东北大萝卜市场营销

A. 东北啥时种植冬储大青萝卜

东北啥时种植冬储大青萝卜？呃这个种植大青萝卜冬天用的是像美颜那个九月份差不多九十月九月份底，十月份就开始种了。

B. 关于萝卜销售的问题

说个小故事吧:希望你能得到启发:
黑龙江省是中国最大的大豆产地,但当地的农工在处理大豆时都是被收购商买走,但价位要低很多,随着互联网时间的来到,当地各别较有头脑的农工就在网上收集大豆信息及供求情况,在当地组织货源,集中供应,其中有头脑的农工也取得了很大的收益,当地的农工也因为豆子价格高了些而高兴,
东北市场的腌制袋装酸菜,及朝鲜萝卜咸菜很受欢迎,可以考虑一下深加工问题.利润率会更高些

C. 东北大红萝卜怎么区别

挑选大红萝卜要注意以下几点！！！

1、 大红萝卜是红皮、白心萝卜。

有很多人错误地认为红萝卜就是胡萝卜。大红萝卜是红皮、白心的，属“十字花科”植物；而胡萝卜是橘黄色皮、橘黄色心，属“伞形科”植物。好比猫和老虎同为“猫科”动物，狗和狼同为“犬科”动物，“猫科”和“犬科”动物两者没有任何遗传关系。大红萝卜和胡萝卜也是如此，两者存在着根本性的遗传差异，药用功效上也有很多不同，千万不要搞混！

2、 同样品种的萝卜，挑选个头小的。

萝卜是具有很好“药食同源”作用的蔬菜，据营养分析显示，萝卜中许多特有的要素来源于种子，如“莱菔子素”等，这种物质无论萝卜长至多大，其含量是相等的。并且在萝卜长至一定大小后，其细胞数量就已固定，在以后的生长过程中只是细胞膨大的过程，此时干物质增加缓慢，而水分增加迅速。同一品种的大萝卜与小萝卜主要区别在于其水分含量的不同，即大萝卜含水量要大大多于小萝卜，而干物质的含量却相差不多。也就是说，要获得相同的干物质营养，吃一个小萝卜要比吃一个大萝卜轻松的多，对于很多想用萝卜治病的人来说，每天食用一个2公斤重的萝卜是一种沉重负担，且几乎不可能。而食用2～4个150克左右的小萝卜确是一件极其容易的事情，并且还是有效达到食疗作用的好方法。

3、 在众多的萝卜品种中，挑选水分少的品种营养价值高。

水分越少的品种，萝卜中的干物质含量就越多。但这与糠心萝卜不是一个概念，糠心萝卜是水分、养分大量消耗的表现，其营养价值和风味品质会大幅度下降。

4、 从产地来看，东北大红萝卜是首选。

东北是我国大红萝卜的主产区，具有非常适宜其生长的土壤和气候条件，同时优良品种众多，科研育种水平居全世界领先地位。东北大红萝卜因气候及品种等因素形成了其特有的营养价值和药用价值。

5、 最好挑选雌性大红萝卜。

目前市场上的大红萝卜分为雌、雄同株（普通萝卜）和纯雌性植株两种，雌、雄同株萝卜容易造成自交，这样产生的萝卜中会有大量的近亲产物，这与动物一样，近亲繁殖容易形成畸变、退化等问题。而雌性植株的萝卜，为纯杂交的产物，不会出现上述问题，并且它在外观、营养含量等方面都要优于雌、雄同株的萝卜。

6、 如何区分雌性大红萝卜和普通大红萝卜？

雌性大红萝卜：个头均匀、圆形、红里透粉、表皮光滑靓丽、小顶、小细根、须根少、无裂顶等；

普通大红萝卜：个头大小不均、形状不一、表皮粗糙，缺少光泽、大顶、根粗、须根多、顶有裂痕等。

此外，也可以咨询卖菜商贩。

7、 十月份的萝卜营养及药用价值最高。

北方十月份的昼夜温差比较大，有利于营养成分的积累，有“十月萝卜小人参”之说。

8、 雌性大红萝卜和普通大红萝卜营养价值和药用价值差别甚大。

据营养分析，雌性大红萝卜的营养价值要远远超过雌、雄同体的萝卜。中医专家也验证了其具有极为特殊的药用价值，对癌症、哮喘、痛风、糖尿病等疑难杂症有一定的食疗作用。正是因为雌性大红萝卜自身集合了更为丰富的营养物质和极强的抗病基因，经常食用会有助于提高人体的抗病力和免疫力。古代原本就有：“鱼生火、肉生痰，白菜、萝卜保平安” 之类的谚语，在当今追求健康的时代，人们会更加重视“药补不如食补，药疗不如食疗”等自然疗法的健康意识，这种利用现代高科技遗传育种技术生产出的具有“药食同源”功效的“雌性大红萝卜”，一定会为人类的健康做出巨大的贡献，创造人类依靠食疗与顽疾做斗争的一个新的里程碑。

9、 雌性大红萝卜都有哪些品种可以选择？

目前市场上的雌性萝卜主要有:“绿星大红萝卜”、“红丰一号”、“红丰二号”三个品种。以“绿星大红萝卜”综合性状最为优秀。（网络搜索可得知更详细资料）

10、 如果实在买不到东北大红萝卜，可以用其它萝卜代替。

大红萝卜虽然在品种和产地方面存在一定的差异，但其有效成分在萝卜中普遍存在。所以如果买不到东北大红萝卜，可以用其它品种代替，但在药用功效上会有一定差异。

D. 承包土地种植樱桃萝卜种植面积五十亩，种出来的萝卜该如何销售。樱桃萝卜市场价多少钱一斤

销售渠道有很多，渠道不同价格也不一样。
樱桃萝卜因为比较小，而且爽口，比较适合走餐饮公司。也可以走商超，如果渠道不多，也可以地头售卖。
走超市价格应该最高，最高能卖到3-5元一斤。如果地头售卖，一般0.5-2元不等。

E. 东北萝卜什么时候收获

萝卜果期5-6月。萝卜总状花序顶生及腋生；花白色或粉红色，直径1.5-2厘米；花梗长5-15毫米；萼片长圆形，长5-7毫米；花瓣倒卵形，长1-1.5厘米，具紫纹，下部有长5毫米的爪。

长角果圆柱形，长3-6厘米，宽10-12毫米，在相当种子间处缢缩，并形成海绵质横隔；顶端喙长1-1.5厘米；果梗长1-1.5厘米。种子1-6个，卵形，微扁，长约3毫米，红棕色，有细网纹。花期4-5月，果期5-6月。

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萝卜的营养价值：

1、红萝卜含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸，及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血，熟吃补肾，心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜，此后一段时间内摄入其它含油脂的零食，也能促进吸收。

2、白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用。熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。白萝卜炖汤，是寻常百姓最常见的做法。

F. 东北大萝卜 怎么吃

我们湖北在夏秋之交用大萝卜排骨烧汤，也可以炒萝卜丝。
冬天煨藕汤。

G. 东北大萝卜在地里没收冻了还能缓过来吗

萝卜冻了后可以缓过来，发现萝卜冻了要及时将萝卜移到温暖、通风、干燥的环境中保存，每年采摘萝卜后最好用塑料布将萝卜包起来保温。萝卜是我国重要是蔬菜之一，它会在每年5～6月结果，它的果实中含有多种营养成分。

如果生活在农村，有地方可以找到泥土的话，就可以用这样的方法。将买回来的萝卜，去掉顶部和一些根须备用。在地上挖一个洞，大概1米左右，然后将萝卜按照根部朝上、顶部朝下的顺序，一个个放到洞里就可以了。

再把洞填平即可，用这种方法来保存萝卜，放置3个月左右没问题。但是要注意一点，需要时不时往泥土上撒一些水，让其保持湿润，一周左右浇一次即可。

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萝卜的种类

1、秋冬萝卜

萝卜是生活中经常吃到的蔬菜之一，它的种类也比较繁多，秋冬萝卜也是萝卜分几种中的常见品种，主要是在秋初播种，秋末采收，生长期大概是在2～3个月左右，常见的代表品种主要有薛城长红、北京心里美、石家庄白萝卜等。

2、冬春萝卜

冬春萝卜是市场长见到最多的萝卜品种，一般在我国的长江以南地区多有栽培，在北方地区主要以温室栽培，个头比较大，营养价值丰富，常见的品种主要有成都春不老萝卜、澄海南畔洲晚萝卜、杭州笕桥大红缨萝卜等。

3、春夏萝卜

春夏萝卜是我国普遍栽种的萝卜品种，耐寒性强，生长期比较短，并且春夏萝卜的口感很好，营养价值丰富，由于较大的周围温差环境能促进此类品种的生长发育，常见的品种主要有蓬莱春萝卜、南京五月红等。

4、夏秋萝卜

夏秋萝卜在我国的黄河流域栽种较多，常作于夏、秋淡季的蔬菜之一，有较强的耐湿性，是耐热品种，生长期是在50～70天左右，果实水分多，口感佳，常见的代表品种有杭州小钩白、广州蜡烛趸等

H. 我国白萝卜主产区

按照中国自然地理和气候条件特点，可将萝卜划分为7个栽培区。第一区：包括东北三省（含内蒙古自治区东北部），为寒温带气候栽培区。第二区：包括北京、天津、河北、山西、内蒙古等省（自治区、直辖市），为温带、半干旱栽培区。第三区：包括山东、江苏（北部）、安徽、河南等省，为暖温带半湿润季风气候栽培区。第四区：包括甘肃、青海、宁夏、新疆、西藏等省（自治区），为干燥或高寒气候栽培区。第五区：包括上海、江苏（南部——种质资源统计入第三区）、浙江、江西、福建、湖南、湖北等省、直辖市，为暖温带和亚热带季风性湿润气候栽培区。第六区：包括广东、广西、海南、台湾等省（自治区），为亚热带、热带气候栽培区。第七区：包括四川、云南、贵州、重庆等省（直辖市），多为不同海拔高度地区、气候差异呈垂直分布的多类型品种栽培区。

I. 什么是东北大红萝卜

大红萝卜是莱菔的一种，又被称为“东北红萝卜”、“红萝卜”、“东北大红萝卜”，为“十字花科萝卜属” ，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。
由于东北特殊的土壤和气候条件，以及特殊的品种，形成了东北红萝卜独特的营养成分和药用功效。雌性红萝卜是东北红萝卜中上等品，纯雌性萝卜尤为珍贵。有检测报告显示：东北雌性红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。

J. 东北大红罗卜和青罗卜有什么区别

东北大红萝卜和青萝卜的区别：外形不同，大红萝卜是近似球状，青萝卜是近似柱状；颜色不同，顾名思义大红萝卜是红色的，青萝卜是深绿色的；吃法近似，但是青萝卜吃法相对红萝卜吃法要多些，与白萝卜相同。