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酒店市场营销的心得

发布时间:2021-10-06 08:16:57

① 酒店市场营销

非夏令时美国各时间与北京时间的时差(秋冬季)
太平洋时区:代表城市洛杉版矶,与北京相差16小时权
山地时区:代表城市盐湖城,与北京相差15小时
中部时区:代表城市芝加哥,与北京相差14小时
东部时区:代表城市纽约、华盛顿,与北京相差13小时
夏威夷时区:代表城市:火奴鲁鲁,与北京相差18小时
阿拉斯加时区:代表城市:费尔班克斯,与北京相差17小时

② 酒店营销每周总结怎么写

酒店营销部工作总结200X年,营销部全体员工本着“提高服务质量,开拓销售渠道,增进最版优效益”的宗旨,紧紧围绕权年度经营目标任务,在人员不齐的情况下,齐心协力,勇于创新,不懈努力,取得了一定的成绩。现将一年来的工作总结及明年工作打算汇报如下: 一、基本情况截止12月份,酒店共接待各类型会议 批次,其中系统内会议 批次,较去年减少 批次 ;系统外会议 批次,较去年增加 批次,全年实际总收入 元,其中:零客房费实际总收入 元,旅游团队房费实际结帐总收入 元,会议实际总收入 元。(数据要进一步与计财部核对) 二、主要完成的工作 1、继续开拓会议市场。销售部认真贯彻酒店领导关于重点保障**、系统的指导思想,同时加大系统外会议的促销和开发,在每月初及时了解本月的会议信息,注重加强与**系统各处室的联系,定期拜访,对会议的各项要求进行一一落实
具体网上可以查到

③ 浅谈现代酒店营销

营销已不是传统意义上的“销售”工作了,它涉及到企业的方方面面,是企业成长与发展的重要环节,尤其在当今“营销”经济形式下,从整体上把握营销以及掌握渗透到企业各个领域的营销策略对我们酒店经营者来说是非常必要的。
一、营销创新
随着顾客对酒店产品消费需求的不断满足,会提出越来越多的需求,这些需求可能是在原有产品基础上对质量的要求提高了,也可能是提出一个全新的需求,无论是哪一种需求都要求酒店必须进行创新才会有客源。
二、全员营销
既然酒店的生产过程也是销售过程,我们的每位员工自然都是销售员。每位员工的工作质量直接影响着酒店的产品质量,影响着宾客对酒店的信赖度和忠诚度,从而影响着酒店的营销效率,所以每位员工都是一名营销员。
三、品牌营销
品牌营销是酒店重要的无形资产,它具有强大的经济价值,利用品牌进行营销是一种非常有效的市场方法。在消费者消费追求日益多元化、个性化的今天,品牌的功能越来越显得重要,酒店品牌的树立,能够引发顾客的消费偏好,建立客户的友好感情,增强消费者的认同感和对品牌的忠诚度,从而达到营销的目的。
四、网络营销
随着信息技术在酒店的广泛应用,网络营销以惊人的发展速度成为酒店最有效、最快捷、最经济、最有前景的营销手段。
五、关系营销
关系营销是企业与顾客、企业与企业之间的双向信息交流,是企业与顾客、企业与企业之间的合作协同为基础的战略过程。将关系营销解释为一种双向信息沟通是最简单,但也是最实的理解。它是关键成员——顾客、供应商、分销商建立长期的满意关系的实践,目的是保持长期的业绩和业务,建立起“双赢”、“多赢”的关系。在关系营销过程中,不仅是简单的传递信息和情感,而且要促进信息的扩张和情感的发展。酒店应该主动地、经常性地同顾客联系,进行双向交流,才能加深对酒店的认识,了解顾客的特殊需求以及需求的变化,增加顾客对酒店的认知度。
总之,对一个现代企业来说,除了要处理好企业内部的关系,还要与其它企业结为联盟。酒店营销过程的核心是建立并发展与消费者、供应商、分销商、竞争者、政府机关及其它公关的良好关系,无论在哪一个市场上,关系具有很重要的作用,甚至成为酒店市场营销活动成败的关键。
祝你好运..

④ 如何做酒店市场营销

谭老师认为:市场营销的一种,就是针对酒店来做的一种营销,你弄明白营版销是一个权什么概念就可以了,比如说你是酒店的一个楼面经理那么你必需把你的店铺经营好,把你们的服务做好,菜做得有特色就可以啦!反正还有很多方面做得比别人好那么你的营销就做的比较成功!只要老百姓说你们那里好就好啦!!
酒店营销中,市场营销是酒店经营活动的重要组成部分,它始于饭店提供产品和服务之前,研究宾客的需要和促进酒店客源的增长,开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益,市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。

市场营销不仅仅是单一的推销模式,它涉及的面广而深,包含了市场营销的调查,饭店产品的设计、开发和定价,产品推销,产品流通等等方面的内容。

酒店的营销关系着酒店的发展和前景,那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢?这在整个饭店经营中时时要考虑,就我看来,做好市场营销,首先要制定最佳的营销导向,选择较好的目标市场,积极运用和开发各种营销策略,以达到优质营销的最终目的。

⑤ 关于酒店营销(部)的社会实践报告

一.酒店介绍

金碧大世界位于广州市工业大道南701号,它是集饮食,娱乐,运动,休闲等多功能与一体,其规模,档次,功能皆属一流.并且由广州恒大实业集团斥资4.7亿元人民币修建并经营,总营业面积约4万平方米,于2000年1月建成并投入运作.

酒店管理实行总经理负责制,在集团公司授权范围内总经理对外代表企业,对内任免下属人员,依法行使经营管理权.公司设有行政后勤职能部门和经营部门.行政后勤职能部门由总经理办公室,保安部,劳动人事部,质检部,行政部,采购部,仓管部,工程维修部等组成;经营部门由金碧大酒楼,金碧演艺中心,金碧康乐中心三大部门组成.

金碧大世界在恒大集团的间接领导下,以"让客人满意"为服务宗旨,以"艰苦创业,无私奉献,努力拼搏,开创进取"为企业精神,以"把金碧大世界建成具有独特风格和一流水平的极具超前意识和现代气派的大型综合饮食娱乐休闲中心,树立"金碧"品牌,立足广州,走向东南亚"为目标.

金碧大世界要求全体员工在服务工作中充分体现精心策划,狠抓落实,办事高效的工作作风,为实现经营目标和经济效益努力完成本职工作.

二,酒店楼层分布情况

负一楼:总经理室,副总经理室,总经理助理室,总经办,收银组办公室,DISCO舞厅,桌球室,保龄球馆

一楼:财务部,保安部,商务中心,棋牌室,沐足阁,客房前台,预定处,金碧大酒楼宴会厅

二楼:金碧大酒楼中餐大厅(散台),中餐包房(一间),客房(四间)

三楼:金碧大酒楼总统餐厅,中餐包房(三十二间),客房(六间)

四楼:金碧演艺中心演艺大厅,KTV包房(三十二间),客房(八间)

五楼:金碧演艺中心,KTV包房(十四间),贵宾看台房(十间),客房(八间)

六楼:金碧康乐中心,桑拿部,总统套房,客房(十五间)

七楼:人事部,质检部,采购部,工程部,会议室,玫瑰圆天台泳吧

三,实习部门介绍

金碧大酒楼,是金碧大世界的重要组成部门之一,位于酒店二楼,从大堂上去就可以看到。正如它的名字一样,到处是金色的一片。它由中餐大厅,茶皇厅,卡座,地哩部,厨房部,点心部,游击战,鱼池,拉面档,洗碗部,布草房等几大部分组成。中餐大厅由A,B区组成,在B 区后面的一块地方称为"明道",那里是早茶卖点心的地方,也是每天早上最乱的地方,离B区的用餐桌非常近,也是服务员出入最频繁的地方,像是去冲茶水,扔台布,撤垃圾都会经过那里.装满脏杯碟碗的推车、托盘放满茶水的服务员、排着长队的客人、旁边拥挤的桌子上用餐的客人、B区的服务员,当这么一大堆人都同时出现在这里的时候,那种混乱的场面可想而知。所以在星期六和星期日期间经常会听到客人抱怨太拥挤和混乱.记得有一次几位客人刚进到中餐大厅,一看到这种场面,问我附近还有没有其他比较好的餐厅,他们说实在无法忍受这里的混乱。其实不光客人会抱怨,B区的服务员工工作起来也十分不方便,不仅工作效率会降低,也会影响工作时的心情,而且也容易造成一些小事故。如不小心碰到客人、茶水倾倒甚至倒到客人身上等,这样的情况在星期六和星期日没少见过,并且会严重降低客人的满意度。如果可以的话,希望酒店可以改善一下那样的状况. 酒店的员工等级制度非常严明,这一点在酒楼表现得更突出,各个“阶层”的员工都有:实习生,普通员工,主任、副主任,经理、副经理等等,各自的服装都有所不同,像我们服务员的衣服通常是红色马甲+白色衬衣+黑色裙子或者是蓝色马甲+白色衬衣+蓝色裙子(三楼包房服务员的服装),而主任和副主任的衣服则是灰色的,经理副经理则是黑色,有时不同楼层的员工在同一个工作场所工作,都是为了更好地服务客人.

我们的上班班次分为四个阶段:早班,中班,夜班,直络班.早班服务员通常是6:30负责开早市,备好台布,茶壶,茶叶等;中班服务员则是负责看台;夜班服务员则是负责晚上的收市工作;直络班服务员则是从8:30上到5:30,在2:15之前负责看台,在其他服务员下班之后要负责收脏家什,摆台,备家什,领茶叶等工作.

四,实习体会

1, 服务质量
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.因此,我们要多站在客人的角度,为客人的利益着想,要细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,并且要注意服务过程中的感情交流,努力创造一个轻松自然的氛围.看到客人中有小孩子,要马上拿来BB凳,方便客人及小孩用餐.记住和使用客人的名字,由其是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满足度。在服务的过程中不要对自己的微笑打折扣,因为客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。

2, .网络营销
互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。

它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力.
五,总结

实习是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就更重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的学生们来说,在酒店里面受约束更多,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。

⑥ 酒店市场营销的特点

1、综合性

顾客对酒店的需求除了住宿、饮食等基本要求外~还包括购物、内娱乐、信息交流、上容午活动等综合需求。酒店营销与酒店各部门的员工密切相关~只要有一员工的服务使顾客不满意~就可能会造成100-1=0的后果。

2、无形性

服务是酒店的主要产品~酒店所有的产品都伴随服务出售~对酒店产品质量评价~取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。酒店产品被顾客购买后~只是在一定时间和空间拥有使用权~而无法占有他们。

3、时效性

因为酒店的主要产品是服务~这也就决定了其是即时而非可贮存的。

4、易波动性

酒店营销易受旅游构成,食、住、游等,、季节性波动,淡季、旺季,及政治、经济、社会及自然因素的影响~因此~酒店的营销需根据其特点~有效组织相应市场的营销~以追求最高效益。

上述特点决定了~酒店营销并不同于一般的市场营销~对于酒店的经营者而言~有必要针对酒店行业特性、酒店营销的特点~有针对性的展开市场营销。

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