食品品牌营销特点

1. 传统营销方式是什么有哪几种特点

传统营销方式：通常是实体/实物经营。

种类

1. 做终端市场：（开专卖店，建服务中心，或者配货，由厂家直接管理销售市场）
   特点：市场运作风险较大，成本高，利润高，资金流动周期短

2. 找代理商合作经营： 招商加盟 市场风险小，投入成本较低，利润空间受限，资金流转周期较长

特点

1，关注顾客体验

和传统营销相比，体验营销关注的是顾客体验。体验是遇到、遭受或经历过某些情景之后才会产生的结果。这些情景往往会激发某种感觉、触动心灵以及激发灵感。体验也把公司和品牌与消费者的生活方式联系了起来，而且把消费者的消费行为和购买场景放置到了更广泛的社会环境之中。总之，体验提供了感官、情感、认知、行为以及相关的价值，取代了功能性价值。本书第二章将会详细介绍每种不同类型的体验。

2，考查消费场景

和专注于狭义定义的产品类别和竞争相比较，体验营销从业者不考虑洗发水、剃须膏、吹风机和香水。相反，他们考虑的是"浴室里的氛围"，而且他们会问自己什么产品适合这种消费场景以及如何使用这些产品，产品包装和消费之前的广告能够强化消费体验。中老年人消费医疗器械往往先要体验它的舒适感，同样说明了这一点。

体验营销者们能够创造协同效应。维真集团利用其在音乐方面的体验使得横跨大西洋的维真航班充满更多乐趣:在电影院向观众免费派送维真可乐。就像理查德*布莱森所说的那样:"我们把零售、娱乐、食品、音乐和旅行等等很多行业里的维真体验结合在了一起。"

2. 品牌营销的特点是什么呢

围绕品牌营销的目的，在具体的品牌营销活动中就需要去做大量的工作：版
包括对权各种信息的收集、对目标顾客的心理期望的掌握、对品牌形象的设计、对传播方式的选择以及对品牌的形象创意等
这将是一个复杂程度比较高的综合性的系统工程，面对这样一个复杂的系统工程，如果不进行科学地策划，就很难将具体的活动开展下去。

3. 休闲食品行业的基本特点

从20个世纪90年代开始,历经十多年，中国休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。超市作为方便食品、休闲食品销售的大本营,它的主战场虽然仍在沿海大城市，但这些地方市场拓展的空间已逐渐缩小，因此，随着超市连锁业在全国的发展，休闲食品已经显现出向周边及中西部地区发展扩大趋势，与此同时休闲食品的消费群体也发生改变，由儿童主消费群体逐渐向年轻时尚的青年群体扩展，市场进一步细分，消费层次不断扩展。 年轻消费群体崛起调查发现，18至28岁年轻女性仍是引导时尚食品消费的主流群体，28至35岁的男性群体对营养、品位和品牌较为注重，而对价格关注度较低。同时，他们还对尝试新品牌、新产品，对富含维生素及具有其他功能特性的食品也有着浓厚的兴趣。 目前，国内外一些知名的休闲食品厂商正大力宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分，而低热量、低脂肪、低糖的休闲食品也将成为其新产品的开发方向。如针对膨化食品较受欢迎的现象，厂家目前在研发时，都根据不同人群，不同营养健康和口味需求，重点加入了不同的营养健康元素，且不断推陈出新。因此，营养健康必将成为超市售卖的休闲食品的发展趋，这种情形下，年轻人成为了休闲食品的消费主力，时尚的休闲食品凭借良好的口感、炫目的包装、独特便捷的食用方法赢得了年轻群体的青睐。 健康食品居于主导地位 在西方国家,低油马铃薯食品和以水果蔬菜为原料的休闲食品受到人们的青睐,销售势头越来越好,这说明在日益升级的市场竞争中,休闲食品开始趋向健康化。随着休闲食品行业的发展以及人们生活水平的提高,休闲食品开始贴近人们的生活,但由于不健康的饮食习惯,过多摄取高热量、高脂肪的食品以及运动不够等原因造成的肥胖症,特别是儿童肥胖症问题在城市家庭中已成为关注的焦点,而休闲食品与肥胖症的关系也引起了越来越多的关注。因此,健康和功能性食品是休闲消费主流。 1、“主食类”休闲食品――面包/蛋糕和饼干已经融入人们的日常生活 调查数据显示，在各种休闲食品中，面包/蛋糕是京沪穗三城市家庭消费综合指数最高的休闲食品，一半以上的家庭会经常购买面包或蛋糕；其次则是饼干类食品面包/蛋糕和饼干是休闲食品中的“主食”，其“充饥”性能是其他休闲食品所无法替代的。很多家庭中，面包+牛奶已成为全家的早餐习惯；而有些白领阶层，在工作日的下午3－4点钟，一杯咖啡或果汁加点饼干又是很好的下午茶；此外在周末的闲暇、生日聚会以及外出旅游的过程中，面包/蛋糕/饼干更是很多人的必备品。 2、口香糖和干果类食品逐渐成为主流休闲食品 除了“主食类”食品，口香糖和干果类休闲食品最是受到各类家庭的喜爱。 相对其他各种休闲食品，口香糖进入中国普通老百姓生活中的历史并不悠久，但其市场发展之迅速，则令人叹为观止，在休闲食品中可谓后来者居上。目前已经成为各类家庭尤其是高收入家庭消费新宠，43％的高收入（5000元以上）家庭会经常购买口香糖。这与几大口香糖品牌成功的市场开发有着莫大的关系。 相对口香糖来说，干果类食品则属于传统而大众化的休闲娱乐食品，但也会有不同层次之分。瓜子、花生类属于大众皆爱之食品，既便宜又老少适宜；而核桃、开心果、松子之类虽价格较高，但由于其丰富的营养也受到了很多家庭的喜爱。 3、果冻、肉脯、果脯类休闲食品市场反应一般，市场消费潜力有待挖掘 肉脯和果脯虽然目前的品种和品牌众多，但该市场一直处于鱼目混珠的状态，缺少一些具有较强影响力的品牌来领导并开发市场，所以市场反应比较平淡，市场潜力尚待有眼光、有实力的厂商来挖掘。 果冻市场虽然也有喜之郎、亲亲等较有名气的厂家支撑着，但近两年市场一直处于沉寂状态，既很少有新厂家进入该市场，也不见老厂商有什么新举措来推进市场发展，人们对果冻的消费意识也逐渐开始淡化。 4、膨化食品和巧克力/朱古力受到部分家庭的青睐 在调查中，我们按照家庭生命周期的不同阶段，把家庭分为四类。其中单身和结婚没有小孩的家庭称为筑巢期家庭；孩子在12岁以下的家庭称为满巢I期家庭；孩子12岁以上，但在上学或者还在家里住称为满巢II期家庭；孩子已经独立，老人自己构成的家庭称为空巢期家庭。 高收入满巢家庭成为休闲食品消费主流 从我们的调查中发现，各种休闲食品的热衷消费家庭主力是有12岁以下小孩的家庭，即满巢期家庭占到了整个的41％；而高收入满巢期和空巢期家庭则占到了一半。 市场上销售的休闲食品多数价格较高，以上好佳为例，一袋80克的上好佳售价为5元，这样的消费水准多以收入较高的家庭所接受。 卫生是休闲食品热衷消费者者购买食物时最为关注的因素。

4. 传统营销的特点

和专注于狭义定义的产品类别和竞争相比较，体验营销从业者不考虑洗发水、剃须膏、吹风机和香水。相反，他们考虑的是“浴室里的氛围”，而且他们会问自己什么产品适合这种消费场景以及如何使用这些产品，产品包装和消费之前的广告能够强化消费体验。中老年人消费医疗器械往往先要体验它的舒适感，同样说明了这一点。
体验营销者们能够创造协同效应。维真集团利用其在音乐方面的体验使得横跨大西洋的维真航班充满更多乐趣：在电影院向观众免费派送维真可乐。就像理查德*布莱森所说的那样：“我们把零售、娱乐、食品、音乐和旅行等等很多行业里的维真体验结合在了一起。” 此外，体验营销者们还对消费场景所蕴涵的意义非常感兴趣。如今的消费者把某种产品或消费体验看作是代表着某种意义，而这种意义完全超越了普通产品本身。消费者可能会把“尊贵的身份”和各种能够代表价值的产品相联系。而这些产品的价值要通过顾客消费并把他们和社会整体以及特定的人联系起来才能实现。对于一个社会而言，界定代表价值的尊贵身份带来了社会凝聚力并促进了社会融合。对于个人而言，参与到其中不仅使得生活更加丰富，而且还能体验到稳定、欢愉，时不时还能体验到欣喜若狂。
另外一个关键的差别在于体验营销者坚信大多数影响品牌的重要机会都产生于顾客购买后消费产品的阶段，消费时的这些体验是决定顾客满意程度和品牌忠诚度的关键因素。然而，大多数传统营销过于注重说服——让顾客购买——而很少关心顾客购买产品以后的事情。而体验营销的从业者均比较关注顾者购买产品后的使用情况，在医药保健品营销行业，他们多注重电话回访药品疗效，追踪服用状态，有的企业甚至派出销售人员（比如珍奥核酸、夕阳美等公司的“满意代表”）上门造访，实行“亲情式服务”，使患者体验到产品以外的“温暖”。 对于一个体验营销者而言，顾客既是理性的又是感性的。也就是说，虽然顾客可能经常做出理性决策，但他们也同样会经常受到感情驱使，因为消费体验常常是“倾向于追求梦幻、感觉和乐趣”。除此之外，把消费者视为动物也是非常有用的一种方法，而这种动物无论是身体和还是精神的器官都是经过自然选择慢慢进化，产生出感情、思想和感觉从而解决他们祖先所面临的问题。
遗憾的是，这种看待顾客的独特观点，虽然融合了心理学领域里的最新概念和发现以及认知科学和生物进化论，但对营销领域的影响却很小。这种观点对于今天的营销从业者而言具有重要意义：不要把顾客仅仅看成是理性决策者。顾客希望得到乐趣、刺激，感受到感情上的触动以及接受有创意的挑战。 和传统营销分析性强的、定量的以及处理语言信息的方法相比，体验营销者采用的方法和工具比较多变而且多元化。总之，体验营销不会局限于单一的方法，比较折衷，只是采用看起来能够奏效的方法。体验营销方法和工具比较有探测性，所以随后可能要考虑其可靠性、有效性和方法合理性的问题。
一些方法可能非常重分析和量化(比如根据眼睛的运动测量感觉对沟通的影响)。而有一些则比较感性和定性化（比如用于了解创新性思维的头脑聚焦技术）。这些方法可能是用语言表达的，采用传统的焦点问题讨论会、深入访谈或调查问卷的形式。或者是可视的。这些方法有可能在实验室里虚拟的场景中应用，也可能是在消费者观看电视节目和喝啤酒的酒吧里应用。他们通常都因地制宜(比如，针对当前的情况定制相应的方法)而不会因循守旧（对所有对象都采用统一格式）。这里不存在教条；所有的一切都取决于要面对的对象。
总之体验营销被越来越多的企业用于培养和顾客之间的体验联系。如今无论何处，都能看到体验营销的影子。面对更加多样宽泛的产品和服务类别，特色和益处营销正在慢慢被遗弃，取而代之的是更加重要的体验方法。
这里拿美国举例，医药行业传统上也不关注顾客体验。事实上，类似于美国医药协会之类的专业机构以前禁止其成员做广告。直到最高法院规定法律和医药行业“从事学术研究的专业人员”同样遵从反托拉斯法案，这些专业人士才能够为其服务做广告并开始了解一些营销方面的知识。
随着业务的拓展，他们开始考虑采用体验、整合的方式为医务所做广告。毕竟对大多数人来说，看医生是一种体验，而且这些体验加起来要远远比我们所享受到的服务还要重要。毫无疑问，我们期望得到专业而且可以信赖的治疗。但是我们还期望能够感受到医生是关心我们的(而不仅仅是诊断书)，而且了解我们的生活方式和价值观。为了建立起人文关怀的新形象，他们开始采用体验营销的方式。
第一步就是选择一个名称。他们希望找到一个能够表达出医务所宗旨的名称。他们极力避免选择那些看起来冰冷和呆板的名字。最初有人建议使用“Crystal Run”这个名称，这是他们主办公区所在地的原有地名。这个名称没有什么特别意思，但他们非常喜欢，因为这个名字给人一种平静、纯洁和明快的感觉——他们觉得这些价值观能够代表他们这家以顾客为中心的医务所。
下一步是要设计一个徽标。在图形设计师的帮助下，他们设计了一个徽标，以曲线为边，蓝色为背景，中间是3条线条柔和的曲线，使人联想涓涓流淌的小溪。他们认为在设计徽标时利用曲线表明了医疗服务更加温柔和人性化的一面，而现实中医疗领域正变得越来越高科技而且非人性化。而流动的溪流进一步强化了医务所名字所表达出来的那种让人宽慰而且平静的意味。
他们的平面广告也改变了。一则广告展示了新徽标并配有一行标题“家庭医生的回归”。通过这句简单的话，广告把人们带回到过去的时代，那时看医生不是像流水生产线一样，而是去请教一位年长而且值得信赖的朋友。有时医疗服务机构会让人感觉恐怖而又非人性化，后来豪和鲍勃医务所制作的广告中使用了很多医生的照片，逐步展示出医疗服务的人性化的一面。即使一家相对较小的公司，而且处于传统上对营销不敏感的行业里，也同样能够从体验营销中获益匪浅。
随着医疗服务机构变得越来越商业化而且利润驱动化，对于更大型的医疗服务机构而言，比如卫生维护组织(HMO)，体验营销将会变得越来越重要。顾客们将会继续期望医疗服务能够体现人性化接触并感受到与此相关的体验。如今医疗服务已经不仅仅是一种商品，而且行业竞争也越来越激烈，医疗服务提供者可以通过向顾客提供不同的体验从而实现差异化，而带给顾客不同的体验不仅是在办公室里还能通过宣传材料来实现。

5. 食品品牌营销摘要翻译，急用！

沈阳属于经济较发达的地区，行业间竞争激烈。
Shenyang belongs to the economy more developed regions, between instry competition.
阿美莉卡品牌存在的高端食品竞争对手米旗和好利来，中端品牌竞争对手中之杰等，沈阳阿美莉卡食品工业有限公司想要在众多品牌中立于不败之地，品牌营销就显得非常重要。
May lisa card brand existing high-end food competition rice flag and HaoLiLai, end brand competition to hand the jie, etc., shenyang may lisa card food instry co., LTD., want to be in a number of brands in an invincible position, brand marketing appears very important.
本文通过对阿美莉卡企业的分析，了解到沈阳阿美莉卡品牌的营销现状，并对存在的主要竞争对手进行了分析，得出了它可能在品牌营销中存在的问题，主要可能存在的问题有品牌内涵设计的缺陷，不重视品牌个性的突出，只顾生产产品，宣传力度不足，知名度不高，品牌创新上的忽视等等，并且提出了相应的解决方案，如，塑造品牌内涵，提高消费者忠诚度，塑造“年轻时尚”的品牌个性，注重品牌宣传，创新品牌等等，不断扩大其知名度美誉度和影响力。
This article through to may lisa card enterprise analysis, understand the shenyang may lisa card brand marketing present situation, and the existing main competitors are analyzed, it is concluded that the it may be in brand marketing, problems existing in the main possible problems have the connotation of the brand design defect, do not pay attention to brand personality is outstanding, only proction proct, publicity is insufficient, popularity is not high, the brand innovation of neglect, etc., and puts forward the corresponding solutions, such as, shaping the connotation of the brand, increase the consumer loyalty, shaping "young fashion" brand personality, and pay attention to brand publicity, innovation brand, etc., and constantly expand its popularity reputation and influence.

6. 品牌营销有哪些特点比起之前的营销方式更有优势吗

品牌营销的特点与产品营销有着不同的区别，品牌营销是不断向消费者用户传播自身企业的品牌核心价值观，一二再再二三的把品牌的核心利益价值点推送到用户眼前，使其消费者听到品牌宣传语口号或看到企业品牌形象的某种标识特征等方面就可以自然而然的联想到是该品牌了。从而增加消费者对该品牌的了解和认知，以及提升消费者对该品牌的内心位置。用该品牌的情感诉求价值观来赢得用户的青睐和购买机会。 这才是企业进行品牌营销的真正目的与价值。而一般产品的营销可以降价促销或其它活动方式等等营销。品牌营销是卖思想情感品牌核心价值，而普通产品只是卖产品。

品牌营销可以不断提升企业品牌的知名度，塑造企业品牌形象，从而获得消费者的青睐机会，这也是随着社会快速发展，为什么许许多多的消费者在采购产品时会问该产品是不是品牌啊，如果是品牌，消费者自然就把该品牌产品纳入了自己心里的筛选位置。

随着消费观念的升级，对品牌消费的追求也逐步升级了。消费者更希望采购到拥有品牌价值的产品，因为品牌可以更放心，得到更保障的服务。而且品牌更能满足消费者的心理需求和满意度以及满足精神层面思想价值观。这也是很多朋友选择的品牌产品有所不同的原因，因为每个品牌表达的精神层面价值观也有所不同。这也是品牌与品牌之间有着明显区别的精神思想价值观。

品牌营销可以增加企业的品牌价值，而品牌价值是企业的一种无形资产。所以做好品牌营销就是在提升和积累品牌的无形资产了。品牌营销更可以提升品牌的影响力和核心竞争力优势。

7. 对食品营销 有什么看法

食品行业，一方面需要借助互联网打造品牌，提升品牌的曝光率和知名度；另一方面，可以入驻第三方平台，也可以自建商城。

8. 中小食品企业如何做品牌营销

我认为一般是稳步上升良性增长的企业适合做品牌营销，或者是做高端产品的企业，他们版都需要品牌来权实现溢价和高附加值，但是如果企业是刚刚起步不太稳定的话，建议不要盲目做品牌，因为初期产品的销量是比较重要的~向你推荐一家食品营销策划公司吧，北京的锐基构，他们最近推出了一项专门针对中小企业的锐计划，帮助中小食品企业解决品牌、营销等方面的各种问题，而且价格也比较合理~

9. 食品营销该如何创新

由于食品行业进入门槛低，行业不规范导致生产企业堕入牛毛，竞争也异常激烈，产品同质化非常严重，天天渠道战，价格战，人海战，广告战。消费者对面纷繁的信息无从选择，营销费用浪费无数，广告等一切营销资源创新乏力，持续的创新更是少之又少。那么我们该从哪些方面创新呢？又如何创新呢？ 渠道创新：除了传统的渠道和商超外，应该积极开发一些特殊渠道比如说酒店，餐饮，夜场，机场，码头，办公楼，交通站，电影院，学校，宾馆。 产品创新：产品创新就是要品类创新，口感创新，营养价值创新。 包装创新：包装应言简意赅，色彩搭配合理，形状要符合美学特点，方便消费者使用。 促销活动创新：促销方式创新不要一味使用搭赠，降价等措施而要摸透消费心理变化方式。 销售政策创新：销售政策不要一层不变，根据同行的刺激政策搞出创新，做出自己的东西。 广告传播策略和制作创新：广告制作不一定大成本，只要以消费者为中心，简单明了的把产品的价值传递出去并能使消费者理解就是成功。 经典案例： 最近看到一篇文章写的一个台湾食品品牌的品牌创新策略：食品名字是张君雅小妹妹，张君雅是台湾的系列食品，真人存在的也是个食品品牌。在激烈的方便面市场上杀出一条血路。 行销策略： 张君雅系列广告获得了台湾地区广告界的最高奖，这个系列没有大制作，大明星，其设定的场景，采用的语言和选择的演员都是台湾消费者最熟悉的，好像是一个个发生在身边的搞笑台语短剧。 电视广告内容介绍: a、手打面－里长篇 “张君雅小妹妹，恁叨的泡面已经煮好了，恁阿嬷限你一分钟回去呷，哪呒到时面若烂去，伊是概不负责！”这句台词出现已有两年了时间，相信讲起这句台词，都还让人记忆犹新，感到十分的趣味无比。 设计师以复古的想法设计，利用纯朴的眷村作为故事的背景，隔壁的大婶、顶着爆炸头穿着木屐跑步的小妹妹、街头巷尾晒衣服，以及拿扫帚打老公这些场景大都已不存在于现时生活中，而其中诙谐，像广告中“杂货店”的店名叫“supermarket”，对于年轻的消费时代来说，更成了kuso的“以旧换新”。 b、点心面－捡到篇 自从手打面意外走红后，公司决定要打铁趁热，继而推出第二项产品，藉由广告再次强调“张君雅小妹妹”品牌。 广告内容是年轻人捡到一包零食，小朋友说是他掉的，后来年轻人先是亲切询问小朋友的名字，小朋友说出了自已的名字。但年轻人听了态度立即转变，说“不对喔!”并手指着包装告诉小朋友：零食上的名字只有写“张君雅小妹妹”之点心面，并没有你的名字。年轻人趁机吃着零食离去，只留下被虚晃一招的小朋友在原地难过。 c、捏碎面－点名篇 内容是老师在点名，点到张君雅时，同学们说她没来，因为她跟她阿嬷一起去医院了。老师就关心的问是她阿嬷生病了吗？学生就回答不对喔～因为张君雅的脸肿得这么大、这么大、这么大！老师问说：“她是被门夹到吗？”学生们就拿起捏碎面边捏边说：“不对喔～ 因为我们大家都给她一直捏、一直捏、一～直～捏～” 旁白：张君雅小妹妹捏碎面忍痛发售中！请大家温柔点好吗？ 以上一系列的广告战台湾的学生和年轻人群中创造了许多话题，在公司的市场调查中显示，有7成以上消费者是在看过广告之后成为公司的忠诚消费者的。 在见到张君雅小妹妹的产品之前，没有人会想到泡面也可以这样搞笑。推出的产品有手打面、干脆面、点心面等系列产品，产品外包装上都印有张君雅小妹妹的头像，并且写着“本产品经张君雅小妹妹试吃过并评鉴为Good Good Eat优良产品，请你放心购买！”而产品的吃法也很搞笑，有一款产品叫“捏碎面”，消费者购买之后可以用手把包装内的面条捏碎后再吃，而且包装上也有“食用安全守则”—“禁用兵器、脚踩、头锤、车压”，张君雅小妹妹的卡通头像照例在产品包装上，一张硕大的哭泣的脸脸上还贴着创可贴，旁边写道：“脸被捏大，长大很难嫁耶。” 做膨化食品的经销商都有一个苦恼，就是产品在商超的破损率很高，因为很多消费者都以挤压捏碎膨化食品为乐，甚至有“捏捏族”的出现，但是该公司反其道而行之，产品卖点就是可以捏，完全满足消费者好玩的心理，又能吃又能玩，产品在暑假期间推出后，立即在激烈的膨化休闲食品市场上强到巨大的份额。 在台湾张君雅小妹妹有自己的facebook,随时与粉丝沟通，还有张君雅的MSN表情符号，大头贴，张君雅公仔等，这些衍生产品既丰富了品牌的内涵，也成为公司营销的有力工具。去年公司推出点心面对时候开展了一个活动，买十包点心面，可以凭包装兑换一个张君雅小妹妹公仔，效果非常好。