❶ 地方特色食品如何做成全国性知名品牌
但这些地方性的特色食品企业多数规模都不大，销售范围往往局限在企业所在地及周边省市，做到一定的规模，企业品牌和产品销量就会提升缓慢。由于在营销方面处在初级阶段，所以绝大多数这类食品企业很难从地方品牌转变成全国性的知名品牌。 一、地方特色食品普遍存在的营销问题 （一）只做产品，不重视品牌
多数地方特色食品企业都是只做产品和销售，不重视企业和产品的品牌建设。没有清晰的产品定位，没有独特的品牌销售主张，没有品牌个性，也没有品牌传播策略等等。如果没有进行过专业的品牌规划，企业规模也是很难做大的。
（二）产品包装地方特色重，太土气
产品包装设计主要是找当地非专业的设计人员设计，又没有品牌策略和设计策略的指导，产品包装设计的地方特色太重、太土气。产品包装设计不成体系也会造成产品线混乱。 （三）品牌不能有效拉动产品的销售
在品牌力、产品力和销售力三个营销的重要环节中，销售缺乏品牌力的有效拉动，产品销售到一定的规模再提升就会变的非常困难。产品和品牌的关系是产品支撑品牌的建立和提升，品牌拉动产品销量的增长。 （四）产品同质化严重，与竞品很难形成区隔
从产品的包装，产品的形态，产品的口味等等，不同企业，不同品牌的同类产品差异化非常小，产品同质化严重，众多竞品之间难以形成区隔。一些产品品质好，销售状况比较好的地方特色食品由于没有建立品牌壁垒，很容易被竞品模仿，使消费者在品牌和产品认知上产生混乱，影响了产品销量的正常增长。 （五）低价竞争，使产品利润越来越少
很多地方特色食品增加产品销量的主要方式是通过低价竞争，这会使产品利润越来越少，反过来也会影响产品的品质，最后伤到产品的品牌和消费者的利益。无序的低价竞争也会使企业现有的销售渠道产生不稳定，因为多数经销商更看重产品销售的利润，而不是为生产企业做品牌。因此防止价格战，提高产品利润的最有效的方式就是建立品牌。 二、地方特色食品做成全国性知名品牌的营销策略 （一）先建品牌才能区隔竞争对手
地方特色食品只有建立自己的品牌识别体系，才能使企业、品牌和产品与竞争对手形成区隔，不易让竞品模仿；也才能从众多同类产品和品牌中跳出来，才有机会成为地方特色食品的领导品牌和全国性知名品牌。 （二）先建品牌才能做大产品销量
消费者对产品的认知最终会落到品牌上，只有让品牌在消费者心中沉淀下清晰的形象，消费者在有这种需求时才会首先想到你的品牌和产品。建立品牌是地方特色食品做大产品销量的基础。 （三）先建品牌才能提高产品的利润空间
低价无序竞争的根源在于同类产品中的各品牌没有建立清晰的品牌定位和市场定位。建立品牌可以防止竞争对手通过低价竞争来扰乱正常市场次序，才能稳定产品的价格体系，提高产品的利润空间。 （四）产品包装特色化、时尚化、国际化
即使是地方性的特色产品，包装也不能太地方化。产品包装设计的风格应该是在保留地方特色的基础上，体现时尚化和国际化。而要做到这一点就需要有品牌策略和包装策略的指导，单纯就设计论设计是很难实现的。 （五）做成全国性知名品牌的六大营销要素
地方的特色食品企业要想快速提升品牌和产品销量，从地方品牌逐步转变成全国性的知名品牌，需要首先具备以下6个方面的营销要素：1、企业标识是建立品牌的基础；2、要有自己清晰的品牌定位；3、明确界定产品的核心消费群体；4、找到品牌与目标消费者沟通的利益点；5、提炼独有的品牌传播口号；6、在产品销售终端建立和提升品牌。
❷ 膨化食品类的销售方案（新产品），如何开拓市场，如何将产品转化为品牌。
你是哪的
可以交流 啊
美国豆奶消费以年均14.3%增幅快速发展，价格比牛奶高1/3；日本大豆制品市场年销售额达到450亿日元，同样超过牛奶的增长；中国豆制品人均消费将以6.1%的速度增长，其市场前景相当广阔。可以预测，豆制品产业在二十一世纪必将获得更大的发展，而且豆制品产业无疑会成为一个永久兴盛的产业。一豆公司作为中国豆制品行业的新兴力量，使久未有大动作的豆制品行业终于有了实质行动，推出的可维豆素奶品牌定位于中高端市场，通过可维豆素奶来推动企业的品牌化发展。从选择可维豆奶作为业绩增长的突破口开始，一豆公司全力打造“可维豆”成就中国素奶第一品牌，成就具有销售力的“可维豆”品牌。纵观可维豆奶品牌市场运作，可维豆素奶度身定制的品牌包装难以协助品牌以最低的成本及投资获得倍速的发展和效益？可维豆素奶整合的各种资源对于树立品牌知名度以及聚集市场人气没有起到很好的效果？可维豆素奶的媒体传播在消费者心目中没有迅速建立不可取代的强势品牌印记？
品牌营销现状：如何突围
在品牌消费时代，品牌可以赋予消费者某些心理暗示。一个强势品牌会让消费者乐于接受，只有品牌变得更强大、更有亲和力，消费者使用起来才会更放心。另一方面，在市场竞争趋于白热化的时代，品牌的建设和推广成功与否往往决定了一个企业的成败。一个不善于品牌建设的企业会在残酷竞争中败下阵来，而一个善于品牌建设的企业能够充分整合、包装其所有的优势，并在市场竞争中获得可持续性发展。品牌竞争中，唯有独特的、有生命力的强势品牌才能使公司及其产品与竞争对手形成差异化并创造级差利润。纵观可维豆奶在品牌管理与营销传播中呈现五大问题，尤如陷入重围？
问题一：可维豆奶如何品牌包装？品牌包装是真正为企业在市场竞争中打造制胜的利器。从不一样的视角梳理、提炼出一个坚定的价值主张，然后围绕这个价值主张打造出感性的、具有亲和力及与消费者共鸣的动人形象，并以坚定的执行力一以贯之，为企业、品牌取得最大化的市场价值。如何对“可维豆”品牌本质和特征定义、目标市场、市场属性、消费者定义、定位、营销组合的确定，准确把握品牌策略，为品牌提供胜败攸关的管理服务。
问题二：可维豆奶如何成为第一？对于消费者来说，只能记住同类产品中的第一，而对于追随的第二名第三名，没有深刻的印象，也很难产生购买欲望。可维豆奶有着非常好的产品质量，但由于没有机会成为同类产品中的第一，好产品被消费者真正接受并形成固定消费存在一定的障碍。因此，如何真正寻找到市场空档，把可维豆奶塑造成某一类产品中的第一，将决定着“可维豆”成为中国素奶领导者品牌。
问题三：谁来替可维豆奶做广告？在快速消费品的营销中，如何让消费者快速、无障碍地认知一个产品、认知一个品牌、认同一种生活方式与消费观念，是至关重要的问题，它涉及到这个产品是否具备在市场上生存的基础。然而，要完成上述工作，一般企业要投入大量的资金花在广告等传播费用上，对于刚刚进入市场的产品来说，是一个较大的负担，而且存在着一定的市场风险。如何让自己的产品快速地导入市场，对可维豆奶来说，是能否把握市场机会的重要条件。
问题四：可维豆奶怎么卖？市场是什么？是有待我们去发现的需求。在目前的市场环境下，产品的同质化十分严重，而营销手段的同质化也日趋明显。因此，可维豆在解决了产品差异化、品牌差异化的同时，应该解决的是营销手段差异化的问题。唯有此，才能起到“四两拔千斤”的效果，否则，只到跟在别的品牌的后面。
问题五：可维豆奶如何传播？消费者拥有品牌，品牌是消费者如何感受一个产品，品牌代表消费者在其生活中对产品与服务的感受，而滋生的信任、相关性，与意义的总和。因此，可维豆奶必须将广告置于消费者心中。新品牌是透过广告进入这个世界。产品创新也是透过广告被推广与散播。杰出的产品概念需要杰出的广告，变成杰出的品牌。
对于“可维豆”品牌来说，笔者十分认同它的产品本身，但唯有解决以上五个问题，可维豆奶才真正存在机会，才能真正在中国素奶品牌领导者打造中突围。
销售力的突破：解决之道
在豆制品行业，由于正规厂家自觉地提高产品质量，产品品种增多，从某种程度上更能体现企业品牌、经济、营销等综合实力。当然，企业为了提高产品利润率，也会不断地向高端产品方向发展，毕竟在金字塔顶端的产品才是利润率最高的产品。品牌是为企业创造持续、稳定、独有的有形利益和无形利益的竞争手段，是企业通过产品和服务与消费者建立的、需要企业主动追求和不断维护的关系。“可维豆”品牌将市场运作成“夹生饭”，如何调动资源，运用科学的方法论，为可维豆奶提供俏销胜败攸关的针对性、个性化、系统化的解决之道。笔者认为，可维豆奶有以下几个问题需要解决：
第一、让品牌自己说话。根据小范围的品牌测试，可维豆品牌是一个非常好的豆制品品牌，但对于目前全力推出的可维豆豆奶、豆腐来说，可维豆品牌缺少支撑点。一则没有突出中国素奶特点，二则对今后产品延伸不利，三则由可维豆再到一豆公司，诉求环节较多，不利于传播，四则无法对该类产品进行保护。
因此，笔者的思路是，把可维豆作为统一中国素奶品牌，直接与“素奶概念”有密切联想关系，同时可注册、可保护，以免投入的市场导入的资金为其他“素奶概念”的产品作了嫁衣。同时，要对主品牌、副品牌的传播主题、副主题进行严谨规划与巧妙组合，使之形成一个科学的品牌体系。
第二、另辟战场做老大。好的产品定位，可以使产品导入市场的障碍减少、速度加快、资金节省。目前，可维豆奶面临“前有堵截、后有追兵”之境地，除非有很强的实力，否则，此时不要与竞争对手有正面的对抗与争夺。这就是笔者提出的重要课题，如何把可维豆塑造成“第一”，从而全面突围，让消费者能强烈地感受到产品的个性，体会到产品的差异性，从而拥有自己稳固的市场与消费群体。
这就是笔者强调的产品的定位与市场的细分。
第三、让产品本身成为广告。目前，可维豆品牌较为丰富，有着良好的发展空间。但目前的问题是，缺乏一个强有力的“先头部队”，为系列产品做市场导入。因此，笔者强调：在保持目前整体产品体系不做大变动的前提下，必须对产品线进行科学规划，选择或重新开发新的产品组合，使之承担导入市场、树立品牌、引导消费、树立观念、形成习惯等重要作用。
在产品线进行科学规划之后，产品本身可以起到而且超过广告传播的作用，并为产品的渠道差异化、终端差异化、推广差异化打下良好的基础，否则，后期工作要么成为无源之水，要么只能依靠人海战术或广告攻势，成本与风险都会增大。
第四、走差异化营销之路。差异化营销已成为目前市场运作的主题，但许多企业由于营销观念与产品、品牌基础的限制，所谓的差异化只是在局部环节上的小有创新，对整个市场的拓展作用不大。
而可维豆奶如何对上述三个问题都能顺利解决，便拥有了差异化营销的扎实基础。品牌差异化、产品组合差异化、渠道与终端差异化、传播手段差异化、营销推广差异化，使可维豆奶具备了鲜明的个性与市场冲击力，可以起到事半功倍的良好效果，并能使产品、品牌快速地深入人心，并占据稳固的市场地位。
品牌的竞争力：策略创造
每个品牌在品牌和市场的运作中都存在着若干方面的问题，不同的问题在达成预定目标的项目运作中扮演的角色和地位也必有关键、非关键以及轻重缓急之不同，“可维豆”中国素奶品牌打造即如此。
特奥特·里兹在《定位》里说：“极少例外，一个公司永远都不应改变自己的基本定位策略，只能改变战术—那些为实施长期战略的短期策略。”同一性是伟大品牌的核心，真正成功的品牌几乎从不改变它们的定位。要将“可维豆”打造成为中国素奶领导者品牌，现在必须重新建立独特的、经得起推敲的定位策略。可维豆的竞争性定位，指“可维豆”品牌与其他品牌在顾客心目中的占位比较。这种比较，包括品牌类别、市场地位、消费观念、满足顾客欲望等角度的比较，在比较中找出消费者心理中的空位，以确定“可维豆”的品牌，使消费者易于接受，以填补定位。可维豆系列产品的定位是根据多方面的因素来确定的。例如，品牌本身的优势，消费者的心理、观念、形态上的差别等等。品牌本身的优势是指产品特点、产品对象、归类、档次、品牌形象、企业形象、消费观念等。产品的特点可以从产品品质、功效、用途、产地、价格、规格等方面，强调该产品与同类产品的特异性，这是一种产品差别化的策策略，以此确定其他同类产品不能取代的特殊的市场地位，则较易使产品富于特色和感染力。“可维豆”的品牌管理就是运用作业方法体系依据目标和品牌的实际状态界定出达成目标的几个关键接点，并以之为核心，优化配置企业内部外部各种资源，提供行之有效的问题解决方案，进而达成品牌和市场提升的最终目标。但方法论只有与一豆公司的实际结合起来，才能发挥其应有的效果，所以确定了基本方法，也就是确定目标，然后必须评估路径和资源，任何一个目标的实现都是一步一步走过去才实现的，每迈出的一步的方向和投入都必须在正确规划之下进行，而每一次的动作都必须能够解决一些问题或困难。
任何一个使产品销售获利润的广告都很难买。任何一个不能帮助产品销售并获利润的广告都太温和而不能满足任何人的口味。“可维豆”的品牌广告，应该通过最适合该品牌的方式寻求最大化的效果。运用正确的行销传播战略，着手建立“可维豆”品牌优势。没有正确的战略运用，谋求最佳效益是完全碰运气的事情。在广告探讨中，品牌优势方面加大一倍的力度，可以使广告活动达到拉高市场占有率16.1%的效果。为什么有些品牌花200万，要比花2000万的品牌有更大的增长。
运用正确的行销传播战略，“可维豆”品牌应该以全新创意致胜。广告越具创意，广告越具效果。研究指出：广告活动，引起注意力比其他广告提高20%，平均只带来市场份额大约0.5%的增长。显然：不可能要求广告人拿出更多的全新创意来解决数十亿计的广告投入收效问题。
市场份额是用钱买来的，加大“可维豆”品牌广告投入。美国消费者调查公司与广告代理商总会共同研究报告指出：广告投入加大一倍，只取得市场份额3.5%增长。显然：更多的投入，必然激起竞争对手的加大投入。
“可维豆”未来品牌蓝图如何将可维豆奶打造成具有销售力的品牌？“可维豆”如何成就中国素奶第一品牌，将指日可待。
http://club.china.alibaba.com/forum/thread/view/27_21279437_.html
❹ 地方特色食品如何做成全国性知名品牌
但这些地方性的特色食品企业多数规模都不大，销售范围往往局限在企业所在地及周边省市，做到一定的规模，企业品牌和产品销量就会提升缓慢。由于在营销方面处在初级阶段，所以绝大多数这类食品企业很难从地方品牌转变成全国性的知名品牌。 北京精准企划凭借16年来为众多地方特色食品企业的成功营销策划经验，借此机会分析一下地方特色食品普遍存在的营销问题以及提出一些地方特色食品做成全国性知名品牌的营销建议，与广大地方性特色食品企业探讨和分享：一、地方特色食品普遍存在的营销问题 （一）只做产品，不重视品牌 多数地方特色食品企业都是只做产品和销售，不重视企业和产品的品牌建设。没有清晰的产品定位，没有独特的品牌销售主张，没有品牌个性，也没有品牌传播策略等等。如果没有进行过专业的品牌规划，企业规模也是很难做大的。 （二）产品包装地方特色重，太土气 产品包装设计主要是找当地非专业的设计人员设计，又没有品牌策略和设计策略的指导，产品包装设计的地方特色太重、太土气。产品包装设计不成体系也会造成产品线混乱。 （三）品牌不能有效拉动产品的销售 在品牌力、产品力和销售力三个营销的重要环节中，销售缺乏品牌力的有效拉动， 产品销售到一定的规模再提升就会变的非常困难。产品和品牌的关系是产品支撑品牌的建立和提升，品牌拉动产品销量的增长。 （四）产品同质化严重，与竞品很难形成区隔 从产品的包装，产品的形态，产品的口味等等，不同企业，不同品牌的同类产品差异化非常小，产品同质化严重，众多竞品之间难以形成区隔。一些产品品质好，销售状况比较好的地方特色食品由于没有建立品牌壁垒，很容易被竞品模仿，使消费者在品牌和产品认知上产生混乱，影响了产品销量的正常增长。 （五）低价竞争，使产品利润越来越少 很多地方特色食品增加产品销量的主要方式是通过低价竞争，这会使产品利润越来越少，反过来也会影响产品的品质，最后伤到产品的品牌和消费者的利益。无序的低价竞争也会使企业现有的销售渠道产生不稳定，因为多数经销商更看重产品销售的利润，而不是为生产企业做品牌。因此防止价格战，提高产品利润的最有效的方式就是建立品牌。 二、地方特色食品做成全国性知名品牌的营销策略 （一）先建品牌才能区隔竞争对手 地方特色食品只有建立自己的品牌识别体系，才能使企业、品牌和产品与竞争对手形成区隔，不易让竞品模仿；也才能从众多同类产品和品牌中跳出来，才有机会成为地方特色食品的领导品牌和全国性知名品牌。 （二）先建品牌才能做大产品销量 消费者对产品的认知最终会落到品牌上，只有让品牌在消费者心中沉淀下清晰的形象，消费者在有这种需求时才会首先想到你的品牌和产品。建立品牌是地方特色食品做大产品销量的基础。 （三）先建品牌才能提高产品的利润空间 低价无序竞争的根源在于同类产品中的各品牌没有建立清晰的品牌定位和市场定位 。建立品牌可以防止竞争对手通过低价竞争来扰乱正常市场次序，才能稳定产品的价格体系，提高产品的利润空间。 （四）产品包装特色化、时尚化、国际化 即使是地方性的特色产品，包装也不能太地方化。产品包装设计的风格应该是在保留地方特色的基础上，体现时尚化和国际化。而要做到这一点就需要有品牌策略和包装策略的指导，单纯就设计论设计是很难实现的。 （五）做成全国性知名品牌的六大营销要素 地方的特色食品企业要想快速提升品牌和产品销量，从地方品牌逐步转变成全国性的知名品牌，需要首先具备以下6个方面的营销要素：1、企业标识是建立品牌的基础；2、要有自己清晰的品牌定位；3、明确界定产品的核心消费群体；4、找到品牌与目标消费者沟通的利益点；5、提炼独有的品牌传播口号；6、在产品销售终端建立和提升品牌。
❺ 国内做食品饮料的品牌营销公司哪个比较好
国内做品牌营销策划可谓百家争鸣，每家又各有所长。有的注重广告传播，有的擅长品牌策划及管理，有的更侧重渠道。
❻ 求市场营销论文一篇，主要和食品有关，必须有案例
大长今》与韩国的食品营销——韩国辣酱进入中国的战略与策略
随着韩剧《大长今》的热播.引发了国人对韩国饮食文
化的兴趣，伴随着这股强大的韩流，韩国的各种饮食及辣椒
酱也登上了咱们中国人的餐桌。
辣椒酱在韩国的历史不到200年但它已成为韩国人饮
食文化传统的一部份，不管是做点心、零食、方便面韩国
人都少不了辣椒酱。辣椒酱不仅是人们日常生活中的美味、
食物调味品而且能帮助人体保持体温、杀灭肠内细菌、分
解体内脂肪。
根据韩国运动科学研究所的调查结果表明，辣椒酱会
影响运动员的身体状况，可以直接提高运动员的竞技能力及
，合理素质。这使我联想到中国是一个辣文化更为久远的民
族，尤其是湖南、湖北等地.所诞生的奥运会冠军也是最多
的。
有一天下午.韩国三元食品公司的中国的周总代理来
敲开百年智业的玻璃大门.周总是山东人，快人快语的.进
来后开宗明义表明.对百年智业机构的实力已久仰好多年
了这次来是想直接谈合作他说:今天我来敲百年智业的
大门，希望明天百年智业帮我敲开市场的大门!
今天我来敲百年智业的大门，希望明天百年
智业帮我敲开市场的大门!
韩国三元食品有限公司是韩国家喻户晓的品牌.年销
售额30多亿生产日eachandle太阳椒辣椒酱、伴饭酱、四季
调味酱系列产品.多年前就已进口到中国但是因为品牌及
产品包装都是韩文，没有本土化，中国消费者看不懂，所以
尽管产品质t再好市场表现并不理想。
实现最技巧、最省钱、最有效的中国本土化
由于韩国日eachandle辣酱的品牌及包装都是韩文，因此
我的第一步工作就是进行能让中国老百姓接受的品牌策划.
没有经过本土化的策划，再好的产品也会被消费者冷落.韩
方之前注册了一个中文名字“好善德‘’，客户希望正式在中
国启用。
由于中国市场的广阔性及复杂性.所以像好善德这种
外来品牌在中国的本土化并不是单一包装的改变那么简单.
而是一个系统化工程，连品牌广告语也必须本土化，我的目
标是希望任何人看到、读到好善德的品牌广告语时不仅能
领会到它地道的韩国特色、它的纯美口味、它的健康安全.
同时也能从语言的表达上传达给消费者一种趣味性，让北方
人看了觉得亲切南方人看了觉得诙谐。这样的效果才能拉
进这款外来产品与消费者之间的距离.使它实现最技巧、最
省钱、最有效的本土化。
提炼品牌广告语:
好善德一一好吃又健康的韩国味儿!
好善德“辣椒酱最大的特色来自于它既不同于中国本
土的辣椒酱也不同于由中国本土企业制造的“韩式辣椒
酱”而是地地道道的韩国辣椒酱。为了让中国消费者认识
到这一点我在正式提炼品牌广告语之前.先定下两条策略
一广告语必需要突出典型的“韩国风味‘’二
.
广告语要能
增加好善德辣椒酱的“美味感“及“健康感’‘。根据调查，消
费者在进行购买时普遍关注食品的口味.产品的口味成为目
标消费者由“头回客”变成“回头客“的必要条件。因此
广告语要能增加好善德辣椒酱的“美味感“。而随着收入的
增长现代人的健康意识抬头消费者对食品安全及食品健
康的需求也越来越高。好善德产品的另一大特色是在完全安
全卫生、一尘不染的制作环境中采用对质量更有保证的改良
式制法，因此可以“好吃不上火.吃了更健康”。最后.我从
三百多条广告语中提炼出这一条:“好善德一好吃又健康的韩
国味儿!“
韩服，捧着制作酱的小陶罐，正在用心地做好吃的酱。看起
来十分可爱人见人爱.一下子就提升了品牌的好感度。
帮客户站在一个俯视业界的高度上
品牌广告语的功能是为了拉近与消费者的距离，因此
要亲切诙谐.要口语化，要贴近老百姓的生活:品牌核心价
值就不同了它必须站在一个制高点.站在一个能俯视业界
的高度上，因为它是品牌可持续发展的最高目标。围绕着
好善德’‘中文品牌，我提炼出来的品牌核心价值是:《“善“
良的人.做“好，，吃的酱，经营道“德‘’的事业。》最大
的难度在于，在短短的十六个字当中就把大韩民族(善良的
人)、产品特色(做好吃的酱)、和企业的愿景(经营道德
的事业)都精准无误的传达出来了。
客户看完之后拍案叫好，并要我一定要把这句品牌核
心价值放在包装的背面。
找到了辣椒酱在中国市场的缺口
韩国原装进口的包装是5。。克和1。。0克的方型塑料盒
我认为容量太大了，不利于消费者的首次购买.没有第一次
那来第二次呢?因此我亲访市场做了大量的调研之后.找到
了辣椒酱在中国市场的缺口.为客户策划出340克和150克
的挤压式PE下塑料瓶包装.这种小包装突破了中国辣椒酱的
传统看起来更精致.更上档次而且由于是挤压式的，食
用起来更方便、更卫生、更符合城市老百姓的需要。
最后是落实系列产品包装设计，产品包装是让消费者看
得到.摸得着的东西.承载着终端营销成败的关键，不可不
慎，更不能只有创意没有策略，因此我首先提炼出5条包装
设计策略给设计团队
一必须要让消费者一眼就看出是韩国进口的高档产
品;
二必须要表现韩国传统文化及韩国色彩
三
.
必须将韩国特色及中国本土化有机地结合;
四
.
要有强烈的视觉冲击力吸引眼球经济;
五
.
要随着每一盒好善德辣椒酱的销售提升品牌形象.
积累品牌资产。
一下子就提升了品牌的好感度
在提炼好善德的品牌文化过程中.我同时在思考一系列
的问题:如果好善德品牌是一个人.他是个什么样的人2他
是男还是女?多大年纪7是那一国人7穿什么衣服7是什么
样的性格，……随着策划工作的全面推
—动，大量的资料被堆到我的工作桌上这个视觉人物形象在我的脑海中也越来越清晰。在韩国的传统大家庭里.妇女们担
当了大部分的家庭劳动，她们花费极大
的精力亲自为其他的家庭成员制作可
口的美食，这样的美食通常被视为具备
了亲情和爱心的食品。因此我认为好善
德的品牌吉祥物应该是一个传统、美丽、
善良、勤劳的韩国妇女的形象。最终我确
定了一个微笑的、可爱的、韩国的年轻女
孩作为品牌吉祥物.她身着美丽的传统
百年智业，果然名不虚传!
最后设计出来的包装既保留了韩国进口品牌的形象.
又让中国消费者易于辨识与接受.效果非常强烈。看完整个
提案.客户十分满意.但是为了慎重起见.客户希望我们把
整套策划方案发电子邮件到韩国总部去听听韩方的意见
在等待韩国反馈的期间百年智业好善德小组这帮孩
子们像是等待宣布奥运比赛结果一样.既期待、又紧张。10
—天后.终于收到客户发来这样一张亲笔信:黄总，您好有关好善德辣椒酱系列产品的策划方案.经过三次开会研究.定下如下结论:“韩国总部对百年智业的
策划方案高度认可.以后所有进口到中
国的产品将全部改用新的方案。韩国总
部十分感谢百年智业团队在这个项目上
的用心，认为这么好的策划案在国际间
也是难得见到的。有了这么好的策划，我
有信心一定能在中国市场卖火。百年智
业，果然名不虚传!“口
❼ 北京哪个品牌策划公司做过食品行业的全案策划是要做品牌战略、管理和规划的公司。
壹串通品牌营销策划机构是中国十大诚信策划机构，“全美学营销”的倡导者，致力服专务于成属长型企业，提供调研、策略、创意、执行一站式品牌营销策划服务。
提供以消费者为中心的品牌营销策划、市场研究、营销诊断、品牌战略定位规划、品牌形象设计（VI）导入、整合营销传播、新品上市策划、招商活动策划、媒介购买、影视拍摄与制作等。
公司给很多知名企业做过品牌策划，比如：美的电器、格力小家电、新日电动车、威力洗衣机、雅洁五金、东方日升等等。
❽ 食品营销的终极核心是什么
不了解事物的本质，就无法掌握事物的规律。不懂道，就很难掌握术。要想了解本质，应当先从核心入手。 中国的汉字及词语很有意思。“核心”的“心”字，不光是中心的意思；还有“心灵”的内涵。营销是一场人心的战争。做品牌是为了赢得消费者的喜爱之心，与代理商合作是为了赢得跟随之心，管员工是为了赢得忠诚之心。营销表面上看来是产品、渠道、人员、政策等等客观世界之战，而本质上是主观世界的人心之战，这是一场心灵的战争。 有多少人信赖，企业就能做多大；能让人信赖多久，企业就能做多久。营销的格局和生命都取决于消费者的信赖，而不是我们能看到的物质世界。 因为成功的品牌，都有一群粉丝级的消费者。靠游兵散勇式的消费者很难成为领军品牌，也很难获得超级利润。一个食品卖的赚多少钱，主要取决于消费的四个因素：多少人买、用的多频、买的多贵、用的多久。这四个数的乘数，也基本决定了企业的销量和利润。食品行业属于重复消费的行业，后三个因素更为重要。这四个因素表面上看来，跟知名度、美誉度、忠诚度和品牌联想有关，而这四个因素的根基都源于信赖。20/80定律也印证了这一点，20%的粉丝顾客都是信赖（信任或依赖）品牌的客户，他们是企业真正的骨灰级“上帝”。 我们再从消费者消费过程分析一下，你就更容易清楚，究竟食品营销的核心是什么。下图为消费的四个阶段。第一阶段，消费者可能因为终端、广告或者巧遇等原因关注到了你的品牌，如果你的产品能满足他的需求，他会有想买的意愿，但未必形成购买，这还要取决于N多因素。第二阶段，他对您的品牌有所了解之后，开始尝试购买，进入试用阶段。能不能进入第三阶段，取决于你的产品和服务，以及消费者的评价和需求；如果他比较信任你的品牌，他就会经常试用你的品牌。经常试用你的产品并且很满意，就会对你的品牌形成依赖，会一直坚持用下去，直到他“另觅新欢”为止。 从上图看到另一个现象，越初级阶段消费人群数量越多。关注和了解阶段的人，基本上属于试用或偶尔使用的人群，他们占据了80%的消费者数量，而他们能完成的销量只有20%。而信任阶段的人属于粉丝级消费者，依赖阶段的人属于骨灰级粉丝消费者，他们的人群数量虽然只有20%，而80%的利润和销量是他们来贡献的。因此，从消费过程来看，也印证了食品营销的核心是信赖。 信赖，包括信任和依赖，终极目标是依赖。品牌犹如“鸦片”，会让消费者不假思索的选择。消费者持久的依赖，会对其它品牌产生排他行为。喝茅台的人会对五粮液不屑一顾，喝可口可乐的人会觉得喝百事可乐的人没有范……相反，另一个群体也会同样的感受。并非他们的产品比对手的好，只是消费者对自己选择的品牌产生了依赖，他们会去印证自己的“明智选择”。做营销，就是经营信赖。无形的力量更有力。 企业的终极目标是利润和社会责任，营销是实现企业目标的核心手段，营销的目标是信赖，与企业目标完全统一。优秀的企业获得消费者信任，卓越的企业让消费者产生依赖。食品企业的成功程度取决于消费者的信赖比例（信任比例+依赖比例）。 既然食品营销的终极目标是信赖，那么营销的各种工作就要以建立信赖为核心，让所有工作的方向都指向靶心。下图外围的工作只是列举了一部分，并不全面，只是让您直白的了解他们的辩证关系。营销的4P在设计当初就要围绕信赖去做，而不是简简单单地通过后期的广告传播等形式附加信赖。企业一方面要从内心做好品质、安全、功能等工作，另一方面在外部营销推广和品牌运作过程中让消费者产生信赖。 对于食品企业来讲，信赖几乎就是企业的命根。成也信赖，败也信赖。三株在1997年凭借一个单品就创造了过百亿元的销售神话，销售大军多达12万人，销售网络几乎涵盖了中国从繁华城市到偏远农村的每一个角落。然而常德的一老人因喝三株而亡的新闻，击溃了三株的帝国大厦。瞬间全国谈三株色变，丢失了信赖就丢失了企业的生命。尽管后来三株赢得了那场官司，证明常德事件与产品质量无关，但至今仍然无法赢得消费者的心。 因信赖，突然死亡的企业不光从事保健品企业的三株，奶粉行业的三鹿也因三聚氰胺东窗事发，而命归西天。秦池勾兑风波，不光让它从天堂落到了地狱，也让整个鲁酒十多年不能翻身。最近几年食品安全事件更是频发，让许多一流企业走向衰落，不再列举。 相反，中国成功的食品企业都深谙“信赖之道”。汇源果汁十几年来一直坚持纯果汁，成为中国果汁行业领头羊。鲁花坚持4S压榨工艺，拒绝使用转基因原料，成为中国花生油的冠军。海天坚持使用新鲜大豆做原料，在酱油行业一直遥遥领先。农夫山泉坚持采用天然水，才在小瓶水中保持着价格领先。金锣凭借“比一比，尝一尝”的策略走红，靠持续多年的真材实料成为中国肉食行业的强者。当然，百年企业更是把信赖当做品牌的终极营销目标，甚至已经成为企业文化的核心组成，比如王致和、青岛啤酒、红星二锅头、张裕葡萄酒等等。 中国更多的食品企业，没有领军品牌的广告投放，也没有铺天盖地的铺市率，更没有千军万马的营销队伍。但他们有的各霸一方，有的成为隐形冠军。他们靠的是实打实的产品、诚实守信的理念和朴实无华的行动。总之，食品企业要想成功就要首先确定自己的终极目标——信赖。否则，要不昙花一现，要不在泥潭中挣扎。 信赖，不是一蹴而就，也不是行为艺术。信赖，不只是食品安全，是一个全面的系统。信赖是营销的根，一切行为要从根本做起，否则会舍本逐末，事倍功半甚至事与愿违。
❾ 食品行业的品牌是怎样做营销推广的
食品行业的品牌营销推广在于品牌产品定位，产品的品牌形象设计包装，广告语的策划定位以及选择投放广告的渠道，可选择投放信息流广告，视频广告等等。