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酒店市场营销实务高职

发布时间:2021-08-09 00:32:13

⑴ 对酒店市场营销宏观环境分析该分析

1、酒店市场营销环境是指与酒店企业营销活动有潜在关系的各种酒店外部和内内部因素组成的生态系统。
2、通容常情况下,酒店市场营销环境是由两方面构成的,即微观环境和宏观环境。微观环境指与企业紧密相连,直接影响企业为目标市场顾客服务的能力和效率的各种参与者,包括企业内部营销部门以外的企业因素、供应商、营销渠道企业、目标顾客、竞争者和大众。
3、宏观环境是指人口、自然、经济、科学技术、政治法律和社会文化等食业不可控的宏观因素。这两种环境之间不是并列关系,而是包容和从属关系。
4、微观环境受制于宏观环境,但它同时也制约着企业的生产经营活动并受到企业营销活动的影响。宏观环境与微观环境共同构成企业营销环境系统,二者共同对企业的营销活动产生影响。

⑵ 酒店市场营销主要是做什么

1.
酒店营销管理创新来--在管理上运用自营销新思路进行管理
2.
酒店等级--通过营销手段保持和提升酒店等级
3.
酒店价格策略与质量管理
---
在大环境因素中做到这两点
4.
不同需求下的酒店营销策略与方法的设计
--例如和旅行团体怎么对接
例如奥运期间的运营
5.
酒店个性化经营层次与策略
----这也是你的职责范围
6.
集团化公司的市场营销计划的实施

⑶ 酒店有哪些营销方式以下是酒店各种市场营销新理念(一)

1.酒店绿色营销
随着全球环境问题的日益严重和绿色运动的蓬勃兴起,市场营销如何适应人类社会可持续发展的需求已成为当务之急。酒店绿色营销正是顺应从保护环境、反对污染、充分利用资源的角度出发,通过研制产品、充分利用自然资源、变废为宝等措施,满足客人的绿色需求,实现酒店的营销目标。酒店绿色营销作为可持续发展战略的有效途径,无疑成为现代酒店营销的必然选择。实施酒店绿色营销,应坚持做到:第一,节约材料费,保护地球资源;第二,确保产品使用的安全、卫生和方便,有利人们的身心健康和生活品质提升;第三,引导绿色消费,培养人们的绿色意识,优化人们的生存环境。
2.酒店品牌营销
在产品的相似度越来越高,而客人对产品的挑剔越来越苛刻的时代,品牌营销已成为酒店服务企业不可或缺的选择。拍品牌是一种名称、术语、标识、象征、设计或是它们的相互组合。拥有一个广为人知、备受尊崇的品牌,对酒店而言,就是拥有了一种资产、一种资源;对购买该酒店产品的客人而言,这是质量、方便、地位等需求得到满足的保障;对该酒店的竞争对手而言,这是相互区别的标志,也是保持市场份额的利器。
3.酒店文化营销
酒店文化营销是指酒店充分运用文化力量实现酒店战略目标的市场营销活动。在营销过程中主动进行文化渗透,提高文化含量,以文化作媒介与客人及社会公众构建全新的利益共同体关系。酒店文化营销的实施,主要通过以下途径进行:首先,酒店借助于或适应于不同特色的环境文化开展营销活动;其次,酒店在制定市场营销战略时,须综合运用文化因素实施文化营销战略;第三,文化因素须渗透到市场营销组合中,制定出具有文化特色的市场营销组合;第四,酒店应充分利用营销战略全面构筑酒店文化。

With the burgeoning global environmental problems become increasingly serious and the green movement, marketing, how to adapt to the needs of sustainable development of human society has become imperative. The hotel green marketing is precisely in response to protect the environment against pollution, and make full use of the resources point of departure, through the development of procts, make full use of natural resources, turning waste into wealth and other measures to meet the green needs of guests, hotel marketing objectives. Hotel green marketing as an effective way of sustainable development strategies, and will undoubtedly become the inevitable choice of hotel marketing. Implementation of the green marketing of the hotel, should adhere to do: First, save the cost of materials to protect the earth's resources; second, to ensure that the use of the proct safety, health and convenient, beneficial to people's health and life quality improvement; third, green consumer guide , cultivation of green awareness, optimize people's living environment.

Hotels cultural marketing refers to the hotel to make full use of the cultural power to achieve the marketing activities of the hotel strategic objectives. Initiative in the marketing process and cultural infiltration, and improve the cultural content of culture media to build new community of interests between the guests and the public. Implementation of the marketing of hotel culture, mainly through the following channels: First, the hotel by means of marketing activities to adapt to the different characteristics of the environmental culture; Secondly, the Hotel in the development of marketing strategy should be integrated use of cultural factors to the implementation of cultural marketing strategy; Third, cultural factors must penetrate into the marketing mix, marketing mix to develop the cultural characteristics; Fourth, the hotel should take full advantage of the marketing strategy to build a comprehensive hotel culture.

⑷ 无锡职业技术学校 报酒店管理和市场营销 一年各大概要多少钱

无锡职业技术学院2012年
市场营销(营销经理) 4140
酒店管理(五星级酒店) 4140
(答题不容易,诚心为你解答,给个好评吧!谢谢啦!!!)

⑸ 我是在读市场营销的大二学生,想自学酒店管理应该着重看什么书籍呢

现代酒店经营管理实务(高职高专旅游类专业精品教材)
作者:叶鹏主编,罗莜霖,沈华玉,沈丽副主编
出 版 社:清华大学出版社

⑹ 一个市场营销的高职生该有的学习目标

(一)提高信息素养 信息素养是个体认识到何时需要信息,能够检索、评估和有效地利用信息的综合能力,具体包括:敏锐的信息意识,正确评价和鉴别信息的能力,将信息与工作、生活、学习结合起来的应用能力,信息道德意识,信息再创造能力。② 高职院校学生信息素养相对较低,表现为信息意识淡薄,信息能力差,不会利用网络和光盘获取信息。针对高职学生的这种特点,主要应从以下三方面加强信息素养教育:第一,通过专业教育来培养信息素养。培养学生的自我教育能力,让学生在接受学科教育的同时提高读书能力、分析概括能力、搜集与整理资料能力、创新性思维能力,反思以前的学习经验与习惯,学会自主学习、自我教育。第二,开设信息检索课。让学生系统学习和掌握信息检索的基本知识和基本技能,了解各类文献信息源的特点、作用,重点介绍光盘数据库检索和网络检索的方法。第三,加强图书馆建设。图书馆是培养学生信息素养的最佳场所,要配合学校的教学改革调整藏书结构,并发挥其集信息与教育职能于一体的文化功能。 (二)注重隐性知识的显性化管理 根据德普雷和肖维尔的有关知识转化的模型 (如图1)③,以高职学生为对象的教学过程,应以“社会化”(隐性到隐性)——经验形成的过程、“外化”(隐性到显性)——策略构建的过程,即个体获得在此基础上被其自身内化了的技能型或技术型能力为主,以“综合化”(显性到显性)——事实与概念的再现过程、“内化”(显性到隐性)——原理与论证的掌握过程,即个体获得在此基础上被其自身内化了的开发型或研究型能力为辅。概括地说,高职教育的课程开发及其教学过程应以内化(隐性到显性)为主,更多地关注职业行动策略的构建。因此,高职学生应该把隐性知识的管理放到第一位,善于挖掘头脑中潜在的想法、直觉和灵感,提高自身解决问题的能力,为创新知识打下基础。在课程学习过程中要积极主动地参与,真正成为学习的主体,通过隐喻、类比以及建模来吸纳新知识,并逐渐培养自己运用新知识拓展独具特色的经验与策略的能力。在课下,可以通过写心得、体会以及论文的形式将隐性知识显性化,也可以通过多种方式与教师、同学沟通促进隐性知识显性化,如演讲、辩论、讲座、项目实习等,实现师生、生生之间的互动。 (三)有效利用个人知识管理工具 个人知识管理工具能帮助个人储存、组织知识资源,方便与他人之间共享与协作。一般可以采用树形文件夹的方法构建个人知识管理工具,它的特点是完全个性化设置,个人独立管理、自由调整,但功能过于简单。现在开发的专用个人知识管理工具在功能上扩展了许多,如网络日志blog。Blog基于网络,采用类似个人网站的表现形式,通过简单的张贴,将日常的思想精华、个性化的知识以及有价值的信息与资源进行链接,以“帖子”的形式发布在互联网上。④ blog技术门槛低,对于高职生来说,不需要太多地考虑技术限制。学生利用blog数字化学习笔记,可以随时将自己在学习中遇到的问题、产生的想法和思路记录下来,减少了知识信息的流失。同时,blog为教师和学生提供了一个交流的平台,有利于形成一种师生交流与互动的氛围,从而培养学生应用和创造知识的能力以及自主学习、研究性学习和协作学习的能力。其他一些个人知识管理工具,如INota、维基网络Wiki、概念地图等都比较方便、灵活,在功能上也各有千秋,支持自动编码、自动分类索引、自动搜索/过滤等,高职学生可以根据自己的目标和需要,从现有的管理软件中遴选出适用于自己的个人知识管理工具。

⑺ 如何做酒店市场营销

谭老师认为:市场营销的一种,就是针对酒店来做的一种营销,你弄明白营版销是一个权什么概念就可以了,比如说你是酒店的一个楼面经理那么你必需把你的店铺经营好,把你们的服务做好,菜做得有特色就可以啦!反正还有很多方面做得比别人好那么你的营销就做的比较成功!只要老百姓说你们那里好就好啦!!
酒店营销中,市场营销是酒店经营活动的重要组成部分,它始于饭店提供产品和服务之前,研究宾客的需要和促进酒店客源的增长,开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益,市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。

市场营销不仅仅是单一的推销模式,它涉及的面广而深,包含了市场营销的调查,饭店产品的设计、开发和定价,产品推销,产品流通等等方面的内容。

酒店的营销关系着酒店的发展和前景,那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢?这在整个饭店经营中时时要考虑,就我看来,做好市场营销,首先要制定最佳的营销导向,选择较好的目标市场,积极运用和开发各种营销策略,以达到优质营销的最终目的。

⑻ 酒店市场营销中4p.4c.4r之间关系

企业的营销工作是一门艺术也是一门科学,先进的营销理念将提出企业的市场业绩。从营销组合策略的角度讲,市场营销理念经理4Ps-4Cs-4Rs三个阶段。
一、经典4Ps 4Ps(产品、价格、渠道、促销)营销策略自20世纪50年代末由JeromeMcCarthy提出以来,对市场营销理论和实践产生了深刻的影响,被营销经理们奉为营销理论中的经典。而且,如何在4Ps理论指导下实现营销组合,实际上也是公司市场营销的基本运营方法。
4P指代的是Proct(产品)、Price(价格)、Place(地点,即分销,或曰渠道)和Promotion(促销)四个英文单词。这一理论认为,如果一个营销组合中包括合适的产品,合适的价格,合适的分销策略,和合适的促销策略,那么这将是一个成功的营销组合,企业的营销目标也可以藉以实现。
但是简洁也常常意味着有所遗漏。这就像一件考究的中式长袍,谁都能穿,但不是谁穿着都合身。如同一位欧洲学者/咨询顾问所言,"营销组合的4Ps模型被广泛接受的原因,恐怕并非由于其普适性,而在于它是一个优美的理论。
二、4Cs:4Ps的挑战者
随着市场竞争日趋激烈,媒介传播速度越来越快,4Ps理论越来越受到挑战。到80年代,美国劳特朋针对4P存在的问题提出了4Cs营销理论:
4C分别指代Customer(顾客)、Cost(成本)、Convenience(便利)和Communication(沟通)。
1.Customer(顾客)主要指顾客的需求
企业必须首先了解和研究顾客,根据顾客的需求来提供产品。同时,企业提供的不仅仅是产品和服务,更重要的是由此产生的客户价值(CustomerValue)。
2.Cost(成本)不单是企业的生产成本,或者说4P中的Price(价格)
它还包括顾客的购买成本,同时也意味着产品定价的理想情况,应该是既低于顾客的心理价格,亦能够让企业有所盈利。此外,这中间的顾客购买成本不仅包括其货币支出,还包括其为此耗费的时间,体力和精力消耗,以及购买风险。
3.Convenience(便利),即所谓为顾客提供最大的购物和使用便利
4C理论强调企业在制订分销策略时,要更多的考虑顾客的方便,而不是企业自己方便。要通过好的售前、售中和售后服务来让顾客在购物的同时,也享受到了便利。便利是客户价值不可或缺的一部分。 4.Communication(沟通)则被用以取代4P中对应的Promotion(促销)
4C认为,企业应通过同顾客进行积极有效的双向沟通,建立基于共同利益的新型企业/顾客关系。这不再是企业单向的促销和劝导 顾客,而是在双方的沟通中找到能同时实现各自目标的通途。
4Cs理论也留有遗憾。总起来看,4Cs营销理论注重以消费者需求为导向,与市场导向的4h相比,4Cs有了很大的进步和发展。但从企业的营销实践和市场发展的趋势看,4Cs依然存在以下不足:
①4Cs是顾客导向,而市场经济要求的是竞争导向,中国的企业营销也已经转向了市场竞争导向阶段。顾客导向与市场竞争导向的本质区别是:前者看到的是新的顾客需求;后者不仅看到了需求,还更多地注意到了竞争对手,冷静分析自身在竞争中的优、劣势并采取相应的策略,在竞争中求发展。
②4Cs理论虽然已融入营销策略和行为中,但企业营销又会在新的层次上同一化。不同企业至多是个程度的差距问题,并不能形成营销个性或营销特色,不能形成营销优势,保证企业顾客份额的稳定性、积累性和发展性。
③4Cs以顾客需求为导向,但顾客需求有个合理性问题。顾客总是希望质量好,价格低,特别是在价格上要求是无界限的。只看到满足顾客需求的一面,企业必然付出更大的成本,久而久之,会影响企业的发展。所以从长远看,企业经营要遵循双赢的原则,这是4Cs需要进一步解决的问题。
④4Cs仍然没有体现既赢得客户,又长期地拥有客户的关系营销思想。没有解决满足顾客需求的操作性问题,如提供集成解决方案、快速反应等。
⑤4Cs总体上虽是4Ps的转化和发展,但被动适应顾客需求的色彩较浓。根据市场的发展,需要从更高层次以更有效的方式在企业与顾客之间建立起有别于传统的新型的主动性关系,如互动关系、双赢关系、关联关系等。

⑼ 酒店市场营销的内容有哪些

本着理论抄与实务并重的原则,既有对酒店营销一般原理的阐述,又有对实际操作方法的介绍。全书共12章内容。体现了酒店市场营销的服务特征,并选择具有范例性的案例,根据行动导向教学法的需要,以缜密的逻辑、多形式的增强记忆手段和有效的视觉运用效果,保持学生的学习兴趣。力求做到理论与实践相结合,分析真实的商业环境,为酒店决策和营销实践提供指导。本书特色是综合考虑知识本位、能力本位和人格本位的课程观,立足专业基础课程改革成果,将知识掌握、能力培养和素质提高作为综合目标,力求满足学生可持续发展的需要。
第1章 市场营销与营销管理哲学及其贯彻
第2章 酒店营销特征与管理战略
第3章 酒店市场营销环境
第4章 营销信息系统与营销调研
第5章 酒店客源市场及其细分
第6章 酒店产品设计与创新
第7章 内部营销与建立顾客忠诚
第8章 酒店产品定价
第9章 酒店分销渠道选择与管理
第10章 酒店产品促销
第11章 专职人员推销
第12章 酒店营销管理
第13章 制定下一年度营销计划

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