Ⅰ 听说现在植物蛋白饮料很火，国内有好的相关产品推荐吗
因为人们越来越重视健康，碳酸饮料销量下滑，植物蛋白饮料却火了起来，据统计，到2020年植物蛋白饮料的市场规模将达到2583亿元，所以现在很多企业都开始布局这个市场。国内比较知名的品牌应该就是六个核桃了，精选真材实料的核桃原料，采用先进的生产工艺保留核桃的营养成分，口感也好，在核桃乳饮品中占据了88%以上的市场份额，销量也好，每年的营业额都超过了百亿。
Ⅱ 植物蛋白质饮料的稳定性分析与控制
<P>植物蛋白饮料是指以富含蛋白质的植物果仁、果肉或种子为原料经加工、调配再经杀菌或无菌包装制得的乳状饮料，以豆奶、花生奶、杏仁露、核桃露、椰子汁等为代表。<BR>近年来，植物蛋白饮料以其良好的风味，丰富的营养以及保健功能获得了长足的发展，形成了以“露露”杏仁露、“大寨”核桃露、“银露”花生奶、“椰树”椰汁等为代表的一批全国性植物蛋白饮料品牌，其它地方性品牌或不知名品牌更是多不胜数。植物蛋白饮料已经成为发展最快的饮料品种之一。<BR> 用来生产植物蛋白的原料中，除含丰富的蛋白质外，一般都还含有很多的油脂，如大豆中蛋白质的含量一般在40%左右，而其油脂含量一般在25%左右；花生中蛋白质的含量一般为25%左右，而油脂含量高达40%左右；核桃、松子的油脂含量更高达60%以上；杏仁中的油脂含量也高达50%左右。事实上，在生产植物蛋白饮料时，蛋白质变性、沉淀和油脂上浮是最常见，也是最难解决的问题。此外，植物蛋白原料中一般都还含淀粉、纤维素等物质，其榨出来的汁（或打出来的浆）是一个十分复杂而又十分不稳定的体系。影响植物蛋白饮料稳定性的因素很多，但总体而言，可以从以下几个方面进行控制。<BR> 一、原料质量的影响<BR>要生产出高质量的植物蛋白饮料，原料的质量是至关重要，一定要保证选用优质原料，（优质原料的标准以新鲜、子粒饱满均匀、无虫蛀、无霉变为好）否则对产品的质量有很大的影响。因为劣质的原料，有的因贮藏时间过长脂肪部分氧化，易产生哈败味，同时影响其乳化性能；有的部分蛋白质变性，经高温处理后易完全变性而呈豆腐花状；若有霉变的则可能产生黄曲霉毒素，影响消费者健康。总而言之，使用劣质原料生产产品，不但产品的口味差，而且稳定性很差，蛋白质易变性，油脂易析出。<BR>二、原料用量的影响<BR>原料的添加量对产品的稳定性影响很大。以花生奶为例，实验表明，当花生的添加量在8%以上时，无论添加多少乳化剂，采用怎样的生产工艺，都很难生产出长时间保存（3个月以上）既无油层，又无沉淀的产品。若需生产添加花生量在8%以上的产品，则该类产品应以鲜销（保存2-3天）为好，或对花生做适当的处理如脱油脂后，再生产长时保存的花生奶。因而，在生产植物蛋白饮料时，应首先根据产品的定位，结合国家相关标准，及工艺可行性确定原料添加量，不能一味追求口味而多加原料，否则一方面产品成本太高，在市场上没有竞争力，另一方面产品质量不稳定，易出现质量问题。<BR>三、乳化稳定剂的影响<BR>可以十分肯定的说，若不使用乳化稳定剂，不可能生产出长期保存而始终保持均匀一致、无油层、无沉淀的植物蛋白饮料。因为经过榨汁（或打浆）的植物蛋白液不象牛奶一般稳定，而是十分不稳定的体系，必须外加物质以帮助形成稳定体系。植物蛋白饮料的乳化稳定剂一般都是由乳化剂和增稠剂两部分组成的。其中的乳化剂主要是对产品中的油脂起乳化分散作用，使其不致聚集上浮；而增稠剂则可以增大体系粘度，防止蛋白质沉淀和油脂上浮同时也可以增加产品的口感浓度，增加厚实感。乳化剂和增稠剂的种类都有很多，同时，不同的植物蛋白原料，其所含蛋白质、油脂的量及其性质都可能有所差异。因此，如何选择合适的乳化剂和增稠剂并确定它们的配比是一个较复杂的问题，需经长时间的试验方能确定。若生产厂家无此技术或出于生产便利考虑，可以直接选用一些复配厂家的产品。<BR>四、其他辅料的影响<BR>在生产植物蛋白奶时，有些辅料对产品的质量也会产生明显的影响。例如许多厂家在生产豆奶、花生奶或核桃露时会加入一定量的奶粉（大多数在1%以下）以改善产品的口味。生产鲜销产品，奶粉对产品的稳定性的影响不是很明显。但若是生产长时间保存的产品，则会产生明显的影响，必须对乳化稳定剂的用量及种类进行调整，否则经一段时间（一般7天左右）放置后，会产生油脂析出现象。又如许多厂家生产植物蛋白饮料时，会加入一定量的淀粉，以增大产品的浓度、增加质感，此时，对淀粉的种类、用量及处理方式便有严格要求。因为淀粉是易沉淀的物质，若不加以控制，则产品放置后会产生分层，喝起来会明显感觉到上一部分很稀，而下一部分明显较稠，有时甚至结块。<BR>五、生产工艺的影响<BR>植物蛋白饮料的体系的复杂性和稳定性决定了其生产工艺的严格性。要生产过高质量的植物蛋白饮料，特别要重视以下几个关键环节：（1）原料的预处理，针对不同的植物蛋白饮料，应针对其性质采用适当的预处理措施。例如大豆，一般须经浸泡、脱皮；花生须经烘烤、去皮后再浸泡；而杏仁浸泡时对水的PH值还有较严格的要求；（2）打浆（或取汁）及浆液的处理，为了提高浆液中有效成分的提取率，并提高产品的稳定性，需采用合适的打浆或取汁方法，如可以采用热磨法、加碱磨浆法或二次打浆法等，同时必须注意：现在一般厂家的打浆法所得的浆液都含有较多的粗大颗粒，须经过滤去除这些粗大颗粒后，再进行调配，否则所生产的产品会生产大量沉淀，甚至出现分层，严重影响产品质量。（3）乳化稳定剂的溶解，由于乳化稳定剂对产品质量的巨大影响，稳定剂的溶解的好与否，便成了影响产品质量好坏的关键步骤
Ⅲ 如何做大植物蛋白饮料市场
椰树椰汁、承德露露两大巨头的植物蛋白饮系（不含两公司的其它系列饮品）加在一起的销量规模在18亿元左右，整个植物蛋白饮料行业总体销售规模不到50亿元。这与国内潜在的500亿元以上的市场容量，距离相差甚远。植物蛋白饮品虽然具备天然、营养等先天优势，但销量始终难有突破。是什么原因造成其发展迟滞，销售规模难以突破？又该如何突破销售发展瓶颈呢？五个关键因素阻碍行业发展 1、产品品规单一一是包装材质单调，马口铁材质三片罐装几乎成了统一的产品包装。二是产品品种太少，市场上植物蛋白饮品主要有椰汁、杏仁露、花生露、核桃露、大豆饮品（商超只有冲饮）等几大类。行业内的领军品牌-全球品牌网-绝大多数的植物饮料产品非常少。如：椰树椰汁、承德露露杏仁露、大寨核桃露等。除了银鹭等极少数企业开发了少数的混合型植物蛋白饮料外，其它基本走的是单一产品路线。过于单调的产品规规与口感无法适应不同销售渠道与差异化口感需求；三是包装容量小，以椰树椰汁与承德露露为代表的植物蛋白饮料企业，240ml左右的装量只够一饮而尽，产品包装量首先难以与饮料首先应该满足解渴这个刚性需求相匹配。四是产品包装不能与时共进，产品包装陈旧、落伍同样不能满足现代时尚消费需求。2、渠道表现力弱植物蛋白饮料做为典型的快速消费品，在渠道表现上忽略了快消品的方便购买和感性视觉化产品这两个影响销量的主要因素。走进各大超市的饮料区，植物蛋白饮料的陈列可谓形单影只，排面小，出样单一，销售旺季时节，各类饮料轰轰烈烈地争夺销售终端资源时，植物蛋白饮料的地堆、端架、大排面、异型等抢眼陈列鲜见；平时的终端陈列与售点氛围表现更是形影相吊。通过笔者对各类型的终端走访与了解的情况来看，植物蛋白饮料有效网点的覆盖率在40%以下。大、中学校、车站码头、旅游景点、网吧等有效终端的见面率也不是很高；甚至一些诸如沃尔玛等现代大型商业系统都难觅踪迹。餐饮类饮料销售主渠道表现上更现不足，大型餐饮终端比较少见，中小型餐馆铺货率凤毛麟角。火车、团购等特殊销售渠道感觉都视乎无力而为之。3、宣传推广保守植物蛋白饮料行业做媒体推广的企业只有两三家，央视几乎成了植物蛋白饮料的唯一选择，很少在其它媒体上能看到他们的广告。其余的均做跟进、模仿，逼得椰树椰汁不得不在产品包装和硬广上注明与强调“正宗椰树牌椰汁”；承德露露在媒体与渠道宣传：“露露不等于杏仁汁”，来表明自己是正宗的杏仁汁。植物蛋白饮料产业居然还处在身份之争时期，市场教育推广程度可见一斑。4、消费定位面狭窄椰树椰汁“每天一杯白白嫩嫩！”广告语，诉求的是美白功能；“喝露露，真滋润！”也是突出了美容功效。很显然，企业是想把自己的产品与其它的饮料区隔开，表明喝自己的产品有养颜滋补等保健功效。从代言人的选择上来看，承德露露选择的是许晴和濮存昕，这两个代言人比较受中老年女性推崇，广告的受众人群也自然是这些人群，这恰恰是对饮料消费需求少的人群。青少年是饮料消费主体，与时尚元素的无缘，再次将自己孤立起来。饮料的第一需求是解渴，接下来的才会涉及到口感、营养、健康、时尚等个性化的需求。解渴需求是饮料行业的最大需求，脱离了这个刚性诉求，市场的空间自然会变得狭窄。在满足了刚性需求的基础上，才会产生更多个性化的细分软性需求。5、缺乏消费氛围由于各植物蛋白饮料企业对市场的深度教育与培植的力度不够，植物蛋白饮料市场目前还只能算是高速增长期，竞争氛围也不是很浓烈。消费群体缺乏对植物蛋白饮料的消费理由与价值支撑，植物蛋白饮料的消费需求仍旧处在可有可无的状态，整体销售形势还是不温不火。突破市场规模瓶颈 1、产品多品系细分出击增加包装规格。在保留原有的铁罐装外，还需要有500ml、2500ml等更多不同装量规格的产品品规出现，从利乐包、PT瓶到玻璃瓶等时下流行的包装材质都可以采用，产品包装的外观设计要充分融入现代时尚元素，以迎合不同消费动机、消费层次与销售渠道需求，增加消费者的选择空间与多品推广优势。丰富口感与品种。中国人口多，消费结构与层次丰满，要去研究消费者的需求特征。不同年龄段都会有差别，如，儿童对口感和营养要求高、青少年对时尚元素要求高、中老年对健康要求高、女性对食品的养颜要求突出等等，细分市场很多，每个细分市场的容量也都很庞大。切勿将眼光局限于企业主打产品的生产原料，高蛋白质、高营养的植物蛋白饮料原料取材很多，来源也非常丰富。再者，以植物蛋白饮料为基础，融入牛奶、果蔬汁、营养素等其它原料，推出不同口感与品质的混合饮料产品；纯植物蛋白饮料产品还可以在主原料含量上，生产出浓度不同的产品。如，含量5-10%的椰汁、核桃汁、花生露等。不要轻易冲出专业。植物蛋白饮料行业本身的市场潜力很大，能在这个行业取得长足的发展，企业将会获利无限。不少行业内企业，甚至包括行业的领头羊们，在主导产品还没globrand.com有做大做强的前提下，居然也涉足到矿泉水、果汁等其它饮料领域，实行多条腿走路。这也是不利于本行业发展的重要因素之一。本行业内的产品创新与消费细分可做的文章太多，即使是在市场一隅站稳脚跟，都会前途无量。2、渠道精耕细作提高购买的便利性与网点质量，拓宽渠道面。根据不同渠道的消费特点，进行相应的产品差异化终端网点布局，全面提高有效网点的覆盖率，方便消费者购买。加强铺货网点的陈列质量与售点氛围营造，稳定好市场价格体系，采用有效的消费者促销手段，提高终端销售力。现今商业、零售系统非常发达，传统与现代渠道并举，销售渠道丰富多样。植物蛋白饮料企业在做好商场、超市等显性渠道工作的同时，还要对学校、网吧、娱乐场所、车站、码头、游景点、人流量集中的冰点等传播、教育、销售并重的隐性销售网点充分开发。餐饮渠道是非常重要的消费与教育消费场所，制定有效的餐饮渠道销售政策和产品价格定位，用大利乐包装产品打入中高档酒店，低价的软质小包装产品进入低档酒店和早点消费场所，会取得意想不到的效果。在端午、中秋、春节等重要传统节日，各单位团体都有发福利的习惯，植物蛋白饮料相比其它饮料，产品的附加值高，更符合福利消费要求。建立团购销售体系，用团购销售模式决胜于终端之外。3、找准细分人群定位各个阶段推出的新品细分人群定位准确，采用定位人群特征对应的产品策略、促销手段、推广方向、渠道策略等营销策略。4、开放的宣传推广在媒体资源被不断稀释的今天，期于一个媒体的力量，很难做到深度传播的作用。根据产品消费人群定位特点，采取到达率高的多级媒体分段传播组合。形象代言人，广告题材、广告组合元素的选择与情景画面设计等，都要贴近时代感。永远记住，符合大众化消费的饮料才能做大规模，而饮料的消费与影响力主体是青少年，抓住了他们就抓住了市场。媒体的传播会对品牌起到很好的拉动作用，要使品牌力能在销售环节上得到体现，就必须有地面推广的有效推动配合。赠饮、捆绑等促销活动虽然老套但很有效，合理运用可以对销售起到很好的促进作用。宣传推广手段多样化组合，路演、终端生动化陈列等宣传推官元素要多角度加以运用。针对影响力强的消费群体，宣传推广阵地不拘泥于媒体与渠道。促销活动走进大学，与目标消费群体集中的团体、单位合作公益性活动等，都是有效的促销推广手段。欢迎与globrand（全球品牌网）作者探讨您的观点和看法，胡明杰，15年的营销管理实战经验，曾服务过多家国内多个知名食品、保健酒等快速消费品企业。先后担任业代、区域经理、大区经理、销售部长、营销总监、资深顾问等职务，经历了从士兵到将军的全过程，熟悉营销各个环节与层面，有丰富的实操与理论经验。善于营销体系的建立，营销团队的管理与激励，擅长营销突破。多家专业报刊、网站的特约撰稿人、专栏作者。）进入胡明杰专栏
Ⅳ 植物蛋白饮料易出现的质量问题
植物蛋白饮料是以植物的果核或植物的种子为主料，如花生、核桃、杏仁、大豆、椰子等经过原料预处理、浸泡、磨浆、过滤、均质、杀菌等工序，调配制成的植物蛋白饮品。与动物性蛋白食品相比，其饱和脂肪酸和胆固醇低，对与预防血管硬化、糖尿病有积极的意义。
植物蛋白饮料是一种富含脂肪的蛋白质胶体，是一个复杂的热力学不稳定体系，体系中既有蛋白质形成的胶体溶液，又有乳化脂肪形成的乳浊液，还有糖等形成的真溶液。影响植物蛋白饮料稳定的因素很多，总的来说有物理原因、化学原因、微生物原因。造成这些原因包括原材料的影响、设备的影响、生产工艺的影响、管理方面的影响等，并且这些原因都不是孤立存在的，而是互相之间有紧密的联系，受上述诸因素的影响，作为植物蛋白饮料生产过程中常出现的问题：一是胀气变质；二是脂肪上浮；三是蛋白质出现聚集、絮凝和凝结几种现象，形成沉淀。
Ⅳ 什么是植物蛋白饮料这种饮料有什么好处
植物蛋白饮料以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。
这主要是区分蛋白来源的，就是告诉你蛋白来源是植物，与动物蛋白有区别，但是不大。动物蛋白就成分而言，其蛋白质构成以酪蛋白为主78～85%，能被成人较好地吸收与利用；更重要的是，动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全，比例合理。比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用，营养价值也相对高些。
植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但其脂低，是高血压、冠心病、糖尿病人的理想食品，同时由于脂低也预示提供能量方面不如动物蛋白。但是对于某些特定人群要好于动物蛋白质。
可以放心食用，一般都有添加剂。食品说明书上有详细说明。
Ⅵ 求：饮料营销策划书
以下是某纯净水的策划书，你可以参考一下，大概内容差不多 饮料广告策划书：XX纯净水广告策划书 一,前言 目前可口可乐公司拥有可乐,醒目,芬达,雪碧等碳酸饮料,拥有酷儿等果汁饮料.冰露纯净水自2002年投入市场以来没有像可口可乐的其它饮料品牌那样以塑造品牌形象为核心展开广告宣传.像可口可乐的广告语:"抓住这感觉"雪碧的"晶晶亮,透心凉"已成为当下的时尚语.可冰露作为可口可乐投入中国市场的饮料产品之一,却没有进行品牌运作,悄无声息的一夜之间就出现在了消费者眼前.做好冰露纯净水的广告策划,实施好其广告策略有助于塑造与可口可乐公司相适应的冰露纯净水品牌形象,有助于提升冰露纯净水在消费者心中的地位. 二,市场分析 1, 市场前景 近两年来,虽然继低浓度果汁饮料的热潮过后,新一轮的功能型运动饮料正在兴起,但瓶装水一直占饮料市场中30%份额,虽然其它类饮料一直在试图分割市场,但瓶装水以其低廉的价格和天然纯正的特性,仍有着不可替代的地位.而中国内地的瓶装水的人均消费量仅为世界平均水平的1/5,可以说中国的瓶装水市场还很年轻.随着人民生活水平的不断提高,中国内地市场瓶装水的人均消费量每年正以20%的增幅发展. 2, 目前竞争对手 主要竞争对手:娃哈哈,乐百氏,农夫山泉 其它竞争对手:小品牌瓶装纯净水和地方品牌瓶装纯净水 调查结果显示:娃哈哈,乐百氏和农夫山泉三大品牌占据了瓶装水市场的绝大部分份额,在消费者最常饮用的瓶装水品牌中,有35.2%的被访者选择了娃哈哈,28.3%的被访者选择了乐百氏,17.8%的被访者选择了农夫山泉,这说明人们在购买瓶装水时有着较强的品牌消费意识,品牌是企业产品的生命,随着品牌消费时代的到来,如何进行品牌营销正日益成为企业的核心工作之一.而以乐百氏为代表的三大知名瓶装水的成功,很大程度上也得益于其正确的品牌策划与战略实施. 3, 消费者接受程度 虽然由于矿泉水,果汁等其它软饮料的出现对纯净水曾经红极一时的主导地位造成冲击,但调查显示,在我国七大中心城市中,有30.1%的人仍喜欢纯净水,有21%的消费者表明无所谓. 调查显示:有的消费者在购买瓶装水时受广告影响,而自己喝过才知道,售货员推荐和亲戚朋友介绍则分别为38.3%,25.4%和11.1%,这说明广告是瓶装水消费者在购买瓶装水时的最佳"导购". 三,广告策略 1, 目标策略 通过广告宣传,在X月内使冰露纯净水的品牌认知度提高到90%,销售量增加50%,进入中国瓶装水销量前三名. 2, 定位策略 冰露纯净水定位于大众品牌,以中青年消费者为诉求对象. 3, 媒体选择 电视,报纸,公共汽车车身,站台,超市POP 4, 诉求策略 冰露纯净水广告宣传诉求一种品质,塑造一个坚强而不失缠绵的品牌形象. 5, 广告创意 A 平面广告文案 标题:冰露,永远不认输! 广告语:相信你自己! 正文: 人生,充满无数的赛场, 面对一个又一个强有力的对手, 谁又会是永远的赢家 输,绝不会是终点, 坚强,也不等于永远. 心,依然坚强如冰, 流在你的脸庞,只是水, 是对冰的坚强的安慰. 输,只是再来一回, 冰露,永远不认输! 随文:冰露纯净水由可口可乐公司出品,国际品质,带给你非一般纯净的感觉. B 电视广告文案 口号:冰露,没你不行! 画面一:挥汉如雨的田径赛场,终点线上欢呼和沮丧的人们. 画面二:空旷的田径赛场,一个人的比赛. 画外音:没有对手的比赛,谁还会是冠军 画面三:近镜特写,失败者的沮丧,手持冰露纯净水喝一口,然后从头上淋下来,露出不服输的表情. 画外音:输并不可怕,可怕的是你不知道你的对手,永远不服输.人生的赛场,没你不行! 四,广告计划 1, 广告工作计划 3月份开展全面广告宣传,同时在超市开展促销活动. 5月份结束本次广告宣传,开始新一轮的广告策划. 2, 广告发布计划 3月,展开电视广告宣传,同时在各大城市公共汽车车身广告,站台广告,还有各大城市晚报广告. 3, 其它活动计划 赞助各种大型体育活动. 4, 经费预算
Ⅶ 2015年大连饮用水市场调查报告
你这个范围不是太广，一般也不会有人做专门的调研。必须找专门的机构做调研定制。给你找了点整个中国行业范围的报告，你可以参考一下。
前瞻产业研究院《中国瓶（罐）装饮用水行业产销需求与战略投资分析报告》
第1章：中国瓶（罐）装饮用水行业发展综述
1.1 瓶（罐）装饮用水行业定义及分类
1.1.1 行业概念及定义
1.1.2 行业主要产品大类
1.2 瓶（罐）装饮用水行业统计标准
1.2.1 瓶（罐）装饮用水行业统计部门和统计口径
1.2.2 瓶（罐）装饮用水行业统计方法
1.2.3 瓶（罐）装饮用水行业数据种类
1.3 瓶（罐）装饮用水行业供应链分析
1.3.1 瓶（罐）装饮用水行业上下游产业供应链简介
1.3.2 瓶（罐）装饮用水行业下游产业链分析
（1）人口总量及结构特征
（2）城镇居民人均收入和消费支出
1.3.3 瓶（罐）装饮用水行业上游产业供应链分析
（1）淡水资源
（2）饮用水用瓶市场
1）PE（聚乙烯）
2）PVC（聚氯乙烯）：
（3）塑料瓶盖
第2章：瓶（罐）装饮用水行业发展状况分析
2.1 中国瓶（罐）装饮用水行业发展状况分析
2.1.1 中国瓶（罐）装饮用水行业发展总体概况
2.1.2 中国瓶（罐）装饮用水行业发展主要特点
2.1.3 瓶（罐）装饮用水行业发展状况
2.2 瓶（罐）装饮用水行业经济指标分析
2.2.1 主要经济效益影响因素分析
2.2.2 瓶（罐）装饮用水行业经济指标分析
2.3 瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
2.3.1 全国瓶（罐）装饮用水行业产成品分析
2.3.2 各地区瓶（罐）装饮用水行业产成品分析
（1）产成品居前的12个地区产成品分析
（2）产成品排名靠后的12个地区产成品分析
2.3.3 全国瓶（罐）装饮用水行业产品销售情况分析
2.3.4 各地区瓶（罐）装饮用水行业产品销售收入状况分析
（1）销售收入居前的12个地区销售收入分析
（2）销售收入排名靠后的12个地区销售收入分析
第3章：瓶（罐）装饮用水行业市场环境分析
3.1 行业政策环境分析
3.1.1 行业相关政策动向
（1）新劳动法
（2）水桶新标准
（3）水质新标准
（4）政府监管条例
3.1.2 行业相关标准动向
（1）《生活饮用水卫生标准》
（2）瓶装饮用纯净水卫生标准
（3）饮用天然矿泉水水质标准
（4）饮用天然矿泉水开采的具体规定和要求
3.1.3 行业发展规划
3.2 行业经济环境分析
3.2.1 国家宏观经济环境分析
3.2.2 行业宏观经济环境分析
3.3 行业需求环境分析
3.3.1 行业需求特征分析
3.3.2 行业需求趋势分析
3.4 行业贸易环境分析
3.4.1 行业贸易环境发展现状
3.4.2 行业贸易环境发展趋势
3.5 行业社会环境分析
3.5.1 行业发展与社会经济的协调
3.5.2 行业发展面临的环境保护问题
3.5.3 行业发展的地区不平衡问题
3.5.4 新劳动法对行业的影响分析
第4章：瓶（罐）装饮用水行业市场竞争状况分析
4.1 行业总体市场竞争状况分析
4.2 行业国际市场竞争状况分析
4.2.1 国际瓶（罐）装饮用水市场发展状况
4.2.2 国际瓶（罐）装饮用水市场竞争状况分析
4.2.3 国际瓶（罐）装饮用水市场发展趋势分析
4.2.4 跨国公司在中国市场的投资布局
（1）法国达能公司
（2）雀巢公司
（3）可口可乐公司
4.2.5 跨国公司在中国的竞争策略分析
4.3 国内市场竞争状况分析
4.3.1 国内瓶（罐）装饮用水行业行业竞争现状分析
4.3.2 国内瓶（罐）装饮用水行业市场规模分析
4.3.3 国内瓶（罐）装饮用水行业竞争格局分析
4.3.4 国内瓶（罐）装饮用水行业潜在威胁分析
4.4 行业投资兼并与重组整合分析
4.4.1 瓶（罐）装饮用水行业投资兼并与重组整合概况
4.4.2 外资瓶（罐）装饮用水企业投资兼并与重组整合
4.4.3 国内瓶（罐）装饮用水企业投资兼并与重组整合
4.4.4 瓶（罐）装饮用水行业投资兼并与重组整合动向
第5章：瓶（罐）装饮用水行业主要产品分析
5.1 行业主要产品结构特征
5.1.1 行业产品结构特征分析
5.1.2 行业产品市场发展状况
5.2 行业主要产品市场分析
5.2.1 纯净水市场分析
5.2.2 天然矿泉水市场分析
5.2.3 矿物质水市场分析
5.2.4 山泉水市场分析
5.2.5 蒸馏水市场分析
5.2.6 其他类型水市场分析
5.3 一级替代品（饮料业）发展状况分析
5.3.1 碳酸饮料市场分析
5.3.2 果汁及果汁饮料市场分析
5.3.3 茶饮料市场分析
5.3.4 功能性饮料市场分析
5.3.5 含乳饮料及植物蛋白饮料市场
5.4 二级替代品（设备业）发展状况分析
5.4.1 管道直饮水系统
5.4.2 家用净水器
5.4.3 家用过滤器
第6章：瓶（罐）装饮用水消费行为及市场营销策略分析
6.1 瓶（罐）装饮用水消费者行为分析
6.1.1 瓶（罐）装饮用水市场消费品牌分析
6.1.2 影响消费者瓶装水消费的因素
6.1.3 瓶（罐）装饮用水购买包装爱好
6.1.4 瓶（罐）装饮用水购买场所分析
6.1.5 不同品牌瓶装水了解渠道分析
6.2 瓶（罐）装饮用水行业分地区品牌市场分析
6.2.1 瓶（罐）装饮用水行业分地区基本市场状况
（1）瓶（罐）装饮用水分地区总体市场与需求状况
（2）不同类型瓶（罐）装饮用水分地区市场与需求状况
6.2.2 瓶（罐）装饮用水行业主要产品品牌分地区基本市场状况
（1）分地区品牌渗透率
（2）分地区品牌最经常饮用比例
1）华北地区瓶（罐）装饮用水品牌饮用比例前十名
2）东北地区瓶（罐）装饮用水品牌饮用比例前十名
3）华东地区瓶（罐）装饮用水品牌饮用比例前十名
4）华中地区瓶（罐）装饮用水品牌饮用比例前十名
5）华南地区瓶（罐）装饮用水品牌饮用比例前十名
6）西南地区瓶（罐）装饮用水品牌饮用比例前十名
7）西北地区瓶（罐）装饮用水品牌饮用比例前十名
6.2.3 各类瓶（罐）装饮用水重度消费者的人口构成及其分布比例
（1）矿泉水重度消费者的人口构成及其分布比例
（2）纯净水重度消费者的人口构成及其分布比例
（3）蒸馏水重度消费者的人口构成及其分布比例
6.2.4 瓶（罐）装饮用水主要产品品牌分人口组别基本市场指标分析
（1）品牌渗透率与消费者人口构成（前十品牌）
1）前十品牌渗透率的消费者人口构成
2）前十品牌在特定人群中的品牌渗透率
（2）品牌饮用比例与消费者人口构成（前十品牌）
1）前十品牌饮用比例的消费者人口构成
2）前十品牌在特定人群中的品牌饮用比例
6.2.5 瓶（罐）装饮用水消费者的生活态度
（1）30城市总体与瓶（罐）装饮用水消费者的品牌观比较
（2）30城市总体与瓶（罐）装饮用水消费者的广告观比较
（3）30城市总体与瓶（罐）装饮用水消费者的购物投资观比较
（4）30城市总体与瓶（罐）装饮用水消费者的饮食生活观比较
（5）30城市总体与瓶（罐）装饮用水消费者的个性时尚观比较
（6）30城市总体与瓶（罐）装饮用水消费者的工作成就观比较
（7）30城市总体与瓶（罐）装饮用水消费者的科技环保观比较
6.2.6 瓶罐装饮用水消费者的体育运动和休闲活动
（1）参加体育运动比例
（2）日常休闲活动比例
6.3 瓶（罐）装饮用水行业市场营销策略分析
6.3.1 瓶（罐）装饮用水市场营销特性分析
6.3.2 瓶（罐）装饮用水产品营销渠道分析
6.3.3 娃哈哈、农夫山泉和康师傅的营销策略比较
第7章：瓶（罐）装饮用水行业进出口市场分析
7.1 瓶（罐）装饮用水行业进出口状况综述
7.2 瓶（罐）装饮用水行业出口分析
7.2.1 行业出口市场总体状况分析
7.2.2 行业出口产品结构特征分析
7.2.3 出口运输方式特征与出口量
7.2.4 国内行业出口主要地区分布
7.2.5 主要出口贸易方式及特征
7.2.6 行业出口国别特征分析
7.3 瓶（罐）装饮用水行业进口分析
7.3.1 行业进口产品市场总体状况分析
7.3.2 行业进口产品结构特征分析
7.3.3 进口运输方式特征与进口量
7.3.4 主要进口贸易方式及特征
7.3.5 产品进口国别分布情况
7.3.6 进口产品主要国内地区分布
7.4 瓶（罐）装饮用水行业进出口前景及建议
7.4.1 行业出口前景预测
7.4.2 行业进口前景预测
第8章：瓶（罐）装饮用水行业重点区域市场分析
8.1 行业总体区域结构特征分析
8.1.1 行业区域结构总体特征
8.1.2 行业区域集中度分析
8.2 行业重点区域产销情况分析
8.2.1 华北地区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（1）北京市瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（2）天津市瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（3）河北省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（4）内蒙古瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
8.2.2 华东地区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（1）上海市瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（2）江苏省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（3）浙江省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（4）山东省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（5）福建省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（6）江西省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（7）安徽省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
8.2.3 华南地区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（1）广东省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（2）广西区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（3）海南省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
8.2.4 华中地区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（1）湖北省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（2）湖南省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（3）河南省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
8.2.5 西南地区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（1）重庆市瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（2）四川省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（3）贵州省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（4）云南省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（5）西藏区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
8.2.6 西北地区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（1）陕西省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（2）甘肃省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（3）青海省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
8.2.7 东北地区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（1）吉林省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（2）辽宁省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
（3）黑龙江省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析
第9章：瓶（罐）装饮用水行业主要企业生产经营分析
9.1 瓶（罐）装饮用水企业发展总体状况分析
9.1.1 瓶（罐）装饮用水行业企业规模
9.1.2 瓶（罐）装饮用水行业工业产值状况
9.1.3 瓶（罐）装饮用水行业销售收入和利润
9.1.4 主要瓶（罐）装饮用水企业创新能力分析
9.1.5 主要瓶（罐）装饮用水企业出口能力分析
9.2 瓶（罐）装饮用水行业领先企业个案分析
9.3 瓶（罐）装饮用水领先企业个案分析
9.3.1 天津顶津食品有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业销售渠道与网络
（4）企业经营状况SWOT分析
（5）企业投资兼并与重组分析
（6）企业最新发展动向分析
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