德芙营销策略参考文献

㈠ 德芙营销战略决策

德芙营销战略分析
1.说明
21世纪是市场经济持续性发展的高速腾飞阶段，经济模式将有翻天覆地的变化，将是更加理性化的市场，在信息高速发展，网络不断普及的新时代，我们的游戏规则更加科学合理，对不具备竞争优势的企业竞争将更加残酷，我们的消费者更加理智，我们需要丰富我们的产品和服务，把最好的产品呈现给我们的消费者。
大家还记得《杜拉拉升职记》中，杜拉拉为解压狂吃德芙巧克力的场景吗？这是德芙携手《杜拉拉升职记》电影，娱乐营销的一部分。随后德芙又携手孟京辉团队推出定制话剧《一颗巧克力的心声》，德芙心声巧克力成为爱情引线，穿插整部话剧。之前还有网友发现，酷我音乐盒的排行榜频道，也完全成为了德芙的新歌榜，并且配有互动游戏。
这是一个娱乐化的年代，通过电影，音乐，话剧这些消费者喜闻乐见的娱乐形式，与消费者深度沟通，潜移默化的提升品牌的认知度和美誉度，是娱乐营销的精髓。德芙通过这些娱乐方式把巧克力的美味晕染到消费者的情感之中。
巧克力似乎早已成为人们传递情感，享受美好的瞬间的首选佳品。可是，走进商场，面对琳琅满目的各种品牌，消费者却难以抉择，消费者关心的不仅仅是一盒糖果，而是产品的品质如何，口感如何，味道如何，他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉。“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。”这句台词来自于一部话剧，将巧克力和爱情巧妙衔接，尝试触及消费者内心的情感和心灵。

2.德芙简介
1986年，玛氏食品（M&M/Mars）将德芙拥入怀中，并将因爱而生的德芙品牌视为掌上明珠。在对德芙巧克力的纯度和口味进行改善后，玛氏食品在上世纪90年代推出了牛奶巧克力和黑巧克力等新口味巧克力，这些巧克力续写着德芙的传奇，德芙巧克力的流行，持续至今。
其主要产品有：德芙榛子巧克力，德芙奶香白巧克力，德芙香浓黑巧克力，德芙丝滑牛奶巧克力，德芙醇香摩卡及烤杏仁巧克力，德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力，德芙脆巧心，德芙星彩巧克力，德芙脆香米，德芙麦芽脆心巧克力，德芙倍醇黑巧克力，心语摩卡榛仁，牛奶夹心，牛奶巧克力苹果，心声牛奶拿铁，牛奶杏仁酱，牛奶榛子，德芙巧丝巧克力棒等等。
德芙品牌在市场上具有较好的品牌知名度，同时德芙巧克力的消费者具有较高的品牌忠诚度，并且在不断地通过口碑传播，影响着其他消费者。

3.德芙在英国市场的调查分析
德芙于1960年进入英国市场，在德芙进入英国之前，英国国家自己也生产巧克力，但是口味难以满足人们需求的多样化。巧克力作为甜品中的尤物，几乎没有人能够拒绝。它对于英国人来说，像谈论天气那样家常便饭。在阴冷潮湿的冬天，嚼上一口巧克力，没有比这更雪中送炭的事情了。

3.1调查问卷分析
通过调查问卷的形式，分别对消费者食用过的巧克力品牌、消费者喜欢吃的口味、购买巧克力首先考虑的因素、消费者吃巧克力存在的顾虑、认为每块巧50克巧克力合适的价钱，这几个个方面，对100个英国人做了调查，得出以下数据。
1、消费者食用过的巧克力品牌，德芙排名处在中间位置。调查结果显示，在消费者吃过的巧克力品牌中德芙以10,80%排在中间位置。
2、消费者喜欢吃的口味，喜欢吃牛奶口味巧克力的消费者最多。从以上调查数据可以看出，消费者喜欢吃的三种口味的巧克力产品分别是牛奶巧克力、夹心巧克力和黑巧克力，分别占被调查人数35.8%，24.2%，22.1%，该项调研结果可以为巧克力生产企业的产品线规划提供市场依据。
3、购买巧克力首先考虑的两个因素，消费者购买巧克力主要关注的因素是口味、品牌和价格。消费者购买巧克力产品时最关注的因素是口味，占30.0%；品牌和价格共同排在消费者关注因素的第二位，分别占20.9%，由此我们不难总结出，有较高品牌知名度，口味好，价格适中的巧克力产品应该是最能被消费者接受的。
4、消费者吃巧克力存在的顾虑，容易发胖和价格太高是吃巧克力的主要顾虑。通过对消费者的调查，我们发现容易发胖和价格太高是消费者吃巧克力的主要顾虑，分别达到30.7%和15.1%，消费者的顾虑其实就是巧克力生产企业需要解决的产品问题。只有尽可能不断改进产品质量，根据消费者需求不断研发新产品才能逐步做大市场，做强品牌。
3.2 SWOT营销策略分析：
l 优势：
a. 金融资源：德芙在金融资源上占有一定的优势，由世界上最大的巧克力和糖果公司美国玛氏公司投资的。在资金方面占有了绝对的优势。可以不断地投入很大资源进行整合营销传播。
b. 市场知名度：因广告语“Rasphberry&DarkChocolate Swirl Silky smoothPROMISES"，“嘘，黑巧克力漩涡柔滑光滑的承诺”使得德芙的品牌形象优良，在市场上具有很高的品牌知名度, 市场占有率为25%, 知名度为60%.
l 劣势：
高端产品线竞争极为激烈，英国不仅有进口产品的围追堵截，国内诸多品牌也一直虎视耽耽。
l 机会：
a. 增加新产品：德芙推出的2011新品德芙巧丝巧克力棒，市场反应良好。
b. 巧克力市场需求大：英国人的生活似乎离不开巧克力，在英国人年均巧克力消耗量是12000克， 英国广播公司（BBC）4频道2007年4月26 日播出的纪录片“人类足迹”，其中收集了英国人生活中吃穿住用各项数据，饮食中，英国人一生一共要吃1万块巧克力，可想而知英国的巧克力市场需求有多大。
l 威胁
a. 顾客的偏好：随着人们生活水平的提高，生活和饮食习惯日益多元化，不但注重巧克力的味道，也越来越追求巧克力包装的新潮时尚。
b. 业内竞争：SWISS THINS、 GUYLIAN、DUCD'O、DCOSLE等在英国市场占有率高于德芙。
c. 替代品：各种糖果的销售也是德芙的一大威胁。
充分利用我们现有的优势来弥补自己的劣势，并且在严峻的竞争压力下，不断的发现机会，创造机会。德芙可以利用巧克力市场不足来创造更多的机会。
4.整合营销策略
4.1. 产品策略
1) 产品：八款经典口味，赋予独特外表和浪漫内涵丝滑明星－草莓味双层巧克力；德芙通过不断推出新口味的巧克力来吸引消费者，满足消费者对各种口味的需求。
2) 包装：德芙巧克力在中国市场优于国产品牌的包装，在视觉上，让顾客感到品质更好，格调更高。包装上也分为独立包装、小包装、塑料包装及铁盒等高、中、低多个档次。也会针对节日的礼品装，针对年轻人传情达意的各式巧克力进行各工各式的包装。就以德芙葡萄干牛奶巧克力为例，以清新明快的色彩搭配和醒目便捷的造型设计，吸引着超市中面对众多商品的消费者。

4.2. 广告宣传策略
德芙巧克力的广告语注重消费者的体验感受。“Rasphberry&DarkChocolate Swirl Silky smoothPROMISES"之所以够得上经典，能够把巧克力细腻滑润的感觉用丝绸来形容，意境够高远，想象够丰富。充分利用视觉感受，把语言的力量发挥到极致。
4.3. 价格策略
“玛氏”的德芙在英国采取的是统一定价，是一个跨国的大企业，拥有很强的规模和资金实力，“玛氏”认为在英国国市场保持统一价格，有利于公司和产品在市场上保持一致形象，且有利企业制定统一的市场策略，便于公司总部对整个营销活动的控制。价格能够向潜在买主传递有关产品、企业等方面的信息，顾客往往把价格和质量联系在一起考虑，往往认为高质产品应定高价，高价应具有高质，这也正是德芙在中国所走的路线，利用高科技制造出优质的巧克力，成本高，则价格也要相应的高。当然，也有相应的低价位的产品。
4.4.渠道策略
德芙经过和超市的谈判，利用正常陈列的费用将巧克力陈列到销售保鲜牛奶、保鲜肉制品的冷风柜内，从而解决巧克力在夏季的保存问题。并且，通过和可口可乐这一夏季旺销产品进行捆绑销售，实现了淡季销量的大幅提升。或者直接在一线城市设立专卖店。
在销售方面，“玛氏”采用的是市场生动化，所谓市场生动化就是在售点上进行的一切能够影响消费者购买玛氏产品的活动。 而玛氏市场生动化三大原则：分布面广——买得到；显而易见——看得到；随手可及——拿得到。这样就强化售点广告，增加可见度；吸引消费者对玛氏产品的注意力； 使消费者容易见到玛氏的产品；刺激消费者冲动性购买；在消费者面前维护品牌、产品形象，起到地面广告作用。
4.5促销策略
在宣传方面，“玛氏”利用了海报、挂旗、粘贴、塑料架头牌、货架头牌、飘吊物、陈列纸柜、德芙专用陈列架、收款台货架、热点货架、散装货架等。还采用宣传品加陈列方式，它比单独陈列的效果强得多。最后就是争取收款台陈列，收款台是最后的销售机会；采取小包装、快销品种、各收款台销售相同的品种。
在促销方面，“玛氏”寻求促销陈列的机会，因为促销陈列能够极大的促进产品销售，选择最好的陈列地点：消费者主流通道、有足够的空间；选择适当的品种：快销品种、应节产品；做到突出重点：适量的品牌及品种；有准确清晰的价格标签；区域化陈列；正确运用宣传品：相应品牌的陈列架、最新的海报……消费者需求多样并且喜欢选择：务必尽可能增加分销品种数目满足消费者的需求。巧克力为快速消费品，相对于耐用消费品具有更高的价格敏感度；只有价格合理，物有所值，消费者才会购买。
4.6创新-情感策略
监魏炜说：“对于品牌来讲，除了最基本的产品创新和广告宣传手段之外，更重要的是如何去理解消费者的生活，在消费者的生活中找到更多的机会，能够跟消费者进行更深层次的沟通。”“你不能拒绝巧克力，就像，你不能拒绝爱情。”这句动人的台词来自一部中国的话剧《一颗巧克力的心声》。这部将巧克力与爱情巧妙衔接和融合的话剧，正是巧克力品牌德芙出品的艺术与商业跨界之作。“德芙巧克力希望为所有消费者的生活带来‘More Moments, More Places, MoreSmiles’，这也是我们品牌的愿景。”市场总监魏炜表示。在产品中加入感情元素，让消费者有更多的兴趣去了解这个产品，从而拥有这个产品。例如，正德芙于2010年10月推出心声巧克力,相比普通巧克力,它的包裹纸内印有温暖的"心声"话语,给消费者更美好的品牌体验。
5.IMC战略评估
动态复杂的市场环境下，单一的营销要素已无法获得消费者的青睐，企业只有发挥整合营销要素的协同作用，才能获得新的竞争优势。以上营销策略对公司内部关系起到了促进作用。达到了企业内外部所有资源的有效整合。德芙在这个营销的过程中，结合了各个部门的密切配合，如产品的研发，就需要依据市场的调查报告分析，销售部门则需要公关部的相关配合，这也体现了整合营销的核心思想，即资源的整合和营销手段的一元化。
德芙的整合营销传播策略主要通过产品策略，价格策略，广告宣传策略，促销策略等方式进行整合营销传播，效果预测：
a. 德芙新上市产品加入更多口味，这将会吸引大量的消费者尝试新产品；
b. 广告宣传策略让更多消费者熟知德芙产品；
c. 促销策略和价格策略能为德芙品牌提高5%的销售额；
d. 情感元素的加入使德芙更有意义，这将会扩大消费者层次，吸引更多不同层次的消费者，从而获得更广泛的英国市场。
6.结论
通过以上几点来分析，利用公关，事件营销，广告，形成多方面的给客户传达信息，拉近与客户的关系。如对客户群的细分，很好的把握了客户的不同需求，让客户觉得有亲切感；大面积的户外广告，主动让客户了解自己的产品，给客户留下好的正面的印象，让客户形成下意识的购买需求。企业的出发点是消费者，企业树立品牌的一切工作都要围绕着消费者进行，企业必须借助信息社会的一切手段知晓什么样的消费者在使用自己的产品，建立和消费者之间的牢固关系，使品牌忠诚成为可能；运用各种传播手段时，必须传播一致的品牌形象。德芙巧克力的营销战略在市场定位以及SWOT分析和整合营销战略方面有着清晰的认知，使之成为了一个成功的优秀企业。

㈡ 现代广告案例分析的书籍目录

现代广告与现代艺术1
1.1 现代广告的概念2
1.2 广告是一门情感的艺术4
1.3 公益广告与艺术的联姻7
参考文献10 现代广告与情感诉求11
2.1 故事背景的构建12
2.2 细节描述的提炼14
2.3 社会话题的关注14
2.4 典型形象的塑造15
2.5 广告语言的推敲 16
参考文献18 三星手机奥运广告分析19
3.1 奥运促成了三星手机的辉煌20
3.2 三星奥运广告的创意21
3.3 三星手机的广告营销策略23
参考文献28 从心理学角度分析德芙巧克力广告29
4.1 德芙巧克力广告的类型30
4.2 从心理学角度分析德芙巧克力广告的创意32
4.3 从心理学角度分析德芙巧克力广告的策略34
参考文献39 从传播学角度看戴比尔斯钻戒广告策略40
5.1 戴比尔斯钻戒广告重新解读两性文化41
5.2 从传播学角度分析中国首饰市场44
5.3 用美丽的语言引诱顾客购买46
参考文献48 用艺术传播学分析贝纳通服装广告49
6.1 贝纳通服饰与广告的来历50
6.2 从艺术传播学角度分析贝纳通系列广告52
6.3 从广告学方面分析贝纳通“心脏”56
参考文献62
现代广告案例分析 目 录 水井坊酒业广告策略分析64
7.1 水井坊及其品牌营销65
7.2 水井坊差异化广告创意66
7.3 水井坊广告的品牌定位69
参考文献71 可口可乐广告营销策略72
8.1 可口可乐进行品牌推广的策略73
8.2 可口可乐在中国市场的营销策略76
8.3 可口可乐在竞争中求发展79
参考文献81 清扬洗发水广告策略分析82
9.1 清扬产品及广告82
9.2 清扬电视广告分析83
9.3 植入式广告的典范86
9.4 清扬广告面临的挑战88
参考文献90 百事可乐广告的符号学意义91
10.1 百事可乐广告的演进92
10.2 百事可乐广告中的构成技巧93
10.3 百事可乐广告是商品符号化的工具95
10.4 百事可乐广告中所包含的隐喻/转喻关系96
参考文献98 恒源祥恶俗广告的反思与对策99
11.1 恶俗广告盛行的原因100
11.2 恶俗广告的危害103
11.3 对恶俗广告的反思105
参考文献107 麦当劳广告嬗变效果分析108
12.1 麦当劳品牌定位演变108
12.2 针对青年消费者的广告战略110
12.3 麦当劳广告推演计划111
12.4 麦当劳广告嬗变效果116
参考文献117 动感地带广告案例分析118
13.1 动感地带广告扫描119
13.2 动感地带目标受众分析120
13.3 动感地带广告形式121
13.4 演唱会宣传效果分析125
参考文献127 肯德基广告的运转策略128
14.1 肯德基广告技巧129
14.2 肯德基广告的失误132
14.3 肯德基广告对我们的启示134
参考文献136 李宁“飞甲”篮球鞋广告的文化蕴涵137
15.1 广告背景及其影响138
15.2 广告内容分析139
15.3 广告的文化蕴涵141
参考文献144
第16章 雀巢咖啡电视广告传播策略145
16.1 雀巢咖啡在中国的广告概述146
16.2 雀巢咖啡电视广告传播方法148
16.3 雀巢咖啡电视广告的启示150
参考文献152 从艺术传播角度分析海尔系列广告153
17.1 海尔品牌的建构154
17.2 海尔手机平面广告分析155
17.3 海尔集团的动漫营销157
17.4 海尔广告的奥运策略159
17.5 艺术传播与海尔广告160
参考文献161 康师傅方便面广告营销战略163
18.1 康师傅品牌历史163
18.2 康师傅的广告概述165
18.3 康师傅的品牌商标166
18.4 康师傅运用的广告策略166
18.5 康师傅运用的广告方式167
18.6 康师傅广告成功的经验总结170
参考文献172 大众汽车在中国的广告分析173
19.1 广告的编码与解码174
19.2 《中国路，大众心》广告片的内容175
19.3 广告编码依据与策略176
19.4 霍尔理论在广告中的应用178
参考文献182 从传播美学视角分析奥利奥广告183
20.1 奥利奥广告历程184
20.2 奥利奥广告的特点186
20.3 奥利奥广告成功原因188
参考文献192 从符号学角度分析鹤舞白沙广告193
21.1 白沙集团的品牌理念194
21.2 刘翔广告的效果195
21.3 符号学概述195
21.4 鹤舞白沙广告分析197
参考文献202 多乐士涂料广告策略分析203
22.1 多乐士广告进程204
22.2 多乐士广告形象206
22.3 多乐士进军中国的广告策略208
参考文献210 哈根达斯广告案例分析211
23.1 哈根达斯产品介绍212
23.2 哈根达斯广告策略213
23.3 哈根达斯广告创意214
23.4 哈根达斯在中国的广告之旅217
参考文献219 播牌女装广告的艺术内涵220
24.1 播牌女装及其广告221
24.2 播牌女装广告形象解读223
24.3 广告文案高雅冷峻225
参考文献229 绝对伏特加广告的创意及其功能231
25.1 伏特加酒系列招贴广告背景232
25.2 绝对伏特加广告的创意234
25.3 绝对伏特加广告功能240
参考文献243 三菱汽车在台湾广告中的情感营销244
26.1 广告中的情感营销理论245
26.2 三菱汽车台湾广告的情感营销246
26.3 广告情感营销的基本原则249
参考文献252 百年润发品牌广告案例分析253
27.1 百年润发广告扫描254
27.2 百年润发广告创意255
27.3 百年润发广告定位257
参考文献261
第28章 从立邦漆广告事件看受众的接受差异262
28.1 立邦漆《龙篇》广告事件263
28.2 从接受美学角度解读立邦漆广告265
28.3 用符号学解读冲突缘由266
参考文献269 娃哈哈纯净水系列广告分析270
29.1 娃哈哈纯净水广告历程271
29.2 娃哈哈纯净水广告分析273
29.3 娃哈哈纯净水广告启示276
参考文献278 后现代广告的特点与价值279
30.1 后现代广告概述280
30.2 后现代广告的特点282
30.3 后现代广告的价值285
参考文献289第1章 新的艺术原则引入现代影视领域1
1.1 从计划经济到市场经济1
1.2 从精英文化到大众文化5
1.3 从影视宣教到影视娱乐9
参考文献15
第2章 中国都市题材影视新进展16
2.1 中国都市言情剧逐渐占主流16
2.2 中国都市影视开始注重刻画人物形象18
2.3 中国都市影视喜剧性增强19
2.4 中国都市影视存在的问题21
参考文献23
第3章 儿童题材影视的发展趋势24
3.1 近年儿童题材影视创作缺失25
3.2 理论困惑与思考28
3.3 儿童题材影视应对策略31
参考文献36
第4章 家庭题材电视剧的文化内涵37
4.1 中国家庭电视剧的发展历程简述37
4.2 中国家庭题材电视剧的特点38
4.3 家庭题材电视剧的文化内涵42
4.4 家庭题材电视剧的应对策略45
参考文献48
第5章 历史题材影视前景展望49
5.1 历史题材影视的现状49
5.2 历史题材影视中的真实与虚构50
5.3 历史题材影视作品中的人物美化54
5.4 革命历史影视作品的繁荣56
5.5 历史题材影视的前景58
参考文献59
现代影视艺术 目 录 第6章 农村题材影视的运转策略60
6.1 农村题材影视发展历程61
6.2 当前农村题材影视创作背景分析63
6.3 农村题材影视运转策略66
参考文献72
第7章 纪实题材电影的风格特色73
7.1 关于纪实电影74
7.2 中国新生代导演纪实风格电影75
7.3 “入世”后中国纪实影片面临的挑战及应对措施80
参考文献83
第8章 中国近年战争影视观念的转变84
8.1 中国近年战争影视开始恢复历史原貌85
8.2 中国近年战争影视的艺术风格更追求新颖独特86
8.3 中国近年战争影视中的人物形象由平面到立体88
8.4 中国战争影视存在的问题89
参考文献92
第9章 商业题材影视的审美品格94
9.1 我国主要商业影视作品95
9.2 商业人物性格塑造的多元化97
9.3 恢宏壮观的商战场面99
9.4 看以致用，激励人生100
参考文献103
第10章 女性主义浪潮中的中国电影104
10.1 西方女性主义运动及学说104
10.2 女性主义电影理论的起源与发展107
10.3 女性主义的本土化109
10.4 为自己正名的中国女性电影115
参考文献124
第11章 第四代导演作品的思想内涵125
11.1 改革开放前的电影125
11.2 第四代导演的艺术追求130
11.3 第四代导演重点作品分析137
参考文献142
第12章 第五代导演作品的历史阐述143
12.1 第五代导演作品的主要特征143
12.2 想象中的历史--张艺谋的《英雄》152
12.3 陈凯歌的《霸王别姬》158
12.4 电视连续剧《青衣》159
参考文献164
第13章 第六代导演作品的艺术分析165
13.1 后现代思潮渗入中国影视165
13.2 第六代导演的艺术追求172
13.3 张元的《北京杂种》180
13.4 贾樟柯的《站台》181
13.5 开启一个后武侠时代： 《武林外传》183
参考文献190
第14章 电视谈话节目的文化品格191
14.1 电视谈话节目概述及现状192
14.2 电视谈话节目的外在文化品格196
14.3 电视谈话节目的内在文化品格201
参考文献205
第15章 湖湘文化在电视湘军崛起中的体现207
15.1 湖湘文化的地域风格和总体特征207
15.2 湖湘文化的传承与共生212
15.3 湖湘文化在电视湘军中的体现与嬗变214
参考文献222
第16章 青春偶像剧的审美解读223
16.1 适应大众的情感消费225
16.2 符合传统的道德观念227
16.3 满足大众的审美期望230
参考文献233
第17章 武侠影视的现代嬗变234
17.1 武侠影视与武侠小说235
17.2 武侠影视与功夫明星237
17.3 新武侠影视与传统武侠影视的区别240
17.4 武侠影视与动漫产业243
17.5 武侠影视与仙侠游戏244
参考文献245
第18章 香港恐怖电影的大众文化特征246
18.1 大众文化的定义及香港的大众文化247
18.2 香港恐怖电影的发展历程248
18.3 香港恐怖电影所展现的大众文化250
18.4 香港恐怖电影的发展趋势253
参考文献255
第19章 美国动画电影特色及借鉴意义256
19.1 动画电影的界定257
19.2 美国动画电影的文化特色258
19.3 对中国动画电影的启示263
参考文献266
第20章 湖湘文化与湖南影视267
20.1 湖湘文化与湖南影视题材的选择268
20.2 湖湘文化与湖南影视人物的塑造273
20.3 湖湘文化与湖南影视主题的提炼275
20.4 湖湘文化与湖南影视情节的安排277
参考文献280

㈢ 求近三年关于营销方面的参考文献

营销界必读八本书1、《营销管理》 作者：菲利浦

㈣ 营销的参考文献

陈朝晖 谢薇.我国彩电企业营销策略及战略创新.商业时代.2007(29): 26-28.
陈朝晖 周晓光 谢薇.从我国彩电企业的营销演变看现代企业竞争新思维.商场现代化.2005(10X): 163-164.
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郑乾宏.卖平板更卖生活——彩电终端情景营销模式创新探析.现代家电.2007(11): 48-51.

㈤ 急求一篇品牌营销策略外文参考文献

绿色食品营销策略一、绿色食品营销环境分析(一)绿色食品营销的国际环境随着世界绿色浪潮的兴起，绿色食品(国外为有机食品)营销的国际市场环境已经形成，初步具备了营销的组织基础及法规、市场观念和社会需求环境条件。 ．组织基础。绿色组织的建立最初始于美国。 年代，美国成立了数百个青少年环保组织，发起了保护地球生态平衡的“地球日”活动。此后，各国绿色组织纷纷成立，英国、德国、日本等国还成立了以保护生态环境为宗皆的社团组织---绿党。 年日本成立了“再生运动市民工会”， 年在法国成立了“有机农业运动国际联盟”，现已有近 个围家参加，遍及世界各大洲，成为国际性的绿色组织。国际性绿色组织的出现，对绿色食品的国际营销起了巨大的推动作用。 ．法规环境。在国际性绿色组织建立的同时，西方发达国家已从行政、立法、经济等方面形成了一套行之有效的环保规范。目前，世界上已签署的与环保有关的法律、国际性公约、协定或协议多达 多项。同时，国际标准化组织的IS 、IS (即国际贸易商品在技术、安全、卫生、环保等方面的质量保证体系)系列标淮和 年 月起实施的IS (即国际环境标准制度)等协约，协议上限制甚至明文禁止了许多产品的国际贸房。乌拉圭回合贸易谈判签署的最后文件中，不仅包括制成品，也包括农产品等纳人了世界贸易组织体制，呈现出明显的“绿色印记”。西方发达国家都已建立了环境标志制度，环境标志已成为出口产品进入这些国家市场的通行证。至此，有别于传统非关税的国际贸易技术壁垒——“绿色壁垒”已形成。 ．社会实践基础。近年来，以农产品生产过剩和农业补贴负担过重为契机，欧美国家纷纷进行农业转型。美国从 年开始实施“低投人持续型”农业政策。在农业生产中减少农药、化肥的使用；欧共体从 年代后期开始推行新农业政策，改变以往大量投人化肥、农药的粗放型农业经营政策；日本也正积极推动“环境安全型”新农业政策。其宗旨是保护农业生态环境，满足人们日益增加的对有机食品的需求。新农业政策的实施无疑为绿色食品营销奠定了社会实践基础。 ．市场观念环境：随着国际上环境保护意识的增强，人们的思维方式、价值观念乃至消费心理和消费行为都发生了变化，人们对不污染环境的产业及产品的需求日益增长，甚至有些团体提出了“绿色消费主义”，为国际市场带来了绿色消费热。在国际消费市场上，绿色产品标志是取得消费者信任有竞争优势的主要条件。据美国的调查显示，有 ％的美国人表示一个公司的环境信誉会影响其购买决定；欧共体进行的调查表明， ％的荷兰人和 ％的德国人在超市购物时会考虑环境污染的因素，英国的购物者大约有半数会根据对环境和健康是否有利来选择商品；在日本对家庭主妇的调查时， ． ％的消费者对绿色食品(有机农产品)感兴趣，觉得有安全性的占 ． ％。绿色、有机食品市场消费观念已基本形成。 ．社会需求环境。近年来发达国家对有机食品的需求迅速增长，并以 ％的年递增率增加。预计再过十年，其消费量将是现在的 倍，这种需求大有超过其本国生产和供应能力的趋势。目前，西欧是最大的有机食品需求市场，消费量最多的是奥地利、瑞士、英国和德国等，其供求矛盾已日趋明显，而其国内生产能力有限，在相当程度上只有依靠进口。由此可见，有机食品供求矛盾的出现，逐渐成为企业一项主动的生产和营销策略。生产者、经营者更明确地意识到开发有机食品可增加其利润和竞争力，将成为农产品国际商战中攻守皆宜的利器，成为影响农产品国际市场供求关系的重要因素，成为 世纪国际市场上一项更重要的促销手段，而获得了绿色标志的有机食品也就掌握了进入国际市场的通行证。(二)绿色食品营销的国内环境。随着国际有机食品营销环境的变化，国内人均生活水平从温饱型向小康型转变， 年国家提出发展绿色食品，并在十年的发展进程中，形成了国内组织、法规、技术、社会实践及市场需求基础，使绿色食品营销的国内市扬环境基本具备。 ．组织基础。农业部成立了“绿色食品发展中心”和“中国绿色食品总公司”，并由该中心注册绿色食品标志，负责推行和管理此标志，同时制定了绿色食品标志管理法及申请使用绿标的审核程序，并在 个省(市)建立了相应机构负责绿色食品的监督管理等，为国内绿色食品营销奠定了组织法律基础； ．法规、技术基础。我们已经制定并颁布了有关绿色食品方面的法规及其规章制度，制定了绿色食品的产品或产品原料的生态环境标准，绿色食品种植业、畜禽养殖、水产养殖及加工的生产技术操作规程，以及最终产品的质量卫生标准等，形成了绿色食品营销的技术基础； ．社会实践及市场需求基础。截止目前，我国已开发了包括粮油、蔬菜、果品、饮料、畜禽蛋奶、水产酒类等 大类 多种的绿色食品，建成了千余家绿色食品企业和 多个绿色食品生产示范基地，以及百余个生态农业示范县的建设，形成了绿色食品营销的社会实践。同时，随着人们生活水平的提高，在我国东部沿海等发达的大中城市，人们对自然、无污染的食品的渴望程度相当高，已经形成了一定的消费群体，这也就是绿色食品的市场需求基础。二、绿色食品营销战略绿色营销是指企业在整个营销过程中充分体现环保意识和社会意识，向消费者提供科学的、无污染的生产和销售方式，引导并满足消费者的有利于环境保护及身心健康的消费需求。企业选择并实施绿色营销战略，在其经营活动中采用现代营销模式，追求经济效益、社会效益和环境效益的统一。因此，绿色营销作为实现农业可持续发展的有效途径，无疑成为现代企业，尤其是绿色食品生产企业市场开拓的必然选择。针对绿色食品营销存在的主要问题，即：绿色食品市场开发相对滞后、绿色食品营销网络尚未形成，绿色食品企业广告宜传力度不够，假冒伪劣绿色食品扰乱市场，绿色食品的科研和技术推广体系较为薄弱，我国环境污染形势严峻与绿色食品产品对环境要求的严格性之间存在矛盾等，应采取如下 P策略。(一)制定绿色营销战略计划，实行大市场营销策略。（PLAN）实行绿色营销战略管理计划是关系到企业兴衰成败的关键性措施。绿色食品生产企业只有制定明确的绿色营销战略，才能正确实现绿色食品的市场营销管理。大市场营销是针对企业进入具有贸易障碍的市场而设计的，企业实行大市场营销时，在策略上要协调地运用经济心理、社会、政治等手段，特别是权利和公共关系，以取得国际目标市场的各有关方面的合作与支持。首先要根据绿色消费趋势，发现市场机会，确定绿色食品营销的战略任务；其次，根据绿色食品标准，确定绿色食品的业务组合计划，对绿色食品市场进行市场细分后再选择目标市场，并进行产品开发和研制，选择恰当的发展战略，制定包括清洁生产在内的战略规划；第三，根据绿色消费的要求制定绿色营销策略计划。(二)运用绿色广告战略，宣传绿色消费（PROMOTE）绿色消费的需求和欲望已进入中国消费市场，运用绿色营销观念，指导企业的市场营销实践，已成为必然趋势，其中重要的一环是要推行绿色广告。绿色广告是宣传绿色消费的锐利武器，是站在维护人类生存利益的基点上推销产品的广告，它的功能在于强化和提升人们的环保意识，使消费者将消费和个人生存危机及人类生存危机联系起来，使消费者认识到错误的消费影响到人类的生存，并最终落实到个体身上，这样消费者就会选择有利于个人健康和人类生态平衡的包括绿色食品在内的绿色产品。运用绿色广告就可以迎合现代消费者的绿色消费心理，对绿色食品工程宣传，容易引起消费者的共鸣，从而达到促销的目的。目前在中国，绿色广告作为一种市场营销战略还未引起广大绿色食品生产者、经营者的普遍重视，因此，绿色食品生产、经营企业应该利用各种广告媒体，推行和运用绿色广告，引发绿色食品消费。(三)选择恰当的绿色销售渠道，努力拓展绿色食品销售市场（PLACE）这是拓展市场，提高绿色食品市场占有率，扩大绿色食品销售量，成功实施绿色营销的关键。绿色食品和一般的农产品不同，应建立自己的专业流通体系和流通渠道，这一流通体系由生产基地、供货中心、销售渠道三部分组成。只有发挥这三部分相辅相成作用，才能使绿色食品流通体系得以完善。实行绿色渠道和绿色促销策略，采用无污染的运输工具，合理设置供应配送中心和配送环节，选择环保信誉好的中间商，并逐渐培养自己的供销商，以维护产品的绿色形象。对推销人员实行绿色培训，在广告、公共关系等促销手段中，强调绿色环保特征，把产品、企业与环保有机联系起来。加大各零售商的竞争力度，完善绿色食品企业分销系统合理运行市场营销的真实结果是把产品推向市场，争得消费者的认可。目前，绿色食品的消费群在大中城市，它的直销窗口就是各绿色食品专柜、专卖店。绿色食品企业为了争得市场占有份额，不但要在产品质量、包装上下功夫，更重要地是要充分考察各零售商店的地理位置，管理水平，经济实力和效益。只有具备有关规定的条件，才能建立销售网点或投放自己生产的产品，这样就为各零售商增强了市场竞争意识；同时，通过运行，企业才能检验自己的产品定位、分销系统定位是否合理。因此，各绿色食品企业只有运用良好的营销手段，才能使自己的产品走向千家万户。同时，各零售商店、配送中心的合理运行又为各绿色食品企业增强了产品上柜的竞争意识。所以市场营销、各大城市零售商的设置及分销系统合理布局为绿色食品企业提供了很好的运作形式。 ．在大中城市建立绿色食品物流中心大中城市一般具有优越的地理位置，建立绿色食品物流中心，既可以作为一个销售窗口，用于展示本公司的绿色食品：又可以作为一个信息窗口，沟通生产企业与市场的联系，架起联产促销的桥梁。 ．建立绿色食品连锁商店绿色食品销售网点可以借鉴国内外连锁商业的成功经验，结合各地具体情况，实现严格的“八个统一管理”，即要统一装修格式、统一服务规范、统一进货、统一库存调配、统一商号、统一价格、统一核算、统一管理。这样可以对企业员工强化“绿色服务”意识的训练，树立为消费者提供绿色服务的企业精神，形成与“绿色消费”相适应的企业文化。在建立连锁商店的同时，还要成立连锁总店的配送中心，组织联购分销，既可以因为大批量直接送货享受价格优惠，增强与其他同类产品的竞争力，又能够缩短销售渠道，减少和降低销售成本。 ．借助社会渠道，建立一批绿色食品专柜或专营店选择经销尚时要把重点放在与本企业有相同的环境保护意识，有良好的绿色形象并能真正合作的中间商上。商店一般要选择繁华地段，居民文化层次比较高及客流量比较大的地区。 ．直销对于一些易腐烂变质或丧失鲜活性的绿色食品，如蔬菜、水果等要尽置缩短流通渠道，可以采取直销方式，这样，既可以避免产品腐烂变质，又可以减少环境污染。现在有些大中城市出现配送包月菜的形式，可以借鉴。通过直销绿色食品蔬菜，既减少了流通环节，避免了污染，又降低价格，扩大市场销售量。 、灵活运用其他绿色营销策略一是灵活运用促销策略，要把环境支出计入成本。利用人们回归自然、崇尚自然的心理采用高价促销策略；二是运用产品包装策略，包装相当于食品的门面，它是产品呈现给消费者的第一形象。实行绿色营销策略，应对产品实行绿色包装，世界上发达国家确定了包装要符合“ R＋ D”的原则，则低消耗、开发新绿色材料、再利用、再循环和可降解。目前，国内食品的绿色包装还处于薄弱环节，“ R＋ D”原则没有得到很好体现，包装的主要材料还是塑料，这和绿色产品所宣扬的环保观念是相悖的。在新型的环保材料没有出现之前，纸是最好的包装材料。可选择纸料等可降解材料、无毒性材料进行包装或采用包装材料简单化、方便化策略；三是实施名牌战略，经营绿色食品的企业要努力提高和保持绿色食品质量和特性，创造名牌，并按整体产品概念，除实现产品的功能外，要注重产品的附加功能和延伸功能，以加速名牌的形成。四是灵活利用公共关系宣传，如举绿色食品论坛、举以“环境保护”、“绿色健康生活”为主题的促销宣传活动，塑造企业形象，打造企业品牌。（四）、实施绿色价格策略（PRICE）绿色食品的价格允许比一般食品高，是因为企业在生产中承担了一部分改善环境的成本。因此，在绿色食品定价上可以实行一定的加价率，企业在生产中要严格把好质量关。 ．对一些绿色食品实行新产品定价策略许多绿色食品可以作为新产品看待，而有的绿色食品本身就是新产品，为此这些产品可以采用新产品定价策略。 ．满意定价策略根据市场出现的相同或相似的绿色食品的价格水平定价，所谓随行就市定价策略。 ．目标价格策略根据企业预期的利润收益，结合市扬对本绿色食品的需求量和绿色食品的成本费用，来确定产品的价格策略。 .心理定价策略很多情况下，绿色食品可以满足消费者的某种心理需求，如自然、安全或赶时尚等，这就为绿色食品进行心理定价提供了依据。品牌战略（BrandStratagem）用品牌战略开发市场在市场经济条件下，品牌就是价值，品牌是龙头企业发展壮大的一个关键因素，也是提高企业竞争力的主要手段。实践证明，只有企业走联营联合之路，打造一批能在国内、国外市场参与竞争的航空母舰，形成拳头产品，才能尽快的走进国际市场，才能有一定的竞争能力，才能实现企业利润的最大化。但在构造绿色食品品牌时，应注意把握以下三条原则：一是要坚持按市场竞争构造品牌的原则；二是要坚持用质量标准体系构造品牌的原则；三要坚持用产业化经营的方式构造品牌的原则。品牌不仅仅是企业创造出来的，而是通过消费者不断认知并长久忠诚形成的。品牌战略的重要在于创新市场机制，关注消费者的反应。着眼消费者，不断地培养消费者的品牌价值观，并依据企业的经营战略来进行各项策略的拟订，并有效地组合成一个整体，透过品牌传达齐一的品牌个性，不断的创新市场机制，来实现品牌持久的竞争优势，从而巩固市场的地位。 .紧紧盯住消费者来制订品牌战略。 .为好的产品制订科学系统的品牌发展战略。 .目标不仅是销售好的产品，而且创造好的品牌。 .给品牌注入生命和灵魂，不断地演绎品牌策略。 .建立信赖比获取市场占有率更重要。 .建立长期的关系比短期内增加利润更重要。 .建立整齐一致的品牌个性，并统一传播。 .现代企业的行销活动，必须透过品牌，保持统一形象。新经济时代是一个创新时代。无形资产决定企业价值，新经济在向企业展示其无穷魅力的同时，也对企业提出了更高的要求。因为你的竞争对手、你的用户不再局限于地区性的市场、商场，而是同在相互不谋面的全球性网络。用户对你认可还是否定都在瞬间完成，而起决定性作用的是品牌的美誉度。这些无形资产的经济价值要远大于其有形资产，其巨大的产权份量增强了企业发展的后劲，也是公司经济实力的体现。丰力公司目前的拳头产品是冷冻淡水产品和绿色果蔬，需要发挥产品特色，尽快打出品牌。整合食品销售网络食品企业的市场营销环境在不断变化，食品企业的销售网络也必须不断改变，才能把握新销售机会，提高销售网络的有效性。根据每个经销商的具体表现以及不同地区市场变化状况，食品企业要定期地分析现有的渠道是否能满足需求，是否需要开发新的渠道，或增加渠道中的个别经销商，乃至调整整个销售渠道等。食品企业在整合销售网络时，应按以下四个步骤循序而进：步骤一：明确销售渠道的目标 提高渗透率——如将现有的经销店由 家扩充为 家。 开辟新的销售渠道——食品企业开发出新的产品，或利用新的市场机会，开发新的销售渠道。 确定各销售渠道的销货比率组合——食品企业可依据各种销售渠道的获利状况、政策需要、竞争策略等，设定销货比率组合目标，如：百货公司 ％，超级市场 ％，量贩店 ％，特殊销售渠道 ％。 提高经销店的销售周转率——这是食品企业提高经营效率的重要目标。 确定物流成本服务质量目标——财务人员往往强调低物流成本，但是一味地降低物流成本而忽视客户满足度，也是市场营销所不能接受的，因此设定物流成本及服务质量目标也是销售渠道的一项重要目标，例如配送的速度是食品营销成功的重要因素，为了满足各户迅速配送的要求，增加运输费用也是必要的。 确定食品企业及经销商保有存货的目标。 确定不同销售渠道的投资报酬目标。 确定流通信息化的建立目标。步骤二：找出目前食品销售渠道的问题 食品业界使用的销售渠道。首先要了解业界所用的销售渠道情况，以做到“知已知彼”。包括以下三方面：（ ）业界所使用的销售渠道方式，如业界使用直营式，或重点地区直营其他地区经销，或独家代理，或选择性分销，或使用特殊的销售渠道等。（ ）评估地区的覆盖率，即评估业界在各地区的市场覆盖率。（ ）评估客户的实力，如各个销售点的人员数量及素质、地点、是否专卖、客户对企业的忠诚度等。 与本企业所使用的销售渠道的差异比较。对于主要竞争对手，企业要进行销售渠道差异分析，以了解本企业在业界中所处的地位。 .目前销售渠道中存在的问题：（ ）企业与经销商间的冲突。如厂家抱怨批发商销售的品牌太多没有重点推销本企业的产品、没有及时反馈市场信息等；而经销商则抱怨利润不高、价格混乱、厂家直接开设零售店等。（ ）经销商与经销商之间的冲突。如互相争夺客户、低价倾销、跨区销售等。（ ）要选择多少经销商。企业选择销售渠道的策略有四种：密集分销、选择性分销、独家代理、多重销售渠道，每种销售渠道都有它的特点，也都可能产生问题，所以企业必须了解目前存在的问题是什么。步骤三：提出创造性的解决问题策略解决食品销售渠道问题的第一步是企业应随时知道自己的客户(使用者及购买者)是谁?他们在哪里?何时会购买?为什么会购买?对客户了解清楚后，才能提出有效的策略，才能解决目前的困扰及开创新的机会，以实现销售渠道的目标。食品销售渠道中的问题及应对策略如下： 经销商对企业产品销售不重视。针对这一问题可采取：提供销售奖励法；协助经销商开展促销活动；对经销商进行销售知识培训，如进行商品陈列、销售技巧、店面管理、库存管理、订货系统等方面的培训。 食品销售渠道间的利益冲突。这是在所难免的，企业不能视而不见，必须通过有效的管理与控制手段，解决销售渠道间的冲突，否则，这种冲突会毁掉市场。 向前整合/向后整合策略。向前整合策略是指食品企业设立与本企业有关的销售点，全权掌握下游的销售渠道，如双汇集团准备在全国建立 家双汇产品专卖店，五粮液集团在全国设置的五粮液专卖店等；向后整合策略指厂家或经销商设立自己的物流中心、配送中心，提高整体的营运效率及能力。 竞争对策。竞争对手开辟了哪些新的渠道，实施了哪些新的食品销售策略，企业必须根据竞争对手的情况提出应对之策。 食品销售渠道信息化。销售渠道的一个重要功能就是信息功能，企业要通过销售渠道不断地收集和反馈市场信息。 开发新的食品销售渠道。这使企业能更接近特殊的细分市场客户，把握新的市场机会，拥有新的竞争优势，从而提高企业的市场占有率。 加强深度分销。以提高铺货率和提升在专营店的表现，减少通路冲突，增强竞争优势。步骤四：费用预估及评估。不同的食品销售渠道会产生不同的费用，而销售费用往往影响着企业的获利率及价格的竞争能力，食品销售渠道策略一旦制定，将会长期影响企业的发展。因此，企业必须从长期出发评估销售渠道策略。渠道需要沟通。经常的沟通是企业保持渠道顺畅的主要方式，也是企业了解和帮助分销商的重要途径。分销商衡量企业的一个主要标准是短期有利可图，长期可持续发展，这个标准就长期来说是要看企业在行业中的领先地位和发展情况，短期来说是要看经营利润。这种标准说道底是一种利益标准，所以有效的渠道沟通就是有关分销商利益的沟通。如何进行利益沟通，许多跨国公司如宝洁、联合利华常常采用一种沟通工具：ROI分析，即投资回报率分析。总之，根据产品系列和生产能力，绿色食品销售销售应走两个市场：国际市场和国内市场。国内市场开拓的首要任务是销售通路建设。绿色食品须保鲜、易变质，较宜采用短通路。以下是四种消费品销售通路，我的看法是：在本地区及中小城市应走（一）、（二），在密集型消费的大城市取（四），县城地区取（三）。销售通路图：（一）直销（二）网状销售（三）批发市场辐射（四）平台销售中小食品企业市场营销策略三准备夯实营销基础中小食品企业进行市场营销首先要做好以下三个方面的基础工作:做好产品包装设计对许多中小食品企业来说,包装表表形式跟不上市场变化,内外包装设计档次低,产品包装没有自身的特色等到毛病会让中闪电战商及消费者从视觉和心理上产生不信伤感。包装形式及内外包装同质量相一致甚至高出产品质量,对中小食品企业特别是质量较好或新上市的中小食品企业显得尤其重要。一方面,好的包装能够给人产品质量的信心;另一方面,好包装会给商家信心和良好的感觉;再则,好的包装能够产生企业生产成本高导致的价格高的效果,给产品以相应的价格空间。准备好宣传促销品许多中小食品企业由于各种原因,便宣传促销品要么准备不全,要么制作出的宣传促销品水平和档次低,给市场营销实操过程造成很多困难,从而打击了经销商和业务人员的信心。对食品企业来说,电视广告片、宣传、企业及产品宣传册至手提袋、POP吊旗及常规促销品如圆珠笔、打火机等都应当准备,并且这些宣传促销品应当同主品特点和产品包装相统一,保持较高的质量。保持产品的稳定性中小食品企业还应注意的一个问题是产品的稳定性,所谓产品的稳定性,一是指产品配方的稳定,对食品来说,就是产品口感和口味的稳定。产品的稳定性还指产品质量的稳定,任何产品质量问题,对市场、经销商和业务人员都是沉重的打击,所以企业必须保证产品质量尽量不出或少出质量事故。四种策略确保营销成功做好以上工作,企业进行主市场营销时就有一个比较良好的基础,关于具体的市场营销策略,应注意以下几方面:逐步推进的市场策略中小食品企业的实力不允许企业进行全国性市场营销,而只能采取“小心翼翼”逐步推进的市场拓展策略。中小食品在采取逐步推进的市场策略时,应注意以下几条原则: 、回避原则许多企业喜欢首先在城市或省份做出样板市场来,然后再向其它市场推进。这种做法,不应当该意追求。“墙内开花墙外香”及“外来和沿好念经”的事比比皆是,因此有时应回避本地市场,而根据产品特点、各地的消费习惯和对产品的接受容易程度来选择前期市场。对中小企业而言,市场开发最好先回避中心城市,而开发市场投入小、启动较为容易的地级城市,通过它们来包围中心城市,同时;辐射县能、级城市市场。 、“两手抓”原则所谓“两手抓”,即一手抓回款,五手建立根据地市场。尽可能多的回款,一方面可以保证企业的正常经营活动,另一文献可以保证企业员工的信心,同时,还可满足企业其它方面和层次的需要。 、重视市场时机中小食品企业应根据自身产品特点在适当的时间全力进行经销商开发,避免许多企业经常出现的在旺季或旺季之后才进行开发的情况。终端为先的通路策略资金并不充裕的中小食品企业,在进入一个新的市场后,终端的建设更加重要。因为新产品甚至高价位的新产品要通过批发市场直接较大量走货几乎是不可能的,只有通过终端的努力铺货、促销、宣传、并结合适当的其它工作,才能逐步提高品牌知名度,从而带动以批发市场为主的其它通路的产品销售。整合的产品宣传策略所谓整合宣传策略,一方面指要将广告、常规促销、其它促销、人员推销同铺货甚至公关活动相结合,充分利用它们各自的宣传、销售、引导等作用,做到互相促进、互相补充、互相提高;另一方面则是指宣传促销的立体化和规模效应。全面的厂商关系策略

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1 胡发智;论经济信息与图书营销[D];华中师范大学;2002年
2 杨伯内勋;中国图书配容销渠道研究[D];对外经济贸易大学;2002年
3 王喜凯;新时期新华书店市场营销战略研究[D];对外经济贸易大学;2002年
4 周秀霞;电子图书整合营销策略研究[D];东北师范大学;2003年
5 李新社;电子工业出版社内涵式出版传媒集团市场营销战略研究[D];对外经济贸易大学;2003年
6 黄健;弘道文化图书营销策略研究[D];中南大学;2005年
7 沃群锋;从4P视角解读图书营销[D];苏州大学;2005年
8 付婉莹;论畅销书营销的宣传策略[D];华东师范大学;2006年
9 刘光英;网络出版及网络环境下图书的营销研究[D];山东大学;2007年

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