① 对酒店市场营销宏观环境分析该分析
1、酒店市场营销环境是指与酒店企业营销活动有潜在关系的各种酒店外部和内内部因素组成的生态系统。
2、通容常情况下,酒店市场营销环境是由两方面构成的,即微观环境和宏观环境。微观环境指与企业紧密相连,直接影响企业为目标市场顾客服务的能力和效率的各种参与者,包括企业内部营销部门以外的企业因素、供应商、营销渠道企业、目标顾客、竞争者和大众。
3、宏观环境是指人口、自然、经济、科学技术、政治法律和社会文化等食业不可控的宏观因素。这两种环境之间不是并列关系,而是包容和从属关系。
4、微观环境受制于宏观环境,但它同时也制约着企业的生产经营活动并受到企业营销活动的影响。宏观环境与微观环境共同构成企业营销环境系统,二者共同对企业的营销活动产生影响。
② 如何做酒店市场营销
谭老师认为:市场营销的一种,就是针对酒店来做的一种营销,你弄明白营版销是一个权什么概念就可以了,比如说你是酒店的一个楼面经理那么你必需把你的店铺经营好,把你们的服务做好,菜做得有特色就可以啦!反正还有很多方面做得比别人好那么你的营销就做的比较成功!只要老百姓说你们那里好就好啦!!
酒店营销中,市场营销是酒店经营活动的重要组成部分,它始于饭店提供产品和服务之前,研究宾客的需要和促进酒店客源的增长,开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益,市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。
市场营销不仅仅是单一的推销模式,它涉及的面广而深,包含了市场营销的调查,饭店产品的设计、开发和定价,产品推销,产品流通等等方面的内容。
酒店的营销关系着酒店的发展和前景,那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢?这在整个饭店经营中时时要考虑,就我看来,做好市场营销,首先要制定最佳的营销导向,选择较好的目标市场,积极运用和开发各种营销策略,以达到优质营销的最终目的。
③ 酒店市场营销的特点
1、综合性
顾客对酒店的需求除了住宿、饮食等基本要求外~还包括购物、内娱乐、信息交流、上容午活动等综合需求。酒店营销与酒店各部门的员工密切相关~只要有一员工的服务使顾客不满意~就可能会造成100-1=0的后果。
2、无形性
服务是酒店的主要产品~酒店所有的产品都伴随服务出售~对酒店产品质量评价~取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。酒店产品被顾客购买后~只是在一定时间和空间拥有使用权~而无法占有他们。
3、时效性
因为酒店的主要产品是服务~这也就决定了其是即时而非可贮存的。
4、易波动性
酒店营销易受旅游构成,食、住、游等,、季节性波动,淡季、旺季,及政治、经济、社会及自然因素的影响~因此~酒店的营销需根据其特点~有效组织相应市场的营销~以追求最高效益。
上述特点决定了~酒店营销并不同于一般的市场营销~对于酒店的经营者而言~有必要针对酒店行业特性、酒店营销的特点~有针对性的展开市场营销。
④ 酒店市场营销的内容有哪些
如果你问的是知识,楼上的答的很详细。如果你问的是工作,酒店市场营销的工作内容,有很多,一般定职为销售经理,负责与各公司的合作关系、拜访、协议合同的签订等等。
⑤ 酒店应该选择怎么样的营销性质来考虑目标市场战略因素.
由于每种目标市场战略都各有利弊,酒店在选择目标市场战略时,应根据企业实力、市场同质性、产品同质性等具体情况而定。
(1)酒店实力因素
酒店实力是指酒店的生产能力、技术能力、销售能力、服务能力及经营管理水平等。如果酒店实力强,就可选择无差异市场战略或差异市场战略;如果酒店实力弱,规模较小,宜采取集中市场战略,以便更好地服务于目标市场,提高市场占有率。
(2)市场同质性因素
即顾客对酒店业产品或服务需求的类似程度。市场类似程度较高时,应采用无差异市场战略。如有些有钱人士和身份地位较高的人,喜欢追求高档酒店的舒适享受,因此五星级酒店等高档酒店就可以采取此战略。反之,市场类似程度较低时,宜采用差异酒店市场营销战略和集中市场营销战略。
(3)产品同质性因素
即酒店提供的产品与同行业其他竞争者所经营的产品或服务的类似程度。如一般酒店所提供的产品都是为满足人们住宿、餐饮方面的需求,没有太大区别,应采取无差异市场战略,以价格竞争为主。如果产品或服务类似程度低、差别大,宜采用差异市场战略和集中市场战略。如餐饮部经营的产品,风味各异,差别很大,就应采用这两种战略。
(4)产品生命周期因素
酒店产品生命周期一般分为介绍期、成长期、成熟期和衰退期四个阶段。各期有可分为前期和后期。处于介绍期或成长期的产品或服务,经营单位对顾客需求了解较少,且竞争者稀少,为探测市场需求和潜在需求,以便改进和开拓新产品,应采用无差异市场战略。在介绍初期,如果企业实力弱,以集中市场战略为佳。在成长后期、成熟期和衰退前期,由于竞争激烈,顾客需求基本得到满足,并开始有了更高的不同的需求。只有通过大量需求调查,了解不同的市场需求,以不同产品满足不同的顾客,即采用差异市场战略。处于衰退后期,产品老化,需求锐减。此时应缩小市场,集中满足几个市场需求,以延长产品生命周期。
(5)竞争者数目
当本酒店独霸市场或者竞争对手很少时,可采用无差异市场战略,当竞争对手很多时,为了增强酒店的竞争力,吸引更多的顾客,可采用差异市场战略或集中市场战略。
(6)竞争对手的市场营销战略
一般而言,如果竞争对手实力强,并采用无差异市场战略时,酒店应及时找到未被竞争对手占领或被对于忽视的市场,此时宜采用差异市场战略,以满足未被满足细分市场的需求;如果竞争对手采用差异市场战略,当本酒店实力强时,应进行更有效的市场细分,实行差异或集中市场战略,去占领市场;当其实力弱时,宜采用无差异市场战略。
酒店业的市场竞争是十分复杂的,应经常分析竞争对手的实力,对比多方面的条件,慎重考虑,扬长避短,掌握最有利的时机,选择最恰当的目标市场战略。
Hotel proct life cycle is generally divided into four stages of the introction of growth, maturity and recession. Phases can be divided into early and late. Introction of or growth in the procts or services, and business units to less understanding of customer needs, and competitors are scarce, no difference in market strategy for the detection of market demand and potential demand in order to improve and develop new procts should be used. Early in the introction, if the enterprise is weak in strength, better to focus on market strategy. Late in the growth, maturity and decline early e to intense competition, customer demand has basically been met, and began to have higher demand. Only by the large demand for the investigation to understand the different markets demand different procts to meet different customer, and that is the difference in market strategy. In the recession of the late, aging, demand dropped. Should be reced to the market, focused on meeting several market demand to extend the proct life cycle.
⑥ 什么是酒店营销策略
酒店营销策略是指酒店营销者为了使顾客青睐于酒店的产品或服务所做的一切决定专或服务所做的一属切决定和采取的行动的过程,它包括发现顾客欲望,提供产品满足他们的需求,确定最好的分销渠道,向潜在顾客传递信息,推销产品,最后评估整个营销过程。
⑦ 市场营销战略的含义和特征是什么
1.市场营销战略的含义
市场营销战略是指导企业开展市场营销活动的总方案,主要包括以下四方面内容:
①企业在开展市场营销活动时制定的长期目标:
②企业发展的方向和方式:
③企业对市场和产品所作的选择:
④企业对资源的使用和分配。
2.市场营销战略的特征
市场营销战略是指分析机会和威胁、评价优势和劣势,从而确定总体目标,并制订出实现目标的行动方案。它有以下七个主要特征。
(1)全局性
市场营销经营战略的全局性特征主要表现在两个方面:一方面,市场营销战略作为总体经营活动的方案,追求总体经营效果;另一方面,市场营销战略说明总体与局部的相互关系。
(2)长远性
长远性是指市场营销战略的关注点在于企业的未来,谋求的是企业的长远利益。这主要表现在市场营销战略目标和效果的长远性。
(3)纲领性
市场营销战略所确定的战略目标和发展方向是一种原则性和总体性的规定,一方面是市场营销活动的总设计,另一方面是对企业未来成功与否进行总谋划。
(4)稳定性
市场营销战略是在一定发展时期内指导企业的纲领性文件,必须具有稳定性,即在一定时期内,不可以轻易改变,在环境变化的情况下,也不会作太大调整。
(5)客观性
市场营销战略以企业营销活动为主导,其客观性是指它不以最高领导人的信念或直觉来作出决定,而是在充分认识企业的营销环境、估价企业自身的经营资源及能力的基础上制订而成。
(6)指导性
市场营销战略是通过分析企业存在的实质性问题,一方面对企业营销活动起指导作用,另一方面对企业整体运营和长远发展具有指导意义。
(7)可调性
市场营销战略是根据外部环境与企业能力的平衡而制订的,因而要随着外部环境的变化作出相应的调整。外部环境不断变化的原因构成市场营销战略不断变化。