A. 用4P分析麦当劳与肯德基营销策略
4P即为产品(proct) 价格(price) 场所(place) 促销(promotion)
麦当劳的愿景即成为全球最佳的顾客用餐场所及方式。
产品方面:麦当劳会为顾客推出热而新鲜的产品,即MADE FOR YOU模式,中文名称是:为您而做。每位顾客在点餐后才会现做产品。以保证提供给顾客最新鲜的产品。产品统一模式:麦当劳所有的产品都会有相同的标准,这样可以保证你在每家麦当劳吃到的产品味道几乎是一致的。这是西餐的一个优点,不像中餐,会受到很多因素,比如菜系,个人口味等等的影响,西式快餐统一标准后即方便操作,产品口味也具有一致性,不会出现不同的厨子做出的味道不一样的情况。
价格方面:努力做到物有所值或者物超所值。比如现在推出的低价策略:6元早餐,超值午餐,6元小食这样超低价的服务,通过低价来吸引顾客,从而带进更多的新顾客。而且麦当劳执行物超所值的原则,当你光临餐厅的时候不仅会享受到麦当劳的产品,还会享受到它的服务,比如微笑,小朋友有礼物,定期带小朋友做游戏等等。
场所:麦当劳为顾客提供最佳的场所,包括:清洁舒适的环境,微笑服务,还有接待员为顾客提供额外的服务,给小朋友送礼物等等。
促销:促销是麦当劳需要100%执行的策略,每家餐厅的促销活动都是同时的。并且,麦当劳几乎每月都会有一个新的促销活动,这样频繁的促销会让顾客对麦当劳不断的有新鲜的感觉,从而吸引顾客不断的光临餐厅。
KFC也是差不多吧,就写了这么多,看你需不需要,绝对原创哦!
B. 肯德基在中国发展的宏观和微观环境 详细点!谢谢了 论文 需要
肯德基隶属于百胜集团,是由百事单独分出来的一个餐饮集团。同属于百胜的还有必胜客,必胜客宅急送,东方既白和塔可钟
肯德基 在中国的策略 就是具有侵略性的 迅速本土化 融入中国人的 生活~~ 你看广告 也能看出来 像 :有了肯德基生活好滋味~ 还有 包装上面的 打造中国式快餐~~ 改变一切似的 适应 迅速的开店~~(太迅速~~有的店都是赔钱经营 挣的钱还不够营运成本 )
在国外的肯德基和在中国的就有着非常大的区别~(我指的是菜单)
刚进入中国市场肯德基目标人群定位在 儿童和~~ 成人(年龄偏大那类人) 现在 自从换商标以后 定位为年轻人~~和儿童~ 换商标算是一个标志吧 新的商标更能让更多的年轻人接受 在全球的肯德基市场中 中国算是很成功的大市场了
现在肯德基的口号又改成了“有了肯德基,生活如此多娇”这就充分体现出肯德基已经融入的到了中国人的生活之中
肯德基在中国的第一家店是选择在北京前门店,相对于经济较为发达的南方城市,肯德基更看重的是作为政治和文化中心的北京,这就体现出肯德基在中国注重的是文化战略,这一点在肯德基的消费目标人群的定位上也可以看出来
百胜集团中国事业部全是由华人组成,这样就可以充分了解中国的各种口味和消费类型,能更好的占领中国市场
先就这些了吧,你在根据这些查阅下其他资料吧,有什么需要可以在联系我,希望可以帮到你
C. 用波士顿矩阵对比分析肯德基和麦当劳产品结构,说明战略群的国际市场营销特征
麦当劳在客户战略选抄择时,主要以袭儿童为核心客户,然后围绕儿童客户来进行食品、环境、娱乐方面的设计,这方面做得非常成功。比如麦当劳食品的突出的有趣,餐厅里通常有儿童娱乐场所,洗手盆也比较低,这些都是针对儿童客户精心设计的。客户的选择战略、客户的竞争战略非常关健。这方面的描述非常系统、全面的要数著名战略专家唐东方教授著的《战略选择》,可以找这本书看看。
D. 我们老师让做一个市场营销案例分析的PPT,怎么做案例求一份。。。
市场营销案例分析王老吉 1828年王老吉药厂建立 上世纪50年代初改名羊城药业 ,1997 并入广州药业集团年销售额:9000万 潜在亏损:3000万 2004 更名为“王老吉药 业” 现今, 年销售将近2亿 的营销策略品牌扩张:借力用力品牌合作:将品牌使用权租赁给香港加多宝(东莞) 公司 (双赢战略 ) 潜渗透营销 :实际上是企业内部资源与外部资源整 合的过程,也是企业资源半径外延的过程 不温不火的7年凉茶介于药与茶之间,产品的模糊定位使其一直没 有明确的市场操作模式,品牌外延没有得到有效扩 张和提升,王老吉凉茶85%的市场在两广地区,市 场份额有限。 企业无法回答红色王老吉是什么,消费者也无法回 答。但是一年一个多亿的销售额,就说明了市场是 存在的,它一定能满足消费者的某种需要,而这种 需要并没有明确地凸显出来。 王老吉的长期困扰困扰一:当“凉茶”卖,还是当“饮料” 卖(认知混乱 )广东:药用功能突出,非经常饮用,销量受 限 浙南:可代替性强 全国推广:是饮料还是药?无明确定位 困扰二:无法走出广东、浙南——产 品概念地域局限两广以外,人们没有凉茶的概念 作为饮料,危机四伏 既不能固守两地,也无法在全国范围推广 困扰三:企业宣传概念模糊 “凉茶”推广,限制其销量 作为“饮料”推广又没有找到合适的区隔 解决困扰的唯一办法: 解决困扰的唯一办法: 给产品定位 品牌定位再次定位的关键词是:传承、扬弃、突破、创新 针对王老吉的三大软肋,2003年红色王老 吉作了重新定位—预防上火的饮料 把品牌定位一句广告词来表达——“怕上火, 喝王老吉” 产品定位带来的好处这一简洁明了的定位,彰显了红色王老吉 的产品特性,有效地解决了王老吉原有的 品牌错位 将王老吉带出了地域品牌的局限,有利于 开拓全国市场 开创功能性饮料新品类 宣传推广广告投放:大量地在央视招标段进 行广告投放 2003年底,王老吉的广告投放追加到4000 万人民币。 2004年的广告更是达到了1个亿,而2004 年销售总额是10个亿 广告传播主题“怕上火,喝王老吉” 怕上火,喝王老吉 怕上火 凸现红色王老吉作为饮料 饮料的性质 饮料 电视广告选用了消费者认为日常生活中最易上火的 五个场景 场景:吃火锅、通宵看球赛、吃油炸食品薯条、 场景 烧烤和夏日阳光浴 时尚、动感十足的广告歌 广告歌反复吟唱“不用害怕什么, 广告歌 尽情享受生活,怕上火,喝王老吉” 主要锁定覆盖全国的中央电视台,并结合原有销售 区域(广东、浙南)的强势地方媒体 媒体 传统渠道的POP广告外,配合餐饮新渠道开拓 怕上火喝王老吉 王老吉助阵广州亚运会 进军餐饮业选择湘菜和川菜馆、火锅店作为“王老吉诚 意合作店” ,免费赠送宣传品 进入了善于创新和本土化的肯德基的点餐牌, 通过肯德基将其推向全国 王老吉1亿到 王老吉 亿到120亿 亿到 亿红罐王老吉成功的品牌定位和传播,给这 个有175年历史的、带有浓厚岭南特色的产 品带来了巨大的效益: 王老吉饮料历年销量 2002年 1.8亿元 2003年 6亿元 2004年 14.3亿元 2005年 25亿元(含盒装) 2006年 近40亿元(含盒装) 2007年 近90亿元(含盒装) 2008年 近120亿元(含盒装) 王老吉重新定位的启示发现了红色王老吉自身产品的特性,从而成 功地完成了王老吉的品牌定位 疾风暴雨似的广告攻势,保证了红色王老吉 在短期内迅速给人们留下了深刻印象 成功定位的关键,在于创立一个新的产品品 类 结语数百年的品牌声誉沉淀,是一笔巨 大资本。善于运用数百年的品牌沉淀来 进行品牌推广,无疑是条事半功倍的捷 径。
E. 肯德基是如何进行市场细分和市场定位的
肯德基市场定位战略分析
肯德基于1987 年11 月12 日在中国北京前门开设第一家快餐店,是第一家进入中国内地的西式快餐连锁集团。历经6年的摸索,至1992 年全国餐厅总数为10 家。1996 年6 月25日,肯德基中国第100 家店在北京安贞桥成立,这是一个里程碑,标志着肯德基在中国的发展进入到一个新的阶段。从2002年每月9 家连锁店开张的速度到2003 年每月25 家连锁店开张,速度越来越快。截止2004 年12 月14 日,随着海南三亚肯德基餐厅的开业,肯德基在中国已达到了1200 家。至此,肯德基在中国的开店数达到了老对手麦当劳的两倍。从北京前门第一家店开始,到三亚的1200 家店,肯德基用了17 年时间;在1997~2004 年的黄金发展期,肯德基从216 家速增至1200 家,年均新增店140 家以上,年均增长速度高达70%。
1.找位———确定目标顾客。“家”在中国人心目中有特殊的意义。肯德基以家庭成员为主要目标消费者,推广的重点是较容易接受外来文化和新鲜事物的青少年,一切食品、服务和环
境都是有针对性地设计。通过青年人比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛,以此影响其他年龄层家庭成员的光临。肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力,店内专门辟有儿童就餐区,作为儿童庆祝生日的区域,布置了迎合儿童喜好的多彩装饰,节假日还备有玩具作为礼品,希望通过小孩带动整个家庭成员到店中接受温馨的服务。
2. 选位———确定市场定位点。肯德基于2005 年在中国展开了“新快餐运动”的本土品牌活化运动。“新快餐运动”是肯德基针对中国消费者打造,目的是为了更加符合消费者的健康生
活需求,树立营养健康的新形象。“新快餐”可以概括为:美味安全、高质快捷;营养均衡、健康生活;立足中国、创新无限。保留了“传统洋快餐”的优点:顺应现代人的生活节奏,提供快速便捷的餐饮,采用工业化、标准化生产,产品质量统一稳定,又与“传统洋快餐”有着显著的不同点。
3.到位———实现定位战略。以满意为中心的顾客价值链管理。尽管维系和巩固品牌对肯德基而言无比重要,肯德基仍旧认为品牌资产源自于顾客资产,除了大量的传播之外必须从顾客接触的每一点精心呵护,只有提高顾客的满意程度才有可能打造强势品牌,立于不败之地。
(1)家庭化的目标市场。肯德基以回头率划分消费者,重度消费者是指一个星期来一次,中度消费者是指大约一个月来一次,轻度消费者是指半年来一次。据调查肯德基的重度消费者目前已经占了30%~40%,这构成了肯德基主要的目标市场。
目标市场 关键影响因素 期望行动
以青少年为主的家 轻快的就餐气氛 以此影响其他年龄
庭成员 层家庭成员的光临
儿童 温馨与玩乐 培养小孩子从小吃快餐的习惯
(2)“烹鸡专家”的定位。肯德基和麦当劳在定位上存在很大的差异,麦当劳以牛肉为较为适合欧美人,肯德基以鸡肉为主更适合于亚洲人,口味的差异性在很大程度上使麦当劳处于不利的竞争位置。近年来,麦当劳强力推出与肯德基类似的“麦辣鸡”、“鸡腿汉堡”正是基于此,肯德基60 年烹鸡经验无法在短期复制,其“烹鸡专家”的形象更无从模仿。
(3)顾客为中心的营销。对于肯德基而言,营销意味着创新。永远不满足于目前的成功,不断以巨大的投入去寻找中国人快餐的解决方案。