㈠ 用波士顿矩阵对比分析肯德基和麦当劳产品结构，说明战略群的国际市场营销特征
麦当劳在客户战略选抄择时，主要以袭儿童为核心客户，然后围绕儿童客户来进行食品、环境、娱乐方面的设计，这方面做得非常成功。比如麦当劳食品的突出的有趣，餐厅里通常有儿童娱乐场所，洗手盆也比较低，这些都是针对儿童客户精心设计的。客户的选择战略、客户的竞争战略非常关健。这方面的描述非常系统、全面的要数著名战略专家唐东方教授著的《战略选择》，可以找这本书看看。
㈡ 肯德基进入中国市场后,从哪几个方面努力适应中国的营销环境
近年来，肯德基不断推出适合中国消费者口味的产品，提供国人喜闻乐见的菜式:从老北京鸡肉卷、枸杞南瓜粥到老鸭汤，仅2003年一年就推出了20多款“中国特色”的长短线产品。“就算是傻子也能在中国卖鸡肉”，把赛百味三明治连锁店带进中国的吉姆·布莱恩特说。不过，百胜餐饮业集团的首席执行官诺瓦克说:成功可不是那么简单。多年来，我们一直密切注意顾客的需要，他表示，并指出肯德基在中国维持重要性的工作比在美国好。虽然肯德基仍然提供它的主力原味炸鸡，不过它已经几乎调整过整个菜单来适应中国人的口味。举例来说，中国的肯德基最近将鸡肉堡中的鸡肉从鸡胸肉换成鸡腿肉。“这种做法曾遭到过外国观光游客的抱怨，”肯德基大中国区公共事务部总监王群承认。不过作了一些改变以后，三明治的销量翻了一倍。与此同时，肯德基发现:一些在西方反映不错的菜谱，如甘蓝沙拉和马铃薯泥等，在中国并不讨好;但把肯德基的传统配菜换成四季蔬菜和为中国人度身订制的米饭、粥和汤以后，就受到人们热烈的欢迎。
肯德基经营的成功，更多在于是对中国市场的了解。2003年，肯德基在北京开设了第一家德来快餐店，瞄准正是中国呈倍数增长的汽车用户。肯德基还提供外卖送餐服务，利用的正是中国日益壮大起来的小资一族。他们坐在家中的沙发上，一边看DVD或打电玩，或者干脆沉浸在网络中。在吸引儿童方面，肯德基也很有一套。为了赢得儿童的忠诚度，肯德基特别针对亚洲市场创造出“奇奇”这只毛绒绒的小鸡吉祥物。在有儿童举办生日派对的场合，打扮成奇奇的员工总是不辞辛劳，为小寿星公助兴;其受欢迎程度是如此之热烈，以至于他们常常分身乏术。
㈢ 从市场营销的角度，分析肯德基和麦当劳哪个在中国做得好
身为一个 这两个快餐 都呆过的员工来说~~~~
其实这个~~~ 肯定是 肯德基 在中国餐饮做的要更好一些~~~
肯德基 在中国的策略 就是具有侵略性的 迅速本土化 融入中国人的 生活~~ 你看广告 也能看出来 像 ：有了肯德基生活好滋味~ 还有 包装上面的 打造中国式快餐~~ 改变一切似的 适应 迅速的开店~~（太迅速~~有的店都是赔钱经营 挣的钱还不够营运成本 ）
在国外的肯德基和在中国的就有着非常大的区别~（我指的是菜单）
刚进入中国市场肯德基目标人群定位在 儿童和~~ 成人（年龄偏大那类人） 现在 自从换商标以后 定位为年轻人~~和儿童~ 换商标算是一个标志吧 新的商标更能让更多的年轻人接受 在全球的肯德基市场中 中国算是很成功的大市场了
对于麦当劳来说~~~ 说真的 麦当劳 属于那种 我就是我自己~~~ 我不改~~ 我就是这样~~ 你喜欢就喜欢~~~我们的产品就是这些~~
真的有点不思进取~~~ （都看在眼里 东西换来换去 就是那几样）
话说过来 他为什么可以这样呢？？： 看看 麦当劳在别的 项目上的成果就会发现 他在 别的行业上面的成果 远远大于 他在餐饮上的~~比如地产 股票 投资~~很多 在这点上 肯德基 更像一个 餐饮企业~
侧重点不一样吧~~
肯德基中国的成功麦当劳 看在眼里~~ 肯定会有所动作 于是在今年的年初 决定要在全中国 要开将近一千家餐厅 到现在也没开几家~（在这方面 麦当劳很慎重 不挣钱绝对不开~~ ）
还有 肯德基的一次次涨价~~ 为什么？ 就是因为 店面太多了 整个构架太胖了~~ 需要 更多的钱来支撑（一个汉堡的成本就几块） 但是麦当劳一直在价格上没有太多的变化 有麦当劳在价格上在下面拖着 肯德基 也不可能在涨价上走太远~
在中国餐饮市场上 把肯德基、麦当劳 比做一个很成果的胖子 和一个 不用心的瘦子 我觉得 挺像的
胖子 吃得多~ 力气也大~
瘦子吃得少~ 力气小~在别的项目上更成功一些
就这样吧~线索比较多~~~ 你可以自己查一下~~
按我上面说的线索 做的作业 你肯定不会和别人的 重复~~
㈣ 旅游市场营销案例 英国瑞甫公园崛起的启示
《旅游市场营销》教学大纲
教学目的与要求
本学期旅游管理、旅游酒店专业的《旅游市场营销学》课程选用由赵西萍主编，南开大学出版社出版的《旅游市场营销》为教材。教学时既要求学生能够掌握现代旅游市场营销的基本理论和基本知识，以能通过具体的旅游市场营销实际案例分析，将市场营销的一般原理与旅游市场营销的实践结合起来，掌握旅游市场的运行规律和操作程序，培养分析和解决实际问题的能力。教师在教学中要提高案例教学讨论的比重。考核时也将有一些案例分析题型。
教学内容
第一章 绪 论
内容结构：
第一节 旅游产品与旅游市场
一、 旅游产品
二、 旅游市场
第二节 旅游市场营销
一、 旅游市场营销概述
二、 旅游市场营销观念的发展
三、 市场营销与旅游市场营销的差异
本章重点：市场营销与旅游市场营销的差异（案例分析：英国瑞甫公园崛起的启示）
第二章 旅游市场营销管理
内容结构：
第一节 旅游市场营销管理过程
一、 分析旅游市场营销机会
二、 研究、选择旅游目标市场
三、 制定旅游市场营销战略
四、 制定营销计划
五、 实施和控制旅游市场营销计划
第二节 旅游市场营销计划
一、 旅游市场营销计划和制定过程
二、 旅游市场营销计划的实施
第三节 旅游市场营销控制
一、 旅游市场营销控制的主要问题
二、 旅游市场营销控制的方式
本章重点：市场营销计划的制定（案例分析：让“旅行的伴侣”开拓和占新市场）
第三章 旅游市场营销战略
第一节 旅游市场营销战略
一、 旅游市场营销战略的概念
二、 旅游市场营销战略的特点和意义
三、 旅游市场营销战略的形成
四、 旅游市场营销战略的三种基本类型
五、 战略选择矩阵
第二节 旅游市场营销组合战略
一、 旅游市场营销组合概述
二、 旅游市场营销组合因素
三、 旅游市场营销组合战略
第三节 旅游市场竞争战略
一、 市场主导者战略
二、 市场挑战者战略
三、 市场跟随者战略
四、 市场利基者战略
本章重点：市场营销战略。战略选择矩阵。旅游市场竞争战略。（案例分析： 把昆明建成国际旅游城市的战略构想）
第四章 旅游市场营销环境分析
第一节 旅游市场营销环境
第二节 旅游市场营销微观环境分析
一、 购买者对企业营销活动的影响
二、 中间商对旅游企业经营活动的影响
三、 竞争者对旅游企业经营活动的影响
四、 公众对旅游企业营销活动的影响
第三节 旅游市场营销宏观环境分析
一、 政治法律因素
二、 文化因素
三、 社会因素
四、 经济因素
五、 人口、地理因素
六、 技术环境
第四节 机会－风险分析
一、 机会与风险
二、 机会－风险分析
本章重点：市场营销的环境分析。（案例分析：“肯德基”如何打入中国）
第五章 旅游者购买行为分析
第一节 旅游者购买行为概述
一、 旅游者购买行为的概念
二、 旅游者购买行为和类型
三、 旅游者购买行为的刺激－反应模型
第二节 旅游者购买行为的心理特性分析
一、 需要与旅游需要
二、 旅游者购买动机
三、 购买过程中的感知选择
四、 学习过程
五、 -旅游者的信任和态度
第三节 旅游者购买过程
一、 需要和问题的识别
二、 信息收集
三、 评估与选择
四、 决定购买旅游产品
五、 旅游产品购后印证
本章重点：旅游者购买心理特性。（案例分析：旅游者购买行为分析――美国时运假日旅行社的致胜法宝）
第六章 旅游市场调查与预测
第一节 旅游市场调查
一、 旅游市场调查的概念
二、 旅游市场调查的意义
三、 旅游市场调查的内容
四、 旅游市场调查技术
五、 旅游市场调查方法
第二节 旅游市场预测
一、 旅游市场预测的涵义
二、 旅游市场预测的内容
三、 旅游市场预测程序
四、 旅游市场预测方法
本章重点：旅游市场调查、预测的内容与方法。（案例分析：市场调研实例训练）
第七章 旅游目标市场营销
第一节 旅游市场细分
一、 旅游市场细分的概念
二、 旅游市场细分的原则
三、 旅游市场细分的标准
四、 旅游市场细分的方式
第二节 旅游目标市场选择及策略
一、 旅游目标市场选择
二、 旅游目标市场策略
第三节 旅游产品的市场定位
一、 旅游产品市场定位概述
二、 有效市场定位的三要素
三、 旅游产品定位的具体步骤
四、 旅游产品市场定位的方法
本章重点：旅游目标市场细分、选择。（案例分析：看准目标市场、适应市场需求）
第八章 旅游产品策略
第一节 旅游产品组合策略
一、 旅游产品组合及其作用
二、 旅游产品组合策略
第二节 旅游产品生命周期策略
一、 旅游产品生命周期策略
二、 旅游产品生命周期和阶段的营销策略
第三节 旅游新产品开发策略
一、 旅游新产品
二、 旅游产品的升级换代
第四节 旅游产品定价策略
一、 旅游产品价格概述
二、 旅游产品的定价方法
三、 旅游产品的定价策略
四、 影响旅游产品定价的因素
五、 旅游产品定价的目标
本章重点：旅游产品生命周期策略。（案例分析：投石探路）
第九章 旅游营销渠道
第一节 旅游营销渠道概述
一、 旅游营销渠道概述
二、 旅游营销渠道的作用
三、 旅游营销渠道的类型
第二节 旅游中间商
一、 旅游中间商的类型
二、 旅游中间商的作用
三、 选择旅游中间商的原则
第三节 旅游营销渠道决策
一、 影响选择旅游营销渠道类型的因素
二、 旅游产品营销渠道决策
三、 旅游营销渠道的管理
四、 旅游营销渠道的发展趋势
本章重点：旅游销售渠道决策。（案例分析：“半天讨论会”的启示）
第十章 旅 游 促 销
第一节 旅游促销概述
一、 旅游促销的概念
二、 旅游促销的作用
三、 四种促销方式及其特点
第二节 旅游广告
一、 旅游广告概述
二、 旅游广告媒体
三、 旅游广告预算
第三节 旅游营业推广
一、 旅游营业推广的概念和作用
二、 旅游营业推广方式
三、 旅游营业推广的实施过程
第四节 旅游公共关系与人员推销
一、 旅游公共关系
二、 旅游人员推销
第五节 旅游促销组合策略
一、 影响促销组合的因素
二、 旅游促销组合策略的制定
本章重点：旅游促销策略的制定。（案例分析：一个舍得在广告上下功夫的饭店联号）
第十一章 旅游销售渠道策略
第一节 旅游产品销售渠道的概念
一、 销售渠道。
二、 扩充销售渠道的必要性。
三、 销售渠道的长度和宽度。
第二节 旅游产品销售渠道的类型
一、 直接销售渠道。
二、 间接销售渠道。
第三节 旅游产品销售渠道的选择
一、 选择销售渠道的基本原则。
二、 影响渠道模式选择的因素。
三、 销售渠道的选择策略。
四、 加强销售渠道的管理。
第四节 旅游产品的分销渠道
一、 分销渠道。
二、 旅游分销渠道的分类。
本章重点：销售渠道的选择策略。（案例分析：广之旅的分销策略）
参 考 书 目
1、 林南枝，2000，《旅游市场学》，第二版，天津：南开大学出版社
2、 吴金林，2003，《旅游市场营销》，第一版，北京：高等教育出版社
3、 陈永发，2003，《旅行社经营管理》，第一版，北京：高等教育出版社
4、 蒋一帆，1998，《酒店管理180例》，第一版，北京：东方出版社
5、 马爱萍，2000，《旅行社经营管理》，第一版，广州：广东旅游出版社
6、 陈永兴，1995，《市场调查与预测技巧》，第一版，济南：山东人民出版社
7、 王大悟、魏小安，2000，《旅游经济学》，第一版，上海：上海人民出版社
8、 卢泰宏、叶铭伟，1997，《实效促销》，第二版，广州：广东旅游出版社
9、 中国旅游报，北京：2000——2002
10 《旅游学刊》，北京：北京联合大学旅游学院，1998——2002
㈤ 肯德基swot分析，营销案例分析。
SWOT是一种战略分析方法，通过对被分析对象的优势、劣势、机会和威胁等加以综合评估与分析得出结论，通过内部资源、外部环境有机结合来清晰地确定被分析对象的资源优势和缺陷，了解所面临的机会和挑战，从而在战略与战术两个层面加以调整方法、资源以保障被分析对象的实行以达到所要实现的目标。 SWOT分析法又称为态势分析法，，它是由旧金山大学的管理学教授于20世纪80年代初提出来的，是一种能够较客观而准确地分析和研究一个单位现实情况的方法。
SWOT分别代表：strengths（优势）、weaknesses（劣势）、opportunities(机遇)、threats（挑战）。
SWOT分析通过对优势、劣势、机会和威胁的加以综合评估与分析得出结论，然后再调整企业资源及企业策略，来达成企业的目标。
SWOT分析已逐渐被许多企业运用到包括：企业管理、人力资源、产品研发等各个方面。
SWOT分析方法从某种意义上来说隶属于企业内部分析方法，即根据企业自身的既定内在条件进行分析。SWOT分析有其形成的基础。按照企业竞争战略的完整概念，战略应是一个企业“能够做的”（即组织的强项和弱项）和“可能做的”（即环境的机会和威胁）之间的有机组合。著名的竞争战略专家迈克尔.波特提出的竞争理论从产业结构入手对一个企业“可能做的”方面进行了透彻的分析和说明，而能力学派管理学家则运用价值链解构企业的价值创造过程，注重对公司的资源和能力的分析。SWOT分析，就是在综合了前面两者的基础上，以资源学派学者为代表，将公司的内部分析（即20世纪80年代中期管理学界权威们所关注的研究取向，以能力学派为代表）与产业竞争环境的外部分析（即更早期战略研究所关注的中心主题，以安德鲁斯与迈克尔.波特为代表）结合起来，形成了自己结构化的平衡系统分析体系。 与其他的分析方法相比较，SWOT分析从一开始就具有显著的结构化和系统性的特征。就结构化而言，首先在形式上，SWOT分析法表现为构造SWOT结构矩阵，并对矩阵的不同区域赋予了不同分析意义；其次内容上，SWOT分析法的主要理论基础也强调从结构分析入手对企业的外部环境和内部资源进行分析。另外，早在SWOT诞生之前的20世纪60年代，就已经有人提出过SWOT分析中涉及到的内部优势、弱点，外部机会、威胁这些变化因素，但只是孤立地对它们加以分析。SWOT方法的重要贡献就在于用系统的思想将这些似乎独立的因素相互匹配起来进行综合分析，使得企业战略计划的制定更加科学全面。SWOT方法自形成以来，广泛应用于战略研究与竞争分析，成为战略管理和竞争情报的重要分析工具。分析直观、使用简单是它的重要优点。即使没有精确的数据支持和更专业化的分析工具，也可以得出有说服力的结论。但是，正是这种直观和简单，使得SWOT不可避免地带有精度不够的缺陷。例如SWOT分析采用定性方法，通过罗列S、W、O、T的各种表现，形成一种模糊的企业竞争地位描述。以此为依据作出的判断，不免带有一定程度的主观臆断。所以，在使用SWOT方法时要注意方法的局限性，在罗列作为判断依据的事实时，要尽量真实、客观、精确，并提供一定的定量数据弥补SWOT定性分析的不足，构造高层定性分析的基础。