1. 酒店中市场营销部的岗位设置及人员配备
一、酒店分层管理,一般大酒店分四层,中小酒店分2-3层
决策层:这一层是由酒店高层管理人员组成。如总经理、副总经理和总经理助理等。在这一层工作的员工主要职责是对酒店的主要经营管理活动进行决策和宏观控制,对酒店重要发展战略和产业经营目标进行研究并组织实施。
管理层:这一层由酒店中层管理人员担任。如各部门经理、经理助理、行政总厨、厨师长等,他们的主要职责是按照决策层作出的经营管理政策,结合自己的工作经验、方法,具体安排本部门的日常工作,并带头执行。管理层在酒店中起着承上启下的作用,他们是完成酒店经营目标的直接责任承担者,是主攻手。
执行层:这一层由酒店中担任基层管理岗位的员工组成。如主管、领班、值班长等。执行层人员的主要职责是执行部门下达的工作计划,完成具体的工作,他们直接参与酒店服务工作和日常工作的检查、监督,保证酒店经营管理活动的正常进行。
操作层:这一层包括酒店的一线服务人员。如:迎宾员、厨师、服务员等,操作层员工职责是接受部门指令为顾客提供标准化、规范化服务。
二、酒店职能部门的划分和职责概述
1、综合办公室
一般由文员、后勤、档案管理员、车队等组成。
主要职能:
(1) 根据总理室的要求起草各类公文,负责店报的编发。
(2) 安排总经理召集的有关会议和活动。
(3) 负责酒店内外各类文件及有关资料的收发、传阅、立卷、归档、保管等,并负责酒店档案管理和印章、介绍信的管理。
(4) 制定必要的管理制度,规范办公秩序和程序。
(5) 负责检查和督促总经理各项工作指令的贯彻和落实。
(6) 接待访客,协调内外关系。
(7) 负责行政车辆的管理和使用。
(8) 负责酒店员工用餐及管理
(9) 负责酒店各部分的花卉布置及饭店室外部分清洁卫生。
(10) 负责酒店员工的后勤福利。
(11) 负责协调与卫生防疫、街道等行政管理机关的关系。
2、财务部
一般由结账组、审核信用组、成本控制组、会计组、电脑组等组成。
(1) 负责向客人提供结账收银服务。
(2) 审核酒店当天的营业情况,并编制成营业日报表供总经理室参考。
(3) 负责酒店营业成本和费用的控制与管理。
(4) 负责酒店各类采购物资的验收及付款。
(5) 负责酒店财务核算,编制财务报表。
(6) 负责酒店电脑系统软、硬件的维护与管理,并对操作人员进行培训。
(7) 制定和完善酒店财务操作和管理制度。
(8) 负责酒店日常运转资金的管理。
3、人力资源部
由人事管理、劳动工资福利和员工培训、质检员等组成。
主要职责:
(1) 根据国家和地方的劳动人事政策、法规,制定酒店人事管理、劳动工资福利和员工培训等方面的规章制度。
(2) 根据酒店实际情况组织机构和岗位,确定各岗位的职责和任职要求。
(3) 负责新员工的招聘,组织员工培训,进行考核。
(4) 对员工进行考核和奖惩,增强凝聚力,调动积极性,挖掘和发展员工潜在工作能力。
(5) 组建质检培训网络,制定并落实《服务质量评审细则》,监督服务操作规范化、程序化。
4、销售、公关部部
由销售、策划、美工设计、信息整理及公关接待等组成。
主要职责:
(1) 分析研究饭店的营销环境,根据市场和饭店自身的条件选择合适的目标市场。
(2) 制定合理的价格政策,研究、预测和拓展客源市场。
(3) 重点销售酒店客房、宴会和会议产品,并与各主要客户保持和发展良好的业务关系。
(4) 树立酒店良好的市场形象,不断扩大酒店知名度,逐步提高市场占有率
(5) 酒店CI设计与执行,并运用各种媒体和公关手段进行企业形象的系统宣传。
(6) 策划各种经营性主题活动、专项促销活动和其他公关活动,并协同其他部门共同实施。
(7) 收集、整理和分析饭店内外资料,为总经理室的决策服务。
(8) 参与酒店企业文化建设,营造积极向上的企业氛围。
(9) 与社会各界保持良好的沟通,做好酒店重要客人的接待工作。
2. 有谁知道百胜餐饮集团市场营销部的联系方式吗 邮箱或电话号码
网络杳撒。
3. 酒店座机电话怎样使用
使用如下:
1、酒店房间内的座机,正常只提供酒店内部各座机之间的拨打通话。
举例:号码可能为提前设置好的三位至六位号码。如果有需要,只需要拨打其他房间的号码,便可以进行各房间的相互通话了,另外也可以将电话打到总服务台,此类通话不额外收费。
2、如果要打外线,此时需要将电话打到酒店的总服务台,号码会在电话上标出,然后请求总服务台开通权限,此类拨打需要收取相应费用。
拓展资料:
酒店客房电话机
酒店客房电话机是指根据酒店的要求,专业为酒店定制的高品质电话机。
因其具有简便易用、专业为酒店量身定做,且无需参考任何说明资料的特点,能让客人更简单地拨打电话,还能让客人方便快捷地了解及使用酒店的服务和餐饮、休闲、会议等设施,更能提升酒店形象及品牌忠诚度。
因而,越来越多的酒店和管理集团都已接受酒店必须采用高品质的专业酒店客房电话机的理念,且各大中型酒店纷纷选用。
1、酒店客房电话机一般要具备以下特点:
(1) 大面板:印制酒店徽标(LOGO)、电话使用指南、一键通标识。
(2)一键通速拨键:酒店常用服务速拨键。
(3)醒目的留言灯:交换机有留言的提示。
(4) 标准的数据端口:连接电话分机、传真机、答录机等设备。
(5)话机重量要大——确保不被轻易拽起、落地,话机底脚粒采用硅橡胶而不是泡棉。
(6) 听筒线要长——通话时也可做找东西、文件等其他事情。
2、关于一键通速拨键
(1)根据酒店需要,把酒店常用服务设施如前台服务、送餐服务等设置为快捷速拨键,并用中英文标示;
(2)根据酒店需要存储常用服务号码,如送餐、客房服务等,方便客人使用酒店服务设施;
(3) 国际通用服务图标,免除语言文字障碍,按图触键,快速接驳所需服务,节省查阅号码簿的繁琐。
(资料来源:网络:酒店客房电话机)
4. 公司市场营销部,技术部,厂办公室电话是多少
这……哪个公司啊
5. 087168236316是什么电话号码,具体是哪个部门的座机
你这个有可能是北京的座机电话号,也有可能是韩国的手机号码。(韩国的手机号码都是010开头的)