河间驴肉火烧培训机构

⑴ 哪里有正宗火烧培训，学驴肉火烧需要多少钱

用料

主料

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  菜品特色

  俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等。与神话龙肉相簏美的毛驴肉好吃有什么依据？

  首先从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。

  驴肉火烧是河北小吃的一种，原产地河北保定，流行于冀中地区，别名“大火烧”，遍布保定市各处的驴肉火烧品牌店是保定这一名吃繁盛的象征。

  驴肉火烧可以是烤，也可以烙，我今天没有用烤箱烤，用传统烙饼的方式做的。如果烤出来的口感是外酥里嫩，烙的方式口感虽说也酥但更偏向于嫩。

⑵ 想开个河间驴肉火烧店，不知道挣不挣钱，去哪里可以学习

去保定的到处都是这种店，分圆饼和长饼两种流派

⑶ 驴肉火烧的火烧是怎么做的，驴肉火烧培训哪家好

1.在面粉边搅拌边倒入水

2.搅拌成团后用手揉至软硬适中

3.盖上湿毛巾饧15分钟，再揉至面团光滑后饧15分钟

4.熟驴肉放入锅中，加入没过肉的清水，小火煮20分钟

5.把饧好的面团搓成长条，分成6份小面团

6.把每个小面团擀成长方形片状

7.抹一层油再撒点盐

8.将长方形的片两边向中间对折两次

9.再对折，像叠被子一样叠成饼胚

10.平底锅烧热，倒入5ml的油，温热后把饼胚放入

11.小火烙至两面金黄即可

12.再将烙好的火烧放入烤箱250度，烤5分钟左右

13.将青椒和红尖椒洗净，切碎，煮好驴肉加两勺煮驴肉的汤汁也切碎

14.在火烧分层处掰开，酱适量的肉和尖椒碎夹在火烧里即可

⑷ 天津附近有教驴肉火烧的吗 孙大妈河间驴肉火烧培训

天津附近有教驴肉火烧的
有卖驴肉火烧的
在武装部那里有个
还有一个 在天津路西段 可能是i天津路
在人民路北的那条然后他们愿不愿意教你做，额，lz你自己努力吧，不过下面有我网络来的烹饪方法，楼主你觉得不错的话，记得采纳我的答案哦

驴肉火烧的做法
1.面粉，分次加入温水，和成软硬适中的面团，饧发30分钟，再揉一次，至面团光滑

2.尖椒洗净，切碎，备用；熟的酱驴肉切碎，备用
3.把饧好的面团搓成长条，分成大小相等的剂子

4.把剂子按扁，擀成长形薄片，抹少许油撒少许盐
5.让后自左右向中间对折，再上下对折，就就像叠被子一样，做成火烧饼胚

6.平底锅置火上，烧热，放少许油，把饼胚放入平底锅，小火烙至两面金黄即可
7.用刀把火烧的一边拉开，把尖椒碎和驴肉塞入火烧里，就可以开吃了

烹饪技巧】
1、和好的面一定要饧好，揉匀。
2、火烧要趁热吃，要不驴肉就没有那么鲜美了。

⑸ 学驴肉火烧哪里教 去哪学驴肉火烧 怎么做驴肉火烧最好吃

驴肉火烧培训、保定驴肉火烧培训、河间驴肉火烧、新式驴肉火烧制作配方配料、技术供应——河北育英小吃培训中心。
河北育英特色小吃培训中心专业传授驴肉火烧、保定驴肉火烧、河间驴肉火烧、新式驴肉火烧、鸡蛋灌饼、邯郸石头饼、河南香酥肉饼、杂粮煎饼、煎饼果子、熏肉大饼、千层大饼、土家酱香饼、香掉牙千层饼、京都肉饼、香河肉饼、各种馅饼、里脊扒饼、各种烧饼、发面饼等技术培训。
河北育英培训中心创建于1998年、隶属河北省妇联创办,以德为重、信誉第一、十几年来,以强大的师资力量、为社会培养了一批又一批技术人才,以高潮的技术水平,先进的秘制配方,使小吃行业飞速发展,为下岗职工和无业人员,创造了一个成功创业的机会。
(郑)

⑹ 河北去哪学驴肉火烧 石家庄哪里教新式驴肉火烧制作配方学习

做驴肉火烧投资小、做驴肉火烧见效快、驴肉火烧小到路边摊位、大到开专业驴肉火烧店都可以做、驴肉火烧有保定驴肉火烧、河间驴肉火烧,新式驴肉火烧、河北育英小吃培训中心专业传授驴肉火烧技术,有高级技师任教 包学真技术。
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⑺ 河间驴肉火烧培训费多少 学习驴肉火烧做法

驴肉火烧
做法
火烧是死面火烧，揉好面后，拉成长条，涂上油，再合上两折，放到平底锅里烙，温度
不能太高。等火烧基本熟透后，把它放到平底锅下的炉灶中，炉灶是特制的，边上可以放得住火烧。这样，火烧接触更高的温度，却不接触明火。不多久，火烧外面
就会有一层酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。如果是上顿剩下的火烧，时间长了外皮会变软，不但不好吃，而且还有一股生油味。
驴肉，一定要选漕河毛驴，肉质好。把肉加上各种香料卤煮好，香香的。在专门的菜墩上切碎。然后加入驴肉肠，肠是用烹制驴肉的
汤加驴油和淀粉，调制而成，和驴肉的味道相同，可作料的味道却浓了好多。驴肉火烧好不好吃，关键在肠而不在肉。最后，盛出
一勺驴肉汤，浇在肉上，然后麻利地划开火烧的一边，把肉、肠和汤塞到火烧里边。一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成。

⑻ 培训驴肉火烧哪个学校好

“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉 ，上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。

⑼ 求问正宗驴肉火烧哪里有教的 去哪学河间驴肉火烧

驴肉火烧分为:保定驴肉火烧和河间驴肉火烧。保定驴肉火烧石圆形状的,而河间驴肉火烧是长方形的。
驴肉火烧是河北省的特色美食,不管男女老少都喜欢吃,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,自古就是下肴的佳品。更有“天上龙肉、地下驴肉、的说法,可见驴肉的营养价值极高,驴肉还具有较高的药用价值。石家庄育英培训中心专业的品质,一流技术让你开店创业无忧。
开个驴肉火烧店需要多大的投资?做驴肉火烧用的炉具哪里有卖的?驴肉火烧驴肉多少钱?石家庄哪里教的驴肉火烧最好吃?驴肉火烧培训学校、驴肉火烧分为保定驴肉火烧和河间驴肉火烧,需要学正宗驴肉火烧技术就到河北育英小吃培训中心。
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(王)

⑽ 驴肉火烧的做法 驴肉火烧培训多少钱

驴肉火烧做法如下：

• 在面粉边搅拌边倒入水，搅拌成团后用手揉至软硬适中，盖上湿毛巾饧15分钟，再揉至面团光滑后饧15分钟。

  

驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。

驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。