Ⅰ 酒店市场营销主要是做什么
1.
酒店营销管理创新来--在管理上运用自营销新思路进行管理
2.
酒店等级--通过营销手段保持和提升酒店等级
3.
酒店价格策略与质量管理
---
在大环境因素中做到这两点
4.
不同需求下的酒店营销策略与方法的设计
--例如和旅行团体怎么对接
例如奥运期间的运营
5.
酒店个性化经营层次与策略
----这也是你的职责范围
6.
集团化公司的市场营销计划的实施
Ⅱ 酒店市场营销方案
你就将就参考一下吧:
某五星级酒店营销方案
根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。
第一章 目标任务
一、 客房目标任务: 万元/年。
二、 餐饮目标任务: 万元/年。
三、 起止时间:自某年某月—某年某月。
第二章 形势分析
一、市场形势
1、2001年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。
2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。
3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:
4、与本店竞争散客市场的有:
5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。
二、竞争优、劣势
1、三星级酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品种全。
3、 餐饮、会务设施全。
4、 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。
第三章 市场定位
作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。
一、客源市场分为:
(1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)
(2)散客 -------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。
(3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司
二、销售季节划分
1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月)
2、平季:7、8月份
3、淡季:6、9月份
三、旅行社分类
1、按团量大小分成A、B、C三类
a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。
b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。
c类:其它。
*按不同分类制定不同旅行社团队价格
(1) 稳定A类客户,逐步提高A类价格。
(2) 大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。
2、境外团旅行社:
(1) 香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。
地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅
(2) 马来西亚东南亚市场
地接社:天马国际
(3) 新加坡:山海国旅
(4)韩国市场--------热带浪漫度假之旅
地接社:京润国旅
3、确定重点合作的旅行社:
省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。
第四章 不同季节营销策略
在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。
1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份
★2002年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、2001年11月(30天)、12月(31天):
A、每天团队与散客预定比例:6:4,
B、房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间
C、月平均开房率:90%即161间/日
D、每日收入:团队:9666元,散客:10948元
E、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月平均:63.0788万元
F、各月工作重点:
2002年1月份:
1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。
2、加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
2002年3月份:
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。
2002年4月份:
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。
4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节------以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。
(五月第二个星期天)
2001年11月、12月份:
1、加强对春节市场调查。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
其中黄金周月份:10、2、5,三个月
各黄金周及月收入:
*2001年10月(31天):
A “十一”黄金周:全部七天
1)2、3、4、5日,团队:散客=6:4,
房价:团:160元/间,散:280元/间
开房率:95%即170间/日
每日收入:团:16320元,散:19040元
2)1、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:13524元,散:10626元
3)7日,团队:散客=7:3
房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:10010元,散:6864元
4)黄金周收入:20.67万元
B 当月余下24日收入: 49.4736 万元,
预定比例:团:散=6:4
房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:70.1436万元
D、本月工作重点:
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、
广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。
5、春节-------- 客房、家宴或年夜饭------- 元宵节--------情人节
(1) 餐饮部10月下旬完成制作方案。
(2) 销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。
*2002年2月份(本月只有28天):
A 春节黄金周:全部七天
1)2、3、4、5日,团:散=5:5
房价:团:180元/间,散:280元/间
开房率:98%即175间/日
每日收入:团:15750元,散:24500元
2)1、6日, 团:散=6:4,
房价:团:150元/间,散:220元/间
开房率:92%即165间/日
每日收入:团:14850元,散:14520元
3) 7日,团:散=7:3
4) 房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:10010元,散:6864元
4)黄金周收入:23.6614万元
B 当月余下日收入: 43.2894万元(21天),
预定比例:团:散=6:4,
房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:66.9508万元
D、本月工作重点:
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强“三八节”活动促销。
*2002年5月份 (31天)
A 五一黄金周,全部七天
i>2、3、4、5日,团:散=6:4,
房价:团:150元/间,散:260元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:14490元,散:16744元
ⅱ>1、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:13524元,散:10626元
ⅲ>7日,团:散=7:3
房价:团:110元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:11011元,散:6864元
iv>黄金周收入:19.1111万元
B 当月余下日24天收入:49.4736 万元,
预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:68.5847万元
D、本月工作重点:
1、加强对六月份市场调查,六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行
餐、娱乐组合销售。制定父亲节-------以“父亲也需要关怀” 为主题进行餐、房组合销售。(六月第
三个星期天)
2、加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。
3、加强商务促销。
2、平季:7、8月份
*A、2002年7月(31天),2001年8月(31天):
预定比例:团:散=7:3
房价:团队价:90元/间,散平均价:160元/间
开房率:85%即152间/日
每日收入:团:9576元,散:7296元
二个月总(62天)收入:104.6064万元,月平均:52.3032万元
A、 各月工作重点:
7月份:
1、加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。
2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成
广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。
3、中秋节----------月饼促销,7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工
作逐步开展。
8月份:
4、加强署期师生活动促销。2、加强“学生谢师宴”促销。
5、加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。
6、国庆节客房、节后婚宴-------8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案。
3、淡季:6、9月份
*A、2002年6月(30天),2001年9月(30天):
预定比例:团:散=7:3,房价:团队价:80元/间,散平均价:150元/间
总开房率:70%即125间/日
每日收入:团:7000元,散:5625元
二个月总(60天)收入:75.75万元,月平均:37.875万元
B、各月工作重点:
*6月份:
1、加强对“高考房”市场调查。
2、加强署期师生活动促销。
3、加强商务促销。
*9月份:
1、加强会务促销。
2、加强商务促销。
3、加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。
4、制定“圣诞”活动方案。
4、预算全年客房营业收入: 万元
年平均开房率:86.065 %
每日可供租房数: 179间
计划每日出租房数:154间(其中:团队96间/日,散客58间/日)
平均房价: 团队:100元/间,散客:165.8元/间。
每天收入:团队:0.96万元,散客:0.9617万元
5、会务设施和其它代理收入:18.5703万元
总计:万元
第五章 市场推广方法
开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。为什么这样说,因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品,大量投放媒体广告,即使有也是小范围内在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。
一、销售部:
1、旅行社客源
(1) 把价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。
(2) 稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为杠杆,接待好各社的老总,保证节日用房,障碍基本不存在问题,而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率,那就必须对计调部人员进行公关。
(3) 积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。
(4) 推出“年价团队房”(一年一个价)。
(5) 为扩大餐饮消费,团队要求含早餐、正餐。
(6) 加强日本团、韩国团、会议等促销。
2、会务客源促销
(1)促销时间:上半年1至4月
下半年10至12月
(2)促销对象:(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务公司
(3) 以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。
(4) 建全代理制,组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的,学术研讨,培训班会议和事业单位的会议。
3、散客客源
散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场,重点是海口市场,其次是岛内其它县市,从战备方向上来讲最后的重点移向岛外,广东、上海和北京等地。
1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门拜访。
2、针对散客,客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。
3、根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮、。
4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。
5、扩大司机拉客量,对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。
6、开辟网上订房,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房,
二、餐饮部
(1) 增加品种和特色菜,降低价格,提高质量。
(2) 举办“美食节”,中西餐培训班。
(3) 根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。
(4) 开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴、,赠送客房,或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。
(5) 增加旅行社指定用餐、给导游折扣,增加团队自点餐和风味餐消费。(每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单,以便销售部和餐饮部联系。)
三、内部消费链建立
A、通过内外促销宣传链完成内部消费链
1、外部宣传和促销
(1) 岛内外新闻媒体的全面合作,除正常的广告播放和栏目的合作,同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传,提高酒店的知名度和美誉度。
(2) 交通工具上的宣传:
如:飞机上的介绍和代理订房业务,海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。
(3) 人员促销、交易会促销、信函促销,通过旅行社宣传,电子邮件,其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网,把客人吸引进来。
2、内部宣传网
客人进店要促成每项消费,就必须把每项服务介绍给他们,这样就需要建立内部宣传网-----自走进酒店的大厅开始,就能了解酒店的基本设施情况(制作总体设施灯箱和图片),走进电梯,又能进一步看到图文并茂的宣传广告,到了客房,除了一些重点介绍的项目外,还有一本图文并茂的服务指南,除了各项设施的介绍图片,计费方法、电视节目、菜谱(含图片)外,还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等,。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。
http://www.eyingxiao.com/eyingxiao/cyyx/094730756_4.html
Ⅲ 酒店营销经理怎么拓展客户
客户就是销售员的衣食父母,而对与初出茅庐的销售新人来说最难办的问题就是怎样找带客户.只有找到了客户,你的销售才能才能节节攀升,因此,做为一位销售新人,你必须充分重视客户,并不断培养自己开发客户的本领和技能.其实寻找客户并不难,用销售行业的一句名言作答就是:客户就在你的身边.
销售员应当养成随时开拓潜在客户的习惯,因为任何人都会成为你的客户,许多销售员甚至老销售员在寻找客户的时,总是费尽心计,吃尽苦头.造成这样的结局,多半是销售员思想出现了问题,实际上,只要勇敢的主动出击就将发现,你的客户市场是无限广阔的.
作为销售员必须主动的去开发市场.销售员不要因为外表形象及业务素质等条件不够优越而产生消极的心理,只要有足够的客户拜访量,也一定可以取得可喜的业绩.从反面的角度来讲,销售员如果不敢大胆的地去拜访客户,那么他即使具备及高的素质,完美的形象,也不可能销售出一件商品,因此,销售员一定要敢勇于寻找客户.
销售员寻找客户,通常可以从两个方面着手,一是企业,二是个人.
开拓企业方面的市场,必须掌握企业的相关信息,这些信息可以通过企业内部刊物收集到,而其他行业的名册,内部报纸,分类广告等往往是市场信息的来源.此外,销售员还要进一步打开思路,扩大收寻区域,通过市场调查来走访来发觉客户,
找到客户尚不足喜,由于客户是经常变化的,因此要不段的更新和补充新的客源,在已有的客户中挖掘新的客户,这是销售员能够持续拥有客户的基本前提.
关于收集和利用信息没,流行着许多销售术,在这里我们称之为新市场开发法.事实上,新市场的开发并没有想象中在那样困难,只要稍微动点脑筋,多方面寻找新客户,就绰绰有余了.从市场调查走防寻找潜在客户,是在更大的区域和更广阔的视野内实现销售战略和秘诀.这样是搜索不仅会增加了销售机会,而且对维持一个稳定的销售量起着一个至关重要的作用.
也就是说,客户到处都有,关键是看你如何寻找.
有些聪明的销售员,在搭公交车时向前坐的乘客推销,有的向出租车司机推销,有是到商店路拜访......有的销售员更加高明,到商店销售时,见店长的生意太好忙不过来,充当店员来招呼客人,几次下来不但赢的老板的感激,也为自己赢得了高额的订单.这些都是销售员发掘客户的方法.销售员应从中受到启示,积极开拓自己的客户市场.
Ⅳ 求助:如何才能做好一个新开业酒店的市场开拓
这题我会!酒店哥做酒店运营已经很多年了,对于酒店的市场开拓和市场传播有一些实战经验。
对于新开业的酒店而言,最重要的事情是什么?当然是传播!
传播的目的是什么?自然是让消费者知道并了解我们!通俗而言,就是吸引客户。
那么,新开业的酒店如何做有效的传播?其实,酒店的推广宣传方式多种多样,但我们会发现尽管方式千奇百样,但传播的方法论只有一个,就是尽可能的“吸睛”,引来我们的潜在客户的关注。
那么,作为酒店人该如何去做有效且有用的宣传呢?在酒店哥看来,在进行真正的推广工作之前,你可能要先做好以下这4件事情:
1、明确酒店定位,提高酒店的辨识度
2、取一个好的品牌名,便于传播
品牌为什么重要,这里只说两点:
1)品牌能提高辨识度
2)品牌能自带流量,好的品牌名就一个流量渠道入口
3、明确顾客需求,让推广更精准
4、多渠道推广,让事件持续曝光
在这个时代,最快速、最有效、最容易传播的渠道就是互联网。因此我们在做传播的时候,要善于利用互联网这个工具。同时,也不能忽略一些传统的渠道。最好的办法就是线上+线下,传统+网络,多渠道推广传播,玩转多种传播方式,打好传播的组合拳。
至于线上的推广传播,酒店可以通过私域流量、微信朋友圈、短视频、社交软件等等传播速度快、覆盖面广的媒介平台公布酒店开业信息,进行前期预热传播,或者活动的造势。让消费者知道有这么一个事情。
到了中后期,我们就可以通过酒店推出的折扣活动、优惠活动,在各大平台进行强势宣传,也可通过本地的KOL、大咖大V们进行传播,用名人效应为我们的传播活动进行加持和背书,提升酒店口碑。通过不断的口碑发酵、多平台交叉宣传扩散,不仅能快速提升酒店的知名度和美誉度,实现口耳相传的发酵传播,还能为品牌推广奠定良好基础。
详细答案请查看新开业酒店如何快速打响市场知名度
希望以上回答能解答您的困惑!
Ⅳ 求问星级酒店该如何拓展业务
在接受经济危机洗礼以后迎来的2010年将会是商业发展的一个新契机,倒闭了很多企业的同时又有更多的新企业注册成立,这说明2010年的各行业的市场将大有可观,而对于酒店业来说也将是一个创造绝佳业绩的好年景。因此要对不同地区采取不同的营销策略来拓展酒店的业务。那么在东莞·虎门呢?一、可以开发各高校组织到虎门旅游、参观学习,组织寒暑假实习活动,酒店就可以为这些团体提供实惠的集餐饮、住宿、会议为一体的安排。莞香故里,历史悠久。莞香和莞草是岭南文化的一部分,作为一种历史记忆和地域文化符号成了东莞的象征,拥有悠久岭南文化的东莞在鸦片战争中成为了“中国近代史之窗”。袁崇焕、蒋光鼐等爱国注意历史名人,沉淀了东莞爱国注意深刻的历史内涵。虎门悠久的历史,爱国教育的优良传统一直以来都被外界认同,广东各地区的单位、学校组织职员、学生专程前来接受爱国主义教育的熏陶,培养、加深爱国主义情感和团队精神。二、虎门是国际时装交易会中心,开发服装公司的订货会等项目,与相关服饰公司长期合作。三、行业协会组织、商会等的开发。四、和全国的知名旅行社、旅游公司合作。五、开发网上的客户,地域有限而网络无线宽广,因此和订房等网站合作。六、星级酒店之间的合作也很重要,除了相互的竞争还要有合作。七、广告传宣,适当的广告会提高酒店的知名度,会增加慕名而来的散客。 建议:除了拓展市场,内部的各方面必须到位才能留住客户,酒店业,回头客是非常的重要。
Ⅵ 酒店营销拓展,主要面对哪些客户本人刚做酒店营销,请大家帮帮忙。
酒店市场营销主要有2个大方向:
散客.团体
团体主要包话(商务协议.旅游协议.
政府签约)
其特点是合同预约,长住,人数多开房多,销房价比散客房价低。
散客主要包话(周围群众,来访探亲,父妻密月)
特点:
短住,消费低,零散等。
作为商务型酒店,商务合同协议是酒店收入主来源,应团体客发展,以各大小企业公司签约,并提供房价打折优惠。详细可以HI
我。希望对你有帮助