Ⅰ 转基因大豆论文资料
《抗草甘膦转基因大豆(RRS)对根际土壤细菌数量和多样性的影响》
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Ⅱ 你好,我做的毕业论文,论文题目是大豆GmCTRL2基因realtimepcr分析,请问下
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Ⅲ 豆芽的生长过程论文六百字
今天下午放学回到家后,我写完作业,就选了一些长得饱满的黄豆,想看看它是怎样发芽专的。我先拿了一个属干净的碗,再把像石头一样坚硬的黄豆放到碗里,最后,再往碗里添一些水,就大功告成了。这时,我心里不禁在想:把黄豆泡在水里它就真的可以长成豆芽吗?
第二天,妈妈告诉我黄豆不能一直泡在水里,不然他们会被泡坏的。听了妈妈的话以后,我立刻把碗里的水倒了,我突然发现,黄豆就像吃了“增长剂”一样变成了一个个小胖子,我拿起一颗黄豆看了看,发现它的芽已经快撑破“衣服”了。
又过了两天,我发现它的芽已经露出小心的脑袋了,虽然它们只有一到三毫米长,可是它们依然在碗里快乐地生长着。
第四天,我发现发芽的黄豆比昨天多了许多,但是,还有几个黄豆宝宝仍然躺在它们的“摇篮”里睡大觉呢。在我给它们换水的时候,看见最长的芽已经有一厘米左右了,它们向小蝌蚪一样在水里快活地游着。我想,豆芽的生命力竟然这么顽强,在只有水的环境下都能生长。
通过泡黄豆这件事,我知道了,我们要学习豆芽不娇贵的品质。我的豆芽已经可以吃了,可是我却不舍得吃掉它们,因为它们是我用心尽力中出来的。
Ⅳ 大豆的营养价值和功效与作用论文
黄豆既可以做菜,也可以加工成豆腐、豆浆、豉油等。黄豆的功效与作用有哪些?吃黄豆能健脾利湿、益血补虚、解毒等。
黄豆的功效与作用
黄豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动脉硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育。黄豆可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳。
黄豆味甘,性平,能健脾利湿,益血补虚,解毒。可用于脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣等
黄豆的功效与作用
具体有以下9点。
1、提升免疫
大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。
2、让头脑聪明
黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,有助于增加神经机能和活力。
3、强健器官
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。
4、提高精力
大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
5、美白护肤
黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期症状。此外,日本研究人员发现,黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
6、预防癌症
大豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。
7、阻止氧化
黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。
8、降低血脂
大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。
9、辅助降压
美国科学家研究发现,高血压患者的饮食中,摄入的钠过多,而钾过少。摄入高钾食物,可以促使体内过多的钠盐排出,有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素,每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆,对及时补充体内钾元素很有帮助。
黄豆营养成分极高,每100克黄豆就含有以下多种营养素:
营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量 热量 359.00(千卡) 蛋白质 35.00(克) 脂肪 16.00(克) 碳水化合物 34.20(克) 膳食纤维 15.50(克) 维生素A 37.00(微克) 胡萝卜素 220.00(微克) 维生素B1 0.41(毫克) 维生素B2 0.20(毫克) 维生素B6 0.46(毫克) 叶酸 181.10(微克) 维生素E 18.90(毫克) 钙 191.00(毫克) 磷 465.00(毫克) 钾 1503.00(毫克) 水 9.20(克) 镁 199.00(毫克) 铁 8.20(毫克)
黄豆的的适用人群
【宜食人群】
动脉硬化、高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、气血不足、营养不良、癌症等病症患者适宜食用。此外,黄豆适宜煮熟后食用,尤其适宜少年儿童生长发育时期食用。
【禁忌事项】
1、黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。
2、黄豆不可生吃,有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。因此,黄豆要煮开七次(或开后再煮15分钟左右)才为安全食用,豆浆机打好的豆浆最好在锅上加热煮沸。
中毒成分及机理:生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性,并对胃肠有刺激作用。
Ⅳ 求一篇5000字左右的于食品有关的论文
食品安全与健康同行
近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德鸡的“苏丹红”、豆腐中的“吊白块”、水饺中的“毒青菜”……更危险的是“三聚氰胺”,它不仅在牛奶中大量出现,还在鸡蛋中存在。这些形形色色的食品安全问题,就像目前全球暴发的金融危机一样,席卷整个大地,给人们的生命健康带来了严重的影响,更牵动着大家的心。
在我们的周围食品安全问题确实存在着。我的乡下老家盛产食用菌,记得上次回家时,我参观了整个香菇的制作过程。我与叔叔一起走进菇棚时,一股带着香菇味的暖流迎面赴来,叔叔告诉我这里就是做香菇的地方,并示范给我看制作过程。只见叔叔与其他小伙子在一起干了起来,我正看得着迷,可看到最后我感到什么地方出了毛病。只见他们把做好香菇筒袋,放入石蜡液体中浸泡。叔叔告诉我,用石蜡浸泡后不但可以保证菌棒不发生烂棒,同时可以防水,等香菇生展后还可以保证香菇水分不丢失,起到很好的保鲜作用。我听了他们对石蜡作用的介绍后,使我对“石蜡”这两个字越想越不对劲,决心弄个明白。
回到家里,我第一件事就是打开电脑,全力搜索有关石蜡的知识。终于明白了它的真面目。原来,蜡是一种工业用品,也叫工业石蜡,它是一种复杂的化学成分,其所含的危险成分主要是苯,它是对人体一种十分有害的物质。专家指出它是人体皮肤癌、肺癌产生的罪魁祸首。看了介绍我大吃一惊,原来这就是电视上宣传的严格禁止的“蜡菇”。看到这里,我终于明白了,这些菇农,为了自己挣大钱,追求最大的自身利益,在食用菌生产中放入了工业石蜡,制造出毒香菇。他们不知道,这种行为是犯罪行为,他不但影响了人们的生命健康,如果这些香菇出口国外还会引起外交纠纷,损害我国的国际形象,他们这样做实在是不应该啊。
原来食品安全问题就发生在我们的身边,也可能正在发生在我们的身上危害着我们的健康。我想,我们国家要高度重视食品安全这个问题,只有通过加强立法,严格执法才能制止这些问题的出现。同时做为一名小学生,我们也要积极地参与到食品安全的宣传中,让更多的人认识食品安全的危害,抵制农药食品、化学食品、问题食品,这样才能让食品安全与我们的健康同行。
食品安全与人性
食品,说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”。
提到食品安全,人们心中是异常关心的,关注的。因为随着经济社会不断进步,经济全球化不断发展,人们饮食文化多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”还有最近的“三鹿奶粉事件”,无一不牵动着广大民众的心。随着食品的多样化发展,各种添加剂不断翻新、涌现,不断被加入食物中。肉松中有添加剂,奶粉中有三氯氰胺。虽然现社会食品的安全的信息不对称,但可能都是消费者心中所默认的,考虑到我们每天吃的食物,想想我们身边的人,他们也大都认同“眼不见为净的”观点,是的,在你吃食物的时候,你不会想食品的生产过程是怎样的,你也不去想是否真的通过了国家卫生检查,你只是考虑到口感的好坏,但有时吃的是“问题食品”,你却不知道,等到出现问题时,你可能也发现不出是食品原因,当然也拿不出任何证据来证明了。生产商这样生产“问题食品”,我认为这不但影响到人民的生命安全,亦严重威胁到国家的声誉。这样做无疑是一种羞耻,一种无能,一种人性泯灭的表现。
食品安全中出现问题,人们都会首先想到出售商和制造商。是的,追求利益是企业的天职,但他们不能丢失了人性;是的,企业之间的竞争主要竞争的是价格,但是他们不能向猪肉中注水;是的,企业与企业之间,企业内部之间,企业与民众之间有时会利益分配扭曲,但是他们不能拿消费者的健康来负担。
企业固然有他们应该负担的责任,但是国家有关部门的官员也不能从旁而立。以人民利益为重,依靠国家法律法规来维护民众健康是他们的责任,有句俗话“当官不为民做主,不如回家卖红薯”。在者,建立食品安全体系是重中之重,如今《食品安全法》已让部分民众吃了颗“定心丸”。食品安全已有标准,但每个企业有自己的“标准”,有时是标准不能落实,因为个别地方官员、领导和生产制造商“勾结”,有所谓的免检产品,不用检查就发放卫生许可证,直接出售。这样可以说不为党负责,不为人民负责。
消费者自身的防范意识、自我安全健康保护意识也是不可缺少的。当然买食品不能单纯的相信吹嘘的广告:质量第一,等等的。从某些消费者理解到,他们全凭广告,坦言道:有质量第一的谁还买质量第二的食品?话说回来,自己不对自身健康负责,何人还会关心你?
食品安全出现问题,人的健康就会受到威胁。在如此严峻的问题面前,为什么还要出现“问题食品”?所谓的人性都到哪里去了?作为自然界生物链的最顶端,我们不是自食其果吗?
Ⅵ 丁振麟的探讨大豆
丁振麟非常重视科学研究,早年在大豆和杂粮作物的遗传育种方面做过一些有成效的研究。中华人民共和国成立前撰写过《玉米田间技术之研究》、《近代玉米育种法》、《野生大豆和栽培大豆的遗传研究》等文章。其中《野生大豆和栽培大豆的遗传研究》一文是他留美前在云南大学农学院进行7年研究的总结,1944年曾发表在中华农学会第25届年会论文集上;后经进一步整理,重新刊登于1946年《美国农艺学会杂志》上,引起国内外农业科技人士的重视。该论文荣获中央研究院1947—1948年度科学论文二等奖。中华人民共和国成立后,他很重视生态研究。50—60年代,他广泛收集全国各区的大豆品种,分别在有代表性的地点试验,研究我国大豆不同基因型的气候适应性规律,1959年发表了《气候条件对大豆生长发育的影响》论文。嗣后又在不同纬度地区选点试验,研究大豆蛋白质、油分和碘价的变化规律,于1965年发表了《气候条件对大豆化学品质的影响》的论文。这两篇论文对指导大豆科研和生产者正确进行大豆引种和提高大豆的品质具有重要的参考价值。丁振麟还指导他的研究生收集全国各省不同大麦基因型的品种3000余个进行大麦生态研究,并据此初步划分出我国大麦的生态区域,发表了《我国大麦区域的初步划分》的论文。这篇论文不仅成了我国大麦引种栽培的指南,而且为深入研究大麦生态区划提供了重要的参考文献。1965年后的十余年,丁振麟担任浙江省农业科学院院长。“文化大革命”期间,他虽身处逆境,但仍然凭借其通晓英、日、德、俄等多国文字的深厚功底,孜孜不倦地从事编译工作。经他组织科技人员编译的《作物产量形成与高产理论论文集》,1965年由上海科技出版社出版;由他负责主编、定稿的《浙江农业科学论文集》,1980年由浙江科技出版社出版。这两本文集都体现了当时的科技水平,具有较高的科学价值和较大的实用意义。
中华人民共和国成立初期;农民虽有很高的生产积极性,但缺乏农业科学知识。丁振麟一方面鼓励教师编写通俗的农业科技读物,一方面自己也在百忙中编写了《大豆的种法》、《玉米的种法》和《甘薯的种法》等小册子,并主编了《农业生产技术问答》一书。他还经常为《浙江日报》的“科学生活”副刊撰写文章,普及农业科学知识,指导农业生产。
Ⅶ 大豆纤维制品营销分析论文
这份偏向理论分析,我能做的。可以体现作者的总体思路。提纲是由序码和文字组成的一种逻辑图表,是帮助作者考虑文章全篇逻辑构成的写作设计图
Ⅷ 生物论文,关于黄豆芽生长变化过程的
首先,黄豆在萌发到产生第一片幼叶之前没有光合作用,只有呼吸作用,因回为光合作用在叶绿体中进行答,黄豆种子无含叶绿体的细胞,只有叶片或植物幼嫩的绿色的茎含有叶绿体(叶绿体中存在叶绿素,故有叶绿体存在的细胞是绿色的)
第二,第一片幼叶产生后开始进行光合作用,同时还有呼吸作用(如果是我们吃的黄豆芽的话,没有这个阶段,黄豆芽白色的,我们吃的部分是伸长的胚轴)
以上是大概过程,下面详细说一下,黄豆萌发过程的变化:
种子萌发时吸水膨胀,种皮变软,呼吸作用逐渐增强,将贮存在子叶或胚乳里的营养物质逐步分解,转化为可以被细胞吸收利用的物质,输送的胚芽,胚轴,胚根(此时,种子中的营养物质是逐步减少的,但是豆芽重量比黄豆重量增加了,增加的部分主要是黄豆吸收水的重量)。胚根突破种皮形成根,胚芽形成茎和叶,胚轴形成连接茎和叶的部分(同样是食用豆芽的话,胚芽还没有形成茎和叶)。
如果是自然界中,胚芽形成茎和叶后,便能进行光合作用,合成有机物,这样有机物的含量又逐渐升高,同时植物体也在进行呼吸作用,消耗有机物,产生植物体需要的能量,用于生命活动。
Ⅸ 申请大豆论文怎么写啊
这样的就是需要你看什么要求的方向了呀,毕竟都是不同的呢,而且申请的也是需要有一定的要求呀
恐怕不是一概而论