『壹』 什么是饭店市场营销
饭店营销其实和酒店营销无太大区别，一般情况下酒店还服务多些，但有的饭店也提供等同服务，如河北饭店，北京饭店等。以下是酒店（饭店）市场营销详细介绍：
酒店营销中，市场营销是酒店经营活动的重要组成部分，它始于饭店提供产品和服务之前，研究宾客的需要和促进酒店客源的增长，开发酒店市场的潜力，增进酒店的收益，市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动，最终使酒店实现其预设的经营目标。
市场营销不仅仅是单一的推销模式，它涉及的面广而深，包含了市场营销的调查，饭店产品的设计、开发和定价，产品推销，产品流通等等方面的内容。
酒店的营销关系着酒店的发展和前景，那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢？这在整个饭店经营中时时要考虑，就我看来，做好市场营销，首先要制定最佳的营销导向，选择较好的目标市场，积极运用和开发各种营销策略，以达到优质营销的最终目的。
组织营销
市场营销在组织开展时，要做到以下几项：
1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围，以包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力，客户的地理位置和类别来加以分配。
2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有：（1）销售数量，如客房销售的天数，餐饮销售额，平均房价，销售收入等。（2）销售次数，每天或每月应进行的销售访问次数。（3）销售费用的指标与控制，每月销售人员所涉及的销售费用，如交通费和招待费用。
由于各销售人员分管的客户需求潜力不同，在规定销售人员达到销售数量的同时，要确定销售的质量标准，质量标准有销售人员的产品和销售知识，销售访问的效果，销售人员的工作态度，工作能力以及与客户的关系等。
3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息，制订销售人员每月上报"销售报告"规则，了解销售情况，及时反馈销售信息。
4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑，组织销售人员按地理位置分工销售，减少路途时间，提高工作效率。 根据当前酒店的发展状况，酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引宾客消费，招徕生意。
产品组合
酒店营销可根据企业的销售要求，针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品，吸引客源，可开设的组合产品方式有：
（1）公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务，为公务客人提供优惠：如免费在客房供应一篮水果，免费提供欢迎饮料，免费使用康乐中心的设施和器材，免费参加酒吧，歌舞娱乐活动。
（2）会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅，会议休息时间供应点心咖啡，会议期间工作餐，按每人一个包价优惠提供。
（3）家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿，小孩与父母同住免费加床，提供看管小孩服务，小孩免费使用康乐设施，餐厅提供儿童菜单。
（4）蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供，一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务，如一间布置漂亮的洞房，免费床前美式早餐，免费奉赠香槟酒，客房里供应鲜花、水果篮。
（5）婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场，结合婚礼消费的形式，适应消费的心理，强调喜庆的气氛，吸引消费：该产品组合内容有豪华级京式或广式筵席，免费提供全场软饮料，四层精美婚礼蛋糕一座，以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅，根据具体要求制造婚宴气氛，播放婚礼进行曲，洞房花烛夜免费提供新婚套房、鲜花、水果和香槟酒，免费美式早餐送到客房。
（6）周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之余，来休息和娱乐一下，因而需策划组织一些娱乐体育活动：如举办周末晚会、周末杂技演出等等，将娱乐性活动加上饭店的食宿服务组合成价格便宜的包价产品。
（7）淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价提供给客人。同时，为了吸引宾客，还要策划组织宾客免费享受娱乐活动。
（8）特殊活动组合产品。这类组合产品的开发需要营销人员具有创造性及事实思维，设计出既新颖又在经济和销售上可行的产品，可利用现有的设施和服务组织，如乒乓球、网球、保龄球赛等活动，提高酒店的声誉及形象。
策划宣传
市场营销除开发新产品、新活动项目外，更要推出独特的宣传方式来吸引客源，这就要在广告策划推销上多做文章。
（1）可选择电视、电台、报刊等媒体，经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等，提高宾客对酒店的感官印象。
（2）运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。
（3）以邀请知名演出的方式壮大声势，增强影响面，营造酒店的消费热点，如邀请举办省市模特大赛，时装秀；大型歌舞器乐演奏等促销方式。
（4）设计推出啤酒节，菜肴赏品的方式提高酒店消费，增加效益。
酒店营销不应局限在一个阶段，拘泥于一种模式，沉迷于一种状态，它必须以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式，使酒店经营更趋完善，先进及独特，不致于在激烈的酒店业竞争中败下阵来。
『贰』 市场营销考试内容
题型：
一、选择题10/20 二、填空题15/15 三、简答题 5/30′ 四、案例分析/20 五、 举例分析 1/15
第一章
1、 试比较经济学家和管理学家对市场认识的异同。
经济学家从揭示经济实质角度提出市场概念。他们认为市场是一个商品经济范畴，是商品内在矛盾的表现，是供求关系，是商品交换关系的总和，是通过交换反映出来的人与人之间的关系。经济学家指出，市场是社会分工和商品生产的产物。
管理学家则侧重从具体的交换活动及其运行规律去认识市场。在他们看来，市场是供需双方在共同认可的条件下所进行的商品或劳务的交换活动。 2、什么是市场营销？为什么说市场营销是企业的核心职能？
市场营销是通过创造和交换产品及价值，从而使个人或群体满足欲望和需要的社会过程和管理过程。
企业最显著、最独特的功能是市场营销。企业的其他职能，如生产、财务、人事职能，只有在实现市场营销职能的情况下，才是有意义的。因此，市场营销不仅以其“创造产品或服务的市场”标准将企业与其他组织区分开来，而且不断促进企业将营销观念贯彻于每一个部门。 3、简述市场营销的主要研究方法。
传统研究法，包括产品研究法、机构研究法、职能研究法。
历史研究法：是从发展变化过程来分析阐述市场营销问题的研究方法。 管理研究法：是从管理决策角度研究市场营销问题。
系统研究法：是一种将现代系统理论与方法运用于市场营销学的研究方法。 4、市场营销学包括哪两个分支？ 微观与宏观两个分支。
5、市场营销的理论和方法体系包括哪些内容？
营销是企业的基本职能理论；产品或服务价值的创造与实现，其必要条件是满足消费者（社会）的特定需求，充分条件是积极适应环境，实施整体营销的理论；市场营销哲学（观念）的演进与变革理论，市场营销调研预测理论，市场环境分析理论，消费者观买行为理论，目标市场营销理论，市场营销组合理论，以及营销组织与控制理论等形成完整体系。 6、什么是市场营销的系统研究法？
这是一种将现代系统理论与方法运用于市场营销学研究的方法。在管理导向的营销研究中，常常采用这一方法。企业市场营销管理系统是一个复杂系统。在这个系统中，包含了许多相互影响、相互作用的因素。一个真正面向市场的企业，必须对整个系统进行协调和整合，使企业外部系统和企业内部系统步调一致、密切配合，达到系统优化，产生增效作用，提高经济效益。 第二章
1、什么是市场营销管理？
市场营销管理是指企业为实现其目标，创造、建立并保持与目标市场之间的互利交换关系而进行的分析、计划、执行与控制过程。市场营销管理的本质是需求管理。
2、 什么是市场营销管理哲学？
市场营销管理哲学是指企业对其营销活动及管理的基本指导思想。市场营销管理哲学的核心是正确处理企业、顾客和社会三者之间的利益关系。 3、 市场营销管理的新、旧观念的最根本区别是什么？为什么？
新旧两种观念，在经营重点、手段、目标三方面是完全不同的。旧观念的经营重点是产品，经营手段是销售和推广，目标是通过销售获利。新观念的经营重点是消费者，经营手段是整体营销活动，目标是通过满足顾客需求、增加社会福利来获利。
原因：随着生产和交换日益向纵深发展，社会、经济与市场环境的变迁以及企业经营经验的积累，都使企业的营销管理哲学发生了深刻变化。 4、 社会营销观念在哪些方面对市场营销观念作了修正？
一是以消费者为中心，采取积极的措施。二是整体营销活动，即视企业为一个整体，全部资源统一运用，更有效地满足消费者的需要。三是求得顾客的真正满意，即视利润为顾客满意的一种报酬，视企业的满意利润为顾客满意的副产品，不是把利润摆在首位。
5、 什么是顾客满意？企业如何做到顾客满意？
顾客满意：是指顾客将产品和服务满足其需要的绩效与期望进行比较所形成的感觉状态。
如何做：①从企业内部角度看，包括全面质量营销和价值链管理。 ②从市场角度看，包括市场导向战略规划、市场导向组织创新和创建知识型企业。 ③通过改进产品和服务塑造企业形象，提高人员素质，提高产品的总价值。 ④通过改善服务与促销网络系统，减少顾客购买产品的时间，精力与体力的耗费，降低货币与非货币成本。 6、 什么是顾客认识价值？
是指企业让渡给顾客，且能让顾客感受到的实际价值。它一般表现为顾客购买总价值与顾客购买总成本之间的差额。 第三章
1、战略的特性有哪些？
a 全局性；b长远性;c 抗争性;d 纲领性. 2、企业战略结构层次有哪些？（要会区分）
总体战略（是企业最高层次的战略，是企业高层负责制定，落实的基本战略） 经营策略（又称经营单位战略，竞争战略。是公司二级单位部门制定的） 职能战略（是企业各个职能部门的战略，适用于职能部门及管理人员） 3、试述制定企业发展战略的思路和市场营销战略规划过程。 A制定企业发展战略的思路：
(1) 我们在哪里？我们怎么在这里？ 企业使命、市场评估、SWOT分析 (2) 我们要去哪里？ 市场评估、SWOT分析 (3) 我们的目的在哪里？ 确定市场营销目标
(4) 我们怎么到那里？ 核心竞争力、市场营销组合(4P)、组织、执行
(5) 我们在进行中吗？ 控制（年度计划、盈利、效率、战略。）
B市场营销战略规划过程：分析经营任务、分析战略环境、分析战略条件、选择战略目标、选择竞争战略、形成战略计划。 4、什么是SWOT分析
(1) 进行企业外部环境分析，列出对于企业来说外部环境中存在的发展机会和威胁。
(2) 进行企业内部环境分析，列出企来目前所具有的长处和弱点。
(3) 绘制SWOT矩阵Strengths（优势）,Weaknesses（劣势）,Opportunities（机会）,Threats（威胁）
(4) 进行组合分析：弱点--威胁组合 弱点--机会组合 长处--威胁组合 长处--机会组合 第四章
1、什么是市场营销环境？
市场营销环境是存在于企业营销系统外部的不可控制或难以控制的因素和力量，这些因素和力量是影响企业营销活动及其目标实现的外部条件。 2、市场营销环境有哪些特点？（选，填） 客观性、差异性、多变性、相关性 3、什么是环境分析？
是指通过对企业采取各种方法，对自身所处的内外环境进行充分认识和评价，以便发现市场机会和威胁，确定企业自身的优势和劣势，从而为战略管理过程提供指导的一系列活动。
4、微观营销环境由哪些方面构成？（选，填） 营销渠道企业、顾客、竞争者、公众、企业内部 5、宏观营销环境包括哪些因素？（选，填）
人口环境、经济环境、自然环境、政治法律环境、科学技术环境、社会文化环境 第五章
1、 什么是消费者购买行为模式？ 1) 谁参与购买活动 (WHO) 2) 怎样购买 (HOW)
3) 什么标准购买 (WHAT) 4) 为何购买 (WHY) 5) 何地购买 (WHERE) 6) 何时购买 (WHEN)
2、 消费者购买过程的参与者包括谁？
发起者、影响者、决定者、购买者、使用者 3、 消费者购买决策过程主要有哪几个步骤？
确认问题－＞信息收集－＞备选产品评估－＞购买决策－＞购后过程 4、 消费者购买的标准包括哪些？
技术：可靠性、耐久性、外观款式、舒适度、便利性、运送方式 经济：价格、运行费用、生命周期成本 社会：地位、归属感、习俗、时尚
个人：自我形象、风险规避、道德、情感 5、 影响消费者购买行为的社会因素有哪些？
文化因素、社会阶层、地理人口分布统计、相关群体 6、 影响消费者购买行为的个人因素有哪些？
信念和态度、个性、生活方式、生命周期、认知过程、动机、生活方式 认知过程：选择注意、选择混乱、选择保留 动机：马斯洛需要层次理论
生活方式：AIO分析法(A:活动 I:兴趣 O:观念) 第六章
1、组织市场的类型有哪几个？
生产者市场、中间商市场、非营利组织市场和政府市场 2、什么是组织购买行为模式？
谁参与购买活动(WHO)，怎样购买(HOW)，什么标准购买(WHAT)，为何购买(WHY)，何地购买(WHERE)，何时购买(WHEN)
3、组织购买决策过程中包括哪些参与者？
发起者，影响者，决策者，使用者，信息控制者，采购者，批准者 4、组织市场有哪些特点？
购买者比较少；购买数量大；供需双方关系密切；购买者的地理位置相对集中；派生需求；需求弹性小；需求波动大；专业人员采购；影响购买的人较多；销售访问多；直接采购；互惠购买；租赁。 5、组织购买决策过程中主要有哪些步骤？
确认问题，所需产品的分类及质量的确定，信息收集，备选产品计划的分析，备选产品计划的评估，选择供应商，购后的反馈及评估。 6、组织购买的标准包括哪些？
质量，价格，生病周期成本，供应的连续性，预期的风险，组织风格，个人的偏好。
7、影响组织购买行为的因素有哪些？
购买群体，购买产品的类型，购买的重要性。 第七章
1、什么是市场调查？ 市场调查（市场营销调研）：就是运用科学的方法，有目的、有计划地收集、整理和分析研究有关市场营销方面的信息，获得合乎客观事物发展规律的见解，提出解决问题的建议，供营销管理人员了解营销环境，发现机会与问题，并将其作为市场预测和营销决策的依据。 2、市场营销调研的类型有哪些？ 非连续性调查、连续性调查。
3、市场营销调研的内容包括哪些？
产品调研、顾客调研、销售调研、促销调研。 4、市场营销调研分哪几个步骤？
确定问题与调研目标、拟定调研计划、收集信息、分析信息、提交报告。 5、市场营销调研的方法有哪些？
市场营销调研的方法有：1.探测性调研；2.描述性调研；3.因果关系调研。
（定量调研：1描述性调研；2.因果关系调研。）
4.探测性调研包括：A.二手资料调研B.定性调研(a.讨论小组;b.深度访谈);C.专家咨询;D.观察法.
二手资料的来源:1.调研者的案卷;2.本企业的营销信息系统;3.本企业的记
录;4.政府机构;
5.国际组织;6.行业协会;7.调研机构;8.银行;9.消费者
组织;10.图书馆;
11.公司;12.网上信息调研及服务.
定量调查方法:1.面对面采访;2.电话采访;3.邮件测量;4.网上测量. 定量调研的设计:1.确定样本2.确定调查方法 3.确定调查问卷
确定样本的步骤:1.确定人群;2.确定样本结构;3.选择抽样方法;4.确定样本大小
问卷设计:1.计划 2.设计 3.试用
问卷设计应考虑的因素:1.问题顺序 2.问题类型 3.措辞和说明 4.布局编排
5.等级区分 6.探究性引导和及时呈现 7.记录
6、市场需求预测方法有哪些？
1.购买者意向调查法 2.综合销售人员意见法 3.专家意见法 4.市场试验法 5.时间序列分析法 6.直线趋势法 7.统计需求分析法 7、问卷设计应考虑哪些因素？
1.问题顺序 2.问题类型 3.措辞和说明 4.布局编排 5.等级区分 6.探究性引导和及时呈现 7.记录 第八章
1、什么是市场细分，目标市场，市场定位？ 市场细分：就是企业根据自身条件和营销意图，以顾客需求的某些特征或变量为依据，区分具有不同需求的顾客群体的过程。
目标市场：是企业打算进入的细分市场，或打算满足的、具有某一需求的顾客群体。
市场定位：是根据竞争者现有产品在细分市场上所处的地位和顾客对产品某些属性的重视程度，塑造出本企业产品与众不同的鲜明个性或形象并传递给目标顾客，使该产品在细分市场上占有强有力的竞争位置。 2、市场细分的作用是什么？
A．有利于发现市场机会 B．有利于掌握目标市场的特点 C．有利于制定市场营销组合策略 D．有利于提高企业的竞争能力。 3、细分组织市场依据哪些主要变量？
A，宏观细分法：组织大小，产业，地理位置
B，微观细分法：选择标准，决策单位构架，购买群体，购买方式，组织革新。 4、细分消费者市场依据哪些主要变量？
地理环境因素，人口因素，消费心理因素，消费行为因素。 5、确定目标市场应考虑哪些因素？
市场的吸引力：市场因素、竞争因素、政治、社会、环境因素； 企业的竞争能力。
6、目标市场战略有哪些？ A.无差异性战略 ：
1.不同特点的消费者个体；2.市场细分；3.所有细分市场使用同一策略。
『叁』 2.餐饮市场营销内容主要包括哪几点(5分)3.请画出4P营
答：餐饮市场营销内容事实上主要包括：
餐饮市场营销认知，餐饮市场营销环专境分析，消费者购属买行为分析，餐饮市场调研，餐饮目标市场营销实务，餐饮产品策略，餐饮产品价格策略，餐饮市场营销渠道选择，餐饮促销实务，餐饮营销策划方案设计，餐饮服务营销实务，客户关系管理
（答案比较详细，供参考）
『肆』 中级餐饮证考什么
中国餐饮业职业经理人资格证书考试计划
2003-11-06
餐饮业职业经理人资格证书是根据《中华人民共和国职业教育法》、《中华人民共和国劳动法》和《国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》精神，要求在全社会实行学业证书、职业资格证书并重制度而设立的，其目的是为了大力推进我国餐饮业的用人制度尽快同国际接轨，尽快实现餐饮业经理人的职业准入，提高管理水平，促进餐饮经济的快速发展。
餐饮业职业经理人证书考试培育从事餐饮行业管理的中、高级职业经理人，其基本要求是：通过有关课程的学习，掌握和应用餐饮行业管理的基本知识从事餐饮行业的管理活动，提高职业能力，具备良好的职业道德。餐饮业职业经理人资格证书获得者具备决策、管理、设计、咨询等能力，能够从事餐饮企业或餐饮项目的运作经营和行业策划、咨询工作。
考试课程和学分
序号 课程代码 课程名称 学分 备注
1 9001 餐饮管理与实务 6 中
级
证
书 高
级
证
书
2 9002 餐饮市场营销 6
3 9003 现代厨房管理 4
9004 现代厨房管理（实践） 2
4 9005 食品卫生与安全 6
5 9006 餐饮企业人力资源管理 6
6 9007 餐饮企业财务管理 6
7 9008 餐饮企业信息管理 6
8 9009 餐饮企业战略管理 6
说明：
1、取得餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房管理（含实践）、食品卫生与安全四门课程考试合格证书，获得中国餐饮业中级职业经理人资格证书。
2、申请中国餐饮业高级职业经理人资格证书需具备下列条件：
（1）取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书；
（2）取得餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理四门课程考试合格证书；
（3）具有五年以上工作经历。
3、取得餐饮业职业经理人中级或高级资格证书课程考试合格证书，可以在自学考试餐饮管理专业中获得相应课程的学分。
4、各门课程的说明见高等教育自学考试餐饮管理专业专科、独立本科考试计划。
5、除实践课外，其他课程均采用笔试。
6、各门课程使用的教材以每年自考办公布的书目为准。
『伍』 餐饮市场营销的核心
餐饮市场营销的核心是市场调研
餐饮市场具有非常高的区分度
不同用户群的需求差异非常大
但是同类竞争非常明显
很多风格的餐饮往往都是数家在竞争
不过
最核心也是最容易忽略的
就是市场调研
用户需要什么样的菜品、风格、价位、档次、环境、服务、特色活动等等
这些才是真正的区别
同样的牛排店
为什么有的做的好
有的就不行
如果想知道如何增强自身竞争力
市场调研非常关键
未来发展方向在哪
未来战略如何部署
也只能从市场调研中得来
因此餐饮市场营销的核心毫无疑问是市场调研
具体方案怎么策划得高效
有了良好的调研作为基础
客户的需求一目了然
策划就变得非常容易了
希望能帮到你
望采纳
『陆』 餐饮市场营销部考评的内容一般包括哪些
通常来说，餐饮营销策划的核心内容主要包含以下几点内容：
1、营销的原因：营销一定是为了解决问题而做，而其中最核心的就是解决营业额提升的目的，还有提升知名度和提升用户体验，你要看您的餐厅处在什么需求再来设计活动，比如，您的店里生意还不错，但是桌均较低，我们可以做一个主题，引导客户提高桌均，如满返或满赠!但是注意，不要做满减，那样牺牲的是你所有利润!
2、营销的目标：根据你设计的活动和需求不同，目标肯定也不同，如我们的目标是增加营业额，其中平日增长百分比，周末增长百分比，整周增长百分比，全月增长百分比等，其次还要设立活动结束后，非活动周期比原有营业额增长百分点等!并且还要设定活动期间成本目标，人员成本目标等。
3、营销活动的设计：这里面包含了整个活动的方案，宣传品，宣传渠道，门店执行标准，门店促销或刷，每日任务等各个方面，需要做的越完整越好，考虑到各个方面，不要过于随意。
4、营销方案的落地：每一项工作都应具体到人，对每个工作有相关的负责人和检查人，一个活动如同一个项目，要建立项目负责人，项目时间表，然后按照倒推时间每日检查并调整进度表，要落地到什么程度等。
5、营销方案的执行：执行是营销能否有效的核心关键，比如宣传时，是否按照规定的去执行了，我们说今天要发传单，然后员工告诉你我发了，这个叫执行吗?不叫，应该是今天我们要在什么时间针对什么地点的什么人发放宣传单，发放时应配以什么话术什么介绍，开始时间到结束时间分别是什么，每个人的发放量应该在多少，检查人员的路线应该是什么等等，把每个执行计划落地细化，这样大家才知道自己到底做什么，否则你问的时候，人家一句话说你也没要求啊，你就没话说了!
6、营销方案的监督：方案的监督有从计划的监督到执行的监督到结果的监督，不能我们做了活动，直到活动结束了，再去看我们做没做，从活动设计时就要建立监督机制，对方案的监督，进度的监督，执行的监督等等，并且将监督结果做标准上报，让上层能够及时的发现问题解决问题，有要求没监督，要求也是白要求!
7、营销方案的调整：方案的调整包含活动中与活动后，活动中，结合实际的效果，随时对活动进行调控，包括各店备货，物料，方案是否合理，宣传内容，宣传侧重，宣传渠道等，都需要在实际跟着活动进行调整优化，否则很容易出现问题!
『柒』 求推荐餐饮和市场营销策划类的书籍
餐饮类的你可以看叶茂中吃功夫，还有朱正兴的餐饮大业。
营销类的书籍很多，看故事没什么大作用，你的找个合适的机构培训，或者找个师傅带你。
营销策划背后的事情一般不外泄。
『捌』 市场营销专业素质考试内容一般都考什么
1．掌握管理学、经济学和现代市场营销学的基本理论、基本知识；
2．掌握市场营销的定性专、定量分析方法；属
3．具有较强的语言与文字表达、人际沟通以及分析和解决营销实际问题的基本能力；
4．熟悉我国有关市场营销的方针、政策与法规及了解国际市场营销的惯例和规则；
5．了解本学科的理论前沿及发展动态；
6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。