① 如何对员工进行提升服务质量的培训
员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个公司的经济效益和社会效益。的管理者,在工作中除了要科学、有效地对前厅各岗位工作实施管理外,还有一项更特别的任务:加强对员工的培训。对增强员工对自己工作的认识、提高工作技能,增强凝聚力起到了至关重要的作用。
一、完善对新员工的培训
(一)建立系统的员工培训档案
从进入酒店,御膳坊对每位新员工都建立培训档案,详细注明其上岗时间、培训内容、训导员、培训情况、学习进度、考核情况、优缺点、评语等内容,以便让管理者对员工的情况了如指掌,为针对其学习情况、性格进行再培训打下基础,这也为将来员工定薪晋级提供了参考标准。
(二)进行上岗前理论培训
这是培训工作中不可缺少的环节,要向员工详细介绍饭店各部门基本情况、经营状况以及本部门结构、工作内容等等,让员工对饭店有一个初步的认识,了解本部门工作的性质,各岗位工作的内容。同时,考虑到员工的接受能力和工作环节,从大方面入手,逐步细化,由浅入深,对每一项操作程序进行详细的阐述。并采取有选择性的提问,从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况,将考核情况详细归档。
(三)安排岗位操作培训,指定骨干员工以一带一
专门指定骨干员工或主管对新员工进行“一对一”的培训,避免多个老师带一个学生造成方式不同、重点不同、精力分散,对某些问题重复讲解或遗漏的弊端。适当时候让新员工自己操作,老师全程跟踪检查,及时给予纠正,防止错误发生。经过细致的理论培训结合岗位操作的实习,在新员工熟悉的情况下,逐渐放手让其独立工作。
二、做好对老员工的再培训
作为老员工,日复一日,年复一年地在一个岗位上重复着相同的工作,必然会造成工作缺乏动力和创新精神。为保证部门工作质量稳步提高,必须重视对老员工的培训,让他们在学习中进步,御膳坊在日常工作中加强检查,发现问题及时纠正,并作详细记录,同时,利用每周周会进行案例分析讲座培训。此外,还对老员工进行不定期考核,检查其对操作规范的熟悉程度,并与奖惩挂钩,激励鞭策大家不断努力,从而保证服务质量。
三、教会员工学习方法
员工不分新老,要想自己进步快,一定要多学多问多思考。御膳坊在培训员工时,不仅要教会他们知识,更重要的是教会他们良好的学习方法。勤动脑筋便是学习的良策之一。例如:当发生员工无法解决的突发事件或客人投诉时,往往会由当班主管或大堂副理去处理。这时,他们要求员工在别人处理问题的时候自己也开动脑筋,拿出自己的处理方案,再同实际的处理方法相比较,找出其中自己的不足及遗漏之处并仔细考虑管理者为什么这样处理。这样,才能真正提高自己,快速进步。另外,御膳坊还对员工是否主动开动脑筋思考问题随时进行检查,随时抽问。在培训会上对表现好的员工进行表扬,适当时给予经济奖励,树立榜样,激发员工的学习热情。
② 企业员工培训有哪些课程可选
企业员工抄课程可分为以下几个类型
1、通识课程:如新人入职培训课程,公司所有员工必备的知识(像电子制造业的所有员工都要上过GP的课程)。
2、专业课程:帮助员工达到岗位需求的课程,可分为生产类、研发类、品质类、业务类等。
3、管理课程:如Leadership的课程。
4、晋升课程:根据公司的规定,某个等级的晋升,必须要有什么课程的受训记录。
5、个人成长课程:如英语课程等。
以上课程都可通过内部讲师、或外聘讲师来进行,若受训人员较少,且通行的课程即可满足需求,那么可选择专业的培训机构举办的公开课。
此外,有条件的话,也可以配合在线的视频课程学习。
以上,希望对你有帮助~
③ 员工培训内容有哪些
新员工入职之初,往往对工作性质、工作职责等均不甚了解。因此,针对新员工开展一场有关工作职责、工作如何具体展开等等的培训非常必要。新员工培训应包括意志培训、认知培训、职业培训、技能培训四个方面的内容。具体如下:
一、意志培训
意志培训的形式主要是军训,其目的是为了培养新人的吃苦耐劳的精神、朴素勤俭的作风和团队协作的意识。军训的时间长短需要根据企业的实际情况给与确定,但最少一周,最多一个月为宜。时间太少,新员工还没进入状态就结束了,时间太长会造成员工的厌烦心理,再说企业的成本也会大幅增加。
二、认知培训
认知培训主要包括企业概况、企业主要管理者介绍、企业制度、员工守则、企业文化宣讲等内容,学习的方式实行集中培训,并由公司的管理者和人力资源部门主讲。认知培训主要是帮助新员工全面而准确的认识企业、了解企业,从而尽快找准自己的企业中的定位。认知培训时间2天为好,建议增加1天带领新员工参观公司的工厂或代表性的地方,并安排座谈交流。认知培训结束后一定要进行认知性的测验,以强化企业的各项基本知识在员工脑中的记忆和理解。
三、职业培训
职业培训是为了使新员工尤其是刚走出校门的学生完成角色转换,成为一名职业化的工作人员。其内容主要包括:社交礼仪、人际关系、沟通与谈判、科学的工作方法、职业生涯规划、压力管理与情绪控制、团队合作技能等,培训的方式是集中培训,讲师根据企业实际情况,内外部均可。需要注意的是职业培训的形式一定要多样化,不宜用宣讲式,尽可能采用互动式,让新员工在互动的过程中领悟所学的知识,这样才能在以后的工作中运用自如。
四、技能培训
技能培训主要是结合新员工即将上任的工作岗位而进行的专业技能培训,现在很多的企业的“师徒制”就是技能培训的表现形式之。技能培训有两种培训模式:一是集中培训,即将岗位技能要求相同或相似的新员工集中起来进行培训,这样可以扩大技能的传播范围,节约培训成本,但沟通难以深入,并且要达到一定的人数才适合集中培训;一是分散式培训,即由技能熟练的老员工对相应岗位的新人进行指导,并确定指导责任制,一名老员工可以指导一名或多名新员工。不过实际工作中,常常是将这两种培训模式结合起来运用,使技能培训作的更好。
最后,新员工培训一定要针对新员工的特点,设置培训内容和培训时间。在许多企业,尤其值得警示的是,许多企业开展的新员工培训往往是在新员工一上岗就随之结束了。可事实上,从新员工入职到之后1-2年,这个时间是新员工的快速适应期和成长期,需要企业从不同的角度给与支持与引导,从而使员工能够更快的进步、更好的发展,也能为企业做出更大的效益贡献。
④ 员工培训课程要点有哪些
职业素质的内涵
不同职业的职业素质表现
企业需要什么样素质的人——团队导向——重标准、整体差异、协同、合作
职业导向——对待上级:职业化的服从、沟通意识
对待同事:职业化的协作意识
对待公司:职业化的诚信意识
对待客户:职业化的服务意识
对待工作:职业化的责任意识
行动导向——企业要的是行动家而不是思想家,是要把想法变成现实, 要的是不但能想到,而且能做到、做透、做久的人
总结职业素质的内涵
第二单部分 企业对员工的基本要求
什么是职业,职业的解释
院校人的特点
第三单部分 如何养成良好的职业素质
1、以实用为导向的职业知识
普通知识
专业知识
2、以专业为导向的职业技能操作技能——掌握技能不是仅仅为了薪水
心智技能
社会交往技能
3、以敬业为导向的职业态度
观念、思维、心态、观念 、打工法则
成功人士的法则
效益观念
时间观念:守时、珍惜时间、
时间管理原则
思维:思维障碍:局限思考、危机意识、从经验学习心态:
积极主动:案例分析
敬业——敬业精神问卷调查
敬业的原理:工作中比薪水更重要的,先想如 何把工作做好
敬业的表现:爱一行,干一行
员工发展四个阶段
使自己变得不可替代,薪水自然会提高
责任感、使命感: 使命感使个人与企业获得双赢
为公司也为自己创造财富
具有使命感的员工特征
承受挫折能力
第四部分 优秀职业人的特点及素质
优秀企业人事经理对求聘者的忠告
阻碍你职场成功的八种坏习惯
老板们心目中的优秀员工
⑤ 酒店员工培训课程
我想英语不是一朝一夕就能学好的 要靠自己平时的多说多练来积累的!找英语学习中心也是可以啦 ABC天卞英语得还是可以的 不晓得.好.适合你不,教学质量不错 介格也不算太高 他们采用在线教学 采取一对一的上课模式;首先是要讲一些理论上的如礼貌礼节服务用语仪容仪表形体姿态微笑服务等的概念与标准;其次要有示范与演练最好有影像教材让学员进一步感受,这点尤为重要(对于新员工来说,让她们从不习惯到习惯至自然);每三就是营造一个良好的工作氛围,领导对下属以礼相待,员工之间亦然 查看更多答案
⑥ 适合给员工培训的课程一般都有哪些
对企业员工的内训常用的有这样几种形式:领导技能培训、管理知识培训、员工技能轮训、小型强化训练。
1、领导技能培训:一个企业的发展,领导是关键,领导是天生的更是后天培养的,在管理知识培训的基础上,针对公司中、高层管理人进行领导能力提升培训。
2、员工轮训:对企业内部所有员工进行分阶段集中学习,轮训时,培训内容固定,企业员工分期分批参加,主要是要求员工脱产学习,我们的组织者在组织此类培训活动时,要将讲师所讲内容严格规定,便于从整体上提高企业员工素质;要有专人进行管理;要时间固定;要财务保证。
3、管理知识培训:企业在发展进程中通过自己内部的淘汰,有的员工会从普通工人走上管理岗位,但作为员工本人管理知识缺少,很难胜任工作,此时进行管理知识培训尤其必要。
4、强化培训:这是一个针对性很强的培训,主要用于技能性方面,尤其以需要培养员工在短期掌握技术时采用。故名思议带有突击、强化性特点,集中员工在有限的时间里必须要达到一定的效果,对于此种方式也是我们经常采用的,但我们要清楚所培训的内容不要过多,一个内容分成一个专题,要求员工在短时间内掌握,对所培训内容要求讲师或我们组织者事先设计好。如:我们企业引进生产线或技术时,要求员工在尽可能短的时间内掌握生产或技术时有此种方法的确有效。
在这四种方式下,我们培训组织者可以设计好多种具体的培训方法或小游戏,如在领导技能培训中,我们可以设计野外生存的游戏,培养领导的能力,设计游戏训练管理者的团队精神。所以,一个企业不要用单一的培训方式,可灵活运用多种培训方式,关键在于我们的培训组织者在培训过程中摸索找到适合本企业培训的最佳方式。
⑦ 针对银行员工的培训课程有哪些
银行员工要掌握以下基本技能
(一)银行工作人员仪态修养(互动训练课程,课堂中穿插进行)
1、接待站姿(用规范站姿的方法引导从业观念)
2、接待行礼(不同度数的鞠躬礼适用的不同场合)
3、指引手势(改变员工手势的方法)
4、待客坐姿(服务沟通中的基本坐姿,柜面坐式服务基本要领)
5、银行客服人员学会双手递送
6、窗口工作中必要的语言表达能力
7、窗口工作中必要的快速应变能力
(二)职业仪容仪表与精神面貌
1、银行工作人员仪表对银行工作的内涵和作用
2、营业厅内人员仪容礼仪(工作装与工作妆)
3、营业厅内人员工作衣着的配饰
4、个人卫生对塑造工作形象的重要
5、领带与丝巾的结系方法方式
6、个人品位与整体团队的融合工作着装与配饰
7、女性员工的工作服装与配饰的注意事项
8、男性员工的工作服装与配饰的注意事项
9、掌握自己的色彩与营业岗位的整体协调
10、女性员工必要的工作淡妆
二、银行服务态度表情规范要求
1、应有的服务意识与服务态度
2、关于微笑服务的概念要求
3、职业与企业的关系
4、接待客户的微笑要求
5、微笑的原则和微笑的练习
6、银行工作人员表情的使用规范和禁忌
7、合理的处理微笑的方式方法
8、个人演讲:微笑在银行客服工作中的作用(运用个人体会)
9、学会在工作合理的处理自己的生活情感
三、银行客服电话礼仪
1、银行工作人员接听电话礼仪
2、银行员工电话礼仪实务
3、电话服务的声音要求
4、电话服务注意事项
5、手机与手机短信的商务禁忌
6、电话营销中的注意事项
7、待客规范中关于电话与手机的管理
8、电话跟访的解决方案
四、接待礼仪中的细节:
1、迎宾工作的三步曲
2、引导客人至目的地
3、落座交谈场景示范
4、展板产品展示与咨询讲解
5、客服沟通中的禁忌
6、处理客户投诉中的责任人员应有的表示
7、每日环境细节整理
8、客户陪同中的引领、握手、介绍、座次、名片……
9、商务会议与商务宴请
10、茶水服务、糖果服务与烟酒文化
五、语言表达与普通话训练——工作语言的严格与严谨
1、注意工作语言的口吻和态度
2、敬语和雅语的使用
3、谦语和歉语的使用
4、调整自己稳定的工作情绪
5、服务口令的使用方法
6、银行客服人员应该学会叮嘱与商量
7、工作普通话的重要性
8、迅速快捷的掌握普通话的方式和方法
9、员工普通话的公众发言与答疑(课堂表达)
10、简单柜面服务时必须掌握的普通话发音
11、分析那些可以让对方接受的语言中有哪些动人之处
12、学习客服用语中的“彩虹语言”
13、“服务于管理”第一步就是要准确的表达你的出发点——关切
14、周到待客服务所必须的细致和细心
15、用一个服务人员的态度去表达你的语言
16、说出“不”(拒绝)的方法和方式
17、良好的沟通使你变成受欢迎的人,这是终身财富
18、沟通游戏:你画我画
六、处理投诉——妥善处理可以促进关系
1、抱怨形态与抱怨原因的分析
2、听取抱怨处理前的心理准备
3、抱怨处理的步骤:1)保持冷静2)积极倾听3)答复顾虑4)正面话语5)转移感受6)给予利益7)付诸行动8)随时回馈。
4、抱怨处理辞令与应对关键点注意处理对方的态度,再者处理对方的声调最后是处理对方的措词。
⑧ 员工培训的主要内容是什么
首先按照培训人员分类,有新员工入职培训,关键人才的技能培训,中层人员的执行力培训,高层的领导力培训; 其次按照培训师资来分: 有内部培训还外部培训。
按照课程体系分 有安全培训、技能培训、特殊工种培训、时间管理培训、企业制度培训、企业文化培训、目标管理培训、礼仪培训等。
相关介绍:
培训就是培养+训练,通过培养加训练使受训者掌握某种技能的方式。国内培训主要以技能培训为主,侧重于行为之前。
为了达到统一的科学技术规范、标准化作业,通过目标规划设定、知识和信息传递、技能熟练演练、作业达成评测、结果交流公告等现代信息化的流程,让受训者通过一定的教育训练技术手段,达到预期的水平提高目标,提升战斗力,个人能力,工作能力的训练都称之为培训!
培训是给有经验或无经验的受训者传授其完成某种行为必需的思维认知、基本知识和技能的过程。基于认知心理学理论可知,职场正确认知(内部心理过程的输出)的传递效果才是决定培训效果好坏的根本。
简单理解,培训约等于教学。即对某项技能的教学服务。如一些专业的培训班。也可以理解为培训即提供教学。
⑨ 企业员工培训课程有哪些
企业培训的课程常用的有:人力资源培训、战略管理培训、采购培训、生产内培训、物流容培训、股权激励培训、企业文化培训、商务礼仪培训、市场营销培训、销售培训、员工职业化培训、责任体系培训、财务管理体系培训等
企业培训的目标就在于使得员工的知识、技能、工作方法、工作态度以及工作的价值观得到改善和提高,从而发挥出最大的潜力提高个人和组织的业绩,推动组织和个人的不断进步,实现组织和个人的双重发展。
培训课程设置是建立在培训需求分析基础之上,根据培训课程的普及型、基础型和提高型将培训课程分为员工入职培训课程、固定课程和动态课程三类。
⑩ 公司内部培训有哪些企业员工培训课程名称叫什么
员工培训的内容,一般分为三大类:
第一类:心态、思想意识类,占比10%;
第二类:技专能类属,有基本岗位技能和专业岗位技能。占比60%;
第三类:知识类。有公司知识、行业知识、职业知识、专业岗位知识和边缘知识。占比30%。