国际市场营销好时巧克力

⑴ kisses好时巧克力在世界的排名是第几！！

“一杯半牛奶”是英国糖果和软饮料巨头吉百利（Cadbury Schweppes）的著名标志，意思是每200克吉百利巧克力中就含有一杯半鲜牛奶。谁想过往牛奶里加口香糖是什么滋味？12月17日，吉百利就往自己的奶杯里放了块“口香糖”，它以42亿美元收购辉瑞(Pfizer)旗下糖果业务亚当斯公司（Adams），一跃成为全球第二大口香糖生产商，并以9.7%的市场占有率超越玛氏公司和雀巢公司，坐上第一大糖果生产商交椅。

今年9月，吉百利曾与雀巢公司联手竞购美国最大糖果企业好时公司（Hershey），但在最后一刻却因好时信托公司董事会取消出售计划而功亏一篑，这对雄心勃勃拓展美洲市场的吉百利是一次沉重打击。不过此次并购亚当斯足以慰藉它错过好时公司的失意，一些市场分析师甚至认为，亚当斯对吉百利的意义要超过“好时”，理由有二:首先，作为仅次于箭牌公司（Wrigley）的全球第二大口香糖企业，亚当斯将为吉百利带来Trident、Dentyne口香糖、Bubblicious泡泡糖和Halls止咳糖等广受欢迎的品牌;其二，买下“好时”只不过又添了个巧克力糖罐，而最近几年全球糖果市场的趋势是，口香糖销售增长要远远快于巧克力。

行业分析师Kathman的一份报告称，2001年，口香糖、薄荷糖和止咳糖销售分别比2000年增长15%，同期巧克力销售量只增长了3%。在发达国家市场，对低糖分、低卡路里食品的推崇影响到大众选择糖果的口味，更多人口袋里揣的不是巧克力，而是口味各异的低甜度口香糖。另一份报告列举出其他几项更有意思的消费趋势，其中一条是，美国人日常饮食口味越来越重，辛辣的泰国和墨西哥食品大行其道，要解决口腹之乐后的口腔气味问题，便需嚼掉更多的口香糖。

糖果商们都在努力跟上这股潮流，亚当斯在此时挂牌出售自然成为大家觊觎的肥肉。虽然老东家辉瑞公司财大气粗，但由于和辉瑞的主业关联不大，亚当斯的日子一直不太好过，辉瑞也早想卖掉这个“包袱”，一门心思做它的医药业老大。吉百利最终迎娶亚当斯并非一帆风顺，箭牌、雀巢以及卡夫公司都加入了对亚当斯的争夺，好在这几家对亚当斯都非势在必得，吉百利最终以高于先前估价2亿美元的价格得偿所愿。

即将接任吉百利CEO的托德?斯蒂策（Todd Stitzer）以前就一直负责吉百利业务扩张工作，在好时公司105亿美元并购计划泡汤后，斯蒂策立即部署对亚当斯的并购，这份42亿美元的交易也创造了吉百利公司并购史上的纪录。从市场角度看，吉百利为亚当斯付出的溢价相当可观，但要在竞争激烈的美国和拉美市场攻城掠地，这一付出还是值得的，直到目前为止，美国市场上吉百利产品销售额的50%还靠七喜等软饮料品牌支撑。

不过资本市场对并购亚当斯的直接反应却不如人意，消息公布后，标准普尔公司随即将吉百利公司长期信用评级从“A”降至“BBB”，而在伦敦股票交易所吉百利股票也下跌了5%，其中很大原因是吉百利的持股方对以举债方式筹集并购资金的做法感到不满。吉百利现任CEO桑德兰称不通过股市操作进行并购正反映了吉百利在资金方面的信心，他还说并不指望并购行动能在2006年之前为吉百利带来资金回报，不过他信誓旦旦地向投资人保证，并购为整个公司带来的成本和收入协同效应将在4年后显现出来，并将为吉百利增加1.85亿美元的盈利。

此外，许多观察者担心吉百利将难以充分消化亚当斯带来的新业务，这方面吉百利并不缺乏教训，在桑德兰接管吉百利之前，该公司进行过的所有并购都未能给经营带来质的提升，1995年吉百利购得七喜后爆发的企业文化和管理制度冲突更让人认识到，即使同属盎格鲁-萨克逊商业文化，英美两国企业也存在诸多差异。对此，桑德兰反驳说，与辉瑞公司相比，吉百利和亚当斯在企业文化上更易融合。在他看来，并购亚当斯无非是用一块糖去融另一块糖而已。 如果阁下在几年前光临位于伯明翰郊区的吉百利史威士股份有限公司 （CadburySchweppes PLC）总厂，说不定会以为自己误入了时空遂道：在那里，身着白色工作服的工人们居然还在用手工包装着享有盛名的吉百利复活节彩蛋。即使是现在，仍有站成一行行的中年妇女们小心翼翼地给浅蓝色金属糖罐盖上盖子——里面盛的“吉百利玫瑰”是一种用两头旋紧的糖纸包装的畅销糖果。
但这一切都在改变。由于公司投资了5600万美元用于购置新式机器，复活节彩蛋开始改用机器包装。而那些给糖果罐盖盖子的灰发女工也可能即将被拒之门外。现在，吉百利正打算在未来两年内把其英国境内的员工减少500人。
在这家颇受欢迎的英国巧克力企业总部发生的一系列改变是这家古板的公司在世界范围内整顿重组的缩影。这一切都出自大刀阔斧的、毕业于哈佛大学的美国人——51岁的托德·斯蒂泽之手，他曾发誓要将吉百利带入21世纪。未来3年，斯蒂泽计划在世界范围内关闭20多家工厂，相当于总量的20%；并在全球裁员5500人，相当于总人数的10%。斯蒂泽希望把公司在全球的开支每年减少7.5亿美元。吉百利预计今年一年将节省1.41亿美元。斯蒂泽说：“我们已经看到2004年一个鼓舞人心的开端。”作为公司的元老，他是去年5月荣升总裁的。
斯蒂泽的努力已经引起关注。2月17日，沃伦·巴菲特的投资公司伯克希尔·哈撒韦公司声明已拥有吉百利的1000万股股票，价值7330万美元。声明发布之日正值吉百利公布其2003年度业绩的前一天，斯蒂泽表示该声明十分令人惊讶。
虽然分析家们不认为吉百利会成为收购目标，但对于这家艰难地度过了2003年的公司，巴菲特的投资无疑是一剂强心针。的确，吉百利名下有一系列享誉国际的品牌，其中包括思蓝宝（Snapple）、澎泉（Dr Pepper）和七喜（ 7Up）。但是这家19世纪由贵格会教徒创立的老牌公司也面临着挑战。美洲业务占其总业务一半，但由于美国不合时令的凉爽天气和对瓶装饮用水的需求上升，其碳酸饮料的销量下降了9%。思蓝宝未能像可口可乐、百事可乐那样推出新的冰茶产品，因而败下阵来。由于美元疲软，导致经营收入减少3%，结果虽然销售额增加了22%，达到121亿美元，但税前利润却下滑32%，降到11亿美元。

在大桶中搅拌
斯蒂泽把2003年形容为“转折年”。在市场不景气的同时，公司经历了一场重大重组：9个业务部门合并为5个。在管理方面，斯蒂泽接任约翰·桑德兰当上了首席执行官，而桑德兰担任董事长。同时，该公司耗资42亿美元并购的亚当斯糖果公司也得以整合。亚当斯公司位于新泽西州巴尔西潘尼，原属辉瑞制药公司。此次并购使得吉百利名下又多了几个品牌，如Trident，Bubbas 泡泡糖，荷氏润喉糖和 Dentyne 等。斯蒂泽已经把这些新产品纳入其销售网络中。去年3月以来，荷氏糖果在英国的销量已增加了4%。同时，吉百利还把它引入了丹麦、波兰和俄罗斯市场。
巧克力生产线也面貌一新。去年吉百利在牛奶巧克力产品中新增了含焦糖、牛油甜酥和少量薄荷的巧克力块。随后吉百利又改进包装，使传统的紫色更为突出，以此吸引消费者。2003年吉百利牛奶巧克力销量上升了13%，这使得它在英国糖果市场上的份额达到30.1%。屈居第二的玛氏公司（Mars Inc.）的市场份额则下降了半个多百分点，为20.8%。
斯蒂泽仍然任重而道远。美国的软饮料市场仍旧不尽人意，美元也可能继续贬值，而且摩根大通公司的分析家预测今年该公司的销售和利润只会呈现微弱增长。但投资者们却显得很乐观。自从斯蒂泽接手后，吉百利的股票已上涨29%，现为每股8.5美元。伦敦Numis 证券公司的食品分析师安德鲁·桑德斯说：“托德·斯蒂泽至今为止做得很对，但他必须把今年扛过去。”投资者们似乎相信他会成功。 吉百利•史威士集团公司的历史可以追溯到200年前。
杰克布 •史威士先生(Jacob Schweppes)于1783年在日内瓦完善了矿泉水的制作工艺。
约翰 •吉百利先生(John Cadbury)于1824年开始在英国伯明翰销售茶叶和咖啡，并在短短的几年中将可可和巧克力变为公司的主导产品。 1831年约翰 •吉百利先生(John Cadbury)租借了一处位于伯明翰Crooked Lane的麦芽制作厂，他把它改建成了巧克力饮品和可可豆工厂，这标志了吉百利巧克力制造事业腾飞的初始。
1854年，吉百利兄弟作为“维多利亚女王荣誉可可豆及巧克力制造商”，正式接受了他们的第一份皇室授权。时至今日，吉百利依然骄傲地拥有 英国皇室的特别授权。
1866年，吉百利兄弟成功研发了一种能使可可精华更美味的制造工艺，这种工艺正是当今可可处理法的先驱者。可可豆压榨后，若是能有更多的可可脂的话，由此制出的巧克力就会有更好的味道。
1905年，吉百利首次运用新鲜牛奶制造牛奶巧克力。
1920年，吉百利鲜牛奶巧克力登上英国巧克力市场的头把交椅，并一直延续至今。
吉百利和史威士公司于1969年宣告合并，此后便开始实施其全球性的发展计划。

三、 吉百利大中国
吉百利在中国大陆共有三家工厂、一家销售公司，在香港有一家贸易公司。三家工厂为吉百利（中国）食品有限公司，吉百利（广州）食品有限公司和无锡吉宝糖果有限公司。主要生产吉百利巧克力®、怡口莲®太妃糖、天宝®粒粒糖。魄力®口香糖、荷氏®系列、及维果C®系列，产品行销全国200多个城市。

我们在中国的历史：
1990/91: 第一批吉百利的开拓者来到中国调查中国市场。
公司最初于1993年由吉百利史威士澳大利亚有限公司与北京市农工商联合总公司合资创办。同年产品进口到北京，上海和广州可以从香港的零售商那里买到产品。
1994年4月工厂举行正式的奠基仪式，并将一枚时间梭埋入地基 。1995年在北京的南郊投资建厂，工程组建完成并生产出了第一块90克的CDM，正式投产后年生产能力5000吨，且有扩大潜力。
1997年8月怡口莲通过电视广告的推动在6个城市上市。
2000年初，公司由合资企业顺利转轨为独资企业。同年，收购无锡利夫糖果有限公司，并更名为无锡吉宝糖果有限公司。其代表产品为魄力®系列口香糖。2001年无锡吉宝成为集团24-7产品和Freestyle产品供应澳大利亚、新西兰及东南亚地区的基地。
2003年吉百利全球并购ADAMS公司，荷氏及维果C也加入吉百利中国大家庭。
2004年吉百利鲜牛奶巧克力在中国全面上市。

⑵ 世界十大巧克力品牌

1. 吉利莲，“吉利莲”选用西非优质可可及地中海优质榛仁，是榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合，工艺严谨考究，每一块“吉利莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合，无论从形状、颜色，还是口感都是世界顶级。

   

2. 玛氏巧克力，业务的总部设在美国新泽西州的Mount Olive。作为世界上顶尖的巧克力制造商之一，玛氏巧克力在全球设有110个工厂，同事多达13,000名。我们的全球性品牌包括：M&M’S、SNICKERS士力架、DOVE德芙、GALAXY、 MARS、 MILKY WAY和 TWIX等等。

拓展资料：

巧克力

历史

最早食用的是玛雅人，而最初是由墨西哥人制作，16世纪初期的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料，科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。

西班牙人将可可豆磨成了粉，从中加入了水和糖，在加热后被制成的饮料称为“巧克力”，深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会，并且很快传遍整个欧洲。

1642年，巧克力被作为药品引入法国，由天主教人士食用。

1765年，巧克力进入美国，被托马斯·杰斐逊赞为“具有健康和营养的甜点”。

1847年，巧克力饮料中被加入可可脂，制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力块。

1875年，瑞士发明了制造牛奶巧克力的方法，从而有了所看到的巧克力。

1914年，第一次世界大战刺激了巧克力的生产，巧克力被运到战场分发给士兵。

⑶ 好时传承巧克力与好时巧克力一样吗

巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。
巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分与巧克力大同小异，其中蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物、能量等其他成分与巧克力相近，都是以可可粉为主要原料制成的。

营养价值

1、巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；
2、巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑；
3、吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用；
4、巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血；
5、巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效；
6、巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的；
7、有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。

⑷ 好时巧克力公司的影响力有多大

好时(HERSHEY'S)
北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商；好时公司位于宾夕法尼亚州，是家具有108年历史的老字号公司
好时巧克力的创始人米尔顿·好时先生（MiltonHershey）1903年在这里初创巧克力制造业时，这里还是一片少有人烟的牧场。好时先生以他的智慧和长远眼光设计了这里的一切。在20世纪上半叶，好时镇就是好时公司，镇上的居民几乎全是好时公司的员工。好时公司铺筑了道路，修建了医院，建筑了体育馆、剧场、游乐场、巧克力温泉等几乎镇上的一切公共设施，并带头把好时镇建成美国小城镇绿化建设中的模范。
好时镇拥有3家现代化的巧克力工厂，是世界上最大的巧克力产地。每天生产的巧克力仅KISSES一个品种就多达3300万颗。
该企业品牌在世界品牌实验室（World
Brand
Lab）编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第二百九十二。
1907年,被誉为美国巧克力工业标志的好时KISSES巧克力诞生.

⑸ 好时巧克力有几种

巧克力代表“我爱你”
黑巧克力代表爱情
酒心巧克力代表人生
甜腻的白巧克力是浓浓的依恋
味道刚好的巧克力是深深的“我爱你”
苦中带甜的黑巧克力是苦涩的爱情
酒的浓烈和巧克力的甜腻是艰辛的人生黑巧克力黑巧克力[1]黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为牛奶成分少，通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些人认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。通常，高档巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道。因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。食用黑巧克力(Dark chocolate)而不是牛奶巧克力(Milk chocolate)，可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心血管疾病， 糖尿病 ，低血糖(Cardiovascular disease)的发生。
白巧克力根据调查显示：牛奶巧克力口味最为东方人所接受，因此进口到国内的巧克力种类大都是Extramilk（意指牛奶成分加重）。此种巧克力中，牛奶及可可的味道并重，适合喜欢香浓奶味的人。不过此种巧克力感觉也较甜。 心型巧克力
[1] 白巧克力，因为不含有可可粉，仅有可可脂及牛奶，因此为白色。此种巧克力仅有可可的香味，口感上和一般巧克力不同。也有些人并不将其归类为巧克力（或许应该叫它牛奶魔力） 由于可可含量较少，糖类含量较高，因此白巧克力的口感会很甜。 彩色巧克力 彩色巧克力是以白巧克力为基料，添加食用色素（天然色素或者人工合成色素），经配料、精磨、调温、浇模成型等一系列工序加工而成，在膨化食品巧克力涂层，冷饮巧克力涂层，花色巧克力等方面有广泛应用。
牛奶巧克力牛奶巧克力：纯白的巧克力是牛奶巧克力，口感非常好，深受人们欢迎；长期以来，牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消费者的喜爱，也是世界上消费量最大的一类巧克力产品。最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人发明的。比利时和英国也是牛奶巧克力的主要生产国。他们往往采用混合奶粉工艺，具有一种类似干酪的风味。相对于纯黑巧克力，牛奶巧克力的味道更清淡、更甜蜜，也不再有油腻的口感。好的牛奶巧克力产 白巧克力
[1]品，应该是可可与牛奶之间的香味达到一个完美的平衡，类似于两个恋人之间既依恋又独立的微妙关系。 生产低密度牛奶巧克力组合物的方法：充以惰性气体；牛奶巧克力组合物包含可可、乳品、食用碳水化合物和甜味剂的混合物，该产品实质上不含蔗糖，并具有传统牛奶巧克力的滋味和口感。 吃牛奶巧克力有助于增强脑功能，尤其是帮助大脑集中注意力。牛奶巧克力中含有很多可以起到刺激作用的物质，例如可可碱、苯乙基以及咖啡因等，这些物质可以增强大脑的活力，让人变得更机敏，注意力增强。
单源巧克力色彩巧克力[1]完全没有牛奶及其他成分。可可来源单一的巧克力，指仅使用特定地区或者国家出产的可可豆生产的巧克力。它的英文原文是“Single origin”。蛋白巧克力
蛋白巧克力是以可可制品、植物蛋白等为原料，经混合、乳化等工序制成的，既具有可可营养价值又具有植物蛋白营养价值，热量低，蛋白质含量高，可为各类消费者带来更多的益处。巧克力品牌，还是好时的好。

⑹ 好时巧克力出口哪些国家，急用！！大家谁知道

好时巧克力英文：HERSHEY'S
好时巧克力
。
北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商；好时公司位于宾夕法尼亚州，是家具有105年历史的老字号公司。

好时巧克力的创始人米尔顿·好时先生（MiltonHershey）1903年在这里初创巧克力制造业时，这里还是一片少有人烟的牧场。好时先生以他的智慧和长远眼光设计了这里的一切。在20世纪上半叶，好时镇就是好时公司，镇上的居民几乎全是好时公司的员工。好时公司铺筑了道路，修建了医院，建筑了体育馆、剧场、游乐场、巧克力温泉等几乎镇上的一切公共设施，并带头把好时镇建成美国小城镇绿化建设中的模范。
好时镇拥有3家现代化的巧克力工厂，是世界上最大的巧克力产地。每天生产的巧克力仅KISSES一个品种就多达3300万颗。
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好时巧克力荣誉

该企业品牌在世界品牌实验室（World Brand Lab）编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第二百九十二。
1907年,被誉为美国巧克力工业标志的好时KISSES巧克力诞生.
主要出口：全球

⑺ 关于巧克力的市场营销

对中国来讲，巧克力还是比较新的食品。它在中国发展的历史有50多年。规模生产从上世纪70年代开始，快速发展从90年代开始，到目前为止生产量还不是很大。目前全国的总生产量为7万吨左右。人均消费50-60克左右。而发达国家，如日本人均7公斤，欧洲人均基本都是在10公斤以上。可以说国内的发展很快，但差距很大。巧克力的发展是和生活水平相关的。生活水平提高，消费量会逐步扩大。近几年国家的人均收入逐步提高，今后3-5年也是我国巧克力发展比较快的阶段。巧克力行业集中度高，市场呈现寡头垄断状态，目前，德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场70%以上的份额，市场呈寡头竞争状态。竞争企业分化成三大阵营：第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外资品牌，占领了高档巧克力市场绝大部分份额；第二阵营是以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌，主导中档巧克力市场；第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌，占据了低档巧克力市场的主要份额。

研究数据显示：2002-2007年中国巧克力市场销量年均复合增长率(CAGR)为11%的趋势，从产品结构来看，目前袋装巧克力居市场主导地位，从产品口味来看，牛奶味巧克力糖果领先于其它产品。在过去的3年中，中国巧克力糖果行业受益于经济大幅增长，因此消费购买力的上升。我们预计到2012年中国巧克力市场将会达到98亿元左右的市场规模。

《2008-2012年中国巧克力市场调查咨询及发展预测报告》共分十一章，首先对巧克力行业的基本情况、生产工艺以及其发展环境进行介绍。其次对巧克力相关行业、巧克力市场的现状、各种类型的巧克力的市场销售规模以及巧克力品牌的发展进行较深刻的解析；接下来对巧克力包装行业以及该行业的重点企业进行较全面的分析。最后对巧克力行业的投资、发展趋势以及销售规模做了科学的预测。

本报告依据国家统计局、国家发改委、中国海关、中国贸易促进会、国内外多种相关刊杂志基础信息以及专业研究单位等公布、提供的大量的内容翔实、统计精确的资料和数据，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

引用了Marc Renauld设计的使用麦芽糖醇的无糖配方. 巧克力的营养价值历来都为更多的人关注。调查显示，过去三年中，美国和北欧市场中无糖巧克力的销售以每年30%的速度增长。

肥胖和体重控制问题最近一直很受关注，WHO和FAO组织建议糖类提供的能量不要超出需要总量的10%。

对巧克力制造商来说，既要提供无糖形式的巧克力，又要保留其传统的甜度，风味和顺滑口感，是一个新的挑战。

结晶麦芽糖醇可以作为高品质无糖巧克力中的替代蔗糖的产品，因为它得甜度和口感与蔗糖相同。可以用结晶麦芽糖醇按重量完全取代蔗糖在巧克力生产，无需改变生产程序和配方，而且不需要添加额外的高倍甜味剂或脂肪。

用结晶麦芽糖醇生产的巧克力可以满足消费者对健康的所有要求，低热量，低血糖，而且益齿护牙。

传统巧克力中的糖含量在30%至55%（大部分为蔗糖，牛奶巧克力中含有乳糖）。能替代巧克力中蔗糖的甜味剂必须具备以下特点：

高甜度，和蔗糖相似；
低凉爽感；
高溶解度；
高熔点；
低吸潮性；
高结晶度；
低水分含量；
特殊表面积小；
而且要容易精磨、精炼、调温和储藏，易配方，有营养。

在市场上，有一系列的蔗糖替代品，包括果糖，因为它们的低血糖指标与麦芽糖醇接近，所以可应用在巧克力配方中。但是，它要求生产中降低精炼温度以避免颗粒结块，并且最终产品的吸湿性较高。

在无糖巧克力中，由于有良好的技术特性和口感特性，多元醇被当作蔗糖的替代甜味剂使用，其中麦芽糖醇最受欢迎。

麦芽糖醇无糖巧克力的口感特点
甜度和风味

使用麦芽糖醇作为甜味剂生产巧克力，无需再添加诸如阿斯巴甜之类的其他高倍甜味剂，不像多元醇中的异麦芽酮糖醇和乳糖醇，在使用中必须添加其他高倍甜味剂。

与味道偏酸的果糖相比，麦芽糖醇的味道纯净,甘甜。拿麦芽糖醇基的黑巧克力和牛奶巧克力（可可含量分别为56%和39%）给12位经过培训的人员品评，和相同含量的蔗糖基巧克力进行比较：

苦巧克力的口感比较（可可含量56%）
麦芽糖醇黑巧克力 传统的黑巧克力
麦芽糖醇 43,6 -

蔗糖
- 43,6
可可液块 43,6 43,6
可可脂 12,3 12,3
卵磷脂 0,5 0,5
总计 100,0

本人从事巧克力方面工作很多年，针对亚洲消费者的喜爱程度。希望你生产一种无糖的巧克力产品！！！！振兴民族品牌！！！

⑻ 好时巧克力的广告语是什么

小身材大味道:Small stature big flavor
看看是不是对的！不确定哦！！

⑼ 好时巧克力是哪个国家的

好时巧克力是美国的。
好时巧克力英文：HERSHEY'S，北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商。好时公司位于宾夕法尼亚州，是一家具有113年历史的老字号公司。好时巧克力的创始人米尔顿·好时先生（Milton Hershey）1903年在这里初创巧克力制造业时，这里还是一片少有人烟的牧场。好时先生以他的智慧和长远眼光设计了这里的一切。在20世纪初，好时镇就是好时公司，镇上的居民几乎全是好时公司的员工。好时公司铺筑了道路，修建了医院，建筑了体育馆、剧场、游乐场、巧克力温泉等几乎镇上的一切公共设施，并带头把好时镇建成美国小城镇绿化建设中的模范。

⑽ 好时巧克力公司是哪个国家的

好时公司（Hershey Company），或其所使用的品牌名好时（Hershey's），是美国最大的巧克力制造商，也是最早的巧克力制造商，总公司位于宾西法尼亚州赫尔希镇（Hershey, PA）。

好时(HERSHEY'S)，北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商；

好时公司位于宾夕法尼亚州，是家具有107年历史的老字号公司。 好时巧克力的创始人米尔顿·好时先生（MiltonHershey）1903年在这里初创巧克力制造业时，这里还是一片少有人烟的牧场。好时先生以他的智慧和长远眼光上创建了世界一流的巧克力工厂，牧场专送的新鲜牛奶，精心筛选的可可豆，加上传统的经典工艺。使得HERSHEY'S好时巧克力纯正幼滑，滋味浓冽。整座好时小镇变成了一个巧克力香味满溢的巧克力王国。
好时镇拥有3家现代化的巧克力工厂，是世界上最大的巧克力产地。每天生产的巧克力仅KISSES一个品种就多达3300万颗。
该企业品牌在世界品牌实验室（World Brand Lab）编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第二百九十二。