酒店市场营销课程介绍

1. 香格里拉大酒店的资料（要推销这家酒店的资料。。。市场营销课要用~~~）

总部设在香港的香格里拉酒店集团是亚洲最大的豪华酒店集团，隶属于马来西亚著名华商郭鹤年的郭氏集团旗下，被视为世界最佳酒店管理公司之一。10月25日在有旅游业“奥斯卡”之称的“第18届TTG旅游奖”典礼上，经常光顾该奖的香格里拉又获得了今年首次设立的“最佳豪华酒店品牌”奖。
品牌世家：http://www.ppsj.com.cn

香格里拉的名字源于英国作家詹姆斯·希尔顿1933年发表的传奇小说《消失的地平线》，1971年，郭鹤年以这个神秘仙境命名，与新加坡经济发展局合资建成了新加坡第一家豪华大酒店。1983年，香格里拉国际饭店管理公司正式成立，开始独立投资、经营和管理香格里拉酒店。凭着对一个潜在巨大市场敏锐的嗅觉，第二年郭鹤年就接管了当年毛泽东曾经下榻过的杭州饭店，这就是1984年11月开业的中国大陆第一家外资酒店——杭州香格里拉饭店。尤其令人敬佩是，香格里拉从这第一家香格里拉饭店开始就实行带资管理。这种“领先一步”的胆识得到的回报就是，香格里拉所到之处都成为当地标志性酒店，在内地成功打响了香格里拉品牌。

1985年，郭鹤年又与国家经贸委合作，斥资3.8亿美元兴建北京国际贸易中心。国贸中心是包括酒店、写字楼、商场、高档国际公寓在内的综合建筑群，至今仍是北京CBD的代表性建筑。

也正是此时，香格里拉集团确立了“香格里拉”和“商贸饭店”两个品牌。“香格里拉”品牌主要为五星级酒店，“商贸饭店”为四星级品牌，价格定位适中，1989年开业的北京国贸饭店是第一家。按照朱福明的介绍，香格里拉的设计一向以清新的园林、富有浓厚亚洲文化气息的大堂闻名于世，但他更坚信，“卓越的酒店源自卓越员工提供的卓越服务，而非绚丽的水晶吊灯或昂贵的地毯”。

香格里拉在中国的真正起飞，自1990年代中期开始，几乎附翼着中国经济高速增长的“翅膀”。1992年邓小平“南巡讲话”后，香格里拉迅速将自己亚太地区的战略重心转向内地。1996—1999年的短短四年内，在北海、沈阳、长春、青岛、大连、武汉、上海浦东和哈尔滨等地开业了9家香格里拉饭店，而此期间中国大陆之外的地区仅开业了两家。

对中国大陆市场的深耕，使香格里拉获得了意想不到的收获。香格里拉酒店集团中国区公关总监王宏玲告诉记者，作为全球增长速度最快的经济体，中国吸引了国际上最富进取精神的商务人士频繁出入，“当这些对酒店服务最挑剔的人群在中国下榻香格里拉酒店，感受那种尽显东方特色的‘殷勤好客香格里拉情’后，‘Shangri-La’的热情、如家的高品质口碑也开始深入欧美市场”。王宏玲称之为“一石二鸟”。

“借助亚太尤其是中国大陆的成功，香格里拉集团已经做好了进军欧美市场准备。”朱福明说，2009年将首次进入欧洲，在时尚之都开业巴黎香格里拉大酒店，同时在美国中心城市芝加哥开业芝加哥香格里拉大酒店，在亚洲酒店业竞争最激烈的日本东京开业东京香格里拉大酒店；2010年的重头戏是在全球酒店业的顶尖市场美国迈阿密、拉斯维加斯和纽约开业三家； 2012年，香格里拉将走进詹姆斯·希尔顿的故乡伦敦。

展望未来几年，香格里拉集团预计将有45个新酒店将开业，员工将由现在的3万名增加到5万名。为将香格里拉的快速增长和稳扎稳打战略实现精巧平衡，2004年12月，香格里拉集团在北京附近的廊坊东方大学城成立了内地首家由酒店集团兴办的酒店管理培训中心，将香格里拉的文化基因植入每一位员工的一举一止，让香格里拉迅速的成长不至于影响其服务品质的传承。

事实上，把培训中心设立在中国，一定程度还缘于“决战奥运”的需要。到2008年，香格里拉集团计划将中国大陆的酒店数量从目前的24家增加到至少40家，这意味着其在内地至少要增加9000名员工，其中20%为管理职务。香格里拉集团董事总经理兼行政总裁安梓华说：“中国是世界上发展最迅速，以及拥有最重要经济地位的国家之一。无论是国内游，还是日渐增长的入境商务和休闲旅游，人口逾13亿的中国都有着巨大的市场潜力，香格里拉将继续致力于在中国的成功发展。”

在变化中坚守根本

——专访香格里拉酒店集团中国区销售副总裁朱福明

《商务周刊》：2007年香格里拉实现了快速成长，我们可以从哪些方面找到原因？

朱福明：香格里拉自1984年首次进入中国之日起，就已经定下了在中国大展宏图的策略。时至今日，先后在中国大陆的19个城市开设了24家饭店，客房量近15000间。2007年可谓香格里拉快速成长的一年，我们在广州、成都、西安、包头和呼和浩特开设了5家新酒店，我们在北京的香格里拉饭店的扩建工程也在今年开门迎客。

究其原因，香格里拉在中国的快速发展要归功于中国经济稳定而持续的高速增长。另外，经过20多年独特的管理经营，香格里拉从众多国际知名酒店品牌中脱颖而出，深入人心，尤其备受国内外商务旅行者的喜爱。这为香格里拉打下了坚实的品牌基础，同时也增强了我们在中国发展的信心。

《商务周刊》：香格里拉如何在快速成长和保持持久的高品质服务之间找到平衡点？

朱福明：经过在国内20多年的发展，我们所积累的经营管理经验，能够确保香格里拉品牌酒店数量增加的同时，其最优的高品质服务能在新酒店百分百的复制。更具体而言，我们集团有专属的部门可以做到“大兵未到，粮草先行”，精确、专业的市场分析和财务分析，可以最大限度确保一个项目在没有“bug”之后才投入实施。同时，每一家成型的酒店都是一个独立的经营体，本着“在自己的城市里领先一步”的原则，单个酒店的良性运转并不受快速增长的影响。

《商务周刊》：在竞争日益激烈的高档酒店业领域，香格里拉赋予“领先一步”战略哪些新的内容？并如何适应新的环境变化？

朱福明：要知道，在几十年的竞争过程中，香格里拉并未曾落后，或者说始终处于领跑的位置。我们认为领先一步不只是一味的创新求变，虽然创新是当代企业必不可少的武器。其实保持自己的优势同样重要，有的企业在变化中丢失了自己曾经赖以生存的根本，这就是得不偿失。所以，我们始终保持着自己独有的、擅长的、受消费者喜欢的东西，比如我们对中国传统文化的执著——从大堂的装修、客房的装饰，到对“殷勤待客之道”服务理念的推崇等等。环境变化了，但环境并不是完全改变，消费者也不是摒弃了自己原有的需求而改为新的需求。事实上，他们更多情况下是增加了新的需求。这样，一个在众多城市拥有酒店的品牌可以在第一时间将最新的需求共享，也可以分享每一家酒店在不同区域的创新成果。

《商务周刊》：随着中国大陆经济的迅速崛起，香格里拉如何理解目前和未来的中国市场？

朱福明：正如中国的其他经济领域一样，酒店业的市场前景非常好，未来几年的主要增长点仍将是商务旅游、奖励旅游及会展。

目前香格里拉在中国大陆经营24家酒店，另外还有近20个在建项目，这些酒店都会在未来三年内开业。2008年，我们将有数家新酒店在深圳、宁波、温州和满洲里等城市开业。

持续增长的出境游市场为香格里拉全球拓展提供了强大的优势。近年来香格里拉已开始进入欧美市场，在纽约、芝加哥、迈阿密、拉斯维加斯、巴黎、伦敦的酒店将从2009年起逐步开业，这将为中国人出境的商务、奖励及高端休闲游市场提供一个更加方便的选择。

中国无论是出境游还是入境游都具有巨大的市场潜力。2008年奥运会在即，更使中国成为世界瞩目的焦点，随之而来的就是更加频繁的商务活动，众多外企的进入，以及更多国人走出国门。这种多方位与国际的接轨无疑会为酒店业带来非常可观的前景。

2. 酒店营销的基本概述

酒店营销就是为了满足客户的合理要求，为使酒店盈利而进行的回一系列经营、销售答活动，营销的核心是围绕满足客人的合理要求，最终的目的是为酒店盈利。
酒店营销是市场营销的一种，也是酒店经营活动的重要组成部分。它始于饭店提供产品和服务之前，主要研究宾客的需要和促进酒店客源的增长的方法，致力于开发酒店市场的潜力，增进酒店的收益。市场营销涉及到满足宾客的需求产品，贯穿于从饭店流通到宾客的一切业务活动，最终使酒店实现其预设的经营目标。

3. 酒店管理有哪些课程

主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。 1. 主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。 2. 培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。 3. 各类证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。 4. 就业方向：面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。

4. 如何做酒店市场营销

谭老师认为：市场营销的一种，就是针对酒店来做的一种营销，你弄明白营版销是一个权什么概念就可以了，比如说你是酒店的一个楼面经理那么你必需把你的店铺经营好，把你们的服务做好，菜做得有特色就可以啦！反正还有很多方面做得比别人好那么你的营销就做的比较成功！只要老百姓说你们那里好就好啦！！
酒店营销中，市场营销是酒店经营活动的重要组成部分，它始于饭店提供产品和服务之前，研究宾客的需要和促进酒店客源的增长，开发酒店市场的潜力，增进酒店的收益，市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动，最终使酒店实现其预设的经营目标。

市场营销不仅仅是单一的推销模式，它涉及的面广而深，包含了市场营销的调查，饭店产品的设计、开发和定价，产品推销，产品流通等等方面的内容。

酒店的营销关系着酒店的发展和前景，那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢？这在整个饭店经营中时时要考虑，就我看来，做好市场营销，首先要制定最佳的营销导向，选择较好的目标市场，积极运用和开发各种营销策略，以达到优质营销的最终目的。

5. 酒店市场营销的介绍

《酒店市场营源销》是北京大学出版社2011年7月1日出版的图书，作者是赵伟丽。该书以市场营销基本原理在酒店业中的应用为核心，综合现代服务营销的内在联系和酒店营销工作过程，形成了属于酒店市场营销课程的内容体系。

6. 酒店市场营销主要是做什么

1.
酒店营销管理创新来--在管理上运用自营销新思路进行管理
2.
酒店等级--通过营销手段保持和提升酒店等级
3.
酒店价格策略与质量管理
---
在大环境因素中做到这两点
4.
不同需求下的酒店营销策略与方法的设计
--例如和旅行团体怎么对接
例如奥运期间的运营
5.
酒店个性化经营层次与策略
----这也是你的职责范围
6.
集团化公司的市场营销计划的实施

7. 酒店市场营销的学习资料哪有

你还真是碰对人了， 我朋友刚下载过的 我听他说好像是在上学吧资料分享中心下载的 你也去看看

8. 酒店市场营销的内容有哪些

本着理论抄与实务并重的原则，既有对酒店营销一般原理的阐述，又有对实际操作方法的介绍。全书共12章内容。体现了酒店市场营销的服务特征，并选择具有范例性的案例，根据行动导向教学法的需要，以缜密的逻辑、多形式的增强记忆手段和有效的视觉运用效果，保持学生的学习兴趣。力求做到理论与实践相结合，分析真实的商业环境，为酒店决策和营销实践提供指导。本书特色是综合考虑知识本位、能力本位和人格本位的课程观，立足专业基础课程改革成果，将知识掌握、能力培养和素质提高作为综合目标，力求满足学生可持续发展的需要。
第1章 市场营销与营销管理哲学及其贯彻
第2章 酒店营销特征与管理战略
第3章 酒店市场营销环境
第4章 营销信息系统与营销调研
第5章 酒店客源市场及其细分
第6章 酒店产品设计与创新
第7章 内部营销与建立顾客忠诚
第8章 酒店产品定价
第9章 酒店分销渠道选择与管理
第10章 酒店产品促销
第11章 专职人员推销
第12章 酒店营销管理
第13章 制定下一年度营销计划

9. 酒店市场营销的内容简介

销售才能是酒店职业人的一项重要能力要求，酒店市场营销课程是旅游（专酒店）管理专业属的核心课程。为了更好地适应旅游（酒店）职业教育和专业教学改革的需要，《酒店市场营销》案例丰富，逻辑缜密，并配有多种形式的增强记忆手段和有效的视觉运用效果，力求提高学生的学习兴趣。理论与实践相结合的论述和真实商业环境的分析，也可以为酒店决策和营销实践者提供指导。《酒店市场营销》适合高等职业院校酒店管理专业的学生使用，也可作为酒店从业人员的自学用书。