酒店市场营销的目标市场

㈠ 酒店应该选择怎么样的营销性质来考虑目标市场战略因素.

由于每种目标市场战略都各有利弊，酒店在选择目标市场战略时，应根据企业实力、市场同质性、产品同质性等具体情况而定。
（1）酒店实力因素
酒店实力是指酒店的生产能力、技术能力、销售能力、服务能力及经营管理水平等。如果酒店实力强，就可选择无差异市场战略或差异市场战略；如果酒店实力弱，规模较小，宜采取集中市场战略，以便更好地服务于目标市场，提高市场占有率。
（2）市场同质性因素
即顾客对酒店业产品或服务需求的类似程度。市场类似程度较高时，应采用无差异市场战略。如有些有钱人士和身份地位较高的人，喜欢追求高档酒店的舒适享受，因此五星级酒店等高档酒店就可以采取此战略。反之，市场类似程度较低时，宜采用差异酒店市场营销战略和集中市场营销战略。
（3）产品同质性因素
即酒店提供的产品与同行业其他竞争者所经营的产品或服务的类似程度。如一般酒店所提供的产品都是为满足人们住宿、餐饮方面的需求，没有太大区别，应采取无差异市场战略，以价格竞争为主。如果产品或服务类似程度低、差别大，宜采用差异市场战略和集中市场战略。如餐饮部经营的产品，风味各异，差别很大，就应采用这两种战略。
（4）产品生命周期因素
酒店产品生命周期一般分为介绍期、成长期、成熟期和衰退期四个阶段。各期有可分为前期和后期。处于介绍期或成长期的产品或服务，经营单位对顾客需求了解较少，且竞争者稀少，为探测市场需求和潜在需求，以便改进和开拓新产品，应采用无差异市场战略。在介绍初期，如果企业实力弱，以集中市场战略为佳。在成长后期、成熟期和衰退前期，由于竞争激烈，顾客需求基本得到满足，并开始有了更高的不同的需求。只有通过大量需求调查，了解不同的市场需求，以不同产品满足不同的顾客，即采用差异市场战略。处于衰退后期，产品老化，需求锐减。此时应缩小市场，集中满足几个市场需求，以延长产品生命周期。
（5）竞争者数目
当本酒店独霸市场或者竞争对手很少时，可采用无差异市场战略，当竞争对手很多时，为了增强酒店的竞争力，吸引更多的顾客，可采用差异市场战略或集中市场战略。
（6）竞争对手的市场营销战略
一般而言，如果竞争对手实力强，并采用无差异市场战略时，酒店应及时找到未被竞争对手占领或被对于忽视的市场，此时宜采用差异市场战略，以满足未被满足细分市场的需求；如果竞争对手采用差异市场战略，当本酒店实力强时，应进行更有效的市场细分，实行差异或集中市场战略，去占领市场；当其实力弱时，宜采用无差异市场战略。
酒店业的市场竞争是十分复杂的，应经常分析竞争对手的实力，对比多方面的条件，慎重考虑，扬长避短，掌握最有利的时机，选择最恰当的目标市场战略。

Hotel proct life cycle is generally divided into four stages of the introction of growth, maturity and recession. Phases can be divided into early and late. Introction of or growth in the procts or services, and business units to less understanding of customer needs, and competitors are scarce, no difference in market strategy for the detection of market demand and potential demand in order to improve and develop new procts should be used. Early in the introction, if the enterprise is weak in strength, better to focus on market strategy. Late in the growth, maturity and decline early e to intense competition, customer demand has basically been met, and began to have higher demand. Only by the large demand for the investigation to understand the different markets demand different procts to meet different customer, and that is the difference in market strategy. In the recession of the late, aging, demand dropped. Should be reced to the market, focused on meeting several market demand to extend the proct life cycle.

㈡ 酒店市场营销的内容有哪些

如果你问的是知识，楼上的答的很详细。如果你问的是工作，酒店市场营销的工作内容，有很多，一般定职为销售经理，负责与各公司的合作关系、拜访、协议合同的签订等等。

㈢ 什么是酒店目标市场

经营者决定进入的细分市场称为目标市场。

选择目标市场的有效方法是产品/市场网目分析版法。即以权“行”代表所有可能的产品，以“列”代表细分市场。例如，某大型工程机械制造厂，发现汽车制造业有利可图，它对汽车工业的产品及市场进行了如下分析：

图中包括三种不同的用户类别、四种不同产品共有12个细分市场，企业根据自身能力，确定工厂用载重卡车是最有利的市场。

㈣ 如何做酒店市场营销

谭老师认为：市场营销的一种，就是针对酒店来做的一种营销，你弄明白营版销是一个权什么概念就可以了，比如说你是酒店的一个楼面经理那么你必需把你的店铺经营好，把你们的服务做好，菜做得有特色就可以啦！反正还有很多方面做得比别人好那么你的营销就做的比较成功！只要老百姓说你们那里好就好啦！！
酒店营销中，市场营销是酒店经营活动的重要组成部分，它始于饭店提供产品和服务之前，研究宾客的需要和促进酒店客源的增长，开发酒店市场的潜力，增进酒店的收益，市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动，最终使酒店实现其预设的经营目标。

市场营销不仅仅是单一的推销模式，它涉及的面广而深，包含了市场营销的调查，饭店产品的设计、开发和定价，产品推销，产品流通等等方面的内容。

酒店的营销关系着酒店的发展和前景，那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢？这在整个饭店经营中时时要考虑，就我看来，做好市场营销，首先要制定最佳的营销导向，选择较好的目标市场，积极运用和开发各种营销策略，以达到优质营销的最终目的。

㈤ 对酒店市场营销宏观环境分析，怎么分析

1、酒来店市场营销环境是指与酒店企业源营销活动有潜在关系的各种酒店外部和内部因素组成的生态系统。
2、通常情况下，酒店市场营销环境是由两方面构成的，即微观环境和宏观环境。微观环境指与企业紧密相连，直接影响企业为目标市场顾客服务的能力和效率的各种参与者，包括企业内部营销部门以外的企业因素、供应商、营销渠道企业、目标顾客、竞争者和大众。
3、宏观环境是指人口、自然、经济、科学技术、政治法律和社会文化等食业不可控的宏观因素。这两种环境之间不是并列关系，而是包容和从属关系。
4、微观环境受制于宏观环境，但它同时也制约着企业的生产经营活动并受到企业营销活动的影响。宏观环境与微观环境共同构成企业营销环境系统，二者共同对企业的营销活动产生影响。

㈥ 论酒店目标市场模式的运用

酒店的市场营销是一个非常现代化的、理论化的、系统化的科学，同时又是灵活、复杂和多样的。

一、 现代酒店市场营销的概念
1、Sales and Marketing
营销不是经营销售，它具有这样一种功能：负责了解、调研宾客的合理需求
和消费欲望，确定酒店的目标市场，并且设计、组合、创造适当的酒店产品，以满足这个市场的需要。简单说营销就是为了满足客户的合理要求，为使酒店盈利而进行的一系列经营、销售活动，营销的核心是围绕满足客人的合理要求，最终的目的是为酒店盈利。
2、营销在酒店经营中的作用
随着我国饭店业日益发展且与国际接轨，酒店营销意识在我国饭店业中得到发展，成功的营销是酒店在激烈的市场竞争中处于不败之地的有效保证。
作为现代酒店的经营，市场营销其核心作用已是势必所趋，当然酒店的营销，必须与饭店内其他部门密切配合，如住宿与前台、客房，用餐与餐厅，会议与工程、音响等，营销部常常代表顾客的要求和利益，而顾客的要求有时非常挑剔，有可能影响其他业务部门的政党工作程序，营销部应做好顾客与经营部门的协调工作。市场营销的作用在于沟通饭店和客源间市场的供求关系，以求饭店的最佳效益，因而酒店的市场营销是饭店经营管理的核心。

二、 现代酒店业市场营销的特点
酒店的产品是有形设施和无形服务的结合，它不是单纯以物质形态表现出来的无形产品，作为销售这里些特殊的酒店产品的市场营销，有综合性、无形性、易波动性、时效性特点。
1、综合性
1） 顾客以饭店的需求除了宿、食等基本外，还包括美食、购物、娱乐、信
息交流、商务活动等综合需求（组合营销）。
2） 现代酒店营销与饭店各部门的员工密切相关，只要有一员工的服务使宾客不满意，就会造成100-1=0（全员营销）
2、无形性
1） 服务是酒店的主要产品，酒店所有的产品都伴随服务出售，对酒店产品
质量评价，取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。（店内营销、服务营销）
2） 酒店产品被顾客购买后，只是在一定时间和空间拥有使用权，而无法占
有他们。
3、时效性
即酒店产品的不可贮存性。
4、易波动性
1） 旅游构成，食、住、游、如愿、购缺一不可。
2） 季节性波动，即我们所讲的谈季、旺季。
3） 受政治、经济、社会及自然因素的影响。
因此酒店的营销根据其特点，有效组织相应市场的营销，以追求最高效益。

三、 酒店营销的创新
进入21世纪，经济全球化，竞争国际化等综合作用，使得创新成为企业生存发展的根本。现代酒店业面临一个前所未有的经营环境，面对这种复杂多变的经营环境，饭店营销必须创新，这其中包括营销观念的创新，营销产品的创新，营销产品的创新，营销模式的创新。
1、饭店营销观念创新
营销观念是营销决策和营销策划的基础，是饭店业赖以生存和发展的指南针。
现代酒店的营销，应以顾客的需求为导向，一切的产品都要迎合市场的需求，在卖方市场转为买方市场的环境下，转变酒店固有的营销观念，是酒店在激烈市场竞争中立于不败之地的前提和保证。
现行营销观念有大市场营销、动态营销、开发营销、全球营销、争取双赢合作营销。
2、饭店产品创新
饭店要在日益激烈的市场竞争中取胜，必须要用卓越的产品和服务去占领市场（但必须是迎合顾客需求的），因此，饭店必须追求产品创新，即要做到人无我有、人有我优、人优我变。饭店产品的创新能力强弱，不仅反映了饭店在市场竞争中的能力水平。
3、饭店营销模式创新
1）整和营销：是一种通过各种营销工具和手段的系统化结合，根据环境进行即时怀动态修整以使交换双方在交互中实现价值增值的营销理论和方法。
其"4C"理论
A、酒店要生产特定的消费者需要的产品，而不是卖自己所能制造的产品。
B、定价时不要先推算企业的成本和利润，首先考虑消费者愿意付出的全部成本。
C、尽力开创销售渠道，以快捷便利购得产品。‘
D、要强调与客户沟通，淡化强制促销。
2）关系营销：是一个酒店与消费者、供应商、竞争对手、政府机构和社会组织发生互动作用的过程。
A、双向沟通：是指酒店与顾客、供应商及竞争对手的相互沟通。
B、一对一营销：是指通过双向的沟通，了解每一位顾客的不同需求，区别每一位顾客的差别而进行针对性营销。
C、协同合作：关系营销的目的就是消除酒店与顾客为了各自目标和利益相互支持、配合、合作，建立协同合作关系。
D、互惠互利
3）服务营销：指一种在营销中强调服务和服务人员作用的营销方式
A、服务差异策略（个性化营销）：在激烈的市场竞争中，若没有服务差异，酒店将无法脱离低层次的价格竞争模式。服务差异策略即开发、发展与同行业不同的服务供应，差别形象等，如接客车上代办入住手续，酒店大厅的文化氛围和形象参考资料酒店毕业论文中运用市场营销

㈦ 什么是酒店酒店行业的市场营销

酒店的市场营销是一个非常现代化的、理论化的、系统化的科学，同回时又是灵活、复杂和多样答的。 营销不是经营销售，它具有这样一种功能：负责了解、调研宾客的合理需求和消费欲望，确定酒店的目标市场，并且设计、组合、创造适当的酒店产品，以满足这个市场的需要。简单说营销就是为了满足客户的合理要求，为使酒店盈利而进行的一系列经营、销售活动，营销的核心是围绕满足客人的合理要求，最终的目的是为酒店盈利
希望我的回答可以帮助到你！