❶ 校园市场如何做营销
现在校园市场营销越来越被更多商家所关注了,不仅包括传统企业商家,像快消类啊、衣服类啊,也包括互联网等新兴技术行业。主要是因为大学生有很多不同于社会人士的特质和特点。
1、经统计,现在平均一个大学生每个月的花费金额在2000元左右,每年每个学生就是大约20000元,现在大学生的数量在3000万左右,可见每年大学生群体的总消费数额也是巨大的,所以更多商家越来越重视学生市场了,都想分这块蛋糕。
2、大学生还没有养成牢固的人生观价值观,所以企业在学生用户中进行品牌形象塑造相对社会职场人士来说还是比较容易的。
3、很多以前只有工薪阶层才会购买的产品和购买的服务,现在也基本都在学生用户中普及了,包括美妆化妆品类、数码产品类、高逼格餐饮类和电影娱乐类等等。现在哪个大学生每个月不去看两三场电影,每周不去三五成群去改善一下伙食,还有哪个大学生没有智能手机,多的甚至不止一部。
4、大学生群体相对来说地域还是比较集中的,而且作息也都比较规律,并且兴趣爱好容易受彼此影响,所以信息在学生群体中容易传播和裂变,这对于品牌宣传推广非常有利。
综上,现在很多企业都想抢占学生市场,但是总有一些企业做的不太到位,没能在学生群体中塑造好品牌,自身的宣传推广效果太差,砸了很多钱却见不到太大的水花。
校园里推广渠道分为线上和线下。
线上的渠道包括这样几种资源:
1、校园意见领袖KOL,就是各个校园里比较有影响力和公信力的校花校草、男神女神、社团老大等等,这一群人在校园里就是一个个的大明星,绝对能带动一大批人的。
2、校园官方微博和公众号,以及学生建的粉丝量大的微博和公众号。校园官方的微博和公众号有的时候做品牌推广很难,因为学校会对品牌和产品以及价值观进行筛选,有的品牌就不合适。
3、学生社群,包括QQ群和社团,学生的社群基本都是按照兴趣爱好划分的,比如电影分享群、美食分享群、骑车群、魔术社团、话剧社等等,推广前选好合适的社群往往会有不错的效果。
线下的渠道包括发宣传单页、拉条幅、贴海报、电子显示屏、办讲座和路演等等形式。但是线下渠道虽然看起来简单,但是想要得到好的效果也需要细细研究。宣传单页什么时候发?海报什么时候贴?该怎样贴?路演的形式怎样会有好的效果?这些问题都要解决好,解决不好就是给公司扔钱打水漂了。
先说宣传单页,也就是大家说的传单。
虽然有的人认为传单这种方式太老土,但对某些公司和品牌来说,这却是接触客户的最简单快捷的方式。传单最好的发放时间是周二到周五的晚上九点半到十点左右的时间,地点是在寝室楼最佳。这个时间段学生基本都在寝室里,上自习的基本也都回寝室了,而且周一和周五晚上学生外出活动的几率比较大。在寝室发传单的话,传单留存率比较高,传单在学生手上保存的时间越长,则曝光的次数越多。如果在上学路上发,学生们基本都会顺手把传单扔进垃圾箱了。所以发传单的时间地点特别重要。而且发传单之前最好对寝室楼做一个调查,弄清楚学生的院系,这样更能精准触达想要的学生用户。还有很重要的一点,发传单的时候,一定要有大约10秒钟左右的一句话简要并精准的介绍,不要把传单放在寝室扭头就走,这样给人的感觉特别不好。所以,看似简单的发传单,其实有很多细节要注意。
再来说说海报。
众所周知海报要贴在学生流量大的地方,包括教学楼门口、食堂门口、寝室楼门口、校园门口等等,但是大学里的海报亭不都是在这几个地方吗,所以对于贴海报来说地点并不需要太多费心,相反贴海报的时间才是更加重要的。大学校园里贴海报最大的特点就是,要贴的海报太多了,所以被撕毁和被覆盖的几率太大了。刚贴好的一张海报,过一会去看要么被撕掉了,要么被其他海报覆盖了,而且这是你无论如何也不能避免的,因为你不可能阻止另外的人去贴他们的海报,因为海报亭是共享的资源,不能被某一家霸占。所以,贴海报的最佳时间就是学生最大人流量的前半小时之内。并且贴海报一定不能小气节俭,每个海报亭只贴一张海报意思意思就完事了,一张海报是很难吸引路过学生的兴趣的,而且就算有学生驻足去看海报了,只要两个学生就可以挡住一张海报的整个页面,其他人就看不到海报了。至少要三张连贴,甚至要覆盖整个的海报亭,这样才能吸引眼球,对学生进行信息轰炸。整个海报亭都覆盖的话,十个学生也不能完全遮挡住所有的海报,而且驻足的学生多了,会吸引更多的学生,这就会形成一个良好的吸引循环,这样的曝光量才是最完美的。如果公司大气有预算,一定要一天至少贴三遍,早上上课前七点半贴一遍,中午下课前十一点半贴一遍,下午上课前一点二十左右再贴一遍,最好连续贴一周。一个信息一个人至少要看六遍才能产生记忆,这个道理同样适合海报,所以既然决定贴海报了,就不要扣扣搜搜不愿意花钱,花小钱打水漂没有效果,还不如多加点预算能得到真正的宣传推广效果。每个做运营的人员在向领导申请预算的时候都很难,但是只要这个道理跟领导讲通了,领导知道如何权衡利弊的。
拉条幅和电子屏广告的注意要点和海报是一样的,不再赘述。
以上这些都看懂了,也都觉得很对,但是没有一个强大的执行团队是没法保证最终的执行和效果的。因为发传单贴海报这种宣传方式,不可能去有人去真正监督,一般的监督反馈方式都是拍照回传,这样一来作假就会很容易,随便发几张传单拍几张照片,顺手就把剩下没发的传单扔进垃圾箱了,贴海报时不同角度多拍了几张照片,每次给你回传一张,告诉你不同时间都有去贴,这种情况太常见了,因为学生身上的职业属性基本没有,学生做事很多时候是凭兴趣屏感情,本来说好要求发传单,结果女朋友发来短信说要去看电影,或者室友叫去打球,那传单谁还去发?所以不管你有多么好的想法,多么好的活动创意,多么好的文案,没有一个执行力强的执行团队,那这事就不要做了,因为做了也是浪费了你的天才创意。这也是我们为什么一直致力于打造我们自己的校园渠道和团队的根源,因为这才是做校园渠道的最重要的点,我们可以保证以上我提到的所有的细节,而且我们的校园团队不会作假反馈,这就是优势。所以建议题主在做校园推广的时候,一定要注意执行团队的执行力。
现在很多企业和品牌在做校园推广的时候,并不仅仅局限于发一些床单,贴一些海报,或者做一场路演,然后发一些微博或朋友圈,这些都是比较传统过时的方式。更多的企业喜欢去真正做一些活动能够和学生互动,给学生体验并感知的机会和方式。会选取一所或几所学校进行线下活动的宣传,然后结合线上渠道进行大范围的宣传和曝光,可以是微博、公众号或朋友圈,也可以是直播的方式进行宣传,这些新玩法越来越被企业所接受和推崇,因为这样的活动学生更爱参与,宣传力度和曝光度更大。而且现在校园活动越来越丰富多彩,学生自己都很会玩,所以企业或者品牌可以选取几个大学的活动进行品牌冠名或者植入,这都是不错的选择。
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(一)餐厅概况与任务
XX校园餐厅位于XX大学新校区学生公寓B区食堂三楼,处于整个生活区的中心。环境安静优雅,设备齐全,能够居高远眺校园的美景。
餐厅总营业面积为XX 平方米,餐桌总数X桌,其中大包厢X个,蒙古包 (小包厢)X个。餐厅可同时容纳人数为X人。营业时间从早上XXXX至晚上XXXX。
餐厅提供的食品服务主要有:西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等!
餐厅已有的特色服务:会员制度,情侣套餐,生日送花,免费包厢等!
百乐门西餐厅属全国连锁企业,总部设在上海,目前为止在福州仅此一家。该餐厅录属于福建师范大学后勤服务集团饮食服务中心,是福建师范大学新校区周边唯一一家颇具规模的西餐厅饮食消费场所。
(二)市场分析
1、供给分析
随着新区入住学生的增多,学校周边饭店数目持续增加,包括中餐、西餐快餐等,餐饮业的竞争不断加剧。而本来较为稀少的西餐厅也将开始加入了这场竞争,使得原本不大的市场变得更加的拥挤。由于西餐属较为中高档的饮食消费场所,有别于食堂或其他饭店。因此如何把这个市场做大,如何使百乐门在这场竞争中获得更有利的优势,是接下来要解决的问题。
据调查,师大新区周边现有西式餐厅4家(主要是西式快餐),包括艾莱客、乐德士、米乐心、博客来。前三者均是经营汉堡炸鸡类西式快餐,这与百乐门有较大的区别。而其中的博客来经营品种、经营项目以及经销策略与百乐门相似,但是它更倾向于街头小店,其经营面积、整体环境、气氛营造等方面远比不上百乐门西餐厅。
2、需求分析
受学生个人消费水平和消费习惯的影响,学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看,学校附近的这几家西式快餐厅经营状况并不好,客流量低,收益也不是很理想。但是据我们的一份问卷调查分析:52.4%的同学希望在毕业前去体验一下西餐文化,这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。
此外,大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场,而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重,根据有些学校的调查,大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计,师大大学城里,谈恋爱的学生数约占到学生总人数的40%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高,它有自身的需求特点:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐,调查中,34.7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。
目前,师大周边的餐厅及其他一些消费场所大都体现了这样一些趋势:设施设备都较为先进,重视室内环境气氛的营造,能够使消费者觉得体面,并且价格很有吸引力。这些就是情侣顾客的主要需求特点。
(三) 市场竞争分析
1、竞争对象
确定竞争对象的方法有许多,这里主要以一定范围内的档次相同、提供产品相似的西餐厅作为确定竞争对象的依据。
学生公寓旁边的科技路沿路地区的类似餐厅共有四家。在这一区域内,英豪学生街是最为集中的地区,但无论是餐厅环境还是产品质量,百乐门西餐厅都在它们之上。我们以顾客的身份走访了这一些餐厅,考虑了餐厅的设备、面积及最大顾客容量等因素,我们选择了三家餐厅作为百乐门的竞争对象。(乐德士正在进行内部装修)
详细请参照这个策划书:http://www.canyin168.com/glyy/yxch/yxal/200707/7497_2.html
❸ 校园超市的市场营销策略
按照你的六条之要求,会让宜家乐超市更快的关门的。
第一步,不是《顾客问卷调查》,而是要改变成另一种方式进行。
方式,一本意见簿加上一张海报。
意见簿,封面上写“您的诚恳意见,我们将认真对待!”
海报,标题为“您的诚恳意见,我们将认真对待!”。副标题为“关于促进宜家乐超市更好的为师生服务的意见征求通知”。内文为“略(大意是,写出为什么征求意见,征求时间期限)”;“您的意见,我们一经采纳,本宜家乐超市为您提供精美的礼品一份。”
精美礼品:小盒木糖醉换掉外包装,找一定设计公司(小门市即可)设计并打印好粘在小盒木糖醉的瓶身,做100瓶的带有“宜家乐超市”外包装精美礼品,
发礼品之时,在宜家乐超市门口举办个不型仪式。
第二步,收集上来的意见,分类进行分析。
这些意见就是顾客的要求,有什么比顾客的要求更直接的吗,没有的。
从商品类别上选择顾客之需要的。
价格要与超市一样或微高即可。
如需要可设有偿服务项目。
会员制会让更多的师生来此消费,三四年的校园生活,这就是他们的家。我们宜家乐超市就是师生们的好邻居。
积分可换固定的礼品。
1.宜家乐超市简介
校园内的超市再大也无需要什么简介,而是需要理理念。
包括服务的理念,管理的理念。这两个方面就足够了。
2.宜家乐超市顾客满意度调查(设计顾客问卷调查)
只分为,“你对商品种类的意见?”;“你对服务项目的意见?”;“你对价格的意见?”
用不着细分更多。
3.市场营销环境分析(宏观环境,顾客分析,竞争分析,企业内部分析)
企业内部一定是服务精神面貌有问题。态度上的吧!哈哈!
宏观环境,顾客分析,竞争分析,这三个方面还要做出分析,浪费人的精力!校内唯一的超市,还要分析竞争。
4.目标市场营销策略(市场细分,目标市场选择和产品或服务定位)
在校的学生为主体,教师为辅。这么的明确,还要细分,然后选择。多余!
产品定位,让学生告诉我们就是了。
服务定位,学生为主体,教师为辅。(最好只考虑学生就好了)
5.市场营销组合策略
方式一:会员制,积分可换购礼品。但这需要上机器。要花些钱。
方式二:会员制,会员卡消费九折优惠。没有积分。
6.确定最终营销方案
执行
❹ 校园超市的市场营销策略是什么
校园超市的市场营销策略如下:
一、把顾客问卷调查改变成另一种方式进行。
改为意见簿和海报的方式,一本意见簿加上一张海报。意见簿,封面上写“您的诚恳意见,我们将认真对待!”海报,标题为“您的诚恳意见,我们将认真对待!”。副标题为“关于促进宜家乐超市更好的为师生服务的意见征求通知”。内文为“略(大意是,写出为什么征求意见,征求时间期限)”;“您的意见,我们一经采纳,本宜家乐超市为您提供精美的礼品一份。”
发放精美礼品,小盒木糖醉换掉外包装,找一定设计公司设计并打印好粘在小盒木糖醉的瓶身,做100瓶的带有“宜家乐超市”外包装精美礼品。发礼品之时,在宜家乐超市门口举办个不型仪式。
二、收集上来的意见,分类进行分析。
意见就是顾客的要求,有什么比顾客的要求更直接的吗,没有的。从商品类别上选择顾客之需要的。价格要与超市一样或微高即可,如需要可设有偿服务项目。会员制会让更多的师生来此消费,三四年的校园生活,这就是他们的家。而且,积分可换固定的礼品。
三、市场营销环境分析(宏观环境,顾客分析,竞争分析,企业内部分析)
企业内部一定是服务精神面貌有问题,宏观环境,顾客分析,竞争分析,这三个方面还要做出分析,浪费人的精力!校内唯一的超市,还要分析竞争。
四、目标市场营销策略(市场细分,目标市场选择和产品或服务定位)
在校的学生为主体,教师为辅。这么的明确,还要细分,然后选择。产品定位,让学生告诉我们就是了。服务定位,学生为主体,教师为辅,学生是消费的主体。
❺ 关于学校食堂、超市的市场营销学案例分析
我也在找 你有答案了吗?
❻ 假如你经营学校食堂,你将怎样进行市场营销
有缘看到就回复下吧。
首先SWOT逐个分析:
自己有啥优势?饭菜做得香、饭菜种类丰富、版学校唯一食堂、提权供打包等等
自己有啥劣势?员工不专业、工作人员少、饭菜不正宗等等
自己的机会呢?学校禁止外食、学校自助、附近采购成本低等等
自己的威胁呢?学生可以回家、外面多家快餐店、快餐店价格低等等;
其次:定位是学生饭菜;
再者:
从产品上创新:东北大米,正宗川菜、多味套餐、年轻吃饱套餐、合理减肥套餐等;
从价格上创新:5元、10元、15元、20元等等分阶梯提供饭菜,价格不影响口味,仅仅是成本问题;
从渠道上创新:提供打包、一次性饭盒、高端外卖送到寝室等等
从促销上创新:充200送20、满50减5、周日免单、周一周三秒杀套餐等等;
最后就是执行,
团队标准服装、应征校园兼职、每周1到7做哪些工作、财务采购工作标准等等
就那么多吧,多分析多长尝试,有好处。
❼ 学校周边小餐馆的营销策划书
策划书谈不上,只能说是一点建议吧。
既然是小餐馆,那么在广告方面应该也不会投资太多。你可以在开业前几天印发一些传单,这是最常见的一种方式了吧,期间你可以搞一些活动,比如打折、免费送饮料之类的。
我正在上大学,所以我可以根据我的感受来给你说说大学生的一些情况。我们在吃饭的时候除了餐馆味道之外,比较注重的是环境和服务态度。环境方面,不一定要装修得多豪华,但是一定要保持干净。而服务态度用该是比较重要的,不管你餐馆的味道有多好,但是如果服务态度很差的话,生意照样是好不起来。其实如果你店里的口碑好的话,一传十,十传百,你的生意自然会好起来的。所以不管对待哪一类顾客,态度必须要好。
还有就是开餐馆,出现一些卫生问题是难免的,比如说菜里面有头发丝之类的,当出现这种情况的时候,千万要保持冷静,要敢于承认错误,因为既然是大学外面,大学生的素质一般是不会无事生非的,所以有这种情况的时候要及时作出补救。因为如果你得罪了这一个顾客,那你的损失就不仅仅只是这一个顾客。
因为我不知道你具体开的是哪一类,所以也不好具体的说。基本上也就这些了,希望对你有所帮助!祝你生意兴隆!1360594071这是我的QQ,有兴趣可以继续探讨!
❽ 用市场营销知识如何经营好学校食堂 从市场环境因素购买者行为分析市场细分市场定位产品组合定价策略论述
学校食堂,首先要有关系拿到,然后才有机会。如果是中小学食堂,拿到你就赚到了。
大学食堂就需要花点功夫,学校食堂客户相对简单,年龄相对集中。考虑年轻人的爱好和价格承受能力就好了
❾ 求大学《学校食堂》的(形象宣传)和(营销策略)!
没有主题餐厅那么复杂,关键还是自身基本品质和价格定位!
❿ 校园餐饮市场很大,有什么落地的营销方案
校园生活圈做餐饮,商家竞争很大,如何才能脱颖而出?零点校园分享校园餐饮营销方案,餐厅可以来一波走心的营销。
1、餐厅创意。餐厅的装潢风格可以青春活泼一点,以学生为主题,吸引学生的眼球。可以通过环境设计、餐具摆设,墙面布置等创意吸引客户,制作海报,H5微网页等来宣传,客户抱着好奇的心态前来体验。西南交大的“说一不二”餐厅就是一个典型的案例。其实,想要增加客户的粘性还得在菜品和服务上下功夫。
2、爆品战略。大家都知道,所有的营销都要以产品为基础。做餐饮要打造出自己的爆品,爆品有一个特点“高频低价”,比如,外婆家3元的麻婆豆腐,消费者就觉得物超所值。虽然这个爆品可能不赚钱,但是带来了流量,带动了其他菜品的销售,从而给餐厅带来利润。
餐厅可以根据学生们的喜好,在菜品上下功夫,打造两三个爆款菜品,让极致的爆品超越客户的预期,通过这两三个爆款菜品可以带动其他的菜品。建议学校食堂和餐厅以用户为中心,定期对菜品做微创新。
3、节日营销。咱们中国的节日可多了,做任何节日营销,一定不要把节日当天当节日哦,我们不能够仅仅停留在那一天。比如,七夕节,可以设计一个“七夕情人美食活动周”。如果近期没有节日,也可以塑造节日,让用户天天过节,让餐厅生意天天座无虚席。节日本来生意就好,就不要做特价了。
4、扫码点餐。现在生活节奏很快,当大家去吃饭时,肯定都希望排队别那么久,上菜别那么慢。快速优质的服务,比特价更受欢迎。如何才能给客户营造一个舒服的就餐氛围呢?
5、外卖订餐。餐厅可以根据学校师生叫外卖的刚性需求,结合美食微信订餐系统,做一个订餐公众号,主打配送营养快餐和特色小吃。做外卖,快餐的味道、卫生、送餐速度决定客户体验度,做特色的外卖,让用户点不停。