就是此类会员所带来的，并且在餐饮和娱乐方面的收益尤为明显。
通过会员在酒店的频繁消费来提高和稳定酒店的整体收入。在当地商界提高影响及其知名度，既保证客源的巩固与扩充，又能直接体现到酒店总体销售收入的增加，使酒店在当地市场领域占有更高的市场份额。由此，将为酒店打造出符合酒店特色的服务品牌，实实在在做到酒店服务的深入人心，从而大大增强了酒店在当地区的主导地位。充分弥补了酒店现有营销策略的单一和不足。“酒店VIP俱乐部”酒店营销实施计划正是从：在观念认识上，利用80/20法则，将顾客占有率和忠实程度放在首位；目标是从酒店特色出发，充分挖掘酒店的最大市场潜力。俱乐部成员之间以及与俱乐部组织者之间往往存在着一种相互渗透、相互支持的结构性关系。他们之间不仅有交易关系，更有伙伴关系、心理关系、情感关系作为关系的坚实基础，因而这种营销体制不是竞争对手可以轻易染指的结构性关系。
酒店VIP俱乐部项目的运作，具备了一整套专业标准化。它对电话营销方式的环境布置，人力资源的招聘、培训、奖励制度，主题词的设计，都有其专业性的操作要求。一个小小的俱乐部具备了作为一个公司的机构编制，从项目总监到销售经理以及财务、秘书、信息管理部、信使、销售人员完全做到了分工明细化，使酒店营销工作有条不紊突破性的发挥出高质高效水平。除美国HMC公司以外，国内有少数酒店俱乐部项目的专业营销代理公司，也已悄然兴起及运营。并且已成为很多高星级酒店，为提高其影响及知名度、创造酒店利润利益最大化、建立忠诚客户资源库的最重要组织形式之一和最佳营销实施方法，符合了我国酒店业国际化发展趋势。
“酒店VIP俱乐部”项目的操作，是以一个地区一家酒店为合作对象。最大的特色是，代理公司进行全方位的策划和直接投资运作，无需酒店进行经济投资，风险基数低。完全依托于酒店的软硬件设施资源，为会员提供个性化的优惠服务，培养酒店的忠诚顾客，为合作酒店获得经济效益最大化。此类营销产业的推出，属于新形势下真正意义上的，现代酒店高效快捷的较新经营理念和最佳“个性营销”实施方案。在其经营、管理、运作的思维模式上所体现的许多新的营销理念及促销策略足以让酒店借鉴和运用。
随着我国综合实力的增强和旅游事业的发展，国际知名饭店集团纷纷涉足中国市场，出现了群雄逐鹿的局面。从国内来看，酒店增长速度过快，潜在供需失衡，微利时代已经来临。而展望世界，中国加入WTO后，连锁经营成为中国饭店业迎接挑战的必然之路。企业应通过一定程度的合作和资源共享来寻求竞争优势，从外部寻求优势互补。

❸ 主题型酒店的营销策略

根据主题制定营销策略，充分挖掘主题资源
细分市场，确定客源主体
制定销售方式方法，活动内容
吸引顾客，丰富客源
完善管理服务
达成营销目标

❹ 酒店营销模式浅析

开始写论文了吧..乖乖
不用担心论文不会被通过,
学校对这玩意可松了..
上网抄起吧..

❺ 酒店有哪些营销方式以下是酒店各种市场营销新理念（一）

1.酒店绿色营销
随着全球环境问题的日益严重和绿色运动的蓬勃兴起，市场营销如何适应人类社会可持续发展的需求已成为当务之急。酒店绿色营销正是顺应从保护环境、反对污染、充分利用资源的角度出发，通过研制产品、充分利用自然资源、变废为宝等措施，满足客人的绿色需求，实现酒店的营销目标。酒店绿色营销作为可持续发展战略的有效途径，无疑成为现代酒店营销的必然选择。实施酒店绿色营销，应坚持做到：第一，节约材料费，保护地球资源；第二，确保产品使用的安全、卫生和方便，有利人们的身心健康和生活品质提升；第三，引导绿色消费，培养人们的绿色意识，优化人们的生存环境。
2.酒店品牌营销
在产品的相似度越来越高，而客人对产品的挑剔越来越苛刻的时代，品牌营销已成为酒店服务企业不可或缺的选择。拍品牌是一种名称、术语、标识、象征、设计或是它们的相互组合。拥有一个广为人知、备受尊崇的品牌，对酒店而言，就是拥有了一种资产、一种资源；对购买该酒店产品的客人而言，这是质量、方便、地位等需求得到满足的保障；对该酒店的竞争对手而言，这是相互区别的标志，也是保持市场份额的利器。
3.酒店文化营销
酒店文化营销是指酒店充分运用文化力量实现酒店战略目标的市场营销活动。在营销过程中主动进行文化渗透，提高文化含量，以文化作媒介与客人及社会公众构建全新的利益共同体关系。酒店文化营销的实施，主要通过以下途径进行：首先，酒店借助于或适应于不同特色的环境文化开展营销活动；其次，酒店在制定市场营销战略时，须综合运用文化因素实施文化营销战略；第三，文化因素须渗透到市场营销组合中，制定出具有文化特色的市场营销组合；第四，酒店应充分利用营销战略全面构筑酒店文化。

With the burgeoning global environmental problems become increasingly serious and the green movement, marketing, how to adapt to the needs of sustainable development of human society has become imperative. The hotel green marketing is precisely in response to protect the environment against pollution, and make full use of the resources point of departure, through the development of procts, make full use of natural resources, turning waste into wealth and other measures to meet the green needs of guests, hotel marketing objectives. Hotel green marketing as an effective way of sustainable development strategies, and will undoubtedly become the inevitable choice of hotel marketing. Implementation of the green marketing of the hotel, should adhere to do: First, save the cost of materials to protect the earth's resources; second, to ensure that the use of the proct safety, health and convenient, beneficial to people's health and life quality improvement; third, green consumer guide , cultivation of green awareness, optimize people's living environment.

Hotels cultural marketing refers to the hotel to make full use of the cultural power to achieve the marketing activities of the hotel strategic objectives. Initiative in the marketing process and cultural infiltration, and improve the cultural content of culture media to build new community of interests between the guests and the public. Implementation of the marketing of hotel culture, mainly through the following channels: First, the hotel by means of marketing activities to adapt to the different characteristics of the environmental culture; Secondly, the Hotel in the development of marketing strategy should be integrated use of cultural factors to the implementation of cultural marketing strategy; Third, cultural factors must penetrate into the marketing mix, marketing mix to develop the cultural characteristics; Fourth, the hotel should take full advantage of the marketing strategy to build a comprehensive hotel culture.

❻ 请问主题酒店发展模式是怎样的

很好 啊 主题酒店 很有新意 不是有主题酒吧吗
主题酒店发展模式的创新

主题饭店作为一种个性化饭店模式，以其独特的产品、文化和专业市场细分，冲击着我国现有饭店标准化的格局，并成为当前及未来相当长时间内，饭店业研究的热点问题和发展趋势，是我国饭店业发展模式创新的重要分支。

功能单一、产品趋于雷同、差异化越来越小等问题，困扰着我国饭店业的发展。主题饭店被认为是解决我国饭店业再发展、丰富产品内容、改变产业格局、促进发展模式创新的一种有效方法。

模式创新分析

主题饭店是通过文化融合的方式，以创造一个或多个文化主题为标志，并围绕主题来营造饭店经营服务与管理氛围，提供特殊的住宿和餐饮等服务的综合体。其最大特点就是赋予饭店以某种具有特色的主题，并围绕它来组织生产经营活动，营造经营服务与管理气氛，使饭店的产品、服务、环境、造型以及活动等都为主题服务，而且始终使主题成为顾客容易识别的饭店特征和产生消费行为的刺激物。

主题饭店的核心是主题产品的文化特征，从饭店是功能要素和社会要素组成的观点看，主题饭店是一般饭店的功能要素和社会要素在内涵和外延上的文化性拓展和丰富，是一个系统的工程，不仅改变了饭店产品的内涵和层次结构，而且改变了产品的核心。因为主题饭店从建设开始就注重文化的营造，从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重独特的主题内涵，突出文化品位，形成个性，从而在市场上形成鲜明的主题形象；把服务项目融入到主题中去，以个性化的服务代替刻板的规范化服务模式，从而体现对客人的尊重。主题饭店具有鲜明的文化性特征。

目前，饭店产品的结构与消费者多样化需求的矛盾越来越突出，对市场进行细分并针对某专一市场进行专业化经营、管理与服务，是当前的主旋律。主题饭店就是在这样的背景下应运而生的，是以某特定文化认同群和消费群为细分市场，以为这个群体提供以该主题文化为特征的专业化的饭店服务为主要产品的组织。从这里，我们不难看出，主题饭店有细分的固定的客源对象，即专业顾客群，因此我们说主题饭店是市场细分饭店，是专业化饭店。此外需要指出的是，从表面看其细分是对客源、对市场的细分，而事实上是对客源、市场细分的基础上对饭店的筹建、经营、管理、服务等全过程和全方位的细分和专业化运作。因此，市场细分和专业化运营是相互联系的一个事物的两个方面，两者不可分割，是一个统一体。

差异化是饭店产品的生命力所在。饭店产品的特征之一就是不能申请专利，不可专利化是饭店产品易模仿和抄袭的根源，使得饭店之间的竞争步入到非正常竞争乃至恶性竞争的地步。如何构筑饭店产品的特点，形成产品差别，积淀产品区隔，并不易抄袭和模仿，成为饭店业共同的难题。而主题饭店却很好地做到了这一点。首先，主题是差异化的一把标尺，为饭店各个要素的差异化提供了统一的依据；其次，主题是差异化的源泉，从饭店的建筑风貌、环境营造、服务过程、娱乐活动的开展等，都可以在主题的深化挖掘中实现差异；最后，主题保障了差异化的系统性，主题饭店以主题为中心，通过饭店筹建、筹备、运营全过程各个方面，从整体上塑造饭店产品以形成长期的差异，即通过饭店产品核心部分(文化灵魂、实物产品与服务)、外形部分(风格、特色、质量、声誉)和延伸部分(优惠条件、推销方式、付款条件等)来塑造，从而避免或减少了重叠性市场的竞争，增强了饭店产品的竞争力，为其获得较长时间的市场垄断提供了可能。

主题饭店是将饭店的功能要素和社会要素进行文化内涵和文化表现形式、载体等的深化、拓展，是文化资源的饭店整合利用，是文化产品与饭店的联姻，是主题文化与饭店产品的捆绑。
主题饭店通过建筑物造型、外环境、外装修、饭店的环境艺术、室内装修设计、设备设施和用品物品的造型、色彩图案、款式、设置创意、视觉效果等硬件和饭店的产品理念、服务理念、文化理念、服务程序设计、产品及业务设计、服务中心的CI设计、服务过程中的文化点缀、服装设计、语言文字设计、背景音乐设计等软件，从外形和内涵上促进品牌的形成、品牌设计差异、品牌内涵丰富、品牌推广、品牌营销、品牌保护。因此，主题饭店较之于一般的标准化饭店更易于形成企业特色，塑造企业品牌。

任何事业的发展都离不开政策的支持。

主题饭店在中国还是一个新生事物，政策支持有利于其合理、健康、快速地发展。近年来，政府和行业主管部门高度重视主题饭店的发展，并给予了广泛的支持。行业经营管理人员对主题饭店的认知程度直接影响主题饭店的发展速度。中国星级饭店全行业亏损和我国饭店业的主要矛盾等诸多问题，迫使行业投资与管理人员正在探讨新的饭店发展模式。主题饭店作为一种新的发展模式，以其鲜明的特征和优势逐渐被行业认可和推崇，并被认为将引领中国饭店市场变革。

现存主要问题

主题不仅是主题饭店的灵魂，是主题饭店与标准化饭店的根本区别所在，也是主题饭店之间的差异所在，是企业竞争力的核心。因此，主题文化的选择是主题饭店建设的核心问题。选择什么样的主题，进行怎样的市场细分，直接关系到主题饭店的设计、经营、管理、客源、市场策略等各个环节。主题饭店的成功首先是主题选择的成功，而影响主题文化选择的因素是多方面的，如市场因素、文化内涵因素、文化载体因素、产品周期因素等。

任何一个产品都有生命周期，主题饭店也不例外。然而生命周期对于主题饭店尤其重要，因为主题饭店是一个整体性产品，是从建筑设计、施工、装潢、经营、管理、服务等全过程进行主题化，一旦生命周期终结，就要求饭店进行主题的改造乃至整体性的变换，但它不同于标准化饭店，涉及面更广泛、过程更复杂、风险更大。因此，延长主题饭店生命周期，保持长久不衰，是主题饭店经营管理的核心问题之一。

淡旺季周期是许多主题饭店经营的显著特征，在某些单一主题的饭店中表现得尤为明显。如以自然风光为主题的饭店，由于受四季变化的影响，本身存在自然风光观光的旅游淡季、平季、旺季。主题饭店的产品周期不是一个孤立的问题，由于客源限制，不仅给营销、公关、人力资源的战略带来一系列问题，而且直接关系饭店的投资回收周期及投资风险等重大决策问题。

主题饭店是以某一市场为客源主体，针对这个客源主体的特征设计，适合这个客源主体需求的产品。因此，相对与大众客源市场，专业性是主题饭店产品的显著特征。专业性带来了排他性，主题饭店的市场细分阻止甚至屏蔽了其他细分市场的客源。这种排他性主要由两个原因造成的：其一，文化主题排斥。文化认同与排斥是矛盾的统一体，只要存在文化认同，就同样存在文化排斥，因此，主题饭店只能获得文化主题认同的那部分顾客群；其二，相对高价格排斥。从产品要素决定价格看，主题产品是组合性的产品，产品组成要素更多，内涵更丰富，过程更细腻，服务更专业，因此价格亦相对较高。

发展策略

主题饭店是以某一细分市场为客源主体的专业化饭店，主题的选择应该以市场为准线，针对目标市场调查分析消费者的需求，客观预测市场容量和周期，从而确立主题，决不能主观判断。

主题的诞生是对现有饭店模式的创新，创新是主题的生命所在。但是需要强调的是，创新是一个永续的过程，主题饭店虽然与一般的标准饭店有明显的特征和差异，但是社会消费文化和顾客消费趋向不断发展和变化，饭店产品不断更新换代，主题饭店经营管理者不应该因为主题饭店一时存在的特色、差异等竞争优势而停止了前进的步伐。主题饭店也只有不断地进行主题创新，不断丰富主题的表现形式和载体，不断挖掘和扩充主题的内涵，不断创新主题策划和主题活动，与时俱进，推陈出新，才能长期赢得市场的青睐，否则饭店主题终究要成为明日黄花，这在中国主题公园发展过程中有过深刻的教训。

从主题文化选择上看，经典文化主题有更强大的吸引力、更广泛的认知公众和市场亲和力，且其主题细分市场不典型，消费壁垒较低，排他性较弱，有利于吸引更多的潜在公众消费。如四川的京川宾馆以三国文化为主题，而三国文化为中国乃至世界的人民所认可，具有广泛的客源市场吸引力。

主题的表现是静与动的融合，所谓“静”是指主题表现的载体、饭店的建筑特点、装饰、气氛等硬件设施和硬环境，而“动”则是指各种丰富多彩的主题活动。主题饭店的营销与标准化饭店的不同之处就在于主题饭店营销是动与静的组合———以静衬动，动静组合，相辅相成。

按照文化创造主体和流行范围的不同，文化有雅文化与俗文化两大体系。所谓的雅文化亦即精英文化是属于上层知识阶层的文化，具有明显的人文理性精神；俗文化亦即大众文化是属于社会大众的文化，具有商品性、娱乐性和意义消解三大特征。旅游活动的大众性趋向和客源市场的细分，专业性市场的出现和繁荣要求主题文化选择上的雅文化与俗文化的统一。现代旅游活动的大众性，决定了主题开发和经营必须充分考虑大众旅游的需求特点，不能“曲高和寡”，否则就有可能出现“高处不胜寒”的冷清结果；同时又不能一味的媚俗，简单的迎合旅游者的口味，而是要由雅文化的人文理性的渗透，使产品具有一定的品位。

主题是饭店的灵魂，饭店创立主题的根本目的是为了避免或减少重叠性的市场竞争，实现有序的和精致的市场细分。主题饭店的设计不是让饭店附着、粘贴一种文化概念，而是将主题文化的各种元素融入到饭店的建筑设计、环境装饰、经营空间、服务过程、管理系统之中，形成凝聚于主题品牌中的产品新形象，也只有这样经营主题，主题饭店才是真正有价值和生命力的。

主题饭店作为一种个性化饭店模式，以其独特的产品、文化和专业市场细分，冲击着我国现有饭店标准化的格局，并成为当前及未来相当长时间内，饭店业研究的热点问题和发展趋势，是我国饭店业发展模式创新的重要分支。

功能单一、产品趋于雷同、差异化越来越小等问题，困扰着我国饭店业的发展。主题饭店被认为是解决我国饭店业再发展、丰富产品内容、改变产业格局、促进发展模式创新的一种有效方法。

模式创新分析

主题饭店是通过文化融合的方式，以创造一个或多个文化主题为标志，并围绕主题来营造饭店经营服务与管理氛围，提供特殊的住宿和餐饮等服务的综合体。其最大特点就是赋予饭店以某种具有特色的主题，并围绕它来组织生产经营活动，营造经营服务与管理气氛，使饭店的产品、服务、环境、造型以及活动等都为主题服务，而且始终使主题成为顾客容易识别的饭店特征和产生消费行为的刺激物。

主题饭店的核心是主题产品的文化特征，从饭店是功能要素和社会要素组成的观点看，主题饭店是一般饭店的功能要素和社会要素在内涵和外延上的文化性拓展和丰富，是一个系统的工程，不仅改变了饭店产品的内涵和层次结构，而且改变了产品的核心。因为主题饭店从建设开始就注重文化的营造，从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重独特的主题内涵，突出文化品位，形成个性，从而在市场上形成鲜明的主题形象；把服务项目融入到主题中去，以个性化的服务代替刻板的规范化服务模式，从而体现对客人的尊重。主题饭店具有鲜明的文化性特征。

目前，饭店产品的结构与消费者多样化需求的矛盾越来越突出，对市场进行细分并针对某专一市场进行专业化经营、管理与服务，是当前的主旋律。主题饭店就是在这样的背景下应运而生的，是以某特定文化认同群和消费群为细分市场，以为这个群体提供以该主题文化为特征的专业化的饭店服务为主要产品的组织。从这里，我们不难看出，主题饭店有细分的固定的客源对象，即专业顾客群，因此我们说主题饭店是市场细分饭店，是专业化饭店。此外需要指出的是，从表面看其细分是对客源、对市场的细分，而事实上是对客源、市场细分的基础上对饭店的筹建、经营、管理、服务等全过程和全方位的细分和专业化运作。因此，市场细分和专业化运营是相互联系的一个事物的两个方面，两者不可分割，是一个统一体。

差异化是饭店产品的生命力所在。饭店产品的特征之一就是不能申请专利，不可专利化是饭店产品易模仿和抄袭的根源，使得饭店之间的竞争步入到非正常竞争乃至恶性竞争的地步。如何构筑饭店产品的特点，形成产品差别，积淀产品区隔，并不易抄袭和模仿，成为饭店业共同的难题。而主题饭店却很好地做到了这一点。首先，主题是差异化的一把标尺，为饭店各个要素的差异化提供了统一的依据；其次，主题是差异化的源泉，从饭店的建筑风貌、环境营造、服务过程、娱乐活动的开展等，都可以在主题的深化挖掘中实现差异；最后，主题保障了差异化的系统性，主题饭店以主题为中心，通过饭店筹建、筹备、运营全过程各个方面，从整体上塑造饭店产品以形成长期的差异，即通过饭店产品核心部分(文化灵魂、实物产品与服务)、外形部分(风格、特色、质量、声誉)和延伸部分(优惠条件、推销方式、付款条件等)来塑造，从而避免或减少了重叠性市场的竞争，增强了饭店产品的竞争力，为其获得较长时间的市场垄断提供了可能。

主题饭店是将饭店的功能要素和社会要素进行文化内涵和文化表现形式、载体等的深化、拓展，是文化资源的饭店整合利用，是文化产品与饭店的联姻，是主题文化与饭店产品的捆绑。

主题饭店通过建筑物造型、外环境、外装修、饭店的环境艺术、室内装修设计、设备设施和用品物品的造型、色彩图案、款式、设置创意、视觉效果等硬件和饭店的产品理念、服务理念、文化理念、服务程序设计、产品及业务设计、服务中心的CI设计、服务过程中的文化点缀、服装设计、语言文字设计、背景音乐设计等软件，从外形和内涵上促进品牌的形成、品牌设计差异、品牌内涵丰富、品牌推广、品牌营销、品牌保护。因此，主题饭店较之于一般的标准化饭店更易于形成企业特色，塑造企业品牌。

任何事业的发展都离不开政策的支持。

主题饭店在中国还是一个新生事物，政策支持有利于其合理、健康、快速地发展。近年来，政府和行业主管部门高度重视主题饭店的发展，并给予了广泛的支持。行业经营管理人员对主题饭店的认知程度直接影响主题饭店的发展速度。中国星级饭店全行业亏损和我国饭店业的主要矛盾等诸多问题，迫使行业投资与管理人员正在探讨新的饭店发展模式。主题饭店作为一种新的发展模式，以其鲜明的特征和优势逐渐被行业认可和推崇，并被认为将引领中国饭店市场变革。

现存主要问题

主题不仅是主题饭店的灵魂，是主题饭店与标准化饭店的根本区别所在，也是主题饭店之间的差异所在，是企业竞争力的核心。因此，主题文化的选择是主题饭店建设的核心问题。选择什么样的主题，进行怎样的市场细分，直接关系到主题饭店的设计、经营、管理、客源、市场策略等各个环节。主题饭店的成功首先是主题选择的成功，而影响主题文化选择的因素是多方面的，如市场因素、文化内涵因素、文化载体因素、产品周期因素等。

任何一个产品都有生命周期，主题饭店也不例外。然而生命周期对于主题饭店尤其重要，因为主题饭店是一个整体性产品，是从建筑设计、施工、装潢、经营、管理、服务等全过程进行主题化，一旦生命周期终结，就要求饭店进行主题的改造乃至整体性的变换，但它不同于标准化饭店，涉及面更广泛、过程更复杂、风险更大。因此，延长主题饭店生命周期，保持长久不衰，是主题饭店经营管理的核心问题之一。

淡旺季周期是许多主题饭店经营的显著特征，在某些单一主题的饭店中表现得尤为明显。如以自然风光为主题的饭店，由于受四季变化的影响，本身存在自然风光观光的旅游淡季、平季、旺季。主题饭店的产品周期不是一个孤立的问题，由于客源限制，不仅给营销、公关、人力资源的战略带来一系列问题，而且直接关系饭店的投资回收周期及投资风险等重大决策问题。

主题饭店是以某一市场为客源主体，针对这个客源主体的特征设计，适合这个客源主体需求的产品。因此，相对与大众客源市场，专业性是主题饭店产品的显著特征。专业性带来了排他性，主题饭店的市场细分阻止甚至屏蔽了其他细分市场的客源。这种排他性主要由两个原因造成的：其一，文化主题排斥。文化认同与排斥是矛盾的统一体，只要存在文化认同，就同样存在文化排斥，因此，主题饭店只能获得文化主题认同的那部分顾客群；其二，相对高价格排斥。从产品要素决定价格看，主题产品是组合性的产品，产品组成要素更多，内涵更丰富，过程更细腻，服务更专业，因此价格亦相对较高。

发展策略

主题饭店是以某一细分市场为客源主体的专业化饭店，主题的选择应该以市场为准线，针对目标市场调查分析消费者的需求，客观预测市场容量和周期，从而确立主题，决不能主观判断。

主题的诞生是对现有饭店模式的创新，创新是主题的生命所在。但是需要强调的是，创新是一个永续的过程，主题饭店虽然与一般的标准饭店有明显的特征和差异，但是社会消费文化和顾客消费趋向不断发展和变化，饭店产品不断更新换代，主题饭店经营管理者不应该因为主题饭店一时存在的特色、差异等竞争优势而停止了前进的步伐。主题饭店也只有不断地进行主题创新，不断丰富主题的表现形式和载体，不断挖掘和扩充主题的内涵，不断创新主题策划和主题活动，与时俱进，推陈出新，才能长期赢得市场的青睐，否则饭店主题终究要成为明日黄花，这在中国主题公园发展过程中有过深刻的教训。

从主题文化选择上看，经典文化主题有更强大的吸引力、更广泛的认知公众和市场亲和力，且其主题细分市场不典型，消费壁垒较低，排他性较弱，有利于吸引更多的潜在公众消费。如四川的京川宾馆以三国文化为主题，而三国文化为中国乃至世界的人民所认可，具有广泛的客源市场吸引力。

主题的表现是静与动的融合，所谓“静”是指主题表现的载体、饭店的建筑特点、装饰、气氛等硬件设施和硬环境，而“动”则是指各种丰富多彩的主题活动。主题饭店的营销与标准化饭店的不同之处就在于主题饭店营销是动与静的组合———以静衬动，动静组合，相辅相成。

按照文化创造主体和流行范围的不同，文化有雅文化与俗文化两大体系。所谓的雅文化亦即精英文化是属于上层知识阶层的文化，具有明显的人文理性精神；俗文化亦即大众文化是属于社会大众的文化，具有商品性、娱乐性和意义消解三大特征。旅游活动的大众性趋向和客源市场的细分，专业性市场的出现和繁荣要求主题文化选择上的雅文化与俗文化的统一。现代旅游活动的大众性，决定了主题开发和经营必须充分考虑大众旅游的需求特点，不能“曲高和寡”，否则就有可能出现“高处不胜寒”的冷清结果；同时又不能一味的媚俗，简单的迎合旅游者的口味，而是要由雅文化的人文理性的渗透，使产品具有一定的品位。

主题是饭店的灵魂，饭店创立主题的根本目的是为了避免或减少重叠性的市场竞争，实现有序的和精致的市场细分。主题饭店的设计不是让饭店附着、粘贴一种文化概念，而是将主题文化的各种元素融入到饭店的建筑设计、环境装饰、经营空间、服务过程、管理系统之中，形成凝聚于主题品牌中的产品新形象，也只有这样经营主题，主题饭店才是真正有价值和生命力的。