1. 酸奶市场的前景怎么样
酸奶从2011年以来一直保持相对稳定。酸奶在市场的销售份额则是逐年上升。乳酸菌饮料的市场销售份额一直都不大，而且还出现下滑的趋势。酸奶在酸奶/酸味奶中的表现非常突出，依然是众多快速消费品类中的领跑者，市场集中度明显提高。
未来发酵乳制品的发展趋势是低脂、无脂和降脂的功能性和营养强化型乳制品，因此我国今后的发酵乳制品研发方向应在功能性和营养性上下功夫，如大力研发双歧杆菌发酵乳制品。医学界普遍认为，通过双歧杆菌发酵乳制品来调节人体消化道的功能，是发展功能性食品中最重要最有前景的部分。在欧洲，双歧杆菌制品也是发酵乳制品中发展最快的部分，但在我国，产品生产量和市场占有率都有待大力发展。另外，应加快高新生物技术在发酵乳制品生产中的应用，例如通过加入脂质体包裹的酶类、基因工程修饰的乳酸菌来加速干酪的成熟，缩短干酪的成熟时间。
随着社会的进步和现代“文明病”出现，人们越来越追求健康和长寿，对生命的重视使得能延年益寿、健康成长的特殊食品成为当今和未来食品研究及食品生产行业关注的热点。发酵乳制品便成为具有增强机体免疫力、调节机体生理、预防疾病、促进健康的一种功能性食品。发酵乳制品具有辉煌的前景，有待于进一步开发，在今后的几十年里将具有更大的生命力。
2. 一种饮料的市场营销调研报告
太详尽的没有时间帮你写，给个提纲吧：1、首先是市场调查分析，2、目标选专择，3、营销环境分析，属4、市场定位（特色、价格等），5、主体优劣势分析，6、营销策略选择及媒体选择，7、广告排期和促销策略推出，8、营销培训
3. 市场营销报告怎么写
具体你们做的是什么产品呀？首先你要先了解竞争品牌销售的 产品特点（也回就是市场上的卖点）答 竞争品牌的价格政策 竞争品牌的销售通路 竞争品牌的各种促销政策。这些东邪都是要在你的营销策划中体现出来。 然后就是你自己品牌的 产品卖点 价格政策 销售通路的建设 还有各种不形式的促销政策。 再次就是要用你的产品和竞争产品做对比 找出优缺点也就是你们的产品对于其他竞争对手的优势（以便在市场竞争中尽量去发挥利用） 你们的产品对于其它竞争对手的劣势（尽量弥补竞争中尽量避免） 第三就是通过对竞争对手的分析找出你们公司目前在市场竞争中的机会 第四就是通过对竞争对手的分析找出你们公司产品目前在市场竞争中所受到的威胁（这也就是所谓的(SWOT分析）
再有就是你根据以上种种分析之后所制定的在价格调整 通路建设和促销等政策的制定。
基本上就是这些了 因为我不是做你们那行的所以没有任何数据只能给你写一个大概的参考提纲。不过如果你能有足够的数据的话 我认为1500字是很好完成的！顺便说一句 一个好的营销报告不是以字数来确定的！
4. 酸奶市场机会分析报告
在我国，发酵乳制品尤其是酸奶的发展非常迅速，年销售额达到了188.97亿元。从市场趋势来看，中国的基数虽然小，但是增长率却是最高的。高增长率和低的人均消费量表明中国的酸奶市场在未来几年具有极大的市场潜力。
从市场细分的角度来看，酸奶从2011年以来一直保持相对稳定。酸奶在市场的销售份额则是逐年上升。乳酸菌饮料的市场销售份额一直都不大，而且还出现下滑的趋势。酸奶在酸奶/酸味奶中的表现非常突出，依然是众多快速消费品类中的领跑者，市场集中度明显提高。尽管酸奶在2014年的年初发展速度有所放缓，但这个品类依旧是快速消费品类中发展较快的，而且销售金额的提升速度快于销量，说明了品类均价趋于提高。其中的主要原因是高价产品，如大果粒、高档子品牌有着很好的表现。
2014年1-5月，我国发酵乳行业产值达到了101.47亿元，同比增长了16.9%。2013年，我国发酵乳行业产值达到了191.37亿元，同比增长了10.8%。
未来发酵乳制品的发展趋势是低脂、无脂和降脂的功能性和营养强化型乳制品，因此我国今后的发酵乳制品研发方向应在功能性和营养性上下功夫，如大力研发双歧杆菌发酵乳制品。医学界普遍认为，通过双歧杆菌发酵乳制品来调节人体消化道的功能，是发展功能性食品中最重要最有前景的部分。在欧洲，双歧杆菌制品也是发酵乳制品中发展最快的部分，但在我国，产品生产量和市场占有率都有待大力发展。另外，应加快高新生物技术在发酵乳制品生产中的应用，例如通过加入脂质体包裹的酶类、基因工程修饰的乳酸菌来加速干酪的成熟，缩短干酪的成熟时间。
参考前瞻产业研究院发布的
2014-2018年 中国酸奶行业市场前瞻与投资规划分析报告
http://bg.qianzhan.com/report/detail/88fc7bcb91eb4d43.html
2014-2018年 中国酸奶机行业市场前瞻与投资规划分析报告