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茶道宣传片

发布时间:2022-07-07 12:35:26

Ⅰ 中国有茶道文化,茶道文化是怎样的该如何传播

茶是中国从古至今一直流产下来的一种饮品,很多人在无事的时候都喜欢烧一壶热水,沏一壶好茶,可见茶在我们的生活中是多么常见的一件事情。在历史上可谓是中国说纷纭。

茶是由于神农氏尝遍百草,再一次煮水的无意之间,几片叶子落入锅中,锅中的水由此变更的微黄,喝下后感到神清气爽,而这就成为了有关中国饮茶起源最普遍的说法。

在茶道文化中,饮茶也是不可或缺的一部分,正所谓沏茶就是为了喝的,因此饮茶又是茶道的最后一步,饮茶是,我们要注意,喝茶的左手要将茶杯端到我们的胸前,然后用右手拿起茶杯的盖子,慢慢地抹去最上层水面上漂浮的茶叶残渣,然后将茶水一饮而尽。

Ⅱ 与茶有关的十部经典电影,你看过几部

以茶馆见证了一个时代的革命——《茶馆》(1982年)

导演:谢添

简介:说起有茶有针砭时弊,最先联想到电影的恐怕就是《茶馆》。本片曾获1983年第3届中国电影金鸡奖特别奖、文化部1982年优秀影片奖特别奖。

Ⅲ 《天下茶道》讲的大致故事是什么

《天下茶道》的大致剧情为——男主角“轩伢子”作为安化最大的茶行少东家,融灵气、霸气、浪漫于一身,在安化盛大的龙舟赛上和女主角“依澜”一见钟情。在对依澜许下“闯天下、赢天下”的承诺后,他舍下安逸地生活、不顾家人地反对,带着马帮兄弟们托着安化黑茶开始了跋山涉水征程,走出一条从安化至欧洲的万里茶道。

Ⅳ 谁知道有没有关于茶道的动画

乱马1/2

漫画里面一定有

动画也许是这集
152 92.7.24 黄金的茶器.五重塔的决战
http://ke..com/view/8366.htm#6

Ⅳ 有没有关于茶艺的电影或者教育片

与茶有关认真想来,世界上千万种饮品中,最深沉、最浑厚、最隽永,最能把“文化”符号化的,除了茶,真的别无他选。因此,与“茶”有关的电影,中外电影史上也屡见不鲜。

《采茶女》出品:中国

评价:中国电影尚处于黑白无声片的童年时代,采茶人就已成为了银幕上的主角。

《刘三姐》出品:中国

经典台词:凭他刀来有刀对,茶要采来歌要唱。

《利休》出品:日本

简介:利休是日本著名的茶道祖师,但却最终因为理想与性格上的差异死在丰臣秀吉的手里,在茶道的历史上留下一抹血痕。

《茶馆》出品:中国(1982年)

简介:以茶馆常客善恶美丑的众生相,叙述了三个被埋葬的时代。老茶馆几十年的变迁,折射出一部苍凉悲怆的中国近代史。

《春秋茶室》出品:中国香港

简介:描写老板娘与小叔子一起经营“春秋茶室”的故事。十几年平凡而琐碎的生活,有过喜悦,但更多的是忧伤,像茶的味道。

《龙凤茶楼》出品:中国香港

简介:周星驰在片中扮演一个与茶楼女郎厮混的黑帮喽罗,最终死于帮会火拼。

《绿茶》出品:中国

经典台词:我的一个朋友会用茶叶算命。

《菊花茶》出品:中国

简介:一对青年男女因共同爱喝的菊花茶而逐渐接近,因共同的理想和生活情调而萌生爱意,最终虽然有情人终成眷属,但妻子却由于患有先天性心脏病而无法过正常的生活……

《吃一碗茶》出品:美国

简介:王颖是好莱坞华人导演中的代表,这部《吃一碗茶》,以19世纪末的美国排华法案为背景。当时,严重的种族歧视不仅摧残了华人社区,更带来了严重的精神创伤和性功能障碍。直到影片结尾,凭借一种来自中国的特殊茶叶的帮助,一对夫妻的正常生活才得以恢复,“茶”在这里具备了精神支柱和文化脐带的双重寓义。

《和墨索里尼喝下午茶》出品:英意合拍

简介:影片中多次出现英国式茶饮的场面,并以茶具被摔坏表现平静生活的终结。

Ⅵ 中国国粹茶道

茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,是指茶事活动的场所、环境、所谓修道,是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道。
道作为中国哲学的最高范畴,一般指宇宙法则、终极真理、事物运动的总体规律、万物的本质或本源。道,有儒家之道、道家之道,有佛教之道、各家之道不尽一致。中国文化主流是“儒道互补”,隋唐以降又趋于“三教合一”。一般的文人、士大夫往往兼修懦道佛,即使道士、佛徙,也往往是旁通儒佛、懦道。流传最广,最具中国特色的佛教禅宗一派,便吸收了老庄孔孟的一些思想,而宋元明清佛教的一大特点便是融通懦道,调合三教;宋明新懦学兼收道、佛思想,有所谓“朱子道,陆子禅”之说;金元道教全真派祖师王重阳,竭力提倡“三教合一”,其诗云:“懦门释户道相通,三教从来一祖风”,“释道从来是一家,两般形貌理无差”。
茶道中所修何道?可为懦家之道。可为道家、道教之家,也可为禅宗及佛教之道,因人而异。一般来说,茶道中所修之道为综合各家之道。修道的理想追求概括起来就是养生、怡情、修性、证道。证道是修道的理想结果,是茶道的终极追求,是人生的最高境界。证道则天人合一、即心即道,天地与我并生,万物与我为一,极高明而道中庸,无为而无不为。
考察中国的饮茶历史,饮茶法有煮、煎、点、泡四类,形成茶艺的有煎茶法、点茶法、泡茶法。依茶艺而言,中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式。
茶艺是苛道的基础,茶道的形成必然是在饮茶普及,茶艺完善之后。唐代以前虽有饮茶,但不普遍。东晋虽有茶艺的雏型(见杜育《 [上艹下舛]赋》,还远未完善。晋、宋以迄盛唐,是中国茶道的蕴酿期。
中唐以后,中国人饮茶“殆成风俗”,形成“比屋之饮”,“始自中地,流于塞外”。唐朝肃宗、代宗时期,陆羽着《茶经》,奠定了中国茶道的基础。又经皎然、常伯熊等人的实践、润色和完善,形成了“煎茶道”;北宋时期,蔡襄着《茶录》,徽宗赵佶着《大观茶论》,从而形成了“点茶道”,明朝中期,张源着《茶录》,许次纾着《茶疏》,标志着“泡茶道”的诞生。
中国古代没有茶道专着,有关茶道的内容散见于各种茶书及茶诗文绘画中。下面是从古代茶书及茶诗文的东鳞西爪中,笔者所披寻出的中国茶道形成与发展的脉络。
一、唐宋时期——煎茶道
煎茶法不知起于何时,陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于唐代宗永泰元年(公元 765年),又经修订,于德宗建中元年(公元780年)定稿。《茶经》问世,标志着中国茶道的诞生。其后,斐汶撰《茶述》,张又新撰《煎茶水记》,温诞筠撰《采茶录》,皎然、卢同作茶歌,推波助澜,使中国煎茶道日益成熟。
(一)煎茶道茶艺
煎茶道茶艺有备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。
1.备器
《茶经》“四之器”章列茶器二十四事,即风炉(含灰承)、 [上竹下吕]、炭挝、火[上竹下夹]、[钅复]、交床、夹纸囊、碾拂末、罗、合、则、水方、漉水囊、瓢、竹[上竹下夹]、鹾簋揭、碗、熟、盂、畚、札、涤方、滓方、巾、具列,另有的统贮茶器的都篮。
2.选水
《茶经》“五之煮”云:“其水,用山水上,江水中,井水下。”“其山水,拣乳泉、石池漫流者上。”“其江水,取去人远者。井,取汲多者。”陆羽晚年撰《水品》(一说《泉品》)一书。张又新于公元 825元年前后撰《煎茶水记》,书中引刘件刍评判天下之水等,陆羽评判天下之水二十等。讲究水品,是中国茶道的特点。
3.取火
《茶经》“五之煮”云:“其火,用炭,次用劲薪。其炭曾经燔炙为膻腻所及,及膏木、败器不用之。”温诞筠撰于公元 860年前后的《采茶录》“辨”条载:“李约,[氵开]公子也。一生不近粉黛,性辨茶。尝日:‘茶须缓火炙,活火煎'。活火谓炭之有焰者,当使汤无

煮茶图(明)丁云鹏
沸,庶可养茶。”
4.候汤
《茶经》“五之煮”云:“其沸,如鱼目,微有声为一沸,缘边如涌泉连珠为二沸,腾波鼓浪为三沸,已上水老不可食。”候汤是煎茶的关键。
5.习茶
习茶包括藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、煎茶、酌茶、品茶等。
撰于八世纪末的《封氏闻见记》卷六饮茶条载:“楚人陆鸿渐为茶论,说茶之功效,并煎茶炙茶之法,造茶具二十四事,以都统笼贮之。元近倾慕,好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鸿渐之论广润色之,于量茶道大行,王公朝士无不饮者,御史大夫李季聊宜慰江南,至临淮县馆,或言伯熊善饮茶者,李公请为之。伯熊着黄被衫乌纱帽,手执茶器,口通茶名,区分指点,左右刮目。……”常伯熊,生平事迹不祥,约为陆羽同时人。他对《茶经》进行了润色,娴熟茶艺,是煎茶道的开拓者之一。
陆羽、常伯熊而外,皎然、斐汶、张又新、刘禹锡、白居易、李约、卢同、钱起、杜牧、温道筠、皮日休、陆伟蒙、齐等人对煎茶道茶艺均有贡献。
(二)茶礼
《茶经》“五之煮”云:“夫珍鲜馥烈者,其碗数三,次之者,碗数五。若坐客数至五,行三碗。至七,行五碗。若六人已下,不约碗数,但阙一人,而已其隽永补所阙人。”一次煎茶少则三碗,多不过五碗。客人五位,则行三碗茶,客人七位,则行五碗茶,缺两碗,则以最先舀出的“隽永”来补。若客四人,行三碗,客六人,行大碗,所缺一碗以“隽永”补。若八人以上则两炉,三炉同时煮,再以人数多少来确定酌分碗数。
(三)茶境
《茶经“九之略”章有“若松间石上可坐”,“若瞰泉临涧”,“若援 [上艹下三个田字]跻岩,引[纟亘]入洞”,则饮茶活动可在松间石上,泉边涧侧,甚至山洞中。“十之图”章又载:“用绢素或四幅或六幅分布写之,陈诸座隅。则茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略目击而存,于是《茶经》之始终备焉。”室内饮茶,则在四壁陈挂写有《茶经》内容的挂轴,开后世悬挂书画条幅的先河。
吕温《三月三日花宴》序云:“三月三日,上已禊饮之日,诸子议以茶酌而代焉。乃拨花砌,爰诞阴,清风逐人,日色留兴。卧借青霭,坐攀花枝,闻莺近席羽未飞,红蕊拂衣而不散。……”莺飞花拂,清风丽日,环境清幽。
钱起《与赵莒茶宴》诗云:“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘习洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。”翠竹摇曳,树影横斜,环境清雅。
唐代茶道,对环境的选择重在自然,多选在
何水法<香茗图>
林间石上、泉边溪畔、竹树之下清静、幽雅的自然环境中。或在道观僧寮、书院会馆、厅堂书斋,四壁常悬挂条幅。
(四)修道
《茶经》“一之源”载:“茶之为物,味至寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴凝闷、脑疼目涩、四肢烦、百节不舒聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。”饮茶利于“精行俭德”,使人强身健体。
《茶经》“四之器”,其风炉的设计就应用了儒家的《易经》的“八卦”和阴阳家的“五行”思想。风炉上铸有“坎上巽下离于中”,“体均五行去百疾”的字样。 [钅复]的设计为:“方其耳,以正令也;广其缘,以务远也;长其脐,以守中也。”正令、务远、守中,反映了儒家的“中正”的思想。
《茶经》不仅阐发饮茶的养生功用,已将饮茶提升到精神文化层次,旨在培养俭德、正令、务远、守中。
诗僧皎然,年长陆羽,与陆羽结成忘年交。皎然精于茶道,作茶诗二十多首。其《饮茶歌诮崔石使君》诗有:“一饮涤昏寐,情思朗爽满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼。……熟知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。”皎然首标“茶道”,在茶文化史上功并陆羽。他认为饮茶不仅能涤昏、清神、更是修道的门径,三饮便可得道全真。
玉川子卢同《走笔谢孟谏议寄新茶》诗中写道:“一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发清汗,平生不平事,尽问毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”“文字五千卷”,是指老子五千言《道德经》。三碗茶,唯存道德,此与皎然“三饮便得道”义同。四碗茶,是非恩怨烟消云散。五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗羽化登仙。“七碗茶”流传千古,卢同也因此与陆羽齐名。
钱起《与赵莒茶宴》诗写主客相对饮茶,言忘而道存,洗尽尘心,远胜炼丹服药。
斐汶《茶述》记:“茶,起于东晋,盛于今朝。其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其功效和。参百品而不混,越众饮而独高。”茶,性清味淡,涤烦致和,和而不同,品格独高。
中唐以降,已经认识到茶的清、淡的品性和涤烦、致和、全真的功用。饮茶能使人养生、怡情、修性、得道,甚至能羽化登仙。陆羽《茶经》,斐汶《茶述》,皎然“三饮”,卢同“七碗”,高扬茶道精神,把饮茶从目常物质生活提升到精神文化层次。
综上所述,八世纪下半叶,值中唐时期,煎茶茶艺完备,以茶修道思想确立,注重对饮茶环境的具备初步的饮茶礼仪,这标志着中国茶道的正式形成。陆羽不仅是煎茶道的创始人,也是中国茶道的奠基人。煎茶道是中国最先形成的茶道形式,鼎盛于中、晚唐、经五代、北宋,至南宋而亡,历时约五百年。
二、宋明时期——点茶道
点茶法约始于唐末,从五代到北宋,越来越盛行。十一世纪中叶,蔡襄着《茶录》二篇,上篇论茶,色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、①盏、点茶,下篇论茶器、茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶。蔡襄是北宋著名的书法家,同时又是文学家、茶叶专家、荔枝专家、其《茶录》奠定了点茶茶艺的基础。
十二世纪初,宋徽宗赵佶着《大观茶论》二十篇:地产、天时、采择、蒸压、制造、鉴辨、白茶、罗碾、盏、筅、 [缶并]、杓、水、点、味、香、色、藏焙、品名、包焙。赵佶是杰出的艺术家,书画、诗文皆佳,且精于茶道。点茶道蕴酿于唐末五代,至北宋后期而成熟。
左旁“火”;右旁:上三个“力”,下 “月”。
(一)点茶道茶艺
点茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。
1.备器
《茶录》、《茶论》、《茶谱》等书对点茶用器都有记录。宋元之际的审安老人作《茶具图赞》,对点茶道主要的十二件茶器列出名、字、号,并附图及赞。归纳起来点茶道的主要茶器有:茶炉、汤瓶、砧椎、茶钤、茶碾、茶磨、茶罗、茶匙、茶筅、茶盏等。
2.选水
宋人选水承继唐人观点,以山不上、江水中、井水下。但《大观茶论》“水”篇却认为“水以清轻甘洁为美,轻甘乃水之自然,独为难得。古人品水,虽日中泠、惠山为上,然人相去之远近,似不常得,但当取山泉之清洁者。其次,则井水之常汲者为可用。若江河之水,则鱼鳖之腥、泥泞之汗,虽轻甘无取。”宋徽宗主张水以清轻甘活好,以山水、井水为用,反对用江河水。
3.取火
宋人取火基本同于唐人
4.候汤
蔡襄《茶录》“候汤”条载:“候汤最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉。前世谓之蟹眼者,过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨,故日候汤最难。”蔡襄认为蟹眼汤已是过熟,且煮水用汤瓶,气泡难辨,故候汤最难。赵佶《大观茶论》“水”条记:“凡用汤以鱼目蟹眼连绎进跃为度,过老则以少新水投之,就火顷刻而后用。”赵佶认为水烧至鱼目蟹眼连绎进跃为度。蔡襄认为蟹眼已过熟,而赵佶认为鱼目蟹眼连绎进跃为度。汤的老嫩视茶而论,茶嫩则以蔡说为是,茶老则以赵说为是。
5.习茶
点茶道习茶程序主要有:藏茶、洗茶、炙茶、碾茶、磨茶、罗茶、①盏、点茶(调膏、击拂)、品茶等。
蔡襄、赵佶、朱权、钱椿年、顾元庆、屠隆、张谦德而外,丁谓、范仲淹、梅尧臣、欧阳修、林通、苏轼、黄诞坚、陆游等人对点茶艺都有所贡献。苏轼的《叶嘉传》,明写人,暗写茶,文中暗含点茶法。
(二)茶礼
朱权《茶谱》载:“童子捧献于前,主起举瓯奉客日:为君以泻清臆。客起接,举瓯日:非此不足以破孤闷。乃复坐。饮毕,童子接瓯而退。话久情长,礼陈再三。”朱权点茶道注重主、客间的端、接、饮、叙礼仪,且礼陈再三,颇为严肃。
(三)茶境
点茶道对饮茶环境的选择与煎茶道相同,大致要求自然、幽静、清静。令诗有“果肯同尝竹林下”,苏轼诗有“一瓯林下记相逢”,陆游诗有“自挈风炉竹下来”,“旋置风炉清樾下。”朱权《茶谱》则记:“或会于泉石之间,或处于松竹之下,或对皓月清风,或坐明窗静牖。”
(四)修道
《大观茶论》载:“至若茶之有物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀。祛襟涤滞、致清导和,则非庸人孺子可得而知矣:冲淡闲洁、韵高致静,则百遑遽之时可得而好尚之。”“缙绅之士,韦布之流,沐浴膏泽,熏陶德化,盛以雅尚相推,从事茗饮。”茶,祛襟涤滞,致清导和,冲淡闲洁,韵高致静,士庶率以熏陶德化。
审安老人作《茶具图赞》列“茶具十二先生姓名字号”,附图及赞语。以朝迕职官命名茶县,赋予了茶具的文化内涵,而赞语更反映出儒、道两家待人接物、为人处世之理。木侍制《砧椎》赞有“上应列宿,万民以济,禀性刚直。”金法槽(茶碾)赞有“柔亦不茹,刚亦不吐,圆机运用,一皆有法。”石转运(茶磨)赞有“抱坚质,怀直心。啖嚅英华,周行不怠。”胡员外(茶瓢)赞有“周旋中规而不逾其问,动静有常而性苦其卓。”罗枢密(罗合)赞有“凡事不密则害成,今高者抑之,下者扬之。”宗从事(茶帚)赞有“孔门子弟,当洒扫应付。”陶宝文(茶盏)赞有“虚已待物,不饰外貌。”汤提点(汤瓶)赞有“养浩然之气,发沸腾之声,以执中之能,辅成汤之德。”竺副帅(茶筅)赞有“子之清节,独以身试,非临难不顾者畴见多。”
朱权《茶谱》序日:“予尝举白眼而望青天,汲清泉而烹活火。自谓与天语以扩心志之大,符水火以副内炼之功。得非游心于茶灶,又将有裨于修养之道矣,其惟清哉!”又日:“茶之为物,可以助诗兴而云顿色,可以伏睡魔而天地忘形,可以倍清淡而万象惊寒。……乃与客清谈款话,探虚玄而参造化,清心神而出尘表。……卢同吃七碗,老苏不禁三碗,予以一瓯,足可通仙灵矣。”活火烹清泉,以副内炼之功。助诗兴,倍清淡。探虚玄大道,参天地造化,清心出尘,一瓯通仙。
赵佶、朱权贵为帝王,亲撰茶书,倡导茶道。宋明茶人进一步完善了唐代茶人的饮茶修道思想,赋予了茶清、和、淡、洁、韵、静的品性。
综上所述,点茶道蕴酿于唐末五代,至十一世纪中叶北宋时期发展成熟。点茶道鼎盛于北宋后期至明朝前期,亡于明朝后期,历时约六百年。
三、明清时期——泡茶道
泡茶法大约始中唐,南宋末至明朝初年,泡茶多用于末茶。明初以后,泡茶用叶茶,流风至今。
十六世纪末的明朝后期,张源着《茶录》,其书有藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮茶、品泉、贮水、茶具、茶道等篇;许次纾着《茶疏》,其书有择水、贮水、舀水、煮水器、火候、烹点、汤候、瓯注、荡涤、饮啜、论客、茶所、洗茶、饮时、宜辍、不宜用、不宜近、良友、出游、权宜、宜节等篇。《茶录》和《茶蔬》,共同奠定了泡茶道的基础。十七世纪初,程用宾撰《茶录》,罗廪撰《茶解》。十七世纪中期,冯可宾撰《岕茶笺》。十七世纪后期,清人冒襄撰《岕茶汇钞》。这些茶书进一步补充、发展、完善了泡茶道。
(一)泡茶道茶艺
泡茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。
1.备器
泡茶道茶艺的主要器具有茶炉、汤壶(茶铫)、茶壶、茶盏(杯)等。
2.选水
明清茶人对水的讲究比唐宋有过之而无不及。明代,田艺衡撰《煮泉小品》,徐献忠撰《水品》,专书论水。明清茶书中,也多有择水、贮水、品泉、养水的内容。
3.取火
张源《茶录》“火候”条载:“烹茶要旨,火候为先。炉火通红,茶瓢始上。扇起要轻疾,待有声稍稍重疾,新文武之候也。”
4.候汤
《茶录》“汤辨”条载:“汤有三大辨十五辨。一日形辨,二日声辨,三日气辨。形为内辨,声为外辨,气为捷辨。如虾眼、蟹眼、鱼眼、连珠皆为萌汤,直至涌沸如腾波鼓浪,水气全消,方是纯熟;如初声、转声、振声、骤声、皆为萌汤,直至无声。方是纯熟;如气浮一缕、二缕、三四缕,及缕乱不分,氤氲乱绕,皆是萌汤,直至气直冲贵,方是纯熟。”又“汤用老嫩”条称:“今时制茶,不假罗磨,全具元体,此汤须纯
林福荣《陆子品茶图》
熟,元神始发。”
5.习茶
(1)壶泡法
据《茶录》、《茶疏》、《茶解》等书,壶泡法的一般程序有:藏茶、洗茶、浴壶、泡茶(投茶、注汤)、涤盏、酾茶、品茶。
(2)撮泡法
陈师撰于十六世纪末的《茶考》记:“杭俗烹茶用细茗置茶瓯,以沸汤点之,名为撮泡。”撮泡法简便,主要有涤盏、投茶、注汤、品茶。
(3)工夫茶
工夫茶形成于清代,流行于广东、福建和台湾地区,是用小茶壶泡青茶(乌龙茶),主要程序有治壶、投茶、出浴、淋壶、烫杯、酾茶、品茶等,又进一步争解为孟臣沐霖、马龙入宫、悬壶高中、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、鉴赏三色、喜闻幽香、品啜甘露、领悟神韵。
对泡茶道茶艺有贡献的,除张源、许次纾、程用宾、罗廪、冯可宾、冒襄外,还有陈继舒儒、徐渭、陆树声、张大复、周高起、张岱、袁枚、屠本俊、闻龙等人。
(二)茶礼
中国茶道注重自然,不拘礼法,茶书对此多有省略。
(三)茶境
十六世纪后期,陆树声撰《茶寮记》,其“煎茶七类”篇“茶候”条有“凉台静室、曲几明窗、僧寮道院、松风竹月”等。徐渭也撰有《煎茶七类》,内容与陆树声所撰相同。《徐文长秘集》又有“品茶宜精舍、宜云林、宜寒宵兀坐、宜松风下、宜花鸟间、宜清流白云、宜绿鲜苍苔、宜素手汲泉、宜红装扫雪、宜船头吹火、宜竹里瓢烟。”
许次纾《茶疏》“饮时”条有“明窗净几、风日晴和、轻阴微雨、小桥画舫、茂林修竹、课花责鸟、荷亭避暑、小院焚香、清幽寺院、名泉怪地石”等二十四宜。又“茶所”条记:“小斋之外,别置苛寮。高燥明爽,勿令闭寒。壁边列置两炉,炉以小雪洞覆之,止开一面,用省灰尘脱散。寮前置一几,以顿茶注、茶盂、为临时供具。别置一几,以顿他器。旁列一架,巾 [巾兑]悬之。……”
屠隆《茶说》“茶寮”条记:“构一斗室,相傍书斋,内设茶具,教一童子专主茶设,以供长日清谈,寒宵兀坐。幽人首务,不可少废者。”张谦德《茶经》中也有“茶寮中当别贮净炭听用”、“茶炉用铜铸,如古鼎形,……置茶寮中乃不俗。”
明清茶人品茗修道环境尤其讲究,设计了专门供茶道用的茶室——茶寮,使茶事活动有了固定的场所。茶寮的发明、设计、是明清茶人对茶道的一大贡献。
(四)修道
明清茶人继承了唐宋茶人的饮茶修道思想,创新不多。
综上所述,泡茶道蕴酿于元朝至明朝前期,正式形成了十六世纪末叶的明朝后期,鼎盛于明朝后期至清朝前中期,绵延至今。
四、总说
中国茶道成于唐,继于宋,盛于明。
中国茶道形成于八世中叶的中唐时期,陆羽为中国茶道的奠基人和煎茶道的创始人。煎茶道的代表人物有陆羽、常伯熊、皎然、卢同、白居易、皮日休、陆龟蒙、齐已等。唐代茶人对茶道的主要贡献在于完善了煎茶茶艺,确立了饮茶修道的思想。煎茶道鼎盛于中晚唐,历五代、北宋、南宋末而亡,为时约五百年。
点茶道形成了十一世纪中叶的北宋中后期,代表人物是蔡襄、赵佶、梅尧臣、苏轼、黄庭坚、陆游、审安老人、朱权、钱椿年、顾元庆、屠隆、张谦德等。宋代茶人承先启后,创立了点茶茶艺,发展了饮茶修道的思想。点茶道鼎盛于北宋中后期至明朝初期,至明朝末期而亡,为时约六百年。
泡茶道形成于十六世纪末的明朝后期,代表人物有张源、许次纾、程用宾、罗廪、冯可宾、冒襄、陈继儒、徐渭、田艺衡、徐献忠、张大复、张岱、袁枚等.明清茶人对茶道的贡献一 在于创立了泡茶茶艺,且有撮泡、壶泡和工夫茶三种形式;其二在于为茶道设计了专用的茶室——茶寮。泡茶道鼎盛于明朝后期至清朝前中期,衰于近代,复兴于二十世纪后期。
中国先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道、煎茶道、点茶道在中国本土早已消亡,唯有泡茶道尚存一线生机。唐宋元明清,中国的煎茶道、点茶道、泡茶道先后传入日本,经日本茶人的崇新改易,发扬光大,形成了日本的“抹茶道”、“煎茶道”。茶道发源于中国,光大于日本。

中国十大名茶:

中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。

尽管现在人们对名茶的概念尚不十分统一,但综合各方面情况,名茶必须具有以下几个方面的基本特点:其一,名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。杭州的西湖龙井茶向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世,也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。

如岳阳的君山银针,芽头肥实,茸毫披露,色泽鲜亮,冲泡时芽尖直挺竖立,雀舌含珠,数起数落,堪为奇观。其二,名茶要有商品的属性。名茶作为一种商品必须在流通领域中显示出来。因儿名茶要有一定产量,质量要求高,在流通领域享有很高的声誉。其三,名茶需被社会承认。名茶不是哪个人封的,而是通过人们多年的品评得到社会承认的。历史名茶,或载于史册,或得到发掘,就是现代恢复生产的历史名茶或现代创制的名茶,也需得到社会的承认或国家的认定。由于我国名茶种类繁多,在此仅对不同茶种的有代表性的少量名茶作一概述。

西湖龙井
黄山毛峰

洞庭碧螺春
安溪铁观音

君山银针
云南普洱茶

庐山云雾
冻顶乌龙

祁红
苏州茉莉花茶

Ⅶ 茶道完整版电影

[www.xskw.net 新时空家园] 《走遍中国》 20120918 百集系列片·中国古镇(29) 牛街——茶道汤池.mp4

Ⅷ 《天下茶道》中讲述的是茶路是什么

是安化人用无畏 的勇 气走 出一条从 安化至欧洲的万里茶路 。。如果对我的回答满意请采纳

Ⅸ 茶道相关影片

《乌龙小子》,《火影忍者》

Ⅹ 温州茶文化幻灯片 小学6年级

11都说温州缺少文化,那是因为温州的经济太突出...
听说温州人只知道赚钱,不知道享受生活,其实你并不了解温州..
甚至于有人说温州是文化的沙漠....其实除了见识外,还有发现....
推荐一篇温州的茶文化的文章...
如果有空请来坐坐..

茶香 诗意的生活

汪滢 路风 2005-09-22
茶,对于中国人来说,象征着清醒与控制。茶,越抿越清醒,越抿越冷静,令人或心旷神怡悠然自得,或运筹帷幄深不可测。对于现代的都市人,茶是对自己的要求,自律者独善其身自得其乐。也因此,在这个不断物化的城市里,都市人开始新一轮的精神追求———爱茶。
“我们于日用必需的东西以外,必须还有一点无用的游戏与享乐,生活才觉得有意思。我们看夕阳、看秋河、看花、听雨、闻香,喝不解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的--虽然是无用的装点,而且是愈精炼愈好……”———周作人
场景一

下午。
太阳的光芒还在肆意地挥洒。
杨华,一家外贸公司的产品经理,正和客户坐在古色古香的茶馆斗室里,讨论着最近发生的纺织品贸易摩擦……

场景二

傍晚。
城市黄昏的光晕正在悄悄变暗。
胡可芳,一位快乐的城市自由职业者,正坐在喜欢的茶馆靠窗的老位子上,和一群喜欢喝茶的老友,淡定地闲聊,眼角掠过窗外行色匆匆的人群,看着城市最后一缕金黄被灯光一点点替代、淹没……

场景三

入夜。
都市的繁华渐渐平静。
陆振轩,金融行业部门经理,正拥着美丽的女友,在悠悠古韵中憧憬着二人关于未来的美好生活……

这些只是我们这座城市的一个角落里发生的一些片断,时间不同,人物不同,心情不同,但是有一样是共同的,他们都喜欢在阵阵茶香中让自己的思绪随意地漫游。

他们是都市喝茶族,喜欢独自或聚在一起喝茶,喝茶,是他们最喜欢的休闲方式。

难抵茶香诱惑
曾几何时,迪厅喧闹的高分贝占据了我们的心灵,酒吧五颜六色的灯光迷惑了我们的双眼,好像我们的休闲世界淹没在卡拉OK的热浪、KTV的时尚和酒吧的喧闹中。去茶馆喝茶,仿佛注定成不了城市休闲的主流,只在一些风雅的文人中流行。直到现在,我们突然发现,温州的街头悄悄多了一些古色古香的门面———茶馆。

你爱茶吗?你泡茶馆吗?不论答案如何,有一个事实要呈现给你:在我们这个城市里,茶店和茶馆的数量正在悄然增加:除了几家位于闹市区的茶馆茶坊,几乎每一条商业街和社区,都能发现茶店或茶馆的影子。据了解,仅仅南浦住宅区,茶叶店就不下20多家,其中不少附带经营小茶馆。虽然从表面上看,茶馆外依旧静悄悄,但在午后、黄昏,或是灯火阑珊的夜晚,茶馆里面总有不少常客出没。茶,爱茶,泡茶馆,正在都市里开始了新一轮的流行。

胡可芳最喜欢功夫茶,她说,我喜欢这里,每当我心情不好或者需要静思的时候就喜欢到这里来,不为别的,就是为了闻着我最喜欢的乌龙茶香,好好静一下,享受这一份安逸和宁静。

说起茶来她头头是道:品茶当然不只是品味,要先闻其香,再品其味。喝功夫茶者,常常捧起茶杯接唇后,先闻一下,吸入香气,此时清香沁肺,骤觉清爽提神,然后再仰面一啜,慢慢吞下,齿颊留香,喉底甘润,备觉身心愉快,有人还将杯底嗅一遍,回香回味,称这才是懂得功夫茶“三味”。她说她有一群茶友,一有空就常去几家茶馆泡着,乐此不疲。
爱上茶馆氛围
与其说我喜欢茶的味道,还不如说我更喜欢喝茶时的气氛与感觉,杨华说,我最喜欢茶馆的环境,现在的商务客人已经越来越不喜欢大桌吃饭喝酒的喧闹,往往吃了半天,还在围绕着酒量谁大谁小在兜圈子,效率太低了。多应酬了真的是味觉疲劳,我和熟悉的客户就喜欢常常以这里为根据地,吃点特色的点心或者套餐,泡一壶好茶,许多事情就在茶水开了的嘟嘟声响中解决了,何必这么热闹,工作也是休闲,茶馆不是最好的场所吗?

现在温州的茶馆,应该有别于传统意义上的老茶馆了,优雅的环境、悠扬的古韵、幽香的茶水、悠闲的小吃,随着目标客户的年龄变化,现在的茶馆赋予了这个古老名词许多新的含义。绣山茶苑和雅博茶坊,简直就是开在风景中的风景,很难让人不留恋。

现在,一些人开始追求得越来越多的是独特的值得细细回味的东西,而茶,就是这种心情的很好的载体,而茶馆,就是让我们好好品味人生、品味生活的好去处。
在天福茗茶,记者遇见几个老茶客,他们中间有企业界人士,有公务员,也有一些白领。但这些喜欢喝茶的人们,都是现代社会最活跃的一个群体,与别人有所区别的是他们都是现在社会的都市喝茶一族,虽然他们都有着自己另外一面你经常看到的人生精彩,但是在茶馆他们是另一群人,他们都是来寻求一种安静,一种氛围。
去除都市的浮躁
茶是中国的国粹,说起茶能养性,古往今来,中国的历史有多长,反反复复也就记载了多少年茶之养性大道。也许数千年来,茶的博大精深、永不褪色的发展之势,就缘于这个原因吧。

一位文人朋友这样认为,我从最简单的作息时间表里改变自己,虽然还不知这种改变将把我带到何方,但有一点是肯定的,为茶而改变的生活步伐,已经开始对我的生活产生影响,我感觉得到,我每天的生活都很丰富,很快乐。

陆振轩是年轻人里喜欢喝茶的一个,他说,别以为我们年轻就不喜欢茶馆,我和我女朋友就喜欢这里的环境,记得我们第一次约会就是在这里,没想到我们二人都不约而同点了大麦红茶,这大概就是缘分吧,呵呵。我认为茶馆环境不错,特别适合私密环境下的交流,也适合小团体搞些自娱自乐的PARTY,我和女朋友说好了,结婚就包下整个茶馆,搞一场别开生面的茶馆婚礼……

喝茶开始成为一种新的时尚,显示了不少人正在悄悄去除都市里的浮躁。在雅博茶坊,有身着旗袍的服务小姐款款而行,娴熟地表演茶艺、茶道、茶技。女主人许蒙爱告诉记者,这里的氛围吸引各种年龄层次的人参与。茶客在茶馆里可以一边品茶,一边听着古筝、评弹,“看”、“听”、“玩”、“侃”、“思”,各取所需,品味更加轻松、自得其乐的文化氛围。郑晓群 汪滢
相关链接
温州喝茶好去处
五福林茶馆 古朴温蕴

五福林的宗旨就是为爱茶人的心灵营造出廉美和静的中国茶精神。在这里,所有的空间里都是用木竹为基本元素。空间的分隔上,唐式厅、明式厅、清式厅代表中国茶历史发展的三个阶段,各墙面上的窗棂格,玄关处的古式家具,出挑的屋檐,通透装饰的回廊,连环境都充满茶香。

地址:人民东路浦发大楼D幢114室二楼。

雅博茶坊 精致隽永

在雅博茶坊里,除了茶还是茶。雅博的空间是很典雅的,内又有怀谢楼、春草轩、鹤舫等各单体建筑的组合,16个茶室用十六个词牌名,这个创意也很独到。在雅博茶坊里几乎每个角落都是古董。让身体沉坐在这样的椅子上是一种很自然的休闲。窗外尽是养眼的绿意,地处闹市而无市声之扰,这样的惬意在温州的夜生活里是不多见的。

地址:谢池巷东首池上楼
绣山茶苑 山边风景

依山逶迤的古典园林建筑成就了绣山茶苑。茶苑很古典的,从入口的洞门,至青石雕镂的抱鼓、瓦檐勾头;从曲径通幽的回廊,至漏透的花窗疏影;若隐若现的垂帘里流淌着古筝的清韵,浓郁的树叶、啁啾的鸟声、轻浅的人语,如此时,有月悬高天,清辉如梦;或雨打芭蕉,寄思他乡;抑或是什么都不想,邀几位知己,围桌夜话,或埋头品茗,哪怕是独处着,只是感受看茶色的温柔、清气的醇厚,那也不失是一种缘分。

地点:温州市绣山路绣山公园内。

天福茗茶:信河街万丰广场一楼
茗丰茶店:小南路五洲大厦楼下
引于<温州日报>

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与茶道宣传片相关的资料

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