巴贝拉的市场营销策略

A. 深圳市乐谷文化传播有限公司怎么样

简介：深圳市乐谷文化传播有限公司是一家葡萄酒进口商及运营商，专注进口优质葡萄酒，全力打造自有商业葡萄酒---TallerWine。乐谷的经营目的是为消费者打造全新的葡萄酒体验，探索、创新、发掘生命的更多可能。以互联网为基础，以葡萄酒为核心，打造全新的产品体验、服务体验及场景解决方案。公司精选各地优质葡萄酒，寻觅最适合目标消费者的酒品作为品质的保证。首选被古代希腊人称作葡萄酒之国（enotria），深受自然环境之惠的意大利葡萄酒。从寒冷的北部到炎热的南部呈现出的多种酒品风格，为产品的多样化提供最优保障。现已与来自北部皮埃蒙特大区（Piedmont）的萨迪拉诺酒庄（SANSILVESTROCANTINE）、蒙菲蒂酒庄（MANFREDICANTINE），巴罗洛（Barolo）产区的布西亚酒庄（COSTADIBUSSIA）建立了稳固的合作关系，引入了意大利本土著名巴罗洛、巴贝拉、莫斯卡托等优质酒品。
法定代表人：陈锐敏
成立时间：2015-01-04
注册资本：500万人民币
工商注册号：440301111988485
企业类型：有限责任公司(自然人独资)
公司地址：深圳市前海深港合作区前湾一路1号A栋201室（入驻深圳市前海商务秘书有限公司）深圳市福田振华路中航苑鼎诚大厦2601房

B. 上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司怎么样

简介：上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司于2007年7月4日在自贸区市场监督管理局登记成立。法定代表人SIMONRICHARDBELL，公司经营范围包括餐饮管理、餐饮（含堂饮酒、快餐），在店堂内零售食品等。
法定代表人：XING WEI CHEN
成立时间：2007-07-04
注册资本：3130万美元
工商注册号：310115400227054
企业类型：有限责任公司（外国法人独资）
公司地址：上海市浦东新区沈梅路99弄1-9号1幢4楼

C. 好伦哥，金汉斯，巴贝拉都是哪国的

1好伦哥比萨来自美国匹兹堡，有18年历史。1998年进入中国，以自助比萨配以甜点、套餐及外卖的多种服务在北京小有名气，现在发展面向全国2金汉斯源于国内首创的“汉斯鲜酿啤酒 Hans Fresh Beer”，成立于2001年，是国内以鲜酿啤酒为核心、南美烤肉和中西合璧自助餐为辅的同业市场领导品牌，所以是中国人借鉴西方独创的3巴贝拉来源于意大利，名列这个国家的第二大栽培品种。皮埃蒙特地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。

D. 法国和澳洲的干红葡萄酒，哪个国家的什么牌子好喝

法国AOC 产区 TURSAN 图尔桑葡萄酒是被法国“米其林”星级厨师及侍酒师反复测试，公认并推崇的最适合搭配亚洲美食的葡萄酒。

TURSAN 图尔桑位于法国阿基坦大区的朗德省境内，它在法国著名的葡萄酒产区波尔多的南面。这里生长着世界独一无二的红葡萄品种 Tannat 塔那和二十世纪九十年代几乎灭绝的白葡萄品种 Baroque 巴罗克。在19世纪晚期，图尔桑恢复了他们古老的传统酿酒法：即将酿造好的葡萄酒装在橡木桶中，然后将桶装酒运到朗德省 Hossrgor（奥斯戈尔）的海边小镇上，将酒桶埋在沙丘中储藏6个月。海边的沙子为葡萄酒成熟提供了最佳的温度和湿度。这种古老的存储方法也让图尔桑产区被誉为“法国最严谨的葡萄酒产区”。这种特殊的发酵工艺使得图尔桑葡萄酒很符合平民大众的需求，因为是新酒，所以它不用你花时间去醒酒，而且它的口味清淡新鲜，富含水果香气，酒体明亮，与其他红酒不同的是，它的单宁含量是其他红葡萄酒的数倍，除果味突出、优雅迷人以外，它含有很高的花青素。这种花青素属于类黄酮类，抗氧化性比维生素C高20倍，比维生素E高50倍，所以图尔桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更强的保健作用，同时它也是世界上最健康的葡萄酒，酿酒用的葡萄全部来自有机的生态农业种植。

E. 红酒的西班牙

西班牙有4000多年的葡萄酒酿造历史，是旧世界的老牌产酒国，但常被人忽略。除了本国酒商并不重视营销策略外，最为重要的因素就是其漫长的葡萄酒历史并没有太多的闪光点。
西班牙人十分喜爱葡萄酒，但对葡萄酒的质量要求并不高。据说，最先在葡萄酒中添兑汽水饮用的就是西班牙人。不过，他们只向品质和口味都很差的酒中添兑可乐。
尽管西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家，葡萄品种也十分多样，但其酿酒葡萄却只有20种左右，包括Tempranillo、Albarino、Garnacha、Palomino、Airen、Macabeo、Parellada、Xarel·lo、Carinena和Monastrell等。
随着西班牙葡萄酒业的发展，西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性，于1932年创立了原产地命名制度（Denominación de Origen，DO），并于1970年作了修订。该制度同法国的原产地控制命名制度（Appellation d'origine contrôlée，AOC）、葡萄牙的法定产区制度（Denominação de Origem Controlada，DOC）以及意大利的法定产区制度（Denominazione di originecontrollata，DOC）有许多相似之处。截止到2009年，西班牙共有77个法定葡萄酒产区。西班牙葡萄酒种类丰富，最有名的葡萄酒要数Sherry。Sherry分为“开花”和“不开花”两种。所谓“花”，就是指在发酵过程中形成的一层“薄膜”。这是一种与法国香槟十分相似的起泡酒，现早已成为西班牙葡萄酒最重要的一张名片。
意大利
意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一，意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国，法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国（埃娜特利亚）。实际上，埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词，意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。
意大利的葡萄酒，基本上还是以红酒占大多数。大部分的意大利红酒会有较高的果酸，单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同，经过适当的陈年，一样可以发展出高雅、细致的红酒。而意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香为其特色。
意大利十大名酒：（BRUNELLO DI MONTALCINO）、奇安帝（CHIANTI）、古典奇安帝（CHIANTI CLASSICO）、巴罗罗（BAROLO）、阿斯帝的巴贝拉（BARBERA D'ASTI）、阿斯帝的多切多（DOLCETTO D'ASTI）、阿斯帝的巴巴莱斯克（BARBARESCO D'ASTI）、都佛的格来科（GRECO DI TUFO）、阿尔巴的巴贝拉（BARBERA D'ALBA）、罗马涅的桑娇维塞（SANGIOVESE DI ROMAGNA）

F. 玛莎拉蒂阿斯蒂巴贝拉干红葡萄多少钱一瓶

挺少见的。
barbera‘asti
这是意大利皮埃蒙特大区下的一个子产区的葡萄酒，产区是asti阿斯蒂，葡萄品种是barbera。
这支葡萄酒或许是玛莎拉蒂的定制版，市场价格在300-400左右。

G. CRIC商业顾问的CRIC商业顾问——专家团

CRIC商业顾问事业三部总监
浦祖健先生主要从事商业网点的规划和管理研究、商业项目的规划定位和策划工作。主持过上海地方标准《商业分级设置规范》制定和《上海商业网点和创意园区租赁价格指数》的编制，参与了《主要商业街（城）服务规范》、《社区商业设置规范》等标准的编制。参与了“关于上海市零售商业服务业网点布局的指导意见”、“上海商业投资指南”、“上海商业用地指南”等指导性文件的编写；参与了上海市区和苏州、烟台、吴江、盛泽等省市、城镇商业网点发展规划；编撰了上海商业项目资料《商海新星》。 CRIC商业顾问首席策划师
卜广胜先生在从事商业地产策划后，必须要考虑到企业或者政府的核心能力；必须有实施可能，也就是飞机必须要降落；最后就是执行能力，它甚至比策划更重要。策划过300多个各类项目，崇尚执行力。这也是他个性魅力与商业能力的完美诠释，在他众多的成功案例中，上海淮海路商业街的定位策略最为人所称道，他认为淮海路是属于上海人的，是小资的，时尚的，淮海路是城市意象的聚点，是城市的文化容器，精神载体。而这让他在150多家招标的过程中，成功中标。 CRIC商业顾问研究部专家
齐晓斋先生曾在各种刊物上公开发表论文二百多篇，出版“城市商圈发展概论”；主编“上海市商圈客流调查报告”“上海商圈经营结构研究报告”“国际商业发展报告”等；编写“上海服务市场”，担任副主编；编写“走向新世纪的上海市场”，担任副主编。他擅长的领域是上海乃至全国的商业研究、商圈研究、商业政策研究、消费品市场研究和商业信息。 CRIC商业顾问建筑规划部总监
柳树复先生拥有全美注册建筑师、美国注册室内设计师、美国德州A&M大学环境设计学士、美国伊利诺大学建筑设计硕士。他在美国从事建筑设计二十年及将近十年开发营造行业的生涯中，一向是以“人性需要及绿色环保 + 市场竞争及投资回报”作为设计的主导构思及基础，既作出战略性的设计方向，又不丧失建筑本身所该具有的创意和风格。他曾负责或参与的重要项目包括有：城市规划，区域规划，大学校园规划，多功能商业开发，五星级酒店，甲级高层写字楼，顶级超型购物中心，多层及高层公寓式住宅，及别墅型豪宅等项目。 CRIC商业顾问规划部副总监
张伟先生从事商业规划设计10年，对商业项目的规划、顾问工作、商业环境、业态规划、广告策划、平面设计、装饰设计都有着丰富的经验。在商业地产领域他曾先后服务了国内大中型城市的近百个各类商业项目，丰富的商业项目规划实操经验让他能够深刻理解商业规划之于开发商、商家以及消费者对商业物业的不同诉求，对所服务的每一个项目都能提出行之有效的，贴近商用物业经营需求的规划方案，从前期定位上避免了商业物业上的建筑硬伤。他所做的工作，为开发商降低了大量的试错成本，获得了开发商乃至合作设计院的高度认同。 CRIC商业顾问副经理
阮如舫先生，台湾基隆人，教授，苏州科技学院硕士生导师。从事商业地产与教学二十多年的实务经验，专长于商业地产开发、策划营销、市场调研、产品定位、规划设计、营运管理等。参与个案包括台北大直、乌日购物中心、台北地铁商业及地下街、台北水莲山庄、板桥超高层城市综合体、石碇休闲农庄、蚌埠中心商务区、武昌群光广场、南通台商IT产业园区、南京汤山温泉镇等大型商业地产项目，对于房地产综合开发、规划设计、发展趋势、策划营销、创意产业等有全面、系统、创新的观点。 CRIC商业顾问招商中心副总经理
袁雷先生拥有伦敦都市大学工商管理硕士，专业从事商业地产项目的功能定位策划与招商统筹运作管理工作，积累了深厚的商业地产从业经验和相当的专业知识。他的经典成功案例包括有浦东陆家嘴正大广场，北京西单大悦城、上海无限度广场，8号桥创意产业园区，筑园家居生活广场，时尚坊美食街，尚都里休闲旅游度假项目等。他致力于理论与实践的结合，致力于提供以市场为主调的商业地产产品服务，招商策划与执行、营销策划、经营管理是他最为擅长的领域。 CRIC商业顾问招商部副经理
林戈先生，专业房地产从业经历12年，在专业商业地产领域有超过500万平方米的各类型项目的操作经验，对商业地产前期定位，商业规划，项目招商及运营方面有丰富经验，同时拥有中国顶级门户网站运营经验，擅长于将互联网创新有机结合于传统房地产线下业务操作，并带来特别增值收益，对商业地产项目的策划、顾问，咨询招商以及互联网平台的设计运营推广等有着丰富的经验。他认为，未来房地产行业的长期可持续发展，必须坚持运用创新手段不断优化房地产产业链的各环节，通过跨领域的有机结合，才能确保房地产企业在激烈的竞争环节中保持独特竞争优势。 CRIC商业顾问招商中心副经理
霍小兵先生毕业于中国政法大学，具有中华人民共和国职业律师资格证书。先后任职北京麦当劳公司地产代表、家乐福集团迪亚天天区域发展经理、棒约翰中国北区开发经理、美诺食品中国区开发经理、希杰多乐之日（北京）食品有限公司副总经理、巴贝拉公司中国区开发总监。

H. 西餐 报告怎么写

以下格式，仅供参考
2009年中国西餐市场调研报告正文目录
一、餐饮行业现状 1
1、餐饮行业的分类 1
2、餐饮行业的特点 2
3、餐饮行业周期性分析 3
4、行业集中性分析 3
5、行业要素密集性分析 4
6、经营风险分析 4

二、餐饮行业发展趋势分析 6
1、2007-2008年中国餐饮产业的发展状况 6
2、2009年餐饮业发展趋势 20
3、2009年餐饮业市场热点及特点 30
4、全国餐饮业发展规划纲要(2009-2013) 30

三、西餐行业市场 41
1、中国西餐行业发展历程 41
2、中国西餐市场分布结构 43
3、中国西餐产品结构 44
4、中国西餐本土化过程 45
5、西餐与中餐各自特点对比 48
6、西餐缺陷及解决方式 49

四、西式快餐行业分析 51
1、中国西式快餐行业发展历程 51
2、中国西式快餐行业发展特点 51
3、中国西式快餐行业中主要问题 52
4、中国二三线城市西式快餐竞争格局 53
5、2009西式快餐竞争与经营情况分析 54

五、肯德基分析 57
1、肯德基发展历程 57
2、肯德基选址分析 57
3、肯德基中国区域分布 60
4、肯德基二三线城市经营战略 60
5、肯德基加盟体系分析 61
6、肯德基供应链分析 64
7、肯德基产品开发分析 67
8、肯德基餐厅外观及内部环境设计 67
9、肯德基安全卫生管理分析 69
10、肯德基标准化服务 69
11、肯德基人才培训 70
12、肯德基本土化进展 71
13、肯德基广告策略 73
14、肯德基促销策略 77

六、麦当劳分析 78
1、麦当劳发展历程 78
2、麦当劳选址分析 78
3、麦当劳中国区域分布 79
4、麦当劳经营战略 81
5、麦当劳特许经营分析 83
6、麦当劳供应链分析 88
8、麦当劳餐厅外观及内部环境设计 90
9、麦当劳安全卫生管理分析 91
10、麦当劳标准化服务 95
11、麦当劳人才培训 97
12、麦当劳本土化进展 99
13、麦当劳广告策略 101
14、麦当劳促销策略 102

七、德克士分析 109
1、德克士发展历程 109
2、德克士选址分析 110
3、德克士中国区域分布 111
4、德克士二三线城市经营战略 116
5、德克士特许经营分析 118
6、德克士加盟条件 120
8、德克士餐厅外观及内部环境设计 126
9、德克士从1000家店到1万家店扩张 127

八、汉堡王分析 131
1、汉堡王进入中国历史 131
2、汉堡王在中国发展现状 132
3、汉堡王在中国针对肯德基、麦当劳的竞争策略分析 133

九、中国市场肯德基麦当劳的本土模仿者分析 134
1、本土曾经模仿成功者失败经验总结 134
2、模仿者向麦当劳、肯德基学习经验总结 138

十、必胜客以及本土竞争对手分析 142
1、必胜客及竞争对手中国发展历程 142
2、必胜客经营策略（优势与瓶颈） 143
3、好伦哥竞争策略（优势与瓶颈） 149
4、棒！约翰的竞争策略（优势与瓶颈） 150
5、巴贝拉的竞争策略（优势与瓶颈） 153

十一、乡村鸡分析 157
1、乡村鸡发展历程 157
2、乡村鸡中西结合的经营特点 157
3、乡村鸡成功要素 167
4、乡村鸡区域布局以及各区域经营情况 168

I. 意大利葡萄酒的酒产业

意大利葡萄酒的销售渠道的一大特色是: 葡萄酒专卖店ENOTECA和葡萄酒酒吧WINE BAR的销售额很大, 有人称之为:意大利葡萄酒专卖店和葡萄酒酒吧现象.全意大利大约1000个葡萄酒专卖店和葡萄酒酒吧每年的营业额达到3亿欧元.另外, 大的批发商每年可以实现全国总销售额的40%.2001年意大利葡萄酒在意大利的销售量是4.8亿升, 其中,小的零售商占10%, 葡萄酒专卖店占15%,生产企业直接销售占32%.
销售趋势: 瓶装酒一定超过散装酒? 回答是不一定. 2002年, 意大利本土散装酒的价格上升了7.9%,而瓶装酒的价格却仅上升了2.03%.
销售结构: 红葡萄酒是销售量最大的品种, 销售量占全部葡萄酒总销售量的53%,销售额占57%, 这也是15年来最高值; 白葡萄酒的消费也在恢复. DOC和DOCG级的葡萄酒销量占总销量的21%. 意大利葡萄酒的出口量占农产品和食品的出口量的首位, 占16.8%.其中, 重要出口产酒大区是: 托斯卡纳, 皮爱蒙特, 威奈托, 西西里.
2001年,意大利葡萄酒的出口量达到15.6亿升,出口值为25.8亿欧元.(平均每升不足2欧元,其实, 这充分说明了意大利葡萄酒在世界上即使不算质量最高的,但至少可以说是性价比最高的)意大利葡萄酒最重要的出口目标市场国家是:美国5.35亿欧元, 德国5.15亿欧元, 两个国家进口意大利葡萄酒的价值几乎达到意大利葡萄酒出口总值的一半. 意大利拥有葡萄酒相关专业的科研人员多达5000人,其科研成果占全世界的70-80%.
意大利还种植科学试验田25000公顷.最大的科研基地在西西里. 意大利葡萄酒相关行业特别是葡萄园的田间管理和葡萄酒酿造方面的机械设备以及装瓶包装机械在世界上处于领先地位,每年的产值高达26亿欧元.
软木塞:意大利是世界上软木塞使用量最大的国家,每年15亿只, 全世界是190亿只(2010年可能达到240亿只)一般的, 每只价格是0.18欧元(但超级软木塞也会从0.06欧元到0.7欧元) .
葡萄苗木:在这一领域意大利在世界上领先, 意大利拥有3000名专业人员从事葡萄苗木的生产和研究, 年产值达1.3亿欧元. 2001年, 需求量最大的是红葡萄苗木占74%. 进口顺差: 进口额(从法国,德国)400万欧元, 出口额达1900欧元(依次为: 西班牙, 北非, 希腊, 法国, 葡萄牙, 奥地利, 德国). 许多意大利的葡萄品种在全世界各地广泛种植,如:桑娇维塞, 阿布卢佐的蒙代普奇亚诺MONTEPULCIANO D'ABRUZZO, 萨格拉蒂诺SAGRATINO,巴贝拉BARBERA, 阿里亚尼科AGLIANICO,黑.达沃拉NERO D'AVOLA. 意大利葡萄酒拥有600万葡萄酒的爱好者, 其年龄主要介于26-45岁之间, 这些葡萄酒的爱好者喜欢鉴赏,购买高品质的葡萄酒, 订阅专业杂志,光顾葡萄酒专卖店和葡萄酒酒吧, 研究葡萄酒的历史,文化,艺术, 并愿意到酒庄旅游,选购自己喜爱的葡萄酒.
意大利葡萄酒拥有2400万葡萄酒消费者，其中1600万在家中饮用葡萄酒(资料来源:CENSIS股份公司)。
葡萄酒旅游
350万游客到意大利的旅游目的与葡萄酒有关, 2002年产值达25亿欧元. 2001年5%的酒庄参与到葡萄酒之旅活动中来. 葡萄酒旅游中游客前往的葡萄酒产区前十位为: 1, 奇安帝CHIANTI,2,科内里亚诺CONEGLIANO,3, 奥特莱堡.帕维赛OLTREPO'PAVESE 4,蒙达奇诺MONTALCINO,5,孟菲拉多MONFERRATO, 6,朗垓LANGHE, 7,特兰蒂诺TRENTINO, 8,蒙特法科MONTEFALCO, 9,考里奥COLLIO, 10,罗马涅城堡CASTELLI ROMANI. (资料来源:CENSIS股份公司).

J. 什么叫blind tasting 求告知。

战略规划
包括市场进攻策略、市场研究、宏观旅游分析、旅游目的地及景区规划、最高效益及最佳用途分析、产品概念策划、设施功能建议、市场及财务可行性研究、地价评估、酒店管理公司筛选、酒店管理合同谈判。
管理公司选聘
威信国际凭借其在业界长期积累的丰富经验，掌握了每家不同管理公司的背景和特征、不同管理合同的格式和条款、有效监控和激励管理公司业绩表现的专业性系统流程，因此，能够帮助业主选取最合适的管理公司，并在管理合同谈判中获得最大主动性和最佳利益，协助业主进行酒店管理公司筛选、酒店管理合同谈判等

Blind Tasting,盲品，是指将葡萄酒一切可视的特征隐藏，如盖住酒标等其他瓶身信息，仅凭品鉴者的感官去感受葡萄酒的香气、酒体、平衡感及余味。
不建议初学者轻易尝试盲品。一般需要有一定葡萄酒品鉴常识及积累的资深人士完成。
初学者可以从一些有代表性的葡萄品种开始，逐一认识酿酒葡萄的风味，并用酒鼻子加以练习，熟悉香气。
赤霞珠 Cabernet Sauvignon：颜色深，没有完全成熟的时候，有一点草本植物的香气和青椒的味道。成熟后就会有黑加仑或叫做黑醋栗香气，和雪松、麝香、和辛香香气。单宁和酸度都较高，酒体趋向于重。
美乐 Merlot：早熟薄皮的品种，颜色较深，与卡本内?索维农比更趋向于成熟黑色水果香气，如李子黑莓等，单宁和酸度较低，酒体偏轻。
黑皮诺 Pinot Noir：黑皮诺的特性较丰富多变，通常来说，颜色浅，果味丰富，带有其他多变的香气是高级Pinot Noir的特点。酒体较轻，单宁较低，上等Pinot则体现了细腻优雅。
西拉 Syrah/Shiraz：它的特点近乎于卡本内?索维农加黑皮诺，颜色深，单宁重，酸度较高，酒体重，但是比卡本内?索维农的果味更加丰富，经常带有胡椒的辛香。
品丽珠 Cabernet Franc：多用于在波尔多酒中调和，带有明显的植物和树叶类的香气，酒体较轻。
马尔贝克 Malbec：在法国的Cahors和波尔多和阿根廷种植很多，颜色深而单宁强烈，因此在法国需要其他品种来调和，而在阿根廷可以生产出较柔和多汁的酒，经常带有悬钩子、桑椹和野味。
歌海娜 Grenache：喜热的品种，经常酿造特性温暖的酒，色深，单宁适中，带有深色水果的香气和辛香的特点，酸度较低，酒精度高，闻或尝经常带有焦糖味道。
佳美 Gamey：多为轻清款型葡萄酒，颜色浅，新鲜果香浓郁，酒体轻，酸度高。
内比奥罗 Nebbiolo：在意大利北部酿造浓郁，色浓，带有玫瑰、紫罗兰花香，樱桃等果香，及焦油般浓烈香气的酒，单宁及酸度都很高，酒体重。
巴贝拉 Barbera：意大利北部另外一个重要品种，当他的单位产量被控制得很低并在小橡木桶里陈酿时，他就可以酿成集中、丰富、有浓郁的樱桃香气并能够陈年的酒。由于酸度较高，如果产量太高，他则显得新鲜甚至寡淡。。